Особливості та догляд за козами чеської породи

Чеська коза виведена відносно недавно, але вже вже отримала шалену популярність. Для будь-якого заводчика вони стали особливими улюбленцями, завдяки своєму слухняному характеру, високій продуктивності і зовнішньому вигляду.

Опис породи

Офіційна назва породи – короткошерста коричнева коза (Brown Shorthaired Goat). Ця порода була створена шляхом схрещування альпійських (Alpenziege) та німецьких (Erzgebirgziege) коричневих кіз. Успіх у цьому процесі призвів до нової породи.

Популяція чеських кіз сягає близько 400 тисяч особин по всьому світу, і навіть схрещування породистих кіз з місцевими може дати відмінні якісні характеристики.

Зовні відрізнити чеську породу нескладно. Тварини мають характерну трикутну мордочку з витягнутими стоячими вухами. За це їх часто можна сплутати з собаками породи доберман. Забарвлення чеських кіз окрема історія.

Всього є два кольори: чорний і коричневий, відтінки якого дозволяють урізноманітнити зовнішній вигляд породи. Він може змінюватись від темно-бежевого до коричнево-червоного, за що цих кіз також прозвали чеськими бурими. Чорним кольором позначені загривок, низ живота і кінцівки тварин.

Однією з характерних рис і відмінностей породи можна назвати невеликі трикутники чорного кольору за вухами тварин.

Габарити «чешки» досить значні, ці кози відрізняються міцною статурою і при середній висоті в 70 — 80 сантиметрів можуть важити до 75 — 90 кілограм. Козочки, як правило, нижче самців на 10 — 12 сантиметрів і важать менше.

Самці і самки з однаковою частотою народжуються безрогими, що буквально років двадцять тому поставило цю породу перед загрозою вимирання. Зараз стандарти трохи пом’якшилися, тому в породі допустимо використання рогатих особин.

Екзотичний зовнішній вигляд породи досить цікавий, але для розведення більш перспективними вважається висока продуктивність. В цьому плані чеська коза поза конкуренцією.

Характеристики породи

Швидкий термін статевого дозрівання, становить приблизно 12 — 13 місяців. Коза приносить зазвичай двох — трьох козенят.

Середній удій з однієї кози — від 500 до 1500 літрів молока в рік. Коза — рекордсменка цієї породи давала до 2000 літрів молока на рік, що досить вражаючий результат.

Під час першої лактації кізка цілком здатна дати до півтора літрів. Доросла особина дає до п’яти літрів молока в день, що вистачає для забезпечення потреб великої родини.

Лактаційний період у середньому триває 300 днів в році. Кози навіть перед окотом здатні давати багато молока, тому в середньому цей період складає 11 місяців в році.

За сім місяців життя козочки набирають до 25 кг ваги. М’ясо молодих тварин дуже ніжне, за смаком нагадує телятину.

Тварини відрізняються високим інтелектом, здатні швидко запам’ятовувати свої клички і відгукуватися на поклик господаря. Козли цієї породи часто очолюють стадо, а представники обох статей безстрашно кидаються на захист при нападі ззовні.

Чеські кози — надзвичайно миролюбні й уживаються з будь-якими тваринами. Також кози охоче грають з дітьми, відрізняються охайністю і можуть стати домашніми улюбленцями.

Молоко чеських кіз володіє дивовижним м’яким вершковим смаком без характерного запаху і присмаку. Середній показник жирності — від 3,5 до 4,5%. Козяче молоко в мінімальних кількостях містять казеїн. Це білок — головний алерген коров’ячого молока, тому саме козяче вважається оптимальним для маленьких дітей.

Молоко чеських порід кіз може використовуватися для штучного вигодовування немовлят.

Догляд та утримання

Одною з головних переваг цієї породи вважаються невибагливість в утриманні. Кози рідко хворіють, харчуючись звичайним для цих тварин раціоном, і не вимагають особливих умов проживання. Основні моменти правильного вирощування розглянуті далі.

Умови утримання чеських кіз:

Приміщення повинно бути сухим, теплим і досить просторим. Дуже важливо вберегти кізок від протягів і низьких температур взимку, адже шерсть чешок досить коротка.

Підтримання чистоти — обов’язкова умова. Самі по собі козочки охоче переносять будь-які гігієнічні процедури, не терплять бруд.

Для відпочинку краще підготувати тваринам дерев’яні піддони, адже вони люблять розташовуватися на височинах.

Після народження козенята харчуються молоком матері приблизно місяць, після чого їх поступово переводять на «дорослий» раціон. У перші півроку бажано використовувати варені овочі і фрукти, після чого потроху вводити їх у сирому вигляді. Для розвитку молодих особин можна давати по сирому яйцю двічі в тиждень.

Для дорослих тварин у раціоні обов’язково повинна бути трава (свіжа або сушена в залежності від сезону), тепла юшка або овочів і сирі коренеплоди. Кози дуже люблять буряк, картоплю і моркву, але можуть їсти будь-які корма.

У зимовий час, крім звичного трав’яного і овочевого раціону бажано використовувати зернові корми, а також вітамінні сухі «букети» з кропиви. Їх підвішують до стелі приміщення, щоб стимулювати фізичну активність. Ці добавки можна замінити яблуками, зеленою цибулею або іншими травами.

Доступ до свіжої і чистої води має бути цілодобовим. Взимку використовують злегка підсолену воду кладуть поруч з поїлкою шматочки солі — лизунці.

Період вагітності у кіз триває в середньому 22 тижні. В цей час лактація звичайно не знижується, але бувають і винятки. Годування кози не відрізняється від використовуваного раніше раціону. Після пологів протягом тижня їм дають тільки сіно і воду, поступово переводячи на сухі концентрати і свіжі овочі.

Висока продуктивність чеських кіз вимагає постійного відновлення сил, тому в раціон необхідно додавати вітамінні добавки і премікси.

