Як правильно формувати кущі перцю

0 Comments

Зміст:

Як проводиться формування куща перцю: інструкція для початківців та поширені помилки

Процес формування перчика залежить від особливостей його сорту:

  • На високорослих сортах робиться прищипування та обрізання зайвих пагонів.
  • Для середньорослих сортів перцю формування полягатиме у видаленні нижніх та безплідних бічних пагонів. Це покращить освітлення рослин та циркуляцію повітря.
  • Низькорослі, карликові види перцю зовсім не потребують формування, вони й так хороші. Або досить вирізати слабкі, безплідні і пагони, що ростуть всередину.

Прищипувати зайві пагони слід дуже обережно, акуратно та грамотно, з ретельним дотриманням усіх правил.

Основні прийоми формування

Видалення квіткових коронних бутонів

Як тільки головне стебло рослини досягне зростання в 20-25 см, воно починає розгалужуватися. На місці розгалужень утворюється квітковий бутон. Саме його слід видалити якомога раніше, щоб процес розгалуження протікав грамотно.

Прищипування непотрібних пагонів

Ідеальний перчик повинен складатися зі стебла та 2-3 сильних пагонів, які йдуть з розвилки коронного бутону. Всі інші пагони, гілки доцільно видалити. Видаляються вони шляхом обрізання верхівки або точки зростання

Видалення зайвих пагонів та нижніх листочків

У процесі вирощування перцю в теплиці періодично оглядайте свого вихованця на предмет розростання безплідних (порожніх) пагонів. Їх потрібно видалити. Найчастіше непотрібні гілки утворюються трохи нижче за розгалуження основного стеблинки перцю. На цій ділянці нам слід знищити всі листочки, які затіняють посадку і погіршують запилення.

Прищипування скелетних гілочок

Таку процедуру слід здійснити після збирання достатньої кількості плодів, це прискорить визрівання решти врожаю. Прищипувати слід всі ростові точки, розташовані на головних стеблах перчика. Після процедури зростання перцю припиняється, а вся енергія рослини йде на підживлення плодів, що дозрівають.

Збір врожаю

Збирати врожай можна, коли погода стане холодною. Заморозки перцю в теплиці не страшні, але в цьому випадку зупиняється його розвиток та дозрівання.

Для того щоб збільшити врожай, зривайте плоди, як тільки вони встигнуть. Робіть це не рідше одного разу на тиждень. Однак слід пам’ятати, що стиглі перці потрібно майже відразу вжити в їжу, а для консервування та заморозки підійдуть трохи недозрілі.

З стадії технічної зрілості до біологічної проходить від кількох днів за кілька тижнів. Це залежить від умов, у яких росте перець та температури повітря. Вона має бути комфортною, тоді дозрівати перець буде швидше. Збирати врожай слід обережно, найкраще обрізати ножем чи секатором разом із плодоніжкою.

Саме цей варіант найчастіше використовується. В результаті виходить V-подібна рослина, і при такому варіанті вирощування дозріває до 25 овочів.

Процес можна описати так:

  • Центральна гілка перцю першого порядку розгалужується на 2 пагони. Це пагони другого порядку. Сильніший залишають. Він вважається скелетним і повинен мати силу підтримувати інші, розташовані вище пагони. На ньому залишають листя, бутони або квіти/плоди. Друга втеча другого порядку перцю, як правило, слабша. Його прищипують, залишаючи плід та лист.
  • Скелетний втечу 2-го порядку, своєю чергою, ділиться на 2 гілки. Це гілки 3-го порядку. З ними надходять також. Вирізняють головний, або скелетний. Він нормально росте та розвивається. У пазухах його листя видаляють пасинки. Оглядають і прибирають зі штамба та скелетних гілок пожовклі листки перцю. Другий пагін (слабший) третього порядку прищипують над першою квітковою ниркою. Обов’язково залишають лист, який забезпечуватиме харчування зав’язі.
  • Такий же процес роблять на скелетних пагонах першого порядку другої гілки (пам’ятаєте, перша розвилка). Це формування куща у 2 стебла. Якщо на штамбі перцю залишити не один, а 2 пагони бічних, то скелетних гілок першого порядку буде не 2, а 4. Одну видаляють.
  • Після формування на кущі близько 22-25 плодів всі верхівки рослини зрізають.
  • Після знищення верхівки рослина перенаправить поживні речовини в молоді плоди.

