Чи можна посадити озимий часник навесні

0 Comments

Як правильно посадити часник навесні і чи можна садити озимий сорт навесні

Часник. Найдавніша, поряд з цибулею, приправа для страв в історії людства. Відома задовго до появи в нашому меню перцю, майорану, гвоздики і подібних до них спецій. Те, без чого смак будь-якої страви був би прісним і ненасиченим

Розрізняють два основних видів часнику, які відрізняються як смаком, так і зовні. Це озимий та ярий часник.

Вони відрізняються навіть зовні:

  • Має у своїй голівці 4-7 великих зубків в щільній товстої шкірці рожево-фіолетового кольору, має гострий, пекучий, насиченим еталонно-часниковим смаком. Незамінний при консервації овочів. Наприклад, ідеально підходить для виготовлення лечо з солодких перців і помідор, при консервації кабачків або баклажанної ікри, маринуванні огірків і помідорів. Тим більше, що його визрівання якраз збігається з часом домашніх заготовок овочевих консервів.
  • Зубки згруповані навколо жорсткого центрального стрижня
  • У голівці від 8 до 25 дрібних зубків, розташованих спіраллю від центру.
  • Шкірка у зубків тонка, схожа на пергамент. Центрального стрижня немає (крім сорту «Гулівер», який легко відрізнити від озимого часнику кількістю і величиною зубків). Яровий часник кращий для додавання як смакова добавка до аджике з перцю «Чилі», що робить його смак менш пекучим і більш придатним до вживання, і східних страв ( «Кім-чі»), а також як профілактичний засіб від застуди.

Слід пам`ятати, що швидкість росту головок часнику в землі залежить від розмірів зубків: з більших виростуть екземпляри, що дозрівають раніше. Тому перед відбором насіннєвого матеріалу для посадки зубки потрібно відкалібрувати на дрібні, середні і великі.

І висаджувати в рядки відповідно, щоб при збиранні врожаю забирався цілком весь рядок. Але, в будь-якому випадку, незалежно від розмірів зубків ярого часнику, вибирати для посадки потрібно тільки зубки, що ростуть на зовнішній поверхні, в першому ряду головки-цибулини.

  1. Сівши часнику в середній смузі починається в середині-кінці квітня, в залежності від регіону. На півдні посадка можлива і в березні. На півночі – в середині травня.
  2. Потрібно стежити за довгостроковим прогнозом погоди (довгострокові прогнози завжди більш-менш точні).
  3. За два тижні до прогнозованого прогрівання грунту до +5 градусів відкалібровані зубки замочують на кілька годин в слабкому розчині мідного купоросу, який знищить бактерії і дрібні личинки шкідників на насіннєвому матеріалі.
  4. Після замочування загорнути сіянці в поліетилен, а його – у вологу тканину
  5. Помістити згортки в овочеве відділення холодильника, де зубки будуть лежати до появи на них паростків і корінців.
  6. Глибина рядків для сівби в грядках робиться не більше 3 см. Грунт так само повинна бути пролита розчином мідного купоросу. Відстань між рядками – 12-15 см. Між зубками 8-10.
  7. Потрібно виключити сусідство з посадкою часнику цибулі, картоплі, помідорів чи огірків. Не слід так само висаджувати часник на грядках, де в попередній рік росли ці культури. А ось якщо там мешкали капуста, бобові, баштанні, гірчиця або фацелія, часник буде відчувати себе чудово. Особливо після бобових, які надовго збагачують грунт азотистими сполуками.
  8. Не слід вдавлювати посадковий матеріал в грунт при висадці, щоб виключити пошкодження корінців, до чого часник дуже чутливий!
  9. Грядки з часником повинні бути добре освітлені сонцем. Допускається їх короткочасне затінення від кущів або будівель, але не більше години-півтори в день.

Якщо метеорологи в своєму прогнозі все ж помилилися з термінами приходу тепла, і воно настало раніше, зубки, щоб прискорити процес їх дозрівання для посадки, слід замочити на 5-6 годин в розчині нітроаммофосфата з розрахунку 5 г препарату на 10 л води з температурою 22 -25⁰С.

Грядка і грунт на ній

Грядку краще підготувати з осені, внісши в неї перепрілий гній або компост з розрахунку 1 відро на 2 кв. метра грунту. Грядка повинна бути захищена від північних вітрів. Якщо навесні очікується підтоплення садового ділянки з грядкою під часник, її слід насипати вище.

  • Грунт для часнику потрібна слабо-суглинна, чорноземна або середньо-суглинна. Якщо кислотність грунту менше п`яти – її слід вапнувати. Якщо верхній шар грунту грудкуватих – перетерти грудки в долонях, прокультивувати верхній шар, провести мульчування просіяним торфом або рубаною соломою.
  • Грунт для посадки та вирощування повинна бути помірно-вологому, але полив, особливо в перші тижні вегетації, обов`язковий. Краще часто і потроху.
  • Після появи перших листків часник підживлюють азотними добривами. І краще не мінеральними, а органікою: розчином коров`яку 1 до 10 або пташиного посліду 1 до 15.
  • Поява шостого листа на паростку означає початок формування цибулини. З цього моменту частоту обсяг поливу потрібно скоротити і підгодувати рослини комплексним калійно-фосфорним добривом. Підживлення проводять їх водним розчином, через півгодини-годину після поливу водою.
  • З середини серпня (в південних регіонах – трохи раніше) полив припиняють зовсім!
  • Щоб рослини всі сили кинула на формування цибулин, для цього є старий народний метод: все листя часнику збирають в пучок і пов`язують разом ниткою або шматком тасьми.

