Чи можна діабетикам є репу?

Ріпа містить в собі безліч різноманітних поживних речовин, здатних відмінно урізноманітнити раціон і сприятливо позначитися на імунітеті і метаболізмі. Але, при діабеті овоч часто може не тільки підтримати організм, але і викликати всілякі розлади. З цієї статті ви дізнаєтеся, чи безпечний він при діабеті, а також познайомитеся з основними правилами його безпечного вживання.

Чи можна діабетикам є ріпу?

Діабет є досить поширеним захворюванням, яке широко супроводжує людину незалежно від місця проживання. Ця недуга призводить до досить важких порушень, які вносять серйозні обмеження в щоденний раціон. Пов`язано це з порушенням обмінних процесів, які призводять до ускладнення розщеплення вуглеводів, а з цим до накопичення в організмі різноманітних токсинів.

Чи знаєте ви? Історія культивування ріпи налічує близько 4 тисяч років, цей овоч активно вирощували ще стародавні єгиптяни і римляни. При цьому в їжу використовувався не тільки підземна, але і надземна частина рослини.

Тож не дивно, що у більшості діабетиків виникає цілком раціональний питання про те, чи можна чи ні включати в раціон такий складний і насичений продукт, як ріпа. На сьогодні більшість медиків не виключають споживання даного коренеплоду при діабеті, як 1, так і 2 типу.

Пояснюється це тим, що овоч багатий величезною кількістю всіляких вітамінів і мінералів, важливих для підтримки оптимального стану організму людини. Це є одним з головних умов, яке визначає важливість і безпеку для організму того або іншого продукту.

Хімічний склад

Складається ріпа з безлічі з`єднань і поживних речовин. Найбільш широко представлена ​​вітамінна складова і всілякі цінні мінерали і мікроелементи.

Серед вітамінів можна зустріти з`єднання наступних груп:

• А-
• В-
• З-
• Е-
• РР-
• До-
• бетаїн-
• Бета-каротин-
• бета Токоферол-
• гамма Токоферол-
• Зексантін-
• лютеїн-
• ніацин.

• калій-
• кальцій-
• магній-
• натрій-
• фосфор-
• Ферум-
• Манган-
• купрум-
• селен-
• цинк-
• йод-
• сірка.

Харчова цінність овоча:

властивості ріпи

Так само як і інші овочеві культури, плід відноситься до корисних для здоров`я і важливим для раціону людини продуктам. Вона містить в собі цілий комплекс всіляких речовин, що поліпшують обмін речовин, а також активність клітин органів і тканин.

При цьому в разі неконтрольованого вживання ріпа може позначитися на здоров`ї і негативно, особливо якщо діабет Обтяжені іншими складними патологіями.

користь

• Вміщені в складі коренеплоду вітаміни і цінні мінерали здатні:
• поліпшувати роботу дихальної системи-
• відновлювати опорно-рухову і травну систему-
• очищати судини від токсинів-
• усувати неприродні конкременти з органів і тканин-
• знижувати активність несприятливої ​​мікрофлори-
• підвищувати імунітет-
• активізувати перебіг фізіологічних рідин-
• підтримувати роботу підшлункової залози.

Шкода і протипоказання

При помірному вживанні ріпа абсолютно безпечна для організму, проте при зловживанні коренеплід може викликати розлад травного тракту, а також ускладнення роботи підшлункової залози.

• Крім того, погіршити стан організму при діабеті коренеплід може в разі діагностування:
• запалень шлунково-кишкового тракту і суміжних тканин, а також при будь-яких інших патологіях травного тракту-
• холециститів і гепатитів-
• патологій нирок-
• порушень в роботі центральної нервової системи-
• підвищеної чутливості до окремих компонентів овоча.

Особливості вибору ріпи

Сьогодні ріпа представлена ​​достатком сортів, крім унікальних властивостей, кожен з них має і власними смаковими особливостями. Щоб вибрати якісний і ароматний плід, придатний для створення будь-якої страви, слід обов`язково звернути увагу при його виборі на колір. Найбільш гармонійні смакові відтінки спостерігаються у білих і жовтих сортів.

Чи знаєте ви? На Русі ріпу сіяли не руками, а за допомогою рота. Так звані «плевальщікі» були у великій пошані у селян, так як тільки вони могли якісно посіяти культуру при мінімальній витраті насіння.

Білі володіють яскравим і вираженим ароматом, а також ніжною структурою. Такий коренеплід ідеально підійде для діабетиків з хронічними недугами шлунково-кишкового тракту, його м`якоть відмінно засвоюється організмом навіть в сирому вигляді.

Біла ріпа ідеально підходить для приготування будь-яких страв, в тому числі гарнірів і свіжих салатів. Жовті сорти відрізняються більш грубою структурою волокон, тому рекомендують їх вживати тільки на початкових етапах діабету. Їм характерний насичений смак і соковита м`якоть, яка ідеально підходить для приготування салатів і соусів.

Щоб вибрати якісний плід обов`язково слід звернути увагу і на його розмір. Найбільш ніжним смаком володіють невеликі коренеплоди, діаметром близько 5-10 см. Великі плоди діабетикам не рекомендують, найчастіше їм властивий гіркуватий присмак і невелика острінка, що викликає додаткове роздратування травного тракту.

• шкірку – вона повинна бути гладкою-
• загальний стан коренеплоду – на його поверхні повинні бути відсутні грубі механічні пошкодження, а також плями і інші симптоми ураження грибками-
• вага – головною ознакою свіжості овоча є його значну вагу, навіть при скромних розмірах-
• бадилля – свіжий коренеплід завжди має яскравий і насичений колір листя.

важливо! При виборі коренеплоду найкраще віддавати перевагу сортам Комета, Голден болл, Білосніжка і Біла ніч. Вони відмінно зарекомендували себе з боку смакових якостей, а також безпеки для організму.

норми споживання

У давнину ріпа становила основу раціону людини, тому протипоказань для її щоденного вживання не існує. Однак при діабеті найкраще їсти коренеплід помірно.

Він здатний дратувати травний тракт, що при надлишку може ускладнювати роботу підшлункової залози. Крім того, строго обмежити вживання плоду після 19.00 слід і всім діабетикам, які страждають від так званого синдрому «ранкової зорі», під час якого спостерігається спонтанне підвищення цукрів.

В якості додаткового інгредієнта або заправки до різноманітних страв ріпу абсолютно безпечно вживати не більше 1 разу на добу. При введенні в страви коренеплоду, як основного інгредієнта, ним рекомендується ласувати не більше 1 рази в 4-6 днів.

Як правильно готувати ріпу

Під час діабету кожен з особливою уважністю підходить до кулінарної підготовки їжі. Як відомо, організм людини найкраще переробляє запечені або варені страви.

Їх консистенція більш податлива для переробки шлунком і кишечником, що безпосередньо позначається і на навантаженні на весь травний тракт. Не виключенням є і ріпа, коренеплід найбільш безпечний тільки після температурної обробки найменш калорійними способами.

Варять ріпу в підсоленій воді (1 ч. Л. / Л води) протягом 15-20 хвилин. Для цього великі плоди можна подрібнити, невеликі варять цілком. Запікають коренеплід в духовці, при +120 . + 130 ° С, на протязі 120 хвилин. Для цього його рясно натирають крупною сіллю і спеціями. Щоб прискорити процес, запікання проводять в рукаві, при + 180 ° С, протягом 60 хвилин.

Найбільш древнім способом дієтичного приготування ріпи вважається пропарювання коренеплоду в духовці. Для цього його нарізають кільцями, натирають сіллю і укладають в посудину з щільною кришкою. Найбільш часто для цього використовують емальовану каструлю, але найкраще для запікання підходить глиняний горщик. На 3 середні ріпи додають 5 ст. л води, а потім ємність ставлять в духовку при +120 . + 130 ° С. Приблизно через 60 хвилин коренеплід буде повністю пропарений і готовий до вживання.

важливо! Варити ріпу потрібно обов`язково з відкритою кришкою, це найкраще допоможе скоротити кількість нітратів та інших шкідливих речовин в плоді (до 80% від вихідної концентрації).

Ріпа – це одна з найдавніших плодових культур, яка супроводжує людство протягом багатьох століть. Коренеплід багатий безліччю вітамінів і цінних мінералів, а також відрізняється зниженою калорійністю. Вживати овоч можна при діабеті будь-якій стадії, однак вводити в раціон його потрібно з обережністю і помірно, щоб не погіршити перебіг недуги.

Можна діабетикам є ріпу?

–>Ріпа містить у собі безліч різноманітних поживних речовин, здатних відмінно урізноманітнити раціон і сприятливо позначитися на імунітеті і метаболізмі. Але, при діабеті овоч часто може не тільки підтримати організм, але й викликати різноманітні розлади. З цієї статті ви дізнаєтеся, чи безпечний він при діабеті, а також познайомитеся з основними правилами його безпечного вживання.

Можна діабетикам є ріпу?

Діабет є досить поширеним захворюванням, яке широко супроводжує людину незалежно від місця проживання. Ця недуга призводить до досить важких порушень, які вносять серйозні обмеження в щоденний раціон. Пов’язано це з порушенням обмінних процесів, які призводять до ускладнення розщеплення вуглеводів, а з цим до накопичення в організмі різноманітних токсинів.

Знаєте ви? Історія культивування ріпи налічує близько 4 тисяч років, цей овоч активно вирощували ще древні єгиптяни і римляни. При цьому в їжу використовувався не тільки підземна, але і надземна частина рослини.

Не дивно, що у більшості діабетиків виникає цілком раціональний питання про те, можна чи ні включати в раціон такий складний і насичений продукт, як ріпа. На сьогодні більшість медиків не виключають споживання даного коренеплоду при діабеті, як 1, так і 2 типу.

Пояснюється це тим, що овоч багатий величезною кількістю всіляких вітамінів і мінералів, важливих для підтримки оптимального стану організму людини. Це є одним з головних умов, яке визначає важливість і безпеку для організму того чи іншого продукту.

Хімічний склад

Складається ріпа з безлічі сполук і поживних речовин. Найбільш широко представлена вітамінна складова і всілякі цінні мінерали і мікроелементи.

Серед вітамінів можна зустріти з’єднання наступних груп:

• А;
• В;
• С;
• Е;
• РР;
• К;
• Бетаин;
• Бета-каротин;
• Бета Токоферол;
• Гамма-Токоферол;
• Зексантин;
• Лютеїн;
• Ніацин.

• Калий;
• Кальций;
• Магний;
• Натрий;
• Фосфор;
• Ферум;
• Манган;
• Купрум;
• Селен;
• Цинк;
• Йод;
• Сера.

Харчова цінність овоча:

Властивості ріпи

Так само як і інші овочеві культури, плід відноситься до корисних для здоров’я і важливим для раціону людини продуктів. Вона містить у собі цілий комплекс всіляких речовин, поліпшують обмін речовин, а також активність клітин органів і тканин.

При цьому у разі неконтрольованого вживання ріпа може позначитися на здоров’ї і негативно, особливо якщо діабет обтяжать іншими складними патологіями.

Користь

• Містяться у складі коренеплоду вітаміни та цінні мінерали здатні:
• покращувати роботу дихальної системи;
• відновлювати опорно-рухову і травну систему;
• очищати судини від токсинів;
• усувати неприродні конкременти з органів і тканин;
• знижувати активність несприятливої мікрофлори;
• підвищувати імунітет;
• активізувати протягом фізіологічних рідин;
• підтримувати роботу підшлункової залози.

Шкоду і протипоказання

При помірному вживанні ріпа абсолютно безпечна для організму, проте при зловживанні коренеплід може викликати розлад травного тракту, а також ускладнення роботи підшлункової залози.

• Крім того, погіршити стан організму при діабеті коренеплід може в разі діагностування:
• запалень шлунково-кишкового тракту і суміжних тканин, а також при будь-яких інших патологіях травного тракту;
• холециститів і гепатитів;
• патологій нирок;
• порушень в роботі центральної нервової системи;
• підвищеної чутливості до окремих компонентів овоча.

Особливості вибору ріпи

Сьогодні ріпа представлена великою кількістю сортів, крім унікальних властивостей, кожен з них володіє і власними смаковими особливостями. Щоб вибрати якісний і ароматний плід, придатний для створення будь-якого страви, слід обов’язково звернути увагу при його виборі на колір. Найбільш гармонійні смакові відтінки спостерігаються у білих і жовтих сортів.

Знаєте ви? На Русі ріпу сіяли не руками, а за допомогою рота. Так звані «плевальщики» були у великій пошані у селян, так як тільки вони могли якісно посіяти культуру при мінімальній витраті насіння.

Білі володіють яскравим і вираженим ароматом, а також ніжною структурою. Такий коренеплід ідеально підійде для діабетиків з хронічними недугами ШЛУНКОВО-кишкового тракту, його м’якоть відмінно засвоюється організмом навіть у сирому вигляді.

Біла ріпа ідеально підходить для приготування будь-яких страв, у тому числі гарнірів і свіжих салатів. Жовті сорти відрізняються більш грубою структурою волокон, тому рекомендують їх вживати тільки на початкових етапах діабету. Їм характерний насичений смак і соковита м’якоть, яка ідеально підходить для приготування салатів і соусів.

Щоб вибрати якісний плід обов’язково слід звернути увагу і на його розмір. Найбільш ніжним смаком володіють невеликі коренеплоди, діаметром близько 5-10 див. Великі плоди діабетикам не рекомендують, часто їм властивий гіркуватий присмак і невелика гостриночка, що викликає додаткове подразнення травного тракту.

• шкірку — вона повинна бути гладкою;
• загальний стан коренеплоду — на його поверхні повинні бути відсутні грубі механічні пошкодження, а також плями і інші симптоми ураження грибками;
• вагу — головною ознакою свіжості овоча є його значний вагу, навіть при скромних розмірах;
• бадилля — свіжий коренеплід завжди має яскравий і насичений колір листя.

Важливо! При виборі коренеплоду найкраще віддавати перевагу сортам Комета, Голден болл, Білосніжка і Біла ніч. Вони відмінно зарекомендували себе з боку смакових якостей, а також безпеки для організму.

Норми споживання

У давнину ріпа становила основу раціону людини, тому протипоказань для її щоденного вживання не існує. Однак при діабеті краще всього їсти коренеплід помірно.

Він здатний дратувати травний тракт, що при надлишку може ускладнювати роботу підшлункової залози. Крім того, строго обмежити вживання плоду після 19.00 слід і всім діабетикам, які страждають від так званого синдрому «ранкової зорі», під час якого спостерігається спонтанне підвищення цукрів.

В якості додаткового інгредієнта або заправки до різноманітних страв ріпу абсолютно безпечно вживати не більше 1 разу на добу. При введенні в страви коренеплоду, як основного інгредієнта, ним рекомендується ласувати не більше 1 разу в 4-6 днів.

Як правильно готувати ріпу

Під час діабету кожен з особливою уважністю підходить до кулінарної підготовки їжі. Як відомо, організм людини краще всього переробляє запечені або варені страви.

Їх консистенція більш податлива для переробки шлунком і кишечником, що безпосередньо позначається і на навантаженні на весь травний тракт. Не винятком є і ріпа, коренеплід найбільш безпечний тільки після температурної обробки найменш калорійні способами.

Варять ріпу в підсоленій воді (1 ч. л./л води) протягом 15-20 хвилин. Для цього великі плоди можна подрібнити, невеликі варять цілком. Запікають коренеплід в духовці, при +120. +130°С, протягом 120 хвилин. Для цього його рясно натирають крупною сіллю і спеціями. Щоб прискорити процес, запікання проводять в рукаві, при +180°С протягом 60 хвилин.

Найбільш давнім способом приготування дієтичного ріпи вважається пропарювання коренеплоду в духовці. Для цього його нарізують кільцями, натирають сіллю і укладають у посудину з щільною кришкою. Найбільш часто для цього використовують емальовану каструлю, але краще всього підходить для запікання глиняний горщик. На 3 середні ріпи додають 5 ст. л води, а потім ємність ставлять в духовку при +120. +130°С. Приблизно через 60 хвилин коренеплід буде повністю пропарен і готовий до вживання.

Важливо! Варити ріпу потрібно обов’язково з відкритою кришкою, це найкраще допоможе скоротити кількість нітратів та інших шкідливих речовин в плоді (до 80% від вихідної концентрації).

Ріпа — це одна з найдавніших плодових культур, яка супроводжує людство протягом багатьох століть. Коренеплід багатий безліччю вітамінів і цінних мінералів, а також відрізняється зниженою калорійністю. Вживати овоч можна при діабеті будь-якій стадії, однак вводити в раціон його потрібно з обережністю і помірно, щоб не ускладнити перебіг недуги.

Ріпа — користь і шкода для здоров’я, лікувальні властивості та протипоказання, вітаміни і калорійність

Раніше ріпа була одним з головних страв на столах наших предків, а зараз стала екзотичніше папайї та авокадо. На Русі неврожай овоча прирівнювався до стихійного лиха, адже з нього готували юшки, супи, каші, квас масло, начинку для пиріжків. Ріпа втратила популярність з появою картоплі, і тільки нещодавно стала завойовувати втрачені позиції.

Ріпа — хімічний склад

Користь ріпи для організму людини мало відома сучасним людям, оскільки вже кілька століть стали віддавати переваги картоплі. Однак це не означає, що ріпка – продукт даремний. Навпаки, її корисні властивості набагато перевершують користь картоплі, хоча за смаковими якостями рослина поступається. Давайте заглянемо в хімічний склад ріпи, адже цінність продуктів потрібно визначати не за їх смаку, а за кількістю поживних речовин.

Які вітаміни в ріпі

Здавна коренеплід цінувався не тільки як продукт харчування – рослина широко застосовували в якості лікувального засобу. На відміну від дорогих ліків, цілюща сила ріпки для зміцнення здоров’я доступна всім. До переваг рослини можна віднести те, що його можна сісти сирим, зберігши всі корисні речовини. У складі ріпки містяться рідкісні елементи, які необхідні для здоров’я людини. Треба відзначити велику кількість аскорбінової кислоти, яка в плоді зберігається весь рік, тому коренеплід використовують для лікування авітамінозу. Інші мінерали і вітаміни в ріпі:

• залізо;
• фосфор;
• натрій;
• магній;
• кальцій;
• калій;
• бета-каротин, РР, Е, С, В1, В2, А.

Харчова цінність ріпи

Вгамувати голод з допомогою картоплі і ріпки можна однаково, але перший коренеплід має занадто багато крохмалю і вуглеводів, які у шлунку важко перетравлюються і на талії позначаються не кращим чином. Хоча харчова цінність ріпи схожа, але вона набагато безпечніше для зайвої ваги і приносить велику користь для здоров’я. Вуглеводи, жири, білки рослинного походження в ній збалансовані: енергетична цінність– 6,2/0,1/1,5 грама, крохмалю взагалі мало – 0,3 г, а калорійність всього 32 ккал на 100 г Картоплі ріпка поступається лише у тривалості приготування.

Ріпа — корисні властивості

Багате вміст корисних макро і мікроелементів зумовлює цінність цього коренеплоду для забезпечення нормальної роботи людського організму. Овоч використовують для лікування патологій дихальної системи, суглобів, шлунково-кишкового тракту. Корисні властивості ріпи сприяють очищенню нирок і крові, що сприятливо позначається на функціональності травної системи, покращують перистальтику.

У складі коренеплоду міститься целюлоза, яка сприяє очищенню кишечника від шкідливих речовин, запобігаючи засмічення організму токсинами. Лікувальні властивості ріпи:

• активізує виділення жовчі, що запобігає утворенню каміння;
• швидко справляється з вірусними, простудними захворюваннями;
• полегшує симптоми бронхіальної астми і болю в горлі;
• сік бадилля усуває зубний біль, запалення ясен;
• збільшує чоловічу силу.

Корисні властивості ріпи жовтої

Коренеплід жовтого кольору при регулярному застосуванні зменшує ризик ракових пухлин, рекомендований в якості загальнозміцнюючого засобу людям, страждаючим цукровим діабетом. Корисні властивості жовтої ріпи дозволяють застосовувати овоч в дієтології та косметології. Ця королева городу є ще продуктом краси: робить шкіру гладкою, густими волосся, нігті здоровими, покращує стан зубів, корисна для ясен.

Для профілактики вугрової висипки потрібно з’їдати по одній ріпці щодня. Рослина заповнює дефіцит сірки, яка відповідає за чистоту шкірних покривів. Сира жовта ріпа в зимовому раціоні підвищує імунітет. Сік пареного коренеплоду вважається природним заспокійливим засобом, що діє як снодійне. Жителі північних районів використовують свіжу жовту ріпку для профілактики і лікування цинги.

Чорна ріпа — корисні властивості

Багато мам цікавляться, чи можна їсти сиру ріпу діткам? Для лікування застуд і бронхітів вже багато століть застосовується чорний коренеплід з медом. Поєднання цих двох продуктів допомагає боротися з хворобами нервової системи, сечокам’яної патологією, зубним болем. Корисні властивості чорної ріпи допомагають дорослим і дітям швидко впоратися з сухим кашлем, має протизапальну, антисептичну, жаропонижуюче і відхаркувальну дію.

Біла ріпа — корисні властивості

Біла ріпа — користь і шкоду для здоров’я такі ж, як і у інших, має більш делікатний смак і майже не гірчить. Цей вид корисної коренеплоду дуже швидко розварюється, і за 5 хвилин ріпка повністю готова. Корисні властивості білої ріпи допомагають боротися із зайвою вагою. Якщо її вживати разом з іншою їжею, то швидше активуються обмінні процеси, що сприяє схудненню. Відвар ріпи – відмінне проносне засіб.

Чим корисна ріпа для жінок

Щоб довше зберігався естетичний ефект особи, а шкіра виглядала здоровою, фахівці радять жінкам харчуватися салатами з додаванням ріпки будь-якого кольору. Запіканки, перші та другі страви з ці унікальним рослиною допоможуть з легкістю розпрощатися із зайвими кілограмами в найкоротший термін. Користь ріпи для жінок полягає ще в тому, що вона знижує рівень емоційних перепадів, сприяє станом рівноваги. Вживання коренеплоду прибирає набряклість обличчя, оскільки він є хорошим сечогінним засобом.

Ріпа при вагітності

Користь і шкода ріпи завжди обговорюються під час очікування малюка, оскільки лікарі радять вагітним жінкам включати її в раціон. Вся справа у змісті таких мікроелементів, як марганець, йод, фосфор і мідь, які важливі для здоров’я в цей період, а те, що низькокалорійний овоч – це відмінна можливість зберегти стабільний вага. Червона, біла, зелена ріпа при вагітності служить відмінним противірусним засобом. Рослина знімає біль, сприяючи загоєнню тріщин і дрібних ранок, що виникають на сосках під час годівлі дитини.

Користь ріпи для чоловіків

Корисні властивості ріпи і протипоказання розглядаються чоловіками, адже вона сприяють поліпшенню сексуальної функції. Якщо щоденно включати в раціон цей коренеплід, то потенція збільшиться без медикаментів, оскільки активніше синтезується тестостерон. Корисні властивості ріпи для чоловіків, які активно займаються спортом, полягають у зменшенні болю при запальних процесах у суглобах. Для цього існує народний рецепт: варений коренеплід розминається до кашоподібного стану, потім прикладається на хворобливі ділянки на ніч у вигляді компресу.

Ріпа для схуднення

Із-за невисоких калорій, ріпку використовують при боротьбі з ожирінням. Спеціальних дієт на її основі за описами немає, але дієтологи рекомендують замінювати низькокалорійним коренеплодом всі продукти, що завдають шкоди фігурі: картопляні гарніри, солодощі, а також чергувати вживання коренеплоду в сирому і вареному вигляді. Ріпа для схуднення підходить всім, якщо немає протипоказань. Рослина відмінно запікається з сиром, іншими овочами, смачно виходить у поєднанні з сухофруктами, медом, горіхами і крупами. Не завдає шкоди і в поєднанні з усіма видами м’яса.

Ріпа при цукровому діабеті

Основна запорука підтримання нормальної життєдіяльності при цукровому діабеті будь-якого типу – правильне харчування. З його допомогою можна зміцнити фізіологічні функції, нормалізувати рівень цукру в крові. Ріпа при діабеті незамінна, адже в ній присутня глюкорафанин, якому характерні такі якості, як нормалізація обміну речовин і оздоровчий вплив на функції підшлункової залози. Дисахариди і моносахариди, які завдають шкоди при діабеті, є в ріпці в низькому вмісті, тому вона є прекрасним дієтичним продуктом.

Ріпа — протипоказання

Коренеплід може завдати шкоди здоров’ю, якщо у людини схильність до изжогам або присутні такі захворювання, як панкреатит, виразка, коліт. Сік овоча агресивний, тому вживати рідину слід по певній дозі, щоб не було алергії. Сирої коренеплід може стати причиною загострення хвороб нирок, тому людям з нирковими патологіями ріпку слід вживати в запеченому або вареному вигляді. Протипоказання ріпи:

• гостра серцева недостатність;
• холецистит;
• хвороби щитовидної залози;
• хронічні проблеми стравоходу;
• літній вік;
• гепатит.