Як виростити огірки на підвіконні в домашніх умовах взимку і влітку

Огірки – літня культура, але ж і восени хочеться поласувати свіжим овочем. Причому своїм, а не купленим в магазині. Для цього можна виростити огірки на підвіконні в звичайній квартирі.

В цій статті ми поговоримо про вирощування в домашніх умовах. Розберемо, які сорти садити, і які нюанси взагалі існують.

Які умови потрібні для вирощування огірків

Щоб отримати урожай від огірків, посаджених будинку, їм необхідно забезпечити відповідні умови:

• температура не нижче 20 градусів;
• підвищена вологість повітря;
• світловий день не менше 12 годин;
• регулярний полив теплою відстояною водою;
• підгодівлі раз в 1,5 тижні.

Які сорти огірків підходять для вирощування на підвіконні

При виборі сорту для підвіконня перевагу необхідно віддавати скоростиглим огіркам. Це повинні бути самозапильних гібриди, так як бджіл у звичайній квартирі немає. А взимку вони не прилетять навіть випадково.

Найбільше підійдуть рослини, які утворюють компактні кущики з мінімальною кількістю батогів.

Якщо говорити про конкретні сортах і гібридах, які можна виростити в домашніх умовах, то варто звернути увагу на такі різновиди: Щедрик, Кімнатне диво, Маша F1, Онежський F1, Хрустик, Ємеля F1, Чудо на віконці F1, По щучому велінню, Атлет, Балконний і ін.

Де краще розташувати огірки

Як відомо, ця овочева культура любить сонячне світло і тепло. Велика спокуса розташувати контейнери на південному підвіконні. Але це буде помилкою, так як віконне скло буде фокусувати сонячні промені, що призведе до опіків на листках рослини.

Тому тримати огірки необхідно на південно-східному або південно-західному вікні.

На замітку. Слідкуйте, щоб листя огірків якомога менше стикалися з шибками. По-перше, вони занадто холодні. По-друге, на сонці будуть обпалювати листочки.

В ідеалі розташовувати контейнери з овочами необхідно за півметра від вікна. Ідеально – на теплому балконі. Якщо такого немає, то використовуйте підставки або звичайний стіл.

Який ґрунт потрібен огіркам

Огірки на балконі віддають перевагу легкій, пухку і поживний ґрунт . Тому цілком підійде універсальний ґрунт для розсади. Якщо є така можливість, то краще вибрати субстрат для гарбузових.

Також ґрунт можна приготувати самостійно за такою рецептурою. У ємності змішайте в рівних частках компост, городню землю і дерен. У суміш додають трохи річкового піску для пухкості, прілого тирса і золу для поживності.

Відразу застосовувати за призначенням ґрунт не можна. Її потрібно продезінфікувати. Це можна зробити, прокалив субстрат в духовці або обробивши рідким фунгіцидом. Наприклад, розчином Фітоспорін або блідо-рожевим розчином перманганату калію.

Який горщик підходить для вирощування огірків

Дана овочева культура при вирощуванні в домашніх умовах пред’являє ряд вимог до ємності.

По-перше, обсяг. Горщик має бути не менше 5 л в розрахунку на одну рослину. В іншому випадку підросли кущі почнуть заважати один одному і конкурувати за поживні речовини, сонячне світло, воду.

По-друге, дренаж. Огірки – «водохлеба», але застою вологи не терплять. Тому ємність обов’язково повинна мати гарну дренажну систему.

Найкраще вирощувати в контейнерах або горщиках з піддоном. У піддон буде стікати зайва рідина. У разі необхідності рослина зможе використовувати її.

Як вибрати відповідний час для посадки огірків на підвіконні

При посадці огірків необхідно враховувати, що перші плоди вони дадуть приблизно через 40-50 днів після появи паростків.

Плодоношення триватиме близько 30-45 днів.

ВАЖЛИВО! Сіяти насіння необхідно на зростаючий місяць. Проводити роботи в повний місяць і молодик заборонено.

