Технологія вирощування моркви

0 Comments

Зміст:

Вирощування моркви: технологія, агротехніка догляд, посадка та умови

Як самостійно підготувати насіння моркви, посадити і виростити врожай з дотриманням агротехнічних правил – сьогодні ми про це поговоримо шановні наші читачі.

Технологія вирощування моркви в домашніх умовах

Морква — рослина витривала і невибаглива, проста в технології вирощування. Єдина умова для неї — підходящий ґрунт: легкий і середньо суглиннісний, дерново-підзолистий, чорноземний, торф’яний, супіщаний, з високим відсотком гумусу, якісним дренажем і без бур’янів. Показник pH для моркви — 5.6-7 (краще ближче до нейтральної реакції).

Гарні попередники для моркви: капуста, картопля, кабачок, томати, огірок, цибуля, буряк, бобові. Додатковим плюсом є використання органічних добрив від попередників. Бажано не висівати моркву після петрушки, квасолі, селери, кабачків, пастернаку і самої моркви. На одній і тій же ділянці моркву можна садити 1 раз на 4 роки.

Ділянка для посіву повинна мати гарне освітлення — морква дуже любить сонце, при затіненні врожайність може впасти в 2-3 рази. Рослина погано переносить надлишок вологи; в той же час стійка до посухи і холодів.

Агротехніка вирощування моркви у відкритому ґрунті

Агротехніка вирощування моркви досить проста. Висівають моркву зазвичай у квітні або травні, але є й варіант підзимового посіву.

1) Весняний посів моркви

Ґрунт має бути підготовлений з осені — перекопаний на глибині близько 30 см (якщо ґрунт важкий і густий — слід його розбавити тирсою і піском). Навесні можна додати мінеральні добрива.

Всходження у морквяного насіння досить низьке, в районі 50-60%. Підвищити його можна відбором найбільш великого насіння, промиванням у гарячій воді (+ 45-50 °С) протягом 10 хвилин, і пророщуванням у вологій тканині протягом 2-3 діб. На всходження впливає і термін зберігання — бажано щоб він був не більше року, хоча формально дозволяється тримати насіння до двох років.

Сіяти бажано раніше, поки земля ще волога після сходження снігу. У сухому ґрунті всходження знижується. Мінімальна температура для проростання насіння — + 4-6 °С, найбільш сприятлива — + 18-25 °С. До -3 °С морква ще витримує, а при температурі -5 °С гине.

Термін проростання насіння коливається в діапазоні від двох до трьох тижнів.

Час визрівання моркви до моменту збору врожаю сильно варіює, залежно від сорту.

  • Ранні сорти — дозрівають 60-80 діб.
  • Середні сорти — дозрівають 80-115 діб.
  • Середньопізні сорти — дозрівають 90-115 діб.
  • Пізні сорти — дозрівають 110-130 діб.

Техніка посіву насіння: глибина — 1.5-2 см, міжрядна відстань — 15 см, не дуже густо. По закінченню висіву слід ущільнити грядки — притиснути або злегка утрамбувати ґрунт. Коли з’являються сходи, їх потрібно прорідити, знищивши самі слабенькі і залишивши відстань між паростками в 2-2.5 см. Після цієї процедури ґрунт потрібно розпушити і полити.

Початкову підгодівлю молодої моркви влаштовують у фазі 3-4 листків — 30-40 грам аміачної селітри на 10 літрів води.
Наступна підгодівля — після того як буде зроблено перший проріджування: 30 г хлористого калію і 30 г суперфосфату на 10 літрів води. Через 2-3 тижні після стартового проріджування, можна зробити повторне, залишивши між паростками відстань в 3-4 см.

2) Підзимовий посів моркви

Плюси такого посіву: морква дозріває вже до початку літа, коренеплоди у неї більш великі і соковиті, вищий вміст цукру. А мінус в тому, що вирощена таким чином морква не годиться для тривалого зберігання. Кращий строк для підзимового посіву — листопад, коли вже почалися морози і не передбачається відлиги, інакше морква може прорости завчасно, а потім паростки вимерзнуть.

