Хто харчується равликами

0 Comments

Акваріумні равлики: харчування, розмноження, боротьба з перенаселенням

Равлики живуть практично у всіх акваріумах з рослинами. Якщо вони не виповзають на скло, то ховаються в заростях або грунті. Якщо не проводити спеціальної обробки рослин перед приміщенням їх в резервуар, рано чи пізно в посудині обов`язково з`являться равлики. Чисельність молюсків потрібно регулювати. Невелика кількість заповнить екологічну нішу в акваріумі і посприяє підтримці чистоти. Безліч молюсків завдасть шкоди екосистемі.

  • 1 Користь і шкода
  • 2
  • 3 Харчування
  • 4 Сумісність з рибками
  • 5 Як боротися з равликами в акваріумі
  • 6 Види
    • 6.1 Особливості догляду

    1 Користь і шкода

    Равлики сприяють підтримці біологічної рівноваги, доїдаючи корм, залишений рибками, і очищаючи рослини, камені, скла та інші поверхні від водоростей. Молюски корисні, але не обов`язкові. Їх можна використовувати для чищення акваріума, але з цим завданням набагато ефективніше справляються фільтр і скребок. Тому користь від молюсків несуттєва. Їх чисельність потрібно постійно тримати під контролем.

    Сильно розмножилися молюски шкодять. Равлики виділяють екскременти, тому чим їх більше, тим частіше доведеться сифонить грунт. Ампулярии при нестачі корму об`їдають рослини, починаючи з мелколістних. В першу чергу постраждає кабомба, лімнофіла. Акваріумні равлики можуть бути переносниками глистів, небезпечних для риб. Особливо сильно заражені молюски з природних водойм.

    Равлики споживають не тільки корм, а й кисень. В результаті в акваріумі стає душно, рибки починають задихатися.

    Оптимальним вважається співвідношення 1 равлик на 8-10 л води.

    2

    Равлики, давно живуть і розмножуються в акваріумах, невибагливі до якості води. Ці істоти витривалі, прекрасно адаптуються до стрибків мікроклімату, за ними не потрібно спеціально доглядати.

    Єдина вимога до води – її жорсткість. З неї равлики вбирають кальцій та інші мінеральні солі, необхідні їм для будівництва панцира. У м`якій воді солей не вистачає, тому раковини розм`якшуються і деформуються.

    У жорсткій воді панцири швидше ростуть і формують більш товсті стінки. Є дані, що велика кількість молюсків в акваріумі може знизити жорсткість рідини, ввібравши надлишок солей.

    Параметри води:

    • кислотність – не менше 6,5, оптимально – 6,8-7,8;
    • жорсткість води – мінімум 5, краще 10-15;
    • карбонатні жорсткість – не нижче 4.

    Всі типові акваріумні молюски найкраще живуть в тропічних акваріумах, де температура води не опускається нижче +20 градусів. При +18 градусах вони ціпеніють, перестають рухатися або впадають в сплячку. Ще більш низька температура призводить до загибелі тварин.

    Равлики – хороший індикатор рівня кисню у воді. Якщо вони скупчилися на поверхні, значить акваріум потрібно продути.

    3 Харчування

    В акваріумі молюски харчуються залишками риб`ячого корму – сухого або живого, що осів на дно. Поїдають нитчасті водорості і наростання на стеклах. Равлики не переробляють екскременти риб.

    Молюсків можна спеціально підгодовувати – таблетками для сомів, шматочками овочів і зелені. М`ясоїдних дають варену яловичину.

    4 Сумісність з рибками

    Тільки що вилупилися з ікри равликів може з`їсти будь-яка рибка. Особливо люблять винищувати молюсків лабірінтовие, барбуси, великі жівородкі, цихліди. Маленьких равликів риби з`їдають цілком, а трохи підросли витрушують з раковини, схопивши за ногу. В результаті на дно опускається тільки порожній панцир.

    Цихліди і тетрадонти полюють по-іншому – беруть молюсків в рот цілком, розкушують, а уламки раковини випльовують.

