Яка шкода від петрушки

0 Comments

Петрушка може загострювати та посилювати алергію тому якщо ти чуйно реагуєш на сильні запахи та продукти, постарайся відмовитися від неї. Також не варто їсти петрушку під час вагітності (є ризик викидня), якщо є нестача йоду в організмі та гіпотиреоз, при циститі та захворюваннях нирок.

Не рекомендують петрушку вагітним жінкам та людям із низьким вмістом йоду і гіпотиреозом. Петрушка починає виділяти нітрати, якщо їсти її з майонезом, сметаною або олією, то петрушка непомітно перетворюється на отруту, оскільки починає виділяти нітрати.

Петрушка містить велику кількість антиоксидантів, як-от вітаміни С, А та Е, які допомагають зменшити запальні процеси в організмі, а також флавоноїди, що знижують ризик багатьох хронічних захворювань, зокрема раку, атеросклерозу, хвороб Альцгеймера, Паркінсона та багатьох інших.

Петрушка ймовірно може допомогти підвищити апетит, покращити травлення та зменшити спазми. Однак, такі властивості петрушки потребують подальших досліджень. У народній медицині петрушку використовують при кашлі, астмі, каменях в нирках, пухлинах, проблемах з менструальним циклом та інфекціях сечового міхура.

Зелень протипоказана людям, які мають алергічні реакції. Крім того, шкідливо їсти зелені листові продукти за наявності непереносимості. Також шкідливо їсти зелень, якщо є хвороби або хронічні порушення в роботі органів травлення: гастрит, виразка, панкреатит. З обережністю вживати зелень потрібно і вагітним.

Вживання багатої на вітамін С їжі може знижувати ризик раку. Півгорнятка петрушки має 53% денної норми цього вітаміну. Збільшене до 100 грамів на день споживання вітаміну С знижує ризик раку на 7%.





Петрушка – зелена рослина, яке володіє пряним насиченим ароматом. Це знахідка в поєднанні вітамінів і мінералів в своєму складі. У цій статті розказано про користь і шкоду петрушкидля організму. Зелень застосовується найбільше в кулінарії, але його корисний і вельми багатий склад робить її …