Де можна зберігати цибулю до посадки

0 Comments

Зміст:

Як зберегти цибулю до весни

Підготовка цибулі до зберігання в квартирі, підвалі, на балконі

Викопані цибулини, щоб уберегти від гниття, потрібно добре просушити. Краще це робити в теплу сонячну погоду, розклавши в один шар на відкритому повітрі. Час від часу цибулю потрібно перевертати. Якщо погода дощова, перенесіть цибулини до приміщення, що добре провітрюється.

Овочі добре і швидко сохнуть у панцирних сітках, оскільки продуваються з усіх боків. Ще один результативний спосіб висушити цибулю — зв’язати їх невеликими пучками та підвісити на вулиці або в приміщенні, що провітрюється. Після ретельного сушіння з кожного боку цибулі підрізають коріння та пір’я.

Перед тим, як прибрати цибулю на зберігання, передивіться, щоб не було зіпсованої, через те, що навіть одна зіпсована цибулина може зіпсувати весь урожай. Вибирайте для зберігання пізні сорти, ті, що достигають у серпні-вересні — вони зберігаються краще. Віддавайте перевагу жовтим цибулинам, сорти червоного або білого кольору псуються швидше.
Звертати увагу на зовнішній вигляд. Цибулини повинні бути невеликі, тверді, з сухими, гладкими, рівними, лусочками, що добре прилягають одна до одноъ. Переберіть цибулю, щоб не було пошкоджень, пророслої зелені, коріння, тим більше плісняви. Така цибуля, недостигла, дрібна і перестигла збережеться недовго, її краще насамперед використати.

Як зберігати цибулю, щоб вона не гнила

Місце для зберігання цибулі має бути прохолодним, сухим, темним та добре провітрюватися. Найкраща температура, на думку експертів, для зберігання цибулі – 7-13°C, вологість – 60-70 %.

Якщо поруч із цибулею зберігаються картопля, інші коренеплоди які, зазвичай, виділяють вологу, за цибулинами особливо ретельно треба стежити. А ще краще, зберігати їх окремо.

Як зберігати цибулю на балконі, погребі, в холодильнику, у квартирі

  • За температурним режимом закритий балкон, підвал, льох, неопалюваний гараж підходять для зберігання овоча.
  • Можна зберігати цибулю у холодильнику, у зоні, де температура підтримується в межах 0–1 °C. Але таке зберігання має недоліки — підвищену вологість та погана вентиляція повітря.
  • Зберігання у квартирі, в будинку не дуже підходить для тривалого зберігання цибулі, через те, що в житлових приміщеннях важко підтримувати потрібну температуру та вологість.

В чому зберігати цибулю на зиму

Щоб овочі мали доступ до свіжого повітря, підберіть правильну тару для їхнього зберігання. В жодному разі не можна тримати цибулю в поліетиленових пакетах.

Для зберігання можна використовувати капронові панчохи або колготки, плетені кошики, які добре вентилюються, спеціальні сітки, дерев’яні ящики або картонні коробки з вентиляційними отворами з боків, невисокі мішки з тканини, щоб повітря досягало нижніх шарів цибулин. В іншому разі нижній шар може «задихнутися».

Читайте також:

Як зберігати цибулю сівок до посадки: поради городникам

Якісний посадковий матеріал потрібно не тільки виростити самому або придбати в магазині, але і зберегти в цілості і збереження до наступної висадки в грунт. Сама по собі цибуля невибаглива рослина, а її цибулини добре переносять зиму. У цьому процесі важливо правильно підібрати спосіб і місце.

  • Загальні правила зберігання сівки
  • Вибір місця для зберігання
  • Способи зберігання
  • Холодний
  • Теплий
  • Комбінований
  • Як зберігати цибулю сівок
  • Місця для зберігання
  • Холодний метод зберігання
  • Теплий метод зберігання
  • Комбінований спосіб зберігання
  • Поради та рекомендації
  • За якої температури можна зберегти цибулю-сівку до весни в домашніх і вуличних умовах і як це зробити?
  • Список факторів, що впливають на лежкість
  • Оптимальні умови
  • Які цибулини легше зберегти до весни?
  • Які види і сорти культури краще садити?

Загальні правила зберігання сівки

Існують певні правила щодо зберігання цибулі сівки, які повинні знати всі городники:

  • Самостійний збір посівного матеріалу повинен проводитися в строго визначені терміни. Приблизний період для збору – останні дні серпня. У цей період ботва жовтіє, а листя починають спадати до землі.
  • Зібрану цибулю обов’язково потрібно розсортувати. Пророслі або згнилі екземпляри викидаються. Залишаються тільки чисті без вад елементи.
  • Обов’язково потрібно перевірити цибулю сівок на цілісність. У нього повинен іметься сухий хвостик і в цілому бути здоровий колір. Ознаки пошкодження або гниття повинні бути відсутніми.

