Батончики мюслі в домашніх умовах 11 рецептів

Дотримуватися правильного режиму харчування – непросте завдання, яке потребує навичок планування та уважного вивчення власної рухової активності та аліментарних потреб організму. З цієї точки зору, перекушування у вигляді батончиків з вівсянки є практично ідеальними.

До їх корисних властивостей належать такі:

• повна натуральність компонентів;
• щодо низька енергетична цінність;
• приємний смак;
• вживання батончиків у періоди легкого голоду дозволяє значно підвищити швидкість метаболізму;
• регулюється рівень цукру на крові;
• простота у приготуванні та відносна дешевизна;
• зручна форма батончиків дозволяє взяти їх на роботу, на тренування, навчання або просто на прогулянку.

Вівсяні батончики вже давно стали корисною альтернативою своїм шоколадним побратимам

Оскільки до складу батончика входить багато складних вуглеводів, організм забезпечується енергією на тривалий проміжок часу, а також стабілізується вуглеводний обмін. Невелика енергетична цінність дозволяє вживати батончики з вівсянки кілька разів на день. Саме завдяки цим ефектам значно зменшуються жирові відкладення, і виходить профілактика розвитку цукрового діабету.

Плюси протеїнових батончиків (користування протеїнових батончиків)

Корисно

Хороша альтернатива булочкам та тістечкам. Булочкою можна швидко насититися, але багато хто намагається уникати борошняних кондитерських виробів. Протеїновий батончик теж досить калорійний, але все ж таки в ньому більше користі за рахунок вмісту білка та інших корисних елементів.

Швидко

Враховуючи наше інтенсивне життя, можливість швидко перекусити має велике значення (наприклад після роботи перед спортзалом).

Зручно

Протеїновий батончик зручно брати із собою. Якщо ви не вдома, не треба думати як вимити їжу і руки. Для мене цей момент має велике значення, тому що такі корисні перекушування, як наприклад, яблука або родзинки треба мити, що іноді дуже не зручно. Ще одна зручність порівняно, наприклад, з фруктами це те, що він займає мало місце і мало важить, погодьтеся, коли у вас велика та важка сумка та багато речей цей фактор досить важливий.

Смачно

Ось уже з чим точно не посперечаєшся, так це те, що протеїнові батончики смачні.

Протеїнові батончики – корисні, зручні та смачні

Про правила вибору

Для того щоб правильно підібрати рецепт приготування вівсяних батончиків своїми руками, слід проаналізувати, для яких цілей ви їх використовуватимете. У разі необхідності заміни солодощі чимось менш калорійним, додайте до складу майбутніх ласощів побільше сухофруктів та родзинок. Ви збільшите вміст фруктози, що має солодкий присмак, але не має такої ж простої структури, яку має глюкоза.

Завдяки маленькій хитрощі вдасться значно знизити потребу цукру протягом дня, задовольняючи бажання поласувати. Якщо ж цукерки ви хочете застосовувати як перекушування і придушення почуття голоду, підтримки швидкості метаболізму, зробіть основний наголос на клітковину та злакові культури

Саме останній компонент буде перетравлюватися досить довго і не дасть обміну речовин сповільнитись, що дуже важливо спортсменам чи офісним працівникам, чия фізична активність дуже низька

Щедро поділяючись енергією «повільних» вуглеводів, такий здоровий перекус виручить і в офісі, і на навчанні

Користь та шкода фітнес-батончиків для схуднення

Асортимент солодощів із позначкою «Фітнес», «Здоров’я» чи «Дієта» великий. За запевненням виробників, вони багаті на цілісні злаки, сухофрукти, горіхи, насіння, ягоди, білки та інші компоненти. Ці солодощі мають такі корисні властивості:

1. Містять злаки: ячмінь, вівсяні пластівці, пшениця, рис тощо. Ці складові багаті на клітковину, яка очищає травний тракт від токсинів, шлаків, змушує кишечник працювати активніше. Вони підходять для перекушування, так як грубі харчові волокна набухають усередині шлунка, викликаючи відчуття ситості без стрибків цукру в крові.
2. Мають високу поживну цінність, батончик на сніданок швидко і надовго позбавить голоду, зарядить енергією, стимулює роботу мозку. При цьому не потрібно витрачати час на приготування їжі.
3. Мають натуральний, збалансований склад. Корисні солодощі багаті на вітаміни, мінерали, амінокислоти, які потрібні для нормальної життєдіяльності. Насичують організм вітамінами групи B, кальцієм, магнієм, жирними кислотами тощо.
4. Зернові у складі нормалізують обмін речовин (зокрема вуглеводів). Грубі харчові волокна сприяють розщепленню жирів та зниженню рівня холестерину в судинах.

Дієтичні батончики дозволяють відновити сили після активного тренування чи важкої фізичної роботи. Вони підходять для перекушування, а також здатні замінити повноцінний прийом їжі. До того ж, фітнес-батончики – це смачно, корисно та зручно.

Включення в раціон – це ефективний спосіб уникнути зриву під час дієти. Корисні солодощі відмінно замінять шкідливі кондитерські вироби, які псують фігуру та сприяють збільшенню жирового прошарку.

Фітнес-батончики мають такі мінуси:

висока калорійність – близько 550 ккал/100 г. Це пов’язано з надлишком цукру, інших підсолоджувачів, жирних компонентів та борошна у складі;

• велика кількість цукру або підсолоджувачів (цукроза, фруктоза). Прості вуглеводи призводять до підвищення рівня глюкози, порушення метаболізму, проблем із травленням. Діабетикам такі десерти протипоказані;
• пальмова олія практично не переробляється організмом, осідає на стінках судин, у печінці, уповільнює обмінні процеси, сприяє збільшенню жирового прошарку та розвитку захворювань серцево-судинної системи;
• велика кількість жирів міститься в горіхах, насінні, рослинному або вершковому маслі. Ці компоненти підвищують калорійність виробу, додатково навантажують печінку;
• більшість батончиків багаті ароматизаторами, підсилювачами смаку, барвниками, консервантами. Ці хімічні добавки порушують роботу печінки, нирок можуть викликати алергію.

Також у складі батончиків може бути неякісне згущене молоко, патока (мальтодекстрин), пшеничне борошно. Ці компоненти підвищують калорійність, порушують травлення, сприяють набору ваги, можуть спричинити алергію.

Чи дійсно вони дієтичні та низькокалорійні

Спортивні батончики відрізняються в залежності від складу:

1. Злакові – виготовлені з пресованих злаків з медом, горіхами та насінням тощо. В ідеалі містять багато складних вуглеводів мінімум жиру. Прискорюють обмінні процеси, швидко насичують, втамовують голод після жироспалювального тренування.
2. Протеїнові – містять від 40% білка. Застосовуються для зростання м’язів протягом дня або після тренінгу (у тому числі при низьковуглеводній дієті).
3. Білкові батончики з вуглеводами (1:3 або 1:4) містять від 400 ккал в 1 снеку. Особливо корисні після інтенсивних занять та важкої фізичної роботи.
4. З L-карнітином – містить однойменний жироспалювач, який створює умови для схуднення. Низькокалорійний батончик можна їсти до і після занять.
5. Вівсяні – цей варіант підходить для схуднення, оскільки містить мінімум вуглеводів та корисні складові. Продукт підходить для вживання до/після тренінгу вранці або ввечері.

Пропонуємо ознайомитись Фітнес фейс з галиною дубиною навчання

Щоб зрозуміти – низькокалорійні батончики ви купили чи ні, потрібно вивчити склад. Якщо на перших позиціях цукор, жири, хімічні добавки, то для схуднення вони не підходять.

