Файні відповіді

Щоб запобігти розвитку цукрового діабету другого типу, вчені рекомендують пити какао та їсти чорний шоколад. Дослідники виявили, що деякі сполуки, виявлені в какао, допомагають організму вивільняти необхідну кількість інсуліну та контролювати рівень глюкози в крові.

Що можна їсти при цукровому діабеті

• Несолодкі ягоди, фрукти
• Нежирні молочні продукти
• Бобові
• Цільнозерновий хліб
• Овочі
• Нежирну рибу / м'ясо
• Яйця

Раціон людей з ЦД 2 типу має будуватися таким чином, щоб на жири відводилось не більше 30% від усього денного раціону. При чому 80% з цих жирів повинні бути ненасиченими (оливкова олія, авокадо, горіхи та насіння), а 20% – насиченими.

Діабетикам можна їсти гіркий шоколад, зефір, пастилу, мармелад (уживані виключно помірно). Якщо говорити про допустимі солодощі при цукровому діабеті, то слід вибирати продукти з низьким глікемічним індексом, які поступово збільшують рівень глюкози в крові.

Дієта при цукровому діабеті 1 типу Включайте до раціону цільні зерна, бобові та нежирні молочні продукти (або замінники – наприклад, соєве молоко). Обирайте їжу з низьким вмістом насичених жирів, транс-жирів і холестерину. Замініть червоне м'ясо на нежирне м'ясо, рибу, яйця, бобові, горіхи, насіння та соєві продукти.

Якщо запитати фахівців, чи можна гіркий шоколад при цукровому діабеті, вони дадуть відповідь, що саме цей різновид продукту і можна їсти при цьому захворюванні. При цьому слід знати, що шоколадка повинна бути без всяких наповнювачів і добавок, в ній не повинно бути печива, …