Приблизно раз на півроку необхідно робити протипаразитну обробку та необхідні для віку щеплення.

Вельми примітно, що при належному догляді продуктивність кіз не знижується навіть у зимовий час. Дотримуючись нехитрих умови для правильного утримання кіз цієї породи, можна розраховувати на стабільні надої протягом всього періоду вирощування.

Ціна

Придбати кіз цієї породи досить проблематично зважаючи на відносну рідкість. Племінним розведенням цих тварин займається обмежена кількість господарств, а самовивіз від заводчиків утруднений неабиякими транспортними витратами.

Якщо вам пощастило знайти фермерство в безпосередній близькості від вашої місцевості, будьте готові, що за одне козеня доведеться віддати від 3 тисяч грн.

Чеські кози унікальна порода невибагливих в розведенні улюбленців. Вони відрізняються лагідною вдачею, але можуть постояти за себе при несподіваному нападі ворогів. Крім того, чешки просто рекордсмени за поголів’ям і здатні забезпечити велику сім’ю молоком на довгі роки.

Альпійські кози – опис, характеристики, розведення та зміст. Переваги та особливості породи (80 фото)

Вважається, що кози альпійської породи родом із французької історичної області Савойя, розташованої біля підніжжя Альп та частково прямо в Альпах. Але ця місцевість поєднує одночасно кордони трьох держав – Франції, Італії та Швейцарії, через що деякі вчені переконані, що і швейцарські селекціонери при виведенні породи зробили чималий внесок.

З початку 20 століття породу активно почали розводити французькі селяни. Існує версія, що раніше порода культивувалася тільки в савойському регіоні, або в прилеглих кантонах Швейцарії. Тільки у 1930 році у Франції створили першу племінну книгу альпійської кози, де описували зовнішні та продуктивні якості тварини. Але ще за десять років до цього перші 22 кози потрапили до Північної Америки, де на їх основі вдалося вивести американський внутрішньопородний тип. Усі альпійські кози, яких сьогодні розводять у США, вважаються нащадками цих 22 особин.

Протягом наступних десятиліть кози альпійської породи стали популярними у Європі та Північній Америці. Сьогодні племінні тварини становлять понад 90% козячого поголів’я.

Про Альпійську козу: опис породи, скільки дає молока, загальна характеристика

Альпійська коза відрізняється стійкістю до будь-яких погодних умов, вона невибаглива у догляді. Тому вид користується величезною популярністю у досвідчених фермерів. Наскільки вигідно їх зміст, і які недоліки існують у цієї породи, буде викладено у статті.

Історія походження

Альпійська порода кіз вже своєю назвою говорить про походження. Вона відноситься до альпійсько-високогірного вигляду, що обумовлює швидку адаптацію кіз до холодів та заморозків.

Батьківщиною цих козочек прийнято вважати Швейцарію. Потім вони розповсюдилися у Франції, Італії, Америці. На сьогоднішній день цей вид став найпопулярнішим в Україні, Білорусії та Україні.

Зовнішній вигляд

Опис кози альпійської породи – завдання не легке, оскільки вони не мають певного забарвлення.

Шерсть їх може бути:

• чисто-біла;
• коричнева;
• чорна;
• двокольорова;
• триколірна.

Вовняний покрив кіз короткий і гладкий служить для захисту тварини від холодів. У промисловості він не має жодної цінності. Тому для фермерів, які розводять тварин для використання в вовняній промисловості, ця порода не представлятиме інтересу.

Кількість молока достатня для вигодовування всіх козенят, які з’являться на світ. Це може бути 2 і більше дітей. Пологи проходять швидко, непроблематично. Хазяїну варто допомогти лише в умовах: спорудити окреме відділення для матусь із потомством.

Схрещування відбувається для покращення якостей. Нащадок, отриманий таким шляхом, характеризується, як витривале, подійне. Має кольорові варіації. Молоко специфічно не пахне, як і м’ясо.

Альпійська коза на виставці

Дорослі козочки виглядають дуже граціозно та вгодовано. Зростання тварин досягає близько 70-80 см у загривку. Самки важать близько 45 кг, середня вага самців – 65 кг. У період лактації з однієї кози вдається зібрати за добу понад 4 кг молока. Середні показники жирності козячого молока – 3,4%, білка – 3,0%. Можна підвищити надої, якщо забезпечити тварин повноцінне харчування.

Продуктивні якості

Плодючість альпійських кіз досить висока. У однієї самки, як правило, народжується за раз 2-3 козеня. Протягом лактаційного періоду загальний надій молока становить від 750 до 900 кг. Нерідко вдається отримати рекордні показники продуктивності, коли надій молока досягає 1,6 т. Процес лактації може тривати до року. Молоко у цей період найбільш поживне та збалансоване, не містить запаху, використовується для виготовлення сирів та інших молочних продуктів.

Загальна характеристика екстер’єру та продуктивності альпійських кіз:

• маса – 45-55 кг;
• висота у загривку – 65-75 см;
• висота в крижах – 67-75 см;
• довжина передпліччя – 18-22 см;
• довжина п’ясті – 11-16 см;
• обхват вимені – 57-62 см;
• довжина соска – 5-8 см;
• обхват соска – 9-11 см;
• середній добовий удій – 4-5 кг;
• вміст жиру у молоці – 3,5-5%;
• вміст білка 3,1-3,2%;
• тривалість лактації – 300-350 днів;
• середній удій за лактацію – 650-1000 кг молока.

На короткій шиї розташована невелика голова, форма рогів овальна, вуха прямостоячі. Коза має шляхетну будову: пряму і статну спину, широку грудину, задні та передні ноги короткі. Оскільки ця порода молочного напряму, вовна практично не становить цінності. Альпійські кози вважаються найбільш витривалими представниками худоби. Завдяки міцним і твердим копитам вони, як ніхто інший, пристосовані до життя в гірській місцевості.