Дієтичною вважається шоколадка, в якій багато білка, складних вуглеводів, мінімум жиру та простих вуглеводів. Допустима калорійність – до 200 ккал/100 г.

Якщо склад батончика відповідає дієтичним нормам, можна його включити у меню. Головне – вживати його помірно. Правильно замінювати ними шкідливі солодощі під час чаювання, використовувати як перекушування або замінити прийом їжі. Якщо людина буде їсти їх щодня більше 2 штук, то вага підвищуватиметься через перевищення калорійності та рівня вуглеводів в організмі. Наприклад, спортсмени під час масонабірних тренувань можуть вживати протеїнові батончики, зменшивши кількість вуглеводів у раціоні.

Злаковий батончик фітнес

Ось ще один простий варіант пп перекушування, який можна брати з собою на роботу. Вам потрібні такі інгредієнти:

• 150 г мигдальних горіхів. 30 грам мигдалю відкладіть у подрібніть у блендері.
• 350 г цільнозернових пластівців. Використовуйте суміш злаків, а не лише вівсяні.
• 70 г протеїнової суміші. Беремо із ванільним смаком.
• 50 мл кленового сиропу.
• дрібка солі.

Тепер у блендері з’єднуємо пластівці, мигдаль, кленовий сироп та сіль. Все ретельно збиваємо до отримання густої та однорідної маси. Викладаємо у форму. За бажання можна полити розтопленим шоколадом і посипати мигдальною крихтою. Поміщаємо у холодильник на 40 хвилин. Калорійність таких злакових батончиків набагато менше, ніж вже готових у магазині.

Кокосові батончики

Вам знадобиться: 150 г міксу горіхів, 50 г какао, 100 г кокосової стружки, 350 кураги та родзинок, 1 ст.л. меду.

Промийте сухофрукти, залийте окропом і залиште на годину. Потім злийте воду і подрібніть у блендері. Горіхи також пропустіть через блендер. Змішайте всі інгредієнти зі списку до густої однорідної маси. Сформуйте з неї батончики і відправте в холодильник на 2-3 години застигати.

Вам буде цікаво: Як правильно відмовитися від м’яса: 5 перших кроків вегетаріанця-початківця

Кому і коли потрібні фітнес-батончики

Цей продукт не є обов’язковим для схуднення. Якщо людина абсолютно спокійно переносить дрібне харчування, низькокалорійний раціон і відсутність цукру в будь-якому вигляді, то фітнес-батончики зовсім не потрібні. Більше того, такі продукти ніяк не впливають на процес позбавлення від зайвих кілограмів! Так, у їх складі присутні клітковина та вітаміни, але вони точно не є їх основними джерелами.

Спочатку фітнес-батончики були розроблені для тих, хто веде активний спосіб життя, є частим відвідувачем спортивних центрів і просто не може вчасно з’їсти порцію фруктового сиру або овочевого салату. Батончик стане чудовим варіантом для перекушування, зможе запобігти гастрономічному зриву.

Рекомендуємо прочитати про білкові коктейлі для схуднення. Ви дізнаєтеся про користь і шкоду білкових коктейлів, дію протеїнового спортивного напою, рецепти приготування білкових коктейлів вдома. А тут докладніше про воду Сассі для схуднення.

Білкові (протеїнові)

“Protein Bar”, від – 50 гр, середня ціна – 65 грн.

173 ккал, Б/Ж/У – 8/5/23

Починаю огляд саме із цієї марки не випадково. Подивіться, як оформлений цей продукт. Стильна темна упаковка та великий напис ПРОТЕЇН. Викликає довіру, правда? Тим більше, всі ми знаємо, як важливий протеїн (тобто білок) для зниження ваги. Але не поспішатимемо і поглянемо на етикетку.

Нагадаю, що відповідно до чинних правил виробник зобов’язаний вказувати склад, починаючи з інгредієнта, якого найбільше, і далі за спадною.

Читаємо етикетку: глюкозний сироп, цукор, кокосова стружка, концентрат сироваткового білка… далі можна не продовжувати.

Дивно, але в білковому батончику на першому місці цукор – його 23 грами на порцію, це столова ложка з великим верхом. Погодьтеся, що навіть називати його протеїновим неправильно, скоріше це цукрова бомба, що підходить тільки професійним спортсменам у період інтенсивних тренувань. А людині із зайвою вагою від такого перекушування точно варто триматися подалі — нічого крім різкого нападу голоду і потягу до солодкого такий батончик не дасть.

Цей приклад ще раз показує, як важливо вивчати етикетки перед покупкою, а не довіряти лише рекламним написам. “Турбослім” від – 50 гр, ціна – 130 руб

“Турбослім” від – 50 гр, ціна – 130 грн.

110 кілокалорій, Б/Ж/У – 8/4/9

Склад досить збалансований, співвідношення білків та вуглеводів практично 1:1 з невеликою перевагою останніх. До мінусів я відніс те, що в продукті присутні тільки прості вуглеводи і немає складних. Ціна цього батончика, як мені здається, “кусається” – 130 гривень за 50 грамів їжі це дорого.

“Чорний ліс” від – 40 гр, ціна – 64 грн.

144 кілокалорії, Б/Ж/У – 7/4/18,4

В одній порції більше 18 г цукрів, що майже вдвічі більше, ніж у попередньому варіанті. В принципі, замість такого батончика, з таким самим успіхом, можна з’їсти кілька шоколадних цукерок, що буде набагато смачнішим і дешевшим.

Що містять?

Щоб приготувати таке універсальне джерело запасів, готове до вживання в будь-яких умовах, не обов’язково мати спеціальні навички, достатньо мати під рукою інгредієнти, необхідні в процесі приготування:

1. Джерелом “правильних вуглеводів” є злакові, які повільно витрачаються організмом.
2. Джерело жирних кислот та білків – це горіхи.
3. Постачальником клітковини, вітамінів є ягоди та фрукти, які, крім усього, покращують смакові якості готового виробу. Сухі фрукти сприяють насиченню та забезпечують необхідною енергією.
4. Кладезь вітамінів та мінералів – мед, відомий своїми корисними якостями та властивостями.
5. Постачальниками бадьорості, тонізуючого ефекту та вуглеводів є какао та шоколад.

Як приготувати батончики фітнес?

Звичайно, хоч купити в магазині їх набагато легше. Для любителів готувати це буде навіть краще, тому що з’явиться впевненість у повній натуральності та екологічності продукту.

Приклад одного з найсмачніших та перевірених рецептів батончика з використанням яблук та кориці.

Рецепт домашніх фітнес батончиків:

• 2 невеликі яблука;
• дрібка солі;
• фініки без кісточок: 4-5 шт.;
• кориця – 1 ст. ложка;
• волоські горіхи – 1 чашка;
• вівсяні пластівці (грубого помелу) – 1 чашка.

Як приготувати фітнес-батончики в домашніх умовах?

• Необхідно розігріти духовку до 180 °C.
• Підготувати деко – розстелити на ньому спеціальний папір, що використовується для випічки, викласти на нього вівсяні пластівці з горіхами і залишити це деко на 8-10 хвилин у духовці.
• Після того як пластівці та горіхи підсмажаться їх необхідно помістити в блендер, а також додати до них фініки, корицю та сіль. Змішати все блендером до стану розсипчастого борошна.
• Після цього можна додати в блендер яблука та продовжувати змішувати. За консистенцією готова суміш має нагадувати тісто.
• З готового тесту створити батончики і розмістити їх на змащений маслом папір для випічки і випікати фітнес-батончики в гарячій духовці як мінімум 20 хвилин – до стану їх повної готовності. Але допускається тісто для батончиків запікати окремо, а порізати їх після приготування тіста в духовці.

