Що можна додати у горілку щоб

0 Comments

Зміст:

Що додати у горілку щоб викликати огиду

Алкогольна залежність руйнує життя людини, її рідних та близьких людей. Це важка хвороба, що швидко розвивається. Людина не помічає, як виявляється у алкогольному полоні. Спочатку він випиває вдома, у свята, під час безневинних зустрічей з друзями, потім вживає спиртні напої, щоб уникнути проблем. Поступово організм звикає, починає регулярно вимагати спирту.

Самостійно впоратися з алкоголізмом важко , мало хто у боротьбі з цією хворобою досягає успіху. Адже лікарських засобів для її лікування немає. Але існують методи, що допомагають зняти потяг до алкоголю в домашніх умовах, не вдаючись до допомоги лікарів.

Вплив алкоголю на організм людини

Зловживання спиртних напоїв призводить до фізичної та психологічної залежності. Згодом алкоголік вживає їх у великій кількості, при цьому він упевнений, що повністю контролює себе. Така людина не визнає наявності пристрасті до алкоголю, проте відмовитися від розпивання міцних напоїв не здатна.

Алкоголь на людину має такий психологічний вплив:

  • покращує настрій;
  • розкріпачує;
  • знімає занепокоєння;
  • покращує життєвий настрій;
  • стирає з пам’яті негативні життєві моменти;
  • підвищує працездатність.

Алкоголь, а точніше етанол, що міститься в спиртних напоях, діє на організм людини аналогічно наркотику. Саме з психологічною залежністю справитися набагато складніше. Випивши, людині здається, що життя стало спокійним, легким. Лікування із застосуванням таблеток та препаратів спрямоване саме на руйнування такої алкогольної пастки.

Як подолати потяг до алкоголю?

Боротися з алкогольною залежністю необхідно комплексно. Використовувати медикаменти, психотерапію, змінити спосіб життя хворого та застосовувати народні засоби. Окремо жоден з цих методів не діє, хоч би яким ефективним він здавався.

Але варто пам’ятати: перед використанням таблеток, трав та вибору методу позбавлення від алкогольної залежності необхідно проконсультуватися з лікарем. Більшість препаратів, лікарських засобів мають сильний негативний вплив на організм, що може призвести до погіршення здоров’я хворого.

Таблетки, що знімають потяг до алкоголю

Препарати для боротьби з алкоголізмом можна поділити на три групи . Перед вибором ліків необхідно визначитися, як вони повинні впливати на організм: зняти потяг до алкоголю, усунути похмілля або призвести до повної непереносимості спирту можливо, без відома хворого.

Всі ці медикаменти знімають фізичну тягу до спиртного. Психологічна залежність найскладніша її подолати без допомоги психологів непросто. Але якщо є тверде бажання, час, моральні зусилля, то можна позбутися тяги до алкоголю.

Звільнення від психологічного потягу до спиртного

Необхідно поговорити з людиною, яка п’є, спробувати з’ясувати причину алкогольної залежності. Не варто ігнорувати, дорікати, показувати невдоволення щодо його хвороби. Це тільки спонукає бажання якнайшвидше випити і забути, відчути легкість, спокій.

Щоб зменшити психологічний потяг до алкоголю, потрібно постаратися максимально замотивувати людину. Найчастіше допомагає почуття відповідальності. Можна щодня доручати забирати дитину зі школи, влаштувати на добру роботу, розпочати ремонт у будинку. Щоб знизити ризики повернення людини до минулого алкогольного життя, слід максимально убезпечити його від усіх друзів із минулого оточення.

Зверніть увагу! Найпоширенішою причиною пияцтва є неробство та нудьга.

Необхідно щодня контролювати людину, не давати нудьгувати, інакше вона знову почне випивати. Можна знайти відповідне захоплення чи хобі. Наприклад, почати займатися спортом, танцями чи плаванням. Заняття допоможуть покращити настрій, відчути приплив сили, виробити гормони насолоди. Для людей похилого віку знизити потяг до алкоголю допоможуть подорожі, нові знайомства.

Продукти харчування, здатні замінити алкоголь

Замінити потяг до алкоголю можна продуктами, що виробляють гормони щастя, що позитивно впливають на головний мозок. У раціоні людини, яка вирішила подолати залежність до спиртних напоїв, щодня повинні бути присутніми:

  • Мед, шоколад, какао та кондитерські вироби. Вони піднімають настрій, забезпечують приплив сил шляхом підвищення рівня глюкози в крові.
  • Зелений чай, яйця, яблука, капуста, полуниця, морепродуктів. Ці продукти містять гормон задоволення – дофаміну. Після вживання спостерігається поліпшення настрою, поява радісного почуття.
  • Вода. Вона необхідна підтримки правильного рідинного балансу в організмі. Добова норма води крім компоту, чаю має становити 2-3 літри.
  • Помідори, риба, солодкий перець, крупи насичені вітаміном В, С та Е. Вони активізують роботу мозку, відновлюють метаболічні процеси, здійснюють чищення крові.

Від харчування залежить настрій та психологічний настрій людини. Одними продуктами прибрати потяг до алкоголю не вдасться, але в комплексі з іншими методами вони будуть корисні.

Народні засоби для зняття алкогольної тяги без відома хворого

Можна спробувати впоратися із страшною хворобою народними засобами. Вони підходять для використання без відома хворого. Адже часто алкогольну залежність багато хто відкидає, не приймає жодних методів лікування.

  1. Лавровий лист. Необхідно помістити у пляшку горілки 10 листків лаври. Протягом тижня алкогольному напою слід наполягти. Після процідити спиртне і запропонувати його питущій людині. Цей напій викликає сильне блювання, розлад кишечника. Надалі з’являтиметься огида навіть від запаху алкоголю.
  2. Баранець звичайний. Настояти протягом тижня кілька ложок рослини у горілці. Іди для досягнення швидкого ефекту можна настояти 3 ст.л. подрібненого баранця у 150 мл. окропу. Влити половину отриманого відвару у пляшку горілки об’ємом 0,5 літра.
  3. Копитний. У склянку окропу додати 1 ст. подрібненого кореня копитного, 10 хвилин поварити на слабкому вогні. Накрити відвар кришкою та дати настоятися. Приготовлений склад зберігати у холодильнику. Відвар потрібно підливати у горілку у співвідношенні трохи більше 1 ст. на 1 склянку.

Необхідно суворо дотримуватись дозування, ці рослини токсичні. Вони можуть спричинити сильне отруєння організму.

Народні рецепти для самостійного зняття алкогольної тяги

Прийняти наявність алкогольної хвороби у себе вже половина шляху до успіху. Остаточно подолати тягу самостійно допоможуть народні рецепти із застосуванням натуральних рослинних продуктів:

  • Толокнянка. На маленькому вогні у воді варити 2 ст. трави протягом 15 хвилин. Приймати готовий відвар слід по 2 ст. 3 десь у день їжі. Курс лікування становить 60 днів.
  • Чабрець. 250 мл. окропу заварити 1 ст. подрібненої трави. Вживати отриманий відвар замість чаю кілька разів на день.
  • Тимьян. 200 мл окропу залити 2 ст.л. трави. Протримати відвар на водяній бані близько 5 хвилин|мінути|. Після їди пити приготовлений склад по 3 ст.л. Лікування проводити слід перервами, після 12 днів потрібно робити тижневий відпочинок.

Пияцтво страшна хвороба, яка закінчується сумно для алкоголіка та всіх членів його сім’ї. Відвернутися від близької хворої людини складно, але й боротися із цією залежністю страшно. Не варто опускати руки, разом із сильною мотивацією можна розпочати нове щасливе життя без алкоголю. І скільки для цього знадобиться часу – невідомо, чи все залежить від особливостей людини.

Як викликати огиду до спиртного в домашніх умовах?

Зловживання алкоголю негативно впливає на організм людини та негативно позначається на його близькому оточенні. Методів боротьби з алкоголізмом є безліч. Але перший крок до порятунку від залежності – виклик стійкої відрази до спиртного. З цим завданням можуть впоратися лікарські препарати та народні засоби.

Методи боротьби з алкоголізмом

Алкоголізм – важка психологічна чи фізіологічна залежність від спиртних напоїв. Весь сенс життя хворий бачить лише у вживанні спиртного.

  1. При фізіологічній залежності у людини між прийомами міцних напоїв спостерігається безсоння, підвищення артеріального тиску, головний біль.
  2. А за психологічної у алкоголіка з’являється бажання повернутися в стан сп’яніння, де він розкутий, упевнений у собі і всі проблеми відходять на другий план.

Викликати огиду до спиртних напоїв можна лікарськими складами або медикаментозними препаратами. Разом із прийомами коштів необхідно самостійно проводити психологічну терапію чи звернутися до психолога. Можна показати художні фільми про наслідки алкогольної залежності. Навести приклади знайомих, які мають проблеми зі здоров’ям після зловживання спиртного . Це може змусити людину замислитись, але відмовлятися від алкоголю вона не буде. Говорити хворому про можливі наслідки після зловживання спиртним марно . Випитий алкоголь притуплює всі страхи, налякати хворого неможливо, йому здається, що всі ці проблеми не торкнуться.

Дія лікарських складів та медикаментів

Дія лікарських складів та медикаментів заснована на пригнічення вироблення гормону, що відповідає за нейтралізацію алкоголю. При вживанні міцних напоїв активні речовини препаратів вступають у хімічні реакції з етанолом, що входять до алкоголю, викликають гостре отруєння.

Наслідками вживання алкоголю є такі симптоми інтоксикації:

  • нудота та запаморочення;
  • блювання;
  • збої серцевого ритму;
  • слабкість;
  • озноб;
  • жар;
  • тремтіння в руках;
  • запаморочення;
  • задишка;
  • сильний страх;
  • недостатність дихання;
  • гіперемія.

Ті ж ознаки виявляються наступного дня після прийняття алкогольних напоїв, вони більш виражені, ніж за звичайного похмілля. В результаті у людини розпивання спиртного на підсвідомому рівні асоціюється з найсильнішою нудотою та блюванням. Він починає боятися алкоголю та згодом відмовляється від його вживання.

Усі препарати, що викликають огиду до алкогольних напоїв, повинні прийматися за призначенням лікаря. Вони ефективні, швидко впливають на людину, зменшують потяг до спиртного, але небезпечні.

Медичні препарати, таблетки

Більшість препаратів та пігулок засновані на дисульфіраміні та ціамінаді. Ці речовини нешкідливі, якщо людина не вживає алкоголю. Але за реакції з етанолом викликають сильні симптоми отруєння. У алкоголіка навіть запаху спиртного з’являються блювотні позиви, які дозволяють випити горілку. З цих причин згодом людина відмовляється від алкоголю.

Перед вибором таблеток, що викликають блювання, необхідно проконсультуватися з наркологом. Він підкаже, чи буде у певній ситуації ефективний та безпечний препарат.

Народні засоби

Викликати відрази до алкоголю можна ефективними народними засобами. Рецепти, до складу яких входять лікарські трави, допомагають упоратися із захопленням міцних напоїв.

Важливо при додаванні відвару або настою у горілку або їжу дотримуватися точного дозування. Деякі трави є токсичними та можуть призвести до погіршення стану здоров’я. Потрібно враховувати, що вони мають низку протипоказань.

Протипоказання

Відвари та настої приймати з обережністю людям із цукровим діабетом, гастритом шлунка, виразкою, алергікам. Не можна вживати лікарські трави, якщо проводилися хірургічні втручання у сфері шлунково-кишкового тракту менше року тому.

Перед застосуванням медикаментів, що викликають огиду до алкоголю, необхідно ознайомитися зі списком протипоказань:

  1. туберкульоз.
  2. Глаукома.
  3. Виразки.
  4. Проблеми із нирками.
  5. Судоми.
  6. Епілепсія.
  7. Рак крові.
  8. Астма.
  9. Захворювання серцево-судинної системи.
  10. Цукровий діабет.
  11. Вагітність та період лактації.

Препарати та таблетки категорично не можна застосовувати, якщо людина перебуває у запої.

Якщо в алкоголь чи їжу підсипаються препарати чи лікарські трави без відома хворого, потрібно уважно стежити, щоб він не випив велике (більше 100г горілки чи іншого міцного напою). Це може призвести до сильнішої інтоксикації організму.

Лікування хворого без його відома

Алкоголік часто не сприймає наявні в нього проблеми, тому родичі та близькі люди намагаються вилікувати без відома питущого. Це можна зробити примусово, поклавши хворого на наркологічну клініку. Або ж підсипати ліки у напої чи їжу алкоголіка. Для цього вибираються безбарвні препарати, що не мають запаху та смаку, щоб п’ючий нічого не помітив. Без відома хворого часто використовують такі засоби як Бар’єр, Колмі, Блокатор, Дисульфірам.

Якщо людину лікують таємно, то необхідно подбати, щоб вона не дізналася, що їй у їжу та алкоголь підсипають ліки. Інакше хворий знову почне пити, але вже в іншому місці. Лікування алкоголязалежного без його відома складно проводити пігулками. В основному їх слід приймати разом із їжею у подрібненому вигляді. Зручніше використовувати препарати у вигляді крапель, підмішуючи їх у алкоголь чи їжу.

