Томати стійкі до хвороб для відкритого ґрунту

0 Comments

Зміст:

Стійкі до захворювань томати – 11 гібридів та сортів, які не бояться поганої погоди і хвороб!

Автор: Володимир https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=31 Правки: 11 березня 2024 Перша редакція: 01 лютого 2024 Редактор: Олена Н. https://floristics.info/en/?option=com_contact&view=contact&id=21 🕒 6 хвилин 👀 2303 рази 💬 0 коментарів

  • Євпатор
  • Інтуїція
  • Благовіст
  • Хлиновський
  • Третьяковський
  • Вологда
  • Спартак
  • Сімейний
  • Революшн
  • Демидов та Настенька
  • Смакові якості сортів та гібридів
  • Відео про стійкі сорти помідорів
  • Коментарі

Вітаю, дорогі друзі! Сьогодні ми знову говоритимемо про томати, тому що минулого разу я не встигла розповісти вам про всі привабливі сорти. А вони на це заслуговують.

Сьогодні мова піде про гібриди, стійкі до захворювань. До моєї добірки увійшли не лише ті томати, які я вирощувала сама, а й ті, на які були позитивні відгуки в інтернеті, на садівницьких форумах та серед моїх знайомих.

Перша трійка томатів – гібриди фірми Гавриш. Почула я про них колись по сарафанному радіо, але з того часу вирощувала їх неодноразово.

Євпатор

Це просто легендарний томат: одні його лають, на чому світ стоїть, а інші не можуть нахвалитися. Ті городники, яким я цей гібрид рекомендувала, потім палко мені дякували. Плоди у Євпатора вагою до 150 г, а то й більше, причому він чудово плодоносить навіть за аномально дощового та холодного літа.

Це говорить про те, що гібрид стійкий до підвищеної вологості, перепадів температури та захворювань, зокрема до фітофторозу і кладоспоріозу. Звичайно, існують прийоми агротехніки, що дозволяють значно послабити фітофтору, але з кладоспоріозом (бурою плямистістю) без токсичної хімії не впоратися. А Євпатор до кладоспоріозу не сприйнятливий.

У мене поряд з кущем Євпатора росте інший сорт, який захворів на кладоспоріоз, і ці два томати практично стикаються листям. Проте на Євпаторі жодних ознак плямистості немає.

Що стосується смакових якостей цього гібрида, на які багато хто скаржиться, то у кожного томата своє призначення. Одні вирощують для вживання у свіжому вигляді, інші для консервування, а є й універсальні сорти. Євпатор більше призначений для засолювання та маринування: його плоди набувають чудового смаку і чудово тримають форму після теплової обробки.

Крім того, не потрібно поспішати зривати плоди Євпатора з куща, як тільки вони почервоніли. Дайте їм, так би мовити, дійти до смаку. Вони вас дурять: червоніють швидко, але смакові якості виявляють лише через деякий час після почервоніння. Це як з Антонівкою: якщо яблуко набрало сортовий розмір, це ще не означає, що воно дозріло.

Але найголовніша перевага Євпатора у тому, що він дає врожай будь-якого року. Минулого сезону стояла неймовірна спека, і через неї багато які томати не зав’язували плодів, а Євпатор чудово плодоносив.

Інтуїція

У цього врожайного гібрида теж дозрівання китицями, і кущі знизу догори обвішані плодами, кожен з яких важить 80-120 г. Томат має таку саму стійкість до кладоспоріозу, як Євпатор, і листя на кущі доводиться обрізати лише для того, щоб до томатів у нижніх китицях був доступ світла.

І Євпатор, і Інтуїція – індетермінантні гібриди, і якщо вам потрібен ранній урожай, вести їх краще у 1-2 стебла. Якщо залишати більше стебел, у вас, звичайно, буде більше плодів, але дозрівати вони почнуть пізніше, ближче до кінця липня.

Благовіст

Гібрид із цієї ж серії, який подобається дуже багатьом, тому що ніколи не підводить. Плоди у нього великі та м’ясисті.

Хлиновський

Раніше мені здавалося, що цей гібрид є результатом народної селекції. Він урожайний, не хворіє і чудово зав’язує плоди за будь-яких умов.

Я про Хлиновський дізналася від своєї сусідки, коли ще не мала великого досвіду у вирощуванні томатів. Коли я прийшла до її теплиці наприкінці сезону, більшість томатів стояли вже без листя, а кущі Хлиновського все ще були пишні і шикарні.

Виявилося, що Хлиновський – це гібрид селекції кіровської агрофірми, створений для районів із нестабільними погодними умовами: перепадами температур, ранніми заморозками, рясними росами.

Добре було б вирощувати цей томат у відкритому ґрунті, але він високорослий і потребує опори, тому що рясне плодоношення створює велике навантаження на стебла, та й самі по собі стебла могутні і важкі, як стовбури.

У всіх томатів, які я вам назвала, плоди дозрівають китицями, та й за зовнішніми ознаками вони схожі. Наповненість китиць залежить від умов, догляду та освітленості: іноді у китиці формується до 9 плодів, а іноді всього 5.

Третьяковський

Я натрапила на цю назву, коли читала відгуки садівників. Вони стверджують, що це не тільки дуже міцний, врожайний та стійкий томат, а й дуже гарний. Звідси й назва: з нього треба картини писати і вивішувати в Третьяковській галереї.

Вивели цей гібрид для теплиць із плодами червоно-малинового кольору уральські селекціонери. У кожній китиці у нього до 9 досить великих плодів.

Вологда

Це ще один китичний гібрид від Гавриша, який, як і вже названі томати, дозріває за 115 днів. Плоди в нього масою до 110 г. Серед його характеристик – стійкість до перепадів температури і низької освітленості, тобто плоди на ньому добре зав’язуються навіть у похмуру погоду.

Спартак

Цей стійкий до кладоспоріозу та альтернаріозу гібрид хвалили садівники з України, де його вирощують навіть у відкритому ґрунті. Він низькорослий (60-70 см), середньостиглий, маса плодів – 140-190 см.

Сімейний

Цей ранній напівдетермінантний гібрид також пристосований до вирощування в зонах ризикованого землеробства. Плоди у нього вагою досягають 190-220 г, а за оптимальних умов можуть набрати і 350 г. Смакові якості у них чудові. З одного куща можна зібрати до 7 кг томатів.

Революшн

Стрессостійкий гібрид, що зав’язує плоди за будь-яких умов. Про нього я почула по сарафанному радіо, бо він неймовірно популярний.

Демидов та Настенька

Ці сортові томати досягають заввишки 60-70 см, і якщо у вас немає теплиці, можна посадити їх у відкритий ґрунт під дуги та накинути на них плівку, а з торців – спанбонд. Плівка захистить томати від дощів, холодних рос та туманів.

Про ці сорти я прочитала на незалежних форумах. У Настеньки плоди сливкоподібні, масою до 130 г, а у Демидова – круглі, вагою 80-120 г.

Смакові якості сортів та гібридів

Існує думка, що гібриди не такі смачні, як сортові томати, але це упередження. Є сорти з несмачними плодами, а гібриди з дуже виразним смаком.

