Цвітна капуста чи можна їсти мамі що годує

0 Comments

Яка капуста корисніше для годуючої мами

У жінок, які нещодавно народили дитину, дуже часто виникає питання про те, чи можна мамі, що годує капусту, і яку саме. У таких ситуаціях слід розуміти, що вона виступає тим овочем, який містить в собі достатню кількість вітамінів та інших корисних речовин. Тому будь-яка мама відмовитися в період лактації і годування грудьми від цього продукту не зможе. У зв`язку з цим необхідно розібратися в тому, чи можна їсти цей продукт в процесі годування дитини, і в якому вигляді його слід вживати, щоб не нашкодити станом зростаючого малюка.

Як правильно вводити в раціон при ГВ

Якщо розглядати всілякі рекомендації, які стосуються харчування молодої матері, то можна помітити, що капуста входить в список саме тих продуктів, які заборонені їй в період грудного вигодовування. Багато фахівців вважають її небезпечною для маленького і зростаючого дитя.

Насправді це можна підтвердити виходячи з індивідуальної реакції дорослого організму на вживається в раціон овоч. Досить часто після його прийому, особливо якщо у людини є проблеми з шлунково-кишковим трактом, спостерігається відрижка, надмірне газоутворення і здуття. Тому цілком доцільно говорити про те, що дитячий організм може зреагувати на нього точно таким же чином.

Незважаючи на цю інформацію, досвідчені педіатри помітили закономірність, яка пов`язана з тим, що дитячий організм, що росте не завжди реагує на певну групу продуктів, як і молода матуся. Тому, якщо жінка буде їсти капусту, це не говорить про те, що дитина якимось чином зможе зреагувати на даний продукт. Часто з боку малюка не спостерігається зовсім ніякої негативної реакції.

У зв`язку з цим цілком доцільно в щоденний раціон матері ввести даний овоч в невеликій кількості для того, щоб простежити за реакцією малюка на присутність капусти.

Дуже часто досвідчені педіатри рекомендують мамі, що годує почати вживати капусту вже на 10-й день після появи на світ новонародженого. Природно, що можна скористатися і цією рекомендацією, але для того, щоб повністю убезпечити себе від неприємних наслідків, бажано вводити в раціон цей овоч тільки після того, як малюку виповниться 3 місяці.

У тому випадку, якщо хоча б на один з`їдений шматочок дитячий організм відреагує здуттям живота, відрижкою, надмірним газоутворенням, висипом на поверхні шкіри, то бажано відразу ж відмовитися від вживання овоча на невизначений термін.

Яка капуста корисніше

Щоб капуста не завдала серйозних проблем мамі, що годує і малюкові, необхідно звернути увагу на те, які різновиди цього овоча все-таки можна вживати.

Якщо розглядати думки різних фахівців, то можна з упевненістю сказати, що у кожного з них є власні твердження, пов`язані з впливом конкретного сорту на організм як матері, так і дитини. Але також потрібно врахувати, що особливої ​​різниці у впливі всіляких сортів практично немає. У кожного конкретного виду є свої корисні властивості, і будь-який з них здатний викликати певні явища з боку травного тракту. Яку капусту мамі, що годує є дозволяється?

Потрібно пам`ятати, що якщо слід вибрати овоч для щоденного раціону матері при лактації, то бажано віддати перевагу кольоровий, брюссельської капусти або ж брокколі.

До особливостей і корисних властивостях цих сортів можна віднести наступне:

  1. У брюссельській капусті в великій кількості можна знайти клітковину, залізо, фосфор, вітамін С і калій, які необхідні для організму.
  2. На другому місці по корисності знаходиться брокколі, так як тільки в ній міститься білок, який засвоюється значно краще багатьох подібних з`єднань тваринного походження. При цьому за кількістю вмісту білка брокколі повністю перевершує спаржу, шпинат і батат.
  3. У кольоровій капусті можна знайти в досить великій кількості всілякі вітаміни і мікроелементи. При вживанні саме цього сорту поліпшується робота шлунково-кишкового тракту.
  4. Незамінним джерелом так званої фолієвої кислоти і ще багатьох вітамінів є білокачанна капуста. Але, незважаючи на це, вживаючи даний овоч, слід бути вкрай обережними. За рахунок великого вмісту клітковини не завжди цей овоч нормально засвоюється шлунково-кишковим трактом. Через це можуть виникати серйозні проблеми.

Для придушення так званих гнильних бактерій, які можуть розмножуватися в кишечнику, слід віддати перевагу квашеній капусті. Крім того, в ній міститься величезна кількість вітаміну С. Але мамі, що годує від цього продукту слід все-таки відмовитися, поки малюк злегка не підросте.

Тому, якщо необхідно відповісти на питання про те, чи можна вживати мамі капусту при грудному вигодовуванні, не потрібно забувати про характеристики кожного овоча. При правильному підході до власного харчування вийде не нашкодити самопочуттю маленької дитини, а навпаки, надати йому велику кількість корисних речовин. В цьому випадку капуста і мамі, що годує, і немовляті принесе тільки здоров`я.

