Яблука падалиця використання
Зміст:
Як використовувати опалі яблука: поради, яких ви ще не чули
Розповідаємо, куди подіти урожай яблук і як найкраще вчинити з падалицею.
Падалицею дачники називають ті плоди, які пікірують з гілки на землю через хвороби, сильний вітер або негоду. Деякі з них можна відразу вжити в їжу, а з іншими доведеться повозитися. УНІАН розповість, куди подіти гнилі яблука в саду, щоб застосувати їх з толком.
Чи потрібно прибирати опалі яблука – порада аграріїв
Головне, що потрібно запам’ятати обов’язково – категорично заборонено ігнорувати падалицю. Тобто, сумніватися в тому, чи можна залишати опалі яблука під яблунею, не варто – відповідь різко негативна. В іншому випадку падалиця стане причиною інфекції в грунті і навіть в самому дереві, а ви потім не оберетеся проблем. Іноді трапляється так, що яблука падають на землю через шкідника-плодожерки. Якщо такі плоди залишаться лежати поруч з рослиною, то комаха швидко переміститься на здорові плоди, щоб знищити їх.
Чи можна викидати гнилі яблука на город
Гнилі яблука, як добриво, відмінно підходить для багатьох посадок – як мінімум, ви можете закопати їх в окремому місці на ділянці. Якщо вам подобається такий спосіб, то будьте уважні – посипайте шар яблук товстим шаром грунту в 10-15 см, інакше незабаром на місці “поховання” з’являться плодові мушки. Пам’ятайте, що просто так викинути гнилі плоди – не найкраща ідея. Також ви можете висипати падалицю в компост, додавши золу або доломітове борошно, щоб не допустити високої кислотності.
Чи можна закопувати яблука в грядки
Досвідчені дачники знають, що деякі рослини відмінно реагують на гнилі яблука, як добриво, наприклад:
- аґрус;
- малина;
- порічка;
- плодові дерева.
Для того щоб удобрювати чагарники падалицею, відсортуйте їх, а потім подрібніть лопатою. Зробіть борозну навколо куща, внесіть шар яблук, потім шар перегною і грунту, товщиною 15 см, а зверху замульчируйте тирсою або соломою.
Куди подіти опалі яблука: використовуємо з користю для своєї ділянки
Впавши на землю, плоди вже вважаються падалицею незалежно від причин опадання. І тут перед багатьма садівниками постає питання: залишити падалицю під деревами, викинути, вивезти з ділянки, або спробувати якось переробити. Одне можна сказати точно: не поспішайте викидати, а використовуйте падалицю з користю для своєї ділянки!
Хороша падалиця
Хорошу падалицю, яка впала при настанні дозрівання або була збита, наприклад, вітром, звичайно, можна і потрібно переробити. Єдине про що необхідно пам’ятати — опалі яблука, наскільки б добре вони не виглядали, не підлягають зберіганню. Річ у тім, що зіткнувшись з ґрунтом, яблука також стикаються з різними спорами, які можуть викликати гниль. Тому хорошу падалицю необхідно зібрати й одразу переробити, інформує Ukr.Media.
Погана падалиця
А ось падалицю, вже пошкоджену гнилями, необхідно знищувати. Однак просто складати її в яму не варто, адже переробивши і її, можна отримати максимум користі.
Покласти в компост
Всі ми пам’ятаємо, що яблука — це теж органіка, а значить і відмінний матеріал для компосту. Однак у даному разі компостування у жодному разі не повинне бути відкритим. Річ у тім, що відкрита падалиця, по-перше, приверне безліч комах, по-друге, вона може стати джерелом інфекцій і заражень. Тому опад необхідно збирати регулярно, кожні 2-3 дні, а потім, склавши яблука в компостну яму, застеляти їх 10-20 см трави і засипати землею.
Також необхідно пам’ятати про те, що сік яблук досить кислий, а значить і компост вийде занадто кислим для безпосереднього використання. Тому при компостуванні також необхідно використовувати будь-які компоненти для розкислення: пічну золу, доломітове борошно, вапно.
Використовувати для теплих грядок
Також за допомогою падалиці можна підготувати теплі грядки для ранньовесняних сортів. Для цього на місці майбутньої теплої грядки викопуємо траншею глибиною 1-1,5 лопати, на неї викладаємо падалицю, не забуваючи про розкислення. Зверху все застилає травою і засипаємо землею.
Щоб прискорити “дозрівання” компосту, обов’язково періодично поливайте його, а також використовуйте біологічні засоби, які прискорюють розкладання органіки, а також пригнічують патогенну мікрофлору.
Складування падалиці
Якщо у вас вже достатня кількість теплих грядок, а компостні ями вже заповнені, то з опаду можна зробити поховання, наприклад, для майбутніх посадок баштанних. Для цього вириваються великі ями, які закладаються шарами також, як і компостні ями. Вже на наступний рік на цьому місці можна буде висаджувати кабачки, гарбузи, патисони і т.д. Такий ґрунт буде для них оптимальним, а значить, ви отримаєте чудовий урожай.
Що робити з падаючими яблуками – ідеї використання, рецепти добрив та заготовок на зиму
Часто садівники поняття не мають, що робити з яблуками, що падають. Вони непридатні для зберігання, а споживати весь обсяг падалиці неможливо. До того ж, багато плодів на перевірку виявляються ураженими хробаками чи гниллю. Тим не менш, користь з них отримати можна.
