Які спеції є у ​​світі

0 Comments

1 зміна у цій версії очікує на перевірку. Стабільну версію було перевірено 9 червня 2022. Шафра́н або шапра́н — найдорожча у світі пряність, що представлена висушеними приймочками шафрану посівного.

Ринкова ціна справжнього шафрану коливається від 2000 до 10 000 доларів за фунт (453 г). Одна з причин, чому ця спеція така дорога, – те, що збирати врожай – справжній кошмар. Шафран збирають з трьох приймочок у центрі кожної квітки, і їх потрібно збирати вручну.

Прянощі – рослинного походження, використовують листя, квіти, насіння, стебла, корінь рослин (перець, кориця, кмин, гвоздика тощо.) До спецій належать сіль, цукор, крохмаль, лимонна кислота. Є ще приправи, це також добавки, такі як хрін, гірчиця тощо.

Трави й спеції – природне джерело антиоксидантів. Вони сприяють підвищенню роботи мозку і допомагають позбутися стресу. Допоможуть позбутися від здуття живота, вивести токсини, прискорити метаболізм, зміцнити імунну систему, скинути вагу…

Чай з шафраном допоможе впоратися з безсонням, стресом та депресією, при цьому зміцнюючи нервову та імунну системи. Зміцнюємо серцеву систему з чаєм із шафрануЧай з шафраном чудово справляється з нормалізацією обміну речовин і частотою серцевих скорочень, відновлює клітини тіла та мозку, очищає кров.





У повсякденному житті ми часто використовуємо три слова: спеції, приправи і прянощі. Синонімічне значення цих визначень помилково. УНІАН розібрався, що до чого: 1. Спеції – це речовини, не обов’язково рослинного походження, за допомогою яких можна змінити консистенцію і смак страви. …