Полити сироваткою огірки

0 Comments

Зміст:

Як правильно годувати сироваткою огірки

Молочна сироватка являє собою рідину, що залишається після того, як молоко згорнеться і його процідити. Цей продукт часто використовують для приготування різної випічки і деяких страв. Але мало хто знає, що він також хороший і на городі. З його допомогою можна не тільки підживити рослину, а й позбутися від багатьох напастей.

Навіщо огірки обприскувати сироваткою?

Молочна сироватка виходить від сквашування молока при виробництві сиру, сирів, казеїну. Основна частина її складу це вода, і тільки 5% мікроелементів, необхідних для росту і розвитку культури.

це:

Також в ній присутні амінокислоти, вітаміни і молочнокислі бактерії.

Що ж дає цей продукт рослині:

  • активно розвивається коренева система-
  • високий приріст зеленої маси-
  • активне формування зав`язі-
  • молочнокислі бактерії разом з лужним рівнем культури створюють захисне поле від хвороб і шкідників-
  • молочні бактерії пригнічують патогенну мікрофлору.

Чи знаєте ви? Якщо обробляти огірки сироватковим розчином під час цвітіння, то можна знизити кількість пустоцвітів.

Терміни і кількість підгодівлі

Досвідчені городники вважають, що найбільшого ефекту можна досягти при чергуванні кореневих і позакореневих підживлень різного виду. Зазвичай перше підживлення рослини рекомендують проводити з появою 2-3 справжніх листочків. У цей період потрібно поєднувати і кореневу, і позакореневе підживлення, щоб молоді огірки змогли зміцніти, сильно не витягувалися і зміцнили свій імунітет.

Висаджена у відкритий грунт або теплицю розсада потребує підгодівлі через півтора тижні після процедури посадки. Наступний раз потрібно підживлювати рослини через два тижні. Потім до розкриття квіток. Останній раз рекомендують поливати рослину живильним розчином під час формування плодів і активного плодоношення.

Позакореневе підживлення бажано проводити через тиждень після висадки саджанців з інтервалом в 5-6 днів, поки рослина не зміцніє і не дасть пару свіжого листя. Подальше обприскування проводиться тільки з лікувальною метою.

Як приготувати розчин з сироватки

Обприскування і підгодівлю огірків не проводять сироваткою в чистому вигляді, так як кисломолочний продукт здатний змінити рівень рН грунту в невідповідну для рослини сторону, що відіб`ється на його розвитку. Тому для таких цілей готують розчин з сироватки.

важливо! Сироватку можна використовувати як покупну, так і отриману самостійно від сквашування молока при отриманні сиру.

пропорції

Залежно від того, для яких цілей ви плануєте застосовувати засіб, буде різна його концентрація. Так, для кореневого вливання розчину підходить суміш 1 частини сироватки з 10 частинами води. Листя обробляти можна більш концентрованим розчином (1: 3). У суміш для обробки листя від шкідників можна додавати і інші компоненти, наприклад, йод.

Покрокова інструкція приготування

Технологія приготування базового сироваткового розчину дуже проста:

  1. Береться необхідну кількість молочного продукту, купленого в магазині або приготованого самостійно, і підігрівається до кімнатної температури (+ 23 . + 25 ° С).
  2. Необхідну за рецептом кількість води також підігрівається до зазначеної температури.
  3. Компоненти ретельно перемішуються.

Як підгодовувати огірки сироваткою

Проводити підгодівлю огірковим кущів сироваткою абсолютно не складно.

В якості добрива

Раніше було згадано, що підгодовуються огірки кореневого та позакореневого способом. Перший варіант краще застосовувати для молодих рослин, щоб вони швидше вбирали корисні речовини. На кущ бажано витратити по літру розчину. Розчин сироватки потрібно вливати під кущ на відстані 50 см від його заснування. За кислотністю грунту потрібно уважно стежити в цей час. Вносити живильний розчин в грунт слід 2-3 рази на місяць.

Другий спосіб більш прийнятний для дорослих кущів, так як вони вже володіють пишною зеленню, через яку активніше всмоктуються поживні речовини. Щоб підвищити поживність суміші можна додати цукор: 100 г / 2 л сироваткового розчину. В таких же пропорціях можна додавати дріжджі, йод, деревну золу.

Для лікування огірків

У лікувальних цілях використовують сироватковий розчин з додаванням йоду. Після обробки такої рідиною рослини на ньому залишається тонка плівка, яка захищає культуру від атаки хвороб і шкідників. На жаль, ця плівка залишається не вічне, тому її необхідно періодично відновлювати.