Посадка огірків у домашніх умовах покрокова інструкція

Тепер перейдемо безпосередньо до посіву насіння. Весь алгоритм буде представлений покроково для вашої зручності.

Крок 1. Підготовка насіння. Перед посівом насіння необхідно відкалібрувати в соляному розчині (чайна ложка на склянку води). Спливли зерна викидають, решта просушують і замочують в розчині перекису водню. Ця рідина відразу знезаразить насіння і простимулює їх зростання.

Крок 2. У ємності на дно укладаємо дренаж, зверху насипаємо землю.

Крок 3 . Сіємо насіння на глибину в 1 см. При посадці в загальну ємність витримують відстань в 3 см. При посадці в окремі ємності в посадкову лунку кладуть по 2 зернятка.

Крок 4. пирскають водою з розпилювача. Замотуємо плівкою, вкриваємо пакетом або прозорим склом. Так створюється парниковий ефект.

Крок 5. Ємності ставляться на освітлене місце до появи сходів.

Крок 6. Регулярно провітрюйте посадки і зволожує у міру необхідності.

Крок 7. При появі паростків укриття прибирають.

Як вирощувати огірки вдома взимку, особливості

При вирощуванні огірків у домашніх умовах необхідно враховувати особливості цієї пори року.

Взимку сонця мало, тому основний упор доведеться робити на фітолампи.

Також в цей час року працюють батареї опалення, які «сушать повітря», тому треба уважно стежити за вологістю в приміщенні.

Третій момент – це холод і протяги. Не можна ставити ємності з огірками занадто близько до вікна. Скло дуже холодні. Стикаючись з ними листям, рослина може захворіти.

І не забувайте, що протяги згубні для огірків, так само, як і зниження температури, навіть тимчасове.

В іншому вирощування в цей час року не відрізняється від літа.

Як стимулювати появу сходів

Стимулювати насіння до швидкого проростання можна ще на стадії передпосівної підготовки. Для цього замочіть зерна в розчині перекису водню або стимулятора росту (Епін, Циркон).

Обов’язково спорудити укриття з плівки або скла і поставте ємність в тепле місце. Це стимулює проростання насіння.

Яка освітленість потрібна?

Огірки вимагають не менш як 12 годин освітлення. Взимку огірки досвічують.

Коли потрібна підсвічування огіркам і яка краще

Восени, взимку і ранньою весною для підсвічування застосовують лампи. Їх розташовують в 40 см над рослинами. Щоб світла було ще більше, лампи обертають світловідбиваючою фольгою.

Для додаткового освітлення при вирощуванні на підвіконні застосовують світлодіодні фітолампи. Найкраще – повного спектра.

На замітку. Застосовуйте листи звичайної харчової фольги для створення світловідбивних конструкцій, щоб продовжити світловий день і забезпечити огіркам більше сонця.

Особливості догляду за огірками на підвіконні

Тепер поговоримо про умови вирощування, які необхідно створити овочам на підвіконні, щоб вони розвивалися і плодоносили.

Яка вода потрібна огіркам і особливості поливів

Поливати рослини необхідно водою кімнатної температури. Бажано її попередньо відстояти. Не допускайте повного пересихання ґрунту. Воду з піддону не зливаються, в разі необхідності огірки будуть її використовувати.

На замітку. Поливати треба вранці.

Як, коли і які підгодівлі вносити

У домашніх умовах огіркам також потрібні підгодівлі. Органічні добрива зі зрозумілих причин використовувати не вийде, тому використовуйте мінеральні комплекси.

Вперше огірочки удобрюють, коли у них з’явиться другий справжній листочок. Потім підгодівлі проводять раз в 1,5 тижні.

Радять використовувати рідкі комплекси Флоргумат, Здравень і т.д. Коли рослина зацвіте, його можна обприскати розчином борної кислоти (2 гр на 2 л).

У яких випадках потрібна прищіпка

Необхідно формувати кущі огірків. Коли з’являться зав’язі в перших двох пазухах, їх видаляють. Це робиться, тому що через них сповільнюється формування плодів.

