Породи курей: фото, назви та опис

Птахівництво – це галузь, яка розвивається в сучасному світі. Завдяки невтомній роботі птахівників сьогодні існує близько 700 різних порід курей. Цікавим є той факт, що у всіх цих порід був один і той же дикий предок – банкивский півень, якого одомашнили багато років тому. Різні породи курей відрізняються, в першу чергу, продуктивністю. Також вони мають різний зовнішній вигляд і забарвлення оперення. Розглянемо, на які групи поділяються всі породи курей. Також поговоримо про те, які породи курей вважаються найкращими.

Поширені і рідкісні породи курей

1. Класифікація порід
2. М’ясні кури
3. Яєчні кури
4. М’ясо-яєчні кури
5. Бійцівські кури
6. Декоративні кури
7. Рідкісні породи
8. Поширені породи
9. Єреванські кури
10. Шабо
11. Киргизькі сірі кури
12. Орпінгтон
13. Адлерская срібляста
14. Мильфлер
15. Куланги
16. Білий леггорн
17. Вибір птиці
18. Важливі моменти
19. Висновок

Класифікація порід

За основу класифікації береться спрямованість тих чи інших порід. Сьогодні виділяють 5 груп пернатих. Це:

• м’ясні;
• яєчні;
• м’ясо-яєчні;
• бійцівські;
• декоративні.

Незважаючи на те, що аналізуючи назви груп можна здогадатися про характеристику кожної з них, розглянемо короткий опис.

М’ясні кури

В цю категорію потрапляють ті породи курей, які набирають велику вагу. Тримають таких пернатих виключно для отримання м’яса. Вчені працюють і сьогодні над виведенням нових порід м’ясної спрямованості. При цьому вони працюють не тільки над поліпшенням кількісних показників, але і над поліпшенням смакових якостей курятини. Також фахівці працюють над виведенням скоростиглих порід м’ясної спрямованості.

Якщо говорити про зовнішньому вигляді представників порід м’ясної спрямованості, то вони мають досить великі габарити. У них, як правило, кілька пухке оперення. Масивний тулуб утримують короткі і досить товсті ноги. Практично всі породи курей м’ясної спрямованості володіють спокійним характером.

Найбільш поширеними м’ясними породами є: куку де малин, арбор айкрес, джерсейский гігант (джерсі), кримський велетень, арбор айкрес.

Яєчні кури

Яєчні породи мають високу яєчну продуктивність. Вони мають середні показники м’ясної продуктивності. До того ж над удосконаленням смакових якостей м’яса яєчних пернатих птицводы не працюють. Єдина мета – отримати яйценоскую курку. Не можна не сказати, що деякі представники цієї категорії набирають досить велику вагу. Але на їх відгодівлю йде більше часу, ніж на представників м’ясної категорії.

Якщо говорити про опис зовнішнього вигляду яєчних пернатих, то у них легкий кістяк, густе оперення, присутні сережки. Голова прикрашена гребенем, ноги мають середню довжину і поставлені досить близько один до одного. Для домашнього господарства пернаті яєчної спрямованості вважаються найбільш придатними. Варто зазначити, що у пернатих яєчної спрямованості неспокійний норов. При влаштуванні вольєрів для вигулу потрібно подбати про наявність високого паркану.

Найпопулярнішими породами курей яєчної спрямованості є: радонит, мегрула, супер ника, хайнц, аврора, хайнлайн, панциревская біла, хай лайн, зеленоножка, шейвер, італійська куропатчатая.

М’ясо-яєчні кури

В цю групу потрапляють птахи, яких називають універсальними. Це вигідні породи для домашнього утримання, оскільки вони мають високі показники м’ясної та яєчної продуктивності. Але, ці показники ніколи не будуть такими ж високими, як у молочних та м’ясних різновидів. Їх перевагою є простота в догляді та утриманні. М’ясні і яєчні пернаті є більш вибагливими.

Що стосується зовнішнього вигляду, то варто відзначити, що при введенні даних порід схрещують представників м’ясної і яєчної спрямованості. Відповідно, у них середня статура, недовгі ноги, досить густе оперення. Присутній гребінь і сережки. Характер у м’ясо-яєчних курей спокійний.

Найбільш поширені на сьогоднішній день такі породи: гріз бар, редпак, накед нек, америуканы (великодні кури, які живуть поблизу річки шандалар), нидерхайнер, харко, бельфельдер, зундхаймер, грей беррі, українська вушанка (поширена на території Росії), іза хаббард ф 15. Також заслуговує уваги дрезденська порода.

Бійцівські кури

Бувають і бійцівські породи курей. Їх заводять для участі у спортивних змаганнях. Але, приймають участі в боях виключно півні, які для цих цілей підходять краще. В інтернеті можна подивитися відео півнячих боїв.

Що стосується зовнішнього вигляду бійцівських порід курей, то можна відзначити, що у них добре розвинена мускулатура, особливо в області грудей. Також варто відзначити, що у бійцівських порід пернатих високі ноги і невелика голова. При відборі пернатих для бійок враховують товщину кісток, особливо в області голови, оскільки більшість ударів припадати саме на голову. Судити про міцність лобових кісток можна з добре вираженим надбровным дуг. Ще у бійцівських півнів потужний дзьоб. Сережки у них практично відсутні. Тіло щільне, ноги широко поставлені.

Найпоширенішими бойцовыми породами є: суматра, бельгійська бійцівська, га донг тао (в’єтнамські бійцівські), куланги, азіль. Бельгійська бійцівська користується великою популярністю у всьому світі.

Декоративні кури

Курей відрізняє незвичайна оперення

Декоративні кури – це красиві, але не найпродуктивніші пернаті. Заводять їх з метою отримання естетичного задоволення від споглядання за птахами. Першими почали виводити декоративних курей в Азії. Пізніше ці віяння прийшли в європейські країни, Росію і Україну.

Приковує до себе погляд, як правило, незвичайне оперення. Це стосується як структури і довжини, так і забарвлення пера. Красиві птахи зазвичай не відрізняються великими розмірами тіла. Але є з цього правила і винятки. Ноги можуть мати різну довжину, мускулатура розвинена слабо. Голову декоративних курей прикрашає широкий гребінь, різної ширини, або чубчик. Є навіть породи з чорним гребенем (аям цемани, наприклад). Також є гарні кури з подвійним гребенем. Зазвичай вони володіють спокійним характером. Курчата декоративних порід, особливо рідкісних, дорогі. Так і тримати їх вдома клопітно.

Те, що породи належать до групи декоративних, не означає, що вони не несуть яєць або їх м’ясо не може бути використано для приготування їжі. Але, показники м’ясної та яєчної продуктивності, як правило, невисокі.

Найчастіше сьогодні можна зустріти представників наступних декоративних порід курей: бентам (корольок) або японська бентамка, султанка, шершетка (кучеряве кури), малазійська серама, падуан, сібрайт, гудан. Заслуговує уваги китайська пухова (пятипалая курка) і королівська курочка. Заслуговують уваги російські чорні бородаті. В цю групу можна віднести і польських курей, голова яких прикрашена чубчиком значних розмірів. В іншому ж вони не відрізняються від пернатих, що не належать до групи декоративних. Також до декоративних відносяться дикі кури. Але розводити їх в домашніх умовах складно і немає сенсу.

Рідкісні породи

До рідкісних і елітним відноситься порода грізлі. Перо цих пернатих використовують для виготовлення різних виробів, включаючи брошки і прикраси для волосся. Також рідкісними є породи американ, лангшан, галан. Елітній породою є порода кревкер. Це м’ясо-яєчна порода, що відрізняється скоростиглістю. Також рідкісною є порода лангшан. Вона дуже вибаглива у догляді і погано переносить холодні зими. Тому російські птахівники не рекомендують заводити цю породу.

До незвичайних порід курей відноситься ухэйилюй. Ці птахи несуть яйця з зеленою шкаралупою. Показники їх продуктивності не вражають. Вага дорослої особини становить, у середньому, 1 кг, несучість – 170 яєць в рік. Але привертає увагу забарвлення чорного кольору з золотим відливом. Колір гребеня і вушної мочки не відрізняється від кольору оперення. Ціна курчат породи ухэйилюй висока.

На те, щоб розглянути всі породи курей, знадобиться дуже багато часу. Ми розглянемо лише ті, які сьогодні з тих чи інших причин користуються найбільшою популярністю.

Поширені породи

У селах найчастіше можна побачити білих, чорних, рудих і помаранчевих курей. Але птахівництво розвивається швидкими темпами. І деякі птахівники можуть показати пернатих незвичайного лососевого або лілового забарвлення, отриманих при схрещуванні різних порід. Розберемося, яка порода підійде для домашнього господарства, а яких пернатих слід завести на птахофермі.

Єреванські кури

Єреванська порода курей належить до м’ясо-яєчної групі. Батьківщиною пернатих є Вірменія. При селекції крім місцевих пернатих використовувалися рід-айланды, австралорпы і нью-гемпширы. Оперення у гібрида червоно-кістка. Але кінчики махового пір’я пофарбовані в чорний колір. Тому їх іноді ще називають єреванській червоної породою курей. Новонароджений курчата покриті пухом коричневого кольору світлого відтінку.

У єреванських червоних курей міцна статура. Їх голову середніх розмірів прикрашає гребінь значних розмірів, присутні невеликі вушні мочки. Колір гребеня і мочок – рожевий. Дзьоб невеликий має форму дуги. Але він трохи зігнутий. Відмінною рисою екстер’єру є глибока і широка груди, яка досить добре розвинена. Спина широка і недовга, хвіст має середні розміри. Невеликі крила притиснуті до тіла, ноги середньої довжини, розташовані близько один до одного, пофарбовані в жовтий колір.

М’ясна продуктивність пернатих становить 2 кг для курей, і 3 кг для півнів. Що стосується несучості, то одна курка за рік приносить не менше 160 яєць масою 55-60 р. Нестися молодняк починає в 5,5 місяців.

Єреванські кури можуть похвалитися міцним здоров’ям. Збереження молодняку становить близько 90%. У дорослих курей цей показник на 4% нижче.

