Чи можна інжир при дієті 5

0 Comments

Що можна їсти під час дієти, а що не можна: ТОП-10 продуктів

Соління та інші подібні ласощі заслужено стоять на п’ятій сходинці. Вони небезпечні для тих, що худнуть тим, що затримують воду в організмі, тому пити буде хотітися більше, а кілограми будуть йти складніше.

Газовані напої

Четверте місце рейтингу займають усілякі газованої води. Вуглекислота небезпечна в першу чергу тим, що подразнює стінки шлунка, а також сприяє утворенню целюліту. У напої типу коли додають ударні дози цукру (гликогеновый шок для підшлункової і зайві кіло на талії) і барвники з ароматизаторами (скажіть «поки» нирках і печінці)

Смажене

Курочка або картопля зі сковорідки чекають нас на третьому місці. Такі страви мають величезну калорійністю, завдяки насиченню скоринки жирами продуктів під час приготування. Крім того, в процесі утворюються ще й канцерогени, які отруюють організм зсередини, крадуть у вас здоров’я і молодість і можуть навіть провокувати рак.

Алкоголь

Заслужено стоїть на другій сходинці хіт-параду, що можна їсти під час дієти, а що не можна.
Алкоголь – це мегатонни калорій, які швидко засвоюються і відкладаються там, де не потрібно. Алкоголь – це зайва рідина, яку не тільки складно вивести з організму, вона ще й провокує спрагу. Алкоголь – це удар по печінці, шлунку, підшлунковій залозі, нирках.

Не всі міцні напої однаково шкідливі. Сухі вина практично не шкодять фігурі і в малих дозах навіть корисні. А найнебезпечніші – коктейлі, де є тонни цукру і напої різної міцності.

Борошняні і кондитерські вироби

У рейтингу того, що можна їсти під час дієти, а що не можна, вони на першому місці. І це абсолютно заслужено.
Тісто – це гримуча суміш «полнящих» інгредієнтів: борошна, дріжджів і цукру. Вони не несуть в собі нічого корисного, тільки зайві калорії. А дріжджі ще й здатні викликати бродіння в кишечнику (до речі, саме тому котрі худнуть не можна пити квас).

А здобне тісто – це взагалі злочин проти стрункості. Адже тут ще й масло, молоко, яйця (читай: калорії, калорії, калорії).

Що корисно

Нежирне м’ясо

М’ясо, особливо червоне – джерело необхідного організму корисного білка, а також незамінних амінокислот. Хоча б зрідка воно повинне бути присутнім у раціоні, особливо якщо дієта поєднується зі спортом.

Морська риба і морепродукти

Риба, якщо вона нежирна, і молюски – це йод, необхідний сучасному організму, особливо в умовах великого міста і під час дієти. Йод допомагає боротися зі стресом і бере участь у роботі всіх систем організму. Омега-3 і омега-6 жирні кислоти, які теж удосталь є в лососевих, надають шкірі молодість і пружність, волоссю – блиск, а розуму – гостроту.

Клітковина

Це губка, яка допомагає нашому організму працювати в нормальному режимі. Вона не містить багато калорій, вітамінів або мінералів, зате здатна легко очистити кишечник і нормалізувати роботу травного тракту.

Грейпфрути

Цінність фруктів як елемент дієти спірна, але грейпфрути – виняток. Їх відносять до так званих продуктів з негативною енергетичною цінністю. Тобто, потрапляючи в організм, вони не тільки постачають дозу вітаміну С, але і запускають процес спалювання калорій. А ще грейпфрути позитивно впливають на роботу травного тракту, серця, приводять у норму обмін речовин.

Овочі

Складно переоцінити значення овочів під час дієти, тому вони на першому місці. Капуста, морква і буряк – кращі помічники худне. У овочах є вітаміни і мінерали, необхідні для правильного обміну речовин, клітковина для очищення організму, вони не містять жиру, шкідливих елементів. Це величезна група продуктів, де кожен може знайти собі товари по кишені і смаку. Саме овочі і страви з них – основа меню будь-якої дієти.

