Як потрібно пити куркуму в лікувальних цілях

Існує велика кількість прянощів, які не просто роблять їжу по-особливому смачною і ароматною, але і надають велику користь для людського здоров’я. Так, із глибокої давнини люди використовують гірку куркуму в лікувальних цілях, стверджуючи, що цей корінь містить масу цінних мікроелементів і вітамінів.

Унікальні властивості куркуми

На основі висушеного кореня куркуми створюється гірка спеція, яку додають до складу різних страв і використовують для лікування багатьох захворювань. В диких умовах рослина зустрічається в Індії, а її вирощуванням займаються і в інших країнах, включаючи:

1. Камбоджу.
2. Шрі-Ланку.
3. Китай.
4. Японію.
5. Індонезію.
6. Мадагаскар.

У східній медицині наділяють корінь особливими властивостями. Вважається, що приправа забезпечує загальнозміцнюючий ефект для імунітету, очищає організм від шлаків і токсинів, нормалізує циркуляцію крові і надає зв’язкам еластичність.

У складі куркуми зосереджені такі речовини, як:

Список вітамінів включає аскорбінову кислоту, вітаміни В,, В2, В3. Ще корені приписують властивості антибіотика, а оскільки природні засоби більш корисні, ніж аптечні, спеція користується великим попитом.

Куркума збагачена рідкісними ефірними маслами з терпенами і фитопитательными елементами. Вони призначаються для омолодження організму і боротьби з пухлинними захворюваннями.

Перші згадки про лікування куркумою з’явилися в далекому минулому. Але і з розвитком офіційної медицини і появою великої кількості медикаментів спеція продовжує застосовуватися для різних лікарських цілей. В результаті численних досліджень вчені визначили, що корінь володіє такими корисними властивостями:

1. Профілактика онкологічних захворювань. У складі кореня присутній куркумін, що забезпечує антиоксидантний і протизапальний ефект. Це попереджає розвиток ракових клітин і зміцнює захисні функції імунної системи.
2. Лікування раку. За рахунок потужних антиканцерогенних властивостей приправу застосовують в рамках комплексної терапії онкології.
3. Виведення токсинів і вільних радикалів.
4. Боротьба з проявами артриту. Куркума володіє болезаспокійливими властивостями, тому вона полегшує болісні відчуття, знімає набряк та інші артритні симптоми.
5. Підтримання імунітету. Приправа допомагає при боротьбі з сезонними захворюваннями і зміцнює захисні сили імунітету.
6. Боротьба з надлишковою масою тіла. Спеція сприяє поліпшенню обмінних процесів, що важливо для видалення зайвих кілограмів.
7. Детоксикація крові. Пряність здатна очищати кров і нормалізувати її циркуляцію.
8. Боротьба із вірусними і грибковими інфекціями.
9. Скорочення рівня холестерину в крові.
10. Профілактика серцево-судинних хвороб.

Крім того, куркума попереджає захворювання Альцгеймера, від якого не існує ефективного ліки, а також сприяє прискореному загоєнню ран або шкірних ушкоджень.

Однак корінь може завдавати і шкоди здоров’ю. Тому перед вживанням потрібно проконсультуватися з фахівцем. Приправа не рекомендована людям з гемофілією та гіпотонією, оскільки вона володіє розріджують ефектом і знижує показники артеріального тиску. При вживанні спеції у великих кількостях можна зіткнутися з проносом.

Якщо поєднувати народний засіб з аптечними ліками від запалень або антацидами, це спричинить за собою падіння артеріального тиску і зниження рівня цукру в крові. Але потрібно знати, як приймати приправу, щоб уникнути побічних ефектів.

Область застосування

Щоб дізнатися, чим корисна куркума і як пити в лікувальних цілях кошти на її основі, важливо ознайомитися з основними областями застосування приправи.

Існує великий перелік захворювань і проблем зі здоров’ям, при яких рекомендується вживати продукти з давнього східного кореня. Порошок рослини показаний не тільки дорослим, але й дітям, оскільки список протипоказань обмежується тільки індивідуальною непереносимістю активних речовин або недостатньої згортанням крові. Серед ключових сфер використання можна виділити наступні:

1. Приправа відновлює обмінні процеси в організмі, тому її рекомендовано використовувати для боротьби із захворюваннями шкірних покривів. Ще вона ефективно справляється з фурункулами або екземами, рятуючи хворих від нестерпного свербежу.
2. Куркума благотворно впливає на роботу травної системи і стан кишкової флори. На відміну від антибіотиків, спеція не викликає звикання, і при цьому надає потужний жовчогінний та детоксикаційний ефект.
3. Ефективність куркуми при профілактиці хвороби Альцгеймера була доведена науково.
4. За рахунок знезаражуючих властивостей порошок може використовуватися в якості заживляющей присипки при ушкодженнях шкірних або відкритих ранах. Його можна змішувати з медом для усунення розтягнень або ударів. Ще порошкова консистенція показана при запальних процесах. Поєднуючи приправу з топленим маслом, можна позбутися від виразок, гнійників або наривів на поверхні шкіри.
5. Для боротьби з діареєю або проявами метеоризму досить випивати склянку води з 1 ч. л. порошку.
6. Східне рослина ефективно бореться з мігренню і покращує роботу організму після простудних хвороб, що викликають зниження захисних функцій імунітету.
7. Куркума лікує і печінку, оскільки їй приписують властивості натурального детоксиканта.
8. Прихильники народної медицини стверджують, що корінь усуває запальні процеси в яснах і кровоточивість.

Правила пиття куркуми в лікувальних цілях

За лікувальними властивостями куркума нагадує імбир, при цьому жителі східних країн часто називають її жовтою імбиром. Щоб правильно пити куркуму для здоров’я, необхідно враховувати ряд принципів і рекомендацій.

Жінки цінують спецію за здатність боротися з шкірними захворюваннями і зайвою вагою. В її складі присутній куркумін, який перешкоджає формуванню жирових тканин. Порошок стабілізує обмінні процеси в організмі, сприяючи ефективному спалюванню калорій і виведенню рідини з організму. Ще він поліпшує циркуляцію крові, що необхідно для зниження маси тіла.

Є ряд рецептів застосування приправи для схуднення. Для початку потрібно підготувати 0,5 л окропу і розбавити в ньому 4 ст. л. чорного чаю без ароматичних добавок, трохи кориці і 4 шматочки імбиру. Далі до інгредієнтів додається 2 ст. л. куркуми і 1 ч. л. меду. Після охолодження суміші вливається 500 мл кефіру. Засіб можна приймати 1 раз в день на вечерю або сніданок.

Ще для скидання ваги використовують такий рецепт:

1. В 0,5 склянки кип’яченої води розбавляють 1,5 ст. л. куркуми.
2. Потім до складу додають склянку молока і ложку меду (за бажанням).

Коктейль вживається перед нічним відпочинком.

Екстракту куркуми приписують безліч лікувальних властивостей. Його рекомендують приймати при наявності захворювань печінки або жовчогінною системи. Речовина усуває кам’яні утворення в жовчному міхурі і попереджає розвиток пухлин у травній системі. Ще він знімає суглобовий біль і налагоджує діяльність серця. Придбати екстракт можна в будь-якій аптеці.

Якщо вживати куркуму разом з медом, це зробить її універсальним рішенням від багатьох проблем зі здоров’ям. Подібна суміш особливо корисна при шкірних захворюваннях. 1 ч. л. молока слід з’єднати з аналогічною кількістю куркуми і меду. Потім суміш потрібно нанести на шкіру обличчя і витримати протягом 30 хв. Після одного сеансу шкірні покриви придбають еластичність, стануть чистими і підтягнутими.

Поєднання порошку східного кореня з теплим молоком дозволяє боротися з фарингітом і кашлем. Якщо регулярно проводити такі процедури, позитивний результат можна буде побачити через пару днів. Лікування куркумою покращує самопочуття, відновлює запас енергії і пом’якшує кашель. Якщо ви живете в місцевості з поганою екологічною ситуацією, приправа допоможе позбутися від токсинів або отруєння.

Щоб влаштувати повноцінний відпочинок і релаксацію, слід випивати перед нічним відпочинком теплий напій з молока, меду та куркуми. Однак перед вживанням кошти потрібно переконатися у відсутності протипоказань і алергії.

Для зміцнення імунітету необхідно приготувати такий склад: 0,5 ч. л. порошку заливається окропом і настоюється протягом декількох хвилин.

Куркума — це природний антибіотик, який лікує хронічні захворювання, але не викликає звикання і не шкодить здоров’ю.

У разі отримання опіків досить приготувати пасту з куркумою і соком алое, а потім нанести на проблемну ділянку шкіри.

Щоб позбавитися від запалення ясен, необхідно полоскати рот розчином з теплої води з додаванням 1 ч. л. лікувального порошку. Подібне полоскання бореться з запальним процесом і зміцнює ясна. При розвитку застуди, кашлі або грипі показано молоко з куркумою, яке приймається 4 рази на добу. Для лікування нежиті використовують ароматерапію з вдиханням диму паленої куркуми.

Якщо ви використовуєте рослина спільно з гарячими напоями, дотримуйтеся правильного дозування і додавайте не більше щіпки прянощі. В такому випадку вона буде надавати розслаблюючий і протизапальний ефект.

На основі східного кореня роблять корисні маски для живлення волосся. Для їх створення знадобляться наступні інгредієнти:

1. Свіжий сік з 2 апельсинів.
2. М’якоть яблука.
3. Половина банана.
4. Невелику кількість порошку.

Всі добавки змішуються в блендері і подрібнюються до однорідної консистенції. Далі отриману масу потрібно втерти в зволожені волосся, укутати голову рушником і витримати протягом 30 хвилин. Після маску змити проточною водою.

Куркуму прийнято вважати потужним засобом від шкірних висипань, прищів і вугрів. Для правильного створення крему, потрібно взяти 1 ч. л. куркуми і воду. Інгредієнти розмішують до пастоподібного стану, а потім наносяться на шкіру обличчя. Коли розчин висохне, надлишки потрібно струсити.

Кошти на основі кореня лікують цукровий діабет і борються з надлишковою масою тіла. У першому випадку спеція відновлює нормальний тиск і перешкоджає звуженню просвіту судин. Активна речовина зі складу (куркумін) знижує рівень цукру і покращує кровообіг.

Щоб приготувати чай для зміцнення імунітету, необхідно закип’ятити 500 мл води, внести 1 ч. л. гіркою приправи і почекати 10 хв., щоб напій добре настоявся. Далі його слід процідити через тканину і додати сік лимона або апельсина для більш приємного смаку.

Прихильники народної медицини радять випивати засіб натщесерце, щоб запастися енергією. Ще можна застосувати наступні рецепти смачного чаю:

1. Поєднуємо корицю з куркумою і кардамоном.
2. Змішати імбир, куркуму і кардамон.
3. Беремо куркуму, перець і імбир.

Яку куркуму купувати

Щоб придбати якісну куркуму, необхідно знати ряд критеріїв вибору. Знання рекомендацій дозволить визначити свіжість продукту, що приносить користь. У продажу пропонується широкий асортимент сушеного кореня. Але якщо вам пропонують свіжу рослину, зверніть увагу на його зовнішній вигляд.

Будь-які пошкодження або дефекти неприпустимі, а на дотик корінь повинен бути жорстким, а не млявим. Ще слід оцінити запах, потерши по шкірці пальцями. Якісний продукт видає насичений і добре виражений аромат.

Якщо купується готова спеція, подивіться на термін придатності. У більшості випадків він вказується на упаковці. Якщо маркування відсутнє, запитайте про свіжості порошку у продавців. Керуючись простими принципами, можна вибрати якісну куркуму, яка принесе велику користь для організму.

Відгуки фахівців

Щоб краще дізнатися про ефективність куркуми і визначити, як правильно приймати її, варто почитати відгуки фахівців, які підтверджують свою думку науковими аргументами і результатами численних досліджень.

Вікторія, професійний дієтолог: «Серед великого розмаїття народних ліків куркума є найбільш універсальним. Сама купую її в аптеці. Вважаю кращим рішенням від надлишкової маси тіла, інфекцій та інших проблем зі здоров’ям. Якщо ви худнете за графіком або щоденника, краще придбати аптечний порошок і вживати його регулярно. Позитивний результат можна буде побачити вже через кілька днів».

Святослав, терапевт: «В період сезонних захворювань порошок куркуми буде надавати загальнозміцнюючий ефект. Рекомендую всім, хто страждає від авітамінозу, застуди або нежиті. Куркума — потужний і універсальний засіб, який підійде не тільки дорослим, але і дітям».

Користь і шкода куркуміну – застосування в народній і сучасній медицині

Куркумін – це основний компонент куркуми, золотого кореня багаторічної рослини, який вважається близьким родичем імбиру.

Куркумін став відомим завдяки своєму високому терапевтичному потенціалу. Останнім часом його активно почали використовувати як протизапальний, антидіабетичний і протираковий засіб. У народній медицині Індії, Азії, Африки та Китаю його здавна використовують для лікування і профілактики багатьох захворювань.

Останні відкриття про користь куркуміну

На сьогодні клінічні дослідження користі куркуміну досі проводяться. Тому нещодавно з’явилися оновлені дані, що куркумін лікує на клітинному рівні. Особливо він ефективний при лікуванні артритів, хвороби Альцгеймера та допомагає в загоєнні ран.

Останні дослідження розкрили дивовижну здатність куркуміну брати участь у регенерації клітин.

Куркумін також відомий як успішний засіб для боротьби з раковими клітинами. Він виводить вільні радикали з організму, а завдяки своїй антиоксидантній властивості ліпше зміцнює імунну систему, ніж вітамін C. Дослідження щодо цього компонента ще не закінчені і, можливо, нам має бути ще багато чого довідатися про користь чи шкоду куркуміну.

Користь куркуміну

Поки сучасна медицина заявляє про нові відкриття впливу куркуміну на організм людини, його давно застосовують у народній медицині в разі таких захворювань:

• грип та ГРЗ;
• онкозахворювання;
• захворювання печінки;
• проти глистових інвазій;
• остеоартрит;
• анемія;
• серцеві захворювання;
• підвищений артеріальний тиск;
• зубний біль;
• хвороба Паркінсона та Альцгеймера.

Шкода куркуміну

Стрімке поширення популярності куркуми та куркумінових добавок може викликати побоювання в людей, які не знайомі з її потенційними побічними ефектами.

Їхні побоювання цілком виправдані, адже в окремих випадках куркумін здатен викликати індивідуальну негативну реакцію. У результаті це призводить до небажаних ефектів, таких як загострення захворювань шлунково-кишкового тракту.

Надмірне вживання куркуміну призводить до ризику розвитку сечокам’яної хвороби. Хоча куркумін загалом вважається безпечним, але за умови, що його допустима добова доза не має перевищувати 3 мг на кг маси тіла.

Тому перед вживанням куркуми або куркумінових добавок, необхідно обговорити це з вашим лікарем.

У чому різниця між куркумою і куркуміном

Порошок куркуми – це спеція. Щоб від неї була користь організму людини, доведеться вживати її буквально ложками. Такий прийом приносить для здоров’я більше шкоди, ніж користі. Наприклад, почне виділятися величезна кількість жовчі, що призводить до застоїв і каменів.

Щоб цього не виникало, з куркуми почали виділяти куркумін. Він відрізняється унікальною дією:

• відновлює пошкодження на клітинному рівні;
• знижує запалення в організмі;
• зміцнює імунітет.

На відміну від куркуми його слід вживати буквально мікродозами. Наприклад, у сушеній куркумі майже у 20 разів менше корисного куркуміну.

Усе ж, перед тим, як вирішити: зміцнювати своє здоров’я або лікувати хвороби вживанням куркумінових добавок, потрібно звернутися за рекомендацією до лікаря.