    5 Як боротися з равликами в акваріумі

    Чисельність будь-яких равликів в посудині доведеться контролювати. Боротися з надмірно розмножилися молюсками за допомогою таких дій:

    • запустити риб, що поїдають равликів – макроподов, гурамі, цихлид, папужок, боцій, тетрадонов, платідорасов;
    • зменшити видачу корму, щоб равлики стали голодувати і повільніше розмножувалися;
    • додати в воду хімічний препарат, що вбиває молюсків – Акваконс, Dajana Molucid, Tropical Limna Tox, Sera Snail Ex, Tetra_Zmf_Limnacid;
    • встановити пастки Sera Snail Collect, Jbl Limcollect Ii;
    • розставити приманки, помістивши в акваріум огірок або салат під вантажем.

    Щоб не допустити потрапляння непотрібних равликів в резервуар, потрібно обробляти кожну нову рослину. Куплений екземпляр поміщають в воду з доданим до неї засобом проти молюсків і витримують кілька годин, потім ретельно промивають, споліскують в відлитою в окрему ємність акваріумний воді і тільки після цього переносять на постійне місце проживання.

    6 Види

    Водяні равлики різноманітні за формою, розміром і кольором. У всіх є зовнішня раковина, що виконує захисну функцію. Вона може бути закрученою в спіраль (лівосторонній або правостороннім) або двостулкових, що складається з двох половин, з`єднаних еластичним елементом.

    Молюски зі спіральною раковиною називаються брюхоногими. Вони пересуваються за допомогою ноги – м`язистого виросту. У разі небезпеки тварина втягує її в раковину і закриває отвір спеціальної кришечкою.

    Більшість равликів гермафродити – запліднюють один одного, а потім обидві відкладають ікру. Бувають роздільностатеві види з чоловічими і жіночими особинами, але візуально відрізнити їх не можна. Є молюски-жівородкі. Середня тривалість життя равлики в акваріумі – 1,5-2 року. Особи-довгожителі можуть досягати до 3 років.

    Равлики бувають не тільки водними, а й сухопутними. У квартирах часто тримають сухопутну африканську Ахатин. Її садять в акваріум без води. Дно засипають м`яким грунтом, на якому молюск зможе жити і харчуватися.

    Акваріумні равлики бувають прісноводними і морськими. Прісноводні живуть тільки в прісній воді, морські – тільки в солоній. Не можна запускати молюсків в воду непридатною для них ступеня солоності – вони дуже швидко загинуть. У зв`язку з більшою поширеністю прісних акваріумів прісноводні равлики найбільш відомі. У цю категорію входять як самі звичайні молюски – фізи і котушки, так і екзотичні.

    Абсолютна більшість акваріумних равликів живе в товщі води. Зустрічаються і грунтові молюски – мелании. Вони поселяються в товщі грунту і не показуються на поверхні, поки сильно не розмножаться.

    6.1 Особливості догляду

    Для природних равликів типовий заступницький колір раковини, неяскравий, що допомагає зливатися з навколишнім середовищем. Для акваріумістів представляють інтерес прісноводні молюски з яскравим помітним відтінком панцира: червоним, жовтим, строкатим, смугастим.

    Популярні види акваріумних равликів:

    назви

    Особливості змісту

    Діаметр раковини – 5-7 см. Трапляються екземпляри з панциром жовтого, темного, смугастого кольору. Нога буває світлою і темною. Роздільностатеві. Харчуються рослинами, можуть під`їдати залишки живого корму. Чи не підходять для травника, так як з`їдають в ньому спочатку мелколистние, а потім твердолисті різновиди

    Максимальний розмір – 2 см. Швидко розмножуються, не вимагають спеціального годування. Живородящі, роздільностатеві. Живуть, зарившись в грунт, де під`їдають залишки корму і розклалися органіку. Меланії корисні, так як розпушують ґрунт і покращують циркуляцію води в ньому, попереджаючи закисание. Проблема в тому, що равлики занадто швидко плодяться. Через короткий час в грунті їм стане тісно, ​​вони з`являються на поверхні і розповзаються по всьому акваріуму в пошуках їжі

    Різновид Неретін, максимальний розмір раковини – 3 см. Харчуються водоростями, очищають корчі, камені і скла. Живі рослини не ушкоджують. Можуть виповзати з акваріума. У домашніх умовах не розмножуються

    Найяскравіший і ефектний прісноводний акваріумний молюск. Розмір – 2-12 см, в залежності від виду. Вимогливий до відходу, йому необхідний підігрів води до +28 градусів. У жорсткому середовищі впадає в сплячку, в м`якій його раковина руйнується.