У три стебла

Для посадки і зростання куща в 3 стебла потрібна більш простора посадка розсади в теплиці, але це принесе багатший урожай овочів. Такий варіант розсаджування дає кожному кущі максимальне освітлення та живлення.

Поетапний опис схеми:

  • Обробку приступають після перших відгалужень.
  • Якщо паростків більше 3 у розгалуженні, то зайві обрізають.
  • Якщо на розгалуженні виросли лише дві пагони, то не обрізають нижні пагони на головному стеблі. Коли вони підростуть, вибирають найсильніший, а решту видаляють.
  • На стеблах першого рівня після появи роздоріжжя обрізають усі слабкі, залишаючи один найбільш здоровий.
  • Зріз повторюємо для скелетних гілок нових порядків, доки сформується на кущі 26-30 плодів. Після цього видаляють точку зростання, зрізавши верхівку рослини, адже це допоможе кущі сформувати гарний урожай овочів.

На кожному скелетному стеблі 1-го, 2-го, 3-го та інших порядків нижче розгалуження з’являються згодом листя та додаткові пагони (стебла не залишаються голими, вони обростають листочками, пагонами). Їх треба обов’язково видаляти, але поступово. Не більше 2-х листочків на день. Причому насамперед видаляють листя, яке затіняє зав’язі перцю.
Цю операцію повторюють, поки кущі не досягнуть стелі свого зростання 1-1,2 метра. Обрізають верхівку, щоб припинити зростання у висоту і перенаправити поживні речовини в розташовані нижче зав’язі та плоди. За 1,5 місяці до закінчення збирання врожаю перцю обрізають верхівки скелетних гілок усіх порядків, щоб зупинити ріст і перенаправити поживні речовини молоді плоди.

Зазвичай на сформованих кущах перцю залишають по 20-25 великих товстостінних плодів. На не сформованих кущах, що розрослися, до осені буде повно дрібних зав’язей і перчиків. Повноцінний урожай перцю в цьому випадку вийде нижче і практично, особливо середньостиглих сортів, без плодів у їхній біологічній стиглості.

Догляд

Температура в теплиці для перцю має бути не менше +16 градусів. Солодкий перець – теплолюбна рослина, проте не можна перевищувати температуру 35 градусів. У такому разі необхідно створити для перцю тінь.

Перець потрібно поливати часто невеликою кількістю води. Не лийте занадто багато – коріння може почати гнити.

Перець невибагливий, він росте і дозріває за кімнатної температури і не вимагає особливих умов вирощування. Однак йому необхідний грамотний догляд: підв’язка, підживлення, прополювання та мульчування.

Після першого підживлення, описаного вище, друге проводять через 2 тижні. Робиться вона з тих самих інгредієнтів, але мінерали у складі подвоюються.

Дуже корисно також підгодовувати перець настоєм кропиви. Щоб приготувати його, змішайте кропиву з водою 1:10 і дайте настоятися два дні. За сезон необхідно провести підживлення курячим послідом 4 рази, змішуючи його з водою 1:10. Цей вид добрива слід чергувати з позакореневим, наприклад, з мінеральним добривом як нітрофоска. 1 столову ложку розвести відром води.

У жарку вологу погоду потрібно видаляти бічні пагони, особливо на нижніх пасинках. Якщо погода суха, то цього робити не варто. Також варто прибрати з куща квітку, яка розташована в центрі і росте з першого розгалуження. Це допоможе отримати більше врожаю.