Відеорецепт

Завдяки цьому відео ви навчитеся готувати в домашніх умовах неймовірно корисні та дуже смачні батончики із сухофруктів. Ці ласощі можуть стати ідеальним перекусом і десертом до чаю. Будьте певні, що і дорослі, і діти полюблять такі батончики.
Практично всі люди люблять солодощі, але не всім їх можна їсти. Батончики із сухофруктів – це ідеальний варіант ласощів для дітей, діабетиків та людей, які стежать за своїм здоров’ям та правильно харчуються. Спробуйте приготувати такі солодощі вдома та порадуйте своїх близьких. А які корисні ласощі знаєте ви? Чи хотіли б ви приготувати такі батончики самі? Поділіться своєю думкою та досвідом у коментарях!

Відгуки читачів

Ніхто нічого не написав поки що. Будьте першим!

Популярні рецепти фітнес-батончиків для дому

Знаючи принцип приготування корисних батончиків, можна створити власний кулінарний шедевр або скористатися перевіреними рецептами, щоб урізноманітнити своє харчування. Спосіб приготування ласощів однаковий: потрібно з’єднати всі інгредієнти, викласти масу на лист тонким пластом і випікати в заздалегідь нагрітій духовці 20-30 хвилин.

Шоколадні фітнес-батончики

Коли хочеться без шкоди для фігури побалувати себе чимось солодким, можна приготувати такі батончики:

• Шоколадний протеїн – 60 г;
• Клітковина – 10 г;
• Какао – 2 чайні ложки;
• Яблучне пюре – 120 мг;
• Вівсяне борошно – 30 г;
• Мюслі – 70 г;
• Дрібно порізаний гіркий шоколад – 25 г;
• Кориця – половина чайної ложки.

Білкові батончики з родзинками

Найпростіший рецепт поживних батончиків дуже популярний серед тих, у кого зовсім мало часу:

• 2 яєчні білки;
• Вівсяні пластівці або мюслі – 2 склянки;
• Родзинки – 100 г;
• Мед – 1 столова ложка або тростинний цукор – 2 столові ложки;
• Ванільний цукор – 1 чайна ложка.

Сирні фітнес-батончики

Ще один варіант батончиків чудово підійде для людей, які активно займаються спортом. Потрібно:

• Знежирений сир – 200 г;
• Вівсяні пластівці (мюслі) – 5 столових ложок;
• Пшеничні висівки – 1 столова ложка;
• Консервовані ананаси – 2 кружечки (можна замінити сушеними, їх потрібно приблизно 30 г);
• За бажанням можна додати мед або тростинний цукор.

Арахісові батончики

Досить незвичайні за смаком виходять батончики, виготовлені з:

• Протеїну – 1/3 склянки;
• Знежиреного арахісового борошна – 1/3 склянки;
• Мигдальних горішків та арахісу (злегка обсмажити без олії) – половина склянки;
• гіркого шоколаду – 10-20 г;
• Кокосового молока (можна замінити мигдальним) – 1/4 склянки;
• Кокосового борошна – 2 столові ложки.

Приготувавши одного разу фітнес-батончики своїми руками, неодмінно захочеться це робити постійно. Цей захоплюючий процес не займає багато часу, та й особливих кулінарних талантів також не потрібно. То чому б уже сьогодні не побалувати себе та своїх близьких корисними ласощами?

Протеїновий батончик своїми руками: кілька рецептів

Білкові батончики в домашніх умовах можна готувати за різними рецептами. Пропонуємо вам найпопулярніші та цілком нескладні.

Пропонуємо ознайомитися Протеїнові батончики користь і шкода для схуднення

Цей рецепт протеїнових батончиків у домашніх умовах підійде тим, хто хоче набрати м’язову масу. Його можна використовувати перед заняттям спортом або після нього. Переваги таких батончиків у низькому вмісті жиру, через що вони добре засвоюються організмом. А ось білків та вуглеводів у них досить багато, тому для зростання м’язів це дуже корисний десерт.

Відмінні рецепти приготування батончиків “мюслі” в домашніх умовах

Щоб впоратися з таким завданням, як зробити енергетичний батончик у домашніх умовах, підготуйте такі інгредієнти:

• Половина чашки ванільного сироваткового протеїну;
• три чверті чашки вівсяних пластівців;
• три яєчні білки;
• два банани;
• половина чашки чорниці;
• три чверті чашки ягід Годжі;
• чверть чашки води;
• три чайні ложки ріпакової олії, яка допоможе надати батончикам потрібну форму.

Щоб приготувати білкові батончики в домашніх умовах, спочатку розігрійте духовку до 150-160 градусів. Поки температура підніматиметься до необхідної, візьміть усі інгредієнти та змішайте їх у блендері. Щоб зробити це легше, можна додавати їх по черзі. Тепер візьміть форму, де випікатимете батончики, і змастіть її ріпаковою олією.

Форма потрібна квадратна, розміром приблизно 30 на 30 см.

Помістіть вміст блендера і поставте масу в духовку випікатися протягом 25-30 хвилин. Потім пиріг, що вийшов, поділіть на кілька рівних частин. Ви отримаєте 6-7 смачних та корисних білкових батончиків.

Біологічна цінність на 100 грам:

• 190 кілокалорій;
• 19 г білків;
• 23 г вуглеводів;
• 4 г жирів.

Ці протеїнові батончики, домашній рецепт яких ви знайдете нижче, на смак анітрохи не гірше, ніж «Твікс» або «Снікерс», але калорій у них вдвічі менше, а користі куди більше. Інгредієнти вам знадобляться такі:

• 35 г мюслі без цукру;
• 35 грам ванільного казеїну та 25 г шоколадного;
• чайна ложка порошку какао;
• 15 грам волоських горіхів;
• 10 грам клітковини;
• 70 г вівсяного борошна;
• 120 г знежиреного йогурту;
• чайна ложка кориці;
• кілька крапель замінника цукру.

Всі ці компоненти потрібно замішати та виліпити з них батончики. Потім розтопіть 20 грамів шоколаду з вмістом какао 80%, обмажте в ньому батончики і помістіть їх в холодильник, щоб вони застигли. На 100 г ці протеїнові батончики в домашніх умовах містять:

• 274 кілокалорії;
• 21 г білка;
• 24 грами вуглеводів;
• 9 г жирів.

Ці протеїнові батончики своїми руками, рецепт яких не такий і складний, теж підійдуть тим, хто хоче набрати м’язову масу. Їх можна використовувати як до тренувань, і після них. Особливість рецепту в тому, що випікати батончики в духовці не потрібно. Їх можна використовувати як смачний та поживний сніданок або їсти після тренування. Зберігати краще у холодильнику. Потрібні такі інгредієнти:

• чверть чашки бананового казеїнового протеїну;
• столова ложка меду;
• половина чашки родзинок;
• банан;
• склянка молока;
• дві склянки вівсяної крупи;
• половина склянки волоського горіха;
• половина склянки арахісу;
• половина склянки фундуку.

Не знаєте, як зробити протеїновий батончик у домашніх умовах без випікання? Спочатку висипте в глибоку ємність вівсянку, потім додайте туди попередньо промиті горіхи фундука, родзинки і ложку меду. Очистіть від шкірки банан, перетворите його на кашку в окремій ємності і додайте його в миску з горіхами, медом і вівсянкою.

Тепер подрібніть арахіс та волоські горіхи. Можна робити це вручну, а можна використовувати блендер. Потім додайте їх у ємність, де знаходяться інші інгредієнти. Вилийте туди половину склянки молока і додайте дві мірні ложки протеїну. Почніть перемішувати компоненти. Потім додайте|добавляйте| молоко, яке залишилося, і перемішайте знову.