Шабо

Кури породи шабо – це красиві карликові птиці. Вони були виведені в Азії. Особливістю представників цієї породи є те, що пернаті практично весь час сидять на місці. Відповідно утримувати їх можна в невеликому приміщенні.

Що стосується екстер’єру, то в першу чергу варто відзначити, що у пернатих дуже короткі ноги при середній довжині тіла. Під час ходьби корпус практично стосується землі. Дуже коротка спина – ще одна особливість курей шабо. Голова прикрашена великим гребенем червоного кольору, присутні вушні мочки. Довгий хвіст є ще однією окрасою курей шабо.

Кури шабо буває 3 типів: звичайні, кучеряве і шовкові (пухнасті). Не можна сказати, що якийсь певний тип оперення виглядає краще за всіх інших. Кожна пташка хороша по-своєму. Що стосується кольору, то він може бути найрізноманітнішим. Існують птиці з фарфоровим і смугастим забарвленням пір’я. Цікаво виглядає чорно-сріблястий і чорно-біле забарвлення. При чорно-білому забарвленні пір’я на хвості, грудях і животі пофарбовані в чорний колір, спина ж – біла. Яскраво-червоний гребінь і вушні мочки гармонійно вписуються в таку колірну гаму.

М’ясна продуктивність рідко перевищує 500 р. Що стосується яєчної продуктивності, то вона рідко перевищує 70 яєць в рік. При цьому вага яйця становить всього 28 р. Цей показник відрізняється від середньої ваги курячого яйця практично в 2 рази.

Варто зазначити, що у курей шабо добре розвинений материнський інстинкт.

Киргизькі сірі кури

Киргизька сіра порода курей є універсальною. Її отримали зоотехніки шляхом схрещування пернатих яєчної і м’ясної спрямованості. Особливістю екстер’єру є конусоподібна форма тіла. У курей киргизької сірої породи велике статура. Крила невеликих розмірів щільно притиснуті до тіла, спина довга, живіт округлої форми і невелика голова з червоним листовидным гребенем.

Завдяки строкатому оперенню киргизьких сірих курей складно переплутати з будь-якою іншою породою. В оперенні присутні білий і коричневий. У підсумку виходить «рябий» наряд, що робить сіру курку схожою на героїню казки «курочка-ряба». В оперенні пєтухов може бути ще і коричневий колір.

Кури киргизької сірої породи прості у догляді та утриманні. Пернаті пристосовуються практично до будь-яких кліматичних умов. Вони володіють спокійним характером, що спрощує зміст.

Показники м’ясної продуктивності курей і півнів значно відрізняються. При належному догляді півні набирають до 3,5 кг. Вага курей на 1 кг менше. Нестися кури починають у піврічному віці. Несучість складає 170 яєць, вага яких становить 60 р. Шкаралупа яєць світло-коричнева.

Півні краще набирають у вазі

Варто відзначити, що практично всі яйця дають життєздатних курчат, а кури є хорошими квочка. У віці 2-х місяців курча може важити близько кілограма. Але таких результатів можна досягти тільки при хорошому харчуванні.

Орпінгтон

Батьківщиною цих пернатих є Англія. Ця англійська порода відноситься до універсальної групі. Але при виведенні породи зоотехніки прагнули не тільки отримати птицю з високими показниками продуктивності, але і поліпшити якість м’ясо і товарний вигляд тушки. Під час селекції фахівці намагалися добитися того, щоб у представників породи був білий колір шкіри. Білі тушки на прилавках, на їхню думку, виглядають набагато привабливіше. Частково поставлена задача була виконана.

Англійська порода орпінгтон не відноситься до порід-велетням, але вражає своїми габаритами. Тіло має форму куба. У півнів невелика голова, прикрашена гребенем середніх розмірів. Шия має витончений вигин і плавно переходить в потужну груди. На широкій і довгій спині добре розвинена мускулатура. Кури зовні схожі на півня. Єдина відмінність полягає в габаритах. Несучки більш витончені.

Порода орпінгтон приваблює різноманітністю забарвлень. Зустрічаються класичні чорні і білі курочки. Також можна зустріти золотистих, палевих, червоних, мармурових, куропатчатых, ситцевих і блакитних пернатих. Останні 4 забарвлення виглядають особливо привабливо.

Середня маса дорослої півня становить 4,5 кг. Нерідко півні набирають до 5 кг живої ваги. Несучки, які несуть до 180 яєць в рік, важать 3,5-4 кг. Вага кожного знесеного яйця варіюється в межах 58-62 р. У яєць міцна шкаралупа, пофарбована в коричнево-жовтий колір.

Орпингтоны володіють кількома недоліками. Вони дуже повільно набирають вагу і володіють хорошим апетитом. Тому на вирощування курей англійської породи піде чимало часу і грошей.

Адлерская срібляста

Кури адлерському сріблястої породи користуються величезною популярністю в Росії. Таку курочку в народі ще називають сріблянка. Це обумовлено тим, що вони чудово адаптуються до холодного клімату. Також варто відзначити, що птахи швидко адаптуються до будь-яких кліматичних умов. Пернаті відносяться до комбінованого типу.

Що стосується екстер’єру, то адлерские кури складені пропорційно. Вони мають середню статуру, невеликий хвіст та крила, пряму шию. Ноги середньої довжини розташовуються недалеко один від одного. На невеликій голові розташовані очі мідного кольору. Оперення недовге і щільне. Практично всі пір’я птиці пофарбовані в білий колір. І тільки на кінці хвоста і шиї присутній оперення чорного кольору. Таке забарвлення зоотехніки називають колумбійським.

Основною перевагою породи, крім високих показників продуктивності, є скоростиглість.

Вага дорослого півня становить 4 кг Самки важать на 1,5 кг менше. Яєчна продуктивність становить 180 яєць в рік. Вага кожного яйця – 60-65 р. При виведенні породи зоотехніки домоглися збільшення періоду несучості. Адлерские пернаті при належному догляді несуть яйця протягом 4-х років.

Представників адлерському сріблястої породи можна спаровувати з іншими породами. Це, як правило, дає хороші результати. Також зоотехніки говорять про те, що при визначеному режимі харчування породу можна розглядати як м’ясну.

Мильфлер

Мильфлер – це декоративна порода, яка користується популярністю. Красиві пернаті мініатюрних розмірів, на ногах яких присутня оперення, мають яскраве забарвлення. Також варто відзначити, що представники породи невибагливі у догляді і витривалі.

Тіло невеликих розмірів вкрите густим щільним і пером. Коротка і широка шия красиво вигнута, коротка спина закінчується довгим хвостом. Гребінь середнього розміру гармонійно вписується в загальний екстер’єр. Забарвлення може бути найрізноманітнішим. Найчастіше зустрічаються мильфлеры фарфорового, трикольорового, білого і чорно-білого забарвлення. Особливої уваги заслуговує синя в цяточку забарвлення. Він виглядає ефектно і незвично. Ноги прикрашені довгими пір’ям.

Про потомство дбають не лише самки, а й півні. Це не характерно для більшості порід. Кури мильфлер – відмінні квочки. Вони сідають не лише на курячі, але і на перепелині яйця. Цікаво спостерігати і за відносинами між несучками та півнями. Самець не дозволить собі клювати їжу першим. Він обов’язково поступиться місцем дамі. Містити мильфлеров можна в невеликому пташнику. Карликова порода ідеально підходять для розведення та утримання у власному будинку, особливо якщо немає можливості обладнати просторий пташник.

М’ясна продуктивність становить, в середньому, 0,7 кг. Яєчна продуктивність становить 110 яєць, маса яких не перевищує 0,3 кг. Ці характеристики невисокі. Відповідно, розглядати мильфлеров слід виключно як декоративну породу.

У Росії розведенням цієї породи займаються виключно приватні фермери. Тому придбати інкубаційні яйця або курчат досить складно.

Куланги

Куланги – це бійцівська порода курей, родом із Середньої Азії. Не можна сказати, що вона найкраща, але однозначно вона відноситься до найбільш популярним в сучасному світі. Пернаті невибагливі до умов утримання та їжу, мають витривалістю і кепським характером. Але для бійцівських курей поганий характер — це перевага, а не недолік.

Головною екстер’єрної характеристикою бійцівської породи курей є незвичайний підйом тулуба. У куланги чудово розвинений кістяк, довга спина закінчується невеликим хвостом. Це високий півень. Ще варто відзначити, що у представників породи масивні стегна. Перо куланги може бути забарвлене в лососевий або чорний колір. Лососеві пернаті особливо гарні. Цей різновид має ніжний колір, який надає птиці благородства.

В цілому ці пернаті невибагливі. Але вони повинні постійно знаходитися в русі. Тому птахівник повинен подбати про те, щоб у куланги був вольєр для вигулу відповідних розмірів. Птах дуже задириста. Бажано містити бійцівських півнів окремо. Якщо їх утримувати разом, то бійки на пташиному дворі будуть відбуватися постійно.

М’ясна продуктивність багато в чому залежить від харчування і умов утримання. Середня вага дорослого півня становить 5,5 кг. При хорошому харчуванні і відповідному генофонді півень набирає до 7 кг Максимальна вага курки – 4кг. За рік курка дає близько 110 яєць вагою 60 р.

Яйця можна використовувати для інкубації. З 70% яєць виходять життєздатні пташенята. Виводимість досягає 85%.

Білий леггорн

Ці білі птахи родом із США. Вона поширена як за кордоном, так і на території Росії. Сьогодні удосконаленням породи займаються птахівники багатьох країн (Японія, Німеччина, США). У пернатих трикутний формат тіла. Спрямованість породи – яєчна.

Ці білі курочки зовні виглядає компактно. Округла груди злегка видається вперед, лінія спини пряма, крила притиснуті до тіла. Біле оперення щільне, у півнів присутній грива. Лапи пофарбовані в жовтий колір. Кури та півні можуть похвалитися досить великим гребінцем. Ось тільки у курей він звисає на бік.

Незважаючи на назву породи, зустрічаються не тільки білі птахи. Є куропатчатые, чорно-строкатий, смугасті, червоно-строкаті, сріблясті і блакитні пернаті. Але біле забарвлення зустрічається найчастіше.

