Стратифікація насіння: для чого потрібна процедура і як її робити

Стратифікація – це процедура підготовки насіння до посіву. Дослівно слово перекладається як «переслаювання», означає процес укриття посівного матеріалу вологим шаром і вміст при певних температурних умовах. У статті я розповім, для чого потрібна стратифікація насіння, і як правильно її проводити.

• Для чого потрібна стратифікація
• Основні способи стратифікації
• Додаткові способи стратифікації
• Як правильно стратифікувати насіння, 6 найкращих способів стратифікації
• Визначення стратифікації
• Кому необхідно пройти стратифікацію
• Холодна стратифікація і заморожування
• Тепла стратифікація
• Змішана стратифікація
• Промивання посівного матеріалу
• Барботування насіння
• Посів посіву посіву посіву
• Стратифікація насіння в домашніх умовах
• Для чого потрібна стратифікація насіння?
• Культура
• Тривалість сторінки, дні
• Види стратифікації
• Холодна стратифікація
• Теплова стратифікація
• Комбінована стратифікація
• Ступенева сторінка
• Список деяких рослин, насіння яких вимагає стратифікації

Для чого потрібна стратифікація

Основне завдання стратифікації – створення необхідних умов для пробудження насіння. Найчастіше використовують стратифікацію холодом, імітуючи зимові перепади температури. Насіння, потрапляючи в теплий грунт після холодної атмосфери, пускається в активний зріст, ніби настала весна. Насіння поділяється на 3 види:

• Не вимагають стратифікації;
• Потребують теплої або комбінованої стратифікації;
• Ті, хто вимагає холодної стратифікації.

До першої групи відносяться насіння рослин, батьківщина яких знаходиться на півдні. Ці рослини не знають холодної зими, їм не потрібна підготовка холодом. Також до цієї групи належать рослини, фізіологічний спокій яких проходить швидко, поки насіння готується до посадки. Друга група включає рослини, що ростуть в місцях, де зима виражена не яскраво. Їх насіння спочатку тримають в теплі, а потім піддають охолодженню, імітуючи зміну часів року. Третя група рослин, що живуть в умовах яскраво вираженого літа і зими, потребує стратифікації, щоб розбудити спляче насіння.

Основні способи стратифікації

Для холодного способу стратифікації підготуйте насіння і відповідний субстрат. Насіння продезінфікуйте фунгіцидом. В якості субстрату візьміть пісок, торф або суміш цих речовин. Земля для цього завдання не підійде, в ній можуть міститися суперечки грибків. Субстрат намочіть з розрахунку 1 частка субстрату і 4 частки води. Відтисніть зайву рідину. Змішайте 1 частину насіння з 3-4 частинами вологого субстрату і викладіть масу в пластиковий контейнер. Розміри контейнера вибирайте із запасом, враховуючи подальше зростання розсади в них. Накрийте тару кришкою або плівкою, щоб уникнути випаровування вологи, і поставте в тепле місце на 2-3 дні. За цей час насіння набухне. Потім перенесіть контейнер у прохолодне місце. Використовуйте підвал, льох або холодильник, будь-яке місце, де температура повітря не піднімається вище 5 градусів.

Раз на тиждень відкривайте насіння, провітрюйте і струшуйте контейнер, щоб наситити субстрат киснем. При необхідності зволожуйте субстрат і видаляйте гниле насіння. Проросле насіння виймайте пінцетом і саджайте в ґрунт. Якщо після закінчення періоду стратифікації залишилися непроросли кілька насіння, замочіть їх в активаторі зростання. При теплому способі стратифікації насіння покладіть на вологу ганчірку, і залиште їх у теплому місці на 2-3 дні. Цього часу достатньо більшості культур для пророщування. Але існують і винятки. Наприклад, ягоди лимонника доведеться тримати в піску при підвищеній температурі в 28 градусів цілий місяць для появи паростків.

Додаткові способи стратифікації

Додаткові способи стратифікації використовуються як єдиний або доповнюючий для деяких видів рослин

• Комбінований спосіб стратифікації застосовується у рослин, яким потрібен тривалий час для пророщування насіння. Наприклад, насіння примули спочатку піддають холодній обробці протягом 2-3 тижнів, потім переносять в тепле місце, контролюючи температуру вище 20 градусів і постійно вологу тканину.
• Промивання як спосіб стратифікації використовується для насіння, вже підготовленого в минулому році, але не посаджених. Замочіть насіння у воді на кілька днів, як тільки насіння проросло – можна садити. Ще один варіант промивання – викласти насіння в холщовий мішечок і залишити його під струменем проточної теплої води на 10 годин. Потім дістати насіння і викласти на вологу марлю до появи паростків.
• Барботування – цікавий спосіб стратифікації. Для його проведення вам знадобиться акваріумний компресор. Суть процедури в замочуванні насіння в ємності з водою і пропусканні через неї бульбашок повітря. Температуру води підтримуйте не нижче 20 градусів. Бульбашки змивають захисну речовину, що заважає насінню проростати. Цей спосіб прискорює пророщування в середньому на 1 тиждень.
• Проморожування – спосіб стратифікації при якому насіння замочують у воді, а потім заморожують у ній. Після розморожування заморожують знову. Цикл повторюють 6-7 разів.

Стратифікація – корисна процедура для отримання ранніх і дружніх сходів вирощуваних в городі культур.

Як правильно стратифікувати насіння, 6 найкращих способів стратифікації

Дуже часто садівники стикаються з проблемою не проростання насіння.

Але мало хто знає, що перш, ніж виростити міцну і здорову рослину з насіння, посівний матеріал повинен пройти спеціальну обробку.

Для цього існує спосіб стратифікація.

Визначення стратифікації

Стратифікація – це пробудження насіння у вологому, повітропроникному середовищі для того, щоб подолати гальмуючий механізм, що відповідає за вихід насіннєвого зародка зі стану спокою.

Причини поганої сходження:

• щільна оболонка;
• насіння просякнуте ефірними маслами (морква, петрушка);
• зародку необхідно дозрівання в природних умовах (багаторічник).

Кому необхідно пройти стратифікацію

У всіх насіння є період спокою. У деяких він неглибокий і їх можна розбудити швидко і без стратифікації, у деяких рослин процес пробудження тривалий і для пробудження в домашніх умовах, потрібне штучне пробудження. Яким рослинам насамперед потрібна стратифікація?

Багаторічники. У природних умовах, по приходу осені, посівний матеріал висипається на землю, прикривається листям, а згодом і снігом. У такій «шубі» вони засипають і добре переносять зиму, при настанні весни самостійно прокидаються і починають активний зріст. В умовах домашнього зберігання, самостійного пробудження не відбувається і якщо не провести стратифікацію, всхожості не буде.

Допомога для швидкого пробудження необхідна дворічним рослинам (морква, петрушка, щавель, цибуля). Пройшовши стратифікацію, рослина швидше і дружніше пустяться в ріст, і порадують щедрим урожаєм.

Для яких рослин стратифікація не потрібна. У першу чергу, це рослини, що прийшли до нас з південних країн (перці, помідори, баклажани).

Купувати матеріал для посіву, який потребує стратифікації, необхідно заздалегідь, у січні-лютому, оскільки більшість насіння потребує тривалої підготовки (1- 3 місяці).

Відповідальні постачальники, на кожному пакетику, вказують терміни, температуру і способи стратифікації. Ця інформація набагато полегшує пророщування насіння.

Холодна стратифікація і заморожування

Такий метод необхідний тим насінням, зародки яких потребують додаткового дозрівання. В першу чергу посівний матеріал замочують, а потім поміщають у місце зі зниженою температурою. Таким способом, відбувається імітація природних перепадів температури.

Для того щоб виростити дерево або чагарник, посівний матеріал повинен пройти саме такий спосіб стратифікації. Для прикладу:

1. Насіння гірської сосни проходить стратифікацію протягом місяця у вологому піску при температурі – 5 градусів. Пісок періодично зволожують, щоб не допустити пересихання посівного матеріалу.
2. Насіння блакитної ялини – стратифікують 3 місяці. Посівний матеріал витримують у холодильнику у вологому піску або кокосовому волокні, яке володіє антисептичною і антибактеріальною дією. Приготування кокосового субстрату можна дізнатися з інструкції щодо застосування.
3. Лаванда. Багаторічна рослина, для доброї сходження також потребує холодного способу. Посівний матеріал загортають у лляну вологу гілку і витримують у холодильнику протягом 1,5 місяця.

Холодний метод дозволяє насінню швидко прорости і вирости в здорову і міцну рослину.

Метод заморожування схожий з холодним способом, але є одна відмінність. Насіння заливають водою і витримують 7 годин, після чого ємність поміщають у морозилку до повного замерзання. Потім насінням дають відтаяти і знову в морозилку. Таку процедуру проводять 4 – 6 разів.

За допомогою такого методу, насіння пробуджується набагато швидше, а рослина отримує імунітет до різких перепадів температури.

Тепла стратифікація

Цей метод необхідний насінням з недорозвиненим зародком. Його застосовують для пробудження лимонника і прострілу.

Простріл стратифікують при температурі 28 градусів. Матеріал для посіву засипають на вологий поролон і прикривають другим шматком поролону, загортають у поліетилен і прибирають на 20 днів у тепле добре освітлене місце.

Насіння лимонника стратифікують при температурі 20 градусів і витримують місяць.

Якщо матеріал для посіву не пройде такий спосіб обробки, то які б зусилля для проростання не робилися, результату не буде.

Змішана стратифікація

Такий метод передбачає зміну температурного режиму з тепла на холод або навпаки. Він необхідний борговим насінням. Така зміна температурного режиму необхідна примулі. Насіння витримують спочатку при зниженій температурі, а потім прибирають у мікротепличку, де температура повітря сягає до 28 градусів.