Тепер вам знадобиться великий піднос. Його потрібно обтягнути харчовою плівкою. Викладіть туди приготовлену суміш і зробіть великий прямокутник. Накрийте його плівкою зверху та помістіть у морозильну камеру на 2-3 години. Тепер можете діставати. Великий пиріг потрібно розрізати на окремі батончики. Їх вийде приблизно 7-8 штук.

Харчова цінність на 100 грам батончиків:

• 192 кілокалорії;
• 12 г білків;
• 19 г вуглеводів;
• 9,5 г жирів.

Якщо вам цікаво, як приготувати енергетичний батончик, зверніть увагу на цей смачний рецепт. Для нього вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• чверть чашки кокосових пластівців;
• чверть чашки ванільного протеїну;
• столова ложка рідкого замінника цукру (можна використовувати мед, кленовий сироп, сироп агави);
• 1/8 склянки кокосового чи мигдального молока;
• 3/8 чашки горіхів мигдалю;
• 3-4 квадратики шоколаду.

Шоколад беріть темний, із вмістом какао щонайменше 85%.

Усі інгредієнти необхідно перемішати в чашці, використовуючи ложку або кухонну лопатку. Маса має вийти такою, щоб із неї легко було щось ліпити. Розділіть тісно на чотири частини та сформуйте з них прямокутники. Це і будуть ваші батончики. Тепер візьміть шоколад, розтопіть його на водяній бані та помістіть батончики в топлений шоколад так, щоб він покрив їх повністю. Тепер залиште їх на 1-2 години у холодильнику, щоб вони застигли. Ви отримаєте чотири батончики. Харчова цінність однієї штуки:

• 191 кілокалорія;
• 10 г білків;
• 14 г жирів;
• 7 г вуглеводів.

Як бачите, подолати таке завдання, як зробити протеїновий батончик будинку, цілком реально. Можна вибирати будь-який рецепт, що сподобався, і бути впевненим у тому, що він несе для організму виняткову користь.

Не забудьте купити правильний протеїн! Найкращі пропозиції на сьогодні:

За наявності вільного часу ви можете зробити дієтичні батончики своїми руками. Для цього вам знадобиться протеїн у вигляді порошку, різноманітні злаки, сухофрукти, свіжі фрукти, горіхи, насіння, сир, трохи олії, меду і т.д.

Корисні цукерки доводять до готовності у духовці чи холодильнику. У першому випадку суміш випікають 25-30 хвилин при 160-180 градусах до появи рум’яної скоринки. Не варто піддавати масу більш тривалому тепловому впливу, інакше вона втратить більшу частину корисних властивостей.

Як підключити китайський фітнес-браслет до телефону. Підключення розумних годинників Xiaomi, Honor, Huawei, Lefun та інших

При заморожуванні в дієтичних батончиках зберігається більше вітамінів та мінералів. Масу відправляють у холодильник на 2-5 годин або морозилку – у середньому півгодини.

Щоб приготувати злакові батончики з вівсяних пластівців, сухофруктів, горіхів та насіння, дійте за таким планом:

1. Подрібніть блендером 3 ст. л. вівсянки.
2. Помийте, підсушіть, подрібніть будь-які сухофрукти, відміряйте ½ ст. л.
3. Насіння кунжуту (2 ст. л.) можна підсушити в духовці або використовувати сирим.
4. Змішайте вівсянку, 1 ст. л. будь-яких горіхів, сухофрукти, кунжут, 2 ст. л. насіння соняшнику.
5. Залийте масу 3-4 ст. л. меду, 40 грам рослинної олії, ретельно вимішайте, щоб усі компоненти зліпилися.
6. Розкладіть суміш у форми чи пергамент. Відправте в холодильник до застигання.

Приготування фруктово-злакового дієтичного батончика не викличе труднощів, а смачні та корисні цукерки будуть готові вже за кілька хвилин.

1. Банан розімніть вилкою.
2. Грушу та яблуко очистіть, перетріть на дрібній тертці.
3. Дрібно наріжте сухофрукти (курага, родзинки, фініки), відміряйте 2 ст. л.
4. Ретельно перемішайте всі інгредієнти: вівсяні пластівці, фрукти (свіжі та сухі), горіхи (2 ст. л.).
5. Розлийте формами або викладіть на пергамент шаром близько 1 см завтовшки. Випікайте до появи золотистої кірки.

Готові цукерки можна змастити тонким шаром меду, коли вони охолонуть.

Дієтичні протеїнові батончики з бананом та ягодами готують наступним чином:

1. Складіть у чашу блендера? Подрібніть і збийте все блендером.
2. Вистеліть форму пергаментом, якщо його немає, то змастіть тонким шаром олії.
3. Викладіть масу у форму.
4. Випікайте близько півгодини за 180 градусів. Потім наріжте на прямокутники чи квадрати.

Рецепт дієтичних батончиків з сиром та злаками:

1. Перебийте блендером 200 г сиру, 5 ст. л. вівсяних пластівців, 1 ч. л. висівок, 5 г меду.
2. Вилийте масу в лист або розподіліть по формах.
3. Випікайте 20 хвилин|мінути| при 160 градусах.

Після остигання змастіть медом або сиропом.

Злаково-фруктові дієтичні батончики готують таким чином:

1. Подрібніть 5-7 фініків, 2-3 кураги.
2. Наріжте на шматочки 2 середні яблука.
3. Натріть корінь імбиру, відміряйте 1 ч. л.
4. З’єднайте сухофрукти, яблучне пюре, імбир, додайте 50 г нежирної сметани, перемішайте.
5. Додайте масу 3 ст. л. вівсянки, 2 ст. л. мигдального борошна, стільки ж кунжутної олії. Ретельно вимішайте.
6. Підсушуйте масу 90 хвилин|мінути| при 120 градусах.

Повинні вийти сухі та щільні цукерки, які після остигання потрібно змастити медом.

Замість сметани у рецепті можна використовувати кефір або натуральний йогурт (але тоді потрібно взяти 1/3 від вказаного у рецепті обсягу).

Як використовувати протеїнові батончики?

1. Одним із ключових компонентів здорового сніданку є білкова щільна їжа. Якщо з ранку не вистачає часу на те, щоб зварити яйця, тоді можна замінити батончиком з білкового порошку, додатково потрібно з’їсти фрукти або йогурт.
2. Якщо людина нарощує м’язову масу, протеїновий батончик буде доречний перед тренуванням і під час тренування. Багато дієтологів дотримуються думки, що найкраще з’їсти таку закуску за годину до тренування.
3. Дуже зручно використовувати такий батончик як перекус на ходу. Він допоможе утриматися від нездорової їжі. Протеїновий батончик ідеальний спосіб побалувати свою потяг до цукру без порушення дієти.

Поки людина здорова, а її раціон адекватний і добре збалансований, білкові батончики не є необхідним компонентом харчування.

У деяких випадках, коли протеїнові батончики виготовлені з якісних інгредієнтів, вони можуть бути корисними, але вони не повинні замінювати весь білок у раціоні або становити значну частину їжі.

Вперед до стрункості!

Хочеш схуднути, не використовуючи дієт? Потрібна допомога та моральна підтримка на шляху до здорового та стрункого тіла?

Тоді давай знайомитись Мене звуть Дар’я Хімченко і я — автор проекту та за сумісництвом сертифікований дієтолог-нутриціолог.

А прямо зараз підписуйся на мій Telegram канал Food of Life, де ти знайдеш лише перевірену та актуальну інформацію зі сфери сучасної дієтології та нутріціології.

Мої явні переможці.

Поділюсь з вами деякими з моїх улюблених рецептів. Пам’ятайте, що після того, як ви наб’єте руку, можна приступати до експериментів з інгредієнтами. Розбудіть у собі творчу особистість, яка обожнює смачно поїсти!

Спробуйте додавати в тісто горіхи, натуральні ароматизатори, приправи, насіння або сухофрукти перед формуванням батончиків. Крім того, можна замінити молоко вершками і додати в суміш екзотичні види горіхової пасти та різноманітні рослинні олії. Так ви не тільки покращите смак, а й збагатите батончики необхідними поживними речовинами. Смачного!

Батончики з кокосовою стружкою.

• ½ склянки протеїну зі смаком ванілі
• ¼ склянки кокосової стружки
• ¼ склянки борошна
• ¼ склянки молока
• 30 грам розтопленого 85% чорного шоколаду

Батончики з апельсином та годжі.

• ½ склянки протеїну зі смаком ванілі
• ¾ склянки подрібненого мигдалю
• ¼ склянки борошна
• ¾ склянки ягід годжі
• ¼ склянки молока
• 1 столова ложка ванільної есенції
• 1 столова ложка тертої апельсинової цедри (за бажанням, але дуже рекомендую!)
• 1 чайна ложка порошку чилі (за бажанням, але рекомендую; це додасть батончикам неповторну пікантність)
• 40 грам розтопленого 85% чорного шоколаду

Неповторні червоні бісквіти з гарбузовою олією.

• 2 маленькі варені буряки
• ½ склянки протеїну зі смаком ванілі
• ¼ склянки борошна
• ¼ склянки молока
• 1 столова ложка органічного гарбузового масла (можна взяти арахісове або мигдальне масло)
• 40 грам розтопленого 85% чорного шоколаду

Енергетичні батончики з курагою

Інгредієнти: Курага – 1 склянка Кешью – 1/2 склянки Кокосова стружка – 1 склянка Кокосова олія (топлена) – 2 ст.л. Вівсяні пластівці – 1/3 склянки Гарбузове насіння – 3 ст.л. Сироп агави – 2 ст.л. Імбир мелений – 1/2 ч.л. Сіль – 1/4 ч.л.

Рецепт приготування енергетичних батончиків із курагою: Всім відомо, наскільки корисні енергетичні батончики. Але не всі знають, що їх можна приготувати в домашніх умовах. Але це дуже просто! Подрібніть у блендері або наріжте кешью і перекладіть в окрему тарілку. Потім подрібніть в блендері курагу і додайте до неї вівсяні пластівці, кокосову стружку, гарбузове насіння, сироп агави, імбир і сіль, і добре подрібніть. У процесі додайте топлене кокосове масло.

Додайте кешью і змішуйте в блендері, доки не вийде однорідна маса. Потім вистеліть пергаментним папером лист або інший посуд прямокутної форми і помістіть туди «тісто». Ретельно утрамбуйте, щоб «тісто» набуло форми посуду, і поставте в морозильник на 1 годину. По приготуванню дістаньте з морозильника і наріжте на шматочки.

Фітнес батончики – що це?

Відкриття для охочих схуднути – фітнес батончики, чи справді такі корисні, як нас переконують дієтологи? Варто розібратися, що ж включено до цього поняття. Під фітнес батончиками мають на увазі кілька груп продуктів:

• Цукерки-мюслі. У них велика кількість злаків, фруктів та ягід.
• Протеїнові солодощі, дієтичні цукерки.

За відгуками споживачів про фітнес батончики слід бути уважним до складу цих продуктів. Незважаючи на їх пряме призначення для схуднення, виробники часто порушують рецептуру:

• У таких батончиках неприпустимо вміст цукру. Солодощі їм несуть фрукти, ягоди. Вони не потребують підсолоджувачів.
• Не слід вибирати батончик в глазурі, оскільки в ній напевно буде якийсь підсолоджувач.
• Звичайно, що в них не повинно бути барвників.
• По можливості слід вибирати батончики без ароматизаторів та підсилювачів смаку, але це зробити досить складно, оскільки виробники часто надають своїм виробам більш насиченого смаку.

Переваги фітнес батончиків

• Вони чудове джерело складних вуглеводів та білків.
• Рятують від голоду на три та більше годин.
• Дарують заряд бадьорості та енергії на день.
• Корисний вигляд швидкого перекушування.
• Можуть замінити насолоди і при цьому абсолютно не шкодять фігурі.
• Можуть бути використані у спортивному харчуванні.

Рецепт фітнес батончиків своїми руками

Не проблема купити готові батончики у відділах спеціалізованого харчування, в аптеці або онлайн магазині, але набагато приємніше приготувати їх самостійно. У такому разі користь та шкода від них мають дуже нерівні сили. Адже в батончиках домашнього приготування апріорі всі продукти будуть виняткової якості, не буде навіть натяку на добавки, ароматизатори та підсолоджувачі. А ось приготувати таку фітнес їжу зовсім не складно.

Перед приготуванням потрібно спочатку визначитися з інгредієнтами. Вони повинні підходити наміченій вами дієті та калорійності харчування. Якщо немає обмежень по калорійності, то можна брати будь-який рецепт приготування батончиків мюслі і сміливо приступати до приготування. А вже, чи можна їсти таке чи ні, то вже вирішує фітнес програма.

Рецепти приготування часто прості та доступні у приготуванні. Для того, щоб виготовити смачні та корисні батончики, знадобиться:

• Чорнослив, курага, мигдаль, фундук, кешью, соняшникове насіння, фініки – всього по 10 г;
• Кунжут 5 г;
• Банан;
• Олія рослинна 10 г;
• Цукор 10 г;
• Вівсяні пластівці 80 г.

Подрібніть горіхи, насіння, курагу, чорнослив і пр тверді компоненти, змішайте з вівсяними пластівцями. Банан, цукор і масло|мастило| збити блендером і все перемішати вилочкою. Викласти на пергамент і в духовку, розігріту до 170 градусів на 10 хвилин.

Як вибрати фітнес батончики?

Такий вид продуктів не є обов’язковим у раціоні спортсмена. Така їжа може замінити їжу в тому випадку, коли немає можливості нормально повноцінно пообідати.

При виборі не варто купувати батончики широкого доступу, які продаються повсюдно для широкої аудиторії, оскільки вони настільки напхані вуглеводами, що скоріше підійдуть для харчування спортсменів, які працюють виключно на витривалість. У той час як найчастіше при фітнесі не вистачає білків та жирів.

Якщо має місце вуглеводне голодування, можна купити батончик в супермаркеті, в якому міститься близько 40 г вуглеводів. А для поповнення дефіциту інших елементів пряма дорога до магазину спеціалізованого харчування. Хороші відгуки мають фітнес-батончики виробництва торгової марки Нестле. Вони мають невисоку калорійність, виготовлені із повністю натуральних інгредієнтів, поживні, мають різноманітні смаки та оригінальну упаковку. Їх можна придбати у вільному доступі.

Фітнес-батончики: калорійність, користь, склад

Щоб не зриватися з дієт, що часто помічено у тих, хто відмовляється від проміжних перекусів, краще все ж таки приготувати якісь корисні, легкі страви. Не обов’язково вибирати зі списку, наведеного вище, але бажано, щоб вони підпадали під певні критерії.

• Для правильного збалансованого харчування в раціоні повинні бути присутні як рослинні, так і тваринні білки. Здорові перекушування зовсім не виняток.
• Фрукти бажано їсти лише у першій половині дня. В ідеалі, підбирати потрібно ті варіанти, що мають низький глікемічний індекс.
• Для перекушування потрібно обмежити споживання овочів, які викликають стрибки цукру в крові. До цього списку можна віднести буряк, моркву, картопля, гарбуз, кабачки, кукурудзу та інше.
• Вуглеводи з меню повністю виключати не можна, знадобляться вони для перекушування. Головна вимога – вибирати лише складні «довгограючі» варіанти.
• Якщо обійтися зовсім без солодкого ніяк не вдається, можна приготувати або купити в магазині низькокалорійні «смаки», воді мармеладу, зефіру або пудингу.
• Живлення бажано перевести не тільки в розряд збалансованого, але зробити його дрібним, а ще краще роздільним. Для цього необхідні перекушування, адже загалом доведеться робити 5-7 прийомів їжі за день.
• Зелень можна їсти в будь-який час і в будь-якій кількості. Якщо ви приймете це за правило, то ніколи не будете голодними. Пожувавши лист салату, ви вже полегшите свої страждання, що дозволить дотягнути до ланчу або обіду.
• Не можна повністю виключати з раціону жири у вигляді. Вони повинні там бути, але вибрати можна те, що засвоюється найшвидше і якісніше. Наприклад, тверді і м’які сири, хумус, риба, м’ясо нежирних сортів у відвареному вигляді добре впоратися із завданням заповнити їх недолік в організмі.
• Як би вам не хотілося, не можна їсти пізніше, ніж за дві години до сну, навіть якщо це всього чверть склянки знежиреного кефіру. Це просто має увійти у звичку, адже травний тракт має відпочити за ніч.

• Фрукти та ягоди, що містять велику кількість мелатоніну, наприклад, черешня або вишня. З’їдені в середині дня вони можуть спричинити сонливість, передчасну втому.
• Кава з цукром та всілякими добавками. Якщо без напою, що бадьорить, ви не можете обійтися, пийте його чистим.
• Банани в чистому вигляді не рекомендується брати як перекушування, так як вони розслаблюють м’язи, роблять вас млявими. Зате їх можна додати до смузі, салатів та інших страв.
• М’ясо насичує надовго, але назвати його найкращим перекушуванням явно помилково. Воно дуже довго перетравлюється, а також містить триптофан, що викликає сонливість.

Корисно включати в перекушування ті продукти, які багаті на якісну, швидкорозчинну клітковину.

• Висівки.
• Цільнозерновий хліб.
• Бобові та сочевиця.
• Різні ягоди.

Без білкової їжі харчування точно стане незбалансованим, тому перекусувати протеїновмісними продуктами дуже корисно.

• Риба та морепродукти.
• Нежирне м’ясо.
• Яйця.
• Сир.

Горіхи та сухофрукти теж дуже корисні.

• Чорнослив.
• Кураги.
• Родзинки.
• Сушені яблука та груші.
• Вишні.

Вони містять не тільки клітковину та білки, але також багато різних мінералів, макро- та мікроелементів. Кисломолочні вироби та продукти можна їсти під час перекушування, але краще вибирати знежирені варіанти. Йогурти, кефір, ряженку або сир краще зробити самостійно, адже тоді ви точно будете знати, що в них немає консервантів, емульгаторів, барвників.

Хочете швидко відновити сили після тренування або у вас немає можливості, часу для повноцінного прийому їжі? Вирішити питання можна у різний спосіб: випити протеїновий коктейль або з’їсти фітнес-батончики, калорійність яких дозволить швидко насититися і підзарядитися.

Ласощі, що описуються тут – це не засіб для схуднення, як такий. Такі батончики використовуються для правильного харчування, вони допомагають наситити організм корисними елементами і не дати сповільнитись метаболізму, в періоди між основними прийомами їжі.

Калорій фітнес-батончики для схуднення містять достатньо. У середньому калорійність становить 450-520 ккал на 100 г. Все залежить від того, які продукти є у виробі. Багато енергії дає борошно, горіхи, олія, насіння. Але додаючи натуральні компоненти, ви зробите корисні для здоров’я десерти, які забезпечать вас силою.

Наприклад: калорійність батончика Фітнес від Нестле на 100 г дорівнює 372 ккал (з них 5,9 г – білки; 6,6 г – жири; 69,5 г – вуглеводи). Щоб дізнатися скільки калорій в 1 батончику Фітнес, погляньте на упаковку. Найпопулярніші батончики Нестле містять 85-90 ккал в одному виробі (23,5 г).

Для отримання максимуму користі, склад фітнес-батончика має бути натуральним: цілісні зерна, насіння, горіхи, підсолоджувачі та мед. Такі складно знайти у магазині. Тому простіше зробити їх удома.

Брати цей продукт можна на роботу, навчання, в поїздку, на пробіжку або

під час тренування.

Їсти фітнес-батончики для схуднення в домашніх умовах можна по 30-50 грамів продукту за один раз. Якщо вживати більше, є ймовірність того, що вага збільшиться, а обсяг жирових відкладень зростатиме всупереч очікуванням. Помірність — ось ключ до стрункої фігури та здорового тіла.

Увага: для надання батончику солодшого смаку можете замінити цукор медом, сиропом агави, екстрактом стевії або солоденькими сухофруктами (фініками, наприклад).

Бажаєте зробити цей енергетичний продукт самостійно? Тоді почніть із рецептів фітнес-батончиків, які ми вам пропонуємо. Коли отримаєте цінний досвід, зможете вигадати свій оригінальний рецепт.

Рецепт 1

• 3 ст. вівсянки;
• 1 ст. горіхів;
• 0,5 ст. сухофруктів;
• 2 ст. кунжуту;
• 2 ст. насіння соняшнику;
• 50 г рослинної олії;
• 4 ст. меду.

1. Вівсяні пластівці всипати в глибоку миску. Подрібнити блендером або в дерев’яній ступці (за допомогою маточки).
2. Сухофрукти вимити, очистити та подрібнити.
3. Кунжут можна обсмажити (але краще використовувати сирим), а потім додати до інших продуктів.
4. Змішати компоненти, додати|добавляти| насіння. Влити олію, мед.
5. Перемішувати протягом кількох хвилин до однорідності.
6. Викладати батончики у формочки (будь-які) або використовувати пергамент (харчову плівку). Поставити в холодильник, щоб завмерли (можна покласти в морозилку).

Рослинну олію можна брати будь-яку, але краще віддати перевагу першому холодному віджиму. Підійде лляне, соняшникове, гарбузове, конопляне. Любителям ніжного та солодкого смаку напевно сподобаються фітнес-батончики зроблені своїми руками з додаванням кунжутної олії.

Рецепт 2

• 2 ст. вівсянки;
• 1 яблуко;
• 1 банан;
• 1 груша;
• 2 ст. горіхів;
• 2 ст. сухофруктів (родзинки, фініки, курага).

1. Банан подрібнити у пюре.
2. Грушу з яблуком подрібнити на тертці.
3. Сухофрукти дрібно нарізати. Порубати горіхи.
4. Усі компоненти змішати, щоб вони змогли рівномірно розподілитись.
5. Увімкнути духовку. Нагріти до 180 градусів.
6. На лист покласти пергамент, змастити його маслом, викласти батончики товщиною 0,5-1 см.
7. Готувати до появи рум’яної кірки.

Рецепт 3

• 3 ст. порошку протеїну;
• 3 ст. родзинок;
• 1 банан;
• 5 ст. пластівців вівсянки;
• 1 ст. горіхів;
• 2 ч. л. рослинного масла.

1. Змішати всі продукти (крім олії, горіхів та родзинок) у блендері.
2. Додати горіхи, сухофрукти. Перемішати ложкою.
3. Влити олію. Поєднати всі продукти до однорідності.
4. Викласти у формочки. Залишити на холоді на кілька годин.

Рецепт 4

• 200 г сиру;
• 5 ст. вівсяних пластівців;
• 1 ч. л. висівок;
• 1 ч. л. меду.

1. Усі продукти змішати блендером.
2. Нагріти духовку до 150 градусів.
3. Викласти батончики (товщина 0,5-1 см). Готувати 20 хв.
4. Викласти на тарілку. Коли охолонуть, змастити|змазати| рідким медом (кілька крапель на кожен виріб).

Фітнес-батончики в домашніх умовах легко приготувати, але зробити їх корисними непросто. Пам’ятайте про те, що мед не можна нагрівати вище за температуру 60 градусів за Цельсієм (інакше він перетвориться на шкідливий продукт).

Рецепт 5

• 5 ст. сухого молока;
• 1 ст. соку апельсину;
• 5 ст. вівсяних пластівців;
• 2 ст. горіхів;
• 1 яйце.

1. Горіхи подрібнити качалкою.
2. Усі продукти перемішати ложкою.
3. Коли вийде однорідна вага, сформувати вироби.
4. Духовку нагріти до 180 градусів. Готувати півгодини.

Щоб зробити дійсно корисні фітнес-батончики в домашніх умовах, рецепт їх не повинен включати продукти, що пройшли термічну обробку.

Рецепт 6

• 1 ч. л. імбиру (можна сухого порошку);
• 50 г сметани (15%);
• 3 ст. вівсяних пластівців;
• 2 ст. мигдального борошна;
• 2 ст. рослинного масла;
• 2 середні яблука;
• 2 ст. родзинок;
• 5-7 фініків середнього розміру;
• 2 ст. кураги.

1. Фініки та курагу подрібнити.
2. Яблука нарізати. Натерти імбир дрібно. Додати сметану. Змішати все у пюре.
3. Скласти сухофрукти та інші продукти в миску. Додати борошно, пластівці. Перемішати. Влити олію.
4. Пергамент змастити олією. Викласти суміш, надавши батончикам потрібну форму.
5. Нагріти духовку до 120 градусів.
6. Підсушити вироби протягом 1,5 години. Коли продукт буде сухим та щільним, вийняти з духовки.
7. Остудити. Змастити медом.

Сметану можна замінити кефіром, молоком чи йогуртом (але тоді беріть 1/3 необхідної кількості).

Рецепт 7

• 2 ст. хлібців;
• 2 ст. горіхів;
• 3 ч. л. рисового борошна (пластівців);
• 1 ст. насіння льону;
• 1 ст. насіння соняшнику;
• 1 ч. л. соку лимона;
• 2 ст. меду.

1. Нарубати горіхи. Додати насіння, рис.
2. Влити лимонний сік, мед. Перемішати до однорідності.
3. Викласти на хлібці шаром 0,5-0,8 см.
4. Дати загуснути (для цього можна покласти в холодильник на 1:00 або в морозилку на 30 хвилин).

Всі батончики Фітнес відгуки мають різні. Думка споживачів переважно залежить від цілей, які переслідує людина. Якщо батончики їдять для отримання енергії та підзарядки в моменти, коли немає часу влаштувати нормальний прийом їжі, то відгуки про батончики лише позитивні. А от у випадках, коли ласощі використовуються для схуднення, відгуки бувають неоднозначними.

Люди, які їдять їх 1 раз на день (як перекус), відзначають позитивні зміни своєї фігури. Ті ж, хто їсть фітнес-їжу у будь-яких кількостях, скаржаться на безрезультатність дієти. Тому все залежить від вас. Помірність і здоровий глузд — ключ до успіху.

Відео-рецепт

Сьогодні все більше людей, які прагнуть схуднути, є фітнес-батончики, користь і шкода яких залежить від складу виробу. Бажаєте отримувати тільки користь від будь-якої їжі? Уважно вивчайте склад, вказаний на упаковці. Або готуйте енергетичні перекушування самостійно.

П’ять найшвидших рецептів батончиків:

Корисні поради: Якщо родзинки, чорнослив, курагу і фініки перебити блендером, а не нарізати ножем, то батончики будуть більш еластичні, і після випічки не кришитися. • Батончики можна формувати одразу перед випіканням. • При приготуванні батончиків можна замінити вершкове масло на оливкову або будь-яку рослинну.

Запечені вівсяні батончики

Вам знадобиться: 2 ст. маргарину, пакетик ваніліну, 200 г цукру, 2 ст. вівсяних пластівців, 200 г сухофруктів (родзинки, фініки, чорнослив, курага, яблука та груші), 200 г горіхів та насіння (мигдаль, волоські, кунжут та соняшникові).

Маргарин перетріть із цукром та ваніліном. Інші інгредієнти подрібніть у блендері. Змішайте обидва мікси до однорідної маси, сформуйте прямокутні батончики і викладіть на лист, висланий пергаментом. Надішліть все в розігріту до 180 градусів духовку на півгодини.

Вибираємо протеїновий батончик – на що звертаємо увагу при виборі

Багато досвідчені спортсмени включають до раціону протеїнові батончики; відгуки вказують на те, що при правильному підході батончики можуть стати дуже корисною частиною раціону. Головне – уважно підходити до вибору батончика, вивчаючи його склад та зважуючи потреби свого організму.

Вибираємо найкращий протеїновий батончик

На що звернути увагу, вибираючи протеїновий батончик:

1. Кількість білків. Оптимальний вміст білка в одному батончику – 20 г. Саме така кількість потрібна для повноцінного відновлення після тренування. Але якщо батончик буде використовуватися як перекус перед походом в спортзал, кількість білка в ньому може бути і менше, оскільки його основним завданням буде поповнення запасу енергії.

2. Кількість та тип вуглеводів («швидкі», «повільні»). Загальний зміст має перевищувати 30г.

3. Маса клітковини. Повинна становити щонайменше 3 р.

4. Калорійність. Якщо основна мета спортсмена – спалювання жиру, батончик має бути якомога менш калорійним. Якщо мета відновити запас сил до або після тренування, калорійність може збільшуватися. Що більше калорій витрачається за тренування, то більше калорійний продукт може дозволити собі спортсмен. В іншому випадку енергія, яка міститься в батончику, утилізуватиметься в жировій тканині.

5. Корисні добавки. Найкращі протеїнові батончики обов’язково містять вітаміни, мінерали та інші доповнення, спрямовані на активацію обмінних процесів.

Часто протеїнові батончики плутають із батончиками, які складаються з горіхів та сухофруктів.

Він дуже корисний, так само зручний і на нього варто звернути увагу, але він уже не може вважатися повноцінним протеїновим батончиком.

Солодкий батончик з горіхів та сухофруктів (не протеїновий)

Часто протеїнові батончики продаються упаковками, у цьому випадку ціна за один батончик виходить дещо нижчою. Якщо ви вживаєте їх у кількості більше 2-3 на тиждень, то вам слід купувати цілу упаковку, тоді вийде трохи заощадити, адже ціна їх досить велика.

Правильний склад фітнес-батончиків

• Насіння та горіхи. Ці натуральні продукти містять дуже багато корисних жирів і рослинних жирних кислот, таких як ‘омега-3’, які самі по собі дуже корисні, оскільки містять білок і клітковину. Тому насіння та горіхи рекомендують використовувати у харчуванні щодня. Але іноді додаткових жирів треба уникати чи обмежувати їхнє споживання.
• Цілісні зерна. Зазвичай це такі елементи, як борошно пшеничне, овес, кукурудзяні і гречані зерна, тобто. корисні джерела клітковини та корисних вуглеводів для раціону харчування. Однак ці елементи виробляються та обробляються по-різному, що підтверджується їх цифровим маркуванням. Зерна категорії ‘3’ вважаються майже повністю переробленими, чого необхідно уникати, тоді як категорія ‘1’ найбільше підходить для батончиків через мінімальну обробку.
• Підсолоджувачі. Якщо батончики містять сухофрукти, то це і є їх натуральні підсолоджувачі, які насичені додатковими вітамінами. Варто віддати перевагу таким батончикам, ніж тим, які містять менш корисну фруктозу та сахарозу, а також штучні Е-барвники.

