Бісквіт з варенням

0 Comments

Як приготувати ідеальний бісквіт на швидку руку: 10 відмінних рецептів

Зараз з’явилася така кількість нових і незвичайних рецептів випічки, що ми іноді не розуміємо і не знаємо, якому варіанту віддати перевагу. Якщо ви цінуєте традиції і готуєте класичні пироги, кекси і торти, то пропонуємо вам підбірку класних рецептів бісквітів на швидку руку.

Не треба думати, що звичайний бісквіт — це занадто банально. Повірте, існує безліч незвичайних рецептів, які здатні вас здивувати. Чи знаєте ви, наприклад, як приготувати повітряний пиріг з варенням в мультиварці, витративши на приготування тіста не більше 7 хвилин? Якщо ні, то швидше шукайте рецепт в нашому огляді.

Медовий бісквіт

Такий простий медовий бісквіт на швидку руку відмінно підійде для “Медовика”. Але можна трохи поекспериментувати і додати до нього незвичайний крем, наприклад, шоколадний.

Легкий дієтичний бісквіт

Пропонуємо вам приготувати легкий дієтичний бісквіт на швидку руку без яєць. Даний рецепт розрахований на невеликий корж, який відмінно підійде для низькокалорійного торта. Але якщо ви хочете зробити більш пишний пиріг без крему, то можна подвоїти кількість всіх інгредієнтів.

Бісквітний кекс

Важко уявити більш класичний рецепт випічки, ніж такий пишний бісквітний кекс з цукровою пудрою. Трохи вправності і ви зможете готувати легко і швидко.

Бісквіт з варенням в мультиварці

Це, мабуть, один з найпростіших рецептів бісквіту з варенням на швидку руку. Для приготування тіста вам знадобиться не більше 5-7 хвилин. Далі вам залишиться лише викласти його в каструлю і трохи почекати. Перед подачею можна прикрасити бісквіт цукровою пудрою, ягодами або горіхами.

Бісквіт на гарячому молоці

Такий бісквіт на молоці, приготований за американським рецептом, має приємний молочний присмак і ніжний аромат. Ви можете промазати його улюбленим кремом або просто прикрасити цукровою глазур’ю.

Бісквіт з полуничним кремом

Бісквіт з полуничним кремом цілком замінить купувальний торт і прикрасить ваш святковий стіл. Сам рецепт бісквіта на швидку руку досить простий і може стати відмінною базою для багатьох інших тортів. Якщо у вас немає під рукою полуниці, спробуйте замінити її, наприклад, малиною або смородиною.

Кавовий бісквіт

Якщо ви любите смак і аромат кави так, як любимо його ми, то обов’язково приготуйте домашній кавовий бісквіт на швидку руку, який буквально тане в роті. Ви точно не пошкодуєте.

Шоколадний бісквіт

Не знаєте, який рецепт бісквіта на швидку руку в духовці вибрати? Придивіться до цього варіанту, в якому дивним чином поєднуються насичений шоколадний смак і простота приготування. Шоколадний бісквіт може подаватися як окремий десерт, а може бути прекрасною основою для створення різних тортів.

Крем для бісквіту зі згущеним молоком

Приготувавши пишний ароматний бісквіт, не забудьте доповнити його яким-небудь кремом. В якості одного з варіантів пропонуємо вам неймовірно простий рецепт крему на швидку руку для бісквіта, який готується з доступних і бюджетних продуктів. Обов’язково придивіться до цього крему зі згущеним молоком.

Бісквітний рулет з шоколадно-горіховим кремом

Повітряний бісквіт стане чудовою основою для торта або пирога, але і для ніжного рулету. Надзвичайно пишний рулет з шоколадно-горіховою начинкою чудово підійде для сімейного чаювання. Мінімальну кількість зусиль, і бісквіт на швидку руку готовий.

Бісквітний пиріг з варенням – класичний рецепт з фото

Бісквітний пиріг з варенням – класичний рецепт з покроковими фото

Бісквітний пиріг з варенням – найпростіші домашні ласощі, яке готувати досить просто і швидко, кожен раз можна використовувати різне варення, і, як результат, отримувати новий пиріг в результаті. Сьогодні пропоную вам взяти смачне абрикосове варення, в поєднанні з повітряним бісквітом вийде просто відмінно.

Бісквіт спечемо традиційний, якщо вам сподобається результат, на основі такого бісквіта можна буде приготувати дуже багато варіацій тортів або тістечок. Отже, пропоную підготувати всі продукти за списком і приступати до процесу.

Інгредієнти:

  • Яйця курячі – 4 шт.
  • Цукор – 150 г
  • Борошно пшеничне в/г – 100 г
  • Ванільний цукор – за смаком
  • Сіль – щіпку
  • Варення абрикосове – за смаком
  • Олія – 1 ст.л.

Покроковий рецепт з фото

Підготувати чотири курячих яйця – вимити і обтерти насухо. Акуратно розбити яйця, жовтки помістити окремо від білків.

Всипати до жовтків половину порції цукру. За допомогою виделки або міксера починати перемішувати жовтки і цукор.

В результаті маса повинна збільшитися в обсязі і стати світлою.

В окремій мисці повинні бути охолоджені білки, до них підсипати щіпку солі.

Збивати білки до піків, потім, коли білки значно збільшаться в розмірі, підсипати частинами цукор, не зупиняти процес збивання, збити білки ще 3 хвилини. У підсумку виходить стійка маса.

Велику половину збитих білків відкласти в сторону. До решти білків додати жовтки, збиті з цукром. Акуратно перемішати маси – замішувати зверху вниз, круговими рухами.

Підсипати невеликими порціями просіяне борошно. Знову акуратно все перемішувати лопаткою.

Ввести в масу збиті білки. Духовку прогріти до 170 градусів.

Форми для бісквітів змастити маслом, розкласти тісто. Випікати бісквіти 25 хвилин. В процесі духовку не відкривати.

Через цей час бісквіти злегка остудити, розрізати навпіл і прошарувати варенням.

Прикрити бісквіт другою частиною. Подавати пиріг до столу можна відразу або пізніше, коли він просочиться.