Потрапляння хоча б однієї бракованої цибулі може призвести до гниття всього зібраного.

  • Протягом 2 діб посівну цибулю потрібно просушувати при температурі не менше 30 градусів. Підійде відкритий, провітрюваний простір під навісом, без попадання прямих сонячних променів.
  • Для рівномірного висушування, сівок потрібно час від часу перевертати і перемішувати.
  • Добре просушена цибуля має шелестячу і легко відокремлювану лушпиння.
  • Після просушки потрібно ще раз відсортувати і відкалібрувати посівний матеріал, видаливши при цьому загниваючі екземпляри. Як придатні для посадки залишають цибулини розміром від 1 до 2 см.
  • Зберігання повинно проводитися в тарах з хорошою циркуляцією повітря. Ємності повинні мати безліч щілин і отворів.
  • Щоб не допустити гниття сівки, мішки залишають відкритими і підвішують на значній відстані від землі.
  • Одна тара не повинна містити шар цибулі більш ніж 30 см.
  • Цибулю сівок не можна зберігати 2 сезони поспіль. Саме тому важливо враховувати проміжок часу від збору врожаю і до його посадки.

Вибір місця для зберігання

Зберігати посівну цибулю можна по-різному. Дачник сам вибирає найбільш підходяще місце для цих цілей. Зберігати сівку можна в чистих дерев’яних ящиках, лотках, сітках, контейнерах з пластику, мішках. Також його можна зберігати розсипом на горищі або на спеціально обладнаних полицях.

Саме відповідне місце для збереження родючого посівного матеріалу – затемнене, сухе, відносно прохолодне приміщення. Саме за таких умов цибуля сівок не почне проростати і гнити.

Слід враховувати, що температура приміщення не повинна бути сильно низькою. Також не можна допускати постійних її перепадів. Для власників приватних будинків найбільш підходящим місцем для зберігання цибулі буде підвальне приміщення, де температура навколишнього середовища не опускається нижче 0 градусів і атмосферна вологість досить комфортна.

Існує також старовинний метод заготівлі сівка на зиму – в панчохах або колготках. Даний спосіб підходить для квартир. Заповнені панчохи підв’язують на невеликій відстані від підлоги в темному, добре провітрюваному куті. Час від часу цибулю сівок також перебирають і відкалібровують.

Слід звернути увагу на сорт цибулі, з якої береться матеріал на зберігання. Деякі сорти не можуть зберігатися занадто довгий час, оскільки вимагають постійного огляду і перебору, щоб уникнути псування. Наприклад, жовті сорти цибулинних рослин зберігаються дуже добре і без особливих зусиль, оскільки проростають дуже повільно. А ось червоні та рожеві цибулини мають швидку вхожість, тому потребують посиленої уваги при зберіганні.

Способи зберігання

Холодний

Холодний спосіб передбачає приміщення посівної цибулі в льох, у підвал або в холодильник на найнижчу полицю. Температура не повинна перевищувати -1 градус і не опускатися нижче позначки -3 градуси.

Балкон для зберігання цибулі сівка не підійде, оскільки температура в цьому приміщенні постійно коливається. Це дуже негативно позначається на стані посівного матеріалу, веде до його гниття або передчасного проростання.

Зберігання має проходити після ретельної підготовки сівка. Для початку його протягом 2 тижнів висушують при температурі 32-36 градусів тепла, а тільки потім поміщають на постійне місце. Важливо також стежити за вологістю в обраному місці.

За відсутності відповідного прохолодного приміщення городники виходять із ситуації наступним чином:

  • беруть просте 12 літрове відро і покривають його дно сухими тирсами;
  • засипають цибулю сівок до такої міри, щоб зверху була можливість насипати ще один шар тирси;
  • вибирають більш менш суху ділянку землі і викопують яму, на третину більше довжини відра;
  • закривають відро кришкою, кладуть в яму і закопують землею.

При холодному способі зберігання сівок ніколи не пересушується, його головки залишаються цілими, не гниють, проростання раніше терміну не відбувається і з’являється висока ймовірність стабільного, хорошого врожаю.

Холодні умови диктують умови висадки сівка навесні. Перед посадкою, приблизно за 2 тижні, посівну цибулю прогрівають для посилення вегетації. Температура прогріву повинна бути такою ж, що і перед початком зберігання.

