Як виростити розмарин в домашніх умовах

22 листопада 2019, 20:06 | Сад та город Простий спосіб забезпечити себе ароматною приправою.

• Не потрібно допускати зниження температури нижче плюс 10 градусів. У цьому випадку розмарин продовжить рости, але вже далеко не так активно.
• Світловий день також важливий при вирощуванні цієї домашньої приправи. 8 годин, це мінімум. При цьому, розмарин просто відмінно переносить спекотне сонце. Так що влітку, це для нього не проблема.
• Поливайте його помірно.

Якщо вам подобається вирощувати будь-які рослини вдома, то, напевне, і вирощування розмарину перетвориться для вас захоплююче заняття.

Прості хитрощі боротьби з павутинним кліщем в домашніх умовах

Як реанімувати герань після зими в домашніх умовах: основні моменти

Головні поради, як успішно виростити мандарин з кісточки просто вдома

Виживуть у будь-яких умовах: якими невибагливими рослинами прикрасити будинок – топ-3

Оля Полякова зняла маму та дочок у новому відео на пісню-присвяту «Мама»

Експерти назвали 5 продуктів, які можуть призвести до втоми та стресу: на що їх замінити

“Зусилля задля розкоші призводять до злиднів”: Про що нагадують тюльпани

Є три основні причини, чому потрібно посадити перець дуже густо

Весь сад буде в трояндах, якщо підгодувати кущики після зими правильно

Щоб “синенькі” колосилися: правила пишної та міцної розсади баклажанів

Вбитий цвях у стару яблуню та інші найпопулярніші міфи садівників

“Навчили садити перець на розсаду”: Відтоді перцю справді багато, і він дуже великий

Чи потрібно видаляти коронну квітку в перцю: цінна порада для рекордного врожаю

Перше підживлення полуниці після зими, яке гарантує багатий урожай ягід

Поради, як підготувати насіннєву картоплю до посадки та в якій послідовності працювати

Фікус Бенджаміна порадує шикарним листям: основні правила вирощування

© UkrMedia інтернет-газета. 2011 – 2023. Всі права захищені.
Використання матеріалів сайту можливе тільки при наявності прямого, відкритого для пошукових систем, посилання.

Вирощуємо розмарин в домашніх умовах

Розмарин добре відомий як приправа і як лікарська рослина. Його цілком можна вирощувати і як корисну кімнатну рослину, що очищає повітря від шкідливих мікроорганізмів.

Розмарин в природі росте в Середземномор’ї і в Південній Європі. Відомо, що в якості спеції і лікарської рослини розмарин використовували ще в Стародавній Греції, Римі та Єгипті. Це невибаглива рослина, яка може рости практично де завгодно, має безліч корисних властивостей. Крім усього іншого – це гарна декоративна рослина, з вузьким, що нагадує хвою, листям і невеликими блакитними квіточками, яку можна вирощувати і вдома, інформує Ukr.Media.

Чим корисний розмарин

Як кімнатна рослина його стали використовувати в країнах з холодним кліматом відносно недавно, але корисні властивості розмарину вже оцінили по достоїнству. Речовини, які містяться в листі розмарину і виділяються в теплому приміщенні, здатні вбивати шкідливі мікроорганізми. Ефірні олії благотворно діють на органи дихання. У кімнаті, де вирощують розмарин, набагато менше хвороботворних бактерій. Цю рослину, як і м’яту або лаванду, корисно вирощувати в дитячій кімнаті.

Крім того, розмарин злегка ароматизує повітря. Це майже непомітно, запах не відчувається, але якщо зайти в кімнату, де стоїть горщик з цією рослиною, відчувається якась свіжість, легкий подих середземноморського ландшафту, насиченого ароматами трав. Розтерті листочки розмарину іноді радять додавати в воду для миття підлоги, після такого прибирання надовго залишається приємний запах в квартирі.

Лікарські властивості розмарину відомі з давніх часів, приправа розмарин використовується в кухнях багатьох країн світу. А вплив рослини на органи дихання і мікроклімат квартири ще не вивчено повністю. З’явилися публікації, що розмарин, як і цитрусові, і хвойні рослини виділяє корисні для органів дихання фітонциди, але не викликає алергії, як кімнатні мандарини, наприклад.

Розмарин – це теплолюбива неморозостійка рослина. Вирощувати його нескладно і в саду, але тільки там, де теплий клімат. Якщо Ви живете в такій кліматичній зоні – посадіть розмарин біля будинку, якщо зими у вас морозні ми радимо вирощувати розмарин взимку в горщику, а влітку – на балконі.

Як виростити розмарин в горщику

Щоб придбати цю цінну рослинну, можна купити розмарин в садовому центрі або взяти у когось живець для розмноження.

