Який діаметр торта на 4 кг

0 Comments

8 человек диаметром 18 см весит 1-1,2 кг; 18 человек диаметром 24 см весит 2,5-2,7 кг; 28 человек диаметром 30 см весит 4-4,3 кг.

Что следует учитывать при расчете веса торта

Количество гостейДиаметр торта в смВес торта в кг
10-1520-221,5-2.5
15-2022-282,5-3,2
20-2528-323,2-3,7
25-3032-402,7-4,5

Этого вполне достаточно для того, чтобы наесться. Круглый торт весом 2 кг имеет диаметр приблизительно 20 см. В случае, если речь идёт о кондитерском изделии квадратной формы, то размеры будут приблизительно 20 х 15 см.

Кондитеры обычно руководствуются следующей формулой: на 15 человек делают торт с одним ярусом весом в 2 кг, на 30 – с двумя в 4 кг и на 50 – с тремя-четырьмя в 6 кг. Если торт будет покрыт мастикой, это придаст ему дополнительный вес, в результате чего его диаметр может уменьшиться.

Конечно же можно и взять усреднённый вариант — тогда диаметр круглого тортика будет составлять примерно 30 см. В случае если Вы заказываете свадебный торт 5 кг и Вам хочется, чтобы он имел два яруса, то их диаметры будут около 24-х и 20-ти см.





Часто люди, вибираючи торт на своє торжество, просять зробити його 3-ярусною, але при цьому вказують бажаний вага 2-3 кг. На жаль, розмір торта безпосередньо залежить від вагиласощі. Неможливо зробити торт вагою в 1 кг, але при цьому оформити його у 2 яруси і прикрасити 2 кг …