У альпійської кози розвинене чашоподібне вим’я

Переваги утримання породи

Ці тварини невибагливі у догляді та здатні швидко адаптуватися на новому місці. Відсоток смертності дуже низький. Вони відмінно підходять для розведення в домашньому господарстві і віддають перевагу пасовищному утриманню. Не виявляють жодної агресії і добре ладнають із людиною. Характер миролюбний.

Негативні сторони

Як і всі парнокопитні гірські кози відрізняються впертістю і виявляють провідні якості щодо інших тварин. Дорослі самці активно відстоюють права корм і відштовхують слабших родичів.

Про характер тварини

Кози альпійської породи мають спокійну вдачу. Це самостійні, добродушні тварини, завдяки чому заводчику особливо не потрібно втручатися в їхнє життя. Кози добре уживаються коїться з іншими тваринами, зокрема з козами інших порід. Але в цьому випадку необхідно, щоб «сусіди» не були агресивними.

Альпійки – активні, витривалі тварини, здатні проходити значні відстані у пошуках їжі. Козам подобається бігати на випасі, гратися. Ці якості рятують їхню відмінність від такої проблеми, як ожиріння.

Продуктивні якості

До основних переваг належить високий показник продуктивності. За рік від однієї кози можна отримати молоко у кількості 1500 літрів. Найбільш продуктивні тварини дають більше за зазначену норму. Показник жирності варіюється від 35 до 55%. Молочна продукція відрізняється високими смаковими якостями, не має специфічного запаху, а тому його із задоволенням будуть пити діти.

За окіт від однієї кози можна отримати 2 козенят, навіть якщо це перші пологи. Надалі може народжуватись до 5 малюків.

Яка у кіз продуктивність?

Альпійські кози – це молочна група порід. Цінуються тварини за великий надій, відсутність неприємного запаху у молока, тривалий період лактації, висока якість молочної продукції, легке доїння.

За рік одна самка дає близько півтори тонни молочної продукції на рік. Максимальний обсяг надою за рік у тварин рекордсменів становить 2,2 т. Середньодобова продуктивність – 4,5 л. Молоко характеризується високим вмістом поживних речовин: 3,5 % жиру, 3,1 % білка.

Молочна продукція переважає солодкуватим присмаком, завдяки чому його можна використовувати для дитячого харчування. Також у домашніх умовах із молока готують сир та сир.

Яка продуктивність?

Радимо прочитати інші наші статті

• Томат Рожевий Гігант
• Посадка цибулі на ріпку
• Сорт груші Просто Марія
• Найкращі сорти часнику

Альпійські кози мають хорошу продуктивність, якщо поєднувати її з простотою догляду, то можна з упевненістю говорити про вигідність розведення та змісту.

Середня норма молока на рік 1500 літрів

• Період лактації після пологів становить 3 роки. Але що більше часу минає, то менше альпійська коза дає молока. Середня норма на рік – 1500 літрів.
• Молоко смачне, без специфічного запаху зазвичай подобається діткам. За щільністю перевершує коров’яче. Смак солодко-вершковий. Жирність 3,5-5,5% залежно від годівлі та періоду збору. Використовується для свіжого вживання, приготування сиру та т.д.
• Самка виношує по 2 козеня за раз, рідше одного або більше двох. Іноді в посліді може бути 4-5 особин.
• Можна пускати кіз і на м’ясо, так зазвичай і роблять при великій кількості молодняку ​​або появі будь-яких фізичних проблем кіз або козлів. М’ясо мають середні смакові показники, але це не дивно, адже порода молочна.

Умови утримання

Хоча кози альпійської породи добре витримують прохолодний клімат, взимку їх рекомендується тримати в утепленому приміщенні, за рахунок чого не знижуватиметься продуктивність тварин. Вологість повітря у приміщенні тримається лише на рівні 40-60%. На одну козу припадає 4 кв. м майдану. Для самки з потомством обов’язково огороджують стійло.

Не менш важливо стежити за чистотою в приміщенні, воно має бути сухим, а підлога утеплена, адже слабким місцем кіз є ноги. Забезпечити більший комфорт вдасться, якщо прибити на невеликій висоті лежаки, куди тварини зможуть забиратися. Альпійські кози не переважають специфічним запахом, але краще тримати козлів-плідників в окремому приміщенні.

Влітку бажано випускати кіз на вигул на пасовищах. Але якщо немає такої можливості, можна годувати тварин свіжою зеленню і в хліві.

Особливості утримання породи: племінне господарство альпійських кіз

Молочні кізочки насправді є нащадками гірських тварин, невибагливих до умов життя та харчування. У природному середовищі вони можуть перебувати до півроку на високогірних пасовищах, не відчуваючи ніяких незручностей, вгамовуючи спрагу в холодних струмках з вершин і відшукуючи собі мізерний корм між каменів і скель. Однак за такого життєвого циклу досягти високої продуктивності вийде навряд.

Вимоги до приміщення

У домашньому, а тим більше у великому фермерському господарстві, представники альпійської породи не вимагатимуть жодних спеціальних технологій. Головне, щоб сарай чи хлів були чистими, світлими та просторими. На одну козу або великого цапа слід виділити не менше двох з половиною квадратних метрів площі. Підлога найкраще робити з дерев’яного настилу, піднятого над рівнем землі не менше ніж на 15-25 сантиметрів. У цих кізок заслабкі копита, які з легкістю витримують тридцятиградусні морози, але не винесуть вогкості понад п’ятдесят відсотків. Не завадить спорудити й спеціальні лежанки, вкриті свіжою соломою, оскільки ці звірі не люблять лежати на підлозі.