Дієта стіл № 5

Дієта «Стіл № 5» – це лікувальний план харчування, який входить в комплекс з 15 варіантів дієт. Всі вони були розроблені радянським вченим-дієтологом Михайлом Певзнером. «Стіл № 5» полегшує стан хворих при проблемах з жовчним міхуром, печінкою і жовчовивідними шляхами.

Дієта № 5 призначається при гострих гепатитах і холециститах в стадії одужання, хронічному гепатиті поза загостренням, цирозі печінки без її недостатності, хронічному холециститі і жовчнокам’яній хворобі поза загостренням (у всіх випадках – без виражених захворювань шлунка і кишківника).

Мета призначення дієти – хімічне щадіння печінки в умовах повноцінного харчування, сприяння нормалізації функцій печінки і жовчних шляхів, поліпшення жовчовиділення.

Загальна характеристика дієти № 5

Для дієти характерно фізіологічно нормальний вміст білків і вуглеводів при невеликому обмеженні жирів (в основному тугоплавких). Рекомендуються продукти з підвищеним вмістом ліпотропних речовин, клітковини, пектинів, рідини. Протипоказані продукти, багаті азотистими екстрактивними речовинами, пуринами, холестерином, щавлевої кислоти і продуктами окислення жирів, що виникають при смаженні. Страви готують відварними, запеченими, зрідка – тушкованими. Протирають тільки жилаве м’ясо і багаті клітковиною овочі; борошно і овочі не пасерують. Виключені дуже холодні страви. Режим харчування: 5-6 разів на день.

Що являє собою дієта?

Хімічний склад дієти:

  • білки – 80 г (55% тварини);
  • жири 80 г (30% рослинні);
  • вуглеводи – 350-400 г (70-80 г цукру);
  • кухонна сіль – 10 г;
  • вільна рідина – 1,5-2 л;
  • можна включати ксиліт і сорбіт (25-40 г) ;

Енергетична цінність дієти – 2400-2600 ккал.

Режим харчування Дієта № 5: 4-5 разів на день приблизно рівними порціями. Натщесерце рекомендується пити воду.

Необхідно пам’ятати, що дієта не може відновити функціонування уражених захворюванням органів. Вона тільки позбавляє від факторів, які провокують загострення, а також сприяє процесам відновлення. Дієту № 5 призначають в поєднанні з медичними препаратами та лікувальними процедурами. Зрозуміло, що знаючи свій точний діагноз, хворі можуть і самостійно переходити на цей план харчування, однак це не звільняє від відвідування лікаря.

Стіл № 5: список продуктів

Слабкий чорний чай з лимоном, напівсолодкий або із замінником цукру (ксилітом), молоком;
Відвар шипшини;
Соки розбавлені водою (при переносимості);
Протерті компоти зі свіжих і сухих фруктів;
Желе;
Муси на заміннику цукру (ксиліт) або напівсолодкі на цукрі;
Морс і кисіль (не кислий);
Заварена ромашка;
Екстракт стевії, листя стевії.

Як довго потрібно харчуватися по дієті №5

Дієта може тривати 5 днів (пробний період), якщо організм переходить на такий режим харчування нормально, то можна дотримуватися дієти 5 тижнів або до повного одужання.

Дієта 5 відноситься до тривалих дієт, вона може застосовуватися протягом півтора або двох років. Але потрібно відзначити, що в тому випадку, коли немає загострень хвороби, дієта 5 не надто помітно відрізняється від простого приймання здорової їжі. Просто є деякі особливості, які не можна не враховувати. Найважливіші постулати дієти 5 – це хімічне і механічне щадіння шлунка та кишківника (щадне харчування).