Якщо порівнювати з врожайності ярої та озимий часник, то пальму першості утримає озимий з його потужними цибулинами, великими зубками-часточками, швидкістю визрівання.

Але у ярового часнику є одне головне і незаперечна перевага – термін зберігання.

Тому що якщо озимий зберігається максимум до січня, а потім починає жовтіти, всихати, покриватися цятками гнилі, яка розростається все більше і більше – то невеликий, непоказний ярої часник без жодного збитку для себе і без особливої ​​вимогливості до умов зберігання може зберегти соковитість і товарний вид до 9-10 місяців.

Чи можна сіяти озимий часник навесні?

Якщо до весни залишився деякий запас озимого часнику, і підступає час висадки цієї культури, зубки озимого потрібно готувати до сівби так само, як і ярового, тільки трохи раніше його – озимий часник, висаджують навесні, повинен дати більш розгалужені і потужні коріння.

Для цього зубки перебрати, відокремивши пошкоджені від цілих, відкалібрувати, але не проробляти все ті ж Передпосадкових процедури, що і з ярим. чинять інакше.

Озимий часник, висаджений в термін, проходить «холодний» цикл розвитку в землі, під покровом снігу. І отримує таким чином своєрідну загартування. Тому таку загартування озимому часнику, всю зиму хранившемуся будинку, потрібно імітувати. Організувати йому холодну стратифікацію.

Для цього зубки обертають тканиною і поліетиленом і поміщають в нижнє відділення холодильника або в ящик, під шар піску, на веранді за місяць до передбачуваної висадки. А чи не за два тижні, як ярий сорт. Потім висаджують одночасно з ярим або трохи раніше, на день-два.

У липні, коли утворюються стрілки з насінням, їх у озимого потрібно видалити, залишивши тільки 2-3 штуки для контролю зрілості: коли оболонки насіннєвих коробочок лопнуть, часник можна викопувати.

Так що, використовуючи правильну методику передпосівної підготовки, можна виростити непоганий урожай озимого часнику, посіявши його разом з ярим.

Чи можна садити зимовий часник весною: неочікувана відповідь

Часник є дуже корисним овочем, який стимулює вироблення жовчі та покращує травлення. Також він є профілактикою застуди. Тому городники часто його саджають, зважаючи на ці властивості. А от чи можна садити зимовий часник навесні– читайте далі.

Часник заведено садити 2 рази на рік: зимовий часник садять восени, тоді як ярий – навесні. Зимові сорти часнику дають кращий врожай, водночас ярий часник краще зберігається. А от чи можна садити зимовий часник навесні – підкаже 24 Канал.

Чи можна садити озимий часник весною

Ярий чи літній часник більше підходить для весняної посадки. Тому що він не випускає стрілок і розмножується зубчиками головки. Зокрема, в одній головці ярого часнику буде до 30 зубчиків, тоді як в озимому їх менше, ніж 10. Втім, головна перевага ярого часнику – те, що він добре зберігається. Попри те, садити озимий часник навесні можна. Варто почекати, коли земля добре прогріється, хоча б, до +5.

Весняне саджання часнику має свої особливості. Зокрема, зимовий часник – більше стійкий до патогенів і хвороб. Сходить він також краще, якщо висіювати у прогрітий ґрунт, він не боїться морозів і низьких температур.

Чи можна садити зимовий часник навесні / Фото floristics.info

До недоліків садіння зимового часнику весною є те, що його смак не буде дуже насиченим. Можлива гірша врожайність, ніж під час посадки на зиму. Найкраще саджати озимий часник в другій половині квітня або на початку травня.

Найкраща температура, щоб він зійшов – + 10-15 градусів. Якщо ґрунт ще вологий, можна трохи зрушити посадку. Треба дати землі висохнути. Через надмірну вологу може початися гниття врожаю.

Як садити озимий часник

Зимовий часник треба садити зубчиками, тоді урожай буде дуже швидко. Перед садінням зубчики рекомендовано знезаразити у сольовому розчині: 3 столові ложки солі на 5 літрів води. Триваємо зубці у воді 2 хвилини. А садити зимовий часник треба так:

  • Потрібно зробити ямки, глибиною 20 сантиметрів. Дистанція між ними має бути 25 сантиметрів.
  • На дно заглибин варто покласти пісок. Це допоможе захистити часник від гниття.
  • Садити зубці бажано з проміжками 10 сантиметрів.
  • Перед саджанням грядки варто скопати та розпушити.
  • Закопуємо ямки з часником ґрунтом.
  • Також можна замульчувати грядки з часником тирсою, змішаною з землею.
  • Після того, як з’являться сходи можна підживити часник сульфатом амонію. Це не дасть шкідникам погризти плоди. На початку літа можна повторити удобрення.
  • Часнику потрібна волога, але надмірно поливати його не потрібно.