Раки

Продаж раків гуртом (оптом) та вроздріб: 36 актуальних оголошень від продавців України з прямими контактами. «Agro-Ukraine» дає відмінну можливість купити раків за вигідною ціною за рахунок широкого вибору пропозицій та відсутності посередників. Всі оголошення додаються безкоштовно, приблизно за 1-2 хв.

Всього знайдено, оголошень: 36. Показані: 1 – 20. Режим відображення:

Потрібні поставщики живих раків на постійній основі. Купуємо раки на постійній основі дорого. Ціна залежить від розміру. Всі деталі по телефону.

Закуповуємо живі раки дорого. Ціна залежить від розміру, по домовленості. Є можливість самовивізу. Ціна: 1000 грн.

Продам живі раки Тільки опт Завжди в наявності 20-30 30-50 50-70 70+ Ціну уточнувати в день замовленгя Мін. Заказ 20кг Вайбер телеграм Ціна: 500 грн.

Раки House покупает раки на постоянной основе от 20-200 кг. Отправка автобусом ,новая почта или доставка на склад. Цены До 30 500 30-50 800 5. Ціна: 1300 грн.

Продам Раки речные Свежие Живой вес. 70грамм от 500грн за 1кг Минимум от 10кг. Отправляю в любой город подробнее Звоните или пишите на вайбер Ціна: 500 грн.

Як ловити раків раколовкою хапка

Ціна живих раків на ринку стартує від 600 грн за 1 кг, а в ресторанах вартість варених раків може сягати 2000 грн за 1 кг. Тому дешевше ловити раків самостійно раколовкою або на вудку. Проте дотримуйтесь правил ловлі раків в Україні, щоб не отримати штраф.

Де можна ловити раків

Раки водяться в річках, озерах, ставках, лиманах. Вони живуть у чистих прісних водоймах. Ловити раків можна на річці або приватному ставку.

Заборонено ловити рибу та раки в озері Кагул, Кугурлуй, на річках Південний Буг, Дніпро біля ГЕС, на деяких ділянках Дніпровського, Канівського, Кременчуцького, Ладижинського водосховищ, в озерах та річках на території природних парків, заповідників.

Чим дозволено ловити раків

У Правилах аматорського та спортивного рибальства зазначено, що раків можна ловити такими способами:

• руками (збиранням);
• волосінню з гачком та наживкою (вудочка);
• раколовкою “хапка” діаметром не більше 70 см і вічком не більше 22 мм;
• рогаткою (довга палиця, розщеплена на одному кінці).

Можна купити раколовку на Aliexpress або в іншому інтернет-магазин. Вибирайте раколовки відкритого типу, як на фото вище. Закриті пастки (ятері), павуки, екрани, сіті заборонено використовувати в Україні, за це можуть оштрафувати.

Як ловити раки руками

Раки роблять нори під крутими берегами або в місцях із глинистим дном. Біля берега зазвичай не глибоко, тому можна роздягнутися до пояса, залізти у воду і руками намацувати нори.

Засовуєте руку в нору і витягуєте рака, якщо він там є. Нори можуть бути у воді під камінням, старими шинами, трубами тощо. Раки будують свої нори із “запасним виходом”, тому намагайтеся знайти обидва виходи та засовуйте руки одночасно в кожен отвір.

Місцеві жителі знають де у річці “стінка” з норами. Також місцеві спеціально кидають у річку автомобільну чи тракторну шину, зазвичай на глибину, щоб ніхто не знав де вона. Через деякий час усередині шини поселяються раки. Влітку можна піти купатися і одночасно перевірити чи немає раків у шині, для цього потрібно пірнути і руками перевірити шини.

Будьте обережні при ловлі раків руками, особливо у глибоких місцях. Можна пірнути, засунути руку в нору і не витягнути, так можна втопитися.

Коли ви засунете руку в нору рак захищатиметься, у нього є клешні та колючки на панцирі, тому ваші руки точно будуть у порізах та шрамах. Остерігайтеся великих нір, там швидше за все живе не рак, а водяний щур.