Під час вегетації перець необхідно підрізати, видаляючи найдовші пагони — відростки, розташовані нижче за головну розвилку стебла і всередині крони. Проводьте цей захід раз на 10 днів.

Перець потрібно мульчувати за допомогою соломи шаром 10 сантиметрів. Завдяки цьому рослина можна буде рідше поливати, а також вона буде захищена від хвороб. Солома не пропускає сонце, тому використовуйте її в теплицях, які не опалюються лише після заморозків. А якщо в парнику є опалення, то можна перець мульчувати в будь-який час після посадки.

Також необхідно підв’язувати перець, тому що він дуже крихкий. Робиться це після мульчування. Найкраще підв’язувати до шпалерної установки, проте можна і просто до кілочків. Будьте обережні, щоб не пошкодити рослину.

Перець погано росте на щільному ґрунті, тому варто його розпушувати раз на тиждень. Робити це потрібно акуратно, маленькими граблями, не зачіпаючи коріння рослин.

Формування перців – це обрізання пагонів та прищипка листя, процес проводять покроково. Перше обрізання роблять у розсадному періоді, коли саджанці витягнулися до 20 см. Проводять видалення першого бутону, обрізають нижні гілочки та листя. Якщо є безплідні стебла, їх видаляють.

Етапи формування рослин:

  • коронний бутон видаляють, коли ствол розділений на 2 гілки;
  • після обрізки бутона, у розвилці, розвиваються нові гілки, вибирають 2 міцні стебла, решту видаляють секатором;
  • прищипування верхівки роблять після утворення 16-20 плодів.

Формування перцю у відкритому ґрунті

  • При вирощуванні перцю у відкритому ґрунті формуванню підлягають лише високорослі сорти та гібриди.
  • У середньорослих видаленню підлягають безплідні пагони, що жирують, нижні пагони і пасинки, щоб забезпечити кущу нормальне освітлення і провітрювання.
  • Низькорослі сорти перцю не потребують формування.
  • Коли перці зміцніють і досягнуть 27-30 см, вони видаляють первинні бутони. Також зрізують бруньки на бічних пагонах. Це спровокує зростання додаткових розгалужень. Саджанці почнуть кущитися.
  • Всі наступні пагони формують так само: залишають 3-5 відростків. Видаляють стебла над першою квіткою і листком.
  • Завжди зрізайте листя та поросль на основному стовбурі до першого роздоріжжя.
  • Після того, як з’явиться достатня кількість плодів, всі скелетні гілки підрізаються в точці зростання.
  • Останні процедури по обрізанню кущів виконують за 5-6 тижнів до кінця плодоношення.

Загальна кількість плодоносних пагонів перцю вбирається у 4-6, а кількість плодів залежно від сорту – 15-25.

На замітку! Після видалення точки зростання на всіх пагонах всю енергію рослина віддаватиме лише на дозрівання плодів, наповнюючи їх соком та вітамінами.

Які перці вимагають формування

Існує багато сортів та гібридів перців, вони відрізняються один від одного висотою кущів, періодом плодоношення, формою та кольором плодів. Багато низькорослих сортів не відрізняються пишною зеленою частиною, їх рідко пасинкують і формують. А ось високорослі рослини, навпаки, вимагають обов’язкового формування, тому що без цієї процедури не зможуть рости.

Особливості пасинкування та формування залежать насамперед від висоти кущів. Для низькорослих сортів (висота трохи більше 0,5 м) формування не потрібна за умови, що вони розміщуються з відривом друг від друга. Якщо саджанці посаджені надто близько, то потрібно видаляти зайві відростки та листочки.

Як правильно формувати перець:

Високорослі рослини при вирощуванні у відкритому ґрунті необхідно навантажити бічними пагонами. Щоб змусити рослину кущитися, прищипують верхівку на головних стеблах на рівні 25-30 см від рівня ґрунту та видаляють коронні бутони. Основу куща перцю становитимуть 4-5 скелетних пагонів першого порядку. Інші видаляють.