Особливу увагу слід приділити протягам, яких тварини не переносять. Вони можуть почати кашляти і навіть одержати небезпечне запалення легень (пневмонія). З приводу утеплення приміщення не варто морочитися, але можна обшити стіни мінеральною ватою, цього буде цілком достатньо. Не завадить подбати про створення природної припливно-витяжної вентиляції. Для цього впускні отвори для повітря, наприклад, віддушини та слухові вікна, виготовляються у верхній частині приміщення під стелею, а випускні – знизу.

Як і чим годувати

Підніжний корм, тобто трави та чагарники, а також молоді пагони дерев є ідеальною їжею для гірських тварин. Причому основою раціону таких кіз завжди залишається сіно, що у літній період легко замінюється пасовищем.

Власники альпійок відзначають, що свіжим і соковитим лучним травам ці тварини віддають перевагу більш грубим і сухим кормам. Наприклад, вони з великим задоволенням обковтують кущі, підберуть торішнє сухе листя, обдеруть кору дерев, а траву залишать на потім.

• Зернові добавки та спеціальні суміші злаків потрібні і важливі, але вони менш необхідні, ніж свіже та ароматне сіно, до якого у альпійок має бути постійний доступ у будь-яку пору року.
• Однією козі на рік знадобиться близько 50-60 щільно набитих п’ятдесятикілограмових мішків із сіном.
• У зимовий період можна додавати до раціону концентровані добавки в невеликих кількостях (200-300 грамів на добу).
• Сіль обов’язково слід постійно тримати у полі зору альпійок. Лизунці розкладаються на пасовищі та в загоні, поруч із напувалкою.
• Глибокою восени та ранньою весною можна давати своїм вихованцям варення, розведене водою, наприклад, малинове, смородинове, вишневе, це підніме їхній імунітет.

Варто звернути особливу увагу на воду: вона має бути ідеально чистою. Ці тварини ніколи не будуть пити брудну рідину, яка застоялася. Воду в напувалках, якщо вони не автоматизовані, міняти слід не менше двох разів на день, а ще краще тричі. При нестачі пиття надої різко знижуватимуться.

Годування

У літній період кози гуляють на пасовищі, причому підніжний корм вважається ідеальним харчуванням для них. Саме тоді альпійських кіз слід годувати зеленими кормами, іноді давати їм харчові відходи. Якщо фермер займається вирощуванням овочів та інших рослин, цілком допустимо годувати тварин прополотими бур’янами. Кози схили до обгризання гілок дерев. Досвідчені тваринники рекомендують включати до раціону кухонну сіль – у дикому середовищі кози шукають її на скелях.

Взимку козам цієї породи дають сіно. Тварини із задоволенням споживають овочі та коренеплоди. Також у холодний період у раціоні повинні бути присутні мінеральні добавки та крейда. Їжу рекомендується давати тричі на добу одночасно. Спочатку кіз годують комбінованим кормом, потім соковитими кормами, далі – грубими. Комбікорм допустимо змішувати з густою або рідкою кашею, але не варто заварювати його окропом, інакше корм втратить всі необхідні вітаміни і корисні добавки.

Тваринник обов’язково повинен включати до раціону комбіновані та концентровані корми, злаки. Якомога частіше міняти воду, щоб вона завжди була чистою та свіжою – це безпосередньо впливає на якість доїння. Ємності для корму та пиття завжди повинні бути чистими.

Фермеру потрібно уважно стежити за раціоном харчування. Альпійським козам заборонено згодовувати березові гілки, оскільки можуть стати причиною розвитку різних хвороб. Важливо збалансовано годувати вагітних самок, адже харчування є запорукою доброго та здорового потомства.

Розмноження

Нерідко при розведенні альпійських кіз використовується міжпородне схрещування, що передбачає спарювання тварин різних порід. Козенята з великою ймовірністю перевершать своїх батьків за станом здоров’я і рівнем продуктивності.

Альпійські кози здатні швидко приносити потомство після досягнення статевої зрілості. Перша случка закінчується появою 2 дитинчат. Надалі кількість козенят може дійти до 3-5 особин. Молоді тварини характеризуються міцним імунітетом і низькою схильністю до недуг. Процес пологів досить легкий, участі людини немає потреби. Самки самостійно годують та виховують козенят.

У той же час вагітним особам треба забезпечити комфортні умови утримання та оптимальне харчування. Корм має бути якісним, а вода – не надто холодною. Інакше можливий викидень. Необхідно виключити стреси, поштовхи та удари, тому вагітна особина захищається від стада.

На останньому терміні виношування дитинчата небезпека становить вогкість у приміщенні та в зоні вигулу. Для випасу самки виділяється рівна ділянка, щоб не допускати стрибків тварини. Небезпеку становить і перегодовування вагітної кози.

Розведення

Перевагою цієї породи є те, що при пологах не обов’язково бути присутньою людині – кози народжують потомство без будь-яких труднощів. Якщо схрестити тварину з козами інших порід, можна отримати міцних, витривалих козенят з відмінними показниками в майбутньому і мають особливе забарвлення. Коза самостійно вигодовує та виховує козенят.

Вагітність та окіт

Вагітність у альпійських кіз триває близько 5 місяців (145-155 днів). За півтора місяці до пологів, щоб забезпечити інтенсивне харчування плода, козу припиняють доїти. За 10-15 днів до появи козенят, фермеру знадобиться обробити родове приміщення креоліном 5% або вапняним молоком. Також сарай вистилають соломою, захищають від протягів. Дозволено за хорошої погоди випускати вагітних кіз на обгороджений вигул.

Перед окотом вагітна коза починає поводитися неспокійно, часто лягати і схоплюється, жалібно блищить. Про пологи, що наближаються, свідчить помітно збільшене вим’я. Окіт відбувається швидко, легко. Другий і наступні козенята народжуються відразу після появи першого малюка або з невеликою перервою.