    Потрібно специфічний грунт, застелений листям і корчами, бажано покласти пару каменів. Сам грунт повинен бути піщаним, гравій не підійде.

    Живуть молюски невеликими групами, погано почувають себе на самоті. Дуже люблять поїсти, доводиться годувати їх 2-3 рази в день. Поїдають сирі овочі, сухі риб`ячі корми, шматочки креветок, кальмарів, восьминогів. Роздільностатеві, розмножуються живородінням

    Молюск з цікавою формою раковини, може жити тільки в дуже чистій і насиченої киснем воді, так як в дикій природі мешкає в стрімких річках і водоспадах. Роздільностатеві, але відрізнити самців від самок неможливо. Максимальний розмір – 5,5 см.

    Зазвичай тримають по 5-7 штук в акваріумі об`ємом від 50 л. На дно обов`язково потрібно поставити кілька гладких каменів, на яких Брот відпочиватимуть, зібравшись в групи.

    Харчуються молюски водорослевими утвореннями і кормом, не з`їденим рибами. Потрібно підгодовувати їх таблетками для донних риб. Якщо вони починають об`їдати рослини, досить щодня засипати на дно шматочки огірка, моркви, брокколі або шпинату

    Неретін, або рогаті

    Живуть в солонуватою, морської та прісноводної воді. Розмноження можливо тільки в солоній середовищі. Прекрасно очищають акваріум від водоростей. Неретін не чіпають водні рослини, але під`їдають навіть жорсткі водорості, що робить їх дуже корисними. Пролазять у важкодоступні місця, очищаючи нижні листові пластинки акваріумних рослин і далекі куточки судини. Їх шипи – це захист від ворога. Максимальний розмір равлики – 2,5 см

    Прісноводна равлик, може недовго жити в злегка солонуватою воді. Розмір раковини – до 5 сантиметрів. Дихає атмосферним повітрям, піднімаючись за ним до поверхні. Може залишати акваріум і відправлятися в подорож по дому. Молюски роздільностатеві, самець відрізняється від самки більш світлої ногою. Харчуються будь-якими кормами

    Єдиний міститься в акваріумі молюск-хижак, який харчується равликами. Розмір – 2 см. Раковина яскрава, конусоподібної форми, пофарбована в чорні і жовті смужки. Хелени поїдають фіз, котушок, Мелані. Великі ампулярії і Неретін закриваються від них в раковинах. Молюски різностатевих, розмножуються повільно

    Зустрічаються в природних водоймах. Раковина – діаметром до 3 сантиметрів, в неволі трохи менше. Колір – від темно-коричневого до червоного. Можуть жити в самій брудній воді, так як дихають і розчиненим, і атмосферним повітрям. Розмножуються, відкладаючи ікру, гермафродити. Котушки вміють переміщатися не тільки по акваріумних поверхонь, але і по водній гладі

    Широко поширені, часто заносяться в акваріум разом з рослинами. Розмір – не більше 1 см. Чи псують зовнішній вигляд стекол і рослин, відкладаючи на них ікру. Корисні для акваріума тільки в невеликих кількостях, так як під`їдають неїстівний корм і зелений наліт на стеклах і листках. Швидко розмножуються, гермафродити

    “Молюск, що повернув мене до життя”. Як в Україні вирощують равликів‎

    Жінка разом з чоловіком Іваном заснували під Львовом родинну ферму “Західний ‎равлик” і з 2017 року не лише вирощують їстівних равликів, але і вчать інших, як це ‎робити.

    Сьогодні Ірина усміхається і з захопленням ділиться лише деякими цікавинками з ‎екскурсії равликовою фермою. Наприклад, про те, що у равлика 25 тисяч зубів чи що ‎равлики можуть кохатися безперервно 4,5 години.‎

    Насправді вона багато чим завдячує равликовому бізнесу. “У першу чергу тим, що він ‎витяг мене з того світу і запалив до життя”, – згадує Ірина. ‎

    А почалося все це зовсім випадково.

