Лаванда як садити та вирощувати

0 Comments

Зміст:

Це легше, ніж вам здається: як виростити лаванду вдома

Лаванда чарує всіх своїм ароматом та красивим цвітінням. З неї навіть роблять спеціальні приправи та масла. Якщо хочеться мати її вдома, треба знати як правильно садити та доглядати цю рослину. Про це – розкаже 24 Канал.

Все про лаванду

  • Посадка. Лаванду краще садити на сонячному місці з добре дренованою землею. Вона не любить занадто вологого ґрунту, тому переконайтесь, що вода може добре відтікати.
  • Розміщення. Ця рослина добре росте в групах, тому краще садити кілька рослин разом. Її також можна вирощувати в горщиках на балконах або терасах.

Садимо лаванду / Фото Аграрії Разом

  • Полив. Вона не потребує багато води. Це краще робити рідко, але рясно, залежно від умов росту й клімату. Важливо уникати надмірної вологи в ґрунті.
  • Обрізка лаванди сприяє формуванню густого та красивого куща, а ще – підтримує рослину здоровою. Її треба обрізати двічі на рік: навесні та восени.

Обрізаємо лаванду / Фото Аграрії разом

  • Добрива. Лаванду можна підживлювати рідким добривом, таким як органічні розчини або мінеральні добрива для квітів. Втім, варто пам’ятати, що лаванда не потребує багато поживних речовин.

Лаванда / Фото Maximkaflower

  • Захист від шкідників. Лаванда зазвичай не має багато проблем зі шкідниками. Проте якщо з’являться мурахи або комахи, їх можна відлякувати натуральними засобами, наприклад, ефірними оліями лаванди або евкаліпту.
  • Збирання квітів. Лаванду краще збирати після цвітіння, коли вона починає висихати. Квіти треба зрізати на висоті 10-15 сантиметрів від землі, але не вище половини висоти рослини.

Загалом, догляд за лавандою не є складним. Вона вимагає достатньо сонця, добре дренованого ґрунту та помірного поливу. Регулярна обрізка та збирання квітів допоможуть зберегти її форму та здоров’я.

Лаванда: посадка та догляд

Немає більш відомої ароматичної рослини, ніж лаванда. Вона культивується вже понад 2500 років, і використовується в різних сферах — від релігійних обрядів і косметології, до медицини.

Тому лаванда в саду – цінне придбання. А посадити та виростити її зовсім просто, якщо знати декілька нюансів.

Які сорти лаванди існують і як їх відрізнити один від одного

Товари з цієї статті

З 30-ти різновидів лаванди, що ростуть у природі, у домашньому садівництві культивується лише кілька. Найпоширеніші з них це:

● Вузьколиста. Виростає до 1 м заввишки і 1 м завширшки, відрізняється вузьким, опущеним вниз листям. Суцвіття рожево-фіолетові, розпускаються в червні.

● Зубчаста. Великий чагарник, який здатний досягати 1,5 завширшки. Суцвіття такі ж великі, синьо-бузкового кольору, що розпускаються на початку-середині липня.

● Ряболиста. Листя цієї лаванди може бути обрамлене контрастною облямівкою або прикрашене поздовжніми смугами. Кущ відносно компактний, росте до 0,7 м у висоту, але дуже розлогий.

● Англійська. Це різновид вузьколистої лаванди. Біле опушення на стеблах і листі надає рослині сизого відтінку. Може вирощуватися як на відкритому грунті, так і в горщику, як кімнатна рослина

Сучасні селекціонери створили також чимало гібридів, у яких виграшно поєднуються найкращі ознаки різних видів та сортів.

Як правильно підготувати грунт для посадки лаванди та які умови потрібні для її успішного вирощування

Як вирощувати лаванду не залежить від посадженого сорту. Всі представники цієї культури віддають перевагу слаболужним або нейтральним грунтам.

Одна з ключових особливостей лаванди – її нелюбов до родючої землі. У природному середовищі вона росте на скелястих схилах, на піщаниках та інших бідних ґрунтах. Тому якщо на ділянці є таке кам’янисте місце — лаванді там сподобається.

