Як правильно відварити буряк і моркву

0 Comments

Як правильно варити моркву та буряк?

Загальний час приготування: морква – 25–30 хвилин, картопля – 20–25 хвилин після закипання води. Кип'ятіть рідину під закритою кришкою, щоб заощадити час. Буряк вариться від 40 хвилин до 2 годин залежно від розміру. Якщо варити овочі одразу в гарячій воді, вони зваряться швидше, але нерівномірно. Збережена копія

Чи можна варити буряк та моркву разом?

Що стосується буряків, то досвідчені господині все ж рекомендують відварювати її окремо. Насамперед це пов'язано з тим, що для коренеплоду потрібно більше часу. Крім того, велика ймовірність, що буряк пофарбує моркву та картопля, вплине на їх смак.