Я минулого року вирощувала коктейльний гібрид Дружна сімейка з приголомшливою схожістю, відмінною врожайністю та високими смаковими якостями. Плоди у нього трохи більші, ніж чері, і теж дозрівають у китицях.

Усі кущі були так густо обвішані плодами, що мої гості просто були вражені, а коли куштували томати на смак, просили дати насіння. Я попереджала, що це гібрид, що насіннєве розмноження не зберігає ознак материнської рослини, але ніхто не слухав: усі горіли бажанням неодмінно виростити такий смачний томат.

Так що не поспішайте робити висновки з чужих слів або досвіду вирощування одного гібрида. Насправді існують дуже смачні гібридні томати, які витримують порівняння з найкращими сортовими. До них належать і ті гібриди, які я вам сьогодні рекомендувала. Але повторюю ще раз: дайте почервонілим плодам трохи повисіти і дійти до смаку.

Будь ласка, залишайте у коментарях назви сортів та гібридів, у стійкості яких до кладоспоріозу ви переконалися на власному досвіді. З фітофторою на томатах можна боротися прийомами агротехніки та біопрепаратами, а от бура плямистість – це просто кара господня.

Бажаю всім здорової розсади, рясних врожаїв та гарної погоди.

Кращі сорти томатів для відкритого грунту – Рейтинг 2020 року

Багато хто вважає, що у відкритому ґрунті помідори вирощувати простіше. Так, можливо вибравши польове вирощування, ви уникнете додаткових клопотів з підв’язування і доглядом за теплицею. Однак, не забувайте, що так ви позбавляєте помідор додаткового захисту. Саме тому вибрати правильний сорт або гібрид вкрай важливо.

Спираючись на головні критерії вибору, ми підготували для вас зведену таблицю і порівняльні характеристики кращих томатів для відкритого ґрунту.

Категорія Назви томатів
Низькорослі1) 1504 F1, 2) Белла Росса F1, 3) Бобкат F1, 4) Бріксол F1, 5) Інкас F1, 6) Мармара F1, 7) Наміб F1, 8) Ріо Фуего, 9) Хапінет F1
Високорослі1) Бичаче серце, 2) ВП-1 F1, 3) Колібрі F1, 4) Малинка Стар F1, 5) Пінкі Спринтер F1, 6) Стар Голд F1, 7) Толстой F1
Ранні1) Даринка F1, 2) Каста F1, 3) Мамака F1, 4) Пінк Барбі F1, 5) Сарра F1
Стійкі до стресів1) Асвон F1, 2) П’єтра Росса F1, 3) Руфус F1, 4) Солероссо F1
Голландські1) Абелус F1, 2) Велоз F1, 3) Дуал Лардж F1, 4) Полбіг F1, 5) Річі F1, 6) Торбей F1, 7) Умань F1, 8) Усмань F1

Низькорослі

Детермінантні сорти томатів для відкритого ґрунту — хороший вибір для тих, кому подобаються низькі кущики. Вони не вимагають регулярного або в цілому пасинкування.

Вони також як правило, добре облиствені, завдяки чому непогано захищають плоди від сонця.

1504 F1

Виробник Spark Seeds. Даний томат має відмінне потужне стебло. Кущик компактний, облиствений. Плоди червоного кольору, досягають у вазі близько 220-280 грам, багатокамерні.

Багато хто цінує цей помідор за його холодостійкість. Завдяки такій особливості, він підійде для вирощування як на півдні, так і на півночі України, а також в більш прохолодних регіонах, таких як, наприклад, Підмосков’ї.

Головна перевага: універсальність місця вирощування.

Важливо звернути увагу: томат середньоранній, тому перший урожай ви отримаєте орієнтовно через 110 днів.

Белла Росса F1

Виробник Sakata. Хороший вибір для тих, хто любить насолодитися соковитими свіжими помідорами. Досить великий, вага досягає 280 грамів.

Сам плід круглий, не утворює зеленої плямочки біля плодоніжки. Белла Росса високо стійка до різних захворювань і непогано переносить спекотні умови.

Головна перевага: прекрасний смак і стійкість до хвороб.

Важливо звернути увагу: гібрид добре підходить для вирощування на півдні, проте слабо стійкий до холоду і не підійде для відкритого ґрунту для більш прохолодних регіонів, таких як Київська, Чернігівська область, або Сибір або Урал.

Відео про те, як виглядає оригінальна упаковка насіння томату Белла Роса F1

Бобкат F1

Виробник Syngenta. Відомий своїми великими плодами, гарну стійкість до спеки. Бобкат хороший як для свіжого вживання, так і для перероблення на сік. Помідор м’ясистий, не тріскається.

Крім того, його рослина стійка до ряду хвороб. Завдяки цьому, клопоту в його вирощуванні буде трохи менше.

Головна перевага: стресо- і хворобостійкість, якість плоду.

Важливо звернути увагу: важливо уважно стежити за поливом, бо даний томат не любить надмірної вологи.

Бріксол F1

Виробник United Genetics. Бріксол підійде, якщо ви плануєте вирощувати томат, наприклад, на дачній ділянці. Добре зростає і розвивається, навіть якщо приділяти йому мало уваги.

Добре вистоює проти хвороб, дає високу врожайність. Сливовидна форма робить його відмінним кандидатом для засолювання, консервування, перероблення.

Головна перевага: форма дозволяє максимально урізноманітнити використання даного томату.

Важливо звернути увагу: вага плодів невелика (до 80 грамів), тому, якщо ви хочете отримати більш великоплідні томати, даний гібрид може вам не підійти.

Інкас F1

Виробник Nunhems. Дана сливка відома тим, що може формувати гарний «носик». Завдяки цьому вона має красиву форму. Крім того, в Інкас високий відсоток цукру — томат солодкий, без кислинки.

Важливо також відзначити, що він добре адаптований під різні умови вирощування. Тому його можна садити в самих різних регіонах.

Головна перевага: цікава форма і універсальність за місцем вирощування.

Важливо звернути увагу: як і у більшості низькорослих томатів, у Інкас не надто велика врожайність у порівнянні з індетермінантами.

Мармара F1

Виробник Yuksel. У Мармари хороша сила росту. Рослина потужна, добре зав’язує плоди та переносить спеку, дозріває приблизно через 110 днів.

Сам плід м’ясистий, багатокамерний, має приємні смакові якості й досягає у вазі 270-280 грам.

Головна перевага: швидке зростання і відмінні якості плода.

Важливо звернути увагу: цей помідор важливо мульчувати і вчасно поливати, тоді він покаже ще більш гарні результати врожайності.

Наміб F1

Виробник Syngenta. Ще одна сливка рейтингу з дуже дружною і багатою віддачею врожаю. Однак, на відміну від інших, формує більш великий плід — до 100-120 грам.

Досить щільний, завдяки чому добре перевозиться і зберігається. Стійкий до хвороб і особливо добре справляється з фітофторою.

Головна перевага: вага і щільність плоду.