Важливо, щоб воно було розташоване на сонячній ділянці: чим більше сонця та тепла, тим краще. Напівтінь також підійде, але в цьому випадку цвітіння буде не особливо пишним.

Близьке залягання ґрунтових вод робить обране місце непридатним. Лаванда не переносить застою води та перезволоження в принципі.

Як правильно посадити лаванду і доглядати її протягом усього сезону

Цій рослині тепло необхідно навіть уночі, цього можна досягти мінеральною мульчею — щебенем, галькою та ін. Нагріваючись на сонці вдень, ці матеріали будуть віддавати тепло вночі.

Наперед уточніть, як росте лаванда вибраного сорту. Це потрібно, щоб відразу садити саджанці з правильним інтервалом. Так, якщо дорослі кущі розростаються на 100 сантиметрів завширшки — саджати їх також потрібно на такій відстані.

Спеціальний догляд за лавандою не потрібен — їй досить природних опадів (навіть якщо це просто роса).

Але для підтримання декоративності куща його потрібно раз на сезон обрізати.

Як обрізати лаванду, щоб вона краще розгалужувалась і цвіла

Від того, як доглядати лаванду, залежить її пишність і цвітіння. Пагони, що надто витяглися, стають голими, а весь кущ втрачає декоративність.

Рекомендується проводити обрізання щонайменше 1 раз на рік, після завершення цвітіння. Але ідеально робити це двічі: перший раз ранньою весною, перш ніж рослина прокинулася, а другий — коли лаванда відцвіла.

Правила обрізки прості: вкорочують тільки молоді, пагони, що ще не здерев’яніли, і не більше ніж на ⅓ від загальної довжини.

Старі і здерев’янілі пагони не чіпають — інакше лаванда може сильно сповільнитися в зростанні і навіть загинути.

Як правильно удобрювати лаванду та захищати її від шкідників та хвороб

Лаванда, яка росте кілька років на одному місці, потребує підживлення. Органічні добрива краще не використовувати, а на помірну кількість мінеральних вона добре відреагує.

У період формування бутонів вносьте калій-фосфорні добрива, а ще краще — сполуки, спеціально розроблені для лаванди.

Важливо пам’ятати, що у лаванди специфічний ареал – вона росте на бідних ґрунтах, і надлишок підживлення або неправильно підібрані добрива можуть зробити лише гірше.

Серед хвороб та шкідників найчастіше зустрічається сіра гнилизна та пінниця.

Рослини, уражені гниллю, потрібно видалити з грядки та знищити, а ґрунт обробити фунгіцидами.

Пінниці, хоч і знижують привабливість лаванди (при зараженні на ній з’являються пінисті утворення, схожі на слину), але на зростання і цвітіння ніяк не впливають. Їх можна змивати просто струменем води зі шланга.

Хіти продажу в магазині

Як збирати та зберігати лаванду, щоб зберегти її аромат та корисні властивості

Як ароматична рослина лаванда вимагає дотримання кількох правил збору, щоб її аромат та цілющі властивості збереглися.

Насамперед, не чекайте, коли всі квіти на суцвітті розкриються — достатньо, якщо повністю розцвіла ¼ колоска. В іншому випадку, під час сушіння та зберігання квіти з легкістю обсипатимуться.

Збір лаванди плануйте на ранковий годинник, як тільки висохла роса.

Зрізайте лаванду так, щоб нижче суцвіття залишалося щонайменше 5-7 см стебла.

Зв’яжіть зрізані квіти в невеликі пучки, і підвісьте їх у затемненому, добре провітрюваному та сухому місці суцвіттями вниз. Як варіант можна розкласти лаванду на вікні, але стежте, щоб вона лежала одним шаром.

Щоб у лаванді збереглася максимальна кількість ефірних олій, потрібно проводити її збирання у сухий період, коли протягом 3-4 днів не було дощів.

І не забувайте, що з одного куща можна зрізати не більше третини квітів, інакше можна порушити процеси, спрямовані на створення запасів на зиму в корінні.