Як ловити раків раколовкою

Ставити раколовки краще біля очерету, корчів, каміння, де живуть раки. Також можна на човні завезти раколовки подалі від берега на глибину. У раколовку покладіть приманку, це може бути шматочок м’яса, риби, ковбаси. Найкраща приманка – це шматочок хліба натертий часником. Покладіть хліб і кілька розчавлених зубчиків часнику в марлю, зав’яжіть і прикріпіть на середину раколовки.

Раколовку з приманкою опускають у воду і чекають близько 30 хвилин, потім перевіряють. Одному рибалці можна використовувати не більше 5 раколовок типу хапка. Якщо є можливість, залиште раколовку на ніч, а вранці перевірте улов.

Як ловити раків на вудку

Впіймати рака можна на вудку, зазвичай це відбувається раптово, коли ловиш рибу, а витягуєш рака. Для раків краще на гачок чіпляти таку наживку: червоні черв’яки, шматочок риби, м’яса або хліб з часником. Раки не заковтують наживку відразу, вони можуть довго возитися з нею клешнями. Іноді рак просто бере наживку клешнею, ви підсікаєте, а він відпускає наживку та “зривається”.

Витягувати рака на вудку важко, бо він упирається клешнями та лапками. Коли витягуєш рака це відразу відчувається, він не водить убік як риба, а впирається у дно.

Яких раків можна ловити

В Україні дозволено ловити раків завдовжки не менше 10 см. Довжина вимірюється від середини ока до кінця центральної частини хвоста. За добу одному рибалці дозволено виловити не більше 30 раків, на приватних водоймах – не більше 50 шт.

Заборонено вилов раків у період нересту, линьки та виношування ікри. У кожному регіоні встановлюються свої терміни, коли діє заборона на ловлю раків.

Скільки коштує 1 кг раків в Україні

Вартість раків залежить від їх розміру та якості. Ресторани, паби купують живих раків оптом по 200 – 500 грн за 1 кг. Варені раки продаються вже по 500 – 2000 грн за 1 кг, залежно від розміру.

Скільки раків в одному кілограмі:

• Маленькі раки 25-33 шт
• Середні раки 20-25 шт
• Великі раки 12-16 шт

На рибних ринках живих раків продають щонайменше за 600 грн/кг. Якщо часто купуєте раки, тоді краще знайти постачальника, у якого є свій ставок і можливість постійної поставки.

Скільки коштує 1 кг раків

Варені або смажені раки – улюблені делікатеси у багатьох людей. Вони хороші до пива, ідеально підходять для великої компанії, відрізняються ніжним смаком та особливою текстурою. У той же час, якщо ви вперше стикаєтеся з покупкою членистоногих, важливо знати не тільки про те, як підібрати найкращий і свіжий варіант, але й заздалегідь прорахувати, скільки раків купувати.

Звичайно, кількість членистоногих залежатиме від того, на яку компанію ви готуєте страву. Тож давайте розберемося, який обсяг порції потрібен на одну людину і скільки кілограмів краще взяти заздалегідь на велику дружну компанію?

Як вибрати раків?

Перш ніж розбиратися, скільки раків брати на людину чи компанію, необхідно ознайомитися з усіма правилами вибору м’яса. Безсумнівно, найсмачніша і ароматніша страва вийде лише в тому випадку, якщо ви зможете вибрати свіжі та якісні продукти.

Найголовніше правило вибору говорить, що раки на момент покупки мають бути живими. Це перевірити досить легко. Живі членистоногі досить активні, ворушаться, реагують на те, що їх беруть до рук, намагаються вибратися з відра чи пакета.

Щоб переконатися, що членистоноге живе, злегка потягніть його за хвіст. У мертвих раків він так і залишається у витягнутому стані, тоді як живі скручують хвіст назад.

М’ясо мертвих раків зовсім непридатне для харчування. Воно не тільки жорстке і несмачне, а може стати причиною серйозного отруєння.

На вибір якісного та свіжого м’яса може також впливати час вилову. Високим сезоном лову раків вважається кінець весни-початок осені. Найбільш жирні та великі вони десь із середини липня і до жовтня.