Проводити лікування без відома хворого потрібно тільки в тому випадку, якщо людина не визнає існуючого у неї захворювання і не бажає його позбуватися. Тоді всю відповідальність беруть він родичі алкоголіка. Лікарі стверджують, що не варто робити, т.к. Весь успіх лікування залежить від бажання самого хворого. Якщо питущий вважає, що у нього немає проблеми із вживанням міцних напоїв, то вилікувати його від алкогольної залежності не вдасться.

За допомогою препаратів та лікарських трав можна домогтися того, щоб питущого воротило від спиртного. Але для повного одужання від алкоголізму цього мало. Багато хто з часом знову повертається з пляшкою. Щоб цього не повторилося, треба поміняти спосіб життя людини. Постаратися поговорити з тими, хто п’є до душі і знайти причини алкогольної залежності. Запобігти його спілкуванню з колишніми друзями товаришами по чарці. У всьому його підтримувати, забезпечити роботою або важливими щоденними дорученнями по дому. Інакше огида до спиртного дасть тимчасовий результат.

Лікувальні трави від алкоголізму, які допомагають кинути пити

Сьогодні алкогольна залежність – це часте явище. Багато людей розуміють, що хворі, але зізнатися в цьому не готові і звертатися за допомогою до фахівців не поспішають. Інші не вважають алкоголізм хворобою, але страждають на неї. Алкоголік у сім’ї – це трагедія, і родичі щосили намагаються позбавити близької людини від пияцтва. Народна медицина з’явилася задовго до того, як фармакологічна індустрія почала виробляти антиалкогольні засоби, і в минулому народні цілителі успішно лікували алкоголізм лікарськими травами.

Трави від алкоголізму

Лікувальні трави, що позбавляють алкоголізму, застосовуються і без відома алкоголіка. Таке лікування займає більше часу, оскільки бажання людини кинути пити грає в дуже велику роль. Хворий, який не підозрює, що його лікують, думає, що він сам кидає пити, що огида до алкогольних напоїв виробляється у нього природним шляхом. І це піднімає його самооцінку, в результаті людина починає допомагати організму, зменшуючи дози спиртного, та позбавляється залежності.

Золотисячник

У народній медицині великою популярністю користуються кошти на основі золототисячника. Приймаючи відвар цієї рослини, вже за місяць хворий відчуває зміни в організмі, і найголовніше – у нього виробляється стійке небажання вживати алкоголь.

Перед початком курсу лікування проконсультуватися з наркологом, який підбере дозування та порекомендує комплексне лікування.

Приготувати відвар нескладно – це традиційний рецепт. Дві столові ложки сухого чи свіжого золототисячника залити склянкою окропу. Прокип’ятити хвилин 10, і, якщо вода сильно википіла, додають стільки ж, щоб вийшла склянка рідини. Наполягати 2 години, процідити та приймати 3 рази на день по 70 мл. Час лікування – місяць.

Якщо прийому засобу в людини з’являтися блювота, тоді лікування золототисячником припиняють і використовують інші трави.

Чабрець від пияцтва

Допомагає кинути пити чебрець. Ця рослина провокує блювання навіть при вживанні невеликої дози алкоголю. Щоб приготувати лікарський засіб необхідно:

  • змішати 6 столових ложок рослини із літром води;
  • проварити 25 хвилин|мінути|, настояти протягом години;
  • розбавити теплою кип’яченою водою і додавати в алкогольні напої;
  • На півлітра горілки достатньо 3 столові ложки засобу;
  • За годину після того, як алкоголік вип’є горілку зі чебрецем, його почне рвати.

Курс лікування 2 тижні, проте важливо пам’ятати, що чебрець – це токсична рослина, і підвищувати вказане дозування не можна. Цей рецепт підходить тим, хто хоче позбавити рідну людину від алкогольної залежності без її відома.

Лялька

Ця трава теж застосовується при алкоголізм без відома хворого, його механізм дії схожий з дією чебрецю. Після попадання засобу на основі лялькаря в шлунок, воно провокує блювання та зниження артеріального тиску, що змушує алкоголіка злякатися та відмовитися від згубної звички. Рослина слід використовувати з обережністю за наявності цукрового діабету, а також за серйозних захворювань судинної системи. Токсичне вплив рослини може стати причиною розриву судин та інсульту.

Ми не писатимемо рецепт з ляльковиком, тому що у нього занадто багато побічних ефектів і без консультації з лікарем-наркологом його застосовувати заборонено.

Лавровий лист

Лавровий лист не трава, але також допомагає позбутися пияцтва. Для приготування відвару потрібно:

  • 3 великі листи і склянка гарної горілки;
  • засіб настоюється 2 тижні у темному місці.
  • потім настій треба розділити на 3 частини та давати хворому по 1 частині на добу;
  • через 3 дні у алкоголіка з’явиться огида до горілки, пива та будь-якого іншого алкоголю.

Корінь копитня

Корінець копитня європейського – дуже ефективний засіб від алкоголізму. Курс лікування 3-4 дні.

  1. 15 г подрібненого кореня рослини заливається 250 мл теплої води.
  2. Закип’ятити і зняти з вогню.
  3. Настояти 25 хв, профільтрувати та давати алкозалежному по 20 мл щодня.
  4. При відмові хворого приймати засіб, його додають потай у їжу та напої, включаючи алкогольні.

Трави від алкогольної інтоксикації

Після виходу із запою, потрібно зняти симптоми алкогольної інтоксикації, у народній медицині використовуються наступні рецепти:

  1. Відвар із піжми. 50 гр квіток залити півлітром окропу і довести до кипіння. Після того, як настій охолоне додати 20 г ромашки і знову довести до кипіння. Настояти годину та приймати під час їжі з розрахунку 1 столову ложку на 10 кг ваги.
  2. Відвар із меліси. Столовий човен трави заварюється у склянці окропу, настояти, процідити та пити після їжі.
  3. Виведення токсинів з організму прискорюють відвари чебрецю, м’яти, липи, хвоща. Готують їх класичним способом – столова ложка трави на склянку окропу. Настояти процідити.
  4. Сечогінний ефект має настій або відвар кореня петрушки.

Аптечні збори

В аптеці продаються трав’яні збори, які є панацеєю для тих, хто бажає, але не може самостійно відмовитися від спиртного. Такі чаї на основі трав допомагають позбутися алкогольної залежності і підтримують нормальну роботу організму, заспокоюють, покращують апетит і сон. Пити такий чай потрібно без додавання варення або цукру.

  1. Звіробій, гіркий полин, деревій, чебрець, м’ята, ялівець . Столову ложку збору заварити літром окропу, настояти 20 хвилин. Пити 4 десь у день 2 тижня. Потім слід зробити перерву на тиждень і знову пити напій. Цей чай виводить з організму токсини, заспокоює нервову систему, упорядковує роботу печінки.
  2. Для любителів кави можна пошукати в аптеці кавовий напій з коренем копитного або виготовити його самостійно. На 50 гр меленої кави додати чверть чайної ложки порошку кореня копитного. Зварити каву та випити. Ефективність засобу доведена багаторазово, проте якщо з першого разу кавовий напій не зовсім допоміг, наступну чашку такої кави п’ють не раніше, ніж через 3-4 дні.
  3. Монастирський чай – це ще один напій, який дозволить перемогти алкоголізм. Чайна ложка чаю заливається склянкою окропу, засіб настоюється 20 хвилин, проціджується та приймається на голодний шлунок протягом місяця. При бажанні приготувати збір можна самостійно – дві столові ложки чорного чаю, стільки ж звіробою, подрібненого кореня оману, материнки і шипшини.

Трави від алкоголізму ефективно допомагають зняти потяг до алкоголю, але приймати їх слід правильно, і чітко дотримуватися вказаної в рецептурі дозування. В іншому випадку замість користі вийде лише шкода. Також, вибираючи трави для лікування, необхідно обов’язково враховувати наявність протипоказань, а також переконатися, що хворий не має алергічної реакції на ту чи іншу рослину.

Трави від алкоголю

Нетрадиційна медицина, сфера застосування якої пов’язана з терапією алкогольної залежності, часто використовує при лікуванні трави.

Кошти, виготовлені з рослин, знімають алкогольну інтоксикацію, відновлюють (нормалізують) функції окремих частин людського організму, нарешті, викликають ефект відрази до алкогольних напоїв.

Баранець

Рослина баранець очолює список найпопулярніших трав від алкоголю. Терапія можлива лише при розміщенні пацієнта у стаціонарні умови , де п’яниця прибуватиме під контролем лікаря. Причина ясна – рослинна культура отруйна, містить багато токсинів. Лікувальний відвар треба пити разом з алкоголем, що веде до розвитку блювоти, а після 2-3 прийомів у алкоголіка сформується ворожість до спиртовмісних напоїв.

Баранець треба:

  • подрібнити;
  • заварити 5 гр трави окропом;
  • протримати на повільному вогні чверть години;
  • профільтрувати;
  • остудити;
  • долити до 200 мл.

Спочатку слід випити напій у кількості половини склянки, а через 5 хв. прийняти пол чарки горілки. Це призведе до нападу блювотного рефлексу, крутіння голови, лихоманки.

Слід врахувати, що баранець не можна приймати у таких ситуаціях:

  • виношування дитини;
  • вік за 50 років;
  • захворювання ЦНС;
  • бронхіальна астма;
  • серцево-судинні захворювання;
  • виразка шлунка та дванадцятипалої кишки;
  • геморой;
  • туберкульоз;
  • гіпертонічна хвороба.

Лікувати алкоголізм, використовуючи цей народний рецепт, треба під контролем лікаря. Лікуватися засобом, приймаючи алкогольний напій, треба суворо з дотриманням дози, оскільки це токсична рослинна культура, і, якщо «переборщити», можуть розвинутись серйозні ускладнення, аж до сплутаності свідомості.

Любисток

Не кожен алкоголік відчуває на собі дію любистока, у ряду залежних реакція настає через 7 днів. Крім того, не кожного нудить, але ворожість розвинеться обов’язково. Любисток здатний лікувати алкогольну залежність назавжди.

Рецепти із застосуванням лікарської трави:

  1. Треба взяти 100 гр кореневища та 10 гр лаври. Такий склад дає чудовий результат. Компоненти слід акуратно покласти в ємність і залити 1 л води. У такому стані компоненти повинні постояти у темному холодному місці 2 тижні. Алкоголік має щодня випивати по 0,2 л ліки.
  2. Потрібно 15 гр любистоку, по 20 гр гіркого полину та чебрецю, по 30 гр перцевої м’яти, розмарину та шавлії. Потрібно подрібнити всі рослинні інгредієнти та залити їх 0,5 л окропу, відправити на повільний вогонь на чверть години. Коли все буде готове, треба все остудити та профільтрувати ліки. Пити алкоголіку потрібно по 100 г перед трапезою протягом 2 місяців.
  3. Потрібно з’єднати кореневище любистока та любки 2-аркушів у рівних пропорціях. На 4 ложки потрібний літр води. Компоненти заливаються водою, ліки наполягають до ранку. Далі треба поставити склад на повільний вогонь та варити чверть години. Обов’язково остудити та профільтрувати відвар. Алкоголіку треба пити засіб двічі на день до трапези по 200 мл упродовж 2 місяців. Потім слід зробити перерву 7 днів і знову пропити курс. За 12 місяців провести 2-3 курси, звичайно, якщо ліки допомагатимуть лікувати алкогольну залежність.

Шавлія

Рецепт простий. Треба скласти збір: взяти по 30 гр розмарину, шавлії , м’яти перцевої, по 20 гр чебрецю та полину, 15 гр кореневища любистока. Тибетський збір у кількості 2 ложок треба залити 0,5 л води та варити 20 хв на повільному вогні. Коли відвар охолоне, його слід профільтрувати і вживати по половині склянки перед трапезою тричі на день. Курс терапії – 45 днів.

Як і всі трави від алкоголю, шавлія має деякі протипоказання. Його не можна використовувати:

  • вагітним;
  • жінкам, що годують;
  • при патологіях підшлункової залози;
  • при гіпертонічній хворобі;
  • при гінекологічних захворюваннях;
  • при алергічній реакції.

У ситуації прийому шавлієвого відвару щодня протягом 3 місяців треба робити перерву на 30 діб. Це потрібно для того, щоб організм чистився від дубильних речовин та смол, які входять до складу шавлії.

Лялька

Терапія рослинними культурами від алкогольної залежності на основі лялькаря дуже ефективна, бо трава не пахне різко, її непомітно можна додати в їжу, напій або спиртне.

Настоянка готується за такою рецептурою:

  1. Одну ложечку подрібненого кореневища лялькаря треба залити 50 мл окропу.
  2. Через 60 хв. профільтрувати.
  3. У перший день терапії необхідно пити 1-10 крапель, проте, якщо блювота не настане, наступної доби число крапель слід підвищити до 14, а ще через 24 години – до 20.

У профілактичних цілях алкоголезависимому давати по 2 краплі настою 3 десь у день протягом 30 діб.

Використання лялькаря для терапії алкогольної залежності – неоднозначна методика. Вона рекомендується нетрадиційною медициною, але є недолік: багато побічних ефектів, оскільки рослина має у складі токсини.