Повністю висушена лаванда розсипається, якщо її розтерти між пальцями, а квіти легко відокремлюються від стебла.

Зберігати квіти можна в лляних або бавовняних мішечках, у паперових пакетах або в банках, що герметично закриваються. Важливо, щоб лаванда була ізольована від вологи та пилу.

Як використовувати лаванду в кулінарії: рецепти страв та напоїв з лавандою

Квітки лаванди – не найпоширеніша пряність в Україні. Але варто скуштувати кілька популярних та простих рецептів, щоб оцінити кулінарні можливості цієї культури.

● Чай з лавандою та базиліком. Візьміть по 1,5 ст. висушених квітів лаванди та листя базиліка, залийте їх 0,5 л окропу і відправте настоюватися на 20-30 хвилин. Процідіть та приберіть у холодильник.

Перед вживанням напою розлийте його по склянках, додайте листочки м’яти, часточку лимона та цукор чи мед за смаком.

●Випічка з лавандою. Для приготування печива, булочок або інших виробів використовуйте свій улюблений рецепт тіста, і при замішуванні додайте 2 ст. л. сушеної подрібненої лаванди. Головне, дотримуйтесь пропорцій: ця кількість лаванди розрахована на 400-500 г борошна.

● Лавандове безе. Для нього також використовуйте рецепт, за яким зазвичай готуєте безе, але при збиванні білків додайте лаванду (на 5 білків 2 ст.л. подрібнених сухих квітів). Випікайте як завжди, до повного підсихання тістечок.

Як топінг до лавандової випічки найкраще підходять свіжі ягоди — полуниця, чорниця, лохина та ін., і збиті вершки.

Як використовувати лаванду в ароматерапії: олії, лосьйони та інші засоби на основі лаванди для покращення настрою та здоров’я

Після того, як лаванда розростається і квітів стає справді багато – можна приготувати безліч ароматичних композицій.

5-7 крапель ефірної олії лаванди можна змішати з 50 мл будь-якої рослинної (кокосової, оливкової та ін), і використовувати його для масляного масажу перед ванною, душем. Така процедура має виражену антистресову дію, а аромат лаванди надовго заряджає гарним настроєм.

Також можна самостійно зробити аромасвічки. Розтопіть парафін або віск, додайте до нього ефірну олію лаванди (регулюйте її кількість на власний розсуд), перелийте у форму і залиште застигати. Таку свічку підпалювати не потрібно – достатньо поставити її у ванній, щоб волога та тепло активували лавандову олію.

Якщо немає можливості переробити лаванду на«справжнє» ефірне масло — змішайте 5-6 ст.л. квітів з будь-якою олією без запаху. Поставте ємність у темне місце і 1-2 рази на день струшуйте її. Через 10-14 днів у вас буде ароматичне масло, яке можна застосовувати як лікарський чи косметичний засіб.

Як використовувати лаванду в косметології: маски, креми та інші засоби на основі лаванди для догляду за шкірою та волоссям

У ефірної олії лаванди дуже сильна бактерицидна та регенеруюча дія. Тому вона застосовується для лікування акне та постакне, сухої та жирної себореї, при опіках, випаданні волосся та інших проблемах, спричинених хвороботворними бактеріями або зниженням захисних якостей шкіри.

Приготувати лікувальний засіб легко. Додайте в будь-який косметичний засіб (крем, лосьйон, шампунь та ін.) по 10-15 крапель на кожні 50 мл засобу і користуйтеся ним як завжди.

Для підвищення тонусу шкіри, нормалізації саловиділення, пригнічення активності патогенної мікрофлори на шкірі можна зробити лосьйон.

Закип’ятіть 200 мл води та додайте до неї 5 ст.л. сухих квітів лаванди. Випаровуйте на водяній бані, поки не залишиться ¾ від початкового об’єму. Щільно укутайте відвар або перелийте в термос — він буде готовий до застосування через добу.

Як консервант додайте 30 мл горілки, збовтайте і поставте в холодильник. Протирайте обличчя та шию, а також шкіру волосистої частини голови. Для сухої та в’янучої шкіри рекомендується додати в лосьйон мед (2 ст.л.).