Основні принципи вирощування і успішного розвитку розмарину: хороше освітлення, легкий водопроникний грунт, хороший дренаж в горщику і провітрювання. Влітку його зазвичай вирощують на балконі або в саду. На свіжому повітрі з коливанням денних і нічних температур рослина відчуває себе найкраще.

Розмарин не відноситься до рослин, які вимагають підвищеної вологості, добре переносить посуху. Але періодичне обприскування листя допоможе очистити його від пилу і підтримувати чудовий вид.

Восени, коли можливі заморозки, розмарин переносять в приміщення. Вікно йому потрібно південне, сонячне. Температура може бути звичайною кімнатною або прохолодною 10-12 градусів.

Пересадка потрібна, принаймні, один раз на рік. Весна прекрасно підійде для цього. Якщо рослина дуже розрослася, то обрізають пагони і коріння, розмарин без особливих проблем переносить пересадку.

Розмноження Розмарин зазвичай розмножують живцями. Невеликий живець можна поставити в стакан з водою для вкорінення або посадити в легкий пухкий грунт з піском або в торф з вермикулітом або перлітом. Ємність краще тримати в теплому місці, періодично зволожуючи, корінці з’являються приблизно через 2-3 тижні. Коли помітите, що живець почав зростати, відщипніть верхівку, щоб заохотити розвиток гілочок.

Проблема при вирощуванні розмарину виникає тоді, коли приміщення не провітрюється. У нього є схильність до появи псевдомучнистої роси. Цей грибок розвивається на листках і стеблах, якщо навколишнє повітря вологе і немає хорошої повітряної циркуляції.

У занадто сухому повітрі може з’явитися павутинний кліщ. Після обприскування з інсектицидом комаха пропаде, але не забуваєте, що листочки після цього не слід вживати як приправу.

Розмарин в домашніх умовах: вирощування і догляд. Дізнаємося як вирощувати розмарин в домашніх умовах?

На узбережжі таких середземноморських країн, як Франція, Італія, Португалія та Іспанія, досить часто можна зустріти дикорослий розмарин, а ось його садовий різновид полюбився квітникарям і садівникам багатьох європейських і не тільки країн. Свою назву, морська роса або Rosmarinum, ця рослина отримала тому, що, на думку стародавніх римлян і греків, його світло-блакитні квіти схожі на бризки морської піни, що долетіли до кущів, що ростуть на узбережжі. Зараз безліч людей захоплено середземноморською кулінарією. Купують цю траву у вигляді порошку або в складі приправ, проте ніщо не зможе зрівнятися з ароматом і смаком щойно зірваного листочка зелені! Сьогодні кожен з нас, мешканців сучасних квартир, цілком може виростити розмарин в домашніх умовах. Як це зробити і що буде потрібно, розповімо більш детально.

• Що це таке
• Трохи історії
• Де його використовують
• Як вирощувати розмарин
• Пробуємо виростити з насіння
• Розмножуємо черенками
• Особливості домашнього утримання

Що це таке

Розмарин (Rosmarinus), так само як і шавлія, монарда, лаванда і колеус, відноситься до сімейства Ясноткових (Lamiaceae). В умовах теплого клімату це вічнозелений чагарник, що росте в саду або на вулиці, висота якого може досягати двох метрів. Кора у нього бурувато-сіра, а чотиригранні гілки вкриті схожими на голки, загорнутими по краях, блискучими зверху і м’якими, пухнастим знизу листям. Ця рослина – хороший медонос, квітучий з березня по травень невеликими блідо-синіми квітами, які зібрані у верхній частині гілок. Коренева система у нього добре розвинена і може йти в глибину на 3-4 метри, що слід враховувати при пересадці.

Трохи історії

Ще в античні часи стародавні греки і римляни знали про корисні властивості розмарину і застосовували його та олію з нього в кулінарії і парфумерії. У XIII столітті ця рослина використовувалася як елемент лікарських засобів, наприклад, «Води угорської королеви» – The Queen of Hungary Water. Згідно зі свідченнями, королева Єлизавета Угорська, яка приймала цей засіб, у 72 роки змогла полонити польського короля, який запропонував їй руку і серце. Жителі середньовічної Європи знали, як вирощувати розмарин, і висаджували його на пасовищах і лугах, а також культивували його в своїх будинках і пов’язували з ним безліч різноманітних прикмет і звичаїв. Гілочки цієї рослини впліталися в букети і зачіски наречених, використовувалися в магічних приворотних ритуалах і для захисту осель від нічних кошмарів. Розмаринові гілки кидали в могилу до покійного на знак пам’яті про нім. Збереглися документальні свідчення про те, що гілками цієї рослини обкурювали будинки під час епідемії чуми XIV-XV століть.

Як прянощі розмарини стали використовувати в XVI столітті і додавали його не тільки при приготуванні страв з м’яса і дичини, а й у вино.

