Скільки важить булка хліба у магазині

0 Comments

Скільки важить хліб?

Хліб – один з основних продуктів в житті кожної людини. Ми їмо хліб на сніданок у вигляді бутербродів, на обід в прикуску з супом і на вечерю в якості ситного доповнення до гарніру. Не дивно, що і купувати хліб нам доводиться досить часто.

Ми розповімо вам, скільки важить хліб різних найменувань.

Скільки важить буханець хліба

В першу чергу слід відзначити, що норми ваги контролюються державним стандартом і відповідно закріплені законом. Залежно від форми хліба і його виду ці норми варіюються. Так, наприклад, буханець хліба відповідно до Держстандарту повинна важити 680 гр з можливим відхиленням в 3% від загальної маси виробу, тобто вага формового хліба повинен бути від 680 до 720 гр. Однак з цього правила є винятки.

Справа в тому, що на сьогоднішній день приватні пекарні не обов`язково повинні слідувати вказівкам ГОСТу. Вони можуть скористатися вказівками ТУ, а в ньому закріплені дещо інші норми ваги. Найчастіше пекарні, які працюють за ТУ, сильно зменшують вагу своїх виробів щодо виробів, виконаних по ГОСТу. Тому купуючи буханку хліба в магазині, уважно читайте згідно яким документом працює пекарня: ГОСТу або ТУ.

В середньому ж буханець звичайного чорного хліба важить приблизно 700 гр, буханець хліба “Бородинський” – 350 гр. Батони можуть важити 330 гр (наприклад “Столовий”) або 400 гр (наприклад, “Підмосковний”). Білий формовий хліб “цеглинкою” в середньому важить приблизно 500 гр відповідно до Держстандарту.

При такій вазі цілого вироби один шматок чорного хліба важить приблизно 30-35 гр, а один шматок батона – 20-25 гр.

Таким чином, купуючи хліб в магазині, не забувайте перевіряти не тільки терміни його придатності та дату виготовлення, а й нормативний документ, згідно з яким працює пекарня, що виготовила хліб. Це допоможе вам заощадити гроші і подбати про смачне і корисне харчування для всієї родини.

Якщо ви хочете дізнатися скільки калорій міститься в тому чи іншому вигляді хліба, читайте нашу статтю Скільки калорій в хлібі.

Скільки білка в хлібі: корисні властивості і калорійність

Не важливо, з якої борошна зроблений хліб – він самий вживається харчовий продукт у світі. Багато народів готують його за власними рецептами, і з-за його простоти в приготуванні і доступності він все одно залишається незамінним продуктом у повсякденному житті.

Скільки в хлібі білка, жиру і вуглеводів

Калорійність хліба може бути різною – це залежить від його складу, виробника, сорту борошна, зерна та інших факторів. Нижче вказана таблиця змісту білків, жирів і вуглеводів в хлібі.

Читайте також: Котлети по-донбаськи: рецепт інгредієнти, поради з приготування