Догляд за молодняком

У новонародженого козеня потрібно очистити носові пазухи, рот, очі від слизу, потім прикласти його до матері, щоб вона його облизала або самостійно обтерти чистими серветками. У козенят перерізають пуповину, кінчик змащують йодом, укладають на теплу суху підстилку в одному стійлі з козою.

Після пологів необхідно видоїти альпійських кіз, щоб уникнути запального процесу. Через 1-1,5 години після появи останнього козеня наливають козі теплу воду. У перші дні мати-козу годують виключно якісним сіном, теплими мішанками з висівок або борошна, свіжою травою. Через три доби можна урізноманітнити раціон силосом, коренеплодами, висівками. Перші три дні кіз доять 4 рази на добу перед годуванням козенят. На 2-й місяць на день доять кіз тричі.

Після народження козенята життєздатні, рідко хворіють. Відсоток виживання молодняку ​​альпійських кіз високий. Альпійські кози – хороші матері, які дбають про своє потомство.

Плюси та мінуси породи

Загалом альпійські кози характеризуються лише з позитивного боку. Негативний момент при виведенні, змісті – не допускати протяг у хліві. Але є додаткові нюанси, які для багатьох тваринників-початківців діють відразливо від придбання породистих кізок. Для наочності розглянемо таблицю:

За умови, що вдалося придбати молодняк альпійських кіз у малій кількості, засмучуватися не варто. Кози всіх видів та порід швидко ростуть і переходять у дітородний вік.

Головне купити особин різної статевої приналежності від батьків. Вже через рік-півтора в козлятнику з’явиться щонайменше два малюки. До кінця третього року господаря ферми радуватимуть щонайменше 10-15 кізок. Якщо породистість не відіграє ролі, то статевозрілу козу схрещувати можна з іншими видами. На потомство така спорідненість не сильно позначиться.

Хвороби та їх профілактика

Кози альпійської породи цінуються за міцне здоров’я та підвищену стійкість до різних захворювань. Хоч хворіють вони рідко, але можуть зіткнутися з такими основними захворюваннями:

• монієзіоз;
• скандинавська виразка;
• забиті місця, поранення, травми;
• цінуроз;
• тимпанія;
• фасцілеоз;
• запалення бронхів легень;
• дерматит, короста;
• бруцельоз;
• анаеробна дизентерія молодняку ​​або пронос у козенят;
• брадзот;
• паратиф;
• ентеротоксемія;
• інфекційний мастит;
• копитка.

Гостра форма захворювань супроводжується підвищенням температури – понад 39,5 градуси. Зазвичай у кіз пропадає апетит, частішає подих. Захворілих кіз необхідно ізолювати та викликати ветеринара. Попередити Скандинавіяку, віспу, ящуру допоможе вакцинація тварин. Важливо своєчасно дезінфікувати приміщення, стежити за чистотою напувалок, інвентарю.

Недоліки породи

Незважаючи на безліч сильних сторін альпійських кіз, існує кілька недоліків, які слід врахувати при організації фермерського господарства:

1. Підвищена чутливість до якісних параметрів пиття. Якщо тварина стикається з брудною водою в напувалці, то вона не доторкнеться до неї. Тому фермеру слід регулярно міняти пиття.
2. При утриманні тварини бажано виключити протяги, особливо під час вагітності самки.
3. Велика вартість особин. На території України альпійські кози розлучаються не в надто великому масштабі, а тому для покупки молодняку ​​звертаються до розплідників, кількість яких невелика. Через це ціни на козенят високі.
4. Іноді особини можуть виявляти егоїстичність та жорстке суперництво у стаді.

Альпійські кози неодноразово демонстрували свої сильні сторони. Тому вони й здобули таку популярність серед фермерів. Висока молочна продуктивність, відмінна пристосованість, міцне здоров’я, плодючість і невибагливість – ось ті риси, які привертають увагу. І не слід забувати про витонченість і привабливий зовнішній вигляд цих тварин.

Де купити?

У України відсутні державні племінні репродуктори з альпійської породи кіз. Усі представники породи утримуються у приватних господарствах. Племінні книги та записи ведуть ентузіасти-козоводи. При купівлі породистої тварини рекомендується відвідати заводчиків, що сподобалися, оглянути стадо і умови, в якому містяться кози. Бажано випробувати смак продукції, тільки після цього приймати рішення про покупку.

Породистих кіз набувають не заради гарної зовнішності, а через високі продуктивні показники, властиві обраній породі. Дуже важко купити чистопородну альпійську породу кіз біля України. Самки здатні передавати забарвлення своєму потомству, за рахунок чого багато несумлінних фермерів заробляють на цьому, схрещуючи звичайних кіз з породистим самцем, і видаючи потомство за чистокровних козенят.

Також нечесні тваринники можуть схрещувати близьких родичів, що негативно впливає на потомство. Ті, хто купує таких тварин, у результаті скаржаться на неприємний смак молока та невеликі обсяги надої.

Є деякі фактори, на які слід звертати увагу при покупці тварини:

• Наявність багатьох козенят різного віку в стаді свідчить про те, що козу часто покривають, що може негативно позначитися на здоров’ї тварини. Добросовісні ферми стежать, щоб породистих кіз покривали щорічно.
• Коли на фермі немає молока на продаж, варто задуматися. Часто це показник неякісної молочної продукції.
• При утриманні у господарстві породистих і безпородних кіз, покупцю слід уточнити «навіщо?». Адже не має сенсу містити безпородних кіз, що практично не дають молока, але потребують гідного харчування.
• У справжніх заводників племінних тварин завжди знайдуться відповіді на всі питання, які вони цікавлять, вони самі все розкажуть про вихованців, адже пишаються цим. Несумлінні заводчики, навпаки, будуть уникати питань, посилаючись на сильну зайнятість.