Важливо звернути увагу: гібрид суперранній, через що досить швидко віддає урожай.

Ріо Фуего

Виробники: Agri Saaten, Lark Seeds і Semenaoptom. Твердий сливовидний сорт, який особливо люблять за його структуру і лежкість.

Відмінно вирощується як розсадним, так і безрозсадним методом. Середня маса однієї помідорки 100 грамів. Показує непогану стійкість до хвороб.

Головна перевага: щільність томата і можливість зібрати насіння.

Важливо звернути увагу: багато хто відзначає недостатню соковитість даного томату, але, тим не менш, у нього хороший смак.

Хапінет F1

Виробник Syngenta. Середньоранній округлий гібрид дуже красивого рожевого відтінку. Даний помідор руйнує міфи про те, що вирощувати рожевий низькорослий томат у відкритому ґрунті — це складно.

Він добре зав’язує плоди, дає високу врожайність, стійкий до захворювань, спеки й нерівномірної подачі води. А крім того, самі плоди не тріскаються і мають приємний смак.

Головна перевага: стійкість, урожайність і красивий окрас.

Важливо звернути увагу: не дивлячись на те, що Хапінет адаптований до вирощування на різних ґрунтах, в більш прохолодних районах (наприклад, на півночі України) при нестійкій температурі навесні його краще вкривати на перших етапах росту.

Високорослі

Як правило, високорослі сорти для відкритого ґрунту — не дуже популярний вибір. Це пояснюється тим, що з ними у городника виникає набагато більше клопоту: необхідно більше простору, підв’язування до шпалери, пасинкування, прищипування і т.д.

Однак дані помідори мають і свої принади. Наприклад, більш тривалий період плодоношення, просте прибирання, зниження ймовірності захворювань (зокрема, грибком).

Серед індетермінантних сортів і гібридів для відкритого ґрунту можна виділити наступні.

Бичаче (волове) серце

Виробники – Seedera та Елітний ряд. Відомий і популярний сорт томату на території практично всіх пострадянських країн. Може бути різного забарвлення: від червоного до жовтого.

Зустрічаються навіть різновиди зі смужками. Має унікальну форму (завдяки якій і отримав свою назву). Дуже м’ясистий і смачний, ідеальний компонент для салатів.

Головна перевага: перевірений багаторічним досвідом, цікава форма, хороший смак.

Важливо звернути увагу: менш стійкий до захворювань і стресів, ніж гібридні помідори, можуть виникнути труднощі при вирощуванні.

ВП-1 F1

Виробник Vilmorin. Великоплідний рожевий помідор французької селекції. Добре показує себе в полі, плоди не розтріскуються.

Володіє відмінними смаковими якостями та врожайністю. Стійкий до прохолоди й до спеки, підійде для вирощування в різних регіонах.

Головна перевага: смак і стійкість до погодних стресів.

Важливо звернути увагу: помідор середньої щільності, краще за все вживати свіжим.

Колібрі F1

Виробник Clause. Червоноплідний індет, за формою нагадує Інкас, але більш округлий. Городники часто відмічають його, як той, що ідеально підходить для консервації — дуже красиво виглядає в баночках.

Можна збирати кистями. Урожай з одного куща досягає показників в 3-5 кг.

Головна перевага: форма і смак плода.

Важливо звернути увагу: при надмірно жаркій погоді кущ може витягнутися вгору недостатньо сильно.

Малинка Стар F1

Виробник Cora Seeds. Малинка відрізняється особливо насиченим рожевим відтінком. Як правило, цей помідор вживають у свіжому вигляді.

Дуже солодкий і соковитий, середнього розміру (до 250 грамів). Показує непогану стійкість до вірусу мозаїки, вертицильозу і фузаріозу.

Головна перевага: колір і соковитість.

Важливо звернути увагу: для гарного росту томату необхідний регулярний полив і розпушування.

Пінкі Спринтер F1

Виробник Lucky Seed. Новинка серед рожевоплідних томатів 2019 і 2020 року. Скоростиглий і стійкий. Має сильну рослину і хороший листовий апарат, який захищає його від надмірного попадання сонячних променів.

Плоди добре зберігаються і перевозяться, що є особливо важливою якістю серед рожевих помідорів.

Головна перевага: лежкість і придатність для транспортування.

Важливо звернути увагу: важливо правильно організувати підв’язку рослини, так як великі плоди створюють на неї додаткове навантаження під час дозрівання.

Стар Голд F1

Виробник Esasem. А цей помідор — знахідка для любителів черрі. Його насичений жовтий колір напевно порадує вас як строкаті прикраси городу.

Плоди середнього розміру, близько 30 грамів, дуже солодкі. Збирається кистями й добре перевозиться. Крім того, рослина також стійка до ряду захворювань.

Головна перевага: колір плоду і прекрасний смак.

Важливо звернути увагу: цей томат дуже важливо правильно прищипувати й підв’язувати, бо в польових умовах він відчуває себе все ж не так впевнено, як в теплиці.

Толстой F1

Виробник Bejo. Формує досить багато (порядком 8-10) плодів на одному кущику. Дає хороший і дружний урожай невеликих плодів, у вазі досягають близько 100 грамів.

Універсальний у використанні завдяки своїм смаковим якостям і внутрішній структурі.

Головна перевага: висока врожайність.

Важливо звернути увагу: стежте за якістю ґрунту, на якому росте Толстой. При низькому рівні корисних речовин в ньому, може зменшуватися в розмірах і погано розвиватися.

Ранні

Безумовно, багато підшукують ранньостиглі сорти томатів для відкритого ґрунту. Пов’язано це, в першу чергу, з тим що кожен мріє поласувати смачними, яскравими, соковитими плодами з першим наступом тепла.

Також, багато хто продає вирощені томати. В такому випадку терміни — вирішальний фактор, який безпосередньо впливає на майбутній прибуток фермера.

Нижче перелік томатів, які подарують вам самий ранній урожай у відкритому ґрунті.

Даринка F1

Виробник Semo. Сильноросла і розлога рослина з безліччю плодів. Даринка порадує вас не дуже великими, близько 100-110 грамів плодами, які дружно дозрівають.

Томат низькорослий, щільний, перший урожай можна очікувати вже через 90 днів.

Головна перевага: дружна віддача врожаю.

Важливо звернути увагу: через те що плоди не дуже великі, гібрид відмінно підійде для консервації.

Каста F1

Виробник Clause. Назву Каста цей томат отримав відносно недавно. До 2020 року більшість знали його як Супернова. Відомий він, в першу чергу, завдяки формі й красивому носику.

Помідор насиченого червоного кольору, має приємний аромат і смак. У вазі досягає 250 грамів. Урожай ви отримаєте всього через 60-65 днів.

Головна перевага: красива форма плоду.

Важливо звернути увагу: необхідно грамотно побудувати систему догляду і підгодівлі, інакше томат може не утворити носик.

Мамако F1

Виробник Syngenta. Вегетаційний період Мамако становить всього 50-52 дні з моменту висадки розсади.