Птахам необхідно гарне харчування

Вага дорослого півня варіюється в межах 2-2,5 кг, курки – 1,3-1,8 кг. За рік одна курка дає близько 250 яєць вагою по 58-62 р. Щоб добитися такої несучості потрібно забезпечити пернатим гарне харчування.

Заслуговують уваги і курочки кахетинської породи, золотистий бельведер, азіль, шовкова лавандова (серед птахівників вважається еталоном краси), гергебильская, ріпак, оравка (гірська курочка родом зі Словаччини), п’ятипалі кури з бородою фавероль, кучинська ювілейна, димчасті кури легбар, пернаті французької породи бресс галльская, росіяни кури чубаті, хайсекс білий, редбро (в народі звані ретро). Але на розгляді всіх порід піде дуже багато часу.

Вибір птиці

У першу чергу потрібно вибрати породу. Для невеликого особистого підсобного господарства підійдуть будь-пернаті. Якщо мета розведення – отримання м’яса і яєць для домашнього користування, то є сенс віддати перевагу універсальним порід. Деякі полубройлеры мають високі показники м’ясної і яєчної продуктивності. Великою популярністю користуються і бройлерні (броллерские) породи. Варто звернути увагу на швидкозростаючих курей, утримувати в домашніх господарствах вигідно, оскільки на відгодівлю йде менше часу і кормів.

Якщо хочеться прикрасити господарство, то є сенс розглянути каталог порід курей з фото. Придбати декоративних пташенят у нашій країні складно. Лише деякі вітчизняні заводчики займаються розведенням карликових різновидів. Серед заводчиків більш популярні декоративні кури з середніми показниками продуктивності. Це різні безхвості і чубаті породи, бородаті кури і птахи з голою шиєю або бакенбардами. Також варто звернути увагу на лохмоногих пернатих. Але пам’ятайте, що пташенята рідкісних порід коштують дорого.

При купівлі через інтернет попросіть заводчика відправити відео обраної породи курей. По поведінці пташенят можна частково судити про стан їх здоров’я. В інтернет довіднику можна знайти безліч компаній, що пропонують інкубаційні яйця і пташенят. Почитайте відгуки про кожній компанії, подивіться відео, де зображено пташники і вольєри для птахів. Віддайте перевагу перевіреним інтернет магазинах (hills, наприклад). Не орієнтуйтеся на такий показник, як найкраща ціна. Просити за пташенят з хорошим генофондом будуть саме стільки, скільки він коштує. А краща ціна дається на слабке потомство. Хоча, бувають і винятки.

Важливі моменти

Віддавайте переваги пернатим, адаптованих до російських кліматичних умов (українська вушанка, італійська куропатчатая, кучинська ювілейна, англійська порода орпінгтон). Непоганих результатів досягли американські і німецькі птахівники. Якщо говорити про вітчизняні породи, то хороших результатів досягли володимирські птахівники. Стійкі до холодного клімату російські кури чубаті. Їх можна розводити навіть у Сибіру. Також є сенс звернути увагу на породи, які культивуються в Білорусі. Там клімат схожий з кліматом Росії.

При розведенні в домашніх умовах вибирайте невибагливі в догляді і їжі пернатих. Їх розводити простіше і дешевше. Крім цього вони повинні бути продуктивні. Відмінним варіантом для домашнього розведення є майстер грей (деякі помилково приписують їм назву містер грей).

Перед тим, як почати розводити пернатих, облаштовуємо пташник і вольєр. Якщо немає достатньої кількості вільного місця, слід розводити пернатих дрібних порід. Пернатих потрібно не тільки завести, але і забезпечити їм належний догляд. Маленьких курчат містять окремо від дорослих особин. За ними потрібно постійно дивитися. При найменшому нездужанні слід показати маленьких пернатих ветеринара.

Будь сільські безпородні пернаті можуть бути вдосконалені. Для цього використовувати при схрещуванні потрібно чистопородних пернатих з хорошим генофондом і без дефектів.

Висновок

Ми розглянули кращі породи курей, які користуються популярністю і у фермерів, і у птахівників-любителів. Але, вибираючи пернатих для розведення, не забувайте, що зоотехніки постійно працюють над виведенням нових порід курей. Тому не варто ігнорувати курчат породи, які нещодавно з’явилися на ринку та ще не встигли набути популярності.

На питання, розведенням яких порід курей краще почати займатися не існує відповіді. Все залежить від того, яку ви переслідуєте мету. Початківцям птахівником фахівці рекомендують звернути увагу на вітчизняні породи, які адаптовані до кліматичних умов Росії. Якщо потрібні тільки несучки або тільки півні, то варто звернути увагу на аутосексные породи. Їх особливістю є те, що вже в місячному віці можна визначити стать курчат.

Купівлю здійснювати слід на державному або приватному господарстві. При купівлі в інтернеті у вас буде можливість ознайомитися тільки з фото і текстовим описом, перегляду інтернет-каталог. До того ж немає гарантій, що вам пропонують породистих курчат.

Ну і наостанок хочеться сказати про те, що в легендах можна знайти опис птахів, які мають деякі подібності з курми (рух, алконост, сирін). Ознайомившись з фотографіями цих міфічних порід можна побачити схожість з декоративними породами пернатих.

Каталог всех пород кур: поиск по характеристикам

Здесь собраны все породы кур, известные на данный момент в России. Цель Каталога — помочь посетителям Webferma.com сориентироваться в многообразии показателей и описаний видов.

Пользоваться поиском по характеристикам очень просто: изначально на странице отображаются породы по алфавиту. Выбирая интересующий вас пункт (например, «Подойдет новичку»), вы автоматически получаете список только тех кур, которые удовлетворяют этому требованию. Затем среди них можно отобрать только тех, кто несет яйца большого размера.

Если вы хотите начать все заново — просто нажмите кнопку «Сбросить условия поиска» внизу.

Авиколор

Украинский высокопродуктивный кросс мясо-яичного направления. Замечательно неприхотливый, с отличным уживчивым характером, сохранивший инстинкт высиживания. Подойдут для клеточного содержания.

Тип продуктивности: мясо-яичные, кроссы и бройлеры

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: очень высокая (более 250) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Хорошие наседки

Австралорп

Родоначальники мясо-яичного направления. Обычная внешность компенсируется прекрасной яйценоскостью (от 270 шт. в год) и весом тушки свыше 4 кг.

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: очень высокая (более 250) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям

Адлерская серебристая

Отлично подходят для Южных регионов, активно фуражируют, редко становятся наседками. Спокойны, легко привыкают к человеку. В последние годы популярность падает.

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Для Южных регионов

Азиль

Самая старинная бойцовская кура, изначально разводилась только для азартных мероприятий. Со временем стала цениться и за мясо. Несовместима с другой птицей, только для опытных!

Тип продуктивности: декоративные и бойцовые

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Хорошие наседки, Для Южных регионов

Амераукана

Одна из редких пород несушек, откладывающих голубые яйца. Неприхотливая и выносливая, хорошо фуражирует.

Тип продуктивности: яичные

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: высокая (200-250) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Вкусное мясо, Вкусное яйцо, Для Северных регионов, Для Южных регионов

Амрокс

Устойчивая к холодному климату, выносливая мясо-яичная курица. Дают качественную тушку до 4 кг, подходят для общего птичника. С успехом выставляются как декоративная птица.

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: высокая (200-250) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Вкусное мясо

Андалузские куры

Обладают непоседливым темпераментом, это очень активные птицы. Хорошо переносят холодный климат. Ценятся как декоративная порода.

Тип продуктивности: яичные, декоративные и бойцовые

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Для Северных регионов, Для Южных регионов

Анкона

Это отличная яичная порода, дающая 5-7 крупных белых яиц в неделю. Однако подвижный нрав и любовь к полетам усложняют ее содержания взаперти.

Тип продуктивности: яичные

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

Яйценоскость: высокая (200-250) шт. в год.

Особенности: Вкусное яйцо, Для Южных регионов

Аппенцеллер Шпицхаубен

Представители породы отлично чувствуют себя в холодную погоду, поскольку были выведены в Швейцарии. Для содержания обязателен большой выгул.

Тип продуктивности: яичные, декоративные и бойцовые

Вес петуха: средний (1,6-2,0) кг.

Вес курицы: легкий (до 1,5 кг) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Вкусное яйцо, Для Северных регионов

Араукана

Араукана – обладает неповторимой внешностью и особенности нести голубые яйца. Используется в качестве декоративной и яичной птицы. В России чистокровные представители очень редки.

Тип продуктивности: яичные, декоративные и бойцовые

Вес петуха: средний (1,6-2,0) кг.

Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Вкусное яйцо, Хорошие наседки, Для Южных регионов

Аям Цемани – черная экзотика

Экзотическая порода черных кур, поражающие неподготовленного зрителя внешним видом. Неприхотливая птица, фактически со 100% выводимостью и высоким оплодом. Очень перспективна для коммерческого выращивания для инкубационного яйца и молодняка.

Тип продуктивности: декоративные и бойцовые

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Вкусное мясо, Для Южных регионов

Банкивские джунглевые куры

Родоначальники всех современных домашних кур. Чрезвычайно декоративны, используются как генетический материал для исследований и экспонаты на выставках. Сложны в содержании из-за повадок и характера.

Тип продуктивности: декоративные и бойцовые

Вес петуха: средний (1,6-2,0) кг.

Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Хорошие наседки

Барбезье – особенности продуктивности и содержания

Универсальные Барбезье славятся не только очень крупными, до 140 гр. яйцами, но и особенным по вкусу мясом, напоминающим дичь или утку. Благодаря эффектному внешнему виду они вдобавок украсят ваше подворье.

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: высокая (200-250) шт. в год.

Особенности: Вкусное мясо, Вкусное яйцо, Для Южных регионов

Барневельдер

Универсальная порода «три в одном». Отлично подходит в качестве яичной и мясной птицы, и даже экспонируется на выставках. Будучи крупного размера, известна спокойным и ручным нравом, принимаемым порой за робость.

Тип продуктивности: мясо-яичные, декоративные и бойцовые

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Хорошие наседки

Бельгийская бородатая бентамка из Уккле

Бельгийская бентамка — средняя по яйценоскости, но продуктивна по мясу. Из-за редкости популярна на выставках. Очень ручная и спокойная.

Тип продуктивности: карликовые (бентамки), декоративные и бойцовые

Вес петуха: легкий (до 1,5 кг) кг.

Вес курицы: легкий (до 1,5 кг) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Для Южных регионов

Брама

Одна из самых тяжелых мясных пород в мире. Особенно подходит для России из-за плотного и пышного оперения, благодаря которому легко переносит морозы.

Тип продуктивности: мясные породы, декоративные и бойцовые

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Вкусное мясо, Хорошие наседки, Для Северных регионов

Бресс Гальская (Французская мясная) порода

Молодая для России порода (не кросс!), впечатляет одновременными показателями по мясу (петушки весят до 5 кг.) и яйцу (около 210 ежегодно). Инстинкт насиживания утрачен.

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Вкусное мясо, Для Южных регионов

Вельзумер

Набирающая популярность в России порода. В первую очередь интересна как несушка с яйцами темного в крапинку окраса. Цыплята очень жизнестойкие, выживаемость высокая.

Тип продуктивности: мясо-яичные, карликовые (бентамки)

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Есть карликовая версия

Венгерский великан: выгодная порода кур

Выдающиеся по характеристикам куры: петухи достигают убойного веса в 5 кг, курочки приносят до 200 яиц в год. При этом порода неприхотливая, не боится ни жары, ни морозов. Хорошие несушки.

Тип продуктивности: мясо-яичные, кроссы и бройлеры

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Вкусное мясо, Вкусное яйцо, Хорошие наседки, Для Северных регионов, Для Южных регионов

Виандот

Непритязательные, преимущественно мясного направления, куры (яйценоскость 120-140 шт. в год). Хорошие наседки со спокойным характером, не летают.

Тип продуктивности: мясо-яичные, карликовые (бентамки)

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Хорошие наседки, Есть карликовая версия

Галан (Русская черная бородатая кура)

Достаточно продуктивная и, главное — неприхотливая птица универсального направления. Поголовье невелико, однако бережливо развивается энтузиастами.

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Хорошие наседки, Для Северных регионов

Гамбургские куры

Маленькая, очень декоративная, яйценосная. Ценится за вкусные яйца (небольшого размера). На протяжении многих лет сохраняет высокую продуктивность. Есть мини версия.

Тип продуктивности: яичные, декоративные и бойцовые

Вес петуха: средний (1,6-2,0) кг.

Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

Яйценоскость: высокая (200-250) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Вкусное яйцо, Есть карликовая версия

Геркулес

На взлете популярности в Украине кросс попал и в Россию. Выдающиеся качества (тушка в 7 кг.) остались, к сожалению, только на бумаге, поэтому большого распространения Геркулес не имеет.

Тип продуктивности: мясо-яичные, кроссы и бройлеры

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Для Южных регионов

Голошейные куры

Вопреки экзотично-тропическому виду, это неприхотливые куры. Они хорошо переносят морозные зимы, с успехом живут в Сибири. Совсем не летают, хорошие наседки. Есть голошейные бентамки.

Тип продуктивности: карликовые (бентамки)

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Хорошие наседки, Есть карликовая версия

Гудан

Хохластая французская порода, приспособленная к теплому климату. Несушки не теряют своих качеств до 10 лет, принося в среднем 160 яиц в год. Дает вкусное мясо с отличной конверсией корма. Декоративна, есть мини-версия.

Тип продуктивности: мясо-яичные, декоративные и бойцовые

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Вкусное мясо, Для Южных регионов, Есть карликовая версия

Делавэр

Чисто американская универсальная порода, неизвестная за пределами США. На родине популяция поддерживается любителями-энтузиастами. Отличается спокойным поведением, хорошо переносят умеренную жару и холод.

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: высокая (200-250) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям

Джерсийский гигант

Рекордсмен по весу, это не кросс бройлера, а полноценная порода. К 9-10 месяцам петушок достигает невероятной цифры: 9 кг! При этом несут яйца огромных размеров, от 60 гр. Дружелюбны и неприхотливы

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Вкусное мясо, Хорошие наседки

Доминант – полный путеводитель по кроссу

Исчерпывающее описание всех разновидностей чешского яичного кросса Доминант. Особенности содержания и кормления, характеристики производительности, отзывы о курах.

Тип продуктивности: яичные, кроссы и бройлеры

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: очень высокая (более 250) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Для Южных регионов

Доминик

Абсолютная диковина для нашей страны, даже на исторической родине популяция исчисляется несколькими сотнями. Уникальна «неубиваемостью»: отлично живет в жаре и холоде, уверенно добывает пищу самостоятельно.

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: средний (1,6-2,0) кг.

Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Для Северных регионов, Для Южных регионов

Доркинг

Короли мяса: вес петушков превышает 6 кг. По отзывам, вкус Доркинга — отменный, а содержание — необременительно. Единственный недостаток, препятствующий популярности — медленное созревание.

Тип продуктивности: мясные породы

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Вкусное мясо, Хорошие наседки

Египетская Файоуми

Представляет интерес только как декоративная птица: при отменном аппетите привеса после 1,5 кг. практически нет. Удивительно, но имеют иммунитет к болезни Марека, по этой причине исследуются учеными.

Тип продуктивности: декоративные и бойцовые

Вес петуха: средний (1,6-2,0) кг.

Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Для Южных регионов

Загорская лососевая

Эти мясо-яичные куры отечественной селекции неприхотливы и продуктивны в течение всего года. Петухи обладают громким и долгим пением — это минус для соседей.

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: высокая (200-250) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Для Северных регионов

Звезда (Черная и Красная)

Интересный и перспективный неприхотливый кросс, который можно получить самостоятельно в домашних условиях. Существует 2 линии: Красная и Черная Звезда с разным набором родителей.

Тип продуктивности: мясо-яичные, кроссы и бройлеры

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: высокая (200-250) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Вкусное яйцо

Испанская черная белолицая

Эта редкая порода выведена для кладки яиц. Куры обладают отличными продуктивными качествами и необычной внешностью, характерной только для них.

Тип продуктивности: яичные

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Для Южных регионов

Йокогама

Редкая, ставшая декоративной, порода из Японии. Петухи часто обладают длинным хвостом с тонкими перьями, за которыми требуется уход. По этой причине содержание возможно только изолированное.

Тип продуктивности: карликовые (бентамки), декоративные и бойцовые

Вес петуха: средний (1,6-2,0) кг.

Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Хорошие наседки, Есть карликовая версия

Кампин

Одна из старейших пород, дошедших до нас. Необычайно редка во всем мире, находится по угрозой исчезновения из-за сложного характера. При этом показывает отличную производительность по яйцу: до 200 шт в год.

Тип продуктивности: яичные, декоративные и бойцовые

Вес петуха: средний (1,6-2,0) кг.

Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Вкусное яйцо

Каталонские куры

Созданные для теплого климата, Каталонские куры больше всего любят тепло и покой. Людей и соседей по курятнику они избегают. Очень популярные в Южной Америке и Испании, в России практически неизвестны.

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Вкусное яйцо, Для Южных регионов

Киргизские серые куры

Достаточно старая порода, однако даже по нынешним меркам продуктивная для мясо-яичной: до 180 яиц в год, а петухи к 12 месяцам вырастают до 3,5 кг. Отличаются очень вкусным мясом и легкой приспосабливаемостью к условиям содержания.

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Вкусное мясо, Вкусное яйцо, Хорошие наседки

Китайские шелковые куры

Их содержат как декоративных и для выставок. Несушки быстро садятся на яйца и замечательно заботятся о своих и чужих птенцах.

Тип продуктивности: карликовые (бентамки), декоративные и бойцовые

Вес петуха: средний (1,6-2,0) кг.

Вес курицы: мини (до 1,5 кг) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Хорошие наседки, Есть карликовая версия

Корниш

Быстрое созревание и отличные мясные качества сделали их знаменитыми на весь мир. Часто используют для получения скороспелых бройлеров.

Тип продуктивности: мясные породы, карликовые (бентамки)

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Есть карликовая версия

Котляревская

Хороший выход по мясу, особенно у самцов (до 4кг). В целом неприхотливы и беспроблемны, если не считать любви к полетам и случаев агрессии к соседям по курятнику.

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: высокая (200-250) шт. в год.

Особенности: Вкусное мясо

Кохинхин

Тяжелые птицы с декоративным оперением и высокой яйценоскостью в зимние месяцы. Устойчивы к холодам, неприхотливы, отличные наседки.

Тип продуктивности: мясные породы, карликовые (бентамки)

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Вкусное мясо, Есть карликовая версия

Красношапочные куры

Интересная и редкая английская порода. Обладает отличными характеристиками по мясу и яйцу. Эффектная и декоративная внешность (уникальный огромный розовидный гребень).

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Вкусное яйцо

Кревкер

Огромный хохолок на голове и внушительные размеры делают эту курочку похожей на венценосного журавля. Это очень редкая порода теперь используется только как декоративная, хотя имеет отличные показатели по мясу.

Тип продуктивности: мясо-яичные, карликовые (бентамки), декоративные и бойцовые

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Есть карликовая версия

Кубалая

Находится на грани исчезновения. Из бойцовских пород считается самой мирной. Интересный постав хвоста: перья растут вниз, из-за чего он похож на стелющуюся сзади шаль. Хорошая яичная продуктивность, отличные наседки.

Тип продуктивности: яичные, декоративные и бойцовые

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Хорошие наседки, Для Южных регионов, Есть карликовая версия

Кучинская Юбилейная

Статные Кучинки с гладким, блестящим оперением ярких расцветок, украсят любое подворье. А при отличных продуктивных показателях неудивительно, что это одна из самых популярных отечественных пород.

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: высокая (200-250) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Вкусное мясо, Вкусное яйцо, Хорошие наседки, Для Северных регионов

Ла Флеш

Черные курицы с рогоподобным красным гребнем и синими ногами выведены во Франции как универсальные. Летают, избегают людей, не подойдут для частного двора. Ценятся за вкусное мясо и выращиваются чаще на птицефабриках.

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Вкусное мясо, Для Южных регионов

Лакенфельдер

При довольно скромных показателях (три небольших яйца в неделю, тушка до 2 кг.), эта немецкая порода довольно популярна в Европе из-за декоративности. Не меньше их ценят за горделивую осанку и доброжелательный нрав.

Тип продуктивности: яичные, карликовые (бентамки), декоративные и бойцовые

Вес петуха: средний (1,6-2,0) кг.

Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Есть карликовая версия

Лангшан

Редкая, очень необычная по экстерьеру, даже для неспециалиста, курица из-за выпяченной вперед груди. Неприхотливые у условиям содержания, легко переносят морозы. Инкубационное яйцо импортируется из Германии.

Тип продуктивности: мясо-яичные, декоративные и бойцовые

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Хорошие наседки

Легбар

Удобная и простая в содержании английская порода универсального назначения. Популяция поддерживается Генофондом и усилиями отечественных поклонников.

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям

55 лучших пород кур для разведения в фермерских и частных хозяйствах

Разведение кур может не только обеспечить владельца мясом и яйцом, но стать хорошим бизнесом. При этом кроме организации условий содержания птицы, важно правильно подобрать породу кур, в соответствии с направленностью фермы или предпочтениями владельца частного хозяйства.

Мясо-яичные

Мясо-яичными породами называют кур, которые одновременно имеют хороший набор мяса и показывают хорошую яйценоскость.

Австралорпы

Существуют разные виды окраса Австралорпов. Гребень, сережки, мочки и бородки – ярко-алые. Форма гребня у самцов – листовидная, пятизубчатая, темно-коричневая радужка глаз, темные или серые плюсны, светлее – пальцы и когти, а подошва лап – белая.

Австралорпы миролюбивы, не задиристы и не пугливы. Петухи очень активны, несмотря на свой приличный вес. Держать их следует по 4 штуки на квадратный метр площади. Необходимо обеспечить несушкам балансированное поступление микроэлементов, иначе они будут производить яйца без скорлупы.

Адлерская серебристая

Адлерские серебристые носят белые перья на теле, а перья с окантовкой – на крыльях, в хвосте и на гриве. Это мощные птицы с мощными ногами. На голове – красный листовидный гребень, красные мочки и сережки.

Одна из самых любимых пород заводчиков. Владельцы хвалят иммунитет, отсутствие реакции на жаркий климат. Содержатся куры в вольерах, а также на выгулах, где успешно находят пропитание фуражированием.

Амрокс

Амроксы имеют черно белую мелкую поперечную полосочку. Курица носит полосы пошире, а петух – уже. Голова – невелика, а гребень большой и красный, листовидной формы, дополненный мочками и сережками того же цвета. Глаза – карие. Птица обладает мощным костяком, широкой грудью, ярко выделенными голенями, пышным хвостом.

Карликовые Амроксы – такие же, но с весом в 1,1-1,3 кг.

Амроксы не убегают с выгула и не улетают, не беспокоят соседей по двору. Куры и петухи прекрасно ощущают себя в курятнике, если для выгула нет возможности. Зимой надо поддерживать температуру воздуха в помещении около 5-10 градусов выше нуля. При этом Амроксы способны гулять и купаться в снегу.

Барбезье

Черные перья отливают зеленоватым. У кур – карие глаза с желтизной, а гребень и бородка – ярко красные. Петухи носят гребни листовой формы с глубокими зубцами, высотой до 8 см и длиной до 14 см.

Содержание этой породы не слишком проблематичное. Для нее не нужен отапливаемый курятник (кроме северных широт). В птичнике нужна мягкая и толстая подстилка (солома, опилки, сено), трава и конский навоз – на выгуле. Птицы могут высоко летать, поэтому им подрезают крылья.

Барневельдер

У птиц широкое округлое тело, широкая низкая грудь, широкая голова с коротким темно-желтым клювом, небольшими красными удлиненными мочками, глаза – красно-оранжевые. Окраска: белая, темно-коричневая с двойной каймой, черная с зеленым отливом. У петухов невысокий гребень с 4-6 зубцами.

Барневельдеры бывают карликовые.

Барневельдеры обладают хорошим характером, медлительны и ленятся летать (что позволяет экономить на высоте ограды), но спать устраиваются повыше, например, на дереве. Птицы очень выносливы и совсем не боятся погодных сюрпризов, спокойно откладывая яйца и в морозы, и в жару. Выгул полезен этим птицам, так как они легко набирают лишний вес.

Вельзумер

Птица крепкая, с прогибом в спине, с недлинными ногами и небольшими крыльями. Петухи носят высоко посаженные хвосты, у кур хвостик складчатый. На голове – красные гребни с несколькими зубцами, мочки и бородка. У птиц красные глаза, окруженные желтой кожей. Цвета кур бледнеют, когда они активно откладывают яйца.

Порода не сложна в содержании. Имеет отличный дружелюбный характер. Курам следует предоставить просторный загон с возможностью фуражирования. Зимой для Вельзумеров надо оборудовать утепленный курятник. Порода карликовая, поэтому она не нуждается в большом количестве корма.

Венгерский великан

Это крупная порода с массивным телом, широкой грудью. Окрас птиц красно-коричневый, у петухов – черные хвосты среднего размера, а крылья окрашены более насыщенно. Шея длинная, ноги среднего размера, без перьев. На голове – маленькие мочки и слабо развитый гребень округлой формы, небольшие сережки. Вокруг светло-желтого клюва – красная кожа без перьев, глаза – маленькие и красные.

Разводить и содержать эту породу могут даже не слишком опытные фермеры. Подходит для выращивания в небольших хозяйствах. Для этого нужны сухие птичники, необязательно отапливаемые. Венгерские гиганты любят гулять и умело фуражируют. Они не слишком хорошо переносят клетки. Проблема у гигантов только одна: при перекорме и недостатке движения они жиреют.

Виандот

Стандартные Виандоты имеют 16 вариантов расцветки. Характерно окаймление пера на значительной части всего оперения.

Виандот бывает карликовым.

Порода не требовательна к условиям содержания, холодостойкая. Отличается спокойным и тихим характером. Можно держать зимой в просторной клетке, а летом – в вольере, стоит учесть возможность организации ультрафиолетовых ванн. Хорошо, если есть возможность выпаса. Ограждать территорию для выгула не обязательно.

Галан или Русская черная бородатая

Крупная птица с высоко расположенным прямоугольным телом, крепким костяком и мощной шеей. Голова большая, отсутствуют перья вокруг клюва, а кожа на этом месте красная. Борода закрывает мочки и шейный отдел. Глаза красновато-коричневого цвета, выпуклые. У петухов отсутствуют длинные перья или косицы в хвосте.

Эту породу могут разводить начинающие фермеры. Галаны легко уживаются с другими видами птиц. Куры хорошо чувствуют себя и в клетке и на выгуле, умело фуражируя. Галаны с большим успехом прогуливаются в морозную погоду. Но птичники должны быть защищены от сырости и сквозняков. Галаны сохраняют яйценоскость в холодный период.

Голошейные

Голошейные – довольно крепкие птицы с телом прямоугольной формы. Их шеи лишены перьев, они красного цвета и имеют s-образную форму. Допускается несколько видов окраса. У всех кур на голове красные гребни, спускающиеся на клюв. Гребень имеет листовидную форму с закругленными зубцами. Сережки и мочки тоже красные, они чуть-чуть торчат. Оперение диктует цвет роговицы глаза. Например, черные Голошейные куры имеют красные глаза.

Голошейные куры лучше всего растут в теплых местах. Они могут перенести редкие похолодания, но не долгие. Куры могут гулять зимой при температуре не ниже 15 градусов мороза и недолго. Курятник должен быть достаточно теплым – от 5 до 15 градусов тепла, но обязательно проветриваемым.

Делавэр

Куры и петухи, мускулистые и выносливые. Их окраска по стандартам имеет только один вид – это белые птицы с черно-белыми перьями, опоясывающими крепкую шею. Курица носит небольшие гребень, мочки и сережки. А петух – листообразный гребень с пятью зубцами довольно большого размера и ярко-красного цвета.

Это порода, которую может содержать даже не очень опытный птицевод. Делавэр вполне хорош для домашнего хозяйства. Порода наделена спокойным и даже флегматичным характером, может жить в клетке, хорошо сходится с другими птицами и людьми. Неплохо переносят холод, но зимой яйценоскость снижается.

Джерсийский гигант

Порода высокая и крупная. У птицы длинные мускулистые и широко расставленные ноги с внушительными бедрами, голенями и четырьмя пальцами. Клюв чёрного цвета с желтоватым кончиком. Головы петухов крупные и широкие с листовидным вертикальным гребешком. Мочки среднего размера, ярко-алые. Глаза темно-коричневого цвета, почти черные, выпуклые и круглые. Куры не слишком отличаются от петухов, они ниже и меньше.

Порода относится больше к мясному виду. Предпочтительна возможность открытого выгула в теплое время – Гиганты далеко не летают. Если же такой возможности нет, Джерсийского гиганта можно держать в закрытом курятнике, по 1-2 особи на квадратный метр площади. Зимой, желательно, чтобы температура воздуха в курятнике не снизилась более чем до 5 градусов мороза.

Доминик

Домиников часто сравнивают с ястребами, так как налицо сходство окраски – перья с белой основой и темными полосками. На голове птиц гребень среднего размера, красные мочки и сережки. Спинка петуха изогнута буквой U, так как хвост расположен вертикально. Курицы не украшены таким хвостом и их спины покатые, плечи находятся выше хвостовой части.

Порода выведена как для северных, так и для южных территорий. Куры – обладают спокойным характером. При этом петухи Доминики очень агрессивные и стойкие борцы. Поэтому желательно сразу ограничивать поголовье петухов в стаде. Для Домиников следует создавать условия для фуражирования и возможность употреблять мелкий гравий для пищеварения.

Загорская лососевая

Загорские лососевые имеют светло-коричневое в сочетании с нежно-розовым и оранжевым оттенком оперение. Тело птиц крупное, немного расширяющееся книзу, спина удлиненная, ноги сильные и длинные. Головы петухов украшают листовидные красные гребни, красные бородка и мочки. Клювы птиц желтые. Окрас клюва, гребня, мочек у кур гораздо светлее.