Багато фермерів знають, що справжня породиста альпійська коза коштує дорого. Якщо тварина готова продати наполовину дешевше, майбутні власники повинні насторожитися. Племінне розведення вимагає чималих фінансових вкладень: купівля тварин, утримання та догляд, годування кормами, ветеринарні огляди, вакцинація та ін.

Опис породи

Українські фермери вважають за краще розводити кіз через незвичайне забарвлення, приємне на смак молоко, хорошу пристосованість до будь-яких умов утримання та доброзичливого характеру. Породні ознаки (зазвичай це строкатий колір або забарвлення в кілька тонів) передаються навіть через безліч поколінь. Зазвичай альпійська коза виглядає так: біла шия, темно-сірі плечі або рудувате забарвлення, яке стає коричневим, переходячи до плечей.

Тіло велике, голова маленька, вуха прямі, з добре вираженою загривком. Хвіст довгий. Шия не довга, тоненька, вузький криж трохи опущений. Вовна влітку коротка з подовженням на хребті. Основна особливість альпійської кози – довгий період лактації та об’ємне вим’я. Роги овальні та плоскі, іноді можна зустріти безрогих особин. Копитця кози жорсткі на дотик, але еластичні всередині.

Альпійки – досить витривалі тварини. Коли настають холоди, на тілі кози можна побачити легкий пушок, який повністю спадає до літа. Саме тому холодні зими можуть легко переноситися козами. Порода невибаглива до догляду, що допомагає їй пристосовуватися до будь-якої погоди та харчування. За характером кози мирні та тихі, господарів люблять, ставляться до них добре. У стаді стають лідерами.

Популярність породи біля України

Альпійська порода популярна в України через високі показники продуктивності, невибагливості до умов утримання. За невеликих грошових витрат можна отримувати хорошу виручку, продаючи молочну і м’ясну продукцію. Якщо ви задумалися про придбання альпійської кози, уважно вивчіть усі можливі варіанти, знайдіть хорошу ферму та відвідайте її.

На жаль, чисту породу не так просто знайти в нашій країні. Альпійки віддають забарвлення своєму потомству, завдяки чому багато недбайливих власників кіз заробляють на цьому. Вони схрещують звичайних кіз із породистим козлом і видають потомство за чистокровних козенят. Також нечесні тваринники можуть схрещувати близьких родичів, що також несприятливо впливає на потомство. Люди, які купують таких козенят, у результаті залишаються незадоволені смаком молока та розміром надою.

Тому необхідно ретельно підійти до пошуку ферми або розплідника для вибору породистої кози. Обов’язково спробуйте молоко, оцініть загальний стан ферми, вивчіть умови утримання та кількість худоби. Тільки після цих заходів купуйте альпійську козу. Пам’ятайте: ви купуєте тварину не заради цікавого виду, а заради хорошого молока, здорового потомства та стабільних надоїв.

Молоко альпійських кіз високо цінується тваринниками

Продуктивність альпійських кіз

Альпійські кози набули такої популярності ще й тому, що мають відмінну молочну продуктивність. Якщо правильно доглядати самку, вона може дати до 1 тонни молока на рік (жирність від 3 до 3,3%). Лактація триває довго, від одного до трьох років, коза доїться легко. Можна робити з продукту сир та сир. Молоко не має специфічного запаху (якщо коза чистої породи), ідеально підходить для дитячого харчування. Смак солодкуватий, вершковий, щільна консистенція.

М’ясна продуктивність не є особливістю альпійських кіз. Багато фермерів називають м’ясо задовільним. До дорослого віку самка набирає вагу в середньому 60 кілограмів, самець – 78. Альпійських кіз використовують у тому числі й для постачання м’яса, але найцінніший ресурс – це молоко. Вовна – це прикраса та захист від холоду. Вона коротка, гладка, тому зробити з неї хорошу нитку або зв’язати щось не вийде.

Козенята альпійської породи

Переваги та недоліки породи

Альпійська порода кіз має масу переваг, через які вона вибирається фермерами по всьому світу:

• гарна пристосовність до будь-яких погодних умов;
• добрий, добрий і доброзичливий характер стосовно господаря;
• відмінна плодючість;
• молоко приємне на смак без характерного запаху;
• хороша витривалість, не залежить від господаря.

Список переваг вражає, але іноді з породою не так легко впоратися. Будь-які кози потребують правильного догляду, який може ускладнюватися через такі недоліки:

• тварини не переносять протягів;
• кози егоїстичні в стаді, кожна прагне зайняти лідируючу позицію;
• альпійка дуже вибаглива до якості води, вона не питиме навіть трохи брудну рідину.

Альпійський козел має високу витривалість

Переваги та недоліки альпійської кози

У кіз альпійської породи є безліч переваг. Насамперед тварина поширена у Франції, де досить добре розвинене промислове козівництво. Основними перевагами кіз, за ​​що їх цінують фермери, є:

• Спокійна вдача. Практично всі заводчики, які займаються розведенням цієї породи, стверджують, що тварини мають мирний, доброзичливий характер. Кози слухняні, не завдають шкоди, не створюють господареві жодних проблем.
• Перенесення холоду. За рахунок того, що коза альпійської породи родом із гірського альпійського регіону, вона спочатку пристосована до життя в умовах суворого клімату. Це дозволяє розводити тварин у будь-якій гірській місцевості, у північних регіонах, де кози іншої породи можуть замерзати.
• Високі удої. Альпійська коза дає непогані обсяги молочної продукції, багатої на поживні речовини. За середнього показника за лактацію на рівні 800 л порода відмінно підходить для промислового молочного розведення.

Але є у цієї породи кілька істотних недоліків, їх слід брати до уваги, як зайнятися розведенням:

• Висока вартість. У України ще не такі популярні альпійські кози, через що вартість молодняку ​​в розплідниках просто зашкалює.
• Чутливість до якості води. Така особливість кіз цієї породи вимагає від власника уважності та відповідальності.