На виході ви отримаєте округлі, невеликі (100-110 грам) плоди з насиченим червоним забарвленням. Універсальний у використанні, добре переносить спеку.

Головна перевага: найраніший томат серед представлених в рейтингу.

Важливо звернути увагу: стежте за температурою під час посіву даних томатів, занадто холодна погода погубить рослини.

Пінк Барбі F1

Виробник Lucky Seed. Рожевий і ранньостиглий — відмінне поєднання якостей. Томат володіє прекрасними смаковими та зовнішніми якостями.

Стійкий до розтріскування. Добре показує себе при вирощуванні як в першому, так і в другому оборотах.

Головна перевага: гарний насичений колір і приємний смак.

Важливо звернути увагу: томат високорослий, тому вимагає підв’язки.

Сарра F1

Виробник Clause. Багато хто порівнює цей томат з бичачим серцем внаслідок його серцеподібної форми. Однак, у порівнянні з сортом, даний гібрид має низку переваг.

Термін дозрівання – 60-62 дні, стійкий до більшості хвороб, а також до падіння температури й невеликих заморозків. Крім того, Сарра суперсолодка.

Головна перевага: серцеподібна форма, стійкість до заморозків.

Важливо звернути увагу: насіння Сари можна зібрати, однак врожай із зібраного насіння гібрида буде іншим, ніж оригінал.

Стійкі до стресів

Томати, які виростають просто неба, безумовно, більш беззахисні й уразливі, ніж тепличні. Ось чому, при їх виборі важливо підбирати стійкі сорти томатів для відкритого ґрунту. Важливо щоб обраний помідор добре переносив коливання температур і спеку. За це відповідають, зокрема, облиствленість рослини, її висота, компактність.

Практично всі з перерахованих вище гібридів і сортів справляються з цим завданням, однак нижче представлена четвірка кращих з них.

Асвон F1

Виробник Kitano Seeds. Окрім чудової стійкості до спеки, Асвон ще і невибагливий у вирощуванні. Навіть при недостатньому поливі, він дасть відмінний урожай.

Плоди — сливовидні, невеликої ваги. На одному кущі може формувати до 100 помідорів, які не будуть падати зі стебла і показувати однакову вагу кожної партії.

Головна перевага: висока врожайність і невибагливість.

Важливо звернути увагу: грунт для Асвона повинен бути багатий на поживні елементи, в гіршому випадку врожайність може знизитися.

П’єтра Росса F1

Виробник Clause. У П’єтра Роса відмінні товарні якості. Так, наприклад, його можна збирати без плодоніжки, не жовтіє аж до закінчення вегетації, а плоди щільні й добре зберігаються.

Помідор сливовидний, з високих вмістом сухих речовин. Завдяки цьому він відмінно показує себе і у свіжому споживанні й в переробленні.

Головна перевага: високі товарні якості.

Важливо звернути увагу: важливо вчасно проводити підгодівлю і захисні заходи, в іншому випадку томат може піддатися хворобам.

Руфус F1

Виробник Esasem. Багато хто у відгуках називає цей помідор вишенькою. Все завдяки красивим маленьким плодам (близько 60 грамів), які утворюють привабливу, усипану кисть.

Рослина з добре розвиненою кореневою системою, стійка до сонячних опіків. Добре показує себе як в умовах півдня, так і в більш північних регіонах.

Головна перевага: смачні і красиві плоди.

Важливо звернути увагу: томат значно підвищує свою врожайність при використанні крапельного поливу.

Розповідь про переваги томату Руфус F1 від представника компанії Esasem

Солероссо F1

Виробник Nunhems. Один з найвідоміших томатів для домашнього консервування. Дає дружний і рясний урожай компактних помідорів по 50-60 грам.

Дуже соковитий, середній за щільністю. Низькорослий і ранній, перші плоди можна отримати через 90-95 днів.

Головна перевага: ідеальний помідор для консервації цілком.

Важливо звернути увагу: в більш холодних регіонах дозріває трохи пізніше і показує себе як середній томат.

Голландські

Насіння з Нідерландів традиційно вважаються високоякісними й дуже результативними. А все через те, що на невеликій території, історично званої Голландією, з давніх часів фермери дуже ретельно пеклися про якість насіннєвого матеріалу для своїх полів і селекціонери старанно виводили кращі гібриди. Як правило, всі голландські гібриди дуже стійкі до хвороб, стресів, мають хороші транспортабельні й зовнішні якості.

Якщо вас цікавить насіння сорту томатів для відкритого ґрунту голландського походження, ви можете підібрати найбільш уподобані з рейтингу нижче.

Абелус F1

Виробник Rijk Zwaan. Показує хороше зав’язування плодів навіть в стресових умовах. Томат високорослий і урожайний.

Попри невелику вагу, 140-150 грам, плоди мають приємний смак і не тріскаються. Стійкий до багатьох захворювань і, зокрема, до нематоди.

Головна перевага: хороша стійкість до захворювань і стресів.

Важливо звернути увагу: на початку фази дозрівання, важливо видаляти все листя, яке розташоване нижче суцвіть. Томат вимагає підв’язки.

Велоз F1

Виробник Seminis. Сливка витягнутої, ближче до перцевидної, форми. Має насичений червоний колір і привабливий блиск.

Може тримати хвостик, завдяки чому зберігає гарний товарний вигляд. Відмінно підійде для консервування та засолювання.

Головна перевага: форма, врожайність і стійкість.

Важливо звернути увагу: у даного томата відносно невелика насіннєва камера.

Дуал Лардж F1

Виробник Ergon seeds. Хоч Дуал Лардж і формує досить великі плоди вагою до 250 грамів, він добре самовкривається. Це означає, що помідор відмінно перенесе жарку погоду й активний сонячне світло.

Великі плоди можуть стати хорошим доповненням столу як у свіжому вигляді, так і в складі салатів. Соковитий і смачний.

Головна перевага: стійкий до надмірних солей в грунті і добре росте навіть на кам’янистих територіях.

Важливо звернути увагу: хоч плоди даного томату і можна виростити меншого обсягу, однак краще за все він підійде саме для свіжого вживання, а не консервації.

Полбіг F1

Виробник Bejo. Полбіг особливо улюблений багатьма городниками за хорошу стійкість до хвороб і тривале збереження гарного зовнішнього вигляду і смаку.

На одному кущі утворюється від 6 до 8 плодів. Транспортабельний, особливо гарний у середній смузі України.

Головна перевага: ранній і дружний урожай.

Важливо звернути увагу: плоди досить великі, через що раціонально підв’язувати кущ, щоб він не зламався.

Річі F1

Виробник Bejo. Завдяки внутрішній структурі й м’ясистості, даний томат є одним з лідерів для перероблення на пасту. Не менш смачним він буде і у свіжому вигляді.

Плоди середнього розміру, 100-110 грам, червоні, щільні. Низькорослий, не вимагає підв’язки, високоврожайний.

Головна перевага: кращий томат для виготовлення пасти.

Важливо звернути увагу: рослина дуже світлолюбна, тому показує гарні результати в центральних і південних регіонах. Не підходить для вирощування на холодних територіях, таких, як Сибір або на Урал.

