Мак опіумний якого кольору

0 Comments

Зміст:

Опійний (снодійний) мак: опис, фото, поширення, склад, користь і особливості вирощування рослини

Ставлення людей до маку завжди було неоднозначним, адже в той час, поки одні вважають його просто красивим рослиною і непоганим доповненням до пирогів, інші говорять про опійних властивості і небажаному вживанні практично в будь-якому вигляді. Так чи насправді шкідливий опійний мак і чи можна витягти з нього користь, постараємося з’ясувати.

Опійний (снодійний) мак: ботанічний опис

Снодійним маком сьогодні називають трав’янистий однорічник, що досягає у висоту 1-1, 2 метра. Практично всі його частини або повністю голі, або приховані поодинокими волосками, переважно на квітконосах і на жилках листових пластин.

коренева система

Коренева система опійного маку представлена стрижневим коренем, який проникає в грунт на 1 м або навіть глибше. Злегка подовжені прикореневі листочки розміщуються спіраллю і виростають до 20-30 см в довжину.

Чи знаєте ви? Існує повір’я, ніби мак росте завжди в достатку на полях битв. Головною підставою для цього послужила, звичайно, червоно-кривава забарвлення квітів.

Стебла і листя

Сизувато-зелений стебло снодійного маку – прямостоячий, абсолютно гладкий і злегка розгалужений вгорі. Листя, виходячи з їх зовнішніх особливостей, можна розділити на дві групи: нижні – розміщені на невеликих черешках і потроху переходять в саму пластину, а верхні повністю сидячі, з сизуватим і довгастої, злегка рифленою платівкою (її довжина 10-30 см).

У них зубчастий край або ж надрезанно-лопатеві закінчення.

Квіти і плоди

Актиноморфні, великі квіти рослини розташовані на товстих і довгих квітконосах, які можуть бути або голими, або з трохи відстовбурченими щетинами.

Всі вони поодинокі і розміщені в самій верхній частині стеблових відгалужень. До самого розкриття голі і шкірясті овальні бутони знаходяться в пониклому стані. Довжина майбутніх квітів становить 1, 5-3 см. Перед розкриттям все вони розпрямляються, а два шкірястих чашолистка, що знаходяться всередині чашечки, опадають.

Десятисантиметровий віночок утворений чотирма круглими або широкояйцевіднимі пелюсточками червоного, рожевого, білого або фіолетового забарвлення з таким же фіолетовим або жовтим плямою біля основи.

Безліч тичинок вільно розміщуються в декількох колах. Їх нитки можуть бути як темними, так і світлими, з потовщенням вище середини.

Пильовики – злегка витягнуті, гинецей – ценокарпний, створений з безлічі зрощених плодолистків. Зав’язь зазвичай верхня, з множинними семязачатками. Цвітіння опійного маку можна спостерігати, починаючи з травня і до серпня, а після закінчення цього процесу на рослинах з’являються плоди, представлені короткоциліндричне або практично кулястими коробочками довжиною близько 2-7 см. Така коробочка трохи звужена і переходить в добре помітну, досить довгу ніжку.

Всередині плід одногнездниє, з частковими перегородками і безліччю невеликих насіння. Плівчастим диск – плоский, з яскраво вираженими зубчиками і 8-12 променями.

Все що містяться всередині насіння досить щільні, з маслянистою ендоспермом. Вони досягають 1-1, 5 мм в діаметрі і вважаються повністю дозрілими приблизно в кінці липня або на початку вересня.

Читайте також про особливості вирощування східного і каліфорнійського маку.

поширення культури

До сих пір немає єдиної думки щодо батьківщини опійного маку. Одні джерела говорять про відсутність даних про його виростанні в дикому вигляді і можливості вирощування тільки в культурі, а інші (наприклад, інформаційний проект GRIN) називають місцями його дикого зростання Канарські острови, Крит, Кіпр, Італію, Грецію, північну частину Алжиру, Марокко, Лівії і Тунісу.

Що ж стосується культурного розведення, то першопрохідцями в даному напрямку вважаються Мала Азія, Греція, Індія, Іран, Китай і Туреччина, де рослина культивується з давніх часів.

У колишньому СРСР опійний мак почали вирощувати в медичних цілях в 70-х роках минулого століття, а почалася його культивація з Киргизії. Тоді основні плантації рослини були зосереджені в Казахстані і в Киргизії, а ось на території сучасної України і в Воронезької губернії він активно вирощувався в дореволюційний час. Також можна було зустріти снодійний мак в Самарській області, Башкирії і в південній частині Західного Сибіру. Сьогодні ж ця рослина заборонено до вирощування практично повсюдно, а винятком є хіба що Південно-Західний Китай, Таїланд і Бірма.

Хімічний склад і застосування опійного маку

Всі властивості опійного маку визначені хімічним складом, тому його застосування в медичних цілях починалося саме з вивчення цих характеристик.

Читайте також як застосовуються в медичних цілях такі рослини, як: червона конюшина, пеларгонія, дивина звичайна, шікша сибірська, солянка холмовая, гравілат, марихуана, болиголов, корінь калгану, череда, ефедра хвощевая і півонія.

вивчаємо склад

Протягом всього періоду розвитку хімічний склад описаного маку може змінюватися. Так, на початковому етапі в надземної частини рослини присутні близько 20% сухого молочного соку, відомого як опій. Саме в його складі міститься 10-25% від загальної суми ізохіноліновие алкалоїдів, половина з яких представлена наркотичною речовиною морфін.

Іншу частину становлять папаверин, кодеїн, тебаин і деякі інші складові, що використовуються сьогодні в медичних цілях. У той же час в повністю дозрів коробочках масляного маку можна виявити за все 0, 3-0, 5% морфіну, що набагато менше, ніж на початкових стадіях формування плодів.

Користь і застосування в медицині

Виділені з опію морфін, кодеїн і тебаин широко використовуються в офіційній медицині сучасності, оскільки мають такі властивості:

  • морфін може впоратися навіть з сильними больовими проявами і вважається наркотичним анальгетиком (його застосування доречно при отриманні серйозних травм, онкологічних захворювань і проблем з серцем);
  • кодеїн знижує дратівливість нервового центру і успішно використовується для створення протикашльових препаратів;
  • тебаин, як і морфін, є анальгетиком наркотичного походження, завдяки чому допомагає справлятися з серйозними больовими нападами.

Важливо! Регулярне використання препаратів з маковими алкалоїдами здатне викликати звикання і, як наслідок, розвиток наркоманії.

Відмінності опійного від декоративного маку

На жаль, багато людей при зборі насіння маку не задаються питанням про походження і різновидах рослини, приймаючи за харчова сировина будь-яке насіння.

Звичайно, такі продукти завжди будуть характеризуватися великою кількістю макового масла, але щоб убезпечити себе від вживання опіатів, бажано знати про зовнішні відмінності харчового і снодійного рослин.

До декоративних культур, часто зустрічається на території нашої країни, в основному відносяться багаторічний східний мак і мак Ширлі, також званий дикий. Обидва різновиди характеризуються дуже яскравими пелюстками квітів, палітра яких починається від помаранчевих тонів і закінчується насичено-червоними відтінками. Для порівняння – пелюстки квіточок опіумного рослини бліді, синьо-фіолетового забарвлення. У деяких декоративних різновидах листові пластини практично такі ж, як і у снодійного, але ось квіти в будь-якому випадку будуть дуже яскравими і помітними.

Чи можна вирощувати мак в якості декоративної культури

Описане рослина заборонено до культивації в багатьох країнах, а в Україні, Білорусії та Росії за його вирощування на дачних ділянках передбачена досить серйозна відповідальність. Давайте розберемося в нюансах цього питання більш уважно.

В Україні

З огляду на наркотичні властивості маку, його вирощування з метою збуту (неважливо, чи збираєтеся ви пекти пиріжки або дійсно маєте злий умисел) передбачає оформлення відповідної ліцензії. Про це йдеться в 7-й статті закону «Про наркотики» і 9-й статті закону «Про ліцензування».

Оскільки фермерське господарство вважається однією з форм підприємницької діяльності і в більшості випадків зареєстровано як юридичну особу, то у фермера є всі шанси оформити необхідну ліцензію. З повним переліком документів, необхідних для цього, кожен громадянин може ознайомитися на офіційному ресурсі МВС. Серед допустимих до вирощування сортів маку можна виділити сорти «Беркут», «Вікторія», «Волинський», «Грей», «терли», «Жар», «Крівотульскій», «Кристал», «Корал» і деякі інші.

Важливо! Ліцензія на культивацію може бути видана тільки фермеру, який має аграрну освіту або найняла на роботу директора з відповідним рівнем освіти. Також доведеться надати робочі місця дипломованого інженера-механіка і агроному.

Важливим моментом є й те, що всі найняті працівники повинні бути повнолітніми, дієздатними і не мати судимості, а сам фермер зобов’язаний забезпечити всі умови збереження продукції з попередженням можливої крадіжки.

Що стосується покупки насіння для вирощування зазначених рослин, то вони обов’язково повинні бути кондиційним і репродуктивними, що поставляються суб’єктами насінництва, які відзначені в Держреєстрі виробників.

В Росії

Опійний мак внесений до списку наркотичних речовин і в РФ, але, крім нього, фермера можуть покарати і за культивацію рослин з діаметром коробочки 2-5 см або більше.

Більшість з них однолетники, хоча іноді зустрічаються і багаторічні рослини (наприклад, східний мак, полюбився багатьом садівникам). У Постанові уряду № 934 в списку заборонених сьогодні числяться такі різновиди:

  • снодійний;
  • щетінконосний;
  • пріцветніковий;
  • східний.

Останні кілька років Мінпромторг говорить про необхідність легалізації вирощування опійного маку в фермерських масштабах, аргументуючи свою точку зору його цінністю в медичних цілях. Однак на даний момент відповідні поправки до статті 18 закону «Про наркотичні засоби» так і не були внесені, а значить, за плантації вищевказаних рослин передбачена все така ж адміністративна або кримінальна відповідальність.

В Білорусі

Білоруських громадян карають за вирощування заборонених рослин штрафами або навіть позбавленням волі, якщо мова йде про масову культивації або переробці рослин на наркотичні засоби з метою збуту. Про це йдеться в 16-й статті КоАП РБ.

Однак з кожного правила є виняток, і в разі з опійного маком їм є проведення наукової діяльності. Зрозуміло, організація або фізична особа повинна мати всі відповідні документи, що підтверджують його статус.

Чи знаєте ви? Назва «морфін» пов’язано з ім’ям бога сновидінь Морфея, і, мабуть, саме через снодійних властивостей ці білі кристали, виділені в 1806 році, отримали таке визначення.

Декоративні види не заборонені до культивації, але при цьому кожен садівник зобов’язаний простежити, щоб виростають рослини точно не були заборонені.

Щоб захистити себе від можливих неприємностей, багато громадян воліють взагалі не вирощувати мак, в чому є певна логіка: деякі види дійсно дуже схожі на декоративні, але при цьому містять опіати. Одним словом, якщо ви досконально не вивчили всі вимоги місцевого законодавства щодо можливості вирощування заборонених рослин в своєму регіоні, тоді краще не ризикувати.

Висаджуйте на своїй ділянці інші красиві квіти, тим більше що для харчових цілей готовий мак можна купити практично в будь-якому продуктовому магазині.

Прикрасити свою ділянку можна за допомогою: чорнобривців, настурції, іпомеї, жоржин, дельфиниума, айстр, космеи, майорця або петуній.

Мак: фото, назви, опис, символіка, ТОП-15 види

Мак – квітуча рослина з великими квітками, найчастіше за все червоного кольору. Забарвлення пелюсток може значно різнитися залежно від виду. Проте у будь-якому випадку вони нагадують яскраві чарівні вогники, коли мерехтять під дією вітру. Нижче наведені найбільш відомі види маків з фото та описом.

Мак – класифікація та опис рослини

Мак – трав’яниста квітуча рослина з родини Макові (Papaveraceae). Він належить до клади Судинні, Покритонасінні рослини. Рід Мак (Papaver) об’єднує понад 100 видів рослин. Найбільш відомими та найпоширенішими серед них є дикі маки.

Також доволі відомими родами родини Макові є Ешольція та Меконопсис. Перші більш відомі як «каліфорнійські», а другі – як «блакитні» маки.