Зрозуміло, грядки потрібно встигнути підготувати заздалегідь, поки земля ще не замерзла і не скам’яніла. Насіння для посіву слід вибирати з ранніх сортів. Замочувати їх не треба — залишаємо сухими.

Глибина борозни — 1-3 см, залежно від типу ґрунту. Після розміщення насіння борозни заповнюються м’якою землею (її потрібно теж підготувати заздалегідь) і мульчують двосантиметровим шаром торфу або перегною. Потім ґрунт ущільнюється і покривається снігом. Якщо снігу немає, можна використовувати захисну плівку.

Навесні, коли сніг уже розтанув, над морквяною грядкою можна організувати парник для прискорення росту і розвитку культури.

Коли ґрунт підсохне, його необхідно розпушити, а надалі забезпечувати своєчасну прополку і проріджування (перше, після появи листочків — до відстані в 2 см, друге, через 20 днів — до 4 см).

Особливості догляду та вирощування моркви

Окремо слід розібратися з поливом. З одного боку, морква спокійно переносить посуху, а з іншого боку, при цьому волокна коренеплодів набувають жорстку дерев’янисту структуру і врожай втрачає смакові якості. Надлишковий полив теж шкідливий: бадилля починає надмірно активно розростатися, а зростання самих коренеплодів сповільнюється. Тому поливати моркву треба регулярно і помірно.

При сонячній і теплій погоді достатньо поливати 1-2 рази на тиждень , за допомогою лійки, з розрахунком 3-4 літри на 1м². З того моменту, як стартує фаза формування коренеплодів, поливати можна 1 раз на тиждень, по 10 літрів на 1 м².

Приблизно через 60-70 днів з моменту сходів коренева система рослини доходить до такої глибини, на якій морква може черпати додаткову вологу з глибоких ґрунтових шарів, а значить не так сильно потребує поливу. Але якщо ґрунтові води розташовані на глибині менше 60-80 см, то внаслідок цього коренеплоди почнуть гілкуватися і розтріскуватися.

Ще один момент пов’язаний з морквяною гіркотою. Якщо верхівка коренеплоду починає оголятися, то під впливом світла в ній продукується накопичення соланіну — цей алкалоїд робить моркву гіркою. Щоб уникнути цього, потрібно при розпушуванні проводити також і підгортання, закриваючи землею морквяні головки.

Вирощування насіння моркви

Морква — культура дворічна. Тому насіння вона дає тільки на другий рік.

Перший етап починається при зборі осіннього врожаю моркви. Потрібно відібрати найкращі і гарні коренеплоди того сорту, з якого хочеться отримати насіння, обережно зрізати бадилля (до коренеплоду повинно залишатися 2-3 см) і прибрати моркву в сховище. Коренеплоди не повинні мати ніяких пошкоджень, гнилі і цвілі. Зберігати моркву треба в прохолодному місці з гарною вентиляцією (+ 1-2 ° С).

Другий етап стартує навесні. Висаджуємо коренеплоди назад на грядку. У них почнуть рости стебла до 50-90 см в довжину, і утворюються насіннєві шапки. Перед тим, як морква почне цвісти, слід видалити ті сорти моркви, які ростуть поруч, але ми не хочемо, щоб з їх допомогою утворилося гібридне насіння.

Останній етап настає, коли насіннєві шапки стають коричневими, а їх краї почнуть загинатися всередину. Стебла потрібно зрізати і розташувати їх у такому місці, щоб вони не мокли, але прогрівалися при цьому сонцем. Витримувати їх треба 2-3 тижні, поки вони як слід не висохнуть. Після цього насіння витрушується з насіннєвих шапок на папір, збирається в ємності для зберігання і щільно закривається. Зберігати насіння моркви можна близько двох років, але поступово їх сходження буде знижуватися.

Відео — Як вирощувати моркву в домашніх умовах

На цьому все, наша стаття «Вирощування моркви: технологія, агротехніка, умови» підійшла до кінця, бажаємо вам успіху у вирощуванні. Рекомендуємо переглянути нашу незмінну рубрику про городництво де Ви зможете прочитати багато цікавих статей про вирощування і догляд за Вашим городом. Гарних вам врожаїв, дорогі наші читачі!