важливо! Не можна проводити обробку у вітряну погоду, перед опадами або під час них, в спекотні сонячні дні.

Активну обробку бажано починати проводити з липня, так як в цей період зазвичай активізуються всі напасті. Процедуру проводять в ранкові години 2-3 рази на місяць. Також сироватку (2 л / 10 л води) можна застосовувати, щоб не починали жовтіти листя.

Відео: Обробка огірків сироваткою для профілактики хвороб


Які добрива готують на основі сироватки?

На основі молочної сироватки можна приготувати безліч поживних сумішей.

Ось рецепти деяких з них:

  1. рецепт №1. 1 л кислого молока змішується з 9 л води кімнатної температури. У розчин капають 5-6 крапель йоду. Застосовується кілька разів на місяць для прискорення росту культури.
  2. рецепт №2. 50-літрову бочку заповнюють скошеною травою. До неї додають відро попелу. Все заливають сироваткою. Залишають на дві-три тижні бродити в теплі. Для підгодівлі рослини суміш розводять з водою в рівних пропорціях.
  3. рецепт №3. У 2 л сироватки підмішують 5 ст. л. меду, 10 крапель йоду, 1 ст. золи. Всі компоненти добре перемішують і настоюють протягом двох-трьох днів. Застосовують як позакореневе підживлення в період цвітіння.

Корисні поради

Наостанок кілька корисних рекомендацій:

  1. Обробку краще починати проводити в момент старту активного формування зеленої маси.
  2. При обробці під час цвітіння потрібно намагатися, щоб сироватка не потрапила на квіти, так як захисна плівка буде перешкоджати процесу запилення.
  3. Обприскування проводять за пару днів до поливів або опадів, щоб поживні речовини встигли вбратися.
  4. Обприскувати краще не через пульверизатор, так як його сопло можуть забити частинки сиру, присутні в продукті.
  5. Щоб розчин краще зафіксувався на зеленій масі можна підмішувати в нього шампунь.

Чи знаєте ви? Щоб прискорити процес ферментації компосту в нього потрібно додати кисле молоко.

Сироватка – універсальний засіб для вирішення більшості проблем, пов`язаних з вирощуванням огірків. Цей натуральний продукт дозволяє впоратися з різними шкідниками і хворобами, атакуючими культуру, що дуже до речі для тих, хто уникає застосування хімічних препаратів в городі. До того ж він насичує рослина живильними речовинами не гірше комплексних мінеральних добрив.

Як поливати огірки сироваткою – терміни та правила поливу

На прилавках спеціалізованих магазинів для садівників та городників препаратів для підживлення та лікування культурних рослин досить багато. Але прагнучи уникнути хімічних добрив, дачники все частіше звертаються до домашніх засобів. Молочна сироватка – один із доступних продуктів, який використовують на городі. Знаючи, як і коли поливати нею огірки, можна не тільки отримати відмінний урожай міцних чистих плодів, але й позбавити рослин від хвороб.

Цінність молочної сироватки

Вихідна в результаті сквашування молока рідина і є молочна сироватка.На 95%, що складається з води, цей залишковий продукт містить значну кількість мікроелементів, які потрібні рослинам у період вегетації. Кальцій, калій, фосфор, магній, азот, амінокислоти, вітаміни у поєднанні з молочнокислими бактеріями здатні створити дива на огірковій грядці при правильному використанні.

Мікрофлора рідини теж відіграє істотну роль: молочнокислі бактерії прискорюють процес розкладання органіки на прості складові, які рослини легко і швидко засвоюють. Більше того, вони пригнічують життєдіяльність шкідливої мікрофлори – збудників грибкових захворювань, особливо борошнистої роси.

У чистому вигляді використовувати сироватку для підживлення та обробки огірків не рекомендується: кисле середовище змінить рН грунту не на краще, що негативно позначиться на розвитку культури. Крім того, в нерозбавленому вигляді вона здатна викликати хімічні опіки ніжного листя.

Як приготувати розчин?

Для отримання поживного розчину використовують продукт, придбаний у магазині або отриманий вдома при сквашуванні молока. Базовий розчин для поливу під корінь готують з 1 л сироватки та 10 л води, підігрітої до 23-25°С. Для позакореневої обробки розводять водою 1:3.

Для посилення дії сироваткового підживлення до базового розчину часто додають невелику кількість йоду або деревну золу.

