Який діаметр торта на 4 кг
8 человек диаметром 18 см весит 1-1,2 кг; 18 человек диаметром 24 см весит 2,5-2,7 кг; 28 человек диаметром 30 см весит 4-4,3 кг.
Что следует учитывать при расчете веса торта
Количество гостей | Диаметр торта в см | Вес торта в кг |
---|---|---|
10-15 | 20-22 | 1,5-2.5 |
15-20 | 22-28 | 2,5-3,2 |
20-25 | 28-32 | 3,2-3,7 |
25-30 | 32-40 | 2,7-4,5 |
Этого вполне достаточно для того, чтобы наесться. Круглый торт весом 2 кг имеет диаметр приблизительно 20 см. В случае, если речь идёт о кондитерском изделии квадратной формы, то размеры будут приблизительно 20 х 15 см.
Кондитеры обычно руководствуются следующей формулой: на 15 человек делают торт с одним ярусом весом в 2 кг, на 30 – с двумя в 4 кг и на 50 – с тремя-четырьмя в 6 кг. Если торт будет покрыт мастикой, это придаст ему дополнительный вес, в результате чего его диаметр может уменьшиться.
Конечно же можно и взять усреднённый вариант — тогда диаметр круглого тортика будет составлять примерно 30 см. В случае если Вы заказываете свадебный торт 5 кг и Вам хочется, чтобы он имел два яруса, то их диаметры будут около 24-х и 20-ти см.
Часто люди, вибираючи торт на своє торжество, просять зробити його 3-ярусною, але при цьому вказують бажаний вага 2-3 кг. На жаль, розмір торта безпосередньо залежить від вагиласощі. Неможливо зробити торт вагою в 1 кг, але при цьому оформити його у 2 яруси і прикрасити 2 кг …