До речі, сьогодні можна купити вже попередньо відварених і згодом заморожених раків. Це трохи полегшує процес вибору та приготування страви. Щоправда, під час заморозки структура волокна у м’яса помітно змінюється, і блюдо може вийти досить жорстким і сухуватим.

Скільки раків у кілограмі?

Продавці рідко відраховують кількість членистоногих, так що вам доведеться заздалегідь продумати, скільки кілограмів раків брати. Для цього, звичайно, потрібно знати, скільки міститься в одному кілограмі.

Все залежатиме від розміру та ваги. Найчастіше у наших широтах можна зустріти раків, вага яких становить 75-90г. З розрахунку на таку масу тіла, у кілограмі буде приблизно 13-15 особин.

Трохи дешевше продаються дрібні членистоногі, один з яких важить близько 50 г. Звичайно, м’яса в них набагато менше, тому краще взяти їх із запасом. З розрахунку на вагу однієї особи в 50 г, у кілограмі буде приблизно 20 раків.

Рідше можна зустріти справжніх гігантів – великих раків, вага яких складає 200-400 г. Коштують зазвичай дорого через більшу кількість м’яса. За такого розкладу двома-трьома раками одна людина цілком може наїстися на цілий вечір.

Скільки раків купувати на одну особу?

Що ж, тепер розберемося, скільки потрібно раків на одну людину? Тут все залежатиме від кількох факторів:

• стать та вагова категорія людини;
• різноманітність закусок на столі.

Скільки потрібно раків на одну людину, залежно від її статевої приналежності? Як правило, представниці прекрасної статі середньої комплекції їдять трохи менше, ніж чоловіки. На одну дівчину зазвичай купують 1 кг раків, можна трохи менше, але не більше.

Чоловік за один вечір може з’їсти від 1 до 2 кг м’яса в залежності від комплекції, смакових уподобань і тривалості посиденьки.

Золотим стандартом тут є 1-1,2 кг раків на 1 особу. Відповідно, для дівчат порцію можна складати максимум 1 кг.

Скільки раків купувати на компанію

Порахувати, скільки раків брати з розрахунку на компанію, досить легко. Просто помножте обсяг порції на 1 особу на ту кількість людей, яка буде насолоджуватися смачною закускою у вашій компанії.

Обов’язково порахуйте, скільки чоловіків і скільки дівчат будуть їсти раків – це допоможе більш детально і точно розрахувати порцію.

Ну і звичайно, якщо ви плануєте подавати до пива тільки раків, краще брати їх більше. Так, щоб людина змогла наїстися закускою «до відвалу» і не встати з-за столу голодною. У такому разі рекомендуємо взяти в півтора рази більше членистоногих. А от якщо крім делікатесів будуть інші варіанти закусок, можна зменшити обсяг порції.

Складно прорахувати заздалегідь і з максимальною точністю, скільки раків брати на людину чи компанію. Все залежить від статі та комплекції ваших гостей, кількості інших закусок на столі, часу, який ви плануєте провести за трапезою тощо. Бажано заздалегідь поцікавитися, наскільки ваші гості люблять м’ясо раків, щоб розуміти, який обсяг порції вони можуть з’їсти. Смачного!

FAQ

Яких раків краще купувати, щоб наїстися?

Для приготування закуски зазвичай підходять раки середнього розміру, вага яких становить від 40 до 70 г. Раки побільше (від 100 г і більше) підходять для рецептів складніше, наприклад, утомлення в соусі або випікання.

Чи можна наїстися лише раками?

Так, якщо правильно розрахувати обсяг порції. М’ясо у членистоногих дуже поживне, ніжне, містить велику кількість корисних речовин і добре насичує.

Як зберігати раків, яких не доїли?

Якщо після посиденьок у вас залишилося трохи відвареного м’яса раків, можете скласти його в бульйон, в якому варилася закуска, і поставити каструлю в холодильник. У такому вигляді страва буде придатною в їжу ще протягом двох діб.