Теплий

Теплий спосіб вибирається при зберіганні цибулі сівка в квартирі. У приміщенні вибирається таке місце, в якому можна було легко підтримувати температурний режим від 17 до 25 градусів тепла. У цьому місці необхідна хороша циркуляція повітря і не висока вологість.

При збільшенні температури вище норми цибуля сівок почне сохнути і перестає сходити. За сприятливих умов він активно пускає стріли і проростає. Зберігають його в коробках або мішках. Періодично висипають на газету і переглядають на наявність гнилі. При перевищенні вологості в квартирі вівоч слід висушувати, щоб не допустити псування.

Теплий метод збереження для весняного посіву є найскладнішим через постійні перепади температур у квартирі. Щоб підтримати необхідну вологість повітря і не дати згнити, сівок потрібно постійно витягувати з тари і переглядати на наявність гнили або раннього проростання.

Комбінований

Під комбінованим способом зберігання передбачають поєднання холодного і теплого одночасно. До початку холодів сівок зберігають у теплому місці, оскільки в осінній період температурний режим опускається до 0 градусів більш-менш поступово і не завдає видимої шкоди цибулинкам. Потім посівний матеріал розміщують у тому місці, де температура не упускається нижче нуля.

Після приходу весни збережені мішки або коробки поміщають туди, де температура тримається на позначці + 25 градусів. Витримують сівку в такому режимі протягом 5 днів, а потім знижують температуру зберігання до 22 градусів. При такому кліматі витримують посівну цибулю до безпосереднього висівання в ґрунт.

Прикладом зберігання посадкового матеріалу комбінованим способом є наступний:

  • Ємності з цибулею спочатку зберігаються на балконі до лютого. Температура там повинна становити від 3 до 10 градусів.
  • З лютого переміщують сівок до батареї. Там він повинен перебувати близько 6 тижнів. Температура такого зберігання повинна варіюватися в межах 30 градусів.

Такий почерговий спосіб зберігання при правильному дотриманні всіх термінів і нюансів забезпечить збереження цибулин.

Щоб зберегти цибулю сівок до весняної посадки, потрібно дотримати ряд умов – вибрати відповідний метод і спосіб зберігання. У власників приватних будинків можливостей для збереження родючого посадкового матеріалу набагато більше, ніж у тих, хто живе в квартирах. Тим не менш, сівок можна добре зберегти і отримати з нього хороший урожай, дотримуючись елементарних правил і умов зберігання.

Як зберігати цибулю сівок

Цибуля – це невибаглива і життєздатна рослина, яку легко вирощувати і нескладно зберігати при дотриманні декількох простих правил. У процесі зберігання важливо декілька параметрів: де і в чому зберігати, які повинні бути температура і відносна вологість навколишнього середовища. Розуміння, як дотримати правильні параметри, гарантує збереження цибулі сівка. В іншому випадку цибуля може загнити і зіпсуватися.

Місця для зберігання

Як зберігати цибулю сівок? Для правильного зберігання цибулі використовують такі ємності:

  • Ящики і лотки з дерева;
  • Пластикові контейнери;
  • Різні сітки та мішки;
  • Жіночі капронові колготки.

При наявності горища можна зберігати цибулю-сівку на ній. Для цього робляться спеціальні борти, всередину засипаються цибулини. Висота бортів не повинна перевищувати 20 см. В іншому випадку цибуля почне псуватися і до весни не збережеться. Крім того, в приміщенні повинен бути хороший приплив свіжого повітря.

Як зберігають цибулю сівок до посадки? Для того щоб сівля не проросла завчасно, зберігати її потрібно в темному, сухому і прохолодному приміщенні. Але з температурою не можна промахнутися: при дуже низькій сівці може загинути і не зійде після посадки навесні. У разі якщо є приватний будинок, ідеальне місце зберігання – підлога або підвал. Там температура не буває нижче нуля, при цьому присутня невисока вологість.

Також можна зберігати цибулини за бабусинним методом: з використанням жіночих капронових панчохів або колготок. Для цього сівля складається в них, підв’язується і підвішується в будь-якій квартирі до весняного посівного сезону. При цьому необхідно періодично перебирати складені цибулини, викидати ті, які почали псуватися або відмокати. Основна умова правильного зберігання – висихання цибулин і постійне провітрювання посівного матеріалу.

Щоб насіння не зіпсувалося до квітня, потрібно вірно вибрати сорти цибулі. Не всі цибулини можуть зберегтися протягом зимового періоду. Наприклад, жовтий лук добре пристосований до довгострокового зберігання. Червона і біла цибуля проростають суттєво швидше і можуть не дожити до весни. Крім того, необхідно вірно визначити час збору врожаю. Зазвичай це кінець липня. Якщо зі збором затягнути, цибуля може прорости повторно, тоді до весни сил на проростання у неї вже не залишиться.