Чабрець

Після лікування чебрецем, випивка викликає лише огиду, пиятика більше не приносить радості. Якщо підмішувати чебрець у горілку, результат настане через 10 сеансів, якщо вживати самостійно через 4 тижні.

Проте, перед терапією важливо ознайомитись із протипоказаннями:

  • гіпертонічна хвороба;
  • діабет;
  • бронхіальна астма;
  • туберкульоз;
  • виразка.

Для виготовлення відвару потрібно 15 гр чебрецю, який слід заварити в окропі, чверть години протомити на водяній бані, додати води так, щоб вийшло півлітра.

Ліки треба приймати 3 рази на добу:

  1. Першого дня по 1 ложці.
  2. У другій – по 2 ложки.
  3. У третій – по 4 ложки.
  4. Через 3 дні треба пити по 50 мл.

Коли алкоголік лікується усвідомлено, то він повинен за 30 хвилин до прийому ліків понюхати спирт – це покращить результат від терапії в домашніх умовах.

Копитень

У нетрадиційній медицині активно застосовується кореневища копитня — як у сирому, так і у висушеному стані.

  1. Кореневище треба подрібнити на порошкоподібний стан.
  2. Одну ложку розбавити в 200 мл окропу.
  3. Проварити 10 хв.
  4. Ще 30 хв настояти у теплі та профільтрувати.

З метою провокації алкоголіку разом із відваром дають чарку горілки — це спричинить запаморочення та блювання, а через 7 днів у залежного сформується огида до алкоголю.

Висновки

Лікування трав’яними зборами від алкоголізму – процес не швидкий. Для профілактики ускладнень перед застосуванням соборів слід пройти консультацію у нарколога.

Деякі трави отруйні та негативно впливають на організм, тому важливо:

  • дотримуватися рецептури;
  • не збільшувати дозу;
  • слідувати курсу.

Одні рослини, що допомагають від алкогольної залежності, можна приймати разом з алкоголем, непомітно додаючи в чарку, інші лише самостійно. При збільшенні дози можуть виникнути ускладнення. Важливо, щоб умовний рефлекс закріпився.

Слід також пам’ятати, що вироблення огид не є основним лікуванням, це додавання до традиційної терапії. Будь-які трави та трав’яні збори сьогодні можна знайти в аптеці, але призначити прийом будь-яких ліків повинен лікар-нарколог.

Що додати алкоголіку в їжу та питво для боротьби з пияцтвом

Головною проблемою алкоголіка та його близьких є те, що він не визнає себе таким і не хоче позбавлятися залежності добровільно. Доводиться допомагати такій людині без її відома спробами викликати огиду до спиртного. Використання засобів народної медицини та деяких аптечних препаратів найчастіше дає позитивні результати та призводить до відмови від вживання згубного напою. Тверезу людину вже можна схилити до подальшого професійного лікування.

Природою закладено неприйняття етилового спирту організмом. Але часте вживання спиртного з постійним підвищенням дози тренує захисні реакції і блювотний рефлекс зникає. Це перша ознака алкоголізму. Є народні засоби, які можна підсипати в алкоголь, щоб людина кинула пити:

  • Клопи. Декілька комах, знайдених у лісі або на кущах малини, потрібно додати у горілку на 10 днів. Зберігати пляшку протягом цього часу необхідно в темному, недоступному чоловікові, що п’є. Після напоїв процідити і дозволити людині випити. На смак та запах клопи не впливають, але склад змінюється.
  • Гриби-гнійники (сірий, білий, мерехтливий). Дійсно, щоб людині стало погано від алкоголю. Чекають, доки їх нижні пластинки потемніють (важливо використовувати рослину саме на цій стадії) і додають у їжу. При вживанні такого продукту разом із спиртним похмілля настає дуже швидко.
  • Відвар вівса з календулою можна пропонувати алкоголіку по склянці тричі на день як лікувальний засіб для печінки.
  • Зелений чай – протягом одного-двох місяців додавати заварене листя в їжу.
  • Трава. Такі рослини, як золототисячник, чемериця, плаун баранець, чебрець, лісовий перець та звіробій ефективні для формування огиди до спиртного. Небезпека застосування у тому, що вони токсичні. У зв’язку з цим рекомендується не готувати відвари самостійно, а купувати аптечні збори.

Фітотерапія для боротьби з пияцтвом вважається ризикованим методом. Зрив після вживання відварів може навіть призвести до смерті. Перед прийняттям рішення задіяти трави важливо врахувати всі можливі наслідки та розглянути альтернативні варіанти.

Як зняти алкогольну залежність у домашніх умовах?

Тяга до алкоголю – це патологія, коли організм людини потребує вживання спиртного, ця потреба поширюється на всі спиртні напої. Алкоголізм – це важка хвороба, яка руйнує не тільки життя людини, що питає, але і всіх людей, що її оточують. Алкогольна залежність починає розвиватися непомітно: спочатку випивають у свята, потім — щоб позбавитися проблем, після цього вживання спиртного стає необхідністю. Подолати самостійно цю проблему людина не в змозі, немає ліків від алкогольної залежності. Але є деякі методи послаблення потягу до алкоголю. Ними можна скористатися в домашніх умовах, застосовуючи методи традиційної медицини та народні засоби.

Ці препарати пригнічують ацетальдегід, при регулярному вживанні такого засобу людина відчуватиме симптоми сильного алкогольного отруєння, ще не захмелівши.

Препарати, які позбавляють тяги і викликають огиду до спиртного:

  1. 1. Медихронал – покращує самопочуття, нормалізує сон, виводить із крові продукти розпаду алкоголю, прискорює обмінний процес.
  2. 2. Балансин – підтримує серцево-судинну та нервову систему, є антидепресантом, знижує потяг до спиртного.
  3. 3. Пропротен-100 – покращує загальне самопочуття, знімає тривожність, зменшує дратівливість.
  4. 4. Вівітрол – позбавляє алкогольної ейфорії, знижує тягу до спиртного.
  5. 5. Колме – можна застосовувати тривалий час, він не має токсичної дії. До складу препарату входить ціанамід, що посилює концентрацію ацетальдегіду та неприємні відчуття, які людина відчуватиме при вживанні алкоголю.
  6. 6. Еспераль – впливає на психоемоційну сферу, викликає огиду до запаху та смаку спиртного.
  7. 7. Лідевін – комплексний препарат на основі дисульфіраму.
  8. 8. Дисульфірам – препарат, який виробляє ацетальдегід, має токсичну дію, викликає нудоту та блювання, гіперемію обличчя, почуття страху, при вживанні з алкоголем – задишку. У людини формується умовний рефлекс і вона відмовляється від випивки.

З препаратами призначається в комплексі прийом седативних засобів: Ципраміл, Феназепам, Реланіум. Препарати діють заспокійливо на питущу людину і на деякий час утримують від пияцтва. Вживання коштів, які позбавляють тяги до спиртного, та прийняття алкогольних напоїв несумісні.

Деякі засоби, що зменшують потяг до алкоголю, необхідно застосовувати лише під наглядом лікаря та за згодою пацієнта.

Препарати для лікування алкогольної залежності – список найефективніших без побічних ефектів.

Щоб не отримати отруєння і не стати алкоголіком, пиво та інші спиртні напої потрібно вживати в міру, інакше потрібні ліки від алкоголізму. Воно представлено декількома видами з різним впливом. Одні препарати викликають огиду до спиртного, інші лише знімають симптоми похмілля. Перший тип медичних препаратів показаний за алкогольної залежності, а другий – при інтоксикації організму спиртним. Якщо ви не можете визначитися з вибором ліків від алкоголізму в аптеці, то вивчіть найефективніші з них.

Як кинути пити

Однією із серйозних проблем сьогодні є алкоголізм. Згідно з рейтингом тверезості України, найбільш тверезими є такі міста, як Сочі, Дніпро, Томськ, Нижній Тагіл та Київ. На другому місці знаходяться Тула, Ульяновськ, Сургут. Найскладніша ситуація в Хабаровську, Вологді та Пермі. Вживання спиртного викликає сильну залежність, тому відмовитись від таких напоїв дуже складно. Це можливо, але тільки у випадку, якщо пацієнт справді усвідомлює свою проблему та має настрій її вирішити.

Дуже важливо на час лікування заручитися підтримкою близьких та рідних, які допоможуть повірити у свої сили позбавитися згубної залежності. Людині, яка страждає на алкоголізм, не варто влаштовувати сцени з претензіями. Це може ще більше загнати хворого в кут, адже головною причиною зловживання алкоголем є проблеми в сім’ї. Алкоголізм є однією з найсильніших залежностей, тому впоратися з нею лише за бажанням складно. Найкраще використовувати лікарські препарати. Конкретний засіб від алкоголізму можна вибирати з різних категорій:

  1. Препарати від алкогольної залежності у вигляді пігулок. У цей список входять ліки, які викликають огиду до спиртного, блювання після його вживання або просто зменшують потяг до міцних напоїв. Окремо варто виділити препарати зі зняттям симптомів інтоксикації після сильного сп’яніння.
  2. Антиалкогольні краплі. Цей вид ліків зручний у застосуванні. Їх можна додати в їжу чи напої навіть без відома хворого. Крім крапель існують і таблетки, які пацієнт теж не помітить, адже вони не мають вираженого запаху і смаку.
  3. Пігулки, призначені для домашнього лікування у алкоголіка психічних розладів. Для стабілізації стану призначаються спеціальні заспокійливі, антидепресанти або сильніші транквілізатори, нейролептики, протисудомні та снодійні.

Таблетки від алкогольної залежності

Вибираючи ліки проти алкоголізму, варто визначитись із необхідним впливом. Кожна категорія таблеток характеризується певним ступенем ефективності. Менш агресивну дію мають фітопрепарати з групи ліків, що знижують потяг до алкоголю. На другому місці знаходяться таблетки від алкоголізму без наслідків, що викликають блювання або відразу від спиртного. Ці групи ліків характеризуються однаковим ступенем дії. Окремо варто відзначити препарати від похмільного синдрому, які нейтралізують дію спиртного після пиятики.

Викликають огиду до алкоголю

Лікування алкоголізму кодуванням медичними препаратами засноване на отруєнні організму ацетальдегідом у складі етилового спирту, позбавитися якого не дають основні діючі речовини медикаментів. Якщо не переривати терапію, то за будь-якого випадку вживання спиртного у залежної людини відразу з’являються симптоми алкогольного отруєння. Такою дією характеризуються такі препарати:

  • Алкофобін,
  • Антикол,
  • Аверсан,
  • Стоптіл,
  • Екзоран,
  • Нокзал,
  • Радотер,
  • Антетан,
  • Контрапот,
  • Рефузал,
  • Дисульфірам;
  • Ціамінад.

Викликають блювоту

Після прийому ліків із цієї групи у алкоголіка спостерігаються напади блювання, нудоти, тремтіння рук, запаморочення, зниження апетиту та відчуття сильного страху. Але це лише за умови вживання спиртного. Дія препаратів полягає у пригніченні вироблення гормону, який відповідає за нейтралізацію алкоголю. Тому навіть при малій дозі випитого алкоголю організм отруюється ним. Результат – погане самопочуття та асоціація цього стану із вживанням спиртного. Це як закодуватись від алкоголю за допомогою спеціальних капсул.

Вибираючи такі ліки від алкоголю, варто звернути увагу на такі препарати

Зменшуючи потяг до алкоголю

До цієї категорії ліків проти алкоголізму відносяться ті, що безпосередньо впливають на потяг до спиртного. Вони характеризуються більш м’якою дією на організм у порівнянні з препаратами, що викликають огиду до алкоголю. Такий ефект пояснюється тим, що з цих ліків є гомеопатичними, тобто. у складі присутні лише рослинні компоненти. Через це і ефект від них виникає лише за тривалого застосування. Судячи з відгуків, найдієвішими щодо тяги до алкоголю є такі ліки:

Для зняття симптомів похмілля

Ліки, що знімають ознаки похмілля, не впливають на залежність від алкоголю. Вони лише зменшують прояви неприємних симптомів, таких як блювання, нудота, запаморочення, головний біль, тремтіння рук і слабкість. Не рекомендується приймати такі ліки часто через вміст у складі особливих кислот, які агресивно впливають на шлунок. У поодиноких випадках для зняття симптомів похмілля все ж таки можна використовувати наступні препарати:

Ліки від алкоголізму без відома хворого

Відмова алкоголіка визнавати свою проблему часто стає причиною бажання родичів та близьких вилікувати хворого без його відома. Вони можуть не тільки примусово покласти його в наркологічну клініку, але й просто підсипати чи підлити ліки в їжу та напої. Щоб це здійснити, необхідно вибирати ті препарати від пияцтва, які не мають надто сильного запаху чи смаку. Більшість лікарів сходяться на думці, що цього робити все ж таки не варто. Причина в тому, що успіх лікування залежить від бажання самого хворого.