Решта процесу формування пов’язана з прищипуванням зайвих пагонів. Залишають 3-5 найсильніших пагонів, сформованих від роздоріжжя втечі. На кожному черговому розгалуженні куща залишають приблизно таку ж кількість пагонів, решту видаляють. Виходить пишний кущ. Коли на кущі перцю утворюється достатньо плодів, скелетні гілки прищипують або обрізають верхівку.

Плоди перцю, залишені на кущі, посилено набиратимуть масу, а нові припинять зав’язування. Енергія процесів зростання перейде на дозрівання вже сформованих плодів. У цей період продовжуватимуть наростати нові листки та пагони.

Прищипування та видалення листя перцю забезпечать комфортні умови для культури. Увесь період вегетації солодкого перцю необхідно враховувати погодні умови. Якщо літо сухе, то нижнє листя краще не видаляти. Вони прикриють ґрунт від зайвого прогріву. У сире та дощове літо, навпаки, нижню частину куща потрібно оголити (в основному, на рівні штамбу), щоб не застоювалася зайва волога, що провокує грибкові та бактеріальні захворювання.

Навіщо формувати кущі перців

Іноді городники недооцінюють формування кущів болгарського перцю, ігноруючи прийом агротехніки. Вони вважають, що досить просто видаляти з кущів сухе листя і пагони, що висихають.

Насправді, за допомогою правильно проведеного формування кущів перцю можна досягти багатьох цілей:

  • забираються пагони та пустоцвіти, на формування яких рослина також витрачає сили;
  • видалення зайвих зав’язей та пагонів знімає зайве навантаження на кущі;
  • овочі дозрівають більш рівномірно;
  • сонячне світло надходить до всіх частин кущів рівномірно;
  • кущі стають акуратними та красивими;
  • мінімізується ризик виникнення хвороб та появи шкідників (з ними легше боротися, оскільки кущі добре проглядаються);
  • плоди зберігають товарні властивості.

Майже всі сорти перців потрібно формувати. Є деякі низькорослі рослини, що не мають пишної рослинності, які не вимагають формування. Для них досить іноді видаляти сухі листочки.

Корисні поради

Знаючи кілька секретів від досвідчених овочівників та городників, ви навчитеся правильно вирощувати кущики солодкого перцю у відкритому та закритому ґрунті, уникаючи типових помилок.

Що слід знати:

Якщо ви помітили, що на розсаді виріс не один, а два первинні (коронні) бутони, потрібно знищити обидва. Після видалення бутонів на їх місці виростуть нові пагони, що дозволить кущу стати вищим і тим більш плодоносним.

Якщо рослина має великий об’єм листя на стеблі, їх потрібно прорідити, тому що великий об’єм листя забирає велику кількість поживних речовин, які дуже необхідні для формування плодів. У цій процедурі головне не перестаратися. Листя-це зовнішній орган рослини, без нього кущ не отримає достатньо повітряного живлення.

Під час росту перців завжди звертайте увагу на погодні умови. У спеку, за відсутності вологи, не слід чіпати нижні листочки: вони стануть рятівним захистом, що ховається в тіні область біля кореня і утримує вологу. А в період опадів-необхідно видалити саме це листя, щоб навколо коріння створити хорошу вентиляцію, уникнути застою вологи і не створити відповідні умови для життя мікроорганізмів та розвитку грибка.

Заключне видалення листя можна проводити не пізніше місяця до передбачуваного збирання плодів, інакше вони не визріють.

Поширені помилки

Поширена помилка №1: широка посадка саджанців один від одного на відстань понад 20 см. Якщо кущі посаджено рідко, зайву зелену масу не зрізають.

Увага!

Не варто поспішати видаляти нові листочки та пагони з рослини. За добу можна видалити не більше 2-3 листочків, якщо видалите все для рослини це буде великим стресом.