Але якщо в стані дитячого організму після вживання овоча будуть помічені будь-які негативні наслідки, потрібно негайно звернутися до лікувального закладу за спеціалізованою медичною допомогою.

Відео

Рецепт корисного супу з брокколі і цвітної капусти дивіться в нашому відео.

Що можна і не можна їсти мамі, яка годує: список і таблиця продуктів при грудному вигодовуванні новонародженого

Для того щоб годувати дитину довго і правильно, потрібно дотримуватися режиму годування. Настільки ж важливо стимулювати лактацію і підтримувати її якомога довше. Можливість повноцінного грудного вигодовування забезпечується як вибором продуктів, які вживатиме мама, так і частотою прийомів їжі, а також дотриманням питного режиму. Поговоримо про те, що можна, а що не можна включати в своє харчування мамі, яка годує.

  • Правила вибору продуктів харчування
  • Продукти рослинного походження
  • М’ясні продукти
  • Риба
  • Крупи
  • Молоко та кисломолочні продукти
  • Продукти, які вживати заборонено
  • Зведена таблиця корисних і шкідливих продуктів
  • Ми підготували таблицю правильного харчування для мам, її можна взяти за основу щоденного меню:
  • Ще одна корисна таблиця – збалансований раціон мами, що годує:
  • Питний режим

Правила вибору продуктів харчування

Основні критерії, якими повинна керуватися мама новонародженого від моменту появи його на світ до місячного віку:

  • якість;
  • автентичність;
  • свіжість;
  • сезонність;
  • різноманітність.

Овочі та фрукти бажано вибирати ті, що ростуть у рідному регіоні. Включати в харчування варто продукти рослинного походження, яким настав час плодоносити.

Якщо є можливість, краще їсти овочі, вирощені на власному городі або на ділянках фермерів, які не користуються добривами. Тоді можна їсти практично будь-які фрукти або овочі – вони не стануть причиною алергії у дитини.

Продукти рослинного походження

Овочі та фрукти, безумовно, потрібні організму матері – вони є джерелами нутрієнтів, а також сприяють нормальній роботі кишечника, позитивно позначаються на стані імунної системи, деякі покращують якість молока і підсилюють його вироблення. Однак збагачувати ними стіл матусі, яка годує дитину грудьми, варто обережно, виключивши ті, що можуть завдати потенційної шкоди здоров’ю новонародженого.

У перші місяці після пологів більша частина рослинних дарів природи повинна вживатися після термічної обробки (парування, варіння, запікання).

Вибираючи продукти до свого столу, мамі (особливо в перший місяць після пологів) варто звертати увагу на колір продуктів. Пігментовані червоні фрукти та овочі частіше викликають алергію, ніж їхні зелені аналоги. Це стосується яблук, груш, абрикосів, малини, вишні, журавлини та ін.

Який би овоч або фрукт мама не ввела в своє меню, потрібно відстежувати його вплив на стан малюка і його травлення. У перший місяць після пологів можна включати в харчування відварену картоплю, кабачки, кольорову капусту і броколі. З другого-третього місяця – морква, буряк, гарбуз. Печені яблука (зеленого кольору) і сирі банани в невеликій кількості також дозволені з самого народження крихти (докладніше в статті: як приготувати печені яблука в духовці для мам, що годують?).

ЧИТАЄМО ДЕТАЛЬНО: чи можна мамі, що годує, груші?

М’ясні продукти

Офіційна медицина вважає, що харчування жінки, яка годує дитину, немислимо без тварин білків. Питання це спірне, але тим, хто звик вживати м’ясо, відмовлятися від нього в період лактації безглуздо, а то й шкідливо. Вважається, що для малюка підходящим білком буде той, що витягнутий з м’яса птиці (переважно індичка, тому що курка може викликати алергію), кролика або теля.

Оскільки багато виробників використовують у кормах антибіотики, щоб позбавити худобу і птицю інфекційних хвороб, а також гормони для прискорення зростання поголів’я, краще (якщо є можливість) використовувати м’ясо птиці, вирощеної в домашніх умовах або невеликих фермерських господарствах, які не зловживають фармакологічними препаратами.

У будь-якому випадку, м’ясо вживається відвареним або тушкованим. Чому не можна смажене при грудному вигодовуванні? Білки і вітаміни при такому вигляді готування дуже швидко руйнуються, зате канцерогенів у смажених стравах хоч відбавляй – вони шкідливі не тільки для малюка, але і для матері. Від приготування їжі на основі м’ясного бульйону мамі також краще відмовитися до 3-4 місяці.

ЧИТАЄМО ТАКОЖ: таблиця харчування мами, що годує, по місяцях

Риба

Мамам, які годують грудьми, можна рекомендувати нежирні сорти риби – мінтай, судак, хек або камбала. Вважається, що вони можуть незначно впливати на смак молока, особливо це стосується камбали або скумбрії. Однак підтверджених даних тому немає. Відомий консультант з ГВ – Наталія Разахацька – стверджує, що прямого зв’язку між вживаною їжею і грудним молоком немає, адже воно утворюється не з продуктів харчування, а зі складових крові та лімфи.

ЧИТАЄМО ТАКОЖ: чи дозволена скумбрія при грудному вигодовуванні?

Дари моря та ікра можуть викликати найсильнішу алергію, в цьому сенсі найбільш безпечним вважають кальмара, але і його вводити в раціон рекомендується лише ближче до півріччя. Крім того, морепродуктами легко отруїтися – риба, якщо її їсти, повинна бути найсвіжішою. Готувати її, як і м’ясопродукти, можна шляхом варіння і гасіння.

Рибні бульйони також краще не готувати з тих же причин, що і м’ясні. Рибгосподарства використовують все ті ж антибіотики і гормональні засоби.

Крупи

Крупи, особливо протягом першого місяця складають основу раціону жінки, яка годує. Найбільш корисними для матусь та їхніх діточок у період годування грудним молоком є гречана та вівсяна. Дозволеними вважаються кукурудзяна (гальмує процеси гниття в кишечнику) і пшенична. А ось улюблена багатьма рисова крупа виводить корисні мікроелементи і не рекомендована при запорах. Однією з суттєвих переваг цих круп є їх низька алергеність і висока безпека.

Не варто їсти каші з глютеном у складі (манна, перлова, ячнева, житня) – вони потенційні алергени.

Молоко та кисломолочні продукти

Молоко і кисломолочні продукти – кладезь легкоусвояемого білка, сприяють лактації і нормалізації травлення. З приводу вживання молока в перший місяць після пологів думки фахівців розходяться. Деякі категорично не рекомендують цільне коров’яче молоко, інші пропонують його все-таки пити, додаючи в некріпкий чай для підвищення лактації, але обмежувати кількість до 200 мл на добу.

ЧИТАЄМО ТАКОЖ: які кисломолочні продукти можна їсти при грудному вигодовуванні в перший місяць?

Сир, як і всі кисломолочні продукти, повинен бути свіжим, його можна вживати не більше 150 грам на добу. Рідку кисломолочку можна пити не більше 800 мл на добу (кефір, ряжанка, біфілін, йогурт, ацидолакт тощо). Жирність таких продуктів не повинна перевищувати 2,5%.

Продукти, які вживати заборонено

Продукти із зазначеною нижче дією не рекомендовані мамі, яка годує грудьми свою дитину:

  • алергенні;
  • токсичні;
  • збуджуючі;
  • газоутворюючі.

Список цих продуктів досить великий, особливо в перший місяць після пологів. Так, потенційними алергенами можуть бути:

  • тропічні плоди і цитрусові;
  • червоні фрукти та овочі;
  • ікра, морепродукти і жирна червона риба;
  • яйця курячі;
  • какао-боби та кава;
  • цільне коров’яче молоко;
  • арахісові горіхи;
  • мед;
  • раки і краби.

ЧИТАЄМО ТАКОЖ: чи можна мамі, що годує, їсти мед?

Які продукти категорично не рекомендовані матерям, що годують? Звичайно ті, які можуть завдати максимальної шкоди здоров’ю малюка, завдяки своїм токсичним властивостям: алкоголь, оцет, всі види фаст-фудів, продукти з барвниками і консервантами, копченості, гострі, солоні, жирні і смажені страви і спеції. Ці «маленькі радості» зі свого столу годуючій жінці краще виключити на весь період годування грудьми, вони будуть впливати як на організм новонародженого, так і на дитину 4-6 місяців від роду.

Кавун, незважаючи на свою здатність стимулювати вироблення молока, краще не їсти (рекомендуємо прочитати: чи можна їсти кавуни при грудному вигодовуванні?). По-перше, ця ягода здатна виступити алергеном, по-друге, вона накопичує нітрати і сечовину, якими напихають кавуни недобросовісні аграрії.

Коли годуєш малюка, не рекомендується їсти кондитерську випічку і цукерки, будь-які продукти, що містять какао-боби і каву через їх стимулюючий ефект. З тієї ж причини не потрібно вживати міцні чаї (чорний і зелений).

ЧИТАЄМО ТАКОЖ: чи можна пити каву матері при годуванні грудьми?

Зведена таблиця корисних і шкідливих продуктів

Доктор Комаровський зазначає, що харчування вагітної і годуючої жінки істотно не розрізняються. Тому головним принципом введення продуктів у раціон є послідовність – тобто проба нового продукту 1 раз на 3 дні.

Ми підготували таблицю правильного харчування для мам, її можна взяти за основу щоденного меню:

ЧИТАЄМО ДЕТАЛЬНО: детальне меню мами, що годує, в перший місяць