Файні відповіді

Як «розбудити» активні дріжджі Температура рідини повинна бути в межах 35-42 °С. До рідини треба додати кілька чайних ложок цукру, які стануть для дріжджів своєрідною поживою. Через 5-10 хвилин дріжджі мають спінитися. Якщо цього не сталося, то застосовувати їх у випічці не варто: вони зіпсовані.4 квіт. 2022 р.

Також пам'ятайте, що 10 г сухих дріжджів дорівнює 30 г пресованих (живих) дріжджів. Приготуйте опару для тіста – для цього дріжджі додайте в теплу рідину (молоко або воду). Там вони почнуть розмножуватися. Рідина не повинна бути гарячішою за 35° градусів, інакше дріжджі загинуть.

Перед підживленням добриво з дріжджів розбавляють 10 частинами води на 1 частину розчину. Добриво з дріжджів і сухої трави – на 70 літрів необхідно засипати одне відро сухої трави, 0,5 кг дріжджів та 0,5 кг сухарів. Суміш можна використовувати 1-2 дні.

Найкраще набрати воду у 3-літрову банку й засипати туди цукор і дріжджі. Накриваємо банку марлею і ставимо у тепле місце на 7 днів. Отриманий розчин потрібно буде розводити: 200 мл на стандартне відро води. Унікальний німецький спосіб висадки томатів: такого врожаю ви ще не бачили!

Перед використанням його слід розморозити в холодильнику, або якщо немає можливості довго чекати, покласти ненадовго в теплу рідину. Для випічки, як правило, беруть 20—50 г пресованих дріжджів на 1 кг борошна (тобто від 2 до 5%).

На 0,5 л молока потрібно: 50 г дріжджів, 2 ч. л. солі, 1 ч.

Як розвести живі дріжджіпокрокова інструкція з фото 1. Крок 1. … 2. На 1 кг борошна йде від 35 до 50 г живих дріжджів, в залежності від виду тіста(Звичайного або здобного). … 3. Якщо ви сумніваєтеся у свіжості дріжджів– Зробіть спробу їх оживити: додайте до них 2-3 …