Файні відповіді

Іван-чай (листя хаменерія вузьколистого) – це аналог чорного чаю з наших широт без кофеїну у складі. Має приємний, трохи терпкий смак з пряно-трав'яним ароматом і медовими нотками. Містить багато корисних біологічно активних речовин.

Іван-чай карпатський — це чорний ферментований чай, який піддають ферментації для максимального збереження смаку та аромату. Готовий напій має м'який смак та трав'яний аромат з медовими нотками. Не містить кофеїну, але має м'яку тонізуючу дію на організм.

Кому не можна пити Іван чай? Не рекомендується вживати особам з підвищеною індивідуальною чутливістю до продукту, жінкам у період вагітності та годування груддю, дітям до 14 років, а також при підвищеному зсіданні крові та схильності до тромбоутворення.

Виглядає іванчай як квіти висотою від 30 до 40 сантиметрів (іноді може досягати 2 м у висоту) з невеликим ланцетним подовженим листям і кучерявими суцвіттями. Квітки відрізняються яскравим розфарбуванням від рожевого до фіолетового кольору. Ця рослина широко зустрічається в Європі та Азії у місцях з помірним кліматом.

Як часто можна пити Іван-чай? Рекомендований курс – 3 тижні, при необхідності курс повторюється після 2-тижневої перерви. Це пов'язано з тим, що дуже часто вживання відвару може призвести до деяких розладів травного тракту.

Листя іван-чаю містить слиз — до 15% від загального обсягу, дубильні речовини — до 20%, аскорбінову кислоту, фенолкарбонові кислоти, тритерпеноїди, пектини, полісахариди, цукри, каротин, мінеральні солі заліза, бору, міді та марганцю, флавоноїди, каротин, кумарини. У стеблі міститься до 6% дубильних речовин.

Іван-чай, або кипрей вузьколистий, є дуже популярним цілющим рослиною, до використання якого вдаються народні цілителі при лікуванні багатьох недуг. Його здавна просушивали, заготовлюючи на зиму, а потім використовували в якості напою, що бадьорить і цілющого зілля. Традиційна …