Рекомендовані сніданки для дієти № 5

Коли призначена дієта 5, понеділковий сніданок може складатися з омлету, зробленого тільки з білків. Припустимо присмачити його невеликим шматочком вершкового масла. У вівторок на сніданок можна з’їсти салат з яблука і моркви і запіканку з сиру і меду. У середу можна приготувати вівсянку на молоці і заїсти її будь-яким дозволеним свіжим фруктом, без кислоти. Четвер може бути рибним, однак снідати краще манною кашею з цільнозерновим хлібом, причому з’їсти можна й більше одного шматочка.

У п’ятницю можна зварити макаронні вироби з курячим м’ясом. На відміну від ситної п’ятниці суботу краще зробити легкою, приготувавши на сніданок сметанний сир з ягодами і фруктами. Неділю можна почати з вермішелі в молоці і яблука. Кожен сніданок краще розділяти на два приймання.

Що можна на обід при дієті № 5

У понеділок можна побути вегетаріанцем, приготувавши на обід вегетаріанський суп на перше, а на друге – морквяний салат. Також можна відварити знежирене м’ясо, приправивши його морквою. Для вівторка підійдуть суп з картоплі і котлети з зеленим салатом. Завершити обід можна киселем. Для середовища ідеально підійде легкий овочевий суп, а також рис і молочний соус.

Дієта 5 рекомендує четвер робити рибним днем. Можна зварити сібас і доповнити його тушкованою капустою. У п’ятницю знову можна приготувати картопляний суп, а в якості закуски або другої страви рекомендується з’їсти зелений салат. У суботу після легкого сніданку можна побалувати себе смачним борщем і котлетами з індички, які можуть бути дуже смачними. Для неділі підійдуть салати, наприклад, з болгарського перцю і помідорів, і молочний суп.

Вечеря для дієти № 5

Дана дієта рекомендує проводити вечері приблизно з наступним меню. У понеділок можна зварити гречку і додати в неї тушковані овочі. У вівторок завершити день можна картопляним пюре і приготованою в духовці куркою. Середу закінчити краще легко, наприклад, тушкованими овочами і йогуртом, в який можна додати злаки. У четвер вечерю можна почати з знежиреного яловичого рагу, а завершитися відваром шипшини. У п’ятницю допустимо зварити молоду баранину і доповнити її салатом з овочів.

У суботу можна запекти рибу і згасити овочі, цей варіант підходить і для четверга. Неділю слід зробити «легкою», повечеряти сирниками зі сметаною або варенням і випити зеленого чаю. Між обідом і вечерею або в якості другого сніданку дієта 5 рекомендує робити перекус, що складається з овочевих салатів і некислих фруктів, кисломолочних продуктів і дозволених напоїв. Завдяки цьому можна досягти істотного поліпшення здоров’я, не відчуваючи голоду і насолоджуючись різноманітністю смаків.

Результати дієти № 5

Якщо правильно дотримуватися призначену послідовність харчування і вживати прописаний перелік продуктів, то вживані продукти наповнять організм всіма необхідними біологічно активними речовинами і енергією. Дієта 5 нормалізує роботу підшлункової залози, «приводить до тями» печінку, жовчний міхур, всі ті речі, по яких тече жовч. Завдяки цьому відновлюється робота всього травного тракту.

Ті, кому була призначена дієта номер 5, стверджують, що її дотримання допомагає очистити організм від зайвих токсинів, звільнитися від шкідливого жиру, що, в свою чергу, призводить до зниження ваги у тих, у кого він підвищений. Схуднення здійснюється без усілякого голоду, з повним задоволенням смаками різноманітних страв, адже попри чималі заборони, дозволені продукти дозволяють приготувати справжні делікатеси.

Головне при цьому не чекати, що схуднення станеться моментально, воно буде йти плавно, поступово, в здоровому і щадному режимі. Правильно дотримувана дієта номер 5 може назавжди позбавити від болю під ребрами з правого боку, які викликаються проблемами з жовчним міхуром і підшлунковою залозою, особливо якщо дотримуватися цього режиму харчування досить довго або перейти на нього остаточно, назовсім.

Друзі! Підписуйтесь на нашу сторінку Фейсбук і будьте завжди в курсі останніх новин.