Поширена помилка № 2: важливим є дезінфекція інструменту, за допомогою якого проводиться обрізка, адже необроблений інструмент може спричинити зараження рослини інфекцією. Дезінфікують інструмент спиртом і препаратами, що містять хлор.

Поширена помилка № 3: проведення будь-яких процедур у вологу та дощову погоду, що може збільшити ризик зараження. Усі маніпуляції проводять у суху погоду, щоб зрізи швидко висихали.

Поширена помилка № 4: багато городників залишають на рослині велику кількість пагонів, помилково вважаючи, що з них утворюються плоди. Ця зайва зелена маса є невиправданим навантаженням рослини.

Догляд за рослинами після формування

Цей процес є стресом для рослини, адже одночасно з рослини видаляється багато листя і відростків одночасно. Після процедури перцю потрібен правильний і ретельний догляд, щоб він швидко відновився і продовжив свій ріст. Його потрібно відразу підв’язати до опор, щоб стебла не зламалися під вагою плодів.

Рекомендується регулярне обприскування теплою водою. Полив здійснюють рано-вранці або пізно ввечері. Наступний полив поєднують із внесенням добрив.

Якщо у вас залишилися питання про формування солодкого і гіркого перцю, пишіть їх у коментарях.

Формування кущів перцю

Як правильно формувати перець у теплиці та у відкритому ґрунті: схеми формування

Агротехніка солодкого перцю в умовах відкритого і закритого грунту включає кілька складових. Це своєчасний полив, розпушування, підживлення мінеральними чи органічними добривами, і навіть боротьби з шкідниками і захворюваннями. Але, окрім цих стандартних та обов’язкових заходів, існує ще один — правильне формування куща рослин. Формування перцю в теплиці та на грядках у відкритому ґрунті — агротехнічний прийом, без якого у багатьох випадках не можна обійтися, якщо хочеться отримати гідний урожай цієї рослини пасльону. Інформація про те, як правильно формувати кущі болгарського перцю стане в нагоді всім, хто вирощує його на своїх ділянках.

Необхідність проведення формування та коли проводити

Багато овочівників, які довгі роки вирощують перець на своїх ділянках, вважають, що формувати його потрібно обов’язково, щоб плоди були великими, красивими та м’ясистими, а врожай високим. Інші ж вважають, що і без цього прийому вдасться отримати хороший урожай смачних і соковитих плодів, якщо забезпечити рослини, що плодоносять, водою і добривами.

Саме для таких городників селекціонери вивели кілька сортів та гібридів цієї рослини, що відрізняються низьким ростом та слабким утворенням гілочок:

  1. Сорти — Вікторія, Тополін, Зодіак, Подарунок Молдови, Добряк, Флорида та інші.
  2. Гібриди – Максим F1, Клаудіо F1, Меркурій F1, Джеміні F1 та інші.

Ці перці формування кущів зазвичай не потребують, і їх можна залишити рости як є. В даному випадку можливе лише часткове пасинкування, якщо рослини посаджені дуже густо і затіняють одна одну. У них видаліть усі слабкі, безплідні та направлені всередину гілочки.

Для середньорослих та високорослих сортів та гібридів, які виростають до 1-2 м, необхідність формування перцю очевидна. Вони швидко ростуть і сильно гілкуються, тому, якщо залишити всі пагони, на них утворюватиметься багато зав’язі, але плоди, що дозріли, будуть дрібними і тонкостінними. До того ж зелена маса, що занадто розросла, — це ідеальні умови для виникнення захворювань і розмноження шкідників.

Формувати високорослі перці потрібно обов’язково незалежно від того, скільки вони вегетують, тобто правильне формування необхідно:

  • раннім сортам та гібридам, плоди яких досягають технічної стиглості приблизно на 100-й день після сходів;
  • середньостиглим рослинам, перші плоди яких дозрівають на 135-й день;
  • пізньостиглим перцям, плоди яких можна знімати на 145-160-й день.