Читайте також:

Вирощування моркви: вибір грунту, підготовка насіння, сівба та догляд

Вирощування моркви на дачній ділянці Вирощування моркви на городі традиційно для кожного дачника. Але не у всіх виходить виростити хороший урожай, а тому, ми радимо вам вивчити матеріал, який детально описує особливості вирощування моркви.

    • Посадка та вирощування моркви
      • Де посадити моркву?
      • Як підготувати грунт?
      • Добриво ділянки під моркву
      • Підготовка насіння моркви перед посадкою
      • Посів моркви
      • Вирощування моркви: догляд за посівами

      Без моркви ніяк не обійтися, це і додатковий компонент багатьох гарячих і холодних страв, і цілий вітамінний комплекс, який допомагає зміцнювати організм людини. А тому, якщо багато воліють не їсти м’ясо або рибу, то у вживанні моркви собі не відмовляє ні одна людина.

      Виростити моркву на дачі не складно, і це доводять дідівські методи городництва. Але часто буває так, що урожай відрізняється рік від року, і причиною тому не тільки зміна клімату, але і, можливо, не зовсім коректна агротехніка вирощування моркви. Це означає тільки одне – необхідно уважно вивчити наш матеріал і постаратися максимально відповідати деяким правилам, якщо ви, звичайно, хочете виростити хороший урожай.

      Природно, вирощування моркви в промислових масштабах, нас навряд чи цікавить, так як спочатку необхідно заповнити власні засіки. А, отже, розглядати вирощування моркви в теплиці ми не будемо, а максимум часу приділимо правильної технології, яка допоможе нам виростити моркву у відкритому грунті.

      Посадка та вирощування моркви

      Насправді, секрети вирощування моркви дуже прості, і якщо хоч раз вивчити їх досконально, і намагатися відповідати вимогам, ви зможете щороку отримувати відмінний урожай.

      Де посадити моркву?

      Все вірно, почати слід з визначення майданчики під посадку моркви. В першу чергу, це повинно бути добре освітлене, відкрите місце, рівне або з мінімальним ухилом. Також, повинна бути грядка, на якій вже кілька років не вирощували Селерові (фенхель, кмин, кріп, петрушку, селеру і саму моркву). Пов’язано це з тим, що дане сімейство досить швидко вибирає специфічно мікроелементи і макроелементи з грунту, і якщо кожен рік висаджувати моркву на одному місці, урожай буде постійно падати. Тим більше що в ґрунті також можуть накопичуватися шкідники і захворювання, яким властиво знищення моркви. Але, якщо ви хочете висадити моркву на теж місце, засмучуватися не варто, вже через 3 роки це можна буде зробити знову. А поки постарайтеся знайти ділянку, де раніше вирощували боби або картоплю.

      Як підготувати грунт?

      Підготовка грунту під моркву – важливий етап нашого процесу, так як від якості грунту часто залежить не тільки врожай, але і його якість. Основою тут буде перекопування грунту. Зробити це слід восени, щоб до весняного посіву земля устоялася. Копати необхідно на багнет або навіть півтора, так як якщо перекопати неглибоко, то коренеплоди, діставшись до твердого шару не вскопанной грунту, змінять форму, вибравши для себе новий напрямок росту. Перекопавши ділянку восени, навесні необхідно буде тільки обробити грядку граблями, якісно розрівнявши грунт перед посівом.

      Вирощування моркви: вибір грунту, підготовка і добриво

      Добриво ділянки під моркву

      Перед початком добрива, бажано перевірити склад грунту. Якщо грунт кисла, потрібно вапнування, яке одночасно наповнить грунт необхідним кальцієм. Вапнування бажано проводити під перекопування, а значить, процес можна поєднувати з осінньої підготовкою грунту, як і саме добриво грунту.

      Найкращою грунтом під морква вважається окультурена болотна, заплавна, мелиорированная торф’яний грунт.

      Внесення добрив проводять перед тим, як перекопати грунт. Отже, норми внесення з розрахунку на один квадратний метр грядки: перегній – 2,5-3 кг, азот – 15-17 м, суперфосфат – 25-30 г, калійні добрива – до 15 р. Далі, грунт необхідно якісно скопати, а навесні провести розпушування перед посівом.