Залежно від виду, мак може бути однорічною, дворічною чи багаторічною рослиною. Більшість його різновидів мають розвинене стебло, хоча зустрічаються й безстеблі.

Листя у маків зазвичай перисторозсічене, доволі часто волосисто-щетинисте. Квітки маків поодинокі, великі, яскраво-забарвленні. Найчастіше за все маки мають червоні пелюстки.

Проте забарвлення залежно від виду може варіюватися від білого до полум’яно-червоного та помаранчевого. Крім того, існують кремові, білі, фіолетові та блакитні маки. Серцевина у цих квітів містить багато тонких тичинок.

Плід маку являє собою коротко-циліндричну коробочку. Насіння дуже дрібне. Воно може висипатися, як сіль із сільнички, з отворів коробочки при коливанні стебла вітром.

До уваги! Більшість видів маків є токсичними для людей та домашніх тварин через наявність алкалоїдних сполук.

Що означає червоний мак? Символіка квітки

Червоний мак символізує пам’ять, стійкість, мир. Спочатку ці квіти були символом пам’яті за загиблими в Першій світовій війні, а згодом – пам’яті усіх жертв збройних конфліктів із 1914 р.

Ідея використання червоних маків у такому сенсі належить викладачці Моїні Майкл із Сполучених Штатів. Для неї в свою чергу джерелом натхнення став вірш Джона Мак-Крея «У полях Фландрії».

В українській міфології червоний мак здавна є символом сонця, скороминущості життя та нескінченності буття, краси, гордості та волі. В багатьох піснях саме ці квіти згадуються як символ козака.

Червоні маки нерідко використовувалися у якості оберегу від нечистої сили. Вони присутні й у маковійчику – букеті з квітів та трав, що збирають на свято Маковія.

Червоні маки нерідко вишивають на одязі, також у якості оберегу – від злого ока. Можна побачити вишитими ці квіти й на весільному рушнику «Хліб-сіль», де у поєднанні із стиглим колоссям вони символізують багатство та достаток у родині.

Види маків з фото та описом

Мак східний (Papaver orientale)

Один із найвідоміших видів маків походить з Азії (Кавказу, Ірану та Туреччини). Проте його нерідко вирощують у садах у середніх кліматичних умовах. При цьому слід пам’ятати, що цей вид маків полюбляє сонце та краще за все росте на вологому, але добре дренованому ґрунті.

Мак східний – багаторічна рослина, що сягає 80-100 см заввишки. Листя у нього велике, пір’ясте, світло-зелене. Квіти поодинокі, доволі великі, до 18 см у діаметрі.

Забарвлення пелюсток у східних маків найчастіше за все яскраво-червоне, але може бути помаранчевим або лососевим. Серцевина чорна, нерідко з темно-фіолетовими або коричневими плямами.

Цвіте мак східний з середини травня до середини червня. Період цвітіння триває до 1 місяця. Найбільш масове цвітіння мака східного на полях в диких умовах можна спостерігати наприкінці травня – на початку червня.

Мак дикий або польовий чи мак-самосійка (Papaver rhoeas)

Цей вид маків являє собою однорічні трав’янисті рослини, поширені в Європі, Азії та Північній Африці. На європейських теренах дикі маки поширені майже всюду. Вони ростуть як бур’яни на полях, узбіччі доріг та кам’янистих схилах.

Заввишки дикий мак сягає 25-80 см. Квіти у нього в діаметрі сягають 3-5 см та зазвичай мають 4 пелюстки.

Забарвлення квіточок дикого маку зазвичай яскраво-червоне, рідше – рожеве або біле, з чорною плямою у серцевині. Цвітіння відбувається з кінця червня по серпень.

Цікавий факт! Саме дикі маки згадуються у відомому вірші «На полях Фландрії». Тому саме ці червоні маки найчастіше за все вважаються символом пам’яті за загиблими воїнами.

Мак городній або снодійний (Papaver somniferum)

В багатьох країнах на півдні Європи та у Північній Африці мак городній доволі поширений в диких умовах. Його батьківщиною вважається Туреччина. Проте слід зазначити, що подекуди вирощування цього виду маків в садах може бути забороненим.

Мак снодійний – однорічна рослина заввишки від 50 до 120 см. Листя в нього великозубчасте, сизе. Квітки великі, з 4-х пелюсток.

Забарвлення може бути полум’яно-червоним, вражаюче рожевим, фіолетовим або навіть білим. Цвітіння відбувається у червні-липні.

Саме мак снодійний дає крихітне сіре насіння, яким прикрашають бублики. Проте саме з цього виду також отримують опіум та його похідні. Через це будь-яка підозра, щодо вирощування мака городнього в незаконних цілях, може створити серйозні проблеми з правоохоронними органами.

Маки голостеблові (Papaver nudicaule)

Ці яскраві багаторічні маки доволі поширені в декоративному садівництві. В дикій природі вони зустрічаються у Середній Азії та Монголії, на Алтаї та сході Сибіру, а також у арктичних районах Північної Америки (переважно на Алясці та Юконі).

Заввишки мак голостебловий сягає 30-50 см. Листя в нього перисторозсічене. Квітки сягають у діаметрі до 4-6 см та мають біле, жовте або помаранчево-червоне забарвлення. Цвітуть ці маки з травня по жовтень.

До уваги! Насіння маків слід висаджувати навесні, на сонячній ділянці (виняток – блакитні маки, що полюбляють напівтінь) з добре дренованим ґрунтом, який треба постійно тримати злегка вологим.

Маки альпійські (Papaver alpinum)

Ці красиві білі маки походять з гірської місцевості Альп та Піренеїв. Їх також можна зустріти в Карпатах. Альпійські маки – багаторічні рослини, що утворюють щільні куртини. Заввишки вони сягають лише 10-15 см.

Листя у мака альпійського вузьке, блакитно-зеленувате, зібране в прикореневу розетку. Квіти поодинокі, до 5 см у діаметрі.

Зазвичай вони білі, але також можуть бути рожеві або жовті. Білі квіточки мають яскраво-жовту серцевину. Цвітуть альпійські маки в травні-червні, нерідко більше двох місяців.

Мак полярний (Papaver radicatum)

Ці багаторічні низькорослі маки поширені в арктичних регіонах Північної півкулі. Їх можна побачити в Норвегії, Ісландії, Швеції, на Алясці, в Канаді та на Фарерських островах. Ростуть ці маки на кам’янистому ґрунті або на гальковому узбережжі річок.

Полярний мак – низькоросла трав’яниста рослина, що сягає заввишки всього 8-15 см. Таким чином ці квіти адаптувалися для виживання в арктичних умовах при сильних вітрах. Зазвичай полярні маки цвітуть жовтими квітками (рідше – білими або рожевими).

Мак лапландський (Papaver albiflorium)

Цей вид маків трохи схожий на попередній, але він є винятково ендеміком Феноскандії. Він зустрічається на кам’янистих розсипах на узбережжі річок та струмків.

Мак лапландський росте великими купками. Заввишки він сягає 10-30 см. Квіти в нього невеликі, чашоподібні, яскраво-лимонного кольору. Цвітіння лапландського маку швидкоплинне, пелюстки дуже швидко опадають.

Мак іспанський або марокканський (Papaver rupifragum)

Ці яскраво-помаранчеві маки в дикій природі зустрічаються на теренах Іспанії та Марокко. Заввишки вони сягають 30-60 см. Зазвичай в садах ці красиві маки вирощують як однорічні рослини.

Цвітуть вони пізніше, ніж інше види маків. Зазвичай цвітіння відбувається з травня по серпень.

Яскраві махрові квіти іспанських маків приваблюють в садки метеликів та бджіл. Вирощувати ці рослини потрібно винятково на сонячних ділянках.

Мак приазовський (Papaver maeoticum)

Ці красиві маки зустрічаються в Криму та в степу України. Зазвичай вони ростуть на приморських пісках. Заввишки ці однорічні маки сягають 10-40 см.

Квітки у них складаються з 4-х червоних пелюсток. Проте тичинки оточені чотирма чорними смугами, що нагадують хрест по центру квітки. Стебла дуже тонкі, а листя розсічене, зібране лише в прикореневій розетці.

Мак сумнівний (Papaver dubium)

Ці червоні маки-однорічники поширені на теренах Європи, Азії та Африки. Зазвичай вони ростуть у степах та лісостепу. Побачити червоні квітки цього виду маків можна на схилах, полях та вздовж доріг.

Заввишки ці маки сягають 30-60 см. Листя в них перисто-розсічене. Пелюстки квітів невеликі, блідо винно-червоні або рожеві, але з незначною чорною плямою у серцевині. Цвітіння відбувається у квітні-червні.

Мак польовий або пісковий (Papaver argemone)

Ці однорічні маки доволі поширені у Європі, Північній Африці та Західній Азії. В Україні їх можна побачити переважно в Криму та на заході країни. Зазвичай маки польові ростуть на кам’янистих та піщаних місцях.

Заввишки цей вид маків сягає до 40 см. Квіти в нього мають 4 пелюстки темно-червоного кольору, інколи – з чорною плямою. Цвітуть вони в травні-червні.

Маки гібридні (Papaver hybridum)

За виглядом квітки мак гібридний нагадує польовий, але він значно менший за висотою. Заввишки він сягає 10-30 см. Стебло біля основи нерідко має фіолетовий відтінок.

В дикій природі мак гібридний зустрічається у Північній та Центральній Європі, Середній та Західній Азії, Північній Африці. В Україні ці яскраві маки можна побачити в Криму та на півдні країни. Ростуть вони на сухих схилах в степу та напівпустелях.

Подібно до маку польового, мак гібридний має квітки з 4-ма пелюстками. Забарвлення квіток винно-червоне, але значно світліше, ніж у диких маків.

Меконопсис або блакитні маки (Meconopsis)

Не всі існуючи маки належать до однойменного роду. Найбільш відомим поза ним є меконопсис або блакитний мак. Ці рослини з родини Макові налічують приблизно 45 видів, 23 з яких є ендеміками флори Китаю.

Найбільш відомий є меконопсис великий або гімалайський блакитний мак. Він походить із Гімалаїв та є національною квіткою високогірного Королівства Бутан.

В дикій природі гімалайський блакитний мак росте у хвойних лісах та на узліссі на висоті 3500-4500 м. Заввишки цій вид маків сягає від 40 до 120 см.

Стебла в нього голі, товсті, яскраво-зелені. Листя видовжене, зібране в прикореневу розетку. Насичено-блакитні або яскраво-пурпурові квіти сягають до 10-13 см у діаметрі.

До уваги! Блакитний мак витримує зниження температури до –25°С та на відміну від інших видів маків потребує вирощування у частковій тіні.

Ешольція каліфорнійська або каліфорнійський садовий мак (Eschscholzia californica)

Це ще один відомий вид маків, що не належить до роду Мак. Він є представником роду Ешольція, що також належить до родини Макові. До цього роду належить приблизно 10-12 видів, що поширені на заході Північної Америки.

Типовим різновидом є ешольція каліфорнійська. Ці яскраво-помаранчеві маки зростають на узбіччях доріг на південному заході Сполучених Штатів. Більшість садівників вирощує каліфорнійський мак як однорічник.

Ешольція каліфорнійська має синьо-зелене листя, схоже на папороть. Заввишки ці маки сягають 30-45 см.

Листя у них блакитно-зелене. Забарвлення квітів змінюється від помаранчевого всередині до золотисто-жовтого по краям. Цвітуть каліфорнійські маки на початку літа.

Ромнея Культера або деревоподібний каліфорнійський мак (Romneya coulteri)

Цей вид маків зустрічається на півночі Мексики та у Південній Каліфорнії. Він належить до роду Ромнея, родини Макові. Крім того, ці квіти ще відомі як «маки Матілія», що пов’язано з ім’ям глави одного з корінних племен індіанців, що мешкали в цьому регіоні у 1800-х рр.

Ромнея Культера – великий кущеподібний багаторічник із задерев’янілими стеблами заввишки 1,8-3 м. Цвіте цей вид маків навесні.

Квіти в нього великі (до 10-18 см у діаметрі), білі, зі зморшкуватими пелюстками та яскраво-жовтими тичинками. Ці маки ростуть в сухому, схожому на пустелю, кліматі та є доволі посухостійкими.

Березень 2024

ПнВтСрЧтПтСбНд
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031