Промивання посівного матеріалу

Найпростіший спосіб: насіння викладають у неглибоку ємність і заливають теплою водою. У такому стані посівний матеріал залишають на 2 ‑ 3 дні, за цей час насіння проклевується і готове до посадки. Такий спосіб необхідний бобовим і гарбузовим культурам, люпінам і соняшникам.

Барботування насіння

Для того щоб стратифікувати насіння цим методом, необхідно придбати акваріумний компресор.

Матеріал для посіву поміщають у пляшку з теплою водою і пропускають через неї бульбашки повітря. Таким чином відбувається змивання верхньої оболонки насіння, яка і заважає для швидкого проростання.

Якщо барботування проводять кілька днів, то не треба забувати міняти воду через кожні 10 годин.

Посів посіву посіву посіву

Багатьох садівників цікавить, що робити далі після пробудження насіння. Якщо всі терміни дотримані, посівний матеріал можна висаджувати на розсаду або у відкритий грунт. Бувають випадки, що насіння починає пробуджуватися ще в середині етапу стратифікації. Це не повинно лякати, оскільки рослина сама знає, коли їй прокидатися і пуститися в ріст. Насіння, що проклюнулося, найкраще відразу висадити в підготовлений поживний ґрунт і забезпечити їх належним доглядом.

Стратифікація насіння в домашніх умовах

Після збирання врожаю при необхідності розмноження культури, садівники частину насіння залишають для посіву. Якою б хорошою не була погода, негайний посів насіння не сформував би сходів. Відбувається це тому, що зародок насіння повинен обов’язково пройти період спокою. Довжина періоду спокою визначається фізіологією насіння, періодом вегетації рослин (починається навесні, закінчується восени). Якби насіння всіх видів культур тут же восени проростало, рослини гинули б від метеоумов, несумісних з життям молодого проростка.

У насінні присутні спеціальні хімічні речовини, які блокують механізм розвитку. Ці речовини називаються блокаторами або інгібіторами росту. Поступово їх кількість в насіння знижується і на зміну інгібіторам на фізіологічні процеси в насіння починають впливати інші хімічні речовини, звані стимуляторами зростання. Вони пробуджують зародок від спокою (сплячки) і, включаючи механізм розвитку, забезпечують всхожість, зростання і розвиток рослини.

Для чого потрібна стратифікація насіння?

Процес переходу насіння від спокою до активного життя під впливом зовнішнього впливу на насіння називається стратифікацій. Фактично стратифікація це підготовка зародку до розвитку. Для проходження стратифікації насіння необхідні певні умови: сприятливі температура і вологість навколишнього середовища. Вони викликають розм’якшення твердих оболонок, їх растріскування, ослипнення. Під впливом вологи насіння набухає, починається фізіологічний процес переведення складних високомолекулярних органічних речовин у більш прості, доступні зародку для харчування.

Без проходження стратифікації насіння не зійде, особливо при різкій зміні температурно-вологісних умов середніх і північних регіонів. У районах, де кліматичні умови практично не змінюються, насіння не потребує періоду спокою і може розмножуватися цілорічно.

Тривалість стратифікації більшості рослин коливається в межах 1-6 місяців, але є багаторічні культури, для яких цей термін збільшується до 2 років (табл. 1). Більшість квіткових культур, особливо при весняному посіві теж потребують стратифікації, перелік деяких з них наведено в табл. 2.

Основна мета стратифікації зменшити термін спокою в штучно створених умовах і пробудити зародок до зростання і розвитку, тобто отримати до заданого терміну дружні сходи.

Таблиця 1. Терміни холодної стратифікації багаторічних культур

Посадка та вирощування фундука з горіха в домашніх умовах

Садимо фундук на своїй ділянці: як правильно проростити і висадити лісові горішки. Стратифікація фундука на грядці і в холодильнику. Які саджанці отримуємо: фундук або ліщину.

Ніколи не замислювалася, що на дачі можна вирощувати не тільки яблука, груші та волоські горіхи, що можна висадити справжній фундук. Якщо ви теж хочете виростити кущ або дерево, на якому будуть зріти лісові горіхи – то ця стаття для вас. Я розповім, як виростити ліщину з горішка, як з склянки горіхів отримати два десятки міцних саджанців.

Фундук і ліщина – в чому різниця?

З біологічної точки зору фундук і ліщина – два різновиди одного і того ж рослини. Загальна назва – ліщина або лісовий горіх. Окрема різновид ліщини – фундук. Він відрізняється більш великими плодами, горіхами і великим урожаєм.

При розмноженні фундука садінням горішків успадковуються не всі видові ознаки. Так, при висадці великих горішків тільки 60% саджанців будуть давати великоплідний фундук. 40% — будуть плодоносити дрібним лісовим горіхом.

На замітку: 100%-її спадкування видових ознак гарантується при вегетативному розмноженні укоріненням гілочок.

Отже, вирощування фундука з горішка має перевага і недолік. Перевага — в доступності методу. Придбавши всього півсклянки горіхів, ви можете отримати близько 10 саджанців. Недолік – в непередбачуваності результатів. Ви не знаєте, що ви отримаєте. І побачите розмір горіхів на деревах тільки через кілька років після висадки.