Таким чином, формування куща перцю – це агроприйом, спрямований на отримання найбільшого обсягу врожаю якісних плодів. Виконується воно шляхом своєчасного видалення зайвого листя і бічних відростків рослин з метою забезпечення необхідної кількості поживних елементів, повітря і сонячного освітлення. Це не разова процедура – формування перцю складається з кількох послідовних етапів, які виконуються один за одним протягом усього періоду вегетації перцю.

Правила формування куща перцю

У розсадний період

Якщо ви вирощуєте розсаду болгарського перцю своїми руками, починайте формувати її, коли вона підросте до висоти приблизно 15-20 см. Зазвичай після досягнення сіянцями таких розмірів вони починають розгалужуватися і діляться на 2 однакові гілочки. Між ними утворюється перший бутон, який називають коронним. Він може розкритися і зацвісти ще до посадки розсади на постійне місце в теплицю. Цей перший бутон, що з’явився на перці, видаліть, щоб раніше не навантажувати кущі, що ростуть, плодами і дати можливість рослинам розгалужуватися.

Якщо у вас росте якийсь особливо цінний сорт, то залиште коронні бутони на парі найсильніших і найрозвиненіших кущиків. З плодів, які виростуть з них, можна буде зібрати сортове насіння для подальшого розмноження.

У теплиці

У теплих теплицях, наприклад в теплиці з полікарбонату, у солодкого перцю є всі умови для швидкого росту і збільшення зеленої маси, тому висаджуйте розсаду таким чином, щоб надалі кущам вистачило місця для безпроблемної вегетації. Розміщуйте перці в теплиці за схемою 50 на 70 см (приблизно 3-6 шт. на 1 кв. м для рослин із сильною кущистістю та 6-8 шт. — із середньою кущистістю).

Формування кущів перцю в теплиці виконуйте у наступній послідовності:

  1. Листочки, що розташовуються на стеблі до основного роздоріжжя поступово видаляються, як і пасинки, що утворюються.
  2. Пагони, які виросли після першого розгалуження – це так звані скелетні гілки або гілки 1-го порядку. Зазвичай їх буває 2 прим. Якщо їх більше, решту видаліть. Так ви почнете формувати перець у два стебла.
  3. У свою чергу скелетні пагони теж поділяються на 2 гілочки. Залишіть найсильнішу з них, а іншу обріжте після першого листка та квітки. На гілці, що залишилася, залиште всі листочки, бутони і зав’язь.
  4. З гілочками 3-го порядку зробіть те саме: виділіть найміцнішу і залиште на ній всі вегетативні органи, а другу обріжте ножем або секатором після 1-го листка і бутона.
  5. Всі гілочки наступних систем формуйте так само.

Якщо ви вирішили формувати кущ перцю методом у 2 стебла, ще до висадки розсади в теплицю встановіть шпалеру таким чином, щоб кожен порядок гілочок, що знову відростають, можна було прив’язати до поперечної перекладини. Це потрібно зробити обов’язково, так як під вагою плодів, що наливаються тонкі і тендітні гілочки перцю можуть зламатися. Такі гілочки зав’януть, а разом з ними загинуть і всі плоди, що зав’язалися на них. Підв’язуйте гілочки тонкою мотузкою, обережно обернувши її навколо кожної пагони проти годинникової стрілки.

Не забувайте періодично оглядати штамби перців і видаляти безплідні пагони та нижнє листя, яке може виростати на них у процесі вегетації. Видаляйте всі пасинки і непотрібні пагони, спрямовані всередину куща, а також листочки, що жовтіють і в’януть. Приблизно за 1,5 місяця до планованого закінчення збору врожаю прищипніть точки зростання у всіх плодоносних гілок, щоб припинити їх зростання і перенаправити поживні елементи в перці, що дозрівають. За такої схеми формування (у вигляді V-подібного куща) з одного перцю можна отримати приблизно 20-25 великих і м’ясистих плодів.