Якщо кущ сильно плететься, то його формують в 1 стебло. Слабоплетісті огірки прищипують над четвертим листом.

Навіщо зривати перший огірок?

Огірки не призначені для вирощування в домашніх умовах. Спочатку культурі доводиться досить складно. Тому перші плоди прийнято обривати ще на стадії зав’язі.

Справа в тому, що при почався плодоносінні рослина всі сили пускає на формування зеленців. Видаливши перші плоди, ви дозволите різок набратися сили. Відповідно далі плодоношення піде набагато швидше.

Чи потрібно запилювати огірки

Якщо вирощувати самозапильних гібриди, то запилювати не доведеться. Інші сорти краще і не садити, так як запилення – складний і тоскний процес.

Підв’язка огірків в домашніх умовах

Підв’язка обов’язково потрібно огіркам, зростаючим на підвіконні в домашніх умовах. Опори можна використовувати найрізноманітніші: спорудити шпалери, підв’язувати батоги до стелі, закріплювати на дерев’яних кілочках або чіпляти вуса за пластикову сітку на вікнах.

Коли чекати врожаю після посадки

Перші плоди з’являться приблизно через 1,5-2 місяці після посіву зерен. Якщо вважати з моменту появи перших сходів, то це 40-50 днів.

Скільки огірків можна зібрати з однієї рослини в домашніх умовах

Урожайність огірків, вирощених на підвіконні в домашніх умовах, істотно нижче, ніж при вирощуванні у відкритому ґрунті або теплиці. З одного куща можна отримати до 35-40 зеленців. Зазвичай, звичайно, менше.

Як виростити огірки до нового року

Щоб отримати свіжі овочі до Нового року та Різдва, посів необхідно провести в кінці жовтня – початку листопада. Це як раз 2 місяці до свят. Тобто ті самі 45-50 днів з моменту появи сходів до плодоношення плюс тиждень на проростання зерен.

Сіяти раніше не має сенсу, так як в цьому випадку плодоношення закінчиться до Нового року.

Профілактика захворювань

На жаль, огірки, що ростуть на підвіконні, не захищені від шкідників і хвороб.

Найчастіше рослини страждають від попелиці та кімнатних мошок. З хвороб найчастіше трапляється чорна ніжка.

Від комах допоможе Зелене мило, Актара, Мухоїд і т.д. Від чорної ніжки порятунку немає, тому заражені рослини необхідно видалити.

Щоб не допустити розвитку хвороб, рекомендується використовувати покупної ґрунт, так як городня земля часто буває заражена. Також не нехтуйте передпосадковою обробкою насіння і ємностей.

Часті помилки

• Огірки переохолоджуватися. Якщо поставити ємності з рослинами занадто близько до вікна, то їм буде дуже холодно. Це стосується зимового вирощування культури.
• Посадки розташовані на південній стороні. Взимку розташування на південному підвіконні буде гарною ідеєю, але в більш теплі пори року, сонце буде обпалювати батоги і листя.
• Урожай збирається надто рідко. При вирощуванні в домашніх умовах зеленці збирають кожні 2 дні. Якщо цього не робити, то батіг зупиниться в розвитку.
• Сохне нижнє листя. Це сигнал, що в приміщенні дуже жарко і сухо.
• Вирощування «неправильних» сортів. Для домашнього вирощування використовуйте ранні самозапильних гібриди.

Відповіді на часті питання

Яка температура потрібна огіркам?

Оптимально – не нижче +20 (краще близько 25-26). І пам’ятайте, що зростання кісткової зупиниться при температурі менше +16.

Яка вологість повітря потрібна?

Огірки не терплять сухе повітря, але взимку радіатори батарей опалення сушать повітря. Щоб забезпечити культурі необхідний рівень вологості повітря при вирощуванні в домашніх умовах, накривайте батарею вологим рушником, використовуйте зволожувачі повітря, блюдця з водою.

Як підгадати урожай до певної дати?

Відрахуйте 2 місяці і отримаєте приблизний термін посадки. Якщо встигнути до певного дня важливо, то садіть насіння з періодичністю в тиждень. Тоді на якомусь із кущів точно будуть зеленці в потрібний термін.

