Скільки макаронів на 2 літри води

0 Comments

Щоб макарони не злиплися під час варіння в каструлі, важливо вибрати каструлю з широким дном і високими стінками. Для варіння можна використовувати більше води, ніж зазначено в інструкції – приблизно 1 літр на 100 грамів макаронів.22 жовт. 2021 р.

З розрахунку на 450 г макаронних виробів використовують 4,5 літрів води та 1 столову ложку солі. Пропорції запам'ятати легко — на 100 г засипки розраховувати 1 літр води. Ставлять посудину на вогонь і чекають коли закипить.

Зазвичай час приготування вказується на упаковці, як і пропорції, яких дуже важливо дотримуватися. Якщо ви варите макарони на плиті, то розраховувати потрібно, що на 100 грам виробу вам знадобиться 1 літр води.

"Звичайна порція спагетті повинна легко заповнити простір монети в один пенні. Вона важить приблизно 70-80 г сушених або 100-110 г свіжих макаронів на людину", – зазначила Атіа. Зазначимо, що діаметр монети 1 пенні – 20,3 мм, в Україні еквівалентною буде монета 25 копійок з діаметром 20,8 мм.

Це попередить їх злипанню. Однак не варто перемішувати їх постійно, інакше вони можуть розваритися. Ось кілька порад щодо того, як часто потрібно мішати макарони: Одразу після того, як ви додасте макарони в киплячу воду, перемішайте їх один раз, щоб вони рівномірно розподілилися по всій каструлі.

II спосіб (незливний). У киплячу підсолену воду (на 1 кг – 2,2–3 л води і 30 г солі) засипають макаронні вироби і варять до загусання, помішуючи. Наприкінці варіння додають жир, закривають кришкою, доварюють на слабкому вогні так само, як каші.





1. Вважається, що якщо макарони не доварити 2-3 хвилини, вони будуть менш калорійними. 2. Щоб макарони не злипалися, можна додати у воду ложку масла і періодично помішувати ложкою. 3. Макарони варять у великій кількості підсоленої води (1 столова ложка солі на 3 літри води) . 4. …