Вітчизняні селекціонери розробили спеціальний розчин, що сприяє швидкому насиченню ґрунту корисними речовинами, поліпшенню структури. На 200-літрову діжку знадобиться:

  • забродили цукор і дріжджі – 3 л (готовлять зі 100 г цукру і невеликого шматочка живих дріжджів протягом 3 днів);
  • пташиний послід – 1/2 відра;
  • компост – 1 відро;
  • пісок – 2,5-3 кг;
  • зола – 1-1,5 кг;
  • дернова земля – 3-4 кг;
  • сироватка – 1 л.

Компоненти закладають у бочку, перемішують, доливають води, краще дощової чи озерної, до країв і витримують у тіні тиждень. Вносять у ґрунт, попередньо розбавивши рівною кількістю води.

Дослідні дачники рекомендують інший рецепт. Готують поживну суміш у неметалевій бочці. На 200 л беруть:

  • м’якуш дріжджового хліба – 400-500 г;
  • варення (будь-яке, що можна зацукрів або забродило) – 3 л;
  • гній коров’ячий або кінський, або пташиний послід – піввідра;
  • садова земля – піввідра;
  • рубана трава, солома чи листя – 1 відро;
  • сироватка – 1 л.

Як правильно підгодовувати?

Перший полив огірків сироваткою практикують з розсадного віку – на стадії 2 або 3 справжніх листочків. Розсада завдяки цьому не витягується, зміцнюється її сприйнятливість до хвороб, що вражають після висадки в ґрунт, на стадії цвітіння.

У відкритому або захищеному ґрунті огірки починають підгодовувати через 10 днів після посадки розсади на грядки. На кожен кущ припадає по 1 л живильного розчину, який розливають на віддаленні від основи стебла – близько 50 см. Підживлення вносять перед поливом, вибираючи вечірній годинник. Підливають, дотримуючись обережності, щоб розчин не потрапив на листя та стебла, щоб уникнути хімічного опіку.

Підживлення в грунт чергують із позакореневою. Склад попередньо проціджують, щоб звільнити від частинок сиру та інших складових (при використанні комплексних складів), потім обприскують нижні частини огіркового листя, використовуючи дрібнодисперсний розбризкувач.

Позакореневі підживлення огірків корисно проводити нежарким похмурим днем, коли коренева система через знижену температуру працює мляво. Попередньо з рослин видаляють пошкоджені, засохлі, пожовклі листя і пагони, збирають огірочки, що досить підросли.

Під час цвітіння та зав’язування плодів для підживлення використовують склад з наступних компонентів:

  • базовий розчин сироватки – 2 л;
  • зола – 1 ст.;
  • мед – 5 ст. л.;
  • йод – 10 крапель.

Суміш наполягають 2-3 дні, після чого вносять під корінь.

Підгодовувати сироваткою огірки можна протягом усього сезону вегетації, оскільки вона не містить агресивних хімічних добавок, що накопичуються в плодах. Оптимальна періодичність підживлення – кожні 10-12 днів. Якщо відразу після обприскування огірків або наступного дня пішов дощ, висока ймовірність, що він змиє поживну суміш до того, як вона встигне вбратися. Рекомендується повторити обприскування, коли знову встановиться суха погода.

Обприскування огірків небажано в період цвітіння: рідина утворює на поверхнях рослини тоненьку плівку, яка деформує квітки, ускладнює їхнє запилення.

Сироватка від грибкових захворювань

Якщо літо видалося дощовим, з частими перепадами температури або порушувався графік поливу огірків, на листі з’являється сіро-білий наліт – борошниста роса. Сироватка відмінно допомагає впоратися з хворобою без застосування токсичних хімікатів.

Для лікування огірків від борошнистої роси готують розчин:

  • сироватка – 2 л;
  • зброжені трави – 2 л;
  • ЕМ-препарат («Байкал-1», «Сяйво») – 30 мл;
  • цукровий сироп (можна з варення) – 50 мл;
  • рідке мило – 30 мл (можна замінити сечовиною – 15 мл);
  • вода – 6 л.

Інгредієнти перемішують, дають відстоятися півгодини, потім складом обприскують постраждалі рослини.

Іноді використовують інший склад:

  • сироватка – 3 л;
  • цукор, розчинений у гарячій воді (200 г/1 ст.);
  • зброжені трави – 2 л;
  • ЕМ-препарат – 30 мл;
  • «Екоберін» – 20 таблеток;
  • «Здоровий Сад» – 20 таблеток;
  • рідке мило – 40 мл (або сечовина – 1 ст. л.);
  • вода – 10 л.

Розчином обприскують огіркові батоги, бажано рано-вранці, поки не висохла роса.

Для профілактики та лікування борошнистої роси використовують базовий розчин для позакореневого підживлення, куди додають 8-10 крапель звичайного аптечного йоду. Обробку проти грибкових захворювань починають з липня.

З несправжньою борошнистою росою справляються за допомогою складу з трьох компонентів:

  • сироватка – 3 л;
  • вода – 7 л;
  • мідний купорос – 10 г.

Склад допомагає і при інших захворюваннях, таких як фузаріоз, вірусна мозаїка, біла та сіра гниль, чорна ніжка, антракоз, фітофтороз, парша та ін. Мідний купорос можна замінити йодом або зеленкою. Засіб вносять як по листю, так і під корінь, одночасно підгодовуючи рослини.

Будь-який розчин для поливу або обприскування огірків, приготовлений із сироваткою, бажано використовувати відразу.

Використання сироватки в теплицях

У замкнутому просторі захищених грядок продукт використовують із тими самими цілями, що у відкритому грунті. До уваги беруть такі рекомендації.

  • Концентрація розчину повинна бути на 40-50% слабшою, ніж для відкритого ґрунту.
  • Корневе підживлення проводять відразу після поливу, використовуючи лійки з довгими вузькими носиками, щоб бризки сироватки не потрапили на батоги.
  • Після обробки огірків сироватковими розчинами теплиці обов’язково провітрюють.

Параметри та недоліки методу

Головна перевага молочної сироватки – її нешкідливість. Для поливу та лікування огірків розчини на її основі застосовують і в період плодоношення без остраху нашкодити власному здоров’ю. Вже наступного дня після обприскування можна збирати огірки до столу.

Під час роботи з залишковим молочним продуктом немає необхідності використовувати індивідуальні засоби захисту, розчини готуються швидко, спеціальної тари не потрібно.

Сироватка, багата на вітаміни і мікроелементи, що повністю підходять для росту та розвитку огірків, цілком самодостатня: додавання інших речовин можливе, але не обов’язково. Наявність кислот у її складі створює несприятливі у розвиток патогенної флори умови.

Обробка огіркових батогів сироваткою відлякує значну кількість комах-шкідників, в першу чергу попелиці.

До недоліків можна віднести наступне:

    тонка плівочка, що утворюється на плетях після обробки, тримається недовго, тому полив огірків та обприскування проводять часто;
  1. сироватка підкислює ґрунт, тому потрібно додатково вносити розкислювачі. Додавання золи знижує кислотність розчину.

Простий і відносно дешевий залишковий молочний продукт (деякі фермерські господарства продають сироватку за символічну ціну) при правильному використанні дає відмінний ефект – хороший урожай смачних огірків, знятих зі здорових батогів.Особливо цінують методику прихильники органічного землеробства, оскільки застосування сироватки для поливу та обприскування не вимагає внесення інших – хімічних – добрив.

Як обробляти та підгодовувати огірки сироваткою

Процес вирощування огірків є складним та трудомістким процесом. Деякі комахи лише за кілька днів можуть знищити весь посівний матеріал або вже дорослі саджанці. Багато городників для підвищення врожаю та боротьби зі шкідниками використовують найрізноманітніші засоби. Але, незважаючи на величезний вибір хімічних препаратів, деякі дослідні садівники вдаються до застосування народних засобів. Використання сироватки для огірків може стати справжнім рятуванням для майбутнього врожаю.

Застосування молочної сироватки на городі

Полив огірків сироваткою дачники використовують у профілактичних цілях появи грибка. Речовини у складі напою надають активну протидію суперечкам грибка та бактеріям, і при цьому не шкодять рослині. Використовувати сироватку можна для розсади, яка росте у парнику, а також для дорослих культур.

Підживлюють продуктом молочного бродіння в основному огірки, але можна використовувати як добрива для різних рослин на городі. Але перець та баклажани – виняток із цього правила.

Молочна сироватка з метою обприскування починає застосовуватися овочівниками вже у липні. Такий догляд за культурами допомагає уникнути фітофтори. Ця хвороба вражає багато городніх ділянок у похмуру погоду. Щоб уникнути таких наслідків, потрібно відразу після висадки розсади обробити її сироваткою. Цей продукт можна приготувати самостійно або придбати вже готовий напій у магазині.