Порода выведена для холодного климата. Работать с ней может даже начинающий птицевод. Загорскую лососевую правильно содержать с возможностью выгула и фуражирования на птичьем дворе летом, а зимой – в не отапливаемом курятнике, но если морозы серьезные, то лучше найти способ сделать птичник теплым.

Каталонские

Оперение должно иметь красивый буфф светлого цвета и бакенбарды с красноватым оттенком, красной бородкой. Петушиные гребешки всегда вертикальны, а у кур – 4 свисают на сторону и один, самый первый, поставлен вверх. Глаза – темно-красного цвета, а клюв – розового. Хвосты птиц черные с зеленым отливом, ноги без перьев, их цвет зеленый или серый.

Карликовый подвид Каталонской курицы весит 900 граммов.

Каталонские куры – прекрасная порода для разведения в частных хозяйствах, если относиться к птицам с пониманием их особых качеств:

• птица чувствительна к низким температурам, поэтому не подходит для разведения в северных широтах;
• обязательно нужно обеспечивать свободный выгул и доступ к очень мелкому гравию или чистому песку – для пищеварения.

Киргизские серые

У кур крупное тело конической формы с небольшой головой. Оперение – полосатое, черно-белое, скорее пестрое, чем однотонное. Птицы носят небольшой гребень листовидной формы, а также красные мочки. Длина крепких ног – средняя.

Неприхотливы к условиям содержания. Они не пытаются сбежать от человека, высоко не взлетают поэтому, загоны не обязательно делать слишком высокими. Ладят с другими обитателями птичьего двора.

Кучинская юбилейная

Окрас Кучинок светло-коричневый с розовым оттенком. У птиц желтовато-коричневые клювы и ноги того же цвета. Петухи часто носят красные перья, черную грудь и пышный черный хвост, горделиво посаженную голову. Они очень крупные и статные.

Эта порода – одна из самых распространенных в России. Большой плюс породы в том, что несушки приносят яйца даже в 15-градусный мороз. Характер – спокойный. Этих птиц можно выпускать на выгул даже зимой. Единственная возможная проблема Кучинских юбилейных – склонность к ожирению.

Московская белая

Московская белая – крепенькая курочка на коротких ногах и с широким телом с ярко-желтыми плюснами и клювом. Мочки и гребень – ярко-красные, гребень прилегает к голове, что препятствует обморожению. Хорошо развиты хвост и крылья.

Особенность породы в том, что выведена она была специально для климата России. Все, что требуется от куровода: обеспечить полноценный рацион и защитить курятник от сквозняка. Несушки откладывают яйца вне зависимости от времени года. Особенность птиц – склонность к расклеву, что можно предотвратить, если не включать яркий свет и не держать кур в тесноте.

Московские черные

Черные московские имеют удлиненное тело, с развитыми мышцами. Черное оперение с золотистыми и медными искрами. Голова широкая, гребень листовидный с зубцами, красные или белые мочки. Изогнутый клюв средней длины. Глаза у птиц могут быть темно-карими или оранжевыми.

Неприхотливая порода, которая адаптирована к условиям российского климата, обладает хорошим иммунитетом. Московская черная выносит температуру до 30 градусов мороза в помещениях без отопления. Но, преднамеренно держать птицу в холоде не следует. При очень низких температурах нужно разместить инфракрасную лампу в курятнике. Также, без проблем, эти куры живут в клетке, на полу, на выпасе.

Плимутрок

Плимутрок – крепкая птица с прямоугольным телом, длинной крепкой шеей, большой головой. У птиц высоко расположенные крылья, закругленный пышный хвост, оранжево-красная радужка глаз, короткий желтый клюв, ярко-красные мочки и сережки. Ноги сильные и мускулистые, желтые плюсны и светлого цвета когти. Петухи – с вертикальным листообразным гребнем с симметричными зубцами.

Для разведения птиц этой породы не нужны какие-то эксклюзивные условия. Они хорошо приживаются, редко болеют, не ссорятся с другими обитателями двора. Будучи довольно крупной птицей, Плимут не склонен улетать из вольеров, но погулять любит. Хорошо обеспечить условия выгула с возможностью фуражирования и доступ к конскому навозу.

Украинская хохлатая (чубатая)

Куры называются хохлатыми, так как они носят округлые хохлы или чубы на голове. Гребень петуха спадает на сторону, он листовидной формы. Голова птицы небольшая, у нее изогнутый крепкий клюв. У птиц крепкое удлиненное тело, широкая грудь, пышный хвост. Ноги – крепкие и недлинные. Окрас преимущественно колумбийский, палевый, черный.

Украинская хохлатая выведена для южных территорий. Порода неприхотлива. Есть только одна проблемная черта: Украинские хохлатые очень любят путешествовать и фуражировать в чужих огородах. В клетках нужно обязательно поддерживать чистоту и организовать ванны с песком и золой.

Ушанки

Курицы и петухи коричневого цвета с листовидным, ореховидным или розовидным гребнем. Форма тела Ушанки очень характерная. Некоторые петухи носят коричнево-черные перья, а под клювом у куриц – бородка.

Универсальная и неприхотливая порода. Очень хорошо подходит для содержания в личных хозяйствах. Куры имеют хороший иммунитет. Для выгула нужна небольшая площадь. Нарушение режима питания приводит к расклеву, а иногда и каннибализму. Лечится это просто – добавлением в пищу белка и кальция.

Фавероль

Курица крупная с небольшой головой, тело – широкое, удлиненное, поставленное горизонтально с широкой грудью и невысокими крепкими оперенными ногами. Красные мочки находятся под бачками, шея птицы короткая и крепкая с объемной гривкой. У птиц оранжево-красные глаза, короткий желтовато-белый клюв, а под ним – бородка, скрывающая небольшие сережки, гребень листовидной формы.

Фавероли быстро растут, они очень спокойны и не наживают проблем в птичнике. Оперенье помогает переживать достаточно сильные зимние холода. Хорошо несутся зимой. Важнейшее условие – клетка должна быть сухой, иначе птицы начинают болеть. Фавероли не имеют привычки разгребать клумбы, поэтому они могут бродить по дворам. Склонны к ожирению.

Холланд

Существует два основных вида окраса Холландов: белый и полосатый. У петухов – гребень вертикально стоит на голове как корона, а вот у куриц – свисает на бок. Мочки красные, иногда с белой серединой, сережки тоже красные.

Птицы неприхотливы к условиям содержания. Хорошо подходят для разведения в частных хозяйствах. Нужно обеспечить им свободный выгул с возможностью фуражирования и не позволять гулять в сильный мороз. У Холландов неплохой характер, но они пугливы и иногда беспокойны. Петухи бывают агрессивны.

Царскосельская

Царскосельские – плотные и крепкие птицы с длинным и широким телом, широкой грудью, большим животом. Куры – рыжие с полосками по всему телу с колумбийским темным воротником. Петухи – рыжие, но с темным хвостом, украшенным полосками. Они носят красные гребни листовидной или розоподобной формы и красные мочки. У птиц желтые ноги и плюсны.

Царскосельская предназначена для домашнего содержания. Вид специально выводился для того, чтобы птицы вели самостоятельную жизнь на выгуле. Куры наделены отличным иммунитетом, хорошим характером. Несушки готовы «работать» даже в холода, но важно хорошо их кормить.

Шантеклер

Эти крупные куры имеют высокий рост, их можно встретить трех основных видов: куропатчатых, белых, палевых. Для того, чтобы не отмораживать гребень, порода выведена с маленьким гребнем гороховидной формы, миниатюрными сережками.

Порода имеет отличное оперение и плотный слой пуха, защищающий от холодов. Поэтому ее не рекомендуется разводить в жарком климате. Птиц лучше всего выпускать на открытый выгул при любой возможности, так как они не любят клетки и нервничают в закрытом пространстве. Шантеклер умеет эффективно фуражировать. Характер у птиц спокойный и дружелюбный.

Юрловские голосистые

Окрас Юрловских – это смесь черного, серебристого, светло-коричневого цветов. У них коричневые или оранжевые глаза, крепкий изогнутый клюв, желтые или оливковые плюсны. Гребень имеет розовидную форму, иногда ореховидную или листовидную. Куры и петухи высокие, массивное тело вытянуто вертикально. Массивная голова держится на длинной крепкой шее. Петушиные хвосты недлинные. Петухи имеют бойцовский характер, отличаются голосом.

Это одна из самых старинных русских пород. Семья формируется из 12-20 кур и одного петуха. Из-за своего характера куры не могут мирно сосуществовать с другими обитателями птичьего двора. Птицы не выносят тесных клеток.

Мясные

Мясные породы ценятся за отличные качества мяса, рекордные размеры, быстрый набор веса и спокойный характер. Эти породы популярны среди птицеводов.

Брама

Вид обладает сильными ногами, широкой грудью, массивностью тушки и пышным оперением.

Брамы различаются по окрасу:

• светлая Брама (достигают массы до 5,5 кг – петухи и 5,5 кг – куры);
• темная Брама;
• палевая Брама;
• куропатчатая Брама (петухи весят до 4,5 килограммов, а куры – до 4 кг. Несушки производят в год до 110 яиц, каждое по 55 граммов).

Порода выведена для содержания в северных условиях. У кур флегматичный характер, но они могут защитить себя и потомство. Зимой эти птицы несутся лучше, чем в другое время. Птичник должен отвечать весу Барм. В курятнике должно быть сухо, без сквозняков. Для выгула не нужно много места, но оно должно быть чистым, защищенным и дающим возможность для фуражирования.

Бресс Гальская

Самое интересное отличие – синие ноги Бресс Галлов, в сочетании с белым пером и красными гребнями. Но Брессы имеют и другие виды окраса.

Порода выведена для южных территорий. Их могут разводить даже новички. Брессы известны своим хорошим здоровьем, отличным характером, уживчивостью с другими птицами и людьми. Для прогулок следует организовать место, в котором птицы будут в безопасности и не смогут улететь. В идеале следует протянуть сетку над вольером. Зимой клетки Брессов следует отапливать.

Гудан

По стандарту допускается два вида окраса Гуданов – белый и крапчатый. Отличительная особенность этих птиц – хохолок на лысой голове, дополненный бачками и бородкой. Гребень птицы имеет форму буквы V, а маленькие сережки и мочки скрыты под перьями бочков. Пятипалость влияет на походку птицы, она словно бы подпрыгивает.

Выведена порода для южных территорий, в России – труднодоступная, но если ее взять в хозяйство, то хлопот будет немного. Птицам хорошо подходят места, где выгул засеян травой. Головы Гуданов в морозы замерзают. Кур можно держать в клетке. Им нужны кормушки и поилки особой формы.

Доркинг

Согласно стандартам, Доркинги различаются на несколько типов оперения. Чаще всего встречаются серебристо-серые. Все разновидности имеют ярко-красные большие глаза, их головы украшены большими гребнями, они носят небольшие сережки и мочки. Ноги этих птиц белого цвета.

Порода здоровая, выносливая, сильная. По характеру птицы добродушные, миролюбивые, не поддаются паникам. Птицы могут жить в клетках, но лучше если есть возможность для выгула. Жителям северных районов, следует оборудовать для них теплый курятник без сквозняка и сырости. Для наседок нужны большие гнезда, так как птица крупная.

Яванские

Яванские куры имеют плотное крепкое тело. Грудь птицы широкая, ноги крепкие. Их головы украшены красным гребнем, сережками маленького размера и такими же маленькими и красными мочками. Черные Яванские куры носят красивое черное оперение с агатовыми вставками и зеленым отливом.

Птица теплолюбива, поэтому ее следует держать только в утепленных курятниках. У Янванских хороший спокойный характер, они деятельны, но не пугливы и не шумливы. Летом, при хорошей погоде, с удовольствием гуляют и кормятся на почве насекомыми, травкой или зернами. Важно собирать яйца сразу после их появления в гнезде.

Яичные

Яичные куры отличаются, в первую очередь, качественными характеристиками яиц. Они не имеют лишнего веса, им не нужно больших объемов корма и особого содержания.

Амераукана

Амерауканы отличаются красивыми бакенбардами и бородами. У кур и петухов они растут отдельными пучками. Гребень имеет гороховидную форму, которая не замерзает на морозе. Расцветки могут быть весьма разнообразны.

Амерауканы бывают карликовые.

Амерауканы отлично переносят холод и жару. Петухи очень агрессивны и нападают на других птиц и даже людей. Для содержания этих кур нужны просторные курятники, отапливаемые зимой и обеспечение свободного выгула, где птицы могут фуражировать. В пищу должно поступать много белка – 16-20%. Птицы любят принимать пылевые ванны.

Анкона

Анконы – красивые крепкие куры черно-белой расцветки, иногда подкрашенные в медный оттенок. Сережки и гребень – красные, а мочки – белые. Гребешок петухов может быть розовидным или листовидным с пятью зубцами, стоящими вертикально. У кур вертикально держится только первый зубец гребня, остальные – завалены на бок. У Анконов желтые клювы и ноги без оперения.

Птица подходит для содержания в теплых регионах. Но неплохо переносит низкие температуры. Куры этой породы склонны к истеричности, свободолюбивы (неплохо летают). Птицы нормально переносят содержание в клетке, но лучше всего несутся при возможности свободного фуражирования. Зимой не нуждаются в искусственном освещении но, курятник должен быть теплым, без сквозняка и сырости.

Араукана

Птица некрупная и бесхвостая. По стандарту голова Арауканы может быть «декорирована» бородкой с баками или кисточками или тем и другим. Окрасы бывают 12 видов. Представители этой породы имеют закругленное тело, длинную спинку, хорошо развитые плечи, округлые живот и поясницу.

Курятник должен быть отдельный – и от других видов птиц, и от других расцветок Араукан, так как петухи очень агрессивны, но куры вполне миролюбивы. Семья этой породы состоит из петуха и пары кур. Им не нужны высокие клетки. Арауканы умеют пастись на открытом выгуле. Им несложно переносить мороз до 8 градусов, поэтому курятники не обязательно обогревать если речь идет не о северных территориях и сильных холодах.

Испанская черная белолицая

Куры Испанской белолицей породы – это черные стройные птицы. Некрупные, легкие, с гибкой спинкой, красивой осанкой. Петухи носят пышные хвосты, украшенные несколькими длинными перьями. «Белое лицо» – это длинные и широкие белые мочки, контрастирующие с черным оперением. Петухи носят отдельный гребень, у них нет хохолка.

Порода выведена для южных мест. Птицы очень возбудимы и эмоциональны, они совершенно не могут молчать, не выносят людских рук, с ними нелегко поладить. Испанцы неприхотливы, любят тепло, стремятся к открытому выгулу, хорошо фуражируют.

Русская белая

Это полностью белая стройная птица с немного вытянутым вверх телом, крепкой шеей и широкой грудью и животом. Петухи носят пышные хвосты. Ноги и клюв птиц всегда только желтые. Голова гордой посадки, листовидный гребень с пятью зубцами, сережки – красные. Гребень кур не вертикален, а склоняется на сторону. Мочки белого цвета.

Эта порода обладает хорошим здоровьем и особенно – иммунитетом. Кур можно держать в клетках с выгулом, с выпасом на открытой территории, в вольере и в клеточных батареях. Если кур держат в батареях, то надо следить за влажностью, температурой курятника и регулировать его освещенность. Желательно обеспечивать курам возможность фуражирования. Вольеры и место выгула надо ограждать высоким забором – Русские белые хорошо летают.

Кроссы

Кросс – это селекционно выведенные куры путем скрещивания пород для увеличения продуктивности. В основном, их содержат в фермерских хозяйствах. Единственный минус кроссов – следующие поколения не обладают такими же качествами, как их родители.

Авиколор

Авиколор обладает широкими плечами, короткой крепкой шеей, сильными лапами желтого цвета. Некрупная голова птицы украшена гребнем с 5 или 6 зубцами. Гребень курицы значительно меньше. Красные глаза, желтый клюв. Хвост петуха невелик, в нем косицы разного цвета. Перья рыжие с черными крапинами у петухов и рыжие у кур. Цыплята внешне различаются: курочки коричневые, а петушки желтые.

Бройлер мясо-ячного направления. Птицы имеют отличное здоровье, их не тревожат перемены погоды. Цыплята хорошо выживают, рано оперяются и становятся взрослыми. Держать кур можно в вольерах с обеспечением свободного выгула и качественного питания.

Геркулес

Геркулесы – крупные птицы с широким телом на высоких ногах и небольшой головой. У них красный гребень листовидной формы с 4-6 зубцами, красные мочки и сережки. Глаза оранжевого цвета, а клюв – желтого. Крепкие мышцы ног, длинные плюсны. Петухи носят небольшие хвосты. Птицы могут быть пяти расцветок.

Четырехлинейный кросс мясо-яичного направления. Выведена порода для южных территорий, обладает очень хорошим иммунитетом. Ее содержание вполне под силу начинающему птицеводу. Геркулесы могут жить в клетках, когда их откармливают, но несушкам необходимо гулять на открытом выгуле с возможностью фуражировать и разминаться. Если морозы не слишком крепкие, а также если нет ветра, птицы могут гулять на свежем воздухе. Однако в курятнике они должны быть защищены от сквозняка и сырости. Склонны к перееданию.

Доминант

У Доминантов длинные ноги. В остальном птицы очень разнообразны по цвету и внешности, что объясняется наличием смешанных пород.

Выведена порода для регионов с теплым климатом, а с уходом за ними справится даже новичок. Куриная семья должна быть основана с одним петухом. В тесных помещениях Доминанты склонны к расклеву вплоть до каннибализма, но если их держать на открытом выгуле, то этого не случается. Несушки могут прятать яйца, это означает, что в гнезде мало места.

Звезда

Звезды обоих видов (красные и черные) – птицы с крепким телом, ногами средней длины и красивой посадкой небольшой головы. Они имеют широкую грудь, полный живот, изгиб на спинке. У петухов шея длиннее, хвост приподнят, куры обладают прямо направленными небольшими хвостиками. У птиц небольшие гребни, красные сережки, мочки, розовая кожица вокруг клюва и глаз.

Мясо-яичный кросс. Обладает отличными качествами характера и высокой продуктивностью, легко приспосабливается к новым условиям. Забота о них не обременительна:

• правильное содержание в условиях выгула;
• защищенный от сквозняков и сырости курятник;
• хорошее питание.

Ломан Браун

Рыжий или красно-коричневый цвет кур и более светлый хвост. Петухи – белые у них только вкрапления коричневых перьев. Обладают широким, плотным телом. Гребень листовидной формы, красного цвета.

Кросс яичного направления отличается повышенной яйценоскостью. Содержать эту породу надо при температуре около 16-18 градусов тепла. К зиме курятник надо утеплить. Птицы хорошо адаптируются к разным условиям будь то вольер, клетка или выгул. На квадратном метре пола можно разместить 6-8 особей. Для продуктивности кур надо установить хорошее освещение в птичнике. В больших хозяйствах держать кур больше периода эффективной яйценоскости не рентабельно, так как потом их производительность сильно снижается. В частных хозяйствах их можно держать 2-3 года.

Шейвер

Эти куры имеют округлое тело, маленькую голову с листовидным красным гребнем и сережками, крепким желтым клювом. Гребень петухов плотный и направлен вверх, а у кур свисает в сторону. У этих птиц грудка округлая и полная, спинка немного прогнута, небольшой хвост.

Птицы достаточно неприхотливы и с их содержанием справится даже малосведущий в куроводстве человек. Они отличаются повышенной жизнестойкостью и крепким иммунитетом. Могут нестись при температуре в 5-7 градусов тепла, гулять по снегу, но при температуре не ниже 10 градусов мороза. Для их содержания подойдет утепленный курятник, в котором не должно быть сквозняков. Для сохранности куриного поголовья рекомендуется выгуливать кур в вольере, накрытом сеткой. Стричь крылья не следует, так как это может отразиться на яйценоскости.

Декоративные и бойцовские

Разведение декоративных пород не только украшает подворье, но и может приносить неплохую прибыль за счет продаж яиц и молодняка, выгодно отличая от конкурентов.

Разведение бойцовых пород в наше время – это скорее хобби заводчика, но и оно может приносить доход, так как большинство этих птиц отличаются красивым опереньем и относятся к декоративным.