Корм для тварин
Яблука, що впали з дерева – корисна вітамінна добавка до раціону сільськогосподарських тварин. Навіть трохи зіпсовані плоди із задоволенням їдять:
Якщо скотарні немає у вас, напевно він є у сусідів. Можна укласти угоду: падалиця з саду в обмін на сусідський гній. Коров’як, кінський гній – практично універсальне добриво для овочевих та плодових культур.
Можна зайнятися благодійністю і відвезти яблука, що впали, в зоопарк або кінний клуб. Тут завжди раді таким «подарункам».
Органічне добриво
Яблука – це органіка, яка швидко перегниває. Тим не менш, вносити падалицю в компост не рекомендується, особливо якщо планується використовувати його для добрива ягідників і плодових культур: велика ймовірність отримання слизької гнильної маси, повної хвороботворних мікроорганізмів.
Правильний компост виготовляється із зволоженого сіна та гною. Наприкінці приготування він випромінює приємний запах свіжоспеченої хлібної скоринки з невеликим відтінком аміаку. Азоту, яким сповнені яблука, у його складі небагато. Важливо дотримуватися пропорції: 1 частина азоту до 20 частин вуглецю.
Якщо падалицю вирішено закладати в компост, слід використовувати плоди без ознак хвороб і в невеликій кількості.
Рецепти
Приготувати добриво з яблук, що опали, можна різними способами. Наведемо кілька рецептів.
Викладіть на дно компостної ями скошену суху траву листя. Зволожте їх та залиште на 2 тижні. Потім висипте яблука, знову сіно, землю. Для прискорення процесу можна використовувати гній або спеціальні препарати (ЕМ, інші).Щоб придушити розвиток патогенних мікроорганізмів, компостну яму додають сечовину. Через 2-3 місяці компост можна використовувати для добрива томатів, огірків, кабачків, гарбуза. Добриво обов’язково змішують із золою, доломітовим борошном або крейдою – вони допомагають нейтралізувати кислотність.
Складіть яблука, що впали, у велику бочку. Наповніть її приблизно на третину. Налийте воду так, щоб вона не доходила до краю на 20 см. Залишіть її під сонцем на 2 тижні. Підживлення виходить дуже потужне, майже таке ж, як гноїва жижа. Її розводять 1 до 10.
Мінус у тому, що рідина в процесі бродіння погано пахне. Тому бочку краще розмістити подалі від житлових будівель.
Разом з яблуками в бочку можна скласти скошену траву та бур’яни.
Заготовки на зиму
Навіть цілі гарні яблука після падіння з дерева довго не зберігатимуться. Тому їх потрібно вживати відразу відразу. Можна вичавлювати сік, робити пюре, готувати шарлотку та компоти. Але, як показує практика, падалиці занадто багато, і з’їсти її неможливо.
Яблука, що впали, можна переробити і зробити заготовки на зиму:
- сушіння;
- варення шматочками;
- повидло;
- сік;
- пюре;
- оцет;
- пастилу;
- мочені яблука.
Рецепти
З приготуванням варення, соку та повидла знайомі якщо не всі, то багато господинь. А ось як готувати оцет та пастилу з яблук:
Споконвічно російська страва готується наступним чином: вимиті та нарізані яблука заливають невеликою кількістю води і варять на слабкому вогні 30 хвилин, постійно помішуючи. Потім шматочки перетворюють на пюре за допомогою блендера (сита) і уварюють до густого стану. На наступному етапі пюре розподіляють по пергаменту шаром 0,5 см і ставлять сушитися в духовку, розігріту до 100 градусів на 3-4 години. Дверцята залишають прочиненими.
Яблука потрібно помити та видалити зіпсовані частини. Залишок натирають на тертці та висипають у скляну банку. Потім додають мед із розрахунку 100 г на 1 кг яблук і наливають воду так, щоб усі яблука опинилися під водою. Банку накривають марлею та відправляють у темне місце на 10 днів. Щодня жижу розмішують.Через зазначений час рідку частину проціджують, додають 2 ст. ложки меду та залишають під марлею у темному теплому місці на 6-7 тижнів. Банку в цей час не чіпають. Оцет готовий. Потрібно зняти з поверхні плівку, що утворилася, і злити прозору рідину, залишивши осад на дні.
Питання та відповіді
Як зменшити обсяг падалиці?
Якщо падають яблука з яблуні у великій кількості, це може означати, що вони досягли зрілості і весь урожай можна зібрати. Причиною масового опадання незрілих плодів найчастіше стає напад плодожерки або неправильний догляд за деревом. У першому випадку допоможуть ловчі пояси та пастки, у другому – рясний полив та підживлення.
Як правильно утилізувати падалицю?
Робити звалище з опалих яблук, нехай навіть на околиці ділянки, не найкраща ідея. Перегниваючи на поверхні, вони виділятимуть вкрай неприємний запах, залучатимуть мух та ос.Правильно закопувати падалицю на глибину 40-50 см. Найзручніше вирити траншею і згрібти яблука граблями. Щоб земля не стала надто кислою, місце поховання потрібно рясно посипати золою. При цьому хворі, муміфіковані яблучка краще спалювати в багатті.
Яблука, що опали з дерева, небезпечно залишати без нагляду. Перегниваючи під яблунею, вони не принесуть користі, а можуть спричинити зайві проблеми. Падалиця стає їжею для мурах та гусениць, а також патогенних грибків та бактерій. Забирати її бажано кожен день. Цілі яблука можна пустити на заготівлі, пошкоджені – згодувати худобу або переробити на добриво. Якщо використовувати відразу три способи застосування, то відходів, що підлягають утилізації, практично не залишиться.