Чи треба використовувати лампи?

При осінньому і зимовому вирощуванні застосування фітоламп обов’язково. Використовуйте світлодіодні фітолампи повного спектра. Розташовувати їх треба в 40 см над рослинами і в міру росту кущів піднімати вище.

Висновок

Виростити огірки на підвіконні можна. Для досвідченого дачника це взагалі не складе ніяких труднощів. Є деякі нюанси, які відрізняють від вирощування культури у відкритому ґрунті або в теплиці, але суть залишається тією ж.

В кінці кінців, ви можете просто спробувати виростити овочі в домашніх умовах заради експерименту.

Як вирощувати огірки на підвіконні взимку: догляд і кращі сорти

Вирощування огірків взимку в квартирі на підвіконні – заняття захоплююче і цікаве. Красиві саджанці, за якими господарі доглядали власними руками – справжня гордість, причому дає апетитний урожай. Домашні рослини дають екологічно чистий продукт, невибагливі в догляді. Огірки, які стоять на підвіконні взимку, створять в будинку таку атмосферу, начебто ви в літньому саду, де все зелено і свіжо.

Кращі сорти огірків для вирощування на підвіконні

Перед тим як посіяти молоді огірки будинку, необхідно спочатку підібрати відповідний гібрид або сорт насіння. Це головна умова для хорошого врожаю. Одним з кращих варіантів буде придбання партенокарпических гібридів, котрі мають потреби в запиленні бджолами, яких взимку немає. На зворотному боці пакетика можна переконатися, що насіння підходять для посадки будинку. Огірки для вирощування вдома можна вибирати такі (F1):

• Балаган;
• Балконний;
• Берендей;
• Міський огірочок;
• Манул;
• Кураж;
• Романс;
• Легенда;
• Хрустик;
• Хуторок.

Як виростити розсаду огірків в домашніх умовах

Тим, хто хоче поласувати власними свіжими огірками на Новий Рік, варто подумати про це вже в листопаді. Щоб виростити огірки на підвіконні взимку, не потрібно прикладати багато зусиль – вистачити лише дотримання деяких рекомендацій. Дотримання порад по догляду за домашніми рослинами дозволить кожному власнику отримати багато свіжих плодів прямо у себе в квартирі. Дізнайтеся, як виростити огірки будинку – переконайтеся, що навіть взимку це зробити легко!

Підготовка ґрунту і ємності для розсади

Коріння огірка воліють родючу землю пухкою консистенцією. Для посадки однієї рослини вдома знадобляться мінімум 5 літрів грунту. Це необхідно для гарного розвитку і повноцінного харчування. Щоб зробити грунт для огірка самостійно, змішайте рівними пропорціями лісову або городню землю, пісок, чорні тирса, золу і перегній. Отриману суміш прогрійте в духовці, щоб провести знезараження від дрібних мошок, сплячих в землі. Купуючи грунт, беріть відповідний для гарбузових рослин або універсальний.

Посадити розсаду можна в окремі горщики або в ящик завдовжки 60-70 см. У нього поміститься до 5-6 кущиків. Ящик дозволяє більш часто висадити огірки. Ємність з росточками повинна мати дренаж і отвори – таким способом зайва вода буде виливатися. Землю всередину посуду засипати потрібно за добу до висадки. За цей час вона осяде до відповідного рівня. Не забувайте рясно її поливати.

Підготовка насіння

Насіння огірків перед посадкою необхідно проростити. Для цього обертайте їх ватним тампоном або ганчіркою і кладіть на блюдце. Ставте в добре освітлюється місце. Для більшої врожайності додатково обробіть насіння. Помістіть насіння на три години в теплу воду з марганцівкою. Ті насіння, які спливуть, викиньте – вони не зійдуть. Опустилися на дно викладіть на тканину, щоб з них стекла вода. Висаджувати попарно починайте ті корінці, розмір яких вже досяг 0,5-1 см.

