Як та коли з користю приймати вітаміни та мінерали: основні правила

Які саме необхідні вам вітаміни та в якому дозуванні повинен визначити лікар чи дієтолог. А ефективність приймання вітамінів та вітамінно-мінеральних комплексів залежить від способу та часу їх вживання.

Коли краще приймати вітаміни та мінерали

Вітаміни та мінерали, які краще приймати зранку

Це ті вітаміни та мінерали, які мають ефект, подібний каві чи чаю — вітаміни групи B, K, C, магній цитрат або малат, йод, омега-3, залізо.

Коли приймати вітамін D

Вітамін потрібно приймати в першій половині дня (зранку чи в обід), оскільки він збуджує нервову систему та може викликати безсоння.

Коли краще приймати йод

Йод не здатний накопичуватися в організмові, тому, якщо призначив лікар, його краще приймати щоденно. Оскільки ця добавка додає енергії краще приймати її вдень.

Спосіб приймання вітамінів залежить від їх типу

Коли та як приймати водорозчинні вітаміни

Водорозчинні вітаміни не синтезуються організмом, їх можна отримати лише з їжею або з вітамінами. До водорозчинних вітамінів належать, наприклад, вітамін С та велика кількість вітамінів групи В. Запивати ці вітаміни потрібно значною кількістю води.

Водорозчинні вітаміни не накопичуються в організмі, тому їх потрібно приймати щоденно. Їх можна вживати як з їжею, так і без неї.

Вітамін С затримується в організмові лише на декілька годин, тому добову дозу можна поділити на декілька разів.

Вітаміни групи B вкрай важливі для забезпечення організму енергією, тому пити їх потрібно зранку, за сніданком, що допоможе залишатися бадьорим цілий день

Як приймати жиророзчинні вітаміни

Жиророзчинні вітаміни — це вітаміни групи A, K, E та D. Вони накопичуються в печінці, приймати їх потрібно з їжею багатою корисними жирами, так вони краще засвоюються.

Жиророзчинні вітаміни потрібні організму в невеликих дозах, якщо дозу перевищити, це може чинити шкоду організмові та викликати токсичні реакції. Ці вітаміни не руйнуються під час приготування їжі тому якщо правильно харчуватися, додатково їх можна і не вживати

Токоферол краще приймати з ранку, кальцифероли — під час обіду разом з вітаміном К, кальцієм та аскорбіновою кислотою.

Коли та як краще приймати залізо

Залізо краще приймати натщесерце, запиваючи водою або соком цитрусових. Саме так воно найкраще засвоюється — разом з вітаміном С. Якщо препарат викликає нудоту, можна приймати його після їда, але ні в якому разі не з кальцієм. Так само не потрібно вживати залізо разом з продуктами, які містять кальцій. Одночасне приймання заліза та кальцію заважає засвоєнню цих елементів. Так само знижується абсорбція заліза, якщо приймати його з чаєм чи кавою.

Важливо приймати добавки, що містять залізо лише за призначенням лікаря. Те само стосується приймання вітаміну А. Надлишок вітаміну А може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям, під час вагітності — до вад розвитку, у курців велика кількість вітаміну А збільшує ризик виникнення раку легень.

Які препарати потрібно споживати окремо

Для кращого засвоєння та зниження ризику побічних ефектів кальцій, цинк та магній краще споживати окремо. Для кращого їх засвоєння та зниження ризику побічних ефектів варто пити їх разом з їжею – під час різних приймань їжі або перекусів.

Цинк краще приймати ранком чи вдень, кальцій – під час вечері, магній – разом з вечерею, оскільки він заспокоює.

Не варто комбінувати препарати окремих мінералів разом в мультикомплексними добавками та вітамінами-оксидантами.

Колаген та амінокислоти краще пити на голодний шлунок, оскільки так вони краще засвоюються.

Важливо знати та пам’ятати, які вітаміни та мінерали не можна споживати разом. Також бути обачливим, якщо крім вітамінів та мінералів потрібно приймати ліки. Адже деякі препарати можуть пригнічувати дію медичних препаратів або збільшувати їхню токсичність. Тому при зверненні до лікаря варто обов’язково проінформувати його про всі застосовані медикаменти та добавки.

Читайте також:

Як правильно пити і поєднувати вітаміни: інструкція від дієтолога⠀

Щоб отримати максимум користі від вітамінів, потрібно врахувати прості правила. Нутриціолог Ніна Ходаковська у своєму блозі докладно розповіла, коли приймати і з чим поєднувати ті чи інші вітаміни. Отже.

Ніна розповіла, як правильно поєднувати витамині (фото: instagram.com/nina_khodakovskaya)

Вранці натщесерце потрібно пити: ацетил-л-карнітин, амінокислоти (гліцин, l-тирозин, таурин), 5-Гідроксітріптофан, адаптогени (маку, родіола, ашваганда і тп). ⠀

На сніданок, з жирною їжею: вітамін D, R, Q₁₀, піролохінолін хінон, йод, Омега-3. ⠀

Вітаміни групи В пити під час сніданку або через 30-60 хвилин після обіду. Якщо приймаєте не комплекс, а окремими банками, то можна поєднувати з так:

Натщесерце незалежно від часу доби можна приймати колаген, протеїн, кістковий бульйон, амінокислоти у вільній формі, лізин, пролін, залізо.

З їжею в будь-який час доби можна пити: вітамін С, цинк і лецитин. Вітамін С не поєднується з В₁ В₁₂, міддю. Цинк не поєднується з вітаміном В₉, Е, залізом, міддю, кальцієм, фосфором.

Вітамін К не поєднується з прийомом вітамінів А та Е, тому краще А і Е пити на обід або вечерю.

Магній не поєднується з вітаміном Е, В₁, К, кальцієм, міддю і фосфором. Можна пити його на обід, вечерю або перед сном.

Пробіотики краще пити ввечері, бажано за 30-60 хвилин до вечері або перед сном (приймати окремо від усіх препаратів).

Натщесерце перед сном приймаємо мелатонін, кальцій.

Мідь п’ється окремо від усього.⠀

Раніше ми писали, які продукти повинні бути у раціоні жінок за 40.