      Підготовка насіння моркви перед посадкою

      Посів і вирощування моркви припускають і якісну підготовку насіння, після яких їх схожість помітно збільшується. Є чотири основних способи підготувати насіння перед посадкою:

      • Замочування насіння. Насіння моркви замочують на добу в теплій воді, температурою +30°С, яку міняють кожні 3-4 години. Також, можна використовувати і живильний розчин, наприклад, на основі деревної золи (на 1 л води розмішують 1 столова ложка золи). Після замочування насіння моркви потрібно обполоснути чистою водою. Після даного процесу рекомендується і загартовування – приміщення насіння в холодильник на кілька днів;
      • Термообробка насіння. Насіння моркви засипаються в невеликі ганчір’яні мішечки і на 20 хвилин опускають в гарячу воду температурою +50°С, а потім охолоджують в чистій холодній воді 2-3 хвилини;
      • Барботирование насіння. Можна провести і барботирование насіння моркви, протягом 18-20 годин, з обробкою Епіне або Силоміць, або ж використовувати для цього мікроелементи, наприклад, поєднувати марганцевокислий калій і борну кислоту;
      • Закопування в грунт. Підготовка насіння може пройти і таким способом. Для цього необхідно взяти насіння і помістити їх в мішечок з тканини, і закопати на глибину багнета в землю, приблизно на 10 днів.

      Хочете якісний урожай моркви? Підготуйте насіння перед посадкою

      Посів моркви

      Так як вирощування моркви розсадою не користується особливою популярністю у дачників, і цей спосіб майже не використовується, ми завершимо розмову про те, як вирощувати моркву з насіння.

      Сіяти моркву в грунт потрібно ранньою весною, коли температура ґрунту досягне +8°с. Якщо запізнитися з сівбою хоча б на тиждень, сходи будуть пробиватися дуже довго. Бажано проводити посадку моркви перед тривалими дощами, дізнавшись прогноз погоди на майбутнє.

      Можна висаджувати моркву і зиму, щоб отримати плоди вже ранньою весною, але тут є власні нюанси. По-перше, під даний тип посадки підходять тільки легкі ґрунти, а по-друге, така морква зберігається дуже недовго.

      Коректна технологія вирощування моркви передбачає і правильну схему посадки, 3-4 см один від одного і 20 см між рядами коренеплоду. Глибина посадки моркви на легких грунтах – 2-3 см, на важких – 1,5-2 див.

      Після посадки насіння слід обов’язково закоткувати грунт, наприклад, спеціальним катком. Якщо ж такого немає, можна акуратно придавити грунт дошкою.

      Посів моркви в грунт: правильність процесу забезпечить максимальну схожість

      Вирощування моркви: догляд за посівами

      Щоб отримати з сходів якісні плоди, необхідно проривати сходи, залишаючи місце для росту коренеплоду. Крім того, грунт слід тримати в чистому вигляді, постійно видаляючи бур’яни, які не тільки затінюють посадку і можуть стати причиною деяких захворювань, але і псують потужною кореневою системою плоди моркви.

      Також, необхідний систематичний полив, який потрібно проводити малими порціями, але досить часто. У посушливу погоду, норми поливу значно збільшуються. Правильні умови вирощування моркви припускають полив до 500 л води на кожен квадратний метр грядки.

      Вирощуючи моркву на дачі, важливо не тільки підібрати родючий грунт на правильному ділянці, підготувати насіння і вчасно посіяти їх в грунт, але і забезпечити правильний догляд за посівами, який допоможе виростити очікуваний урожай.

      Вирощування моркви на власному городі: посадка і догляд

      Способи вирощування моркви

      Вирощування моркви на дачі може йти кількома способами, кожен з яких відрізняється. Якщо ви хочете виростити стабільний і якісний урожай для себе, ви можете застосувати спосіб, який ми описали вище, якщо ж вирощування моркви будинку йде на продаж, і вам необхідні промислові норми, то тут доведеться попрацювати набагато більше.

      В першу чергу, необхідно освоїти вирощування моркви під соломою або ж вести вирощування моркви на краплинному зрошенні. Даний спосіб допоможе забезпечити стабільний і самий правильний полив, що дуже важливо для формування коренеплоду.

      Якщо ж вас не цікавить вирощування моркви під бізнес, а ви просто хочете стабільно наповнювати свої сховища якісними овочами, розгляньте і варіант окремої грядки, з якої ви не будете прибирати урожай, і де буде відбуватися вирощування моркви на насіння. Природно, часом набагато простіше придбати якісне насіння або отримати їх у знайомих, які радять певний сорт коренеплоду, але якщо на вашій ділянці також росте гарна і велика морква, то такий варіант буде дуже доречний.

      Відео про вирощування моркви на дачі

      Як ви розумієте, вирощування моркви в домашніх умовах припускає деяку занятість, але втрати часу і сил будуть серйозними тільки спочатку. Якщо ж поставити всі процеси на замітку і не забувати про основні вирощування моркви, то вже незабаром ви будете доглядати за посівами так само, як і за іншими культурами, приділяти їм мінімальну кількість часу, але отримувати гідний урожай.

      Морква: посадка і догляд у відкритому грунті

      Серед овочів, вирощуваних на дачних ділянках, морква займає почесне друге місце після картоплі. Вона досить вимоглива до умов зростання, тому городники часто скаржаться, що вона не вродила, коренеплоди дрібні, викривлені і погано зберігаються. Щоб цього уникнути, ми поділимося з вами секретом правильної агротехніки вирощування моркви у відкритому грунті.

      Як вирощувати моркву у відкритому грунті?

      Вирощування моркви у відкритому грунті майже нічим не відрізняється. Різниця тільки у термінах посіву і насіннєвому матеріалі, який ви використовуєте. Створивши рослинам оптимальні умови для росту і розвитку, ви отримаєте відмінний урожай, незалежно від кліматичної зони.

      Найкращі умови для вирощування моркви

      Цей коренеплід вирощується у відкритому грунті. Кліматичні умови в наших широтах цілком дозволяють виростити моркву без використання розсади. Для отримання врожаю в більш стислі терміни можна використовувати і розсадний спосіб. Всупереч помилковій думці, розсада добре приживається і розвивається. Для отримання високого врожаю грунт повинен бути рихлим і поживним.

      Грунт для вирощування моркви

      Якщо насіння посадити у важку, недостатньо вологоємний грунт, схожість може помітно знизитися. У такому грунті порушений повітрообмін, коренеплоди страждають від грибкових хвороб, значно знижуються смакові якості. Тому краще всього моркву садити на суглинних або супесчаністих грунтах c домішкою піску.

      Попередники моркви

      Протипоказано вирощувати цей коренеплід на одному місці. В іншому випадку на 2-й рік не уникнути ураження альтернаріозом, морквяною мухою, нематодою і попелицею. Тому кожен рік посадки моркви потрібно міняти, на колишнє можна повертатися не раніше, ніж на 4 рік. Найкращими попередниками є томати, бобові, огірки і капуста. Не підходять петрушка, кріп, пастернак і кмін.

      Процес посіву моркви

      Терміни посадки розрізняються в залежності від того, яку мету ви переслідуєте: отримати ранні овочі або більш пізню моркву, для зберігання взимку. Також вони залежать від погодних умов і особливостей сорту. Грунт перед посадкою потрібно належним чином підготувати, a насіння обробити. Для того, щоб поласувати соковитою хрусткою морквою вже влітку, використовуються ранні сорти.

      Підготовка грунту

      На 1 кв. м. грунту вноситься 5 л. перегною або компосту, додатково кладуть азотно-фосфорно-калійні добрива. Грунт перекопують за 2 тижні до посадки, глибиною на половину багнета лопати. Покращує структуру грунту внесення тирси, вона стає більш пухкою, коренеплоди виростають великі, добре зберігаються. Для посіву насіння нарізаються борозенки через 15 см., глибиною не більше 2 см. Грунт перед цим поливають.

      Підготовка насіння

      1. Замочування у солі та гарячій воді. Спочатку насіння поміщають в банку c сольовим водним розчином (2 ст.л./1 л). Tі, які спливуть, сіяти не варто – це пустушки, не містять зародка. Осілі насіння виймають з води, промивають і опускають, загорнувши в тканину, в гарячу (+60°C) чисту воду на чверть години. Знову промивають прохолодною водою. Підсушують протягом доби і висівають.
      2. Дезінфекція холодом (холодна стратифікація). Цей спосіб – найпростіший. Розчини готувати не потрібно, тривалого замочування теж не потрібно. Помістивши насіння в мішечок, покладіть його в холодильник або закопайте в грунт ранньою весною. Перед посівом насіння витягуються, промиваються, підсушується і висіваються.
      3. Замочування в марганцівці або перекису водню. Цей спосіб підходить для власного насіння, в якості профілактики захворювань. Насіння в мішечку опускають в склянку c теплою водою (+40°C стабільна температура, в який додана 1 ст.л. перекису водню. Розчин може бути приготований з марганцю (слабо рожевий). В перекисі насіння знаходиться добу, в марганцівці – 2 години. Потім промивання, просушування і висівка.
      4. Замочування у деревній золі. Цей спосіб обробки підвищує врожайність моркви, a також прискорює дозрівання коренеплодів. На літр води потрібно всього 20 г. золи. Вона настоюється протягом двох діб. Потім проціджують і здійснюється замочування на 4 години. Обробку проводять за добу до посіву.

      Якщо ви сієте моркву під зиму, насіння обробляти не потрібно, його сіють сухими. Урожай ви отримаєте раніше на 2-3 тижні, але для зберігання він не годиться, його вживають у їжу в літньо-осінній період.

      Посів і сходи

      Сіяти насіння можна розсипом, в рядки або борозенки. При посіві розсипом насіння розкидають на всій поверхні грядки. Після поливу прикривають укривним матеріалом або плівкою. В якості недоліків методу можна відзначити або незначні, або дуже густі сходи, які складно прорідити. Також у разі бурхливого росту бур’янів сходи можуть загинути, бур’яни їх просто задавлять.

      При посіві в рядки насіння розташовують на відстані 7 см. один від одного. Але при дощі вони можуть вимиватися з грунту і не зійти.

      Посадка борозенками-найбільш зарекомендувавший себе спосіб. Спочатку формуються грядки, за формою вони повинні бути вузькими і високими. Від краю відступають 15 см. і нарізають борозни, в які і садять насіння.

      Догляд за морквою у відкритому грунті, підживлення

      Особливого догляду цей коренеплід не потребує, він стандартний, включає в себе боротьбу із шкідниками, проріджування, розпушування, прополка, полив і регулярне підживлення. Будучи культурою довгого світлового дня, для швидкого росту і розвитку необхідно достатня кількість сонячного світла. Вирощування при нестачі сонця, розміщенний грядок в тіні або півтіні призведе до значного зниження врожаю

      Проріджування моркви проводиться 2 рази: перший-при появі перших 2-х листочків, між рослинами залишають проміжок 2,5-3 см. Через місяць, коли діаметр морквин досягне приблизно 1-1,5 см., проміжок між ними збільшують до 6 см., вириваючи зайві коренеплоди(їх можна використовувати в їжу).

      Щоб головка коренеплоду не стала гіркою на смак і не позеленіла, морква потребує в регулярному розпушуванні, поливі, видаленні бур’янів.

      За теплої та сонячної погоди моркву поливають 3 рази в тиждень, на 1 кв. м. потрібно 4 л. води. C зростанням рослин дозу збільшують. В середині вегетації досить однократного поливу 7 днів, a за 20 днів до збору врожаю його припиняють зовсім, щоб овочі не потріскалися.

      Підживлення при вирощуванні моркви

      Одним з умов, як правильно вирощувати моркву у відкритому грунті, це підживлення рослин. Перше проводять через 10 днів після появи сходів, 1 ст. л. сульфату калію і 1,5 ст. л. подвійного суперфосфату на 10 л. води.

      Ще через пару тижнів проводять вторинну підгодівлю, розбавляючи в 10 л. води по 1 столовій ложці азофоски і сульфату калію. З органічних добрив хороші результати дає полив розчином пташиного посліду, його вносять в міжряддя.

      Відео: вирощування моркви у відкритому грунті