Томати рожеві вершки

0 Comments

Зміст:

Томат вершка: характеристика та опис кращих сортів

Сливовидні помідори характеризуються не тільки дуже привабливою формою плодів, але й різноманіттям їх забарвлення та дуже хорошими смаковими якостями та товарними характеристиками. Томати вершка, сорти яких дуже затребувані у вітчизняних городників, найчастіше мають позитивні відгуки городників та високу оцінку споживачів.

НазваТермін дозріванняКущПлодиСтійкість
“Албаросса-F1”РанньостиглийДетермінантного типуЩільні, червоні, масою не більше 60 гДосить висока до ураження нематодою, а також вертициллезом та фузаріозом
“Адванс F1”Середньостигла гібридна формаДетермінантний з доброю облистяністюЧервоні, із достатньою щільністю, масою до 105 гВисока до ураження нематодою, а також вертициллезом та фузаріозом
«Балтімор»СередньостиглийДетермінантний із середньою обличністюЧервоного кольору, щільні, масою до 75 гСередня
“Пальміра”СередньостиглийІндетермінантний, потребує формуванняЯскраво-жовтогарячі, універсального використання, масою 80-90 гна середньому рівні
«Оберіг»РанньостиглийДетермінантний, кущового типуЖовті з помаранчевим відтінком, м`ясиста та солодка м`якоть, масою до 100 гДо фузаріозу та фітофторозу
“Беніто-F1”СередньораннійДетермінантного типуЧервоні, м`ясисті, транспортабельні, масою до 120 гДо вертицільозу та фузаріозу
«Семалус-F1»РанньостиглийДетермінантного, із дружною віддачею врожаюЧервоні, м`ясистого типу, транспортабельні, масою до 110 гХворобостійкий
«Рома»СередньостиглийДетермінантна, невибаглива рослинаЧервоного кольору, з м`ясистою м`якоттю, масою 80 гДо вертицільозного в`янення та фузаріозу
«Чорний мавр»СередньостиглийІндетермінантна рослина кістового типуКоричневого кольору, масою до 45 гСприйнятливий до ураження вершинною плодовою гниллю та посухи
«Сливка-гігант червона»Середній термін визріванняДетермінантного типуЯскраво-червоні, м`ясисті, великих розмірівДо основних захворювань

Щільні, червоні, масою не більше 60 г

Досить висока до ураження нематодою, а також вертициллезом та фузаріозом

Середньостигла гібридна форма

Детермінантний з доброю облистяністю

Червоні, із достатньою щільністю, масою до 105 г

Висока до ураження нематодою, а також вертициллезом та фузаріозом

Детермінантний із середньою обличністю

Червоного кольору, щільні, масою до 75 г

Індетермінантний, потребує формування

Яскраво-жовтогарячі, універсального використання, масою 80-90 г

на середньому рівні

Детермінантний, кущового типу

Жовті з помаранчевим відтінком, м`ясиста та солодка м`якоть, масою до 100 г

До фузаріозу та фітофторозу

Червоні, м`ясисті, транспортабельні, масою до 120 г

До вертицільозу та фузаріозу

Детермінантного, із дружною віддачею врожаю

Червоні, м`ясистого типу, транспортабельні, масою до 110 г

Детермінантна, невибаглива рослина

Червоного кольору, з м`ясистою м`якоттю, масою 80 г

До вертицільозного в`янення та фузаріозу

Індетермінантна рослина кістового типу

Коричневого кольору, масою до 45 г

Сприйнятливий до ураження вершинною плодовою гниллю та посухи

Середній термін визрівання

Яскраво-червоні, м`ясисті, великих розмірів

До основних захворювань

Популярні сорти томатів вершка для теплиці

Тепличні сливовидні сорти та гібридні форми томатів дуже численні, що дозволяє овочівникам та городникам вибрати найперспективніші та найкращі з них. При здійсненні вибору рекомендується звертати увагу на стійкість до хвороб та температурних перепадів, показники врожайності, смакові якості та віддавати перевагу районованим сортам та гібридам.

Як вирощувати томати вершки у відкритому ґрунті (відео)

НазваТермін дозріванняКущПлодиСтійкість
«Алтаєчка»РанньостиглийШтамбового типу, детермінантнийЧервоно-малинового кольору, із середньою щільністю, масою 120 гна середньому рівні
“Афіна-F1”СередньостиглийІндетермінантний, добре облистянийПомаранчеві, із щільною м`якоттю, масою до 110 гДосить висока
“Аполлон-F1”СередньораннійІндетермінантний, кістового типуНе схильні до розтріскування, щільні, червоні масою не більше 100 гВисока до комплексу хвороб
«Кібіц»РанньостиглийДетермінантний з доброю облистяністюМ`ясисті, червоні, масою не більше 60 гВисока до комплексу хвороб
“Золотий потік”РанньостиглийДетермінантний із середньою обличністюЖовтого кольору, з м`ясистою м`якоттю, масою до 70 гПідвищена
«Витязь»СередньостиглийДетермінантний із середньою обличністюЧервоного кольору, м`ясисті та транспортабельні, масою до 170 гВисока до ВТМ, альтернаріозу та септоріозу
БатерфляйСередньостиглийДетермінантного типуМалиново-рожева м`ясиста, масою не більше 30 гСередня
“Хайпіл-108-F1”СередньораннійДетермінантний із середньою обличністюЧервоного кольору щільна м`якуш, середня маса плоду 110 гДо ураження альтернаріозним раком стебла, сірою плямистістю листя, бактеріальною плямистістю, фузаріозу, вертицільозу, нематодою
«Сливка медова»РанньостиглийНапівураскидистий кущ із середнім рівнем облистяностіЧервоні плоди середніх розмірівДо вертицільозу та фузаріозу

Штамбового типу, детермінантний

Червоно-малинового кольору, із середньою щільністю, масою 120 г

на середньому рівні

Індетермінантний, добре облистяний

Помаранчеві, із щільною м`якоттю, масою до 110 г

Індетермінантний, кістового типу

Не схильні до розтріскування, щільні, червоні масою не більше 100 г

Висока до комплексу хвороб

Детермінантний з доброю облистяністю

М`ясисті, червоні, масою не більше 60 г

Висока до комплексу хвороб

Детермінантний із середньою обличністю

Жовтого кольору, з м`ясистою м`якоттю, масою до 70 г

Детермінантний із середньою обличністю

Червоного кольору, м`ясисті та транспортабельні, масою до 170 г

Висока до ВТМ, альтернаріозу та септоріозу

Малиново-рожева м`ясиста, масою не більше 30 г

Детермінантний із середньою обличністю

Червоного кольору щільна м`якуш, середня маса плоду 110 г

До ураження альтернаріозним раком стебла, сірою плямистістю листя, бактеріальною плямистістю, фузаріозу, вертицільозу, нематодою

Напівураскидистий кущ із середнім рівнем облистяності

Червоні плоди середніх розмірів

До вертицільозу та фузаріозу

Особливості вирощування розсади

Від того, наскільки правильно буде вирощена розсада, залежить не лише врожайність городньої культури, а й якісні показники плодів. У процесі вибору та придбання насіння слід орієнтуватися на сортові особливості, а також терміни визрівання врожаю, висоту томатного куща та рівень чистоти селекції. При вирощуванні розсадного матеріалу слід звернути особливу увагу на такі правила:

  • провести візуальний огляд придбаного насіннєвого матеріалу на предмет наявності порожнього та деформованого насіння;
  • для відбору найбільш повноважного насіння слід завантажити їх у сольовий розчин на кілька хвилин, а потім видалити всі, що спливли на поверхню;
  • знезараження здійснюється за допомогою занурення насіння в теплий слабо-рожевий розчин марганцевокислого калію або перекису водню приблизно на десять-п`ятнадцять хвилин;
  • з метою загартовування насіння слід витримати протягом 24-48 годин на нижній полиці холодильника;
  • прискорити проростання сіянців дозволить використання способу пророщування насіння на поверхні вологої тканини.

Підготовлене подібним способом насіння слід висівати в заздалегідь підготовлений поживний грунт, що пройшов знезараження, яким наповнюються розсадні ємності з дренажними отворами. Посів насіння томатів слід проводити за два місяці до дати передбачуваного висадження рослин на постійне місце.

Вирощування томатів вершка в теплиці (відео)

При необхідності, після появи на сіянцях томату двох справжніх листочків, здійснюється їх пікірування в окремі розсадні стаканчики, що дозволить забезпечити рослинам повноцінну площу живлення. Подальший догляд томатної розсадою наступний:

  • температурний режим повітря у приміщенні, призначеному для вирощування помідорної розсади, має становити приблизно 18-20 ° З;
  • рослинам слід забезпечити якісне освітлення, що знизить ризик отримання розсади, що витягнулася;
  • поливи виробляються у міру підсихання ґрунту в розсадній ємності;
  • для поливів використовується лише відстояна вода кімнатної температури;
  • підживлення томатної розсади можна здійснювати розчином на основі суперфосфату або вже готовими добривами для овочевих культур у вигляді складів «ГУМІ» або «Байкал ЕМ-1».

За два тижні перед висадженням рослин на постійне місце потрібно провести загартовувальні процедури, спрямовані на зміцнення імунітету розсади та прискорення адаптації до нових умов вирощування. Висаджувати розсаду на постійне місце слід увечері або вранці, в похмурий день, з дотриманням схеми посадки, яка може змінюватись в залежності від сортових особливостей рослини.

Відгуки городників

Багатьох вітчизняних городників надихнув спосіб Бендрика з вирощування томатів вершки. Автор відійшов від традиційної агротехніки овочевої культури та використовує безполивний метод вирощування томатів, що дозволяє рослині добре пристосуватися до кліматичних умов у місцевості культивування та гарантує стабільний урожай.

Як консервувати томати вершки (відео)

Щороку Олександр Миколайович ретельно планує посадки на своєму міні-городі і вже давно замінив малину та ожину на малинове та ожинове дерево, а сорт томатів «Сливка Бендрика» б`є всі рекорди з продуктивності. Таким чином, в даний час у кожного городника є чудова можливість використовувати на своїх присадибних та садово-городніх ділянках не тільки традиційні, а й альтернативні, найперспективніші способи вирощування зливовидних томатів.

Томат ведмедик клишоногий: опис різновидів та правила агротехніки$ Картопля «краса»: опис сорту та правила культивування$ Помідори «де барао»: опис сорту та технологія вирощування$ Картопля «галактика»: опис сорту та правила вирощування$ Картопля «аврора»: опис сорту та особливості культивування$ Огірок «справжній полковник f1»: опис сорту та особливості агротехніки$ Баклажани король півночі f1: опис сорту та особливості вирощування$ Картопля «горобочка»: опис сорту та особливості вирощування$ Баклажан валентина f1: характеристика сорту, правила посадки та догляду$ Редис «французький сніданок»: опис сорту та технологія вирощування$ Перець вінні-пух: характеристика сорту та особливості вирощування$ Баклажан «епік f1»: характеристика сорту та правила вирощування$ Огірок «конкурент»: опис сорту та нюанси вирощування$ Картопля рів`єра: опис сорту та технологія культивування$ Редис «спека»: агротехніка та опис популярного сорту$ Ірландська картопля «банба»: опис сорту та правила культивування$ Огірки «адам f1»: характеристика та особливості культивування сорту$ Огірок «джерельце f1»: опис сорту та особливості вирощування$ Картопля «імпала»: опис сорту та рекомендації щодо вирощування$ Баклажан алмаз: опис сорту та технологія вирощування з насіння$ Помідори-гіганти сорту “король королів”$

Вершки: опис сорту томату, характеристики помідорів, вирощування

«Вершки» відомі по всьому світу своєю незвичайною довгастою формою, що нагадує однойменний фрукт.

До інших характеристик цих помідорів відносять:

  • щільну шкірку, завдяки якій їх можна консервувати цілими;
  • солодкий смак, що залишає приємний післясмак;
  • універсальність застосування – салати, соуси, супи, консервація тощо;
  • незначна кількість рідини у складі, через що вершку не використовують для приготування соків;
  • низьку калорійність, адже у 100 г плодів є лише 22 ккал;
  • відмінну пристосовність до перевезень;
  • високу врожайність як у відкритому ґрунті, так і в теплицях;
  • вага плодів – 50-90 г, хоча деякі сорти здатні давати і екземпляри до 250-300 г;
  • різноманітність кольорових забарвлень томатів;
  • середню гіллястість кущів;
  • темно-зелене забарвлення листя;
  • наявність складних суцвіть світло-жовтого відтінку;
  • середню висоту куща до 40-70 см, хоча деякі підвиди бувають і понад 1,5-2 м.

Характеристики даного сортового різновиду

Дані сорти мають дуже різноманітну колірну гаму. За кольором вони бувають і традиційно червоними, і рожевими, і апельсиновими, і сонячними, і навіть шоколадними.

Вага таких плодів в залежності від виду коливається від 50 до 150 грам. Своєю пружності вони завдячують зниженому вмісту вологи в овочах.

Такі овочі дуже корисні завдяки підвищеному вмісту глюкози у м’якоті. Глюкоза благотворно впливає на стан серцево-судинної системи та центральної нервової системи. А знижений вміст насіння робить ці томати незамінними у заморожуванні та в’яленні.

Такий збалансований склад плодів дозволяє успішно використовувати їх у свіжому вигляді: вони не розтікаються в салатах і мають відмінний солодкий смак, а також у переробленому вигляді, вареному, тушкованому, консервованому. Відносна сухість м’якоті та знижений вміст вологи в таких томатах дозволяє готувати з них чудові густі кетчупи та соуси.

За дозріванням плодів та строками збору врожаю такі різновиди томатів бувають ранніми, середньоранніми та пізніми.

Крім того незалежно від розміру кольорового фарбування овочів такі томати мають підвищену врожайність, і простоту у вирощуванні та догляді. Характеристика та опис сорту Сливок вказують на можливість їх використання як для відкритого ґрунту, так і для вирощування в парниках.

Різновиди сорту

Тепер поговоримо про найвідоміші різновиди томатів-вершків. До цього списку можна віднести такі види:

  • «Цукрова вершка». Це виведений в Україні сорт для теплиць та відкритого ґрунту, що дає врожай до 8 кг на кв. м. Він відрізняється значним кущем (заввишки до 1,5 м), тому без підв’язки не обійтися. Його плоди відливають червоно-малиновим відтінком, через що вид має другу назву — «Малинова вершка»;
  • “Сливка червона”, або “Наско”. Середньоранній сорт, для якого характерні високі смакові якості, міцний імунітет, тривале зберігання, завдяки чому його активно вирощують для продажу у промислових масштабах;
  • «Верш рожевий». Цей різновид дивує своєю врожайністю, дозволяючи збирати до 20 кг помідорів з одного куща. При цьому один пензель може складатися з 15-20 плодів. Для підтримки щедрого врожаю рослина має сильні стебла і міцне коріння;
  • Помаранчева вершка. Середньостиглий напівдетермінантний сорт із невисокими (до 1,2 м) кущами виділяється незвичайним яскравим кольором плодів та стійкістю до температурних коливань. Хоч помаранчеві помідори і невеликі (всього 50-60 г), але вони багаті на каротин;
  • «Велика вершка». Цей сорт підійде тим, хто шукає скоростиглий вигляд з невеликим, компактним кущем та солодкуватим смаком плодів;
  • “Вершка московська”. Ранньостиглий сорт, що дає плоди вже через 100-110 днів після висадження насіння. Застосовувати його можна як у відкритому ґрунті, так і в теплицях. Славиться він також високою врожайністю та стійким імунітетом;
  • “Вершка шоколадна”. Назва сорту виникла завдяки його оригінальному червоно-коричневому забарвленню. «Шоколадні вершки» вирощують лише у теплицях, натомість збирання врожаю можливе вже через 90–95 днів після висадки. Невеликі плоди (до 30-50 г) із солодким смаком чудово підходять для салатів та консервації;
  • «Вершка гігантська жовта». Городникам подобається цей вид за його невибагливість, відмінний смак та розмір. Великі плоди серцеподібної або подовженої форми найчастіше досягають 300 г, радуючи при цьому красивим жовто-жовтогарячим кольором. Висота куща часто перевищує 1,5 м, тому без підв’язки не обійтись;
  • “Королівська вершка”. Ранньостиглий сорт, який зазвичай вирощують під плівкою у відкритому ґрунті. Кущ у нього невеликий, всього 60-75 см заввишки, але при цьому вигляд показує чудову врожайність. «Королівські» помідори відрізняються видовжено-циліндричною формою та приємним ароматом;
  • “Бразильська вершка”. Сорт з такою екзотичною назвою має високий кущ (до 1,5 м), невеликі яскраво-червоні плоди (до 60–70 г) грушоподібної форми з солодкуватим смаком. Вирощують його лише у закритому ґрунті, проте сфера застосування цих томатів не обмежена;
  • “Аргентинська слива червона”. Урожайний сорт середньої стиглості з високим кущем (до 2 м) та гарними плодами-вершками. Відмінний смак і невеликий розмір (до 80 г) помідорів зробив вигляд ідеальним варіантом для консервації. При цьому «аргентинка» рідко хворіє або страждає від шкідників;
  • “Чорна злива”. Ще один середньостиглий сорт для відкритого ґрунту з дуже високими (до 2,5 м) кущами, на яких через 110-120 днів з’являються плоди. Їх колір не завжди буває повністю чорним, швидше він варіюється від темно-червоного до фіолетово-синього;
  • “Медова вершка”. Стійкий до захворювань, невибагливий догляд сорт, який відмінно підійде для вирощування городниками-новачками. Серед переваг цього виду яскраво-червоний колір плодів із прекрасним солодким смаком, вага яких рідко перевищує 50–70 г.

Огляд сливоподібних томатів

Сливовидних томатів, призначених для відкритого ґрунту та теплиць, дуже багато. У нашому огляді ми намагатимемося охопити найпопулярніші сорти та гібриди цієї культури. Опис та фото допоможуть овочівникам визначитися з оптимальним вибором томату для своєї ділянки.

Помаранчеві вершки

Сортовий томат середнього періоду дозрівання є напівдетермінантним. Культура відмінно підходить для відкритого ґрунту завдяки холодостійкості. Різкі стрибки температури не позначаються стабільності плодоношення. Рослина має досить витягнуте стебло заввишки до 1,1 м. Краса помаранчевих Вершків дозволяє вважати культуру декоративною. Помідори виростають невеликі, масою до 60 г, але за відгуками господинь дуже смачні.

Сонячний зайчик F1

Культура вважається парниковою, що з успіхом вирощується в будь-яких типах теплиць. За термінами дозрівання плодів гібрид можна зарахувати до среднеранним томатам. Рослина індетермінантна з кістковим утворенням плодів. Вершки сонячного жовтого кольору виростають дрібні, масою до 50 г. У пензлі зав’язується до 9 плодів. Гібрид слабко уражається фітофторою.

Велика вершка

Ці низькорослі вершки підходять для відкритого та закритого типу вирощування. Штамбовий кущ виростає 35 см висоти, в теплиці здатний витягнутися до 60 см. Раннє дозрівання плодів дозволяє збирати смачні томати в останніх числах червня. За назвою можна судити, що помідори сорту “Велика вершка” виростають великі. Однак навіть якщо подивитися на фото куща із плодами, то цей помідор не завжди великий. На рослині присутня велика кількість середніх розмірів Вершків масою 90 г. Насіннєві камери всередині щільної м’якоті дуже маленькі.

Низькорослі вершки дозрівають через 115 днів. Дуже гарні плоди червоного кольору важать максимум 70 г. Якщо брати у промислових масштабах, висока врожайність обумовлена ​​показником 110 т/га. Детермінантна рослина легко переносить спеку та тривалу посуху. Для відкритого ґрунту в польових умовах цей сорт сорту стане непоганим вибором.

Сорт характеризується акуратно складеним компактним кущем, що не потребує обламування пагонів. Дозріваючи, помідори поступово набувають яскравого червоного кольору. Щільна м’якуш ніколи без причини не тріскається. Максимальна вага овочів 70 г. Томати на рослині дозрівають дружно, і вже через 100 днів їх можна зірвати з куща. М’якуш містить дуже багато глюкози. Звідси пояснюються високі смакові якості помідорів.

Вирощування сорту сливоподібних томатів набуло популярності серед вітчизняних фермерських господарств. Зрілі плоди можна прибирати ручним та механізованим способом. Культура адаптована для відкритого ґрунту практично не потребує догляду, зберігає високу врожайність спекотним посушливим літом. Сливовидні помідори дозрівають через 110 днів.

Вершка гігант

Для сливоподібних томатів плід вагою понад 100 г вважається більшим. Культура відрізняється рясним плодоношенням. Зрілими помідорами сорт порадує овочівника через 115 днів. М’якуш вершки настільки щільний, що іноді здається сухим. Однак томат дуже смачний, кисло-солодкий із тонким помідорним ароматом. Насіннєві камери всередині м’якоті практично не містять зерен.

Низькорослі вершки більше адаптовані під відкрите вирощування, але непогано плодоносять і вкриті плівкою. Детермінантний кущ виростає всього 40 см висоти, максимум може витягнутися до 50 см. Рослина вимагає мінімум догляду, тому що не потрібно прищипувати пагони та закріплювати стебло до опори. Перша квітка з’являється над 5 листком. Помідори виростають рівні гладкі, масою до 90 г. Щільна червона м’якоть на смак кисло-солодка, не тріскається при легких механічних впливах. Культура підходить для вирощування в полі, тому що не втрачає здатність зав’язувати плоди при спекотній сухій погоді.

Читати також: Кращі сорти дельфініуму багаторічного

Штамбові низькорослі рослини порадують городників урожаєм через 120 днів. Томат призначений для відкритого типу вирощування у будь-яких регіонах. Детермінантна рослина витягується трохи більше 50 див висоти. З куща не видаляють пагони, а саме стебло здатне втримати врожай без підв’язки до опори. Сливовидні плоди виростають гладкі та рівні, масою до 55 г. Досить щільна червона м’якоть смачна і не схильна до розтріскування. Достоїнство томату у слабкому ураженні гниллю.

Аміш червоний

Сорт сливоподібних томатів рекомендовано для відкритого типу вирощування. Напівдетермінантна рослина виростає до 1,5 м-коду висоти. Стебло в міру зростання закріплюють до опори, а зайві пасинки прищипують. Особливістю пасинкування є формування куща 3 чи навіть 4 стеблами. Це дозволяє підвищити врожайність, але томати виходять трохи дрібнішими. У середньому нормальний помідор важить близько 80 г. Щільна червона м’якоть не схильна до розтріскування при термічній обробці.

Сливовидні томати засолювального напрямку дозрівають через 125 днів. Детермінантна рослина призначена для відкритого типу вирощування та під плівкою. Основне стебло виростає до 70 см висоти, гілки середньо розлогі, щільно оброслі листям. Перша квітка з’являється над 6 або 7 листком. Для сливовидних сортів томатів плоди цієї культури досить великі, масою не менше 100 г. М’якуш червоний, щільний, відрізняється відмінним смаком. Овоч не має схильності до розтріскування. Помідор можна солити, консервувати, загалом, робити з ним все, що завгодно, і він не втратить свого аромату та смаку. При висаджуванні до 9 рослин на 1 м 2 одержують до 7 кг урожаю. Допустимість механізованого збирання робить томат популярним серед аграріїв.

Амурська скеля

Дуже врожайна індетермінантна рослина віддячить овочеводу смачними томатами за умови своєчасного поливу та внесення комплексу мінеральних підживлень. Кущ виростає до 1,4 м-коду висоти. Рослина вимагає прищипування пагонів та фіксації стебла до опори. Процес формування куща полягає в тому, що залишають 1 або 2 стебла, всі інші пагони та нижнє листя видаляють. Помідори середніх розмірів виростають масою близько 80 г. Цінуються смакові якості червоної вершки та висока врожайність сорту.

Рожевий родзинки

Сорт великоплідної Вершки вирощують на відкритих та закритих ділянках. За відгуками городників на верхній частині рослини спостерігаються слабкі китиці. Кущ відрізняється міцним товстим стеблом, крона середньо обростає листям. У культури потужна коренева система. Вона не заглиблюється у ґрунт, а розпластується на 50 см у різні боки від стебла. Рясне цвітіння починається після утворення першої квітки над 6 або 8 листком. Томат за термінами дозрівання дуже ранній. До кінця 3 місяців з рослини можна зірвати на пробу перші рожеві вершки. Довжина плоду близько 5 см. На кущі одночасно можуть рости дрібні помідори масою 50 г та великі екземпляри до 150 г. Незалежно від розміру плоди не розтріскуються, не зірвані з куща помідори залишаються привабливими та смачними довгий час. М’якуш щільний ароматний, з 3 насіннєвими камерами.

Бичаче серце Мінусинське кистеве

Помідор з Мінусинська призначений для відкритого та закритого типу вирощування, але для середньої смуги оптимальна висадка лише у теплицю. За термінами дозрівання сорт відноситься до середньопізніх томатів. Індетермінантну рослину формують 1 або 2 стеблами та фіксують до опори. Дозрілі Вершки рожевого кольору досить великі. Деякі помідори виростають масою до 300 г. Плоди формуються кистями. Усередині м’ясистої м’якоті зерен дуже мало. Сливовидний томат із-за великих розмірів плода відноситься до салатного напрямку.

Низькорослий сливоподібний томат голландської селекції виведений для відкритого способу вирощування. Детермінантний гібрид приносить плоди масою до 105 г. Невибаглива рослина обходиться без особливого догляду. Пасинкувати та підв’язувати стебло не потрібно. Червоні вершки найчастіше йдуть на консервацію або томатну пасту. При висаджуванні до 8 рослин на 1 м 2 можна зібрати близько 7 кг урожаю. Зав’язування плодів відбувається весь період росту рослини.

Гідності й недоліки

  • До переваг, які притаманні всій групі сортів томатів-вершків, можна зарахувати:
  • високу врожайність (від 7 до 20 кг);
  • відмінний смак;
  • рівномірне дозрівання томатів;
  • широкий спектр застосування;
  • гарний зовнішній вигляд;
  • можливість тривалого зберігання;
  • проста техніка вирощування;
  • стійкість до захворювань та шкідників.
  • Щодо недоліків, то до них можна віднести наступне:
  • необхідність регулярних підживлень та поливів, без яких не буде належної врожайності;
  • не всім подобається солодкуватий смак плодів.

Томат сорту «Сливка московська»

Сорт томатів Сливка московська вважається одним із найкращих. Цей сорт не є новинкою на сільськогосподарському ринку, але не перестає займати лідерські позиції серед своїх побратимів. Він відрізняється відмінним солодкуватим смаком та красивим зовнішнім виглядом. Найчастіше цей сорт використовується для приготування салатів, а також для консервації та солінь, оскільки томати пружності, що не розтріскуються при термообробці, не втрачають форму. Вони не містять багато насіння, тому їх можна сушити, заморожувати та пров’ялювати. З них роблять кетчупи та різноманітні соуси, додають у супи, овочеві страви, бульйони.

Найбільш популярними вважаються томати жовтого та шоколадного кольору, є і яскраво-червоні, рожеві, оранжеві, червоні. Найменшими вважаються помідори коричневого кольору. Шоколадний сорт належить до ранніх сортів томатів, але вирощувати його можна тільки в закритих теплицях. Шоколадні плоди мають трохи меншу вагу (до 50 г), ніж червоні. Вершки київські червоного кольору мають вагу близько 100 грам, їх ще називають великими вершками. Плоди мають помаранчевий відтінок, глянсову шкірку. Так, як у цих томатах немає багато вологи, їх м’якоть пружна і досить тверда. У висоту рослина досягає 120 см. На кисті досягає близько 7 плодів. Рослина в міру гілляста, не займає багато місця (на 1 квадратному метрі можна висадити 5 кущів). Кожен плід має 3 камери.

Сорт Сливка Київська не тільки дуже смачний, а й корисний. Томати містять велику кількість корисних речовин, позитивно впливають на роботу серця, зміцнюють судини, покращують роботу нервової системи.

Особливості вирощування помідорів

У кліматичних умовах Східної Європи вирощування помідорів-вершків проводять розсадним методом.

Відповідні умови

Насамперед виберіть місце, де поставите ємності з розсадою. Це має бути приміщення, що відповідатиме таким вимогам:

  • Температура. У перші дні після посіву її потрібно тримати на рівні +23-25 ​​° С, після появи пагонів її можна опустити до +18-23 ° С вдень, а вночі – до +12-15 ° С;
  • освітлення. Помідори дуже люблять світло, їм потрібно щонайменше 14 годин світлового дня. Особливо важливо дотримуватись цього правила на етапі початкового росту, щоб рослина не деформувалася і не втратила здорове забарвлення;
  • вологість. Томати люблять вологе повітря, тому бажано поставити у приміщенні зволожувач повітря або обприскувати розсаду 2 рази на день.

Посів насіння

Перед висаджуванням насіння необхідно провести підготовку:

  • знезаразити посівний матеріал;
  • вибрати та продезінфікувати ґрунт.

Якщо для посадки використовується покупне насіння в оригінальній упаковці, то можна обійтися без додаткової обробки: їх дезінфікують перед розфасовкою. А ось власні заготівлі або куплене на вагу насіння краще обробити, щоб не допустити розвитку захворювань або шкідників.

Знезаразити посівний матеріал можна такими методами:

  • розчином марганцівки (1 г на 100 мл). У розчині слід намочити марлю, а потім у тканину загорнути насіння на 15-20 хвилин;
  • розчин соди (0,5г на 100мл). Якщо замочити в ньому на 24 години насіння, то вони раніше зійдуть, а не тільки будуть дезінфіковані.

У будь-якому випадку, перед висадкою насіння ґрунт потрібно дезінфікувати. Для цього:

  • потримайте в духовці 10–15 хвилин при температурі 180–200 °С;
  • поклавши ґрунт у горщик з дренажними отворами, обробіть його окропом;
  • продезінфікуйте його марганцівкою (можна тим самим розчином, що застосовувався для насіння).

Для кращого ефекту поєднуйте запропоновані варіанти. Потім добре намочіть ґрунт і залиште його приблизно на 10 днів у теплому приміщенні: за таких умов у ґрунті будуть зароджуватися корисні мікроелементи.
Висадку проводять у середині-кінці березня за наступною схемою:

  1. Наповніть вибрану тару (склянки, ящики, горщики) підготовленим субстратом.
  2. Зробіть у ємностях борозенки до 1 см завглибшки з відстанями 4-5 см між ними.
  3. У поглиблення покладіть насіння з інтервалом в 1-2 см. Чим більше простору між насадженнями, тим меншою буде потреба у подальшому пікіруванні.
  4. Після цього присипте ґрунтом борозенки і переставте ємності з майбутньою розсадою ближче до джерела тепла.

Догляд за розсадою

Перші пагони з’являються вже на 5-7 день після посадки насіння.

Після цього необхідно про них правильно дбати:

  • своєчасно поливати. Помідори люблять воду, але її надлишок загрожує появою грибків і цвілі. Тому зволожуйте ґрунт лише після його повного висихання. Якщо накривали насадження плівкою, знімайте її поступово, щоб розсада звикала до свіжого повітря і поступово просихала;
  • надати прийнятну кількість світла;
  • підгодовувати добривами. Роблять це раз на 2 тижні, поливаючи рослини органікою (біогумус, гній тощо) або спеціалізованими сумішами;
  • гартувати їх свіжим повітрям. Коли розсада підросте, а температура на вулиці триматиметься вище +15–18 °С, її слід виносити на свіже повітря. Тільки уникайте прямих сонячних променів, щоб не обпалити чутливі паростки. Привчайте розсаду до сонця поступово, залишаючи спочатку на 5 хвилин, потім на 10, 15 і так далі для розвитку стійкості до ультрафіолету;
  • проводити пікірування. Якщо висаджування насіння проводилося не в індивідуальні ємності, то після появи першого листя (на 7-10 день) молоді пагони потрібно розсадити по окремих горщиках або склянках.

Висадження розсади в ґрунт

Про те, що час пересаджувати розсаду, свідчать кілька факторів:

  • вже припинилися нічні заморозки (зазвичай це кінець травня-початок червня);
  • у розсади вже утворилися міцний ствол і добре розвинена коренева система.

Як відкритий ґрунт для томатів не вибирайте місця, де минулого сезону вирощували перець, баклажани, картопля. Крім того, не завадить підживити ґрунт якісною органікою з розрахунку 10 кг компосту на 1 кв. м. Також можна додати фосфорно-калійні солі (20 г на 1 кв. м).

Саму пересадку проводьте акуратно, переносячи кожну втечу разом із грудкою землі. При цьому на площі 1 кв. м розміщуйте не більше 3-5 кущів. У кожну лунку налийте трохи води, перш ніж поміщати туди саджанець. Ставте зеленець під прямим кутом, щоб стебло занурилося в землю на чверть або третину.

Агротехніка томатів Сливок

Вирощують цей різновид за тим же принципом, що і будь-який інший томатний сорт – у розсадному варіанті.

Урожайність, в першу чергу, залежить від якості насіння, що використовується:

  • Вони не повинні бути порожнистими, що легко перевірити зануренням у сольовий розчин. Повноважне насіння опуститься на дно, а те, що спливе, слід відбракувати;
  • Не використовують і деформовані насіння – з них вийде неякісна розсада;
  • Для профілактики хвороб насіння знезаражують зануренням на 10 хвилин розчин перекису водню або марганцівки.

Зверніть увагу! Щоб прискорити схожість, після посадки насіння землю в ящику розсади рекомендується накрити вологою тканиною. Ґрунт також слід знезаразити, а потім удобрити

Щоб уникнути надлишку вологи, тару під розсаду вибирають із дренажними отворами. Через 2 місяці після сівби розсаду можна відправляти на грядки, застосувавши стандартний покроковий алгоритм посадки

Ґрунт також слід знезаразити, а потім удобрити. Щоб уникнути надлишку вологи, тару під розсаду вибирають із дренажними отворами. Через 2 місяці після сівби розсаду можна відправляти на грядки, застосувавши стандартний покроковий алгоритм посадки.

Особливу увагу у догляді за вершками приділяють підгодівлі. Досвідчені дачники пропонують кілька варіантів поживних сумішей, на які чуйний цей різновид томатів.

Добрива для помідорів.

Період внесеннясклад (на 10 л води)
Початок червня· Коров’як – 5 л, кислота борна – 3 г., нітрофоска – 1 ст.л., мікродобрива – 2 таблетки;
· Під кожен кущ вносять по 0,8 кг добрив
Перший тиждень липняКоров’як та мікродобрива змішують із сульфатом калію (1 ст.л.)
ЩотижняСлабкий розчин марганцю (5 г. кристалів)
Після збирання врожаюПо 2 кг органіки на 1 кв. ділянки (компост чи гній) – не розводячи водою

Органічні добрива вносяться у ґрунт восени при перекопуванні ділянки, що готується наступного року під посадку томатів.

Поливи

Сорти Сливок не люблять суху погоду, тому їх необхідно регулярно поливати. Але не допускається і надлишок вологи – це шкідливо для кореневої системи. Тому в дощовий сезон та в прохолодний час поливи не проводяться.

Краплинний полив помідорів

Вода має бути досить теплою, щоб рослини не захворіли. Поливається виключно земля навколо стовбура. Щоб волога не потрапляла на листя та плоди, бажано обладнати грядки крапельним поливом.

Хвороби

На замітку! Не всі сорти Вершків стійкі до захворювань. Щоб позбавитися грибків і бактерій, кущі рекомендується обробляти Фітоспорином, Фундазолом, Рідоміл. При виявленні перших ознак хвороби в’яле та уражене листя та стебла необхідно відразу ж видаляти. Щоб знизити ризик ураження, не слід томати садити ні поряд з картоплею, ні після неї.

У чому особливості томатів вершка

Помідори вершки відомі у всьому світі. Їх легко відрізнити від інших різновидів за зовнішніми якостями.

  • Вершки, як правило, мають щільну шкірку, що дозволяє закривати їх у банки без побоювань, що плоди розтріскаються.
  • Смак солодкий. Вершка завжди відрізняється нудотною насолодою або солодким післясмаком.
  • Мають універсальне застосування, але найчастіше використовуються для консервування. На ринку саме цей вид томатів закуповують цебрами чи мішками, щоб зробити консервацію на зиму, тож для продажу дуже вигідний.

Найчастіше використовуються для консервування

Незважаючи на загальну схожість плодів томатів вершка, існує дуже багато сортів цього виду. Вони відрізняються за забарвленням, довжиною плодів, хоча всі мають довгасту форму. Також може відрізнятися смак, насиченість цукрами, кислотність, щільність шкірки, стійкість до захворювань та багато інших характеристик.

Найкращі сорти томатів вершка для теплиць

Коли потрібно отримати багатий та швидкий урожай, помідори вершки вирощуються у теплиці. Тепличні умови, щадний мікроклімат дозволяє прискорити схожість, розвиток рослин та плодів. Але які сорти вершків рекомендуються для теплиць?

Сорт Де Барао червоний

  • “Де Барао червоний” – високорослий сорт томату, що росте до 2-3 метрів у висоту. Має стійкість до великої кількості різноманітних захворювань. Висока врожайність. З однієї рослини за сезон збирають до 6 кг помідорів, тобто при посадці на квадратному метрі 2-3 кущів можна отримати за сезон 12-18 кг томатів! Плоди червоні, до 120 г, соковиті та солодкуваті. Ідеально підходять для консервування. Із недоліків сорту варто виділити: погане поєднання з іншими сортами на одній ділянці, вимогливість до догляду.
  • “Журі F1” – тепличний, ранньостиглий гібрид, що дозріває за 85-100 днів. Зростає до 1,5 метра. На кожній китиці формується по 10-12 плодів масою до 150 грам. Плоди червоні, із щільною, глянсовою шкіркою. Є стійкість до розтріскування, деяких хвороб.
  • Паленка F1 – помідор вершка індетермінантного типу, середньоранній, дозріває за 105-112 днів. Формується в 1 стебло, росте до 185 см, вирощується на шпалері. У кожному пензлі по 4-7 томатів у межах 120 грамів кожен. Плоди схожі на вигляд, мають гарний, презентабельний вигляд. Врожайність до 21,4 кг із квадратного метра.

Сорт Чорний мавр

Характеристики

Серед основних переваг сорту :

У сорту є і невеликі недоліки :

Порівняти врожайність сорту з іншими можна у таблиці:

Назва сортуВрожайність
Вершка велика7-10 кг з кв.
Союз 815-19 кг з кв.
Балконне диво2 кг із куща
Червоний купол17 кг з кв.
Благовіст ф116-17 кг з кв.
Король ранніх12-15 кг з кв.
Нікола8 кг з кв.
Обські куполи4-6 кг із куща
Король Краси5,5-7 кг із куща
Рожевий м’ясистий5-6 кг з кв.

Які сорти томату можна консервувати?

Помідори вершки є найбільш популярними для засолювання та консервування. У них досить щільна шкірка і м’ясиста м’якоть, а тому в банку вони рідко розтріскуються, відмінно тримають форму, насичуються маринадом, набуваючи неповторного смаку і аромату. І хоч консервувати можна будь-яку вершку, є ряд сортів, які краще за інших переносять довге «ув’язнення» у банку.

«Велика вершка»

    вирощується у відкритому ґрунті та в теплицях. Кущі до 60 см, компактні. Сорт дозріває вже наприкінці червня – ранній. Плоди із загостреним кінчиком, червоно-жовтогарячі, вагою 70-90 г. Смак не водянистий, солодкуватий. Томати ідеально лягають у банку, не розтріскуються, довго зберігаються, використовуються переважно для засолювання, консервування, асорті. Головний недолік – прісний смак та вимогливість у догляді.

Сорт Сливка Бендріка

До цієї групи помідорів вершків відносять також “Ред Алерт”, “Лимон ліана”, “Фінік жовтий”, “Рожева груша” та ін.

Хвороби та профілактика

Томати найбільш схильні до ураження вірусами, хвороботворними бактеріями, грибками. Фітофтороз є найбільш поширеною хворобою, при якому стебла та листя уражаються грибками. Це захворювання небезпечне під час дозрівання плодів.

Щоб знищити бактерії та грибкові інфекції потрібно обробити рослини фунгіцидними препаратами. Найбільш ефективними є Фундазол, Рідоміл, Фітоспорин-М. Обробляють томати кожні 7-9 днів у вечірній час або у похмуру погоду.

Найбільш ефективні заходи профілактики фітофторозу та інших грибкових інфекцій:

  • томати не висаджують поруч із картоплею;
  • перед висадкою розсади ґрунт потрібно добре перекопувати;
  • під час поливу вода не повинна потрапляти на стебло та листя;
  • уражене і мляве листя потрібно видалити.

Сорт Сливка Київська схильна до фузаріозного в’янення листя, стебел і кореня. Для лікування хвороби використовується препарат Фунлазол, який обприскують рослину. Масове ураження фузаріоз неможливо вилікувати.

Найврожайніші сорти помідорів вершка

При консервуванні чи продажу томатів типу вершка немалу роль виборі сорту грає врожайність. Нижче описані помідори вершки з найвищою врожайністю, насіння яких продається повсюдно.

Сорт Ріо де Гранде

  • Ріо де Гранде мають високу врожайність і дають за сезон 8-10 кг плодів з метра квадратного. Зростають кущики цього сорту до 60 см заввишки. Підв’язка потрібна лише тоді, коли кущі падають під вагою плодів. Томати у формі вершки, масою в межах 115 г. Призначення універсальне, смак солодкуватий.
  • “Цукрова злива малинова” – сорт української селекції. Врожайність до 8кг/м. кв. Термін дозрівання становить лише 87-95 днів. Вирощується в теплицях та у відкритому грунті. Зростає до 1,4 метрів у висоту, потребує підв’язки. Плоди до 25 грам, сливовидні, червоно-малинові, з невеликою кількістю насіння та високим вмістом вітамінів. Транспортабельний, використання універсально. Смак ніжний та солодкий, дуже подобається діткам.

Сорт Чіо чіо сан

Помідори вершки: які сорти найпопулярніші?

Однією з показників томатів є форма плодів. Вони бувають округлі, сливоподібні, серцеподібні, грушоподібні та інші. Овальні або еліпсоподібні помідори вершки популярні у городників як засолювальні томати. Невеликі, щільні, рівні плоди підходять для рецептів консервації. Вони зберігають смак та форму в банках із зимовими заготовками. Овочі ранніх сортів вживають у свіжому вигляді.

Томат вершки: особливості та характеристики

Вершки – це група томатів, плоди яких формою нагадують однойменний фрукт. Овальні, яйцеподібні овочі бувають різних розмірів, їхня середня маса 60-120 г. Окремі сорти до 200-300 г. Забарвлення помідорів буває:

Плоди вирівняні, іноді слаборебристі. Смаком нагадують помідори чері. Шкірка міцна, пружна, глянсова. Зустрічаються сортові рослини та гібриди F1. Сорти, виведені за допомогою схрещування, відрізняються високою врожайністю та стійкістю до хвороб.

Особливості томатів вершків:

  • шкірка овочів не схильна до розтріскування;
  • плоди не втрачають товарний вигляд під час транспортування;
  • універсальність використання: засолювання, приготування салатів, в’ялення, сушіння;
  • дружне дозрівання плодів;
  • томати лежкі, довго зберігаються у свіжому вигляді.

Інформація. Стабільно висока врожайність – основна перевага помідорів вершків.

Серед сортів переважають детермінантні, з раннім та середнім терміном дозрівання. Рослини невибагливі, кущі не вимагають багато часу на догляд. Їх садять на грядках у відкритому ґрунті. Селекціонерами виведені й індетермінантні високорослі вершки, такі культури краще вирощувати в теплиці. Вони потребують формування та підв’язування.

Використання томатів

Помідори з м’ясистою м’якоттю, щільними стінками та шкіркою універсальні у застосуванні, але здебільшого використовуються у зимових заготовках. Овочі оптимально підходять для соління та маринування. Невеликі рівні плоди консервують у тарі різного обсягу. Вони не тріскаються при термічній обробці, зберігають характерний смак. Вершки містять менше соку, ніж інші види томатів. Вони широко використовуються для приготування в’ялених помідорів.

Овочі вживають і у свіжому вигляді. Вони йдуть у салати, рагу, соуси. Томати переробляються на сік та пасту.

Характеристики та особливості

Те, що помідори Сливки надзвичайно смачні, свідчить про їх популярність – ці плоди городяни купують для свого столу частіше, ніж округлі. Вважають за краще висаджувати їх і дачники. При цьому сорти помідорів Сливки можна назвати універсальними – вони добре розвиваються в теплицях і парниках, але підходять для посадки і у відкритий грунт.

Всі сливоподібні помідори мають такі якості:

  • щільна м’якоть та міцна шкірка, що не дає томатам розтріскуватися;
  • плоди мають приємну насолоду;
  • гарна лежкість, завдяки низькому вмісту вологи в м’якоті;
  • відмінний товарний вигляд та транспортабельність;
  • великий вміст глюкози;
  • мала кількість насіння.

Вершки універсальні і за споживчою цінністю. Вони йдуть у свіжі салати, підходять для консервації та використовуються у заморожуванні.

Зверніть увагу! Відрізняються помідори сливовидних сортів термінами дозрівання, висотою кущів, забарвленням плодів, стійкістю до хвороб та пристосовністю до кліматичних особливостей.

Щоб вибрати придатні для посадки на дачі томати, слід ознайомитись із сортовими характеристиками.

Популярні сорти помідорів

НайменуванняКущПлідОсобливості
Для відкритого ґрунту
АдвансМає насичено-зелену велику бадилляЯскравий смачний кумач, до 105 р.Гібрид середньої стиглості, стійкий до фузаріозу, вертикулезу, нематоди.
АкварельДосягає висоти в 0,5 м і не потребує пасинкуванняЧервона, невелика чарівність, масою до 55 г.Період вегетації – 120 днів. Підвищена стійкість до розтріскування. Підв’язки потребує тільки при рясному врожаї
БенітоНизький, слабогіллястийЧервоне насичене забарвлення та пружна м’якоть, масою до 120 г.Стійкий до в’янення та фузаріозу. Має високу транспортабельність
ПальміраЗ необмеженим зростанням. Потрібне формуванняУ шкірки забарвлення помаранчеве, у м’якоті світліше. Маса невелика – до 90 г.· У плода оригінальна подовжена форма із загнутим кінчиком та гарний смак;
· При порушенні агротехніки падає врожайність;
· Середня стійкість до хвороб та шкідників
Для теплиць
ЖуріВиростає до 1,5 м. На одній китиці формується в середньому до 10 плодівЧервоні томати з глянсовою шкіркою досягають маси 150 г.Гібрид ранньостиглий, стійкий до деяких хвороб та розтріскування.
Хохлома· Високорослий, з близько посадженим листям;На пензлі зав’язується до 7 томатів по 150 г.· До умов агротехніки не вимогливий, але може уражатися хворобами;
· Формує не більше 2-х стебел· Високоврожайний – до 10 кг/кв.м
Чорний маврДосить високий кущ із великою кількістю гілокПлід дрібний (до 45 г), колір шкірки шоколадний· Середньостиглий, слабостійкий до хвороб;
· Підходить для консервації та заморозки, а ось у салатах майже не використовується
ПаленкаРосте одним стеблом, досягаючи майже 2-хметрової висотиПлоди масою до 120 г зібрані в пензлі по 5-7 шт.· Середньоранній, з високою врожайністю – до 21 кг/кв.м;
· Томати одного розміру, що мають презентабельний, товарний вигляд

Без помідорів не обходиться жодне зимове застілля. Деякі господині звертають увагу на сортність при консервації, інші дивляться зовнішній вигляд. Практично кожен томат хороший в маринаді, але найбільшою популярністю користуються наступні сорти.

Найкращі сливовидні помідори для консервації

СортОсобливості
Вершка БендрікаУніверсальний у вирощуванні, відноситься до середньостиглих. Для метрових напіврозлогих кущів характерні розтягнутість плодоношення та висока врожайність. Овальні плоди з солодкуватим смаком можуть бути жовтими або червоними, залежно від підвиду
Велика вершка томатНевисокий компактний кущ вже до кінця червня дає врожаї стиглих червоно-жовтогарячих, із загостреним кінчиком плодів, масою до 90 г. Солодкуваті томати відмінно лягають у банку, в процесі консервації не тріскаються і довго зберігаються
Рожева Вершка томатРослина висока, з міцним коренем і великою кількістю гілок. На кожній із них формуються численні пензлі, здатні витримати до 20 плодів. Сорт досить урожайний

Сливовидні сорти

Помідори овальної форми відрізняються насиченістю смаку, вмістом цукру, терміном дозрівання. Серед популярних сортів:

Велика вершка

Ранньостиглий, детермінантний томат універсального застосування виведений українськими селекціонерами. Висота кущів не перевищує 35-60 см. Рослина рекомендується для вирощування у відкритому ґрунті, а також як балконна культура. Плоди овальної форми із загостреними носиками. Колір червоний. Середня маса 70-90 г. Смак плодів солодкуватий, м’якоть пружна, шкірка міцна. Основні переваги сорту: висока врожайність (6-8 кг/кв. м), стійкість до хвороб, лежкість овочів.

Човник

Культура призначена для вирощування у відкритому ґрунті. Рослина детермінантна, штамбова, висотою 40-45 см. Сорт ранньостиглий, термін дозрівання 82-121 день. Плоди червоні, кисло-солодкі. Маса 50-60 г. Помідори зріють пензлями по 5-6 штук. Рослина стійка до прохолодної погоди, дає врожай 5-8 кг за умов Західного Скандинавії.

Де Барао

Пізньостиглі томати для відкритого ґрунту та плівкових укриттів. Рослина індетермінантна, високоросла. Кущі, що досягають 2 м і більше, потребує підв’язування. Середня маса плодів 50-70 г. Помідори щільні, рівні, із глянсовою шкіркою. Існує кілька різновидів Де Бара: рожевий, червоний, чорний, жовтий. Томати холодостійкі, виносять невелику тінь. Плоди рекомендуються для консервації.

Інформація. Сорт Де Барао Гігант дає плоди до 200 г, це справжній рекорд для вершків.

Чіо-чіо-сан

Високорослі розлогі кущі радують овочівників щедрим урожаєм, що досягає 4-6 кг з рослини. Плоди невеликі, вага 30-40 г. Культура середньостигла, індетермінантна. Рожеві плоди чудового солодкого смаку. Томати зріють пензлями по 30-50 штук. Плодоношення розтягнуте, не припиняється у спеку. Помідори використовуються у свіжому вигляді, застосовуються для зимових заготовок. Сорт стійкий до більшості відомих хвороб.

Інформація. Помідори “Чіо чіо сан” схожі на томати черрі. Невеликі плоди вирізняються десертним смаком.

Ракета

Томат “Ракета” один старих, перевірених сортів для відкритого ґрунту. Рослина середньостигла, детермінантна. Кущі компактні, з невеликим облиствуванням. Дружне дозрівання плодів дозволяє здійснювати механізоване збирання. На томатах утворюються кисті по 4-6 плодів. Колір червоний, маса 34-58 г. Смак кисло-солодкий, у соку підвищений вміст сухих речовин (до 6%). Рослини стійкі до гнил та інших грибкових хвороб. Під час інтенсивного дозрівання плодів рекомендується внесення калійних добрив.

Найпопулярніші сорти

Вершка гігант – високий індетермінантний середньостиглий сорт томату з великими подовженими червоними плодами. М’якуш солодкий і щільний. Добре перевозиться на великі відстані.

Помаранчеві вершки – високоврожайний середньостиглий напівдетермінантний сорт. Висота кущів невелика, до 1,2 м. Плоди дуже декоративні, оранжеві, масою 50-60г зі збільшеним вмістом каротину. Сорт стійкий до перепадів температур.

Чіо-чіо-сан – середньостиглий індетермінантний сорт для плівкових теплиць. Утворює дуже велику та розгалужену кисть з більш ніж 50 плодами рожевого кольору.

Акварель – ранньостиглий штамбовий низькорослий сорт. Плоди червоні, солодкі. Стійкий до септоріозу та вершинної гнилі.

Де Барао – один із найзнаменитіших пізніх сортів. Кущі дуже потужні, високі, індетермінантні, потребують постійного пасинкування. Сорт дуже стійкий до фітофторозу. Цей сорт має багато кольорових різновидів: червоні, рожеві, помаранчеві, жовті, чорні. Самі плоди гладкі, овальні, вирівняні за розміром масою близько 50-70 г.

Сорт вершка – поради щодо вирощування

Томати вирощують розсадним способом. Строки посіву насіння залежать від кліматичних умов у регіоні. Посадка відбувається у березні-початку квітня. Городники орієнтуються на правило – розсаду пересаджують у ґрунт у віці 55-60 днів. Насіння сіють у ящики з родючим ґрунтом. Сходи з’являються через 5-7 днів. У фазі другого справжнього листочка розсаду пікірують окремі ємності. Саджанці регулярно поливають, 1-2 рази вносять мінеральні добрива.

Порада. При виборі місця для томатів вершків враховуйте потребу рослин у хорошому освітленні.

Грядку під помідори влаштовують за правилами сівозміни. Найкращі попередники для культури капуста, огірки, кабачки, гарбуза. Не рекомендується садити вершки на місці інших пасльонових культур. Грунт повинен бути нейтральний, родючий, дренований. Органічні та мінеральні добрива вносяться до посадки. Відстань між рослинами залежить від висоти куща, низькорослі садять через 30-40 см, високорослі – 50-60 см.

Помідори (сорт Сливки): відгуки дачників

На думку більшості городників, у догляді томати Сливки абсолютно невибагливі. Розсаду можна вирощувати звичайним чином. Тобто насіння висаджують у ящики наприкінці березня — на початку квітня. У відкритий ґрунт підрослі томатики переносять наприкінці травня.

Підживлюють помідори сорт Сливки (фото таких томатів можна бачити на сторінці) протягом сезону зазвичай органічними добривами – гнойовою або компостною розведеною жижею. Поливають ці томати досить часто, не допускаючи пересихання грунту на грядках.

Щодо врожайності, то вона, на думку більшості дачників, у цих помідорів дуже непогана. Зав’язі вони утворюють просто у величезній кількості. Причому практично всі плоди зрештою визрівають. Для засолювання при цьому такі томати підходять дійсно просто чудово – у банках анітрохи не змінюють колір і дуже добре тримають форму. Оскільки м’якоть у таких помідорів дуже щільна, транспортувати їх навіть на далекі відстані можна абсолютно без проблем. Лежкість у томатів Сливки, на думку більшості городників, також дуже непогана.