Порода Альпійська Сірна

Ці кози підходять для розведення у несприятливій місцевості. Порівняно з рештою пород, що зустрічаються на території Швейцарії, стада Альпійської Сірни досить рідко розводять. Кози мають плоску морду і випнуті широко посаджені очі. Короткі вуха стирчать уперед. Тварини мирні та слухняні, смертність у стаді мінімальна. Стандартні розміри особин: зріст – до 86 см, вага – до 100 кг. Самки здатні давати непогані надої молока навіть після першого окота. Новонароджені козенята важать лише 3-4 кг, за два місяці вони набирають масу втричі більше.

Підтип відрізняють великі роги

У кіз цієї породи розвинені шаблеподібні роги

Відгуки заводчиків

На просторах інтернету сьогодні не так багато відгуків, причиною є труднощі придбання породистої кози на території нашої країни. Але ті, кому пощастило придбати таких вихованців, позитивно відгукуються про цю породу.

★★★★★
Анастасія, 34 роки, фермер. Альпійські кози привабили мене не лише зовнішнім виглядом, а й своєю цікавістю, спокійною вдачею, бажанням грати і стрибати. Вони виглядають витончено, а високі продуктивні показники це просто щось. Після першого окоту дві кози дали по 400 літрів молока. Молочна продукція має дивовижний смак, що не менш важливо – відсутній «запах кози». Готую з молока сир та сир, реалізую, і ще жоден покупець не скаржився.
★★★★★
Марат, 48 років, заводчик. Побачив альпійських кіз на виставці, вирішив придбати, хоч моєю метою було придбання Зааненських кіз. Сподобалося мені, що козочки красиві, під час доїння поводяться спокійно, не бувають агресивними. Взимку тримаю їх у утепленому хліві, у цей період показники надоїв не знижуються та залишаються на колишньому рівні. Купував двох кіз віком 2 роки. Дають досить багато молока – вистачає не лише для себе, а й для продажу.
★★★★★
Ганна, 44 роки, тваринник. У нас поруч із будинком на пасовищі гуляли гарні кози, як пізніше з’ясувалося альпійської породи. Мені вони так сподобалися, що я просто спалахнула бажанням доглядати за ними. Так поступово на нашому дворі розлучилося понад десяток кіз. Продаю молоко, багато хто сприймає його за коров’яче – продукція має смак пломбіру, ​​а запаху у нього немає. Жодного разу кози не хворіли. Зміст не вимагає особливих вкладень, головне добре годувати козочок, тоді вони даватиме багато молока.
Приховати

Додати свій відгук

Альпійські кози – тварини, невибагливі у догляді, які потребують організації мінімальних умов. З ними легко впоратися, вони адекватно поводяться, дуже активні. Навіть фермерові-початківцю під силу займатися розведенням кіз цієї породи – труднощів практично не виникає.

Як і чим годувати

Особливостей у годівлі альпійської породи немає. Стандарт – сіно, кормова база. Але скласти правильний раціон потрібно підвищення удоев. Під час лактаційного періоду основа раціону – сіно у необмеженій кількості.

З появою зелені – переведення на натуральну їжу. Не переживайте, якщо помітите, що коза віддала перевагу свіжій зелені сухій траві. Тварина дуже любить грубий корм.

Альпійська порода на відміну інших видів кіз, не здатна переїсти. З’їдає необхідну норму. Але це не стосується породистих особин під час вагітності. У цей період і після окоту потрібно годувати козу цілісним зерном упереміш з овочами. Особливо це необхідно дотримуватись після закінчення пасовищного періоду.

Характер альпійських кіз (порівняно з англо-нубійськими)

Наші альпійські кози дуже цікаві. Якщо їм треба щось побачити, понюхати, скуштувати зуб, вони це зроблять. Дається взнаки і їх гірське походження. Ми називаємо їх гімнастами. Вони показують дивовижну розтяжку та здатність тримати рівновагу на абсолютно не пристосованих для цього поверхнях.

Порівняно з нашими англо-нубійськими козами, це непосидючі пустуни. Якщо англо-нубійці трохи флегматичні, альпійські кози – справжні холерики. Крім того, вони незалежніші. Англо-нубійці завжди готові обійматися та спілкуватися, а ці виконуватимуть свої трюки на відстані.

Альпійські кози: опис породи та особливостей догляду, фото, відгуки власників

Альпійські кози відрізняються високими адаптаційними здібностями, здатні виживати в самих несприятливих умовах і при цьому зберігати свою продуктивність. Ця особливість зробила їх популярними серед заводчиків. Про альпійської породи поговоримо у статті.

1. Історія походження
2. Зовнішній вигляд
3. Стандарт породи
4. Продуктивні якості
5. Переваги і недоліки
6. Особливості розведення
7. Умови утримання
8. Годування
9. Напування
10. Випас
11. Альпійські кози в Росії
12. Відео: розведення та утримання кіз Альпійської породи

Історія походження

Перші предки альпійської кози мешкали на території провінційного містечка Савойя у Франції. В цій точці сходяться кордони держав 3:

Це не дає можливості точно стверджувати походження породи. Її друга назва — сарни. 98 % порід, які розводять у Франції, складають саме сарни. В первинній популяції зустрічалося безліч забарвлень. Їх основне харчування становив підніжний корм, що тварини здобували в гористій місцевості, що зробило їх маловоспріімчівимі до вітру і холоду.

Важливо! З ХХ століття тварин стали активно розводити савойські фермери. Перша племінна книга з описом даних виду була створена в 1930 році, що прийнято вважати офіційною датою появи породи.

Зовнішній вигляд

Дати загальну характеристику різновиди важко. Всередині виду виділяють 2 підтипи:

Варіацій забарвлення теж кілька:

• строката;
• світло-шийна;
• серна;
• двоколірна;
• з вкрапленнями;
• гніда;
• звичайна;
• черношейная.

