Різниця між сіллю та йодованою сіллю

The ключова різниця між сіллю та йодованою сіллю це те сіль не має ніяких добавок, тоді як йодована сіль містить йодні добавки. Крім того, сіль може містити сліди кількох інших мінералів, але йодована сіль є чистою.

Сіль – важливий компонент в нашій їжі. Крім додавання аромату, це поживна речовина, яке нам потрібно для нашого організму. Ми можемо змішувати різні добавки з сіллю для підвищення її харчової цінності. Йод – одна з таких добавок. На ринку є як йодована, так і нейодована сіль. Зазвичай люди свідомо не шукають йодовану сіль, коли купують. Однак радимо отримувати йодовану сіль для запобігання різних проблем зі здоров’ям.

ЗМІСТ

1. Огляд та ключові відмінності
2. Що таке сіль
3. Що таке йодована сіль
4. Порівняльне порівняння – Сіль проти йодованої солі у табличній формі
5. Підсумок

Що таке сіль?

Ми можемо легко виробляти сіль або хлорид натрію, які ми використовуємо в їжу, з морської води (розсолу). Люди роблять це у великих масштабах, тому що люди з усіх куточків світу щодня використовують сіль для їжі. Морська вода містить високі концентрації хлориду натрію; отже, накопичуючи її на площі і дозволяючи воді випаровуватися за допомогою сонячної енергії, виходять кристали хлориду натрію.

Ми повинні робити випаровування води в декількох резервуарах, а в першому резервуарі пісок або глина в покладах морської води. Після цього солона вода з цього резервуару переходить в іншу, де; Осадження сульфату кальцію відбувається в міру випаровування води. Нарешті, остаточний резервуар дозволяє осаджувати сіль. Поряд з нею осідають і інші домішки, такі як хлорид магнію та сульфат магнію. Після цього ми збираємо цю сіль у невеликі гори і даємо можливість побути там певний період. У цей період інші домішки можуть розчинятися і утворюються дещо чисті солі.

Малюнок 01: Соляні палі

Крім того, ми можемо отримати сіль з видобутку кам’яної солі або галіту. Сіль у кам’яній солі дещо чистіша, ніж сіль, яку ми отримуємо з розсолу. Кам’яна сіль – це родовище NaCl, яке є результатом випаровування стародавніх океанів мільйони років тому. Такі великі родовища існують у Канаді, Америці та Китаї тощо.

Пізніше ми можемо очистити видобуту сіль різними способами, щоб зробити її придатною для споживання, і це відомо як кухонна сіль. Крім використання в їжу, сіль має багато інших застосувань. Наприклад, він корисний у хімічній промисловості для різних цілей і є джерелом хлориду. Далі він корисний у косметиці як відлущувач.

Що таке йодована сіль?

Йодована сіль – сіль, яка містить йодні добавки. Для отримання йодованої солі люди додають до рафінованої солі такі неорганічні джерела йоду, як йодат калію, йодид калію, йодат натрію або йодид натрію.

Малюнок 02: Купа йодованої солі

Йод – це мікроелемент, який нам потрібен в нашому організмі. Щитовидна залоза виступає в ролі накопичувача йоду і для її ефективного функціонування при виробленні гормонів, таких як тироксин, трийодтиронін та кальцитонін, йод є необхідним. Зоб або набряклі щитовидні залози є симптомом дефіциту йоду.

Більше того, дефіцит йоду може призвести до гіпотиреозу, який виникає з втомою, повільним обміном речовин і т. Д. Нам потрібно близько 150 мкг йоду щодня для здорового організму. Частина нашого йоду ми можемо отримати з рослин, м’яса, морепродуктів тощо. Йодовану сіль дають людям, які мають дефіцит йоду, для подолання проблем. Йодована сіль легко доступна на ринку, і немає відмінного смаку між звичайною сіллю та йодованою сіллю.

Яка різниця між сіллю та йодованою сіллю?

Сіль – це насамперед мінерал, що має хімічну формулу NaCl, тоді як йодована сіль – це форма солі, яка містить йодні добавки. Йодована сіль – це форма солі. Отже, ключова відмінність солі від йодованої солі полягає в тому, що сіль не має ніяких добавок, тоді як йодована сіль містить йодні добавки.

Подальша різниця між сіллю та йодованою сіллю полягає у їх використанні. Тобто; сіль корисна як харчова добавка, в косметиці як відлущувач, у хімічній промисловості як джерело хлориду тощо, тоді як йодована сіль важлива головним чином для подолання дефіциту йоду, для ефективного функціонування щитовидної залози при виробленні гормонів тощо. Як ще одна важлива різниця між сіллю та йодованою сіллю, можна сказати, що сіль має сліди кількох інших мінералів, але йодована сіль є чистою.

Підсумок – Сіль проти йодованої солі

Йодована сіль – це форма солі. Однак між сіллю та йодованою сіллю є деяка різниця. Вище за все, ключова відмінність солі від йодованої солі полягає в тому, що сіль не має ніяких добавок, тоді як йодована сіль містить йодні добавки. Однак сіль може містити сліди кількох інших мінералів, але йодована сіль є чистою.

Довідка:

1. «Сіль». Вікіпедія, Фонд Вікімедіа, 13 листопада 2018 р. Доступний тут
2. “Йодована сіль” Wikipedia, Фонд Вікімедіа, 9 жовтня 2018. Доступний тут

Надано зображення:

1. “37980063931” від Dan Lundberg (CC BY-SA 2.0) через Flickr
2. “Йодована сіль” від Drtony999 – власна робота, (CC BY-SA 3.0) через Wikimedia Commons

У чому різниця між йодованою сіллю та звичайною

Відеоролик: Какая соль полезна? Розовая, морская, каменная? Мнение диетолога

Зміст

ключова різниця між сіллю та йодованою сіллю є те сіль не містить жодної добавки, тоді як йодована сіль містить йодні добавки. Крім того, сіль може мати сліди від кількох інших мінералів, але йодована сіль є чистою.

Сіль є важливим компонентом нашої їжі. Окрім додавання смаку, це поживна речовина, яка потрібна для нашого організму. Ми можемо змішувати різні добавки з сіллю, щоб підвищити її харчову цінність. Йод – одна з таких добавок. На ринку є як йодована сіль, так і нейодована сіль. Як правило, люди свідомо не шукають йодовану сіль, коли купують. Однак бажано отримувати йодовану сіль, щоб запобігти різним проблемам зі здоров’ям.

1. Огляд та ключова різниця
2. Що таке сіль
3. Що таке йодована сіль
4. Порівняння пліч-о-пліч – сіль проти йодованої солі в табличній формі
5. Підсумок

Що таке сіль?

Ми можемо легко виробляти сіль або хлорид натрію, які ми використовуємо в їжу, з морської води (розсолу). Люди роблять це широко, оскільки люди з усіх куточків світу щодня використовують сіль для їжі. Морська вода містить високі концентрації хлориду натрію; отже, накопичуючи його на певній ділянці і дозволяючи воді випаровуватися за допомогою сонячної енергії, утворюються кристали хлориду натрію.

Ми повинні робити випаровування води в декількох резервуарах, а в першому резервуарі пісок або глина у відкладах морської води. Після цього солона вода з цього резервуара надходить до іншого, де; осадження сульфату кальцію відбувається в міру випаровування води. Нарешті, остаточний резервуар дозволяє відкладати сіль. Поряд з цим осідають і інші домішки, такі як хлорид магнію та сульфат магнію. Після цього ми збираємо цю сіль у невеликі гори і дозволяємо залишатися там протягом певного періоду. У цей період інші домішки можуть розчинятися і дещо чисті сольові форми.

Крім того, ми можемо отримувати сіль із видобутку кам’яної солі або галіту. Сіль у кам’яній солі дещо чистіша, ніж сіль, яку ми отримуємо з розсолу. Кам’яна сіль – це родовище NaCl, яке є результатом випаровування стародавніх океанів мільйони років тому. Такі великі родовища існують у Канаді, Америці, Китаї тощо.

Пізніше ми можемо очистити видобуту сіль різними способами, щоб зробити її придатною для споживання, і це відоме як кухонна сіль. Крім використання в їжі, сіль має багато інших застосувань. Наприклад, він корисний у хімічній промисловості для різних цілей і як джерело хлоридів. Далі, це корисно в косметиці як ексфоліатор.

Що таке йодована сіль?

Йодована сіль – це сіль, що містить йодні добавки. Для отримання йодованої солі люди додають до рафінованої солі неорганічні джерела йоду, такі як йодат калію, йодид калію, йодат натрію або йодид натрію.

Йод – це мікроелемент, який нам потрібен у нашому організмі. Щитовидна залоза виступає в ролі накопичувача йоду, і для її ефективного функціонування при виробленні таких гормонів, як тироксин, трийодтиронін та кальцитонін, йод є необхідною. Зоб або набряк щитовидної залози є симптомом дефіциту йоду.

Більше того, дефіцит йоду може призвести до гіпотиреозу, який виникає при втомі, повільному обміні речовин тощо. Нам для здорового організму потрібно близько 150 мкг йоду на день. Ми можемо отримувати частину йоду з рослин, м’яса, морепродуктів тощо. Йодовану сіль дають людям з дефіцитом йоду для подолання проблем. Йодована сіль легко доступна на ринку, і немає відмінного смаку між звичайною і йодованою сіллю.

Яка різниця між сіллю та йодованою сіллю?

Сіль – це насамперед мінерал, який має хімічну формулу NaCl, тоді як йодована сіль – це форма солі, що містить йодні добавки. Йодована сіль – це різновид солі. Отже, ключова різниця між сіллю та йодованою сіллю полягає в тому, що сіль не містить жодної добавки, тоді як йодована сіль містить йодні добавки.

Подальша відмінність солі від йодованої солі полягає у їх використанні. Це є; сіль корисна як харчова добавка, у косметиці як пілінг, у хімічній промисловості як джерело хлоридів тощо. тоді як йодована сіль важлива головним чином для подолання дефіциту йоду, для ефективного функціонування щитовидної залози при виробленні гормонів тощо. В якості ще однієї важливої ​​різниці між сіллю та йодованою сіллю можна сказати, що сіль може мати сліди від кількох інших мінералів, але йодована сіль є чистою.

Резюме – Сіль проти йодованої солі

Йодована сіль – це різновид солі. Однак є певна різниця між сіллю та йодованою сіллю. Перш за все, ключова різниця між сіллю та йодованою сіллю полягає в тому, що сіль не містить жодної добавки, тоді як йодована сіль містить йодні добавки. Однак на солі можуть бути сліди кількох інших мінералів, але йодована сіль є чистою.