Торбей F1

Виробник Bejo. Торбей не є суперсолодким томатом. Однак більша його цінність саме в легкій кислинці, яка надає йому пікантного смаку.

Рослина з сильним корінням, компактна і може досягати в розмірі 180 см.

Головна перевага: хороший смак і густе рожеве забарвлення.

Важливо звернути увагу: в прохолодних регіонах Торбей краще вирощувати в закритому ґрунті.

Уманья F1

Виробник Rijk Zwaan. Уманью хвалять за сильну і добре розвинену рослину. В умовах перепадів температур саме воно допомагає томату відновитися і продовжувати рости.

Стійка до нематоди. Формує великі, щільні й транспортабельні плоди червоного кольору.

Головна перевага: сильна рослина.

Важливо звернути увагу: щільна структура Уманьї може не сподобатися любителям соковитих і м’яких плодів.

Усмань F1

Виробник Enza Zaden. Дуже ранній детермінантний помідор (55-60 днів з моменту висадки розсади), який багатьох радує швидким наливом і великими розмірами плодів.

І навіть не дивлячись на великі плоди, Усмань не розтріскується і добре переносить перевезення.

Головна перевага: раннє дозрівання і стійкість до розтріскування.

Важливо звернути увагу: у томата більше шести камер, він не дуже м’ясистий.

Кілька простих правил

Вирощувати томати на території України не складно. Для цього є і відмінні погодні умови й родюча земля і помірний клімат. Томат, в більшості своїй, не вибаглива культура. Але чим більше ви надасте турботи й догляду за ним — тим довше і рясніше він буде дарувати урожай. Досить дотримуватися лише кілька простих правил:

  1. Підбирайте не один, а хоча б 3-5 сортів. По-перше, неможливо вгадати як в новому сезоні себе покаже той чи інший гібрид, більшу різноманітність гарантує вам хороший урожай. По-друге, якщо плануєте використовувати помідори як для свіжого вживання, так і для консервації — зможете посадити окремо кожен вид і він розкриє свій потенціал по максимуму. По-третє, більша кількість томатів дозволить вам поекспериментувати з різними формами, розмірами й забарвленнями.
  2. Якщо ви живете в південних регіонах — сміливо сійте насіння відразу в ґрунт, як тільки прогріється земля. Якщо живете на півночі країни — використовуйте розсадний метод.
  3. Вибирайте добре освітлену територію, де немає відкритих протягів. Помідори люблять сонце.
  4. У догляді важливо вчасно здійснювати полив, прополювати томати й підгодовувати їх. Також, якщо ви вибрали для себе високорослий сорт або гібрид, не забувайте про підв’язку й пасинкуванні.

Безумовно, представлений в даній статті рейтинг не охоплює весь асортимент томатів для відкритого ґрунту. Він заснований на відгуках городників, фермерів і виробників.

Є ще величезна кількість сортів і гібридів, які відрізняються за кольором, формою, термінам дозрівання. Орієнтуючись на критерії, правила і місце вирощування, ви з легкістю можете підібрати необхідний для вас сорт або гібрид і отримати рясний, красивий урожай.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Кращі сорти помідорів для вирощування у відкритому грунті

Агрономи та селекціонери вивели неймовірну кількість сортів томатів для відкритого грунту і з кожним роком їхня різноманітність продовжує зростати. Як з величезної кількості насіння вибрати те, що підходить саме вам, розповімо в новій статті. Поїхали!

ТОП-10 найкращих сортів томатів для відкритого грунту

  1. Томат медовий спас. Середньостиглий, індетермінантний. Плоди вагою до 300 грам, оранжево-червоні, мають солодкуватий смак.
  2. Рожевий слон. Індетермінантний, середньостиглий. Томати рожеві, м’ясисті, вагою 200-1000 г.
  3. Камея. Ультрашвидкостиглий, детермінантний, стійкий до захворювань кущ. Плоди визрівають рожеві, м’ясисті, вагою 100-120 г.
  4. Амурський штамб. Штамбовий, ранньостиглий сорт. Плоди вагою 60-120 г. мають щільну м’якоть і добре зберігаються.
  5. Айсберг. Низькорослий, ультраранній. Плід кисло-солодкий, м’ясистий, рожевого кольору може зрости до 200 г.
  6. Вашингтон. Штамбовий кущ, що дає приблизно 20-30 помідорів за сезон. Ранньостиглий, плоди круглої форми вагою до 700 г.
  7. Рома. Детермінантний, середньостиглий. Томати сливовидної форми виростають до 90 г.
  8. Вундеркінд. Детермінантний, ранньостиглий. Плоди кубоподібної форми, яскраво-червоні, масою 70-75 г.
  9. Човник. Швидкостиглий сорт, штамбового типу. Плоди овальні, з носиком, вагою 30-60 г. призначені для засолювання.
  10. Апетитний. Індетермінантний, середньоранній. Плоди великі, м’ясисті масою 350-450 г.

Популярні сорти та гібриди томатів

Улюбленці садівників та дачників, сорти та гібриди з виразними особливостями:

  • Томат Шериф F1. Середньоранній, низькорослий гібрид, стійкий до альтернаріозу. У гроні 5-6 круглих помідорів масою 200-250 г.
  • Бетта. Ультраранній, штамбовий. Плоди кулясто-плескаті, масою 50-70г. Врожайність з одного куща складає 1,5-2 кг.
  • Катя F1. Ультраранній, детермінантний. Маса плоду 130 г., врожайність – 10 кг./м².
  • Півфаст F1. Ультраранній голландський гібрид. Плоди щільні, добре зберігаються. Кущ стійкий до хвороб та заморозків.
  • Рожева стелла. Середньоранній, низькорослий сорт, який не боїться заморозків. У кисті визріває 5-7 великих перцеподібних томатів масою 120-200 г.
  • Буян. Швидкостиглий, детермінантний. Плоди циліндричної форми, гладкі, масою 70-90 г. Врожайність до 5 кг./м2.
  • Втішний. Середньоранній, штамбовий. Томати круглі, солодкі, добре переносять транспортування. Кущ не потребує пасинкування.
  • Кріпач F1. Детермінантний, середньоранній гібрид, у якому виростають круглі плоди вагою 160 г.

Найкращі гібриди помідорів

Найкласніші гібриди томатів на сьогодні, мабуть, такі:

  • Скарб інків F1. Індетермінантний, стійкий до шкідників та хвороб. Великі м’ясисті плоди досягають маси 300-600 г., ростуть у кистях по 4-6.
  • Бобкат F1. Детермінантний, потужний кущ, що вимагає пасинкування та формування стебла. Добре стійкий до хвороб, спеки та агресивного сонця. Плоди масою 150-300 г. мають м’яку шкірку і запашну, ніжну м’якоть.
  • Чорне гроно F1. Індетермінантний кущ висотою до 1,8 м., якому необхідна підв’язка та пасинкування. Плоди чері масою 40-70 г. чорного кольору звисають грони по 10-15 штук з однієї гілки.
  • Смарагдовий мандарин. Індетермінантна рослина висотою до 1,5 метрів, яка потребує пасинкування. Плоди масою 30-40 г. мають білий колір та медово-цитрусовий смак.
  • Блакитний гігант F1. Індетермінантний, висотою до 1 метра кущ потребує підв’язки та формування головного стебла. Плоди яскраво-червоного кольору з темними прожилками досягають маси 300 г., в кистях по 4-6 великих ягід.

Високоврожайні томати

Такі сорти томатів часто використовують для товарного виробництва. Урожайність розраховують у кілограмах томатів на квадратний метр (кг./м.кв). Ультраврожайними сортами для відкритого грунту вважаються:

  1. Стерлядь F1. Врожайність складає до 25 кг./м2. Плоди рожеві, солодкі, м’ясисті вагою до 120 г. Ранньостиглий, детермінантний.
  2. Алей. Врожайність до 28 кг./м2. Плоди червоно-малинового кольору масою до 115 г. Середньостиглий, детермінантний.

Сорти помідорів за термінами дозрівання для відкритого грунту

Швидкість дозрівання помідорів розраховується від часу появи сходів до першого врожаю. Вирізняють такі види:

  • ультраскоростиглі. Період плодоношення у таких помідорів настає на 75-85 день.
  • ранньостиглі сорти зазвичай бувають штамбовими або детермінантними. Такі помідори чудово підходять для холодного клімату з невеликим світловим днем.
  • середньоранні. Знімати врожай можна через 100-105 днів. Такі помідори рекомендується висаджувати на сонячне місце.
  • середньостиглі. Плоди дозрівають за 100-115 днів.
  • пізньостиглі. Такі томати не рекомендується вирощувати у холодному кліматі, оскільки ранні заморозки можуть знищити врожай. Овочі можна збирати за 120-130 днів від появи сходів.

Ультрашвидкостиглі і ранньостиглі

Ультраскоростиглі сорти повинні бути стійкими до заморозків. За рідкісними винятками, більшість ранньостиглих та ультрашвидкостилих томатів є низькорослими чагарниковими рослинами штамбового або детермінантного типу.

  1. Томат Загадка. З моменту посіву до збирання врожаю минає 90 днів. Урожайність томатів становить 20 кг./м2.
  2. Снігурок. За 95 днів від моменту сходу відбувається дозрівання плоду масою до 150 г. Рослина низькоросла, висотою до 40 см.
  3. Котюша. Термін дозрівання з появи сходів становить 85 днів. Один кущ дає 5 кг. томатів.

Важливо! У період формування плодів рослина через свою скоростиглість відчуває нестачу в сонячному світлі, тому, як правило, такі томати мають невеликий, щільний та несолодкий плід.

Середньоранні

  1. Томат Блосем F1. Від сходів до першого врожаю минає 90-100 днів. Томати чері масою 20-25 г. дозрівають по 20 плодів на 1 кисті.
  2. Півфаст F1. Нідерландський гібрид з терміном дозрівання 86-105 днів. Урожайність сорту складає 6,2 кг./м. кв.
  3. Зимарівський велетень. Від появи паростків до врожаю минає 95-105 днів. Сорт сягає висоти до 2 метрів, врожайність становить 10 кг./м кв.

Середньостиглі

  1. Томат Буденівка. Дозріває на 110-й день від появи сходів. Рослина стійка до високої вологості та прохолодної погоди. Плоди дозрівають вагою до 300 г.
  2. Кенігсберг. Для плодоношення сорту потрібно 110-115 днів. Рослина не боїться заморозків та хвороб. Плоди великі, масою до 200 г., мають червоний або золотий колір, яскравий аромат.
  3. Кострома F1. До початку збору першого врожаю має пройти щонайменше 105 діб. Рослина висотою до 2 метрів віддає перевагу теплому клімату. За таких умов урожайність може становити 20 кг./м. кв.

Пізньостиглі

  1. Томат Ріо-Гранде. Урожай можна збирати лише за 120 днів. Кущ компактний, висотою до 70 см., м’якуш у плодів соковитий і солодкий.
  2. Титан. Плоди можна вживати в їжу через 135 днів від сходу. Круглі помідори вагою 100 грам добре переносять транспортування та зберігання. Не переносить заморозків.
  3. Фініш. До початку збирання врожаю має пройти 130 днів від сходів. Помідори вагою 90 г. володіють щільною шкіркою і соковитою м’якоттю. Рослина низькоросла, у висоту не більше 70 см.

Сорти томатів по висоті куща

Помідори прийнято класифікувати за висотою:

  • індетермінантні. Зростання досягає 2 або більше метрів, для таких рослин обов’язково встановлювати додаткові опори та проводити пасинкування. У холодному кліматі підходять лише для теплиць.
  • супердетермінантні. Низькорослі рослини висотою 30-60 см. Зростання таких помідорів припиняється після формування 3 кисті. Супердетермінантні сорти найчастіше є ранньостиглими.
  • детермінантні. Після того, як 4-5 кисть сформувалася, зростання рослини припиняється, зазвичай це відбувається на позначці 0,6-1 метр. Таким помідорам потрібне пасинкування та підв’язка стебел.
  • напівдетермінантні. Пізньостиглі сорти, зростання яких досягає 1,5-2 метрів, рекомендується вирощувати в теплицях.
  • штамбові. Інакше такі сорти називають «помідорами для лінивих». Рослини формують компактний кущ заввишки 40-60 см., який не вимагає підв’язування та пасинкування.

Високорослі

До високорослих відносяться індетермінантні та напівдетермінантні сорти помідорів висотою від 1,5 метрів, найбільш високі помідори цього типу можуть досягати висоти до 4 метрів.

  1. Томат Де Барао. Середньопізній сорт, що вимагає підв’язування та пасинкування. Плоди вагою 50-80 г. при дозріванні пофарбовані в різні кольори в залежності від сорту: червоний, жовтий або чорний. Це швидше не один сорт, а сортосерія, різновиди якої відрізняються кольором плодів та деякими характеристиками. Підходить для вирощування у відкритому грунті лише у теплому кліматі.
  2. Червоні свічки. Сорт вимагає безперервного пасинкування, плоди зав’язуються овальної форми з носиком. На одній гроні може бути до 10 ягід масою 120 г. кожна. Плоди мають яскраво виражений смак, м’ясисту м’якоть та тонку скоринку.

Увага! Чим більша висота рослини, тим більше сонця вона має воно отримувати. Саме тому високі сорти найчастіше вирощують на півдні, а низько- та середньорослі рослини в холодному кліматі.

Середньорослі

Середньорослі сорти для відкритого грунту добре почуваються в помірних широтах. До середньорослих відносяться рослини заввишки 0,8-1,5 метра. Найбільш популярним є:

  1. Томат Атласний. Детермінантний, висота куща до 1 метра, врожайність 11 кг./м кв. Великі плоди вагою до 300 г. визрівають за 100-105 днів.
  2. Крона. Напівдетермінантний, ультраранній, висота куща до 1,5 метра. Вага одного томату – 100-150 г. Врожайність сорту 12 кг./м. кв.
  3. Київський 139. Детермінантний, середньоранній, максимальна висота куща сягає 0,6-1 метра. Маса одного овочу 150 грам, врожайність 10 кг./м. кв.

Низькорослі

До низькорослих відносять рослини заввишки до 0,8 метра. Такі томати, найчастіше, не потребують пасинкування та підв’язки. Серед найвідоміших виділяють сорти:

  1. Томат Сибірський скоростиглий. Детермінантний, ранньостиглий, червоний плід з товстою шкіркою вагою до 100 г. Висота куща – 60 см.
  2. Монгольський карлик. Ультрашвидкостиглий, висота куща до 50 см., томати червоні, м’ясисті, вагою до 200 грам.

Карликові

  1. Томат Амурський штамб. Висота стовбура не перевищує 50 см., плоди маленькі, ребристі, з товстою шкіркою та гарними смаковими якостями. Рослина стійка до заморозків та вертициллезу.
  2. Снігур. Детермінантний, ультрашвидкий, максимальна висота куща досягає 40 см., врожайність до 10 кг./м. кв.

Сорти для вирощування в горщиках

  • Томат Мікрон НК. Максимальне зростання куща не перевищує 20 см., томати виростають вагою менше 15 г. З одного куща можна зібрати до 1 кг. помідорів.
  • Балконне диво. Невибагливий чері-сорт, який можна вирощувати на балконі за умов нестачі сонячного світла.
  • Піноккіо. Належить до плетистих сортів. Довжина батогів досягає 30 см., вага одного помідора 20 грам, з куща можна зібрати до 1,5 кг. урожаю.

Сорти помідорів за кольором плодів

За кольором плодів помідори бувають:

  1. Червоний. Завдяки пігменту лікопіну томат набуває класичного червоного кольору. Вважається, що лікопін дуже корисний при серцево-судинних захворюваннях.
  2. Жовті та помаранчеві. Жовті помідори – чемпіони серед томатів за рівнем вмісту альфа- та бета-каротину. Вважається, що жовті помідори знижують ризик розвитку хвороб шлунка.
  3. Рожеві. Рожеві помідори вважаються м’ясистими, соковитими та солодкими.
  4. Фіолетові. У плодах міститься багато антоціану. Ця речовина благотворно впливає на серце та покращує кровообіг.
  5. Зелені помідори відмінно підходять для тих, хто має алергію на антоціан і лікопін. За смаком зелені помідори такі самі, як червоні, жовті чи рожеві; єдина різниця полягає у відсутності фарбуючих пігментів.
  6. Чорний. У плодах багато антоціану.
  7. Білі. На вигляд білі томати виглядають, як червоні, що недозріли. У таких помідорах багато антоксантину, який корисний при проблемах з тиском та низьким імунітетом.

Кращі червоноплідні томати

  1. Прекосис F1. Яскраво-червоні томати овальної форми визрівають близько 100-105 діб. Детермінантна рослина, урожайність 6-7 кг./м. кв.
  2. Жіночі пальчики. Червоні томати витягнутої форми зростають до 140 г. Детермінантний сорт, врожайність перевищує 10 кг./м. кв.

Рожеві сорти

  1. Томатний рожевий фламінго. Витягнуті формою рожеві плоди мають солодкуватий смак, тонку шкірку і соковиту м’якоть. Рослина індетермінантна, середньостигла, врожайність становить до 12 кг./м. кв.
  2. Торбей F1. Рожеві помідори масою до 150 г. Урожайність при правильному догляді може досягати 20 кг./м. кв. Детермінантний, середньоранній.

Сорти з жовтими плодами

  • Король Сибіру. М’ясисті жовто-жовтогарячі помідори вагою до 400г. З 1 куща можна зібрати до 5 кг. урожаю. Рослина індетермінантна, середньорання.
  • Бурштиновий F1. Жовті помідори масою до 70 г. на вигляд схожі на перці, шкірка щільна, серцевина соковита. Підходять для зберігання. З 1 куща можна зібрати 2,5-3 кг. томатів. Гібрид штамбовий середньоранній.

Чорні томати

Негритенок. Залежно від освітленості плід може вирости як темно-червоного, так і чорного кольору. Томати округлої форми, масою до 150 г. Індетермінантний, середньостиглий сорт.
Чорний російський. Солодкі, великі, чорні томати масою до 250 г. Індетермінантний, середньостиглий, стійкий до похолодання.

Найстійкіші томати

У відкритому грунті томати особливо сильно піддаються впливу агресивних кліматичних умов, хвороб та шкідників. Тільки кращі з кращих можуть виживати та активно плодоносити в таких умовах.

Холодостійкі сорти

  1. Томат Сибірський скоростиглий. Термін дозрівання становить 85-90 днів, детермінантний кущ до 70 см., врожайність сягає 10 кг./м. кв.
  2. Крайня Північ. Дозріває за 95-100 днів, штамбовий кущ заввишки до 50 см.

Довідка. Холодостійкі сорти відмінно пристосовані до умов короткого літа, тому є штамбовими або детермінантними; ультраранніми, ранніми або середньоранніми.

Стійкі сорти помідорів до спеки та посухи

  1. Томат Рожевий гігант. Соковиті, м’ясисті плоди вагою до 400 г. Рослина середньостигла, кущ індетермінантний, висотою до 2 метрів.
  2. Ельф F1. Чері томати вагою до 25 грамів зібрані в гроні по 15-20 штук. Рослина індетермінантна, з урожайністю на середньому рівні.
  3. Маестро F1. Великоплідні томати вагою до 500 г. визрівають одночасно. Кущ індетермінантний, пізньостиглий.
  4. Ласунка. Ультрашвидкостиглий, стійкий як до посух, так і до заморозків.

Стійкі сорти томатів до фітофтори

У холодне та дощове літо фітофтороз стає частою причиною загибелі врожаю. При цьому захворюванне листя та плоди покривається плямами і починає гнити. Стійкі до фітофтори сорти зазвичай володіють міцним і низькорослим стеблом, який не потребує пасинкування.

Наприклад: Бліц F1 (штамбовий, ультраранній кущ заввишки до 70 см.), Алпатьева 905а (штамбовий, середньостиглий сорт заввишки до 45 см.), Цар Петро (детермінантний, середньостиглий кущ заввишки до 1 метра).

Стійкі сорти до альтернаріозу, ВТМ та вершинної гнилі

Альтернаріоз у томатів проявляється у вигляді чорних, схожих на виразки плям на листі та плодах. Виникає через спеку і посуху.

Стійких повністю до хвороби сортів немає, є тільки ті, які меншою мірою до неї схильні, наприклад: сорт «Жар-птиця F1» (універсальний, ранньостиглий гібрид детермінантного типу з щільними, великими плодами).

ВТМ або вірусна мозаїка проявляється у вигляді бугрів та білих плям на листі. Хвороба виникає через надмірне поливання і нестачу аерації. Стійкими сортами вважаються: Фараон F1 (середньостиглий, індетермінантний), Ординка F1 (середньопізній, напівдетермінантний гібрид).

Вершинна гниль проявляється у вигляді чорних пліснявих плям на овочах. Виникає через нестачу вологи, перегріву грунту, спеки, нестачу поживних речовин у грунті. Стійкими до хвороби сортами вважаються ті, які призначені для вирощування у сухому, спекотному кліматі.

Найбільш невибагливі сорти

До невибагливих сортів відносять ті, що:

  • не вимагають підв’язки. До таких сортів відносять карликові та низькорослі рослини, які формують щільне стебло. Наприклад: Акварель (штамбовий сорт заввишки до 50 см.);
  • не вимагають пасинкування. До цих сортів зазвичай відносять детермінантні та штамбові вуличні томати. Наприклад: Краков’як (ультраскоростиглий, штамбовий кущ до 50 см.), Помаранчева качка (ранньостиглий розлогий кущ заввишки до 50 см.);
  • тіньовитривалі. Тіневитривалість дуже актуальний показник для регіонів з коротким літом та нестачею сонячного світла. Такі сорти також можна вирощувати на балконах у зимову пору року.

Самозапильні сорти

Найбільша запилюваність сорту – це запорука стабільності врожаю навіть у дощове та холодне літо. Так як останнім часом помітно зниження кількості комах-запилювачів, селекціонери намагаються виводити більше самозапильних сортів. У таких рослин суцвіття зазвичай зібрані у великі кисті.

Кистові томати

Кистові томати зазвичай відносяться до детермінантних та високоврожайних. Наприклад: Бананові ноги (в кисті дозріває 5-7 плодів, за літо з куща можна зняти до 6 кг. жовтих помідорів), Червона стріла (високоурожайний сорт, який у рік може давати близько 16 кг./1 м. кв.), Французький гродневий (на гронах дозріває 8-14 овочів).

Кращі сорти помідорів за смаковими якостями

Класифікація томатів з застосування та смакових характеристик:

  • для свіжого споживання. Плоди таких рослин зазвичай м’ясисті, соковиті, солодкі, з тонкою шкіркою. Такі помідори довго не зберігаються, вони призначені для салатів. Через велику кількість соку і м’якоті їх нерідко пускають на кетчупи, томатні пасти та соуси.
  • для переробки. Помідори для переробки мають бути м’ясистими, з мінімальною кількістю насіння. З таких овочів готують соуси, лечо та кетчупи.
  • для консервування. Найкраще для засолювання підходять невеликі помідори, що мають рівну, круглу або злегка подовжену форму та щільну шкірку.
  • універсальні. Такі помідори мають гарні смакові якості як у свіжому вигляді, так і засолюванні.

За формою плодів

Якщо подивитися на зворотній бік пакета з насінням, то майже на кожному можна помітити вказівку форми плода, яка притаманна цьому сорту. За формою виділяють:

  • круглі;
  • з носиком;
  • плоскокруглі;
  • овальні;
  • грушоподібні;
  • серцеподібні;
  • перцеподібні;
  • біф-томати;
  • чері.

Крупноплідні томати для відкритого грунту

Особливість вирощування таких сортів полягає в тому, що садити рослини потрібно рідко, не більше 2-3 кв. м. Великоплідні сорти пасинкують, на кистях залишають не більше 3-4 зав’язей. Такі сорти потребують частого поливу та підживлення.

Найбільш популярними сортами з великими плодами є:

  1. Олексія F1 (яскраво-червоний плід вагою до 210 г.)
  2. Біг Біф F1 (червоний помідор з тонкою шкіркою вагою до 250 г.)
  3. Бичаче серце (розовоплодний гігант масою помідорів до 1 кг.)
  4. Волове серце (серцеподібні рожеві овочі масою до 400 г.)
  5. Мамонт (солодкий, рожевий овоч масою 300-500 г.).

Сорти помідорів Черрі для відкритого грунту

Томати черрі нагадують виноградні кисті: на одній гроні може бути до 30-40 маленьких помідорів вагою 12-25 г. кожен. Такі помідори вживають у свіжому вигляді чи домашніх соліннях. Помідори черрі зазвичай мають більш насичений смак, ніж звичайні.

Найбільш популярні сорти чері:

  • Біла смородина (жовтоплідний чері сорт);
  • Вишня червона (червоноплідний сорт, врожайність до 2,5 кг./м. кв.);
  • Золоті пальчики (овальні формою помідори, по 10 плодів на кисті)
  • Чері Ліза F1 (помідори вагою 10-12 г., врожайність з одного куща 4-5 кг.).

Який сорт томатів для відкритого грунту краще вибрати?

Не можна однозначно відповісти на питання, який сорт томату кращий. Сорт вибирають, виходячи з кліматичних особливостей регіону, смакових переваг дачника, стійкості рослини до хвороб та невибагливості.

Для зручності садівників та дачників на упаковках насіння вказують параметри сорту. Наприклад, в якій кліматичній зоні рослина почуватиметься найкраще, до яких хвороб вона стійка, як її краще розсаджувати, коли починати посів томатів на розсаду і так далі.

Томати також класифікують за висотою, за врожайністю, за строками дозрівання, за типом цвітіння. На упаковці насіння можна побачити барвисті описи смакових характеристик помідора, його ваги та кольору.

Які характеристики повинні мати вуличні сорти?

Рослини для відкритого грунту схильні до впливу агресивних метеоумов: посухи, палючого сонця, заморозків, граду, вітру. Саме тому при виборі томатів для вирощування у відкритому грунті потрібно приділяти особливу увагу:

  • здатності сорту переносити стресові умови негоди;
  • наявності міцного, великого стебла;
  • стійкості рослини до хвороб та шкідників.

Правила вибору сорту

Насамперед при виборі насіння слід звертати увагу на те, для якого клімату вони розроблені. Від цього залежить термін дозрівання врожаю: чим коротше і холодніше літо, тим раніше сорти варто обирати.

Насамперед при виборі насіння слід звертати увагу на те, для якого клімату вони розроблені. Від цього залежить термін дозрівання врожаю: чим коротше і холодніше літо, тим ранні сорти варто обирати. Від клімату також залежить висота рослин: для півночі кращі низько- і середньорослі екземпляри.

Наступними параметрами вибору є врожайність та вага томату. Також слід звернути увагу на стійкість рослини до хвороб. Простота догляду за культурою теж відіграє велику роль, наприклад, існують сорти, які не потрібно підв’язувати та пасинкувати.

Як вибирати насіння?

Існують чисті сорти та гібриди. Насіння чистих сортів має низьку вартість, згодом його можна буде заготовляти самостійно. Істотний недолік чистих сортів – це менша врожайність, порівняно з гібридними.

Назви гібридних видів насіння позначають маркуванням F1. Гібридні мають більш високу врожайність та стійкість до захворювань. Мінусом є те, що від таких помідорів не можна взяти насіння на наступний рік.

На упаковках насіння іноді вказують чи піддавали насіння обробці для підвищення схожості чи ні. При виборі упаковки варто звертати увагу на виробника і термін придатності насіння.