Як правильно мити чай
Щоб чай не був занадто міцним або несмачним, дотримуйтеся орієнтиру – на 200 мл води близько 2 г чаю, приблизно 1 чайна ложка чаю на чашку. Час заварювання також важливий. Слід орієнтуватися на рекомендації, розміщені виробником на упаковці. Чорний чай зазвичай заварюють близько 4-5 хвилин, зелений можна вдвічі довше.
Спочатку заварку 7-8 г кладуть в гайвань або чайник обсягом 120 мл. Посуд перед цим споліскують окропом. Потім воду заливають на 15-20 секунд гарячою водою і виливають на чабань.
Покрокова інструкція
- Закип'ятіть свіжу воду. …
- Попередньо потрібно розігріти чайник і чашки.
- Закип'ятіть воду до 100. …
- Залийте чайні листочки кип'яченою водою оптимальної температури. …
- Почекайте поки чай настоїться.
- Налийте напій в чашку, використовуючи при цьому ситечко і подавайте на стіл.
Як правильно заварити чай: поради для ідеального напою Щоб досягти ідеального смаку, дотримуйтесь пропорцій: приблизно 2 г чаю на 200 мл води, що становить приблизно одну чайну ложку на чашку.
Міцний чай має високий вміст кофеїну і теїну і може стати причиною головного болю і безсоння. Міцний чай негативно впливає на роботу серця, стимулює надмірне виділення шлункового соку. Зелений чай може бути шкідливий людям, що страждають закрепами, оскільки має закріпляючу дію.
Звичайно, щоб отримувати користь і не завдавати собі шкоди, потрібно знати міру. – Якщо говорити про зелений чай, то він має здатність «вимивати» кальцій з організму, тому понад 5 чашок в день пити не можна, – пояснює дієтологиня. – Міцний чорний чай може негативно впливати на роботу …