Якщо пацієнт не визнає проблеми, то змусити його насильно позбавлятися згубної звички навряд чи вдасться. Крім того, людина, яка не знає про додавання їй в їжу ліків, продовжуватиме пити, що може призвести до наслідків аж до летального результату. Причина у несумісності ліків проти алкоголізму із самими спиртними напоями. Без відома хворого часто використовують такі засоби:

Краплі

Ліки проти алкоголізму у вигляді нового покоління крапель зручніше використовувати. Спосіб їх застосування зводиться до додавання в їжу чи напої. Найпопулярнішим препаратом у цій групі є краплі Колме. Його розробка належить іспанським вченим. Дія кошти спрямовано забезпечення стійкої огиди до алкоголю. Основний компонент крапель дозволяє використовувати їх без відома хворого. Це ціанамід, який не має сильного смаку і запаху, і є безбарвним.

Додавати краплі від пияцтва без відома хворого потрібно обережно, адже вони викликають найсильніші напади нудоти та блювоти поряд із почуттям тривожності. Загалом препарат Колме є нетоксичним і дозволений до застосування тривалим курсом лікування аж до півроку. Крім цього виду крапель існує ще кілька ефективних ліків у такій формі випуску:

Препарати від алкоголізму

Вибираючи краплі чи пігулки від пияцтва, доводиться вивчати властивості препаратів із різних груп. У кожній з них можна виділити кілька більш ефективних засобів, які мають оптимальне поєднання ціни, якості та безпеки. До таких можна віднести:

  • Акампросат, що впливає на потяг до алкоголю;
  • Тетур, що викликає огиду до спиртного;
  • Алкофінал – рослинний препарат, що знижує потяг до алкоголю;
  • Колме – краплі, зручні у застосуванні та викликають блювання від вживання спиртного.

Таблетки для лікування алкогольних психічних розладів

Більшість ліків цієї групи відпускаються лише за рецептом лікаря. Причина в тому, що вони впливають на психіку людини за допомогою пригнічення її центральної нервової системи, тому повинні застосовуватися лише за показаннями. Через непередбачуваність результату від використання таких таблеток обов’язково слід дотримуватися рекомендацій лікаря щодо дозування. Залежно стану конкретного хворого фахівець може призначити ліки з таких груп:

  1. Нейролептики. Препарати, що знижують збудження та агресивність. Сюди відносять Клозапін, Тріфтазін, Тіагрід, Етаперазін, Галоперидол.
  2. Транквілізатори. Ці ліки мають більш сильну дію в порівнянні з нейролептиками. Вони зменшують прояви страху, тривоги та напруження, але можуть викликати загальмованість, запаморочення та слабкість. Найчастіше з транквілізаторів використовуються Імован, Діазепам, Гідроксизин, Мідозолан, Нозепам.
  3. Антидепресанти. Сприяють зняття туги та апатія, поліпшення настрою та усунення млявості. Найвідомішими у цій групі є ліки Новопасит, Дезіпрамін, Синекван.
  4. Протисудомні. Ця категорія ліків необхідна для зняття наслідків повної відмови від алкоголю. Більш ефективними є Вальпроєва кислота, Ламотриджин та Топірамат.

Відео: лікування алкоголізму без відома хворого

Відгуки

Тетяна, 57 років Син кілька місяців тому закодувався, але після повернення із заробітків до рідного Уральська знову почав пити. Пробували різні препарати, друзі порадили купити Тетур. Син приймав протягом тижня, потім на ювілеї у чоловіка трохи випив і весь наступний день почував себе погано. Сказав, що з’явилася огида до алкоголю.

Олексій, 36 років Лічусь за допомогою крапель Еспераль. Жодних побічних ефектів у мене не виявилося. Приймаю таблетки не завжди, а лише у випадку, якщо відчуваю, що починаю зриватися. Після крапель з’являється сильна нудота, блювання і відчуття, що більше ніколи не випиватиму. Ефект є, але коштує дорого, близько 1500 гривень.

Юрій, 44 роки Стабільно почав випивати після розлучення. Кодування не допомагало, а здоров’я ставало все гіршим і гіршим. Вирішив звернутися до клініки, де мені прописали антидепресанти та таблетки Дисульфірам. Через пару тижнів потяг до алкоголю значно зменшився, депресивний стан теж поступово зійшов нанівець. Весь курс лікування тривав близько трьох місяців.

Горілка зі спирту в домашніх умовах: рецепт, як розбавляти та пропорції

Сучасних рецептів горілки дуже багато, але всі вони виготовляються за схожою технологією. Незважаючи на це, кожен виробник має свої особливі секрети приготування цього легендарного напою. Вартість домашньої горілки буде набагато нижчою за покупну, при цьому ви будете завжди впевнені в її якості і зможете готувати напій на будь-який смак.

Як зі спирту приготувати горілку?

Класичний рецепт горілки зі спирту дуже простий і підходить для приготування в домашніх умовах.

Для цього потрібно буде взяти:

  • Спирт 96% – 1 літр 250 мл
  • Вода – 2 літри
  • Розчин глюкози 40% – 40 мл

Перед тим як зробити горілку зі спирту необхідно запам’ятати основні правила змішування рідин.

Спирт потрібно наливати у рідину, ні ніколи не слід робити навпаки. У банку налийте необхідну кількість води і лише після цього акуратно вливайте спирт.

Отриману суміш потрібно добре перемішати. Для цього потрібно щільно закрити кришкою банку і кілька разів добре струсити. Спиртову суміш потрібно відразу поставити в холодне місце — холодильник або морозильну камеру.

Домашня горілка із спирту готова. Перед вживанням її потрібно буде охолодити протягом кількох годин у холодильнику та підготувати відповідну закуску.

З якого спирту роблять горілку вдома?

Оригінальний рецепт домашньої горілки зі спирту сподобається любителям пряних напоїв.

  • Спирт – 2 склянки
  • Вода – 3 склянки
  • Сухі лимонні скоринки – 1 склянка
  • Кориця, кардамон, мускатний горіх – за смаком

Щоб зробити гарну горілку зі спирту, потрібно звертати увагу на якість основних компонентів. Вода має бути чистою та м’якою, а спирт слід брати тільки харчовий. Важливо, з якого спирту роблять горілку – не слід купувати його в незнайомих місцях, інакше ви ризикуєте своїм здоров’ям. Отруєнням неякісним спиртом може зашкодити вашому організму, тому завжди перевіряйте документи на цей продукт.

Перед тим як зі спирту приготувати горілку, підготуйте зручну скляну банку з кришкою. Налийте в неї воду і додайте потрібну кількість спирту.

Суміш потрібно добре перемішати і поставити у прохолодне місце для охолодження. Через кілька годин, коли горілка буде готова, банку потрібно буде відкрити та додати в рідину сухі лимонні скоринки. Можна використати цедру свіжого лимона, для цього його потрібно буде очистити. Поставити напій настоюватися в прохолодному місці протягом 5-6 годин, після чого потрібно буде перегнати лимонну настойку на самогонному апараті.

На один літр дистиляту потрібно буде додати 5-6 г кориці, 1 г кардамону та мускатного горіха. Можна буде збільшити пропорції прянощів на ваш смак.

Горілку потрібно знову щільно закрити кришкою і поставити в тепле місце. Найкраще укутати банку ковдрою або поставити її в прогріту духову шафу на 10-12 годин. Після цього потрібно буде поставити банку у темне місце на 10-12 годин, щоб напій добре настоявся. Готову горілку процідити через кілька шарів марлі, добре охолодити у холодильнику і можна буде пробувати. Можна додати у напій трохи цукру чи глюкози – до смаку.

Як зробити горілку зі спирту: пропорції, як розводити спирт на горілку

Базовий рецепт приготування горілки зі спирту підійде всім шанувальникам хороших якісних алкогольних напоїв. Вміння правильно розводити спирт допоможе вам у майбутньому готувати різні алкогольні напої на основі домашньої горілки.

Приготування домашньої горілки зі спирту можна поділити на кілька основних етапів.

Перед тим, як розводити спирт на горілку, слід підготувати всі основні компоненти.

Вода – один із найважливіших компонентів будь-якої горілки. Від води, що використовується, залежать смакові якості горілки. Вода повинна бути м’якою, прозорою, безбарвною, без будь-яких сторонніх смаків та запаху. Кращою вважається джерельна вода або з верхів’я річок. Якщо вона жорстка, перед приготуванням її варто відфільтрувати за допомогою спеціального фільтра.

Усі рецепти приготування горілки зі спирту мають схожу технологію. Спирт наливають у рідину – воду, сік чи інший напій, після чого добре змішують.

Щоб зробити горілку зі спирту, пропорція завжди приблизно однакова — на 2 частини спирт йде три частини води. У деяких випадках можна розбавити більше або менше, що залежить від додаткових компонентів.

У суміш можна буде покласти лимонну кислоту, сік або інші смакові добавки. Іноді їх додають не тільки для смаку та запаху, але й для надання горілці певного кольору.

Щоб напій був м’якшим, горілку рекомендують пропустити через фільтр із активованим вугіллям або перегнати. Після цього напій розливають у пляшки та витримують у прохолодному місці 7-10, а іноді й 14 днів. Якщо в процесі приготування додавалися прянощі та трави, горілку потрібно додатково профільтрувати. Перед вживанням приємно охолодити і дати кілька днів відпочити.

Рецепт приготування домашньої лимонної горілки зі спирту

Лимонна горілка зі спирту – чудовий напій, який виходить дуже м’яким та легким на смак. Завдяки свіжому аромату лимона, горілка виходить смачною та її можна пити у чистому вигляді навіть без закуски.

  • Спирт – 400 г
  • вода – 600 мл
  • Лимон – 1 шт

М’яку горілку зі спирту можна приготувати декількома способами – з лимонних скорин або з цитрусового соку.

Лимон потрібно покласти в друшляк, облити окропом, витерти насухо та очистити шкірку за допомогою гострого ножа. Цедру нарізати тонкими смужками та покласти в чисту пляшку. В окрему пляшку налити воду, додати спирт та добре перемішати, залишити суміш у холодильнику на кілька годин.

З м’якоті лимона видавити сік і налити в невелику банку або пляшку. Коли горілка настоїться, половину налити в ємність зі шкіркою, другу половину в лимонний сік.

Обидві банки щільно закрити та поставити в сухе темне місце на 14 днів. Перед вживанням напої процідити і можна куштувати.

Щоб покращити смак напою, горілку можна буде перегнати, після чого додати до неї трохи цукрового сиропу.

Горілку зі спирту будинку легко приготувати, навіть не маючи самогонного апарату. Для цього потрібно буде просто наполягти напій у холодному місці не менше двох тижнів, процідити та дати йому відпочити 2-3 дні.

Виготовлення горілки з медичного спирту

Традиційна горілка із медичного спирту виготовляється шляхом змішування рідин. Міцність напою залежить від пропорцій, які використовувалися. Тому, за бажанням, можна виготовити напій з будь-яким вмістом спирту — 30, 35, 40 і більше градусів.

  • Спирт – 6 літрів
  • Березове вугілля – 350 г
  • Білі родзинки — 200 г
  • Вода – 9 літрів

Щоб виготовити горілку із спирту, вихідну сировину слід добре очистити. Завдяки такій нескладній процедурі, якість напою помітно покращає.

Подрібнене березове вугілля насипати у велику скляну сулію, зверху залити спиртом і залишити в прохолодному місці на 3 тижні. Щоб вугілля добре взаємодіяло зі спиртом, рідину в банку слід щодня збовтувати – кожні 4-5 годин. Ще 7 днів спиртовий розчин повинен стояти у спокої – його не потрібно перемішувати, напій має відпочивати.

Підготовлений таким чином спирт слід добре процідити через фільтр, злити в чисту банку, додати в нього білий родзинки та поставити ще на 12 днів у прохолодне місце. Готову спиртову основу потрібно процідити і змішати з водою. Готову суміш перегнати та розлити в чисті пляшки.

Цей спосіб, як зробити зі спирту горілку м’якою та приємною на смак, займає чимало часу. Але результат вас не розчарує, адже тепер напій можна не тільки пити в чистому вигляді, але й ушляхетнювати його за допомогою різних добавок. Завдяки цьому ви зможете готувати різні горілки, настойки і лікери.

Як виготовити смачну горілку зі спирту

Смачну горілку зі спирту можна приготувати із суміші прянощів. Для цього вам знадобиться:

  • Спирт – 1300 мл
  • Імбир – 50 г
  • Калган – 50 г
  • М’ята – 50 г
  • Аніс – 50 г

Всі інгредієнти покласти у скляну банку, ретельно перемішати та залити спиртом. Отриману суміш поставити у прохолодне місце на 18 днів. Після цього додати 2 літри дистильованої води та перегнати на самогонному апараті.

Готовий напій охолодити і можна насолоджуватися пряною горілкою.

Рецепт м’якої горілки зі спирту

Можна зробити горілку зі спирту за рецептом, який використали ще наші пращури. Старовинний спосіб приготування напою можна трохи змінити, якщо ви не зможете знайти всі необхідні інгредієнти:

  • Лимон – 5 шт
  • Спирт – 2 л
  • Вода – 3 л
  • Кориця – 50 г
  • Бадьян – 50 г
  • Кардамон – 50 г
  • Мускатний колір – 20 г
  • Мускатний горіх – 2 шт

Виготовлення горілки зі спирту починається з того, що потрібно підготувати основу напою. Воду налити у велику скляну банку, влити спирт і добре перемішати. Горілку поставити в холодильник та добре охолодити.