Як використовувати лаванду в медицині: народні рецепти та застосування лаванди для лікування різних захворювань

Відвар лаванди (2 ст.л на 200 мл води) широко застосовується як антидіарейний, спазмолітичний, заспокійливий засіб.

Одну порцію потрібно розділити на 4-5 прийомів та випити протягом дня. Загальний курс лікування становить 10 днів.

Полегшення бронхоспазму, головного болю, викликаного спазмами судин, безсоння, дратівливості тощо можна досягти простим вдиханням ефірних масел лаванди. Тому в народній медицині часто використовуються аромасвічі, лавандові саше або навіть подушки, набиті сухою лавандою.

Спиртові настої (10 ст.л. лаванди настояні в 200 мл 96% спирту) добре допомагають як розтирання при болю в суглобах, у тому числі, викликаному травмами.

А в комбінації з ромашкою суху лаванду заварюють як чай і використовують для полоскання ротової порожнини при стоматитах, кровоточивості ясен і для зрошення горла — при ангінах, ларингітах та інших захворюваннях верхніх дихальних шляхів.

Розмноження лаванди та догляд за нею не заберуть у вас багато часу, а натомість ви не тільки насолодитеся ароматом цієї рослини, але й отримаєте цінний лікарський засіб.

Користуються попитом після прочитання

Лаванда

Лаванда – дуже популярна рослина: її квіти застосовують у медицині, косметології, кулінарії, а поширена вона по всьому світу.

Лаванда – що це за рослина?

Це багаторічна культура сімейства Ясноткових. Спочатку у природних умовах виростала в Африці, Азії, південній Європі. Завдяки своїм корисним властивостям, красивим квітам і сильному приємному аромату тепер поширена повсюдно: вирощується у полях, садах і палісадниках по всьому світу. Існує приблизно 25-30 різних видів цієї рослини.

У природних умовах це теплолюбна, південна культура, однак у даний час вона успішно вирощується і в більш холодному кліматі, на сухих ґрунтах. Наші садівники охоче висаджують лаванду на своїх дачних ділянках, де вона благополучно витримує зимові холоди. Виведено безліч холодостійких сортів, які вирощують із насіння як однорічну рослину.

В особливо холодних кліматичних зонах лаванду вирощують у спеціальних переносних вазонах, які з настанням холодів переносять у тепле приміщення – будинок або зимовий сад.

Лаванда – дуже корисна рослина, що широко застосовується, тому її висаджують і культивують у промислових масштабах. У Європі, наприклад, знамениті величезні лавандові поля провінції Прованс. У наших краях ця культура повсюдно вирощується у Криму, а також у багатьох районах Росії, України, Молдови, і навіть на Алтаї і Уралі, у Сибіру.

Особливості висаджування, догляду, поливу лаванди

Для успішного вирощування цієї культури, слід дотримуватись таких параметрів:

  • місце розташування;
  • ґрунт;
  • полив;
  • зимівля;
  • обрізання;
  • збирання.

Рослина любить велику кількість світла і тепла, підходить навіть осоння, а ось у тіні лаванда просто не росте. Ґрунт повинний бути насичений киснем і калієм, але в цілому культура абсолютно не вимоглива до ґрунтів. Добра легко суглинна і супіщана, пухка, вапняна земля. Також підходять і бідні, малородючі ґрунти.

Лаванда не переносить високої вологості, для неї надмірне поливання стане згубним. Краще взагалі не поливати рослину, ніж перезволожити її. Цілком достатньо природної вологи, одержуваної з росою і дощами.

Благополучна зимівля також безпосередньо пов’язана з відсутністю зайвої вологи. Так, розташовані на високій сухій ділянці рослини набагато краще перенесуть навіть морозну зиму, ніж кущі на низькій клумбі, схильній до випрівання. Також дуже погано впливають чергування заморозків і відлиг та весняний надлишок вологи. Добре допомагає при зимівлі мульчування пухким сухим торфом або листяним перегноєм.