    Равлики, що дали поштовх до життя

    У 2014 році подружжя Юськевичів відпочивало в Греції. Там вперше і скуштували ‎равликів. Страва їх не вразила, але запам’яталася.‎

    ‎”В один час я захворіла на хворобу крові. Ми гуляли в лісі і побачили там равлика, який ‎надихнув нас згадати про Грецію”, – ділиться Ірина.

    Автор фото, Ферма Західний Равлик

    Равликова ферма у селі Солонка на Львівщині

    Юськевичі спробували самостійно приготувати равликів, і смак страви їх зацікавив. ‎Після цього вирішили більше дізнатися про равликів. Google підказав, що в Європі це ‎прибутковий бізнес. Зокрема, вразила ціна равликової ікри – понад три тисячі євро за ‎кілограм. Це не залишило підприємців зі Львівщини байдужими.‎

    ‎”Під час хвороби мені треба було за щось вчепитися, що б змусило мене далі хотіти ‎жити і боротися за своє здоров’я. Саме равликам я завдячую своїм одужанням. Вони ‎запалили і допомогли переключитися”, – переконана Ірина.‎

    Іван Юськевич сприйняв ідею вирощувати равликів неординарною і навіть смішною, ‎але в той момент не міг відмовити дружині, яка боролася з недугою, і підтримав.

    Автор фото, Ферма Західний Равлик

    Через тиждень на обійсті біля будинку підприємців у Солонці під Львовом з’явилися ‎перші 300 кг равликів. Це був місцевий виноградний равлик з лісу.‎

    ‎”Лежачи під крапельницею, я думала, як би побігти до равликів на ферму”, – згадує ‎перші кроки в бізнесі підприємниця.‎

    Невдача з першими равликами

    Перші кроки в новому для України бізнесі давалися непросто. Виноградні ‎равлики спочатку жили зовсім не в належних умовах – на полі, у дерев’яних клітках. ‎Відсутність дренажу та проливні львівські дощі і стали причиною смерті.‎

    ‎”Поки ми відверто не закатували останнього молюска, ми не зрозуміли, що треба ‎шукати інформацію”, – розповідає підприємниця.‎

    За інформацією вирушили до Європи: спочатку до Польщі, яка почала вирощувати ‎фермерського равлика на п’ять років раніше, далі були Італія та Іспанія. ‎

    ‎”Це надихнуло, запалило й дозволило нам в один момент зареєструватися і гучно ‎заявити про себе”, – розповідає співвласниця ферми.

    Автор фото, Ферма Західний Равлик

    Равлики на прогулянці

    Попри те, що перші равлики приїхали у 2015, ферма гучно заявила про себе лише за кілька років – у ‎‎2017 році, коли розбудувала весь комплекс. На той час були задіяні 1,5 га поля, а ферма ‎могла вирощувати від 25 до 50 тонн равликів у рік. ‎

    ‎”Перший офіційний рік ми були дуже популярні. Равликовий бізнес визнали нішевим ‎бізнесом, який міг приносити мільйон з гектара. Тобто, не засіваючи 300 га, можна ‎нормально заробляти”, – згадує Ірина Юськевич.‎

    Равликова справа була чимось цікавим та неординарним: “Про нас писали і говорили, ‎ми приймали офіційні делегації з-за кордону. Це дуже нам імпонувало і змушувало ‎тримати марку”.‎

    До підприємців масово почали звертатися люди, які хотіли навчитися равликовій ‎справі. Тоді ферма в основному заробляла продажем равликів для ‎подальшого розведення.‎

    ‎”Багато наших учнів створили власну справу, але ми не сприймаємо їх як конкурентів, ‎бо вони стимулюють породжувати якість”, – переконана Ірина.‎

    Як виглядає ферма

    Равликова ферма – це цілий комплекс приміщень. “Усе виглядає дуже просто, але ‎насправді досить інвестиційно дорогий проєкт. Адже приміщення спеціалізовані”, – ‎розповідають підприємці.