Шерсть у кіз укорочена, з товстим підшерстям, в людських інтересах використовуватися не може. Ноги добре складені, міцні, довгі. Мордочка у кози довга, витягнута, злегка плеската. Вушка рівні, прямо стоять.

Фермери цінують альпійських кізок за простодушний поступливий характер. Тварини із задоволенням йдуть на контакт з людиною і невибагливі до умов проживання. На відміну від інших видів, які не потребують постійного догляду, швидко запам’ятовують дорогу додому.

Стандарт породи

Стандарт породи, на який орієнтуються, підбираючи якісну особина, відображає таблиця:

Продуктивні якості

Альпійська порода кіз увійшла в трійку лідерів за кількістю надоїв. Середня річна молочна продуктивність становить 700-800 л. В іншому, скільки дає молока особина, залежить від умов утримання і раціонів годівлі. Найпродуктивніші кози можуть давати за рік до 1200 л.

Молочна продукція альпійських кіз повністю позбавлена запаху, що дає їй схожість з коров’ячої. Вміст жиру становить 3,7 %, білка — 3,2 %. Порода має яскраво виражену молочну спрямованість. М’ясний вихід з тушки дорослої особини становить усього 45 %, тобто в середньому 10 кг.

Чи знаєте ви? Козяче молоко більш корисно, ніж коров’яче. Згадки про його цілющі властивості зустрічаються в записах Авіценни. Давньоримські лікарі лікували з його допомогою селезінку. Додаючи кунжут, отримували зілля від катару очей, а в поєднанні з морськими камінчиками і крупою ячменю — від дизентерії.

Альпійські кози дуже плідні. Навіть первородка народжує від 2 козенят. У середньому доросла самка за одну вагітність призводить 3-4 малят.

Переваги і недоліки

• Плюси
• високі адаптивні здібності;
• гарний екстер’єр;
• витривалість;
• невибагливість в догляді і раціоні;
• плодючість;
• високі надої;
• врівноважений характер;
• тривале збереження генетичних даних і продуктивності;
• можливість використовувати різновид для збереження і поліпшення генетичних показників інших порід.

• Мінуси
• погано реагують на неякісну воду;
• малопродуктивні в м’ясному напрямку;
• висока вартість.

Особливості розведення

Альпиек часто змішують з іншими породами, при цьому результати найчастіше позитивні. Статевої зрілості самки досягають у 7-8 місяців, але спаровувати з самцями їх починають після досягнення 1,5 років. Виношування козенят триває 5,5 місяців.

Пологи зазвичай проходять без ускладнень. Тварина не потребує людської допомоги. Виживання молодняку становить 90 %. Альпійські козочки відрізняються добре розвиненою материнським інстинктом і високою молочною продуктивністю, що дозволяє їм самостійно вигодувати потомство. Вже з других пологів самочки призводять по 4-5 козенят.

Умови утримання

Плюс у розведенні цих тварин — їм не потрібно зводити капітальне житло. На одну особину потрібно 3-4 кв. м. Щоб зберегти молочну продуктивність протягом усього зимового періоду, потрібно подбати про утеплення приміщення. Не варто забувати про елементарні правила гігієни:

• можливість якісно провітрити приміщення;
• прибирання сараю раз в тиждень;
• постійно чиста і суха подножная підстилка.

Самців містять в окремих від самок і козенят стійлах. Слабке місце альпійських особин — їх копита. У сараї необхідно зробити підлогу з дощок, піднявши його попередньо на висоту 20 см, і накрити підстилкою із соломи або сіна.

Важливо! Ночувати кози цієї породи звикли на підвищеннях. У сараї слід обладнати дощаті полки на висоті 50-60 см від підлоги.

Годування

Основу зимового раціону становить якісне сіно, яке можна давати в необмежених кількостях. По завершенні пасовищного сезону слід зробити запас зерна і овочів. Зерно запарюють і додають в нього відварені овочі. З настанням тепла кізок переводять на підніжні корми.

Напування

Особливу увагу слід приділити воді. Альпійки дуже вибагливі в цьому питанні. Якщо поїлка буде брудною, тварина не доторкнеться до води. Мити поїлки з неагресивним миючим засобом потрібно раз в день. Більш зручний варіант — спорудити ниппельную поїлку на ділянці і в загонах.

Випас

Випас для альпиек обов’язковий. Вони воліють сухі корми, багаті на клітковину, тому навіть на зеленому лузі будуть намагатися відшукати саме таку їжу. Відповідно, доведеться підшукати їм відповідне пасовище або спорудити выгульную територію поруч з козлятником і забезпечувати тварин необхідними кормами.

Чи знаєте ви? У кіз зіниці прямокутної форми, що дає їм можливість отримувати огляд на 340°, майже не повертаючи голову. На протязі усього дня зіниці залишаються звуженими і схожі на щілинки. Це генетична особливість організму, дозволяє захистити очі від яскравого сонця. У вечірній час зіниці розширюються, що дозволяє тваринам краще орієнтуватися в нічному просторі.

Альпійські кози в Росії

У радянський час цих кіз завозити в Росію було заборонено. Після розпаду СРСР заводчики стали закуповувати популярну на той момент зааненскую породу. Потенціал породи просто ігнорують, хоча очевидно, що ця різновид краще всіх підходить для розведення в будь-яких регіонах РФ. Високу собівартість породистої особини компенсує здатність зберігати свої генетичні та продуктивні особливості в декількох поколіннях, навіть при міжпородних схрещуваннях.

Альпійська порода кіз є невибагливою у розведенні високопродуктивної різновидом молочного напряму. На території Росії поширена мало, більш відома серед фермерів Франції. Порода добре адаптується в будь-яких кліматичних умовах, що дає хорошу перспективу розведення в будь-якій точці світу.