З чого роблять паску
2023 0 Comments
Для пасхи потрібно брати сир найкращої якості – свіжий, сухий і однорідний. Інші інгредієнти включають вершкове масло, вершки або сметану, родзинки. Іноді в паску додають мигдаль, інші прянощі, яйця. Великдень прикрашають ізюмом, цукатами, горіхами тощо.
Чому Великдень робиться з сиру?
Що символізує собою сирна паска? Як основний продукт, з якого її роблять, пасха означає божу милість, символізуючи собою радість, велику та нескінченну. Щоб посилити це значення, страві надають форму піраміди з усіченою маківкою.
Як називається Великдень із сиру?
Сирна пасха (паска) – це сир із вершками або сметаною, спресований у вигляді усіченої пірамідки. По церковно-слов'янському вона називається «млеко огустіле».