Обрізання пагонів здійснюється при зборі квіток, на піку їх цвітіння. Можна зрізати їх з частиною пагона, формуючи красиві круглі кущі. Навесні іноді проводять підрізування верхівок, але це необов’язкова операція. Час від часу проводять позапланові підрізування для омолодження кущів. Їх роблять досить високо, не захоплюючи задерев’янілі пагони, інакше рослина може загинути.

У самий розпал цвітіння лаванди її квітки збирають і висушують у затіненому і провітрюваному приміщенні. Для збору слід вибирати час найбільш інтенсивного цвітіння, коли забарвлення і аромат набирають максимальну силу.

Як розмножувати лаванду?

Найбільш поширені методи розмноження цієї рослини такі:

  • сівба насіння;
  • поділ куща;
  • підщепи;
  • живці.

Насіння після стратифікації протягом 30-40 днів, з дотриманням температурного режиму в +5 °С, висівається на розсаду, яку потім пересаджують на постійне місце. Розподіл куща проводять восени, коли старі рослини розростаються і дають багато пагонів і бічних коренів. Підщепи і живці дають по кілька придатних для вкорінення відростків.

Вирощування лаванди може стати дуже вигідним бізнесом – урожай цієї культури затребуваний, і попит досить високий. Догляд за рослинами нескладний і не потребує великих витрат. Можна починати вирощувати лаванду на невеликій ділянці в 1-2 гектари і навіть у половину гектара. Природних ворогів-шкідників, грибків і комах у лаванди немає, тому що їх відлякує аромат самої рослини.

Найголовніше – вибрати суху ділянку без зайвої вологи, що добре освітлюється сонячними променями. Молоді рослини при посушливому кліматі можна поливати, але дуже обережно, не даючи зайвої вологи. У цьому випадку дуже хороший крапельний полив – він гарантує відсутність перезволоження.

Також важлива боротьба з бур’янами. Прополку треба проводити не менше 5-6 разів за сезон цвітіння, ручним або механічним способом. Хімічна обробка заборонена – у виробництві використовують квітки рослини для харчових і косметичних потреб, і оброблений хімією урожай просто буде забракований покупцем.

Треба відзначити, що другий урожай лаванди збирають вже наприкінці літа. Врожайність культури становить 50-70 центнерів квітів з гектара, а це – до 90 кг ефірного лавандового масла. При середній оптовій ціні за літр близько 50 євро, а роздрібній і зовсім 80 євро, можна вважати такий бізнес дуже вигідним.

Для чого вирощується лаванда?

Область застосування цієї культури надзвичайно широка. Її використовують:

  • для виробництва косметики і парфумерії;
  • у медицині;
  • у кулінарії;
  • для декоративного вирощування;
  • для домашнього вжитку.

Особливо цінується лавандова олія. Є безліч сортів духів і інших ароматизаторів, де варіюється відсоток її додавання для отримання різних ароматів. Ароматичні пахощі додаються до пральних порошків, миючих засобів, дезодорантів та до іншої продукції косметичного виробництва. Сильний, стійкий, елегантний аромат лаванди користується величезною популярністю у чоловіків і жінок різного віку.

Медики цінують антисептичні, антибактеріальні і спазмолітині властивості лавандової олії. Її застосовують як ліки, а також в аромотерапії – для різних ванн, СПА-процедур, масажу. Ароматичні лампи з успіхом використовують у косметичних салонах і домашніх умовах.

Найширше застосування мають висушені квіти рослини в кулінарії. Це спеції для різних страв, напоїв, десертів. У сезон цвітіння використовують для цих цілей і свіжі рослини.

Крім промислового вирощування, лаванду охоче висаджують у садах і на дачних ділянках. Її фіолетові квіти створюють чудовий інтер’єр, служать живим бордюром, ароматизують повітря. Але опріч декоративної прикраси, ці рослини відмінно служать захистом городніх посадок від колорадського жука і гризунів.

Дуже багато господинь люблять тримати в квартирах і будинках висушені пучки лаванди. Це чудовий природний ароматизатор, а також прекрасний засіб для відлякування таких домашніх шкідників, як миші і міль.