Аям Цемани

Курица абсолютно черная: черные с зеленым отливом перья, черный гребень, черная борода, черные мочки, клюв, ноги, слизистые и кожа. Удивительно, что у птицы черное мясо и черные кости. Красный цвет остался только у печени и крови. А вот яйца этих кур кремоватого цвета или бежевого, желток и белок – обычные.

Птица специально выведена для южных мест. С ней непросто поладить из-за бойцовского характера. Птицы постоянно ссорятся с соседями, даже рассаженные в разные клетки. Самое важное – сделать теплым курятник, избегать сквозняков. Зимой температура воздуха должна держаться в диапазоне от 15 до 20 градусов тепла. Вольеры для выгула с возможностью фуражирования необходимо огородить высокой оградой, а еще лучше – натянуть сетку поверх.

Азиль

При первом взгляде можно узнать бойца: сама вертикальная постановка тела на длинных и крепких ногах. У птиц широкие плечи, мощные крылья, крепкое телосложение. Голова с широким черепом высоко посажена, глаза жемчужного холодного цвета, выделяющиеся брови. Гребень стручкообразной формы и небольшие сережки. Хвосты длинные, горизонтальные.

Эта порода удивит крепостью и физическим здоровьем, инстинктом выживания, самостоятельностью и гордым характером. Они безудержные драчуны, не бросающие начатую драку до смертельного финала. Между собой дерутся и куры, и петухи, и цыплята, но не куры с петухами или цыплятами. Для хорошего здоровья этой породе полезен свободный выгул, но птицы не страдают и при его отсутствии. Главное – дать такую территорию, чтобы они не мешали друг другу. Курятник должен быть так устроен, чтобы петухи не имели возможности добраться к соседу. Ради драки Азили способны устроить подкоп или перелететь через ограждение. В курятнике не должно быть сырости.

Андалузские

Эта порода имеет красивый экстерьер из-за перев темно-голубого цвета с черной окантовкой. У них красные длинные сережки, вертикальный гребешок листовидной формы, карие глаза и белые мочки. В одном помете куры могут различаться по цвету оперения и иметь черный или пятнистый окрас.

Андалузские куры выведены для жизни и на Севере, и на Юге. Они очень активны, вертлявы, привыкли пастись на свободе и научились самостоятельно спасаться от хищников. Птицы не нуждаются в утепленном курятнике. Куры несут яйца зимой и в жару, не реагируя на изменения времени года.

Аппенцеллер Шпицхаубен

Оперение Аппенцеллер Шпицхаубенов неоднородно – оно может быть в гамме от черного до темно-голубого или от серебристого до золотистого. Наиболее популярны серебристые Аппенцеллер Шпицхаубены. Они носят белые перья, окантованные черной каймой, их головы украшены хохолками, похожими на дамскую шляпку, гребешками рожковидной формы, маленькими сережками. Ноги птицы голубовато-серого цвета.

Порода предназначена для жизни в северных широтах. Куры Аппенцеллер Шпицхаубен очень чистоплотны, ладят с людьми. Эти птицы любят гулять по окружающей местности. Они могут целый день провести на свежем воздухе, вернувшись в курятник только вечером. На природе они любят охотиться на насекомых, спят на ветках деревьев и гуляют на высокогорных пастбищах. Эти птицы не могут круглосуточно сидеть в клетке.

Банкивские джунглевые

У петухов большой яркий гребень, сережки, расположенные под клювом и проплешины на щеках. Красно-оранжевые перья покрывают голову, шею, некоторую часть спинки и нижнюю часть тела, пурпурно-красные – другую часть спины и грудь. Черно-зеленые длинные широкие перья с металлическим отливом украшают крылья и хвост. Куры выглядят довольно скромно – ничем не украшены, их оперение бежево-розоватое, перья короткие, одной длины. У них маленькие сережки и гребень.

Для содержания Банкивских кур нужно большое пространство. Важно оградить клетку или место выгула высокой оградой. Также нужно учитывать привычку кур взлетать довольно высоко в момент испуга. В стороне следует разместить жерди, на которых птицы будут спать. Идеально иметь вольеры вокруг ветвистого дерева. Также хорошо, если будет доступ к небольшому водоему глубиной 5-7 см. Гнездо курицы – это ямка в земле, выстланная листьями и травой. Зимой температура в птичнике должна быть от 25 до 30 градусов.

Петухи не умеют останавливаться во время драки их надо разнимать и выносить раненую птицу – иначе ее добьют. Куры тоже дерутся между собой.

Бельгийская бородатая бентамка из Уккле

Существует огромное множество расцветок этих кур. Отличительной их чертой является длинное оперенье на ногах, напоминающее сапоги.

Порода выведена как декоративная и бойцовая. Создана для теплых мест. Темперамент птицы активный, живой. Она неприхотлива, ее просто кормить и разводить. Бельгийские бородатые привыкают к людям и сидят у них на плече по несколько часов. Но петухи иногда бывают агрессивны. Бентамки любят валяться в пыли, устраивая целое шоу.

Птиц держат в переносных клетках, а выставочных – на специальной подстилке, чтобы не портились «ботфорты» на ногах. Гуляют куры всего на паре квадратных метров, но надо последить, чтобы они были сухими, и постоянно убирать помет. Зимой этих птиц желательно держать в теплом и сухом микроклимате.

Гамбургские

Гамбургские куры имеют несколько стандартов по окрасу. Птица носит красный гребень розовидной формы, небольшие сережки. Клюв у этой породы розового цвета на середине и конце, с серым основанием. Тело изогнутое в спинке, но крепенькое. Ноги сильные, подошвы розовые.

У птицы есть карликовый подвид, весом 700 граммов.

Гамбургские куры считаются неприхотливыми и не создающими проблем при разведении. Они легко адаптируются к новым условиям, неплохо переносят холод, могут подолгу гулять на открытом выгуле и успешно фуражировать даже зимой. Загон надо обнести высоким забором – Гамбургские куры вполне способны не вернуться на ночевку в курятник, а переночевать на дереве.

Египетская Файоуми

Несмотря на малый размер Файоуми длинноногая птица. Их оперение блестит на солнце, оно серебристо-белого цвета на спине, шее и голове. На других частях – удлиненной формы черно-белое. На голове красный гребень, того же цвета мочки и сережки. На мочках расположено отличительное белое пятнышко.

Файоуми могут похвастаться крепким здоровьем, они мало подвержены воздействию различных вирусов и бактерий. Файоуми отлично могут прокормиться просто одним фуражированием. Владельцы содержат их в больших, просторных вольерах. Самое важное – не упустить птиц за ограду иначе поймать их будет практически невозможно. Обитание в тесной клетке может убить Файоуми: они начинают тосковать, заниматься расклевыванием соседей, затевать драки. Эти птицы не выносят, если их пытаются взять в руки.

Йокогама

Йокогамы наделены длинными перьями в нижней части тела и на концах крыльев, которые создают эффект струящегося оперения. Красное оперение на спине – это тоже типичная черта породы. Но остальной цвет оперенья может быть самым разным. У петухов небольшие гребешки в форме ореха и маленькие сережки.

Порода хорошо чувствует себя в теплом климате. Характер – достаточно капризный, иногда – агрессивный. Необходимо создавать такие условия, чтобы птица сохраняла перья в чистоте – размещать повыше насесты, следить за чистотой подстилки, поддерживать здоровье и иммунитет. Иногда птицы ведут себя очень недружелюбно по отношению к соседям по птичнику, тогда их следует отсаживать от стада. Йокогамы – одна из самых любимых декоративных птиц в мире.

Кампин

Маленькие птицы подразделяются на два вида по окраске оперения на спине:

• золотистые Кампины носят перья с оранжевым отливом;
• серебристые – со снежно-белым.

На голове птицы – красная бородка, красный гребень с 5-6 зубцами и белые мочки. Гребни петухов держатся вертикально, а гребни кур – завалены на сторону. Грудная и брюшная части тела хорошо выражены, у птиц длинные ноги, темно-синие плюсны.

Кампины не слишком эмоциональные птицы, но иногда бывают излишне возбудимы. Когда куры живут стадом, они проявляют больше агрессии и часто могут вести себя пугливо. Птицы любят летать, не могут оставаться в закрытых клетках подолгу, страдают от неподвижности. Если не закрыть загоны и вольеры, то Кампины будут предпринимать попытки к бегству. Куры любят фуражировать, долгое время проводить на открытом выгуле, но зимой это может быть опасно – птицы склонны к обморожению. Их следует поместить в удобный просторный курятник.

Китайские шелковые

Китайские шелковые носят удивительные перья – пушистые, шелковистые на ощупь, покрывающие все тело птицы от клюва и до самого кончика хвоста. Птица представляет собой маленькое округлое тельце, низко посаженное на небольших ножах. Гребешок птиц тонет в пуху и его практически не видно. Форма гребня – шелковичная. Ноги и кожа синие, на ногах – 5 пальцев.

У этой породы есть еще более карликовая версия.

Густые пушистые перья Шелковых кур неплохо защищают тела, а потому они не слишком нуждаются в обогреве. Куры не умеют летать, а потому им для нормальной жизни не нужно много места. Шелковые куры – популярная во всем мире декоративная порода.

Феникс

Особенность Фениксов – экзотические хвосты с длинными перьями. На голове красуется гребень и маленькие светло-коричневые сережки. Окрасы бывают разные.

Японскую породу кур держать следует только из желания украсить подворье экзотикой. Эти птицы прекрасно чувствуют себя в помещениях, что удобно, так как красота Феникса нуждается в уходе. Но им нужен простор. Клетка должна быть чистой, сухой, а насесты располагаться так, чтобы хвосты свисали с них, не касаясь пола. Также важно обогревать клетку в холода, чтобы не портилось оперение. Характер птиц разнообразный – есть агрессивные экземпляры, но попадаются и скромники.

Выбор породы кур – ответственная задача. От этого напрямую зависит рентабельность хозяйства. Опираясь на характеристики и приспособленность выживать в определенных погодных условиях разных пород кур, можно подобрать птиц для разведения в любом регионе и любой направленности птицеводства.