Батончики з кероба

Вам потрібен: по півсклянки міксу сухофруктів (яблука, курага, інжир) та горіхів (волоські, кешью, фундук), 0,5 ч.л. маргарину, 50 г какао-олії, 7 ст.л. кероба, мед чи цукор до смаку.

Подрібніть у блендері горіхи та сухофрукти, додайте маргарин і ще раз все збийте. Сформуйте з маси, що вийшла, батончики і викладіть їх на пергамент. Олію розтопіть на водяній бані, всипте кероб і додайте підсолоджувач. Масою, що вийшла, полийте батончики і відправте все в холодильник на 2 години.

Як приготувати корисні батончики мюслі своїми руками?

Ваша дитина просить купити чупа-чупс або ще якусь смачну гидоту, а ви дотримуєтеся принципів здорового харчування? В принципі, все правильно, але не страждати ж малюку? Вихід є! Приготуйте запечені мюслі. Своїми руками можна зістряпати не менш смачне ласощі, ніж те, що продається в магазині. І ніякої шкоди для організму! Як кажуть, і вовки ситі, і вівці цілі! До того ж, батончики мюслі своїми руками можна зробити всього лише за кілька хвилин. Адже для приготування такого солодкого виробу необхідно тільки з’єднати придбані компоненти, а потім випікти їх у духовій шафі. Слід зазначити, що сьогодні існує неймовірна кількість рецептів, завдяки яким можна самостійно зробити смачний, а найголовніше – корисний десерт.

• Готуємо батончики мюслі своїми руками
• Підготовка пластівців
• Обробка додаткових інгредієнтів
• Приготування заправки
• Формування десерту та його випічка
• Правильна подача до столу
• Швидкі і корисні батончики мюслі з вівсяних пластівців
• Процес приготування

Готуємо батончики мюслі своїми руками

Даний продукт містить в собі тільки натуральні компоненти, які можна знайти в будь-якому магазині. Такий набір інгредієнтів робить десерт не тільки смачним і ситним, але і дуже корисним. У зв’язку з цим готові батончики можна сміливо давати дітям до школи в якості натурального енергетика.

Отже, нам знадобляться:

• подрібнені горіхи (фундук, грецькі тощо) –
• мюслі магазинні (суміш різних видів пластівців, повністю готових до вживання) – 3 гранені склянки;
• подрібнені сухофрукти (ізюм, чорнослив, кумкват, курага тощо) – 2/3 склянки;
• очищене насіння соняшнику (краще придбати вже обсмажені) – 3 великі ложки;
• кунжут – 2 великі ложки;
• масло вершкове – 110 г;
• цукор коричневий (можна і не використовувати) – 2 великі ложки;
• мед квітковий – 6 великих ложок.

Підготовка пластівців

Мюслі своїми руками робити не дуже складно. Для цього слід взяти суміш різних видів пластівців, помістити їх у щільний поліетиленовий мішок, розташувати на роздільній дошці, а потім злегка пом’яти скалкою. Така процедура необхідна для того, щоб батончики вийшли красивими і ніжними.

Обробка додаткових інгредієнтів

Як правило, мюслі, своїми руками приготовані, виходять дуже поживними. До того ж, вони набагато смачніші за магазинні! А все завдяки тому, що до їх складу входять такі додаткові компоненти, як горіхи, сухофрукти та інші продукти. У зв’язку з цим, перш ніж приступити до безпосереднього приготування батончиків, слід обов’язково обробити і представлені інгредієнти. Для цього необхідно помити волоські горіхи і фундук, добре висушити їх на сковороді, а потім подрібнити у велику крихту за допомогою ступи.

Після виконаних дій потрібно приступити до обробки сухофруктів. Для цього необхідно взяти родзинку, чорнослив, курагу і кумкват, ретельно їх помити, повністю позбавити рідини, а потім дрібно нарізати гострим ножем.

Крім перерахованих інгредієнтів, мюслі своїми руками слід готувати з використанням таких інгредієнтів, як кунжутне насіння і насіння соняшнику. Їх слід обсмажити на сухій сковороді до легкої зміни в кольорі. Подрібнювати згадані продукти не слід.

Приготування заправки

Як зробити мюслі в домашніх умовах? Для початку слід обов’язково підготувати спеціальну заправку. Вона скріпить всі інгредієнти, завдяки чому ви зможете без особливих проблем нарізати сформований пласт на красиві порційні батончики. Отже, приступимо. У миску потрібно викласти вершкове масло, квітковий мед і коричневий цукровий пісок (якщо ви не любите занадто солодкі мюслі, цілком можна обійтися і без цього продукту). Після цього посуд слід поставити на дуже слабкий вогонь і, постійно перемішуючи вміст, довести суміш до рідкого, однорідного стану.

Формування десерту та його випічка

Щоб зробити мюслі своїми руками, необхідно заздалегідь підготувати не дуже глибоку форму, поверхню якої слід обов’язково змастити вершковим маслом. Далі в одному посуді потрібно з’єднати подрібнені пластівці, горіхи, сухофрукти, кунжут і насіння соняшнику. Після цього до них необхідно влити масу з вершкового масла і меду, а потім ретельно перемішати до однорідного стану. Отримане підґрунтя залишилося рівним шаром викласти в форму і відправити в духову шафу. Випікати виріб необхідно при температурі в 170 градусів не довше 15-ти хвилин.

Правильна подача до столу

Готове ласощі слід остудити прямо у формі, а потім акуратно вийняти, покласти на роздільну дошку і розрізати прямокутними батончиками. Вживати такий десерт рекомендується разом з чаєм, але можна і без нього.

Якщо ви приготували цю ласощу, але не змогли з’їсти все відразу, то кожен шматочок необхідно обернути харчовою плівкою і помістити в холодильну камеру. Так вироби можуть зберігатися до одного місяця.

Швидкі і корисні батончики мюслі з вівсяних пластівців

Варто зазначити, що таке ласощі можна готувати не тільки з готової суміші, а й зі звичайних геркулесових пластівців. Для цього нам буде потрібно:

• банан стиглий м’який – 1 шт.;
• пластівці вівсяні – 2 склянки;
• яблуко зелене солодких сортів – 1 шт.;
• груша солодка м’яка – 1 шт.;
• будь-які горіхи і сухофрукти – по жменьці.

Процес приготування

Перед тим як приготувати домашні мюслі, слід ретельно обробити всі придбані компоненти. Для цього необхідно помити фрукти, а потім очистити їх від шкірки і подрібнити в пюре. Далі потрібно обсмажити горіхи і витолочь їх в дрібну крихту, використовуючи для цього блендер або інше кухонне пристосування. Нарешті, слід ретельно помити сухофрукти і дрібно їх нашинкувати.

Після того як всі компоненти будуть підготовлені, їх необхідно змішати в одному посуді, додати вівсяні пластівці, а потім викласти на змащений маслом противень і помістити в духову шафу. Випікати смачне і корисне ласощі слід не більше 10-ти хвилин. Після зазначеного часу мюслі потрібно повністю остудити, нарізати на невеликі шматочки, викласти на тарілку і піднести до столу разом з гарячим чаєм. Приємного апетиту!