Користь підживлення кислим середовищем

Кисломолочний продукт містить:

  • білки;
  • лактозу – захищає рослини від паразитів;
  • компоненти мінерального походження;
  • вітаміни;
  • амінокислоти – важливі активного зростання культур.

Городники цінують напій за ці властивості. Отримати його можна у процесі сквашування молока. На виході виходить продукт, що складається з води (95%), а також азоту, фосфору, кальцію та ін. корисних компонентів (5%). Якщо застосування сироватки здійснюється за всіма правилами, можна отримати багатий і здоровий урожай – вона знищує патогенні мікроорганізми.

Застосування для обробки сироватки у чистому вигляді, тому що її кислотність негативно відбивається на складі ґрунту. Крім цього, через неправильне використання можна обпалити листочки рослин.

Кисломолочна рідина при застосуванні з іншими препаратами покращує ріст та розвиток огірків.

Чи можна застосовувати сироватку як добрива

Дачники можуть вносити напій його в грунт або використовувати його як позакореневе підживлення. Обробляючи їм город, можна наситити огірки корисними мікроелементами, щоб отримати багатий урожай.

Догляд за овочами припускає, що городники повинні їх не тільки добре поливати, а й удобрювати. Для швидкого зростання та хорошої врожайності культура потребує кальцію, амінокислот, фосфору та міді. Ці речовини містяться в сироватці, яку можна змішувати з йодом та золою.

Агрономи рекомендують застосовувати напій, якщо потрібно удобрити огіркову розсаду. Але перші сходи важливо полити, як тільки з’являться 2-3 справжні листочки. Рослини стануть міцними, здоровими, не витягуватимуться, якщо насититься корисними речовинами.

Корисні властивості

Завдяки своїм унікальним особливостям, огірки використовують не лише у кулінарії. З часів Гіппократа вони застосовувалися в медицині – самі плоди (сік, насіння, шкірка), квітки, висушені старі батоги. До речі, гіркі огірки також корисні, бо гіркота ця лікуюча.

Сфера краси не пройшла повз дану культуру і ось чому:

  • Огірок здатний зміцнити здоров’я та допомогти при різних недугах. А здорова людина обов’язково гарна.
  • Він здатний подарувати нам молодість та свіжість за унікальної простоти його застосування.
  • Цей овоч – один із головних компонентів у дієтології.
  • Аромат огірка незвичайний, про що свідчать огіркові лосьйони, креми, маски.
  • Склад гірких на смак плодів перешкоджає патологічному зростанню тканин.

Переваги та недоліки методу

Використання сироватки для городу має сильні та слабкі сторони. Переваги:

  • ґрунт збагачується корисними речовинами та амінокислотами;
  • багату врожайність;
  • не шкодить здоров’ю, тому індивідуальні засоби захисту не потрібні;
  • культура краще розвивається;
  • розчин для підживлення готується швидко;
  • можна використовувати для обробки різноманітних овочів;
  • швидке дозрівання компосту;
  • застосовується для боротьби із шкідниками.

Допускається поливати огірки сироватки час плодоношення, оскільки шкоди здоров’ю відсутня. З цієї причини овочі придатні для вживання вже наступного дня після внесення добрива.

До недоліків можна віднести:

  • короткочасний ефект;
  • сироватку потрібно розбавляти, тому що вона робить ґрунт кислим;
  • не стійка до опадів.

Напій діє недовго, тому обробляти огірки необхідно постійно.

Як приготувати розчин

Сироватку для проведення кореневої підживлення потрібно розводити водою у пропорції 1:10. При цьому рідина має бути кімнатної температури. Отриманою сумішшю потрібно поливати культуру під корінь, але важливо витримувати відстань 0,5 м до кореневої системи. Розчин для обприскування кущів має бути більшою концентрації, тому напій слід розвести водою. Співвідношення компонентів має становити 1:3.

Зберігання готового розчину повинне становити не більше 48 годин. це важлива умова, тому що він може забродити і в результаті нашкодити огіркам.

Українські селекціонери створив спеціальний склад, який покращує структуру ґрунту та насичує його необхідними мікроелементами. Для двохсотлітрової тари знадобляться:

  • цукор та дріжджі, що забродили, – 3 літри;
  • послід птахів – 5 літрів;
  • компост – 1 цебро;
  • пісок – 3 кг;
  • зола – 1,5 кг;
  • дерен – 4 кг;
  • сироватка 1000мл.