Посів

Для посадки розсади можна використовувати горщики або ящик. Укладайте сухі або пророслі насіння на глибину 1,5 см у вологу землю, засипте вологим ґрунтом. Під час очікування росточков ємність накрийте плівкою (можна склом) і залиште її в місці, де температура повітря буде не менше + 25 ° С. Коли рослини зійшли, прибирайте плівку і переставте ящик на інший підвіконня. Там вже повітря повинен бути не більше + 20 ° С.

Пересадка розсади і догляд за огірками в період зростання

Пересаджувати домашні огірки слід тоді, коли на кожному з них виростуть по 4 красивих зелених листочка. Після цього у великий горщик насипте невеликий шар землі, садіть кущ по центру і присипте землею, залишивши трохи місця для подальшої підсипання. До підготовленого кілочка висотою 70 см підв’язуйте саджанець. Горщики ставлять в піддон, наливають в нього воду – це необхідно для зволоження грунту.

У догляді овочі, вирощувані на підвіконні, невибагливі. Потрібно тільки:

• Трохи струшувати рослину з метою забезпечення кращого його запилення.
• Прищипувати огірки після появи на них п’яти листочків. Це додасть кожному кущику пишність і густоту.
• Забезпечити домашнім рослинам регулярний полив. Пам’ятайте: вологість грунту повинна бути оптимальною – не варто пересушувати землю або занадто її зволожувати.

Освітлення і температурний режим

Щоб огірки на вікні добре росли, температура повітря будинку повинна бути не більше + 20-22 градусів. З’явилися з-під землі паростки переставте на добре освітлюється поверхню або під лампу. Розсада НЕ буде витягуватися, якщо підсвічування вимикати на ніч. Рослини, які стоять на південному підвіконні, не потребуватимуть додаткового штучному джерелі променів. Вирощуючи будинку огірки, провітрюйте приміщення, де вони знаходяться. Слідкуйте, щоб не було протягів. Засклений балкон стане відмінним місцем для саджанців огірків взимку.

Формування куща

Після появи на сходи огірка п’ятого листка необхідно прищипнуть його точку росту. За рахунок цього будуть зростати бічні батоги – вони завжди більш плідні. Над десятим листом огірка залиште ще 2-3 відростка. У них також будуть рости ще батоги. Після цього формуємо далі рослина, щоб не перевантажувати його. Підв’язку для огірків організовуйте так, щоб вони не потребували сонячних променях. При формуванні домашніх огірків будьте обережні, щоб не пошкодити листя, адже завдяки ним рослина правильно харчується взимку. Якщо вусиків занадто багато, обріжте їх.

Полив і підгодівля

Поливати огірки на підвіконні взимку слід водою кімнатної температури – 22-24 градуси. Подають рідина кожен день або через день, щоб грунт був вологим. Огірки вимогливі до високої вологості, тому періодично зволожуйте повітря розпилювачем. Підгодовувати огірок добривом з мінералами можна вже з другого тижня. Для цього:

• наберіть десять літрів води;
• додайте в неї аміачну селітру, подвійний суперфосфат (по 10 г кожного) і сульфат магнію (не більше 8 г);
• однієї склянки такого розчину вистачить для поливу 5 рослин.

Збір врожаю

Якщо садівник-любитель зробив все вірно і отримав нагороду за свої старання – красиві свіжі огірки на підвіконні – прийшов час збору врожаю. Акуратно зривати стиглі плоди потрібно щодня, щоб кущ не віддавав зайві сили готовим продуктам, а повністю вкладався в нові. Не варто хвилюватися, якщо зважитеся на вирощування огірків взимку, будьте впевнені – це захоплююча справа займе вас цілком і повністю.

Відео: як виростити огірки на підвіконні в зимовий час

Щоб взимку в домашніх умовах отримати хороший урожай свіжих огірків, необхідно дотримуватися певних нескладних правил і стежити за насінням і паростками. За приділену увагу чагарник віддячить свого господаря щедрим урожаєм і смачними плодами. Подробиці про те, як правильно робити вирощування огірків на підвіконні, дізнайтеся з відеороликів.

Схожі статті: