Сорт картоплі памяті лорха

0 Comments

Картопля сорту лорх: відгуки та характеристика

На початку XX століття на базі станції по виведенню нових сортів картоплі, (НДІ в Підмосков`ї), селекціонер А. Лорха створив дебютний сорт картоплі, названий на честь вченого. Культура районирована в Центрально-чорноземному регіоні, призначена для харчової промисловості. Сорт швидко заслужив популярність, в 1931 році увійшов до списку Держреєстру. Більше 80 років входить до п`ятірки найбільш затребуваних сортів, вирощуваних в Середній смузі Росії. Для тих, хто не знайомий з культурою, опис сорту картоплі Лорха, фото та відгуки допоможуть скласти загальне уявлення про рослину.

  • Опис сорту картоплі Лорха
  • Смакові якості картоплі Лорха
  • Плюси і мінуси сорти
  • Посадка і догляд за картоплею Лорха
    • Вибір і підготовка посадкового ділянки
    • Підготовка посадкового матеріалу
    • Правила посадки
    • Полив і підгодівля
    • Розпушування і прополювання
    • підгортання

    Опис сорту картоплі Лорха

    Картопля Лорха відноситься до середньопізні сорти, після посадки протягом 14 днів дає сходи, через 120 днів бульби досягають біологічної стиглості і готові до збирання. Сорт картоплі Лорха, представлений на фото, за описом оригинатора – морозостійка культура. У разі пошкодження молодих паростків поворотними морозами, за тиждень повністю відновлюється, на плодоносінні негативний фактор не позначається, терміни дозрівання не збільшуються.

    Культура світлолюбна, для фотосинтезу вимагає достатньої кількості ультрафіолету. У тіні вегетація сповільнюється, бадилля світлішає, витягується, стає ламкою. Бульби формуються в меншій кількості і зі зниженою масою, в кущі переважають дрібні коренеплоди. Сорт відрізняється високою посухостійкістю, пересихання грунту сприймає нормально, перезволоження викликає гниття кореневої системи і стебел, що є причиною розвитку грибкових інфекцій.

    Зовнішня характеристика картоплі Лорха:

    1. Високоросла рослина, що досягає у висоту 80 см. Утворює п`ять потужних, товстих стебел. Кущ компактний, бадилля пряморастущіе НЕ розлога. При надлишку вологи стебла не втрачають пружність, не ламаються.
    2. Листя світло-зелені, великі, супротивні, закріплені на довгому черешку. Листова пластина округлої форми, слаборассеченная, поверхня гофрована, густоопушенная з прожилками. краї хвилясті.
    3. Квітки прості з наявністю антоциана по краю, зібрані в волоті, серцевина яскраво-жовта. Сорт формує незначна кількість ягід.
    4. Коренева система не розростається в сторони, займає тільки простір лунки, утворює 10-12 коренеплодів.
    5. Бульби однакового розміру, масою 90-115 г, овальні, нетоварного картоплі не більше 2% в кущі.
    6. Шкірка тонка, жовта, з дрібної пігментацією, гладка, очки дрібні, втоплені, присутні в незначній кількості.
    7. М`якоть щільна, соковита, біла, при очищенні, що не окислюється, в процесі варіння не темніє.

    Важливо! Розмір коренеплоду дозволяє проводити прибирання механізовано.

    Картопля Лорха добре зберігається, благополучно переносить транспортування. Створювався для харчової промисловості, підходить для культивації на дачних і присадибних ділянках.

    Смакові якості картоплі Лорха

    Перед занесенням сорти в Держреєстр культура проходила дегустаційне тестування. За 5-бальною шкалою отримала оцінку 4,8 бала. 20% хімічного складу бульб займає крохмаль. У харчовій промисловості сорт йде на виробництво крохмалю. У кулінарії картопля використовують для приготування перших страв, гарніру. Сорт добре себе зарекомендував при гасінні, смаженні. Плоди після гарячої обробки зберігають форму. Картопля в міру розсипчастий з характерним смаком.

    Плюси і мінуси сорти

    Відповідно до характеристики сорту і відгуками про картоплю Лорха, культура має ряд переваг:

    • висока врожайність. Плодоношення не залежить від погодних умов;
    • морозостійкість. Після підмерзання сходів, швидко формує заміщення;
    • плоди вирівняною маси, зручні для механізованого прибирання;
    • коренеплоди з високою дегустаційною оцінкою, універсального використання, з оптимальним вмістом крохмалю і сухих речовин;
    • невимогливість до агротехніки і складу грунту;
    • посухостійкість, полив не потрібно;
    • тривале зберігання і хороша транспортабельність.

    Мінусами картоплі є: погана переносимість перезволоження грунту, середня стійкість до інфекцій.

    Посадка і догляд за картоплею Лорха

    Для скорочення терміну вегетації, в характеристиці картоплі Лорха зазначено, що середньопізні сорти краще висаджувати пророщених насінням. Оптимальна довжина паростків – 3-4 см, довші при посадці ламаються, і картоплі буде потрібно час, щоб сформувати нові, а час дозрівання продовжується.

    Посадковий матеріал заготовляють з осені в ящиках, їх дістають зі сховища, ставлять в освітлене приміщення, пророщують при температурі не вище +15 0C. У приміщенні забезпечують нормальну циркуляцію повітря.

    Насіння можна відібрати навесні (в березні) із загальної маси картоплі. Засипати в ящики або розкласти тонким шаром на плоскій, добре освітленій поверхні. Посадковий матеріал буде готовий через 45 днів. Висадку картоплі проводять в перших числах травня.

    Вибір і підготовка посадкового ділянки

    Місце для посадки картоплі Лорха відводять на сонячній ділянці. Низини, де скупчується дощова вода, для сорту не підходять, не можна садити картоплю на ділянку з близько розташованих грунтовими водами. Склад грунту повинен бути нейтральним, легким, з хорошим дренажем. Ділянка готують восени, через 30 днів після збору врожаю:

    1. Проводять оранку або копають вручну.
    2. Забирають залишилася бадилля, бур`яни і коріння.
    3. Якщо склад грунту кислий, вносять кошти, що містять луг.
    4. розкидають органіку.

    Багато органічного добрива використовувати не рекомендується. Висока концентрація азоту позначиться на масі плодів. Кущ буде виглядати потужним, бульби дасть дрібні. Навесні ділянку перекопують заново, вносять аміачну селітру.

    Підготовка посадкового матеріалу

    Перед висадкою картоплі на грядку пророщені насіння піддають стратифікації. Протягом 2 тижнів знижують температуру. Загартовування забезпечить швидку вегетацію після розміщення бульб в грунт. Якщо насіннєву картоплю великий, його розрізають на частини за тиждень до посадки. Кожен фрагмент повинен містити 2 повноцінних паростка. Картопля обробляють мідним купоросом або поміщають в розчин борної кислоти і марганцю. Цей захід запобіжить розвитку грибкових захворювань.

    Правила посадки

    Картопля сорту Лорх садять двома способами: в лунки або борозни. Якщо грядка маленька, доцільно садити під лопату (в лунки), на великій ділянці садять в борозни. Схема розподілу насіння в обох випадках однакова:

    1. Посадочне поглиблення – 15 см, міжряддя – 50 см, відстань між гніздами – 30 см. На 1 м2 – 5-6 кущів.
    2. Бульби розміщують по 2 шт. в гніздо, відстань між ними – 8 см.
    3. Зверху засипають шаром (5 см) торфу, змішаного з золою.
    4. закривають грунтом.

    Розкладають картопля паростками вниз, беруть акуратно, щоб не пошкодити поросль, після посадки не поливають.

    Полив і підгодівля

    Картопля сорту Лорх – культура посухостійка, краще переносить пересихання грунту, ніж надлишок вологи. Кущах досить сезонних дощів, полив для вегетації не потрібно. Якщо стоїть аномальна посуха, рослина рясно поливають під кущ в борозни 1 раз в тиждень.

    Вносять добрива через 30 днів після закладки насіннєвих бульб, використовують сечовину або фосфатні засоби. Після цвітіння дають картоплі калійні добрива. Органіку не використовують, досить тієї кількості, яка внесена при підготовці ділянки.

    Розпушування і прополювання

    Картопля Лорха не чіпають до тих пір, поки сходи не визначать чіткі межі рядів. На початку вегетації картоплі на родючому ґрунті інтенсивно ростуть бур`яни, тому розпушування та прополювання збігаються за часом. Періодичність прополки визначається появою бур`яну, її видаляють постійно, поки сорт не відцвіте.

    підгортання

    Поодинокі гнізда засипають землею з усіх боків, виходить пагорб, підгортають картоплю по верхні листки. Насіння, посаджені в борозни, засипають з двох сторін у вигляді гребеня. Послідовність робіт:

    1. Перше підгортання – бадилля виросла до 20 см.
    2. Друге – через 3 тижні.
    3. Через 10 днів, насип підрівнюють, розпушують верхній шар грунту.

    Після цвітіння бур`яни картоплі не страшні, бадилля більше не росте, всі поживні речовини йдуть на зростання і дозрівання бульб. Рослина більше не потребує догляду.

    Хвороби і шкідники

    Гібриди отримують в лабораторних умови, у них на генетичному рівні закладено високий імунітет до інфекцій і шкідників. Картопля Лорха є сортовим представником культури, створений перезапилення сортів в природному середовищі. Тому опірність у рослини середня.

    У дощовий сезон при невисокій температурі картопля Лорха уражається фітофторозом. Грибкова інфекція проявляється у другій половині літа бурими плямами на бадиллі. Хвороба здатна знищити рослину, включаючи бульби. У профілактичних цілях посадковий матеріал обробляють марганцем і борною кислотою. При перших ознаках хвороби застосовують протигрибкові засоби: «Ексіол», «Оксігумат».

    Загрозу для картоплі становить ризоктоніоз – це грибкове захворювання, що розвивається на будь-якому етапі вегетації. Спочатку локалізується на листках, вогнище ураження поширюється на бадилля і коренеплоди. Розвивається хвороба швидко, зараження стрімко поширюється на сусідні рослини, протягом двох тижнів може знищити плантацію картоплі повністю. Ознаки ризоктоніозу: чорні плями на бульбах, сухі ділянки на бадиллі. Інфіковані рослини прибирають з ділянки, спалюють. Наступні три роки ділянку не використовують під посадку пасльонових культур. Обробляють картопля «Агатом-25» або «Бактофітом».

    Паразитує на культурі колорадський жук. Якщо личинок трохи, їх збирають вручну і спалюють. При масовому розповсюдженні комах кущі обробляють «актеллика» або «Децис». Великої шкоди врожаю доставляє галловая нематода, паразит вражає кореневу систему, рослина відстає в розвитку, листя сохне бадилля оголюється, бульби виходять дрібними, недорозвиненими. Знищити хробака повністю і зберегти рослину не вдасться. Коштів проти нематоди не існує. Рослина повністю витягають із землі, прибирають з ділянки, а місце посадки заливають окропом. Сусідні рослини обприскують «Алдікарбом», «Гетерофосом».

    врожайність картоплі

    Відповідно до характеристики сорту і відгуками овочівників, картопля Лорха відрізняється високою продуктивністю. Довгі роки вирощування сорт не втрачає лідируючих позицій по врожайності і смаку. Культура виростає на будь-яких грунтах, морозостійка, добре переносить посуху, ці якості є гарантом стабільності врожаю. Один кущ сорту Лорх дає близько 2 кг коренеплодів, з 1 м2 збирають 10-12 кг.

    Збір врожаю і зберігання

    Середньопізній сорт Лорха досягає біологічної стиглості на початку вересня. Збір врожаю проводять до настання перших морозів. Після дозрівання бульби добре зберігаються в землі тривалий час, не втрачають товарного вигляду і смаку. Показником того, що вегетація закінчилася, а коренеплоди готові для збору, є стан бадилля, вона сохне і падає на грядку.

    Картопля, витягнутий з грунту, зсипають в затемнене місце. Залишати на світлі бульби не рекомендується, т. К. Поверхню забарвлюється в темно-зелений колір. Причиною пігментації є солонін – токсична речовина, синтез якого протікає під впливом ультрафіолету.

    Перед розміщенням на зберігання коренеплоди розсипають тонким шаром для просушування. Потім картопля сортують, видаляють пошкоджений, розподіляють по масі.

    В окремі ящики набирають посадковий матеріал, виносять на відкритий для сонця ділянку. Синтез соланіну захистить культуру від гризунів і посилить імунітет до інфекції.

    Важливо! Зберігають картопля Лорха в темному, добре провітрюваному приміщенні – при +5 0С, вологість повітря в межах – 80%.

    Зберігаються бульби до початку червня, втрати невеликі, в межах 4%.

    висновок

    Опис сорту картоплі Лорха, фото і відгуки овочівників повністю відповідають характеристиці, даної оригінатором. Сорт середньостиглий, підходить для культивації на присадибних ділянках і на великих фермерських полях. У харчовій промисловості йде на виробництво крохмалю. Культуру вирощують за стандартною агротехніці, врожайність висока, показник не залежить від погодних умов.

    Відгуки про картоплю Лорха

    Назва сорту все дитинство було у мене на слуху, батьки садили тільки цю картоплю. Я вирішила не порушувати сімейні традиції, ознайомилася з описом і фото сорти картоплі Лорха і висадила у себе на дачі. Батьки вирощували культуру в Краснодарському краї, тому переживала, що в нашому кліматі врожаю не отримаю. Абсолютно марно, один кущ в середньому дав близько 2 кг, можливо, рік був сприятливий, мені здалося, що наш клімат для сорту підходить більше.

    Сорт картоплі Лорха вирощую у себе на ділянці багато років, пробував різні сорти, з цим вони не йдуть ні в яке порівняння. Культура повністю адаптована до помірного клімату, встигає дозріти до осені, добре зберігається до весни. Бульби великі, смачні, дрібної картоплі в кущі дуже мало. У догляді культура невибаглива. Через 5 років обновляю насіння, щоосені збираю хороший урожай.

    Найстаріший вітчизняний сорт картоплі «лорха» фото і характеристики

    Відноситься до середньопізніх сортам картоплі, його вегетаційний період становить 80 – 100 днів. Має столове призначення, а також годиться для переробки на крохмаль. Зміст останнього у нього може досягати 20% і вище. Врожайність хороша, в середньому городники збирають по 25 – 35 т / га. Товарність теж висока і тримається на позначці в 88 – 92%.

    Бульби у Лорха великі, важкі і довгасті, середня маса одного товарного плоду становить 115 г. Шкірка тонка і гладка, світло-бежевого кольору. м`якоть біла і дуже смачна, в процесі приготування розсипчаста. Не має властивості темніти при термічній обробці. Лежкость у бульб теж гідна, що допомагає при тривалому зберіганні в льохах. Очки дрібні і рідкісні.

    фото

    Дивіться нижче: rартофель «Лорха» фото

    Кущі у цього сорту високі і розгалужені. Листя теж густа, а самі листя великі і світло-зелені, зі слабким розтином. Віночки квіток у кущів великі і мають приємний для ока рожево-фіолетового відтінку.

    Про інші сорти среднепозднего картоплі Ви можете прочитати тут: Міледі, Лимонка, Гренада, Господарочка, вектор, Моцарт, Сифра, Рамона, Дельфіни, синок, Журавушка, Рогнеда, Гранада, чарівник, Ласунок, Журавинка, блакить, Горобина, Невський, скарб, Аврора.

    Особливості

    Завдяки своєму віку Лорха відмінно прижився не тільки в більшості регіонах РФ, а й у всіх сусідніх країнах. А його смакові якості і прекрасний зовнішній вид плодів забезпечили йому не одне десятиліття успішних продажів в багатьох країнах Близькосхідної Європи. Крім того, не варто забувати, що його використовують і в промислових цілях для отримання крохмалю.

    ВАЖЛИВО! Що до вибору області для посадки, необхідно виділити наступне: молоді посіви цієї картопляної культури не люблять занадто сильну спеку і нестачі вологи в грунті. Тому городники з південних регіонів повинні приготувати хороші умови поливу, бажано автоматизовані.

    У плані вибору грунту даний сорт не дуже вибагливий, проте при нестачі калію і фосфору в ґрунті утворилися плоди можуть мати менш привабливий вигляд. Деякі городники також вважають за краще розрізати свій посадковий матеріал для збільшення його кількості. І якщо окремі сорти можуть пережити цю процедуру з мінімальними втратами, то у випадку з Лорхен якість і обсяги врожаю значно знизяться.

    Висаджувати ваші пророщені бульби варто в ямки глибиною близько 8 см. На відміну від багатьох інших видів картоплі, бульби Лорха варто класти паростками вниз. Це стимулює формування більш розлогих кущів, які, відповідно, матимуть більш хороше освітлення. Згодом вашим рослинам потрібно забезпечити обов`язкові підгодівлі, найкраще тут підійдуть азотні добрива, які можна застосовувати вже на стадії вегетації.

    Захворювання і шкідники

    Мабуть завдяки своєму зросту Лорха придбав значну імунну систему, яка забезпечує йому опір майже до всіх хвороб і шкідників.

    Так, він має відмінну захист від: вірусних захворювань, фітофторозу, іржі, бактеріозу та інших. Пролом в його захисті можуть знайти тільки 2 захворювання: парша і рак.

    Рак картоплі дуже небезпечний і може вражати не тільки саму картоплю, а й грунт навколо неї.

    Тому якщо ваші рослини їм все ж захворіли, то все уражені кущі слід негайно спалювати.

    Також в цьому випадку необхідно буде провести правильна сівозміна. Тобто включити в нього просапні культури, які позбавлять ваш грунт від раку на термін до 6 років. З хімічних засобів захисту тут може допомогти обробка посадкових бульб суспензією фундазола або суспензією беномила.

    У боротьбі з паршею, знову ж таки, допоможе дотримання сівозміни і використання здорового посадкового матеріалу. Крім того, сидеральні добрива значно заважають розвитку хвороби. Що до хімічних засобів, то вкрай корисним виявиться триходермин. Їм можна протравливать як бульби, так і саму грунт.

    На даному відео Ви можете подивитися різні способи боротьби з паршею:

    Лорха не дарма залишається популярним сортом картоплі навіть через 80 років після його створення. Велика врожайність, стійкість до багатьох захворюванням і застосування в промислових цілях ще довгий час будуть робити цей сорт затребуваним. А якщо щось є затребуваним, то значить воно як мінімум заслуговує сил, що витрачаються на його вирощування.

    Картопля Лорх: характеристика та особливості сорту

    Щороку багато садівників і городників ставлять собі питання: який сорт картоплі вибрати для вирощування наступного сезону. І це природно — зараз існує понад 4 тисячі сортів, різних за смаком, термінами дозрівання, розміром і вагою бульби та іншими характеристиками. Знання різновидів картоплі не менш важливе, ніж уміння застосовувати правила агротехніки. Щоб вибрати відповідний сорт логічно в першу чергу враховувати регіон його зростання: для північних районів рекомендується вибирати ранню картоплю, а для тепліших — середньопізню, наприклад, Лорх.

    • 2 Характерні риси сорта2.1 Таблиця: особливості картоплі Лорх
    • 3 Як зберегти сили при вирощуванні картоплі
        3.1 Відео: простий, швидкий та надійний спосіб посадки картоплі

      Характеристики картоплі Лорх

      Завоювавши любов і довіру громадян, до середини минулого століття картопля мала величезний попит. А потім, не витримавши конкуренції, здав позицію.

      Роки забуття не стерли минулу славу. Епохою відродження картоплі сорту Лорх стали 70-ті роки XX століття, коли співвітчизники згадали про екологічність рослини та корисні якості. У білках картоплі (його тут 2%) містяться майже всі необхідні амінокислоти, рослина багата на залізо, калій, магній, фосфор, кальцій, йод, вітаміни C (18%) і групи В.

      Картопля Лорх є середньопізнім сортом універсального вживання. Вегетаційний період триває 95-120 днів. Урожайність хороша, 1 кущ приносить 20-25 плодів, з 1-го гектара можна зібрати 250-350 центнерів. Лежкість висока – 88-92%.

      Коренеплоди характеризуються приємним смаком, розсипчастою м’якоттю, яка не розварюється під час приготування та не темніє, високим вмістом крохмалю (до 22%). У цьому параметрі, що визначає готовність рослини до промислових масштабів для переробки на крохмаль, коренеплодів немає рівних.

      Бульби картоплі мають такі характеристики:

      • форма – звична кругло-овальна;
      • колір шкірки – світло-бежевий;
      • кількість очей на поверхні – небагато;
      • розташування очок – розміщуються рівномірно, не йдуть углиб.

      М’якуш у коренеплодів білий, під час чищення не змінює забарвлення, характерний слабкою водянистістю. Експерти та споживачі високо цінують смакові якості коренеплодів Лорх. Бульби відносяться до категорії C, основне їх призначення – використання з кулінарною метою. Рослина придатна для пюре, смаження та супів.

      Характерні риси сорту

      Для картоплі Лорх характерне високе зростання куща з листям середнього розміру світло-зеленого кольору. Він відрізняється рясним та тривалим цвітінням з рідкісним ягодоутворенням. Віночок червоно-фіолетовий.

      Таблиця: особливості картоплі Лорх

      ПризначенняЇдальня
      Колір бульбиСвітло бежевий
      Маса бульби90-120 р.
      Колір м’якотіБілий
      ОчіДрібні
      Смакові якостіВідмінні
      Товарна врожайність2,5-3,5 кг/м2
      Товарність88-92%

      Картопля Лорх схильний до таких захворювань: фітофторозу, раку, нематоді і парші звичайної. Часто зустрічається зростання: новий бульба з’являється з іншого коренеплоду, що вже закінчив свій ріст, і в результаті формується нерівна картопля.

      Картопля Лорх схильний до зростання

      Картопля Лорх має відмінний смак. Вміст крохмалю 15-20%, завдяки чому бульби розварені і досить калорійні. При варінні не темніють. У кулінарії часто використовується для гасіння, начинки для пирогів та вареників, а також чудово підходить для приготування картопляного супу-пюре.

      Надзвичайно смачне пюре виходить із сорту Лорх.

      Плюси та мінуси сорту

      Перед тим, як приймати рішення, висаджувати на своїй ділянці той чи інший сорт картоплі, кожен городник вивчає його сильні та слабкі сторони, щоб по осені складати у льох мішки з хорошими бульбами, а не шкодувати про витрачений час.

      У числі незаперечних плюсів:

      • відмінні смакові якості;
      • висока та стабільна врожайність – понад 90%;
      • готовність рости у різному кліматі;
      • відсутність особливих вимог до догляду та добрив;
      • придатність до тривалого транспортування;
      • здатність до тривалого зберігання;
      • підвищена стійкість до хвороб та шкідників;

      Серед мінусів картоплі:

      • складність у придбанні посівного матеріалу;
      • залежність від вологи та високих температур;
      • схильність до деяких хвороб;
      • залежність урожаю від методів вирощування.

      Сильні і слабкі сторони

      Серед позитивних якостей сорту картоплі Лорх виділяють:

      1. Універсальне використання коренеплодів: і для приготування їжі, і для крохмалю.
      2. Чудові смакові якості.
      3. Привабливий зовнішній вигляд та лежкість коренеплодів – аж до збирання нового врожаю.
      4. Невимогливість до умов вирощування.
      5. Високий ступінь опірності до вірусних захворювань.
      6. Несхильність до ураження іржею.
      7. Перевага над урожайними сортами голландської селекції: із 10 кв. м збирають до 40 кг коренеплодів.

      З недоліків цієї овочевої культури зазначають:

      1. Середню опірність до фітофторозу бульб, стебел та листя, кільцевої гнилі.
      2. Схильність до парші звичайної, золотистої картопляної нематоди, раку.
      3. Сильну чутливість до високих температур, недостатню кількість вологи на стадії активної вегетації, що провокує зростання.
      4. Схильність до витягнутості бульб при дефіциті фосфору, калію у ґрунті, що рідко спостерігається в інших сортів середньопізнього терміну дозрівання.

      Особливості посадки

      Перед тим, як вибрати місце для посадки, варто оцінити можливості ділянки. За всієї невибагливості рослина реагує на нестачу світла. Якщо його не вистачатиме, свої сили воно направить на вершки, а не на коріння.

      Важливо враховувати, які сорти культур зростали дільниці до картоплі. Соняшник, помідори та сорго – рознощики інфекцій та вірусів. Як попередники не годяться.

      Морква, огірки, гарбуз, буряк, полуниця, що віддають землі частину поживних речовин, вважаються ідеальним вибором. А якщо це будуть злакові, їх називають санітарами ґрунту, картопля віддячить якісним бульбам.

      Ділянка під посадку має бути рівною. Підготовчі роботи починаються восени, коли ґрунт перекопують і вносять органічні добрива. Гній розсипають поверхнею, у процесі перекопування змішують із землею. Навесні процедуру скопування повторюють. У цей час грядки присмачують добривами, які містять азот.

      Садять картоплю на початку травня, а взагалі дотримуються двох показників, один із яких належить до категорії наукових, другий – до розряду народних прикмет. Грунт, що приймає бульби, повинен прогрітися на глибині 10 см до +6 +8 ℃, а береза ​​розпустити листочки.

      Картопля Лорх невибаглива до ґрунту, але кожен фермер чи городник, який думає про майбутній урожай, вибере окультурений ґрунт – супіщаник чи суглинок. На більш важких ґрунтах рослина дасть дрібні та деформовані бульби, а якщо зарядять дощі, може зовсім захворіти та загинути.

      Перед посадкою необхідно врахувати деякі особливості картоплі:

      • бульби садять у землю цілими, очима вниз. Якщо їх розрізати, хорошого врожаю чекати не доведеться;
      • сорт придатний до посадки без проростання, але в цьому випадку картопля Лорх можна викопувати на 2-3 тижні пізніше, ніж звичайно;
      • ґрунт з близькими ґрунтовими водами – не найкращий варіант для овочів. Ситуацію виправить підняття грядок на висоту 15-20 см, це робиться до висаджування.

      Приступаючи до посадки, слід врахувати висоту кущів. Відстань між лунками має бути не менше 35-40 см, між грядками 70-80 см. Інакше рослина, що відрізняється не тільки зростанням, але й розлогістю, погано відреагує на обмежені умови.

      Картопля Лорх укладають у підготовлені заздалегідь лунки і поглиблюють:

      • великі коренеплоди на 8-10 см;
      • дрібні бульби на 6-8 див.

      Якщо посадку проведено за всіма правилами, через 6 днів картопля Лорх дасть сходи, а через 110-120 днів можна буде поласувати запеченими бульбами.

      Опис та фото

      Сорт картоплі «Лорх» виведено селекційним шляхом на початку 20-х років. минулого століття і вважається найстарішим в Україні. Названий на честь свого творця, знаменитого картопляра Олександра Лорха, який все життя присвятив вивченню та покращенню цього улюбленого овочу. Його ім’ям названо згодом Інститут картопляного господарства, який у 1976 році дав сорту картоплі друге життя.

      З моменту створення, картопля «Лорх» довгі роки вважалася елітним сортом для вирощування, у промислових масштабах у тому числі. Через свою високу врожайність і невибагливість він став порятунком для багатьох людей від голодної смерті у повоєнні роки. Але в 50-х роках через невідомі причини від сорту «Лорх» повністю відмовилися і він був практично втрачений. Тільки завдяки старанням селекціонерів однойменного інституту його вдалося поновити.

      Втечі

      Кущ цього сорту складається з 4-5, рідше 6-8 стебел, які трохи нахилені, розлогі, у висоту до 80 см, у поперечному перерізі мають форму трикутника або квадрата. У нижньому ярусі вони утворюють кілька гілок, яскраво-зеленого кольору. На них дуже багато листків, які також яскраво-зелені, середнього розміру, злегка опушені, зі слабкою розсіченістю. Квіти дуже ніжного фіолетового кольору, що складаються з п’яти пелюсток, що зрослися, і жовтого маточка. Після закінчення цвітіння ягоди ними з’являються рідко. Коріння не розростається, тому утворюються акуратні, щільно насичені плодами, бульби.

      Родичами картоплі серед пасльонових культур є: санберрі, пепіно, паслін чорний, томати та баклажани.

      Плоди

      Картоплини дуже привабливі зовні, гарного товарного вигляду. Їхня вага коливається від 80 до 120 г. За формою вони довгасті, більш круглі, ніж овальні, можуть бути сильно витягнутими, якщо в ґрунті не вистачає фосфору. Шкірка гладка, не товста, світло-бежевого кольору, може трохи лущитись біля вершини. На картоплі зовсім мало очей, вони не глибокі, розташовані по всій шкірці. Під шкіркою м’якуш білого кольору, який не темніє при розрізанні та термообробці. За структурою вона не дуже рідка і порівняно м’яка в порівнянні з іншими сортами картоплі. У ній міститься велика кількість крохмалю, від 15 до 20%, тому картопля сильно розварюється при варінні і добре підходить для запікання.

      У плодів також відзначається відмінний смак та збереження. Крім крохмалю, вони містять 23% сухих речовин, трохи більше 2% – білка, і 18% – вітаміну С.

      Чи знаєте ви? Ягоди картоплі отруйні. Для сильного отруєння достатньо з’їсти кілька штук.

      Догляд

      Догляд за цією овочевою культурою мало чим відрізняється від інших, але деякі нюанси все ж таки є. Зважаючи на те, що картопля Лорх не любить високих температур і потребує вологу, слід за цим стежити. Якщо процес пустити на самоплив, нормально розвинених бульб не буде. Поливати картоплю потрібно:

      • відразу після посадки;
      • після появи сходів;
      • перед початком зав’язування бутонів;
      • у розпал цвітіння;
      • після завершення цвітіння.

      Кожен картопляний кущ вимагає щонайменше 3-4 літрів рідини. Якщо літо видалося посушливим, під час вегетації поливати рослину необхідно 1 раз на 10 днів. Овоч добре відгукується на розпушування та мульчування.

      Розпушування

      Розпушування досвідчені городники проводять відразу після дощу чи поливу.

      Ціль:

      • прибрати важку земляну кірку разом із бур’янами, що поглинають корисні речовини;
      • відкрити доступ кисню до коріння.

      Мульчування

      Мульчування картоплі Лорх, для якого використовують суху траву, рекомендують проводити після поливу та розпушування.

      Ціль:

      • зберегти ґрунт вологим;
      • не дати розгулятися бур’янам.

      Підгортання

      Не можна забувати про підгортання. Ця процедура не тільки відкриває доступ кисню та вологи до коренів, вона захищає незміцнілі сходи від можливих холодів. Під час вегетації підгортання проводять двічі:

      • перший раз, коли бадилля витягнеться на 15 см;
      • вдруге – через 15-20 днів.

      Тривалий період вегетації вимагає особливого режиму підживлення поживними речовинами. Працюючи над створенням гібрида, який Олександр Лорх вивів шляхом схрещування сортів Світязь і Смисловський, Лорх наголошував на органічних добривах, змушуючи кожного співробітника дослідної станції принести хоча б по 1 відру деревної золи. Він вважав її найкращим видом добрива.

      Дачники, наступні настанов творця, під кущ вносять по 20 г золи. З інших видів органіки варто звернути увагу на гній та перегній.

      У процесі вегетації бульби картоплі потребують фосфору та калію. Якщо цих мікроелементів буде недостатньо, коренеплоди виростуть не округло-овальними, а витягнутими формами.

      Відео

      Цікаву інформацію про врожай картоплі сорту «Лорх» на дачі в можна дізнатися з наступного відео:

      Кілька років працювала редактором телевізійної програми з провідними виробниками декоративних рослин в Україні. На дачі з усіх видів аграрних робіт віддає перевагу збору врожаю, але заради цього готова регулярно полоти, тяпати, пасинкувати, поливати, підв’язувати, проріджувати і т. д. Переконана, що найсмачніші овочі та фрукти – вирощені своїми руками!

      Знайшли помилку? Виділіть текст мишкою та натисніть:

      Від сортових помідорів можна отримати «свої» насіння для посіву на наступний рік (якщо сорт дуже сподобався). А з гібридними це робити марно: насіння виходить, але вони будуть нести спадковий матеріал не тієї рослини, з якої взяті, а його численних «предків».

      В Австралії вчені розпочали експерименти з клонування кількох сортів винограду, які ростуть у холодних регіонах. Потепління клімату, яке прогнозують на найближчі 50 років, призведе до їхнього зникнення. Австралійські сорти мають відмінні характеристики для виноробства і не схильні до поширених в Європі та Америці захворювань.

      Збирати лікарські квіти та суцвіття потрібно на самому початку періоду цвітіння, коли вміст корисних речовин у них максимально високий. Квітки належить рвати руками, обриваючи грубі квітконіжки. Сушать зібрані квіти та трави, розсипавши тонким шаром, у прохолодному приміщенні за природної температури без доступу прямого сонячного світла.

      Новинка американських розробників – робот Tertill, що виконує прополювання бур’янів на городі. Прилад придуманий під керівництвом Джона Доунза (творця робота-пилососа) і працює за будь-яких погодних умов автономно, пересуваючись по нерівній поверхні на колесах. При цьому він зрізає всі рослини нижче 3 см вбудованим триммером.

      Один із найзручніших методів заготовити вирощений урожай овочів, фруктів та ягід – заморозка. Деякі вважають, що заморожування призводить до втрати поживних та корисних властивостей рослинних продуктів. В результаті проведених досліджень вчені з’ясували, що зниження харчової цінності при заморожуванні практично відсутнє.

      І перегній, і компост є основою органічного землеробства. Їхня присутність у ґрунті значно збільшує врожай та покращує смакові якості овочів та фруктів. За властивостями та зовнішнім виглядом вони дуже схожі, але плутати їх не варто. Перегній – гній, що перепрів, або пташиний послід. Компост – перепрілі органічні залишки різного походження (їжа, що зіпсувалася з кухні, бадилля, бур’яни, тонкі гілочки). Перегній вважається якіснішим добривом, компост доступніший.

      Природні токсини містяться у багатьох рослинах; не виняток і ті, які вирощують у садах та на городах. Так, у кісточках яблук, абрикосів, персиