Як правильно варити спагетті італійською

0 Comments

Як ідеально зварити спагетті?

Зменш вогонь – він повинен бути середнім, щоб вода активно кипіла, але не пінилася. На кожній спагетті пачці написано, скільки їх потрібно варити. Але у середньому вони готуються 8-9 хвилин без кришки. Коли спагетті зваряться – виклади в друшляк, дай 3 хвилини стекти воді, заправ на смак вершковим маслом.

Як правильно зварити спагетті, щоб вони не злипалися?

Щоб макаронні вироби не злиплися, можна додати в каструлю трохи оливкової або соняшникової олії. Готові спагетті відкиньте на друшляк. Промивати їх водою не варто – просто додайте ще олії.