Сівок відбирають відразу після збору врожаю і очищають від землі. Цибулини з пір “ям потрібно висушити і дати дозріти. Це може зайняти від 10 до 15 днів. Після цього висохлі стрілки прибираються, а самі цибулини продовжують просушувати ще дні 3-4.

Щоб уникнути появи борошняної роси, цибулю сушать біля батареї, температура повинна бути в районі 30 ° С. Далі цибулини перебирають, викидають підпортився і сортують. Найдрібніші екземпляри слід посадити восени. Такі цибулини можуть дати до літа гарну велику цибулину.

Холодний метод зберігання

В даний спосіб входить зберігання цибулі сівка в наступних місцях:

  • Погріб;
  • На нижній полиці холодильника;
  • Підвал.

При цьому температура зберігання повинна витримуватися в діапазоні від 0 ° С до -3 ° С. При подібній характеристиці навколишнього середовища цибулини збережуться до весняної посадки. На лоджії зберігати цибулини не варто – температура там постійно змінюється, та й необхідної вологості не забезпечити. Перед приміщенням насіння в прохолодне приміщення на зиму, їх потрібно дуже добре просушити протягом 14 днів. При цьому температуру підтримують в районі + 35 ° С.

Важливо. Дуже важлива умова – маленька вологість. У довгий зимовий період, після випадання великої кількості снігу, можна провести посадку цибулі в грунт. Так він буде зберігатися в природних умовах. За відсутності відповідного місця для холодного методу зберігання можна закопати відро з посівним матеріалом у землю на зиму.

Технологія зберігання у відрі наступна:

  • вниз насипаються тирси;
  • закладається насіннєвий матеріал;
  • засипається шар тирси;
  • відро закривається;
  • відро закопується таким чином, щоб від верху до поверхні було не менше 15-20 см;
  • ділянка для закопування підбирається так, щоб вона була сухою, без великої кількості ґрунтових вод.

Перед процесом висадки цибулі сівка необхідно знову провести процес прогрівання: протримати цибулини протягом 2-х тижнів при температурі близько + 35 ° С. Цей процес активує вегетативні функції в насінні.

Теплий метод зберігання

В даному способі відбувається збереження врожаю в домашніх умовах. У цьому випадку в квартирі потрібна підтримка температурного режиму в діапазоні від 17 до 25 ° С. Крім того, потрібно підтримувати постійний приплив свіжого повітря і невисоку вологість навколишнього середовища.

Зберігання в домашніх умовах

Зверніть увагу. У разі наявності більш високої температури в приміщенні, сівок висохне, і можливості посадити його навесні не залишиться. За наявності більш сприятливих умов цибуля може прорости значно раніше наміченого терміну. У квартирі для зберігання зазвичай використовують різні картонні коробки або поліетиленові мішки.

Комбінований спосіб зберігання

Як випливає з назви, це комбінація двох способів: теплого і холодного. До настання холодного періоду цибулини слід тримати в теплому приміщенні. Далі, коли на вулиці встановлюються від’ємні температури, температура в сховищі плавно знижується до нуля градусів, і підтримується цей температурний режим протягом усього зимового періоду.

З приходом весни цибулини необхідно прогріти. Для цього температуру в приміщенні піднімають до + 25 ° С на 6 днів. Потім навколишнє середовище охолоджується до + 22 ° С. У цих умовах посівний матеріал зберігають до моменту висадки цибулин у ґрунт.

Цікаво. Розгляньмо приклад. Є квартира з балконом, потрібно зберегти цибулю сівок до весни. У перший період зберігання ящики з цибулею складають поруч з дверима на балконі. У середньому температура там від 4-х до 9 ° С. Тут цибулю слід зберігати протягом всієї зими. З настанням весни ємності переносять до батареї. Температура повинна підтримуватися близько 30 ° С. У разі такого способу зберігання ймовірність появи стрілок на цибулинах завчасно мінімальна.

Якщо прийнято рішення придбати посадковий матеріал для вирощування в січні, лютому або березні, гарантовано зберегти його можна тільки в теплому сухому місці, оскільки спосіб зберігання покупної цибулі покупцеві достеменно невідомий. Також потрібно відзначити, що покупка повинна бути проведена в спеціалізованому магазині. Купувати цибулю з рук загрожує неврожаєм. Обов’язково потрібно проводити перебірку насіннєвого матеріалу і викидати зіпсовані цибулини. Перед посадкою потрібно прогріти сівку при температурі, що перевищує 40 ° С. Це пробудить його після зимової сплячки.

Поради та рекомендації

Підсумовуючи все вищесказане, можна дати такі поради:

  • При наявності можливості використання холодного методу слід вибрати цей спосіб. У нього є безліч переваг перед іншими методами. Завдяки йому цибулини не пересушаться і не згниють. Крім того, ризик раннього проростання серйозно знижується, тому ймовірність отримання хорошого і багатого врожаю збільшується;
  • При квартирному зберіганні необхідно підтримувати постійний температурний режим;
  • Для збереження насіннєвого матеріалу потрібен постійний доступ свіжого повітря;
  • Перед тим, як садити, рекомендується прогріти цибулини для активації процесу їх зростання, незалежно від вибраного типу зимового зберігання.

За якої температури можна зберегти цибулю-сівку до весни в домашніх і вуличних умовах і як це зробити?

Навесні городники починають закуповувати насіння, ґрунт, розсаду, готуючись до нового дачного сезону. Обов’язковим у списку покупок є цибуля-сівля – маленькі цибулини, які вирощують із насіння. Нескладно і самим отримати такий посадковий матеріал, при цьому важливо правильно зберегти його до посадки, щоб у підсумку не залишитися з порожніми руками.

Список факторів, що впливають на лежкість

Щоб зберегти вирощений сівок протягом зими, важливі наступні фактори:

  • правильний час збору насіння – коли ботва стає жовтою і лягає на землю;
  • оптимальний розмір цибулин – 1-2 см;
  • своєчасне сортування – необхідно прибрати пророслі, мокрі, гнилі, пошкоджені цибулі, інакше може заразитися весь посівний матеріал;
  • сушка лука-сівка з перемішуванням не менше 2 днів в спекотну суху погоду, але не під прямими сонячними променями.

Лушпиння добре просушеної цибулі – шелестяча, суха, що легко знімається.

Оптимальні умови

Саме зберігання також організують, підготувавши відповідні умови:

  1. сухе темне приміщення з гарною вентиляцією та постійною вологістю не більше 70%;
  2. відкриті ящики або мішки, що стоять на полиці, або сітки, підвішені на деякій висоті від землі;
  3. невеликий шар цибулі-сівка в ящику (не більше 20 см);
  4. зберігання протягом лише одного сезону.

Які цибулини легше зберегти до весни?

Для початку потрібно перебрати цибулини і розсортувати їх за розміром. Є цибуля-сівля дрібної, середньої та великої фракції:

  • 8-14 мм – підходить для посадки під зиму, не буде стрілкуватися. Важливо вчасно посадити його (на початку/середині жовтня – до морозів), щоб цибулини не вимерзли.
  • 15-21 мм – підходить для посадки навесні, не стрілкується, добре приживається в грунті.
  • 22-30 мм і більше – садять під зиму для отримання ранньої зелені навесні. Такий лук може стрілкуватися, тому виростаючі стрілки потрібно відразу видаляти.

Визначившись, для яких цілей ви будете садити і, відповідно, зберігати цибулю-сівку, виберіть якісні цибулини:

  • сухі (і з сухим хвостиком);
  • з шелестячим лушпинням;
  • без видимих пошкоджень і плям;
  • з цілими корінцями;
  • без запаху цвілі;
  • однорідні за розміром;
  • не пророслі.

Не варто купувати для зберігання цибулю-сівку на вулиці, особливо в морозну погоду. Він підмерзає, а в приміщенні цибулини розм’якнуться і будуть погано пахнути. Запах означає, що сівок почав гнити і для зберігання не годиться.

Які види і сорти культури краще садити?

Для початку слід визначитися з видом:

  • гострий, солодкий або півострий;
  • жовтий, білий або червоний.

Жовті сорти цибулі, як правило, проростають повільніше, ніж білі і червоні.

Сорти цибулі сівки підбираються виходячи з індивідуальних переваг (наприклад, ранні або пізні). Ось найбільш врожайні і невибагливі, які можна посадити самостійно:

  1. Геркулес – дає до 8 кг світло-жовтої ранньої цибулі з ніжним і трохи гострим смаком на 1 м грядки; стійкий до вірусних захворювань.
  2. Глобус – коричневі цибулини середнього терміну дозрівання будуть довго зберігатися взимку.
  3. Кармен МС – яскраво-червоні зовні і темно-фіолетові всередині цибулини раннього сорту зі солодкуватим смаком добре зберігаються і дають високий урожай.
  4. Коррадо – благ