Дріжджі замість добрива: як приготувати і де використовувати

Дріжджі – це не лише продукт, який допомагає готувати смачну домашню випічку. Вони стануть у пригоді також у саду та городі, особливо, якщо ви хочете отримати хороший урожай. ТСН.ua розповідає, як приготувати добриво з дріжджів і де воно використовується.

Чому добриво з дріжджів корисне

Добриво з дріжджів допомагає поліпшити мікрофлору ґрунту, прискорити процес розкладання органічних речовин у ньому, створити захист від різноманітних хвороб, відлякати дрібних гризунів та комах. Нерідко саме завдяки дріжджам можна отримати хороший урожай набагато швидше, адже вони стимулюють ріст рослин, покращують стан стебел і листя.

Також добриво з дріжджів позитивно впливає на кореневу систему, активізуючи її формування. Якщо використовувати саме цей продукт для підживлення ґрунту, коріння з’являється на тиждень-пітора раніше. Це пояснюється більш швидкою переробкою органічних речовин, під час якої виділяються азот і фосфор.

Завдяки наявності в складі дріжджів природних бактерій, вони допомагають створити у рослин кращий імунітет до різноманітних захворювань.

Де можна використовувати

Дріжджі ефективні практично для будь-яких культур: як для кімнатних (наприклад, герань), так і для садових квітів, дерев, городини, кущів. Надзвичайно корисне добриво з дріжджів для помідорів, перців та огірків. Використовується садівниками під час вирощування суниці та полуниці.

Як приготувати добриво з дріжджів: варіанти

Добриво з дріжджів допомагає покращити ріст городини / Фото: pixabay.com

Добриво з дріжджів може мати різний вигляд. Цей продукт використовується для заквашування та розведених розчинів, він вноситься безпосередньо до ґрунту в сухому вигляді. Ось декілька популярних серед садівників варіантів приготування добрива з дріжджів:

1. Розчин зі свіжих дріжджів – вода та дріжджі беруться у співвідношені 5:1, інгредієнти потрібно змішати в одній ємності. Безпосередньо перед поливанням розчин необхідно додатково розвести в 10 частинах води.
2. Розчин із сухих дріжджів – 1 столова ложка сухих дріжджів, 2 столові ложки цукру, 2 г вітаміну С (аскорбінова кислота), 5 літрів води та жменя ґрунту. Все це потрібно змішати у відрі чи іншій ємності та залишити на одну добу. Перед підживленням добриво з дріжджів розбавляють 10 частинами води на 1 частину розчину.
3. Добриво з дріжджів і сухої трави – на 70 літрів необхідно засипати одне відро сухої трави, 0,5 кг дріжджів та 0,5 кг сухарів. Суміш можна використовувати 1-2 дні.
4. Розчин із сухих дріжджів та цукру – для приготування потрібно 10 літрів води, 10 г сухих дріжджів, 2 столові ложки цукру. Це все перемішати та настоювати 180 хвилин. Перед поливанням рослини потрібно розвести у співвідношені 1 частина добрива на 5 літрів води.
5. Заквашування з дріжджів та хліба – на 10-літрову ємність потрібно взяти упакування сухих дріжджів, хлібні скоринки, склянку кислого молока та склянку попела. Перемішують, ємність накривають ганчіркою та залишають в теплі на 7 днів. Бажано раз на день перемішувати заквашування. Після цього можна використовувати для підживлення.

Добриво з дріжджів для помідорів

Також читайте

Добриво з бананів: чому не варто викидати шкірку екзотичного фрукту

Добриво з дріжджів для помідорів вперше потрібно використовувати в той момент, коли розсада вже вкорінилася. Потім ще раз підживлюють перед початком цвітіння. Для приготування суміші необхідні такі інгредієнти:

• 10 літрів води;
• 500 г курячого посліду;
• 500 г попелу;
• 5 столових ложок цукру;
• 10 г сухих дріжджів.

Їх розмішують та залишають на кілька годин. Перед поливанням суміш потрібно розбавити водою у співвідношені 1:10.

Підживлення помідорів дріжджами

При вирощуванні помідорів використовуються як мінеральні, так і органічні добрива. Також можна підживлювати помідори дріжджами. Це давній спосіб, але не втратив актуальності він і сьогодні. Інформація про те, чим так корисні дріжджі для цієї популярної городньої культури, як користуватися добривом на їх основі знадобиться початківцям, а також досвідченим городникам.

Користь від дріжджового підживлення

Дріжджі вже давно застосовують як відмінне добриво для всіх садово-городніх культур, в тому числі і для помідорів. Вони містять білки, вуглеводи, вітаміни, масу мікроелементів, велику кількість корисних бактерій, органічне залізо, тому можуть збільшити швидкість формування рослин, підвищити імунітет, врожайність.

Підживлення помідорів дріжджами дає хороші результати на всіх стадіях розвитку рослин, але найбільше її потребує розсада. У період зростання і розвитку молодих помідорів дріжджі здатні передати їм велику кількість корисних речовин, що сприятиме швидшому діленню і диференціації клітин, а значить розвитку кореневої системи і надземної частини. Це дає можливість молодим кущам легше перенести пікіровку, швидше прижитися, що не перерости завчасно.

Дріжджове підживлення дорослих рослин позитивно позначається і на них:

• оживляє зростання;
• підвищує опірність хворобам;
• сприяє закладці більшої кількості бутонів, що безпосередньо збільшує урожай;
• активізує цвітіння;
• прискорює плодоношення.

Ефект настільки потужний, що підгодівлю томатів дріжджами овочівники прирівнюють до дії на них комплексних мінеральних добрив. До того ж після поливу або обприскування живильним розчином плоди стають солодший, набувають більш виражений томатний аромат.

Дріжджі активно впливають і на грунт, в якому ростуть помідори. Вони підсилюють активність ґрунтових мікроорганізмів, під їх впливом прискорюється мінералізація органічних добрив, утворення вуглекислоти.

Так як дріжджі – це скупчення одноклітинних грибів, вони абсолютно нешкідливі для грунту і рослин, ідеально підходять для них. Ця їх якість робить дріжджі надзвичайно привабливими в очах тих овочівників, хто практикує органічне землеробство.

Ще одна безперечна перевага дріжджів: вони доступні у продажу і недорогі. Невисока ціна дозволяє зберегти фінанси, які довелося б витратити на придбання мінеральних добрив.

Рецепти розчинів для підживлення

Приготувати дріжджову підгодівлю для помідор нескладно. Для цього підходять як свіжі пекарські дріжджі, так і сухий порошок або гранули.

Добриво для томатів можна приготувати за такими рецептами:

1. • 1 кг свіжих дріжджів поміщають в 5 л підігрітої води. Перед самим застосуванням цей розчин ще раз розбавляють в співвідношенні 1 до 10.
   • 5 г сухих дріжджів і 1 ст. л. цукру розчиняють в 5 л теплої води, залишають для настоювання на 2-3 ч, а безпосередньо перед застосуванням розводять в пропорції 1 до 5.
   • Можна використовувати і спиртові дріжджі, які разом з цукром створюють «бражку», яка також результативно підгодовує помідори. Для її приготування беруть по 100 г дріжджів і цукру, перемішують, розводять в 3 л теплої рідини. Ємність з сумішшю прикривають марлею і залишають в теплому приміщенні на тиждень для настоювання. Перед поливом 1 стакан рідини розчиняють у відрі теплої води і проливають томати в розрахунку 1 л під кожен корінь.

Підживлення з дріжджів не тільки зробить помідори міцними, але і допоможе їм перенести літню спеку. Для цього готують розчин: 100 г свіжих дріжджів розводять у відрі теплої води. Готову рідину виливають по 1 л під кожен томат 1 раз в тиждень.

Дріжджі багаті в основному фосфором і азотом, калію в них немає. При підживленні слід пам`ятати, що дріжджі дуже активно взаємодіють з грунтом – провокують розвиток корисних бактерій, склад і структура помітно покращуються. Однак при цьому дріжджі активно поглинають калій (це єдиний їх мінус). Цю проблему можна вирішити дуже легко – після підживлення дріжджами удобрити деревним попелом.

Коли і як правильно здійснювати підживлювати помідорів дріжджами.

Поливають дріжджами помідори будь-якого сорту, що ростуть як на грядках у відкритому грунті, так і в теплицях. Важлива умова застосування такого підживлення – добре прогрітий грунт, так як дріжджі «працюють» тільки в теплі, вносити їх в холодну землю немає сенсу.

Підживлення розсади помідорів роблять після пікіровки, що дозволить їй швидше прижитися і відростити корінці. Розчин готують тільки з дріжджів і води. Ним поливають рослини під корінь.

Можна проводити і позакореневе підживлення. Для цього потрібно профільтрувати розчин, налити його в пляшку з розпилювачем і обприскати кущі помідорів, поступово обробляючи стебло, внутрішні і зовнішні частини листових пластинок.

Обприскування більш ефективно для молодої розсади, так як рідина вбирається листям і проникає відразу до клітин. Боятися опіків не потрібно, у чистих дріжджів, що не бродили, просто немає такої властивості.

Дорослі рослини , розміщені на постійному місці на грядках у відкритому грунті, підгодовують через 1,5-2 тижні після того, як вони були туди висаджені. Ще через 2-3 тижні проводять повторний полив, перед цвітінням – ще один. Розчин беруть з розрахунку 1-2 л на кожен кущ, більше збільшувати дозу не потрібно.

Підживлення помідорів дріжджами в теплиці проводять за тією ж схемою, що і у відкритому грунті.

Поради та рекомендації

Правила поводження з цим добривом:

1. • При поливі під корінь земля під кущами повинна бути не сухою і не мокрою, а помірно вологої.
   • Поливати бажано ввечері або ж рано вранці.
   • В процесі своєї життєдіяльності дріжджі поглинають багато кальцію, тому разом з ними під рослини вносять попіл.
   • Для застосування підходить тільки свіжоприготований розчин кімнатної температури (той, що перестояв втрачає корисні властивості).
   • Розчин, приготовлений з дріжджів разом з цукром, краще лити під коріння, а не на листя.
   • Важливо дотримуватися дозування, не збільшувати частоту поливів.
   • Дріжджі не можна вносити разом з гноєм і послідом свійської птиці (все це зменшить дію грибів). Однак можна використовувати попіл, порошок зі шкаралупи яєць, бадилля городніх культур, зелену масу бур’янів, хміль.