Ці компоненти закласти в ємність, перемішати, долити дощової чи відстояної води, наполягати 7 днів у тіні. Перед застосуванням розбавити водою у рівних пропорціях.

Городники з досвідом радять зробити вибір на користь підгодівлі, приготовленої за іншим рецептом. На бочку ємністю 200 літрів необхідно:

  • м’якуш дріжджового хліба – 0,4-0,5 кг;
  • варення – 3 літри;
  • гній або пташиний послід – 0,5 відра;
  • земля із саду – 0,5 відра;
  • трава (солома чи листя) – 1 відро;
  • продукт бродіння молока – 1 літр.

Усі складові скласти в діжку, додати рідини, перемішати і поставити для бродіння в тінь на 10 днів. Підходить такий засіб для кореневої та позакореневої підгодівлі. Тільки попередньо потрібно розбавити водою у пропорції 1:4.

Обробка огірків сироваткою

У відкритому грунті підживлення огірків повинне починатися через 1,5 тижня після висадки розсади. Необхідно чергувати кореневе та позакореневе внесення добрив кожні 1-2 тижні.

Щоб полити 1 кущ культури, знадобиться 1000 мл розчину. Після підживлення рослину потрібно полити чистою проточною водою, щоб змити з листя огірків добрива. Стебла та листя обприскувати необхідно кожні 10 днів. Але маніпуляцію можна провести раз на місяць, якщо сильна рослина. Молоду розсаду можна обробляти частіше -1 раз на 7 днів. Остання підживлення продуктом бродіння молока має бути проведена як мінімум за 2 тижні до збирання врожаю.

Обробка у відкритому ґрунті

Огородники застосовують ефективний засіб проти хвороб овочів та шкідників – сироватка для обробки огірків. Використовувати його потрібно ввечері або вранці, поки сонячні промені ще активні. Нехтування цим правилом може призвести до опіку листя.

Підгодовувати культуру під час сильного вітру чи опадів не можна.

Якщо після процедури почався дощ, слід повторити її. Крім цього, обприскування культури після опадів забезпечить захист рослин від фітофторозу.

Перед підживленням добрива процідити. Це допоможе видалити частинки сиру та інших інгредієнтів. Крім цього, слід позбутися усохлих і пожовклих листочків. Потім обприскати нижнє листя огірка.

У вегетаційний період та зав’язування плодів потрібно підгодівлю приготувати з:

  • сироватки – 2 літри;
  • золи – 1 склянка;
  • меду – 175 г;
  • йоду – 10 крапель.

Перед застосуванням розчину наполягти його 2-3 дні.

Обробка у теплиці

Перед тим, як приступити до удобрення огірків у теплиці, слід пам’ятати, що у конструкції висока температура повітря, а також вологість. З цієї причини процедуру слід проводити обережно:

  • температура засобу повинна бути не вище 20 градусів за Цельсієм. При цьому його концентрація повинна бути на 50% слабшою, ніж для овочів, що ростуть у відкритому ґрунті;
  • перед застосуванням сироватки землю полити, щоб уникнути опіку коріння;
  • підгодовувати культуру у вечірні або ранкові години;
  • регулярно провітрювати теплицю.

Кисломолочний продукт у закритому просторі використовують із такою ж метою, що й для відкритого ґрунту.

Приготування розчину

За допомогою сироватки можна приготувати різні засоби, здатні захистити огірки від хвороб, наситити ґрунт корисними мікроелементами. Напій також допоможе покращити цвітіння.

З водою

Теплолюбні огірки можуть жовтіти, якщо температура різко зменшиться. У цьому випадку допоможе розчин, який можна приготувати за рецептом:

Компоненти ретельно змішати перед обприскуванням.

Сироватку в чистому вигляді можна використовувати тільки при появі борошнистої роси або фітофторозу. Але навіть у цих випадках її розпорошують на пошкоджені ділянки рослини з обережністю.

Для профілактичної обробки проти хвороб можна приготувати розчин із 1 літра рідини та 2 склянок кисломолочного продукту. Обприскувати по листі кожні 7 днів.

З йодом

Обприскування огірків сироваткою з йодом часта процедура, до якої вдаються овочі. У цьому немає нічого дивного, оскільки ці речовини підвищують ефективність засобу, доповнюючи одне одного. Але щоб культура не постраждала, важливо витримувати пропорції. Використовуючи такий розчин, можна вилікувати рослини від хвороб, прискорити дозрівання плодів.

