Файні відповіді

Аналізи для перевірки рівня заліза Дефіцит заліза можна побічно запідозрити навіть за загальним аналізом крові (ОАК), який покаже знижені показники: рівню гемоглобіну; гематокриту; кількості еритроцитів, а також концентрації гемоглобіну в еритроциті і середнього обсягу гемоглобіну в еритроциті.

Скільки заліза потрібно нам щодня підліткам і дорослим — 14-18 міліграмів людям старшим за 50 — 8 міліграмів під час вагітності потреба в залізі складає 27 мг на добу

Симптоми дефіциту заліза

1. підвищена стомлюваність;
2. головний біль і запаморочення;
3. задишка;
4. загальна слабкість;
5. втрата апетиту, порушення смакових відчуттів;
6. шум у вухах;
7. прискорене серцебиття навіть за помірних фізичних навантажень;
8. блідість шкіри;

Тримайте список продуктів, вживання яких допоможе вам отримувати потрібну кількість заліза:

• продукти тваринного походження: м'ясо, риба, субпродукти (печінка, серця, нирки, язик), яйця (особливо жовток);
• крупи: гречана, вівсяна тривалої варки, висівки, кіноа;
• бобові: квасоля, нут, сочевиця;
• горіхи та насіння;

Деякі фрукти Але є винятки. Багато заліза міститься в хурмі, шовковиці, чорниці і бузині. Рекордсменом по залізу серед ягід є смородина. Крім заліза вона також багата вітаміном C, який покращує засвоєння заліза.

Залізо — примхливий елемент, його засвоєнню заважає ряд сполук, проте є і ті речовини, які покращують його всмоктування. Почнемо з останніх: всмоктування негемових форм заліза покращують яблучна, лимонна, бурштинова, аскорбінова кислоти, амінокислоти, фруктоза. А …