Лимони вимити, витерти насухо та очистити. Усю шкірку скласти у банку, залити її приготовленою горілкою і поставити на кілька годин для наполягання.

Настоянку треба буде перегнати.

У скляну банку насипати решту компонентів, залити лимонно-спиртовим екстрактом, отриманим в результаті перегонки, та закрити кришкою. Залишити настій у теплому місці на 4-5 днів. Температура має бути не нижче 35 градусів, тому найкраще поставити банку в нагріту духовку або укутати ковдрою.

На п’ятий день горілку потрібно процідити і за бажанням додати трохи цукру. Досить покласти 40 г на 1 літра горілки.

Смак чудового напою обов’язково оцінять ваші друзі, якщо ви представите їм не зовсім звичайну горілку.

Підготуйте 5 невеликих пляшок, налийте в їхню приготовлену горілку і додайте в кожну з них барвник:

у першу — волошки, у другу — шафран, у третю м’яту, у четверту насіння соняшника, а в п’яту — шкірку волоського горіха. У вас вийде неймовірна палітра фарб – синій, жовтий, зелений, фіолетовий та коричневий напої.

Як розвести спирт водою до 40 градусів – точна таблиця пропорцій та онлайн калькулятор

Для приготування багатьох настоянок домашніх спиртних напоїв слід користуватися розведеною версією спирту.

У цьому потрібно дотримуватися певні правила, іменовані “холодним” методом виробництва, застосовуючи на лікеро-горілчаних підприємствах. Подібний процес дає можливість одержання розчину необхідної міцності.

Процедура не є складною, якщо суворо дотримуватися технології. В результаті можна одержати високоякісний напій.

Як правильно розбавити водою до 40 градусів у домашніх умовах?

Підготовка інгредієнтів

Перед приготуванням рецепту горілки на основі спирту необхідно підготувати воду. Оптимальним варіантом вважається джерельна вода.

Увага! Фахівці пояснюють, що дистильована, кип’ячена вода не підійдуть. У ній відсутні мікроорганізми, найкорисніші складові, які розчиняють спирт.

Виходом із ситуації є відфільтрувати рідину. Подібний процес може усунути хлорку, важкі метали, солі. Коли немає джерельної води, можна скористатися бутильованою, в якій сіль практично не є. Купуючи її, варто наголосити на умовах прозорості, м’якості.

Діючим заходом очищення води стане заморозка:

  • Рідина переливається в пластмасові ємності, що розміщуються у морозильнику.
  • При замерзанні півпляшки вмісту зливається.
  • Крига відтає в природних умовах, що дозволить отримати талу воду, яка стане ідеальним варіантом у процесі приготування горілки.

Також підвищену увагу приділяють підготовчим роботам, пов’язаним зі спиртом.

У цьому плані можна скористатися:

  • медичним,
  • етиловим спиртом,
  • домашнім ректифікатом.

Продукти відрізняються виключно на молекулярному рівні, щодо рецептури спирту є однаковими. Особливу увагу слід приділити, наскільки чистий ректифікат.

Відповідно до рівня очищення та складових сировини ректифікований харчовий спирт буває різних сортів.

Довідка! Перший сорт складає 96,0% фортеці. Він підходить для випуску спиртних напоїв.

Оптимальним варіантом є етиловий спирт Альфа. Його виробляють на основі пшеничних, житніх зерен. При випуску не застосовують картоплю. Тому вміст метанолу, найсильнішої отрути зведено до мінімуму. Він піддається багатоступінчастому очищенню, включаючи воду найвищої якості. Такий спирт використовують у горілках Преміум-класу.

До високоякісних спиртів відносять Люкс. У процесі виробництва задіяна картка картоплі, що становить 35%. Спирт випускають на основі пшеничного зерна та очищають.

Спирт Екстра виготовлений на основі пшеничних зерен, що містять картоплю в межах 60%. На його основі здійснюють випуск горілки нижче за якістю. У приготуванні домашньої горілки можна використовувати спирт вищої очистки. Його відфільтровують мінімально, тому у великих обсягах присутні ефіри.

Увага! Купуючи зразки, на їх етикетках можна ознайомитись із фортецею. Визначитись із міцністю спирту, виробленого в домашніх умовах можна за допомогою ареометра. Такі показники дозволяють правильно відтворити рецептуру розведення.

Якщо ставиться завдання отримання м’яких смакових якостей, специфічного аромату, треба подбати про підготовку додаткових складових.

У класичній рецептурі таким компонентом є глюкоза:

  • За відсутності продукту з магазину змішується цукор з водою 1:1.
  • Кристали розчиняються при нагріванні на маленькому вогні.
  • Піну, що з’явилася, потрібно знімати.

Також горілка пом’якшується під час використання лимонної кислоти, меду.

Пропорції розведення

Насамперед потрібно знати, що спочатку спирт вливається в рідину. У цьому плані є різні думки.

Подібна технологія виключить помутніння вмісту та гарне поєднання інгредієнтів. Згідно з хімією при такому алгоритмі дій з’єднання відбувається утворення моногідратів, які сприяють створенню гіркоти, збереженню різкого запаху спирту. Подібна дія спостерігається при з’єднанні з теплою водою.

Встановлено, що вливання спирту тонким струмком в рідину призводить до утворення водних гідратів:

  • У цьому плані горілка набуде м’якості, що виключить її різкуватий смак.
  • Свого часу пояснення цієї реакції дав Д. Менделєєв.
  • Слід пам’ятати, що звести до мінімуму наслідки похмілля можна шляхом дотримання алгоритму додавання цих складових в ємність.

Для розведення спирту керуються правилом, згідно з яким кількість розчину множиться на 40, поділяється на 96.

Ці розрахунки треба виконувати, коли беруться різні обсяги, але продукт має бути 96%. Правильніше відкласти у пам’яті, що обсяг води має перевищити 2,4 рази. В результаті вийде горілка, що відповідає 40% фортеці.

Як правильно розвести спирт водою розповідається на відео:

Очищення

Для очищення, поліпшення смакових якостей горілки слід додати до неї таблетки активованого вугілля. З їх допомогою багаторазово підвищуються якісні параметри та смакові характеристики домашньої горілки.

Користуватися для очищення горілки можна й іншими методами. У тому числі кокосове, березове вугілля.

Іншою альтернативою є молоко. Також склад можна пропустити через побутовий фільтр.

Підійде й очищення яєчним білком. Цей склад треба зберегти протягом кількох годин у теплому місці. Надалі розчин слід процідити через марлю або скористатися іншими підручними матеріалами.

Додавання інших інгредієнтів

Поліпшити смак напою можна смакоароматичними добавками:

  1. концентратами,
  2. натуральними соками,
  3. трав’яними настоями.

Слід знати, що деякі інгредієнти швидше віддають свої ефірні олії, смакоароматичні складові за високого вмісту спирту в розчині.

У зв’язку з цим фахівці рекомендують наполягати їх у спирті, а потім розбавляти до стану 40%. Можна розводити спирт до 60-70% і потім вводити до нього необхідні компоненти. За рахунок цього скорочується час отримання ароматичних напоїв.

У спирті краще віддають свої найкорисніші властивості кора, деревина різних порід дерев, лікувальний золотий корінь.

Найбільш підходящими інгредієнтами для спиртних напоїв є:

Використання міксу з ягід дозволить трохи знизити градуси напою, надавши йому своєрідного аромату, що виходить від ягід. Вишня темних сортів надає горілці прозорості. З журавлиною напій отримує неперевершені смакові якості.

Увага! Можна наполягати горілку на травах та спеціях. Але для того, щоб напій ними просочився, необхідно деякий час. Так, кориця надає напою м’якість та ніжність, а меліса – приємний аромат та свіжість.

Професіонали рекомендують користуватися глюкозою:

  • З її допомогою напій стає м’яким із характерними смаковими якостями.
  • Цей компонент додається з розрахунку п’ятдесят грамів на один літр.

Для цього потрібно об’єм спирту помножити на 96 і розділити на 70. Таким чином визначається скільки потрібно води. Потрібно враховувати, що у нерозбавленому спирті при додаванні ягід та плодів відбувається зміна фруктози. Смакові якості стають мало приємними. Це стосується і аромату.

Як покращити смак дистиляту розповідається на відео:

Відстоювання

Фахівці рекомендують заповнювати спирт у пляшку по саму шийку. Такі заходи виключать взаємодію вмісту з киснем, що створює небезпеку щодо окиснення.

Користуватися розведеним спиртом можна через сім діб. За цей інтервал відбудеться поєднання складових, смак стабілізується. Такого терміну достатньо, щоби припинилися хімічні реакції.

Краще проводити цей процес за температурного режиму +4 градуси. Оптимальним місцем буде холодильник. Місткість повинна зберігатися в темному місці. Надалі отриманий спирт заливається як інгредієнт у настойки.

Використовувати кип’ячену чи сиру воду?

Починаючи приготування горілки треба визначитися з вибором води.

Знаючі люди не радять користуватися водопровідною:

  • Їхня точка зору пояснюється підвищеною жорсткістю та присутністю хлору.
  • Жорсткість визначається вмістом кальцію та магнію у воді.
  • Вимірюванням служить показник мг-екв/л. Тому для приготування розчину потрібна лише м’яка вода.
  • Інакше спостерігатиметься помутніння та погіршення смакових якостей.

Швидким методом визначення показання жорсткості води є спеціальні тест-смужки.

Їх можна придбати:

  • у зоомагазинах,
  • магазинах з кавою-машинами,
  • з продажу побутової техніки.

Забарвлення смужки змінюється в залежності від концентрації речовини. У той самий час цей спосіб вважається мало точним і складним щодо інтерпретації результатів. Якісні вважаються тести-смужки закордонного виробника.

Коли інший варіант відсутній, варто вдатися до деяких маніпуляцій:

  1. Набрати воду та дати їй відстоятися протягом кількох годин.
  2. За цей період зможе випаруватися хлорка.
  3. Надалі рідину потрібно прокип’ятити та поставити охолоджуватися.
  4. Потім роблять її очищення за допомогою фільтра.

Яку воду використовувати для розведення спирту розповідається на відео:

Таблиця пропорцій для вживання

З норм споживання, на кг маси тіла рекомендована доза становить 3,75 мл.

Так, людині вагою 70 кг за столом бажано вжити одноразово 262 мл горілки, якщо застілля розтягується на 4-5 годин, то доза може зрости до 327 мл.

Увага! Потрібно взяти до уваги, що із віковими змінами споживання алкогольних напоїв потрібно скоротити. Організм людини з віком менш ефективно здатен переробити алкоголь. Також це залежить від складності напою, наприклад, коньяк.

на 1 кг50 кг60 кг70 кг80 кг90 кг
алкоголь1,57590100120140
горілка (40%)4190230260300350

Таблиця Фертмана

Приготувати відмінний напій вдасться виключно за умови правильного розрахунку пропорцій. Для цього він хімік Г. І. Фертман створив спеціальну таблицю. Користуючись нею, можна підрахувати оптимальне співвідношення спирту та води.

Користуватися такою таблицею не складно. У стовпці з лівого боку позначається міцність первісного напою. Горизонтальний рядок вгорі показує градус, що готується. На перетинах стовпців та рядків значиться об’єм води. Його варто додати, щоб було отримано необхідний результат.

Підрахунки проводяться таким чином:

  • При літрі 95% спирту потрібно зробити 40% горілку.
  • Це можна зробити за даними таблиці, змішавши літр складу з 1443 мл води.
  • За бажання отримати 30% напій кількість вологи має зрости до 2239 мл.

Калькулятор розведення

У процесі розведення спирту з рідиною за допомогою спиртометра (ареометра) потрібно враховувати зміну параметрів під впливом зміни температури.

Калькулятор призначений для приладів, що мають калібрування 20 градусів за Цельсієм. Щоб отримати достовірний результат, необхідно виміряти температуру дистиляту і вводяться дані згідно ареометру. Слід враховувати, що цей прилад може мати похибки.

Що далі значення від показання 20 градусів, то похибка буде більшою.

Володіючи знаннями технології розведення спирту, можна приготувати якісний спиртний напій безпосередньо вдома.

Основним принципом вважається правильний підбір компонентів та їх поєднання. Отримана горілка найвищої якості характеризується приємним смаком.

Робимо горілку зі спирту в домашніх умовах

Приготування горілки зі спирту в домашніх умовах, рецепт якого є досить простим, є альтернативою дорогому алкоголю заводського виробництва. Крім того, домашній продукт із якісної сировини виходить навіть кращим.

Але важливо пам’ятати, що надмірне вживання алкоголю шкодить здоров’ю, а також саморобний алкоголь заборонено для комерційної реалізації.

Етапи приготування

Існує багато рецептів, як зробити горілку зі спирту, і у всіх використовується спирт та вода. Від якості цих компонентів залежатиме і якість готового продукту. Щоб приготувати горілку зі спирту у домашніх умовах, необхідно пройти кілька етапів приготування.

