Які є назви пива
Яке пиво п'ють і роблять в Україні Серед брендів найчастіше обирають Corona (25,6 %), Hoegaarden (21,1 %), «Перша приватна броварня» (19,2 %) і «Львівське» (18,1 %), а ще Stella Artois, Carlsberg, Hike, «Уманьпиво», «Чернігівське», «Оболонь», Varvar, Warsteiner і «Жигулівське».15 черв. 2023 р.
У світі існує понад 100 сортів пива.
По типу бродіння Відповідно до цієї класифікації двома основними видами пива є лагер — низового бродіння і ель — верхового бродіння, які в свою чергу поділяюся на сорти.
Пиво поділяють на фільтроване та нефільтроване; нефільтроване – на освітлене і неосвітлене, за способом оброблення – на пастеризоване та непастеризоване. Залежно від масової частки спирту, одержаного внаслідок бродіння охмеленого сусла, без його додавання, поділяють на безалкогольне та слабоалкогольне.
Це, власне, і є головною загальновизнаною класифікацією. Згідно із нею, пиво ділиться на 2 типи: зварене при низьких температурах пиво низового бродіння, його, також, називають лагер, і пиво верхового бродіння, що готується при вищих температурах. Популярні типи цієї категорії — ель, портер, стаут, пшеничне пиво.
Найраніші свідчення про варіння пива походять з культури Межиріччя, 3500-2900 до н. е. Знахідки свідчать також, що приблизно у цей час пивоварінням займаються і єгиптяни, пізніше шумери та вавилоняни.
Вид пива (також стиль пива) — це термін, який використовується для класифікації пива залежно від різних факторів, включаючи зовнішній вигляд, смак, інгредієнти, метод виробництва, історію або походження тощо. У західній традиції найчастіше вживаються узагальнюючі назви різних …