Для його приготування потрібні:

  • сироватка – 1000 мл;
  • вода – 1 цебро;
  • йод – 5 крапель.

Всі інгредієнти змішати та обприскувати їм овочі двічі на місяць. Позитивний результат буде помітний, як тільки буде проведена перша обробка огірків сироваткою та йодом: колір листочків стане насиченим, рослини швидше розвиватимуться і плоди дозріють раніше терміну. Такий засіб підходить для тепличних культур та ростуть у відкритому ґрунті.

З травою

Настій сироватки з кропивою чи іншим видом трав – ефективне добриво. Щоб її приготувати, потрібно змішати:

  • воду – 7 літрів;
  • сироватку – 3 літри;
  • трава – 1/3 10-літрового відра об’ємом.

Тару закрити на два тижні, щоб інгредієнти забродили. Отриману суміш використовувати як прикореневе підживлення, попередньо розбавивши 1000 мл розчину в 10 літрах води.

Із золою

Овочеводи використовують ще один рецепт добрива на основі сироватки та золи, що відрізняється ефективністю. У золі багато фосфору та калію, яких потребує культура на стадіях появи бутонів та утворення зав’язей. Щоб приготувати розчин, потрібні:

  • вода – 10 літрів;
  • зола – 2 ст.
  • йод – 10 крапель;
  • сироватка – 2 літри.

Для добрива використати відстояну воду.

Змішати інгредієнти та наполягати 48-72 години. Вносити підживлення під корінь або використовувати для обприскування бадилля.

Проведення заходів у боротьбі з прикореневою гниллю

Для боротьби з прикореневою гниллю рекомендується застосовувати склад, до якого входить йодна настойка, розведена з водою

Необхідно обережно проводити обробку обох сторін листя та стебел. Вже через дві обробки спостерігається зменшення ознак захворювання.

Крім того, що йодний розчин використовується як фунгіцидна речовина, його ще застосовують як прикорм. Завдяки такому підживленню, суттєво підвищується плодоношення корнішонів, поповнюється брак корисних елементів у ґрунтовому субстраті, необхідних для повноцінного дозрівання плодів та збільшення їх кількості.

Застосування йоду для обробки городніх культур є ефективним заходом, який дозволяє подолати захворювання, наситити ґрунт та кореневу систему багатьма корисними речовинами – мінералами, мікроелементами.

Правила обробки

Сироватка проста у застосуванні, але все ж таки певні правила існують. Якщо їх дотримуватись, то позитивний результат забезпечений

  1. Кисломолочний продукт для профілактики огірків використовуватиме не більше трьох разів за сезон.
  2. Інтервал між використанням повинен становити щонайменше 1-1,5 тижнів.
  3. Щоб приготувати суміш, продукт бродіння молока слід розбавити теплою водою.
  4. Полив проводити не під корінь, а на відстані 0,5 метри від культури.

Обробляти по листку у відкритому ґрунті потрібно вранці, увечері та похмуру погоду. А обприскування рослини у теплиці має супроводжуватися гарною вентиляцією, щоб у закритій споруді не утворився конденсат. Інакше розвитку борошнистої роси та гнилів не уникнути.

Обприскування листя можна проводити з обох боків. Обробляти ґрунт навколо рослини також необхідно.

Якщо жовтіє листя

Розберемося, яким чином слід обробляти огірки, якщо у них починає жовтіти листя.

По-перше, необхідно зрозуміти спочатку – що викликало пожовтіння листя. Як правило, причинами цієї проблеми найчастіше стають температурні перепади, а часом і нестача калію. Встановивши причину, можна її усунути, вкриваючи рослини на ніч, щоб вони не мерзли, а якщо йдеться про тепличне вирощування – то встановити зимове опалення в теплиці з полікарбонату. Якщо з температурою все нормально, необхідно підгодувати рослини калієм.

На відео – на огірках жовтіє листя:

Крім того, зупинити пожовтіння можна обприскуванням розчином деревної золи. Цей захід відомий усім досвідченим садівникам, давно застосовується, і показує хороші результати.

Профілактика захворювань

Дачники на ділянках використовують сироватку для добрива та знищення патогенів, які сприяють розвитку недуг. В основному її застосовують для боротьби з борошнистою росою, іржею, фітофторозом, паршою та ін.

У профілактичних цілях напій потрібно використовувати 2-3 рази на місяць, заздалегідь видаливши сухі листки та розвести водою у пропорції 1:3.