У відкритому ґрунті

  1. Коли саджанці приживуться і досягнуть висоти приблизно 25-30 см, видаліть коронні бутони і прищипніть верхівку на головних стеблах. Це змусить перці почати кущіти. Основу куща становитимуть 3-5 скелетних втеч першого рівня, сформованих від розвилки втечі (інші краще видалити).
  2. На кожному наступному рівні бічних пагонів, що з’являються на кущі, зберігайте приблизно таку ж кількість гілочок, інші прищипуйте над першим бутоном і листком (ці квіти принесуть повноцінні плоди).
  3. Не забувайте обривати нижнє листя перців, всі пасинки, що відростають, безплідні жируючі пагони (нижні пагони, що утворюються на штамбі), криві і росте в середину куща, а також жовтіють листя. Так ви змусите рослини більш раціонально перерозподіляти поживні речовини, що надходять від коріння.
  4. Коли на перці сформується достатньо плодів, прищипніть скелетні гілки або обріжте їх верхівки. Після цього вже сформована зав’язь солодких перців інтенсивно зростатиме, а новий утворюватися не буде. Але також продовжуватимуть відростати нові бічні пагони та листочки.

Формування солодкого перцю у відкритому грунті закінчуйте за місяць до завершення сезону, щоб всі плоди, що зав’язалися, встигли визріти.

Поради та рекомендації

Щоб правильно сформувати кущики перцю у відкритому та закритому ґрунті, зверніть увагу на поради досвідчених городників, які на своєму досвіді переконалися у їхній практичній цінності. Отже:

  1. Якщо на розсаді перців утворюється не один, а кілька бутонів коронних, всі вони підлягають негайному видаленню. Це дасть можливість молодим кущикам відростити плодові пагони, розташовані вище.
  2. На занадто густооблистяних рослинах перцю необхідно обривати зайве листя, навіть якщо воно здорове і зелене, щоб вони не забирали сік, призначений для плодів. Але сильно захоплюватися цим не варто, адже листя – це важливі вегетативні органи рослин і без них нормальне існування перців неможливе.
  3. Враховуйте погодні умови під час вегетації перців. У літню посуху краще не обривати листя у перців, що росте на нижніх гілочках і стеблі до розвилки – вони створять тінь і прикриють ґрунт, що не дозволить йому перегрітися. У дощову погоду, навпаки, ці листочки треба прибрати неодмінно, щоб земля добре вентилювалася і на ній не застоювалася надмірна волога, що створює бездоганні умови для розвитку бактеріальних та грибкових хвороб.
  4. Останнє видалення листочків проведіть не пізніше 30-45 днів до передбачуваної дати збирання останніх плодів, інакше вони не визріють.

Формування кущів перцю

Надання рослинам форми переслідує певні цілі. Формування перцю сприятливо впливає з його врожайність.

Формування кущів перцю

В умовах нашого клімату багато теплолюбних культур не справляються з тією кількістю плодів, які починають на них дозрівати. У разі допомагає формування кущів, зокрема і перцю.

Необхідність формування куща

Сорти солодкого перцю в залежності від висоти куща поділяються на такі види:

  • низькорослі (до півметра);
  • середньорослі (до метра);
  • високорослі (до двох метрів).

Високорослий

В обов’язковому порядку необхідно виконувати формування високорослих сортів перців. Якщо проігнорувати цей вид догляду за кущем, це може спричинити значне зниження врожайності.

Середньорослий

Формувати солодкий перець середніх розмірів можна в такий спосіб. Варто видалити лише безплідні, а також нижні пагони. Це позбавить його від зайвого навантаження, а також сприятиме кращій освітленості та вентиляції.

Низькорослий

Формування маленького куща солодкого перцю не потрібне. Це ж стосується і гіркого виду овочів. Такі рослини приносять добрий урожай і без надання їм форми. Формування куща перцю в цьому випадку необхідне, якщо він росте в тепличних умовах і використовувалася дуже щільна схема посадки.