Де його використовують

Сьогодні розмарин широко застосовується в кулінарії, медицині та у виробництві косметики і парфумерії. Багато європейських господинь не тільки знають, як вирощувати розмарин в домашніх умовах, але і тримають горщики з ним у себе на кухні. Ця пряність широко використовується в англійській, французькій, італійській, індійській і китайській кухнях. Як самостійна приправа розмарин використовується досить рідко, як правило, він входить до складу різних ароматизованих солей і спецій, пряних сумішей. Ті, хто вирощує розмарин в домашніх умовах, додають його при приготуванні різних овочевих і м’ясних супів, салатів, приправляють їм рибу, м’ясо, птицю і дичину при смаженні або запіканні. У харчовій промисловості Rosmarinum використовують при виробництві напівфабрикатів з риби або м’яса, макаронних виробів, в різноманітних консервантах і маринадах. Крім того, ця пряність застосовується для ароматизації алкогольних напоїв і пива.

Розмарин з давніх пір використовувався в народній медицині при захворюваннях органів шлунково-кишкового тракту, серцево-судинній і сечовидільній систем, ревматичних ураженнях суглобів. Дослідження сучасних вчених підтвердили більшість із приписуваних цій рослині корисних властивостей. Сьогодні розмарин входить до складу ліків, спрямованих на нормалізацію роботи органів травлення, засобів для підвищення артеріального тиску і поліпшення мікроциркуляції крові.

Як вирощувати розмарин

Ця рослина, яка прийшла до нас з теплих Середземноморських країн, складно переносить умови наших непередбачуваних зим. Якщо висадити його в саду і не укрити перед похолоданням, воно загине. Досвідчені садівники рекомендують вирощування розмарину в домашніх умовах взимку, влітку, якщо є така можливість, пересадити його на теплий період в сад або город, а з настанням холодів знову повернути в тепле приміщення.

Ця пряна рослина досить невибагливо і зазвичай складнощі пов’язані з пророщуванням її з насіння. Для нормального зростання і розвитку розмаринового кущика потрібен вологопроникний бідний ґрунт і сонце. Посуху ця рослина переносить досить стійко.

Для того щоб виростити розмарин в домашніх умовах, можна скористатися одним з таких способів:

• купити в спеціалізованих садових центрах або магазинах укорінені молоді саджанці;
• запастися насінням і терпінням;
• у холодний час від молодої рослини взяти повітряний відводок для укорінення;
• взяти від сильної рослини кілька черенків.

Пробуємо виростити з насіння

Насіння розмарину рекомендують висівати наприкінці лютого – на початку березня, просто розклавши їх по поверхні добре зволоженого ґрунту і злегка втиснувши долонею в ґрунт. Після чого треба накрити посадкові ємності склом або щільною плівкою і на два-три тижні прибрати в холодильник або будь-яке приміщення з постійною температурою + 5 0С + 70С, а потім перенести в теплу кімнату. Приблизно через два – три тижні повинні з’явитися сходи, якщо і через місяць цього не сталося, то краще повторити посів. Важливо не перезволожувати ґрунт і намагатися підтримувати температуру в приміщенні близько + 100С + 120С.

Розмножуємо черенками

Хтось намагається виростити розмарин у домашніх умовах із насіння, проте найбільш поширеним способом є розмноження цієї рослини за допомогою черенків. Для цього пізньої осені обрізають молоді втечі довжиною близько 7-10 см зі старого розмаринового куща. Нижнє листя видаляє, а череньки занурюють «ніжкою» в будь-який порошок або розчин для стимуляції коренеутворення, а потім їх можна поставити в ємність з темного скла, наповнену водою, і дочекатися, поки утворюються молоді корінці. Після цього саджанці висаджують в окремі горщики і дорощують на теплому сонячному вікні. Деякі садівники пропускають етап з утворенням коріння і відразу вкорінюють свіжозрізані черенки в торфо-піщану суміш. Через 10-14 днів за умови досить частого обприскування вкорінених відводків з пульверизатора їх пересаджують у великі за розміром горщики з пухким ґрунтом.

Особливості домашнього утримання

Для того щоб вас радував вирощений вами розмарин, догляд в домашніх умовах полягає в наступному:

1. Оскільки рослина теплолюбна, їй потрібне тепле і добре освітлене місце у вашому домі. Влітку ця пряність із задоволенням буде «жити» на південному вікні, а ось взимку краще її поставити на прохолодний підвіконня, де температура буде в діапазоні + 1 0 0S + 150S.

2. Для того щоб рослина не втратила листя в осінньо-зимовий період, їй необхідно штучно продовжувати світловий день до 7-8 годин, використовуючи додаткове освітлення.

3. Поливати цю рослину слід помірно влітку, а взимку тільки в міру висихання ґрунту.

4. Якщо ви вирощуєте розмарин в домашніх умовах, в теплу пору року два рази на місяць можна провести його підживлення комплексними добривами. Взимку можна удобрювати рослину один раз на два місяці.