Кисломолочний продукт не допоможе, якщо культура уражена хворобою більш ніж на третину. І тут доцільно вдатися за допомогою хімічних препаратів.

Властивості сироватки покращаться з додаванням антисептиків:

  • зеленку – у відро води додати 1 літр кисломолочного напою, 5 крапель діамантової емульсії та 20 г сечовини;
  • йод – змішати 5 літрів води з 1 літром сироватки та 10 краплями елемента.

Якщо ви хочете вилікувати огірки, то полийте розчином із золою.

У чому користь сироваткового підживлення для рослин

Як не дивно це буде для дачників-початківців, але рослинам корисна все та різноманітність поживних речовин, що потрібно і людському організму. Наукою доведено, що внаслідок прокисання молока у ньому утворюються дуже цінні білки, молочний цукор (лактоза), вітаміни та мінеральні елементи.

У молочній сироватці містяться такі корисні та необхідні рослинам елементи:

  • калій,
  • кальцій,
  • фосфор,
  • азот,
  • амінокислоти.

Молочна сироватка добре присмачує, збагачує ґрунт, а також за рахунок вмісту молочної кислоти знищує патогенну мікрофлору в ній. Вибравши як основу для натуральних добрив домашнього приготування молочну сироватку, ви знижуєте ризик розвитку на своїй ділянці грибкових інфекцій:

  • фітофтороз;
  • фузаріоз;
  • парша;
  • борошниста роса;
  • іржа;
  • плямистість листя.

А ще сироватка лежить в основі успішного захисту рослин від таких шкідливих комах, як попелиця, хрестоцвіті блішки та мухи цибулі.

Захист від комах

Комах приваблює сироватка, тому її овочівники застосовують для пасток. Тару невеликого обсягу вони наповнюють на 1/3 нерозбавленим напоєм і залишають на грядках цілу ніч. Вранці шкідників дістають та винищують. Кисломолочний продукт допомагає знищити:

  • попелиці;
  • цибульну муху;
  • гусеницю;
  • плодожерку.

Але дія сироватки недовга, тому вона не позбавить великих колоній комах. Але впоратися із невеликою кількістю шкідників можливо. Для цього розбавити в 5 літрах води 1 л продукту бродіння молока, 50 г натертого господарського мила.

Овочі рясно полити засобом. Повторювати процедуру 2-3 рази через 1-1,5 тижні.

Запобіжні заходи

Головне при застосуванні сироватки – не переборщити напоєм. Інакше порушиться кислотний баланс ґрунту, що позначиться на здоров’ї рослин. Використання нерозведеного продукту може обпекти коріння та листки.

Сироватка не є шкідливою для людини, але людям з алергією на молочні продукти потрібно бути обережними.

Специфіка застосування є навіть найпростішими методами. Рекомендації городників:

  • воду для розчину використовувати теплу (23-24 градуси) та відстояну;
  • сироватка має бути свіжою, без термічної обробки;
  • точно слідувати рецептурі;
  • застосовувати розчин у день приготування. Інакше в ньому можуть виникнути збудники хвороб.

Продукт бродіння молока не шкодить рослині, тому застосовувати його можна на будь-якому етапі розвитку. Він небезпечний також і для корисних комах.

Відгуки

Олена, Пенза

Чула не раз, що можна обробити огірки кефіром із йодом, але цей спосіб не викликав довіри. Подивилася кілька відео на цю тему та вирішила спробувати. У результаті було здивовано — розчин із води, кисломолочного продукту та йоду захистили мій урожай від паразитів.

Яна, Калінінград

Я прихильник органіки, тому використовую лише народні методи для обробки рослин на городі. Прочитала, що можна захистити огірки від хвороб сироваткою, яка не шкідлива для рослин та корисних комах. Тільки я її розводила, бо у чистому вигляді напій змінює кислотність ґрунту.

Застосування продукту бродіння молока є ефективним і не шкодить огіркам. Необхідно тільки слідувати порадам агрономів і суворо дотримуватися пропорцій при приготуванні розчину.

Шкідливі властивості

Як будь-який інший продукт, огірок має недоліки, щоправда, їх зовсім небагато. Якщо бути точним, то недолік – один: здатність підвищити субацидність шлункового соку.

Ця властивість не дозволяє людям при гастритах та виразковій хворобі (з підвищеною кислотністю) використовувати огірок у дієтичному харчуванні.