Якщо відстань між перцями надто маленька, сонце висвітлює їх у недостатній кількості. Невеликі кущі болгарського чи гострого перцю можна виростити навіть на підвіконні. У таких умовах також можна містити розсаду.

Коли можна, а коли не можна формувати кущ

Формувати кущ перцю можна лише за умови відсутності у нього хвороб. Необхідно використовувати чисті інструменти, інакше існує ризик зараження здорових кущів збудниками захворювань, перенесених із хворих на перці.

Протягом усього сезону кущі потрібно підв’язувати. Схема формування куща перцю передбачає кілька етапів. Розглянемо їх детальніше.

Видалення коронного бутону

Розсада перцю складається з одного стебла. Однак, коли він виростає до довжини близько 20 см, він починає розгалужуватися. У місці, де утворюються гілки, починає формуватися перша квітка. Його звикли називати коронним бутоном. Цю квітку необхідно відразу ж видалити. Це забезпечить правильне розгалуження, а також сприятиме покращенню живлення зав’язей, які знаходяться вище за розвилку.

Відсікання зайвого

Формування перцю високорослих сортів продовжується, коли на них виростає від 10 до 12 листків. У цей момент необхідно видалити зайві відгалуження. Слід залишити пару пагонів, які ростуть із виделки коронної квітки. Інші, менш життєздатні гілки, слід коротити, обрізаючи верхівку.

Решту гілок, названих скелетними, стануть основою дорослого куща солодкого перцю. Вони незабаром також почнуть розгалужуватися подібно до головного стебла і утворюють вилку з бутоном у центрі. З цими гілками слід чинити схожим чином – залишати одну сильну втечу, а інші відщипувати вище за перший лист. Таку ж процедуру необхідно проводити з усіма розгалуженнями, які з’являтимуться.

На всіх розгалуженнях з’являться бутони, а потім зав’язі. Їх треба залишити. А ті, що виростуть у міжвузлях, треба видаляти. Усього оптимально залишити від 15 до 25 зав’язей.

Видалення безплідних пагонів

Рослина продовжує свій розвиток і після того, як було видалено зайві пагони. За цим процесом слід стежити, оскільки згодом з’являтимуться порожні відростки. Вони зростатимуть трохи нижче місця розгалуження основного стебла.

Прищипувати пагони рекомендують у суху погоду. Так швидше висохнуть травмовані місця та зменшиться ризик потрапляння туди збудників хвороб.

Також слід обривати листя, яке заважає освітленню і не бере участі в харчуванні зав’язей. Слід позбавлятися і пошкодженого листя, оскільки вони можуть спровокувати розвиток захворювань.

Щоб сформувати кущ правильно, необхідно керуватися наступними рекомендаціями щодо обрізання листя:

  1. Коли плоди нижньої кисті досягають технічної стиглості, необхідно відразу видаляти листя на головному стеблі. Слід обрізати по два листочки за раз.
  2. Потім потрібно почекати, поки не з’являться плоди наступного пензля. Після цього продовжити обрізання листя.
  3. Таким же чином надходять і з іншими листками, що знаходяться під плодами, що ростуть. Востаннє процедуру необхідно проводити приблизно за півтора місяці до збирання врожаю, оскільки на цей термін рослині буде потрібний спокій.

Видалення листя відповідно до рекомендацій допоможе не тільки правильно формувати перець, але й благотворно впливатиме на здоров’я рослини.

Зірване листя і пагони вкрай не рекомендується залишати на городі. Їх потрібно прибрати з ділянки та утилізувати, інакше вони можуть залучити шкідників.

Прищипування нирок

Щоб сформувати рослину правильно, слід розпочати цей етап після того, як виростуть плоди в достатній кількості. Щоб їх зростання прискорилося, потрібно прищипнути верхівки на головних гілках. Після цієї процедури солодкий перець перестає рости і починає витрачати сили лише на ті зав’язі, які вже з’явилися. Сформувати перець за допомогою цього процесу необхідно за півтора місяці до повного дозрівання плодів.