Першим етапом приготування горілки зі спирту є вибір води та спирту. У багатьох рецептах рекомендують використовувати чисту джерельну воду, але може підійти і звичайна вода. Важливо вибирати прозору воду із мінімальним вмістом солей. Тому при покупці води потрібно уважно вивчати етикетку. У складі має бути зазначено, скільки солі містить вода. А м’якість можна визначити візуально: чим вода прозоріша, тим вона м’якша.

Для того, щоб горілка вийшла, не можна використовувати дистильовану або кип’ячену воду, так як така рідина втрачає свої корисні властивості і погано розчиняє спирт.

Можливо Вам буде цікаво дізнатися, хто придумав горілку.

Спирт

Головний компонент – це спирт, для домашньої горілки підходить етиловий чи медичний. Особливої ​​різниці між ними немає. Медичний спирт – етиловий, розведений певною кількістю води. Необхідно вибирати спирт найвищого ступеня очищення, найякіснішим вважається продукт, отриманий із пшениці та жита.

Щоб надалі розрахувати правильні пропорції, необхідно точно визначити міцність спирту. Це можна зробити за допомогою спеціального приладу, що вимірює густину рідини, – ареометра. Або скористатися нашим онлайн-калькулятором, який точно визначить міцність вашого напою.

Другий етап полягає у підготовці та виборі інших додаткових інгредієнтів. У цьому випадку все залежить від рецептури. Наприклад, класична горілка готується із додаванням розчину глюкози. Щоб надати напою додатковий смак, використовують різні компоненти, такі як:

  • мед,
  • цитрусові соки,
  • мускатний горіх,
  • пекучий червоний перець і т.д.

Все залежить від індивідуальних смакових уподобань.

Увага! Згідно з чинним законодавством виробляти будь-які спиртні напої для особистого вживання абсолютно легально. Але продана сусіду пляшка навіть найякіснішої саморобної продукції є вчинком, який карається за кримінальним кодексом.

Змішування

Третій етап – змішування компонентів. Щоб отримати найкращу горілку, потрібно все точно виміряти та з’єднати у правильних пропорціях.

На даному етапі необхідно визначитися із міцністю готового алкогольного напою, а це залежить від кількості води.

  • Додаткові інгредієнти зазвичай майже не впливають на градус готового продукту.
  • Найчастіше готують горілку 40 °.
  • Щоб отримати таку фортецю, беруть спирт та воду у пропорції 1:1,3.
  • На 100 мл спирту 90 ° використовують 130,8 мл води.
  • Зазначимо, що горілка міцністю 40 ° вважається найоптимальнішою для вживання.

У багатьох джерелах представлена ​​спеціальна таблиця з пропорціями, щоб було легко розбавляти спирт, але варто пам’ятати, що існує важливе правило, яке впливає на якість напою незалежно від взятих пропорцій.

Як правильно розбавити спирт? Важливим правилом у поєднанні є додавання спирту у воду, а чи не навпаки. Цей прийом дозволяє отримати прозорий, а чи не каламутний напій. Після того, як спирт додали у воду, необхідно дуже добре перемішати отриману рідину. Ретельно перемішати вдасться в ємності з кришкою шляхом збовтування.

Горілка зі спирту: як приготувати вдома і чим розбавити

Зробити горілку з медичного або етилового спирту досить просто, і при грамотному підході якість готового продукту буде нічим не гірша за заводський. Або навіть краще, якщо для приготування використовується якісна сировина, а також дотримуються нескладних правил. В цілому, для приготування горілки достатньо розбавити спирт водою у потрібних пропорціях, але додатково можна використовувати добавки та ароматизатори для покращення властивостей напою.

Рецепт горілки зі спирту

Зробити горілку зі спирту в домашніх умовах просто, якщо є якісний спирт. Процес виготовлення простий і біля України дозволений — ні створення горілчаних сумішей, ні виробництво самогону є порушенням законодавства, якщо товар виробляється для потреб, а чи не продаж. Рецепт приготування горілки зі спирту складається лише з кількох етапів.

Етап 1 – придбання води

Старі рецепти радять готувати горілку, використовуючи джерельну воду або воду з колодязів. Природно, більшості міських жителів навряд чи буде зручно відправлятися невідомо куди для пошуків джерела, тому достатньо використовувати звичайну воду, що продається в кожному продуктовому магазині.

Важливо: Не слід використовувати кип’ячену воду під час приготування горілки. Не підійде і дистильована — процес дистиляції та кип’ятіння води вбиває у ній низку корисних властивостей. Крім цього, у ній починає гірше розчинятися спирт.

Чим вода м’якша і прозоріша, тим краще вийде якість готового напою. Тому в магазині бажано відразу звертати увагу на вміст солей, а також візуальну прозорість води в пляшці. Слід вибирати воду, що містить мінімум солей у своєму складі.

Етап 2 – придбання та підготовка спирту

Щоб напій вийшов безпечним для здоров’я, слід використовувати виключно етиловий чи медичний спирт, і жодного іншого. Ці дві рідини дещо різняться на молекулярному рівні: медичний спирт дуже близький до етилового, оскільки зроблений на його основі, але в ньому містяться невеликі домішки води та деякі інші незначні відмінності.

  • приготування горілки в домашніх умовах не зміниться від того, який із спиртів буде обраний;
  • перед початком змішування чогось необхідно заміряти початкову міцність рідини. Вимірювання проводиться за допомогою приладу під назвою ареометр;
  • без виміру міцності спирту зробити смачний і якісний напій навряд чи вдасться, тому що невідомо, у якій пропорції змішувати рідини для отримання бажаної міцності горілки.

Етап 3 – підготовка інших інгредієнтів

Крім основних двох рідин у вигляді води та спирту, для самостійного приготування приємної на смак горілки потрібно глюкоза.

Її теж нескладно зробити в домашніх умовах:

  1. береться 1 літр води;
  2. у воді розчиняється 1 кілограм звичайного цукру;
  3. одержаний склад кип’ятиться на повільному вогні;
  4. поки сироп кипітиме, на його поверхні з’являтиметься плівка білого кольору, яку необхідно знімати;
  5. сироп буде готовий лише тоді, коли пінка перестане утворюватися – після цього його можна знімати з вогню.

Сироп необов’язково повинен мати у своєму складі лише цукор та воду. Можливе додавання за смаком інших інгредієнтів – це суттєво позначиться на смакових якостях готового продукту.

Що найчастіше додають:

  • лимонний чи апельсиновий сік;
  • мед;
  • лимонну кислоту.

Етап 4 – змішування

Найвідповідальніший етап, якого можна приступати тільки після того, як будуть готові всі інші інгредієнти напою. Щоб розрахувати необхідну кількість води, потрібно знати вихідну міцність спирту та бажану міцність готового напою.

Щоб не помилитися у розрахунках, можна скористатися такими табличними даними:

Користуватись таблицею дуже просто. Наприклад, міцність етилового або медичного спирту становить 95%, і є бажання виготовити з нього домашній напій зі звичною для горілки міцністю 40%. Таблиця показує 144,4 — стільки ж мілілітрів потрібно для отримання ідеально бажаного результату. Тобто змішування повинно проводитись у співвідношенні

Важливий момент: При змішуванні частина рідини поглинеться хімічними реакціями. Це означає, що з 500 мл води та 500 мл спирту рівно 1 літр горілки не вийде, і дивуватися цьому не варто. Втім, похибка є відносно невеликою.

Якщо використовувати майже чистий спирт (градус 96%) для рецепту класичної горілки, для зручності можна користуватися більш простим розрахунком: змішується 2 літри води та 250 мл 96% спирту з додаванням 40 мл 40% розчину глюкози. Якщо змішати рівно стільки, скільки потрібно, то вийде класична 40% горілка з досить м’яким смаком.

Сам процес змішування досить простий:

  1. у підготовлену для змішування ємність наливається вода;
  2. додається за смаком глюкоза (хоча б невелика кількість має бути присутнім – це зробить смак горілки приємнішим);
  3. додаються смакові добавки та інші додаткові інгредієнти. Додаються за бажанням. Слід враховувати кількість добавок та глюкози при розрахунках, оскільки занадто велика їхня кількість здатна на кілька градусів знизити міцність напою;
  4. дуже важливий момент: обов’язково вливати спирт у воду, але ніяк не навпаки. В іншому випадку колір рідини зміниться на білий, і для подальшого приготування чогось їстівного вона не підійде;
  5. Після змішування рідини слід ретельно перемішати для повного розчинення. Якщо ємність можна щільно закрити і збовтати – теж добре.

Загалом приготування горілки зі спирту в домашніх умовах за цим рецептом закінчено. Але для підвищення якості, м’якості та чистоти продукту існує ще один важливий етап – фільтрація та очищення.

Етап 5 – фільтрація та очищення

Для очищення приготовленої горілки в неї кладуть кілька таблеток активованого вугілля (з розрахунку 3-4 таблетки на літр рідини) і збовтують. Далі потрібно залишити горілку на 2-3 години при кімнатній температурі – цього часу достатньо, щоб активоване вугілля забрав у себе всі зайві домішки та очистив склад.

На цьому питання «Як із спирту зробити горілку?» розкритий, але до вживання горілки ще трохи почекати. Домашній напій слід розлити по пляшках до самого шийки і щільно закрити пробкою. Слід переконатися, що доступ до повітря надійно перекритий — інакше спирт випаровуватиметься з пляшки. Через 2-3 дні горілка «відпочине», і її смак стане гарним, м’яким та приємним.

Скільки зберігається домашня горілка?

Напої зі спирту високої міцності можуть зберігатися необмежено довго, незалежно від того, у домашніх чи заводських умовах вони були приготовлені. Якщо знати, як зробити спирт та напої з нього правильно, жодних проблем із зберіганням не виникне.

Водночас на термін придатності можуть впливати добавки: чим більше, тим менше зберігатиметься напій. Якщо градус напою становить 40 і більше, це рідко завдає незручностей – спирт є сильним консервантом, і термін придатності будь-якого міцного алкоголю практично завжди необмежений або обчислюється роками.

Як зі спирту приготувати горілку?

Сучасних рецептів горілки дуже багато, але всі вони виготовляються за схожою технологією. Незважаючи на це, кожен виробник має свої особливі секрети приготування цього легендарного напою. Вартість домашньої горілки буде набагато нижчою за покупну, при цьому ви будете завжди впевнені в її якості і зможете готувати напій на будь-який смак.

Як зі спирту приготувати горілку?

Класичний рецепт горілки зі спирту дуже простий і підходить для приготування в домашніх умовах.

Для цього потрібно буде взяти:

  • Спирт 96% – 1 літр 250 мл
  • Вода – 2 літри
  • Розчин глюкози 40% – 40 мл

Перед тим як зробити горілку зі спирту необхідно запам’ятати основні правила змішування рідин.

Спирт потрібно наливати у рідину, ні ніколи не слід робити навпаки. У банку налийте необхідну кількість води і лише після цього акуратно вливайте спирт.

Отриману суміш потрібно добре перемішати. Для цього потрібно щільно закрити кришкою банку і кілька разів добре струсити. Спиртову суміш потрібно відразу поставити в холодне місце — холодильник або морозильну камеру.

Домашня горілка із спирту готова. Перед вживанням її потрібно буде охолодити протягом кількох годин у холодильнику та підготувати відповідну закуску.

З якого спирту роблять горілку вдома?

Оригінальний рецепт домашньої горілки зі спирту сподобається любителям пряних напоїв.

  • Спирт – 2 склянки
  • Вода – 3 склянки
  • Сухі лимонні скоринки – 1 склянка
  • Кориця, кардамон, мускатний горіх – за смаком

Щоб зробити гарну горілку зі спирту, потрібно звертати увагу на якість основних компонентів. Вода має бути чистою та м’якою, а спирт слід брати тільки харчовий. Важливо, з якого спирту роблять горілку – не слід купувати його в незнайомих місцях, інакше ви ризикуєте своїм здоров’ям. Отруєнням неякісним спиртом може зашкодити вашому організму, тому завжди перевіряйте документи на цей продукт.

Перед тим як зі спирту приготувати горілку, підготуйте зручну скляну банку з кришкою. Налийте в неї воду і додайте потрібну кількість спирту.

Суміш потрібно добре перемішати і поставити у прохолодне місце для охолодження. Через кілька годин, коли горілка буде готова, банку потрібно буде відкрити та додати в рідину сухі лимонні скоринки. Можна використати цедру свіжого лимона, для цього його потрібно буде очистити. Поставити напій настоюватися в прохолодному місці протягом 5-6 годин, після чого потрібно буде перегнати лимонну настойку на самогонному апараті.

На один літр дистиляту потрібно буде додати 5-6 г кориці, 1 г кардамону та мускатного горіха. Можна буде збільшити пропорції прянощів на ваш смак.

Горілку потрібно знову щільно закрити кришкою і поставити в тепле місце. Найкраще укутати банку ковдрою або поставити її в прогріту духову шафу на 10-12 годин. Після цього потрібно буде поставити банку у темне місце на 10-12 годин, щоб напій добре настоявся. Готову горілку процідити через кілька шарів марлі, добре охолодити у холодильнику і можна буде пробувати. Можна додати у напій трохи цукру чи глюкози – до смаку.

Як зробити горілку зі спирту: пропорції, як розводити спирт на горілку

Базовий рецепт приготування горілки зі спирту підійде всім шанувальникам хороших якісних алкогольних напоїв. Вміння правильно розводити спирт допоможе вам у майбутньому готувати різні алкогольні напої на основі домашньої горілки.

Приготування домашньої горілки зі спирту можна поділити на кілька основних етапів.

Перед тим, як розводити спирт на горілку, слід підготувати всі основні компоненти.

Вода – один із найважливіших компонентів будь-якої горілки. Від води, що використовується, залежать смакові якості горілки. Вода повинна бути м’якою, прозорою, безбарвною, без будь-яких сторонніх смаків та запаху. Кращою вважається джерельна вода або з верхів’я річок. Якщо вона жорстка, перед приготуванням її варто відфільтрувати за допомогою спеціального фільтра.

Усі рецепти приготування горілки зі спирту мають схожу технологію. Спирт наливають у рідину – воду, сік чи інший напій, після чого добре змішують.

Щоб зробити горілку зі спирту, пропорція завжди приблизно однакова — на 2 частини спирт йде три частини води. У деяких випадках можна розбавити більше або менше, що залежить від додаткових компонентів.

У суміш можна буде покласти лимонну кислоту, сік або інші смакові добавки. Іноді їх додають не тільки для смаку та запаху, але й для надання горілці певного кольору.

Щоб напій був м’якшим, горілку рекомендують пропустити через фільтр із активованим вугіллям або перегнати. Після цього напій розливають у пляшки та витримують у прохолодному місці 7-10, а іноді й 14 днів. Якщо в процесі приготування додавалися прянощі та трави, горілку потрібно додатково профільтрувати. Перед вживанням приємно охолодити і дати кілька днів відпочити.

Рецепт приготування домашньої лимонної горілки зі спирту

Лимонна горілка зі спирту – чудовий напій, який виходить дуже м’яким та легким на смак. Завдяки свіжому аромату лимона, горілка виходить смачною та її можна пити у чистому вигляді навіть без закуски.

  • Спирт – 400 г
  • вода – 600 мл
  • Лимон – 1 шт

М’яку горілку зі спирту можна приготувати декількома способами – з лимонних скорин або з цитрусового соку.

Лимон потрібно покласти в друшляк, облити окропом, витерти насухо та очистити шкірку за допомогою гострого ножа. Цедру нарізати тонкими смужками та покласти в чисту пляшку. В окрему пляшку налити воду, додати спирт та добре перемішати, залишити суміш у холодильнику на кілька годин.

З м’якоті лимона видавити сік і налити в невелику банку або пляшку. Коли горілка настоїться, половину налити в ємність зі шкіркою, другу половину в лимонний сік.

Обидві банки щільно закрити та поставити в сухе темне місце на 14 днів. Перед вживанням напої процідити і можна куштувати.

Щоб покращити смак напою, горілку можна буде перегнати, після чого додати до неї трохи цукрового сиропу.

Горілку зі спирту будинку легко приготувати, навіть не маючи самогонного апарату. Для цього потрібно буде просто наполягти напій у холодному місці не менше двох тижнів, процідити та дати йому відпочити 2-3 дні.

Виготовлення горілки з медичного спирту

Традиційна горілка із медичного спирту виготовляється шляхом змішування рідин. Міцність напою залежить від пропорцій, які використовувалися. Тому, за бажанням, можна виготовити напій з будь-яким вмістом спирту — 30, 35, 40 і більше градусів.

  • Спирт – 6 літрів
  • Березове вугілля – 350 г
  • Білі родзинки — 200 г
  • Вода – 9 літрів

Щоб виготовити горілку із спирту, вихідну сировину слід добре очистити. Завдяки такій нескладній процедурі, якість напою помітно покращає.

Подрібнене березове вугілля насипати у велику скляну сулію, зверху залити спиртом і залишити в прохолодному місці на 3 тижні. Щоб вугілля добре взаємодіяло зі спиртом, рідину в банку слід щодня збовтувати – кожні 4-5 годин. Ще 7 днів спиртовий розчин повинен стояти у спокої – його не потрібно перемішувати, напій має відпочивати.

Підготовлений таким чином спирт слід добре процідити через фільтр, злити в чисту банку, додати в нього білий родзинки та поставити ще на 12 днів у прохолодне місце. Готову спиртову основу потрібно процідити і змішати з водою. Готову суміш перегнати та розлити в чисті пляшки.

Цей спосіб, як зробити зі спирту горілку м’якою та приємною на смак, займає чимало часу. Але результат вас не розчарує, адже тепер напій можна не тільки пити в чистому вигляді, але й ушляхетнювати його за допомогою різних добавок. Завдяки цьому ви зможете готувати різні горілки, настойки і лікери.

Як виготовити смачну горілку зі спирту

Смачну горілку зі спирту можна приготувати із суміші прянощів. Для цього вам знадобиться:

  • Спирт – 1300 мл
  • Імбир – 50 г
  • Калган – 50 г
  • М’ята – 50 г
  • Аніс – 50 г

Всі інгредієнти покласти у скляну банку, ретельно перемішати та залити спиртом. Отриману суміш поставити у прохолодне місце на 18 днів. Після цього додати 2 літри дистильованої води та перегнати на самогонному апараті.

Готовий напій охолодити і можна насолоджуватися пряною горілкою.

Рецепт м’якої горілки зі спирту

Можна зробити горілку зі спирту за рецептом, який використали ще наші пращури. Старовинний спосіб приготування напою можна трохи змінити, якщо ви не зможете знайти всі необхідні інгредієнти:

  • Лимон – 5 шт
  • Спирт – 2 л
  • Вода – 3 л
  • Кориця – 50 г
  • Бадьян – 50 г
  • Кардамон – 50 г
  • Мускатний колір – 20 г
  • Мускатний горіх – 2 шт

Виготовлення горілки зі спирту починається з того, що потрібно підготувати основу напою. Воду налити у велику скляну банку, влити спирт і добре перемішати. Горілку поставити в холодильник та добре охолодити.

Лимони вимити, витерти насухо та очистити. Усю шкірку скласти у банку, залити її приготовленою горілкою і поставити на кілька годин для наполягання.

Настоянку треба буде перегнати.

У скляну банку насипати решту компонентів, залити лимонно-спиртовим екстрактом, отриманим в результаті перегонки, та закрити кришкою. Залишити настій у теплому місці на 4-5 днів. Температура має бути не нижче 35 градусів, тому найкраще поставити банку в нагріту духовку або укутати ковдрою.

На п’ятий день горілку потрібно процідити і за бажанням додати трохи цукру. Досить покласти 40 г на 1 літра горілки.

Смак чудового напою обов’язково оцінять ваші друзі, якщо ви представите їм не зовсім звичайну горілку.

Підготуйте 5 невеликих пляшок, налийте в їхню приготовлену горілку і додайте в кожну з них барвник:

у першу — волошки, у другу — шафран, у третю м’яту, у четверту насіння соняшника, а в п’яту — шкірку волоського горіха. У вас вийде неймовірна палітра фарб – синій, жовтий, зелений, фіолетовий та коричневий напої.

Як правильно розвести спирт у домашніх умовах

Привіт друзі! У сьогоднішній статті говоритимемо про те, як розводити спирт із водою в домашніх умовах. І не лише до 40 градусів, а до будь-якої необхідної фортеці. Я розповім вам, як правильно підібрати пропорції та яку воду вибрати. Також покажу, як приготувати горілку. На перший погляд все просто, але якщо не дотримуватися технології змішування можна отримати каламутну, негарну рідину.

Ідея написання цієї статті зріла вже давно. Адже я постійно у своїх рецептах пишу, що замість горілки можна використовувати розведений спирт, але як правильно його розвести, наприклад, до 70 градусів знають не всі. Якщо ви є щасливцем, який має доступ до якісного спирту, то ця стаття для вас. До речі, де його берете? Розкажіть у коментарях.

Зміст

Який має бути спирт

Про те, які бувають спирти розказано в окремій статті. Тут же не будемо на цьому звертати увагу. Я просто скажу, що він повинен бути природно питним, якісним та з перевірених джерел. А також абсолютно прозорим та без сторонніх запахів.

Яку воду використовувати

Якість застосовуваної води не менш важлива, ніж якість спирту. Ну гаразд, загнув. Скажімо трохи менше, але теж дуже важливо. Думаю зайве говорити, що вода має бути питною, чистою та прозорою, тому перейдемо до менш очевидних речей.

Основним показником води для нас є жорсткість. Жорсткість це кількість у воді кальцію (Ca) та магнію (Mg). Вимірюється вона в мг-екв/л. Для розведення необхідно використовувати воду з найменшими показниками жорсткості, тобто м’яку воду. Інакше розчин помутніє, та й втратить у смаковій якості.

Отже, якою має бути жорсткість? Відповідно до видання “Технологія спиртового та лікеро-горілчаного виробництва” (М. “Харчова промисловість”, 1973р.) для приготування лікеро-горілчаних виробів повинна використовуватися вода з жорсткістю менше 1 мг-екв/л для природної води та менше 0,36 мг- екв/л для пом’якшеної води. Ми використовуватимемо природну воду, тому орієнтуємося на 1 мг-екв/л.

Як дізнатися, яка жорсткість у вашої води, запитаєте ви? Зараз розповім, але спочатку розглянемо варіанти, якою водою ми можемо користуватися.

Водопровідна вода

Найгірший варіант. Жорсткість такої може досягати 7 мг-екв/л. До того ж у ній міститься хлорка, що має свій яскраво виражений запах. Такою водою я не рекомендую користуватися, але якщо ви все ж наважитеся, то над нею необхідно зробити деякі маніпуляції.

Спочатку дайте воді відстоятися 3-4 години, щоб випарувалася хлорка. Потім воду прокип’ятіть і дайте охолонути. Після кип’ятіння пропустіть через побутовий фільтр-глечик для води. Зараз їх у продажу повно, і вони добре справляються з очищенням води. Після цих процедур вода готова до застосування.

Джерельна вода

На більшості сайтів в Інтернеті рекомендують саме таку воду, але я не був би таким категоричним. Тут не все так просто. Як правило, джерельна вода дуже смачна, але не можна визначити її склад та жорсткість без спеціального аналізу. До того ж її показники можуть сильно змінюватися від пори року, дощів або посухи.

Тож рекомендувати таку воду я не можу. Якщо у вас є поруч джерельце або колодязь, то можете спробувати використовувати цю воду для приготування невеликої кількості суміші і подивитися, що вийде. Якщо вона не помутнішає і її смак вас влаштує, то вода з цієї джерела придатна для використання.

Покупна бутильована вода

Це, на мою думку, найкращий з варіантів. На покупних пляшках пишуть хімічний склад і жорсткість, тому нам залишається тільки підібрати відповідну для наших цілей воду.

Це, як я вже казав, вода із твердістю 1 мг-екв/л і нижче. Такий у продажу повно. Я навіть бачив воду із твердістю 0,05 мг-екв/л. Буває так, що на пляшці не вказано загальної жорсткості. Тоді слід орієнтуватися зміст Ca і Mg. Бажано, щоб кальцію було менше 10 мг/л, а магнію – менше 8 мг/л. Принаймні моя вода має такі показники.

Дистильована вода

Здавалося б, що може бути краще очищеної від усіх домішок води для розведення спирту? Така вода точно не помутніє. Але й тут не все так просто. Все залежатиме від того, навіщо ви збираєтеся використовувати отриману суміш.

Якщо для подальшого приготування якої-небудь настойки, наприклад, Перцовки або Кедрівки, смак якої визначають насамперед інгредієнти, що входять до неї, то дистильована вода підійде відмінно. Адже вона не має смаку.

З тієї ж причини вона погано підходить для приготування горілки, смак якої залежить від смаку води. Приготовлена ​​на дистильованій воді горілка значно поступається смаковим якостям горілці на джерельній або бутильованій воді.

Підіб’ємо підсумок: для розведення застосовуйте м’яку бутильовану воду з жорсткістю 1 мг-екв/л і нижче.

Пропорції змішування

При змішуванні спирту з водою відбувається зменшення обсягу одержуваного розчину. Тобто при додаванні до 1 літра спирту 1 літра води на виході ми не отримаємо 2 літри рідини. Обсяг трохи менше. Цей ефект називається контракція та помітно ускладнює нам розрахунки.

Для правильного вибору пропорцій необхідно користуватися спеціальною таблицею – таблицею Фертмана. У ній зазначено, скільки мл води необхідно додати в 1000 мл спирту, щоб отримати розчин бажаної концентрації.

Наводжу її нижче (натисніть на зображення для збільшення).

Наприклад, щоб розбавити 90% спирт до 60% необхідно до 1000 мл спирту додати 535 мл води.

Варто зауважити, що всі ці пропорції правильні при температурі рідин, що змішуються 20 ºС. Якщо ви вимірюєте концентрацію алкоголю спиртометром, повинні знати, що при зміні температури його показання змінюються. Відхилення на 5 градусів за температурою призводить до відхилення приблизно 1 градус за алкоголем. Ось вам табличка для 96% спирту.

Ви напевно звернули увагу, що у таблиці Фертмана є дані лише по спирту міцністю 95% і нижче. Але що робити, якщо він у вас міцніший?

У таких випадках можна скористатися наведеною нижче формулою. Вона розраховує, який обсяг повинен мати суміш після розведення.

Формула

X – кінцевий об’єм розведеної рідини (мл)

S – початкова міцність спирту (%)

K – необхідна міцність розчину (%)

V – початковий обсяг спирту (мл)

Наприклад, нам треба розбавити 500 мл 96% спирту до міцності 40%. Вважаємо: Х = 96/40 * 500 = 1200 мл. Виходить нам треба додавати в 500 мл спирту воду доти, доки його обсяг не збільшиться до 1200 мл.

Важко? Тоді є такий варіант. Це досить приблизний розрахунок, але домашніх умов цілком підходить. M = SV/KV (мл),

M – кількість води, необхідне для розведення (мл)

S – початкова міцність спирту (%)

K – необхідна міцність розчину (%)

V – початковий обсяг спирту (мл)

Знову розводимо 500 мл спирту 96% до міцності 40%. M = 96 * 500/40-500 = 700 мл. Виходить, що у 500 мл спирту треба додати 700 мл води. Але підсумковий обсяг рідини буде меншим за 1200 мл. Пам’ятаєте чому? Правильно – контракція.

Технологія змішування

Зі змішуванням спирту і води теж не все так просто. У різній літературі та на багатьох сайтах і форумах пишуть, що правильно лити спирт у воду. Мовляв, необхідно важчу рідину (щільність води 1г/мл) лити у легшу (щільність спирту 0,8 г/л), тому вони швидше змішуються, і проходить правильно хімічна реакція.

Але водночас не раз чув, що на лікеро-горілчаних заводах ллють як спирт у воду, так і навпаки. І в деякій літературі також наводять технологію, якою воду додають у спирт. Наводжу приклад:

У книзі «Технологічна інструкція з лікеро-горілчаного виробництва», 1971р. на стор. 65 говориться:

«У підготовлений сортувальний чан наливають через мірник розраховану кількість спирту, потім води»

У довіднику «Рецептури лікеро-горілчаних виробів», 1981 р. видання, на сторінці 9 про приготування горілки вказано таке: «Воду додають у купаж і доводять обсяг заданого по мірному склу купажного чана»

З особистого досвіду скажу, що я змішував і так і так, різниці особливої ​​не помітив. Головне дотримуватися таких правил:

  • Перед змішуванням спирт та воду необхідно охолодити. Спирт можна покласти у морозилку, а воду у холодильник.
  • Вливати можна як спирт у воду, так і навпаки, головне влити якнайшвидше і відразу ж добре перемішати.

Розведений водою спирт називається сортуванням. Щойно приготовлене сортування до вживання не годиться. Їй потрібен деякий час, щоб завершилися всі хімічні реакції, що проходять. Тому перед вживанням її потрібно відстояти хоча б пару днів, а краще за тиждень. Щільно закрийте пляшку пробкою та сховайте в холодильник.

Як правильно приготувати горілку зі спирту

Як я вже говорив вище – суміш спирту з водою це ще не горілка, а лише напівфабрикат під назвою сортування. А ось звичний смак горілки сортування набуває лише після очищення її вугіллям. Під час вуглевання відбувається очищення суміші від шкідливих домішок та окисно-відновлювальні реакції, після яких сортування та перетворюється на горілку.

Для очищення можна використовувати вугілля, що продається в спеціалізованих магазинах для виноробів, активоване вугілля з аптеки, або побутовий фільтр-глечик для очищення води, що продається в супермаркетах.

Пропорції на 1 літр сортування приблизно такі – 1 столова ложка вугілля з магазину для самогонників, або 30 таблеток активованого вугілля з аптеки, або подвійна фільтрація через глечик. Сортування має бути 42%, т.к. після вуглевання 2 градуси загубляться.

Після фільтрації для пом’якшення смаку у горілку додають цукор (1 ч.л на 1л) або глюкозу (20 мл 40% розчину на 1 л) або фруктозу. Також іноді додають гашений оцет, гліцерин тощо.

Сьогодні я не наводжу докладного технологічного процесу приготування горілки зі спирту, тому що це тема для окремої статті. Незабаром я її напишу. Підпишіться на оновлення, і вона прийде до вас на пошту.

А в мене, мабуть, на сьогодні все. Готуйте правильні напої та будьте щасливі.

Як самостійно зробити горілку зі спирту

Горілку можна зробити самостійно, без спеціалізованих пристроїв та пристроїв. Вона вийде не гірше за продукт на полицях магазинів, якщо використовувати якісну сировину. Для створення напою потрібно змішати спирт та воду, враховуючи пропорції. Правила приготування прості, їхнє дотримання не вимагає особливих умінь. У статті розглянемо, як зробити горілку зі спирту та найкращі прості рецепти напою.

Чи можна зі спирту та самогону зробити гарну горілку?

Так можна. Це один із популярних рецептів. Не знаєте, як зробити горілку із самогону? Потрібно придбати спирт у авторизованому магазині. Важливо перевірити його якість. Якщо лабораторні методи не завжди доступні, перевірку вогнем можна провести в будь-який час.

Для виготовлення горілки необхідно використовувати якісну сировину

Читайте також:

Колір полум’я підкаже, чи варто використати цей спирт:

  • блакитний – відмінна якість;
  • зелений – не рекомендується застосовувати, містить небезпечні токсини;
  • жовтий хвіст свідчить про низьку якість сировини.

Зверніть увагу і на самогон. Він повинен мати максимальний ступінь очищення (потрійний перегін). Сторонні запахи повинні насторожити – не використовуйте такий продукт.

Рекомендації професіоналів

Фахівці знають, як зробити зі спирту гарну горілку. Важливо підібрати якісну сировину і дотримуватися технології. Професіонали рекомендують спирт вливати у воду, тоді рідина не буде каламутною. Враховуйте, що температура компонентів має бути однаковою. Об’єм отриманого напою повинен дорівнювати місткості обраної ємності, тобто заповнити її рідиною «до шийки» і накрити кришкою.

Щоб у горілки був гарний смак, рекомендується після приготування дати час настоятися. Фахівці рекомендують залишити напій закритим у тарі на добу. Реакція повністю протікає за 24 години.

З якого спирту виготовляють горілку? Використовують етиловий чи медичний. З останнім варто бути уважнішими – він дуже міцний. Якщо його не розбавляти, можна отримати опіки внутрішніх органів. Інші види спирту використовувати заборонено, адже вони застосовуються у важкій промисловості та особливо токсичні для людини.

Щоб зробити гарну горілку, потрібно дотримуватися певних технологій

Покрокова інструкція

Далі розглянемо, як приготувати зі спирту горілку. Процес досить простий: візьміть кілька простих компонентів – підготовлена ​​вода, спирт та розчин глюкози. Користуйтеся наступною інструкцією та дізнаєтесь, як приготувати горілку в домашніх умовах, рецепт зі спирту. Розглянемо традиційний варіант.

Підготовка води

Це основний компонент, тому будь-яку рідину брати не можна. Застосовуйте тільки бутильовану воду. Обов’язково ознайомтеся з її складом, де прописуються домішки, що містяться. Краще зробити вибір на користь варіанта з мінімумом солі. Не використовуйте дистильовану чи кип’ячену воду. Обробка змінює властивості рідини, тому вона погано розбавлятиме спирт.

Підготовка спирту та додаткових компонентів

Візьміть спирт однієї з перерахованих марок:

Солі беруть в облогу марганцівкою. Для цього потрібно невелику кількість речовини внести в спирт і струсити пляшку. Збовтувати необхідно до появи осаду. Далі потрібно злити спирт.

Також доведеться приготувати додатковий компонент – глюкозний сироп.

Спирт “Люкс” ідеально підійде для приготування горілки в домашніх умовах.

Приготуйте його, користуючись інструкцією:

  • розчиніть у 1 літрі води 1 кг цукру;
  • поставте каструлю із перерахованими компонентами на слабкий вогонь;
  • білу, що з’являється, потрібно знімати ложкою.

Глюкозний сироп готовий, коли ця піна перестане утворюватись. Додатково можна додавати хрін, цитрусові, перець, мед та інші прянощі, трави, фрукти. У класичному варіанті ми їх розглядаємо.

Змішування

Для приготування хорошого напою потрібно знати, як розвести спирт до горілки. Спочатку визначтеся з його фортецею. Цей показник вказує на кількість води у горілці зі спирту, пропорції. Класична міцність – 40% про. При такому розкладі у напої утримуватиметься 40% спирту та 60% води. Якщо говорити про пропорції, це буде 1 до 1,3.

Як правильно розбавити спирт, щоб вийшла горілка? При класичному варіанті змішують:

Під час розведення вливайте спирт у воду. Якщо робити навпаки, то отримана рідина буде каламутною.

Очищення та фільтрація

На наступному етапі покладіть у розчин 3 – 4 таблетки активованого вугілля. Добре збовтайте тару. Залиште її на дві години – за цей час рідина очиститься. Тепер її потрібно процідити, краще для цього взяти цупку тканину.

Розведення спирту водою в потрібних пропорціях дасть добрий напій

Класична горілка практично готова. Далі напій розливається в пляшки по саму шийку і добре закривається. Отримана рідина має настоятися щонайменше добу, а краще – дві. Після цього можна пити.

Прості рецепти приготування напою

Існують інші варіанти виготовлення. Від класичного способу відрізняються додаванням додаткових компонентів. Залежно від смаку, можна використовувати солодкі та гіркі інгредієнти (фрукти, трави, прянощі).

Пропонуємо вам ознайомитися з найбільш популярними способами приготування горілки зі спирту та добавок.

Перцівка

Один із популярних та простих рецептів. Використовується для відпочинку та лікування простудних захворювань.

Візьміть такі компоненти:

  • горілка на спирті марки “Альфа” – 0,5 літра;
  • гвоздика – дві головки;
  • шість чорних запашних горошин;
  • червоний перець – стручок.

Щоб напій був чистим, прянощі необхідно скласти в стручок. Для цього червоний перець надрізають уздовж, кладуть у нього горошини та гвоздику. Після цього стручок поміщають у банку на три-п’ять днів.

Перцівка, приготовлена ​​в домашніх умовах зі спирту.

На дубовій корі

Рецепт просто – змішайте літр горілки та 50 грам кори дуба. Помістіть банку або іншу ємність із напоєм у темне нежарке місце на тиждень. Після цього процідіть настій та перелийте в іншу тару. Дехто каже, що цей напій нагадує коньяк.

З прянощами та травами

Інша назва цієї горілки “Ароматна”. Вона готується у більших обсягах. Потрібно взяти 12 літрів горілки, 100 г м’яти, 30 г анісу та по 50 грамів кмину, шавлії та кірки помаранцю. Цукор додати до смаку.

Корку помаранця докладіть і змішайте з травами. Обшпарьте масу окропом. Цю суміш покладіть у величезний сулія, влийте туди горілку. Після того як рідина настоїться, відфільтруйте і розподіліть на дрібнішу тару.

З м’ятою та лимоном

Для напою необхідно взяти такі компоненти:

  • літр горілки;
  • 2 – 2,5 склянки цукру;
  • 3 – 4 лимони;
  • пучок м’яти.

Лимон почистити та нарізати кубиками. У кашку потрібно додати м’яту. Суміш потрібно залити літром горілки та залишити на 3 – 4 дні у теплий час. Після цього додайте в розчин 2-2,5 склянки цукру і знову залиште на 10 днів. Рекомендується щодня струшувати ємність із напоєм. Коли цукор повністю розчиниться, горілка готова до вживання.

Лимонна настойка зі спирту

Кедрівка

Потрібно взяти такі інгредієнти:

  • 2 л води;
  • 3 л горілки на основі спирту Альфа;
  • 500 г нечищених кедрових горішків.

Рецепт досить простий. Горішки слід прокип’ятити протягом п’яти хвилин. Після цього поміняйте воду та знову поставте на вогонь. Кип’ятити потрібно 5 хвилин. Відкиньте горішки на друшляк і дайте стекти воді. Після цього помістіть їх у горілку. Тепер напій поставте в темне нехолодне місце. Пити можна за два тижні.

Цитрусова

На 750 мл горілки потрібно взяти шкірку з одного лимона та одного апельсина. Інгредієнти помістіть у ємність із кришкою, яка щільно закривається. Струсіть тару. Поставте її на сім днів у темне місце. При цьому варто регулярно трясти ємність. Рекомендується це робити двічі на день.

Чи є протипоказання та побічні ефекти від “спиртової” горілки

Цей напій не можна вживати дітям, вагітним жінкам та людям із хронічними захворюваннями. Якщо пити горілку регулярно, вона паралізує роботу печінки і підшлункової залози. Важливо розуміти, що немає дози, яка шкодить. Навіть невелика кількість алкоголю здатна завдати шкоди клітинам мозку.

Після прочитання цієї статті ви знаєте, як розбавити спирт водою, щоб вийшла горілка. Напій, приготовлений вдома з дотриманням технології, буде смачнішим і якіснішим за заводські аналоги.