    Автор фото, Ферма Західний Равлик

    Ікринки мають зберігатися в контейнерах за датою вилуплення

    Наприклад, репродуктор – це приміщення з 90% вологості і 27-30 градусами тепла. ‎Там равлики спаровуються, відкладають яєчка, які перебирають у контейнери з ‎землею і ставлять до інкубатора. Це вже приміщення з іншими умовами, тут малюкам ‎задають темп у залежності від сходження зелені в теплиці.‎

    ‎”Равлики-малюки живуть в коробочках, підписаних конкретною датою і видом. Дату ‎потрібно вказувати, тому що малюки канібали. Якщо не перебрати яєчка за добу, то ‎малята, що вилупляться на день швидше, просто нападуть на ікринки”, – пояснює ‎Ірина Юськевич. ‎

    Маленький равлик повністю відповідає формі дорослого равлика. На нігті ‎мізинчика може поміститися 5-7 таких малюків.‎

    ‎”Равлик народжується одразу з мушелькою. Перші три доби вона прозора, наче ‎поліетиленовий пакет, через який видно внутрішні органи”, – Ірина досконало знає усі ‎етапи його становлення.‎

    Коли малюки подолали шлях з дна контейнера до покришки – це означає, що їх треба ‎переселити в теплицю, засіяну ріпаком. На кожному листочку зелені сидить до сотні ‎або й більше малюків.

    Автор фото, Ферма Західний Равлик

    Зелень для равликів як салат, у перші два тижні життя це їхнє “грудне молоко”. Далі ‎щодня тварини отримують корми з різних видів борошна, олійної маси, калію, ‎кальцію, магнію та мікроелементів. ‎

    ‎100% ручна робота‎

    Ферма подружжя Юськевичів вирощує два види равликів – африканського і ‎середземноморського. Вони адаптовані до нашого кліматичного поясу, тому зазвичай ‎сезон починається орієнтовно 20 лютого і завершується до кінця жовтня.

    За цей період равлики встигають завагітніти, відкласти ікринки і малюки, які з них ‎вилупилися до жовтня стають дорослими особинами, які перетворюються на перший ‎сорт їжі або на матку, яка у лютому дасть потомство.‎

    Догляд за равликами кропітка праця, яка на 100% виконується руками.‎

    ‎”Працівники разом з нами цілий день на ногах. Висока температура і вологість ‎сприяють розвитку бактерій, тому усе має бути стерильне. Навесні немає вихідних, ‎свят, Паски чи Вербної неділі, іменин чи днів народжень, поки ти не зробив роботу”, – ‎описує особливості своєї праці Ірина і додає, що на равликовій фермі залежно від ‎сезону може працювати від 5 до 20 людей.

    Автор фото, Ферма Західний Равлик

    Подружжя Юськевичів працює в сімейному тандемі. Ірина – людина креативна, усі її ‎ідеї втілюються у життя, а її чоловік Іван технолог і, за її словами, вроджений фермер.‎

    Равлики для ведмедів і каченят

    ‎”Найбільше ми виростили 36 тонн равликів, це було в 2019 році. На жаль, вони ‎сьогодні не експортовані, адже коронавірус зробив своє. Експорт припав на березень-‎квітень 2020 року, були зачинені усі потенційні споживачі – ресторації Італії, Франції, ‎Іспанії, Португалії. Європа зазнала шалених збитків”, – розповідає про реалії ‎Ірина.

    Автор фото, Ферма Західний Равлик

    Цього року підприємці завели каченят

    Перед підприємцями постало питання: що робити з равликом, якого виростили до ‎карантину. Адже збути його в такій кількості на українському ринку неможливо, а ‎здешевити нереально. Інакше не окупиться ручна праця і комунальні платежі.‎

    ‎”Ми змушені були шукати варіанти. Пригостили равликом усі мисливські угіддя, ‎зоопарки, ведмежий притулок, адже це величезний комплекс білків та ‎амінокислот. А цього року завели каченят, які охоче доїдали не експортованих ‎равликів”, – Ірина з легкістю розповідає про непрості рішення, адже вона вже ‎побачила світло в кінці тунелю.‎

    ‎”З одного боку карантин вдарив по нас, бо не експортували равликів. З іншого боку, у ‎нас прижилися каченята, вони їдять равликів і досягають свого вигляду на 8 тиждень ‎після вилуплення”, – пояснює підприємниця.‎

    Каченята з яблуками – новий гастрономічний напрямок ферми “Західний равлик”.

    Автор фото, Ферма Західний Равлик

    В асортименті ферми – лише натуральні страви

    Еволюціонувати і постійно вигадувати щось нове і цікаве – таке гасло подружжя успішно впроваджує у життя. Так у меню невеличкого кафе при фермі ‎з’явилися вареники з равликом. Адже равлики в Україні не такі популярні, а на ‎вареники попит є завжди.‎

    ‎”Та невеличка ресторація, що є на туристичній локації виникла тому, що не буде ‎приходити до нас клієнт кілька разів на сезон, якщо у нас не буде цікавинок”, – ‎розповідає Ірина.‎

    Саме тому запровадили тематичні тижні – тиждень французької, італійської, ‎азіатської та гуцульської кухні. Тому ті, хто колись побував на екскурсії, наступного ‎разу приходять у ресторан вже просто поїсти.‎

    Емоційний і смачний гастротур

    Ще однією особливістю є гастротури фермою. Це поєднання ‎екскурсії з харчуванням. У докарантинні часи щодня тут приймали по три шкільні ‎екскурсії, а це до сотні дітей разом з батьками.

    Автор фото, Ферма Західний Равлик

    Так виглядають равликові перегони

    Екскурсію особисто проводить власниця ферми. Якщо є малюки, то про ‎равликів їм розповідають у формі казки, якщо дорослі – тоді до основної розповіді ‎додають цікаві факти. Наприклад, про те, що равлики здатні змінювати стать. В один ‎вечір равлик може бути чоловічої статі, в інший – жіночої. ‎

    ‎”Ми маємо, що розповісти і вміємо це розповісти так, аби клієнт трошки зашарівся, ‎але пішов додому зі згадкою. Емоційний фактор для нас в першу чергу. Ми продаємо ‎емоцію, а вже потім їжу”, – розповідає Ірина. ‎

    На фермі лише натуральна їжа, цьому навіть сприяє особливість бізнесу.‎

    ‎”Равлик – це продукт, який навіть не претендує на сертифікат органік. Бо якби його ‎годували стимуляторами росту, то набрякле тіло не могло б поміститися в мушлю. Це ‎був би природний конфлікт”, – пояснює власниця ферми.‎

    Окрім власної кухні ферма готує напівфабрикати з равлика для гурманів, страви з ‎собою, як от равлики, фаршировані в 16 соусах, кілька видів паштетів з равликів, ‎наприклад рате з равликовим м’ясом, журавлиною, горіхами та коньяком, равликову ‎ікру або філе равлика, яке можна приготувати самостійно вдома.

    Автор фото, Ферма Західний Равлик

    ‎”Для ферми “Західний равлик”, є тверда позиція – ми в першу чергу переслідуємо ‎якість. Наші ціни не дешеві, але вони виправдані якістю продукції”. ‎

    Не опускаємо руки

    Подружжя Юськевичів визнає: карантин вдарив по них так само, як і по інших ‎бізнесах. “Але ми віримо, що рано чи пізно коронавірус мине. Ми, як усі, докладаємо ‎величезних зусиль, аби втриматися на плаву. Але ми ніколи не опускаємо руки”, – ‎каже Ірина.‎

    ‎”Ми знайдемо можливості адаптуватися до умов, які диктуватимуть обставини”, – ‎додає вона.‎

    Ферма думає про розширення асортименту, щоб задовольнити не ‎лише любителів равликів, але і поціновувачів натуральної продукції.

    Автор фото, Ферма Західний Равлик

    Щоби поле не пустувало, подружжя Юскевичів засіяло його тютюном

    Юськевичі вже роблять фуагра, а наступного року планують пригощати туристів ‎текілою та самбукою. Для цього хочуть засадити плантацію кактусів і алое.‎

    ‎”Ідей багато. Ми з чоловіком подорожуємо світом. Минулого року були на Кубі, ‎відвідали безліч плантацій тютюну і цукрової тростини. І зрозуміли – а чому б ні? ‎Чому б в Україні всі повинні вирощувати лишень пшеницю”, – усміхається Ірина. ‎

    Хочете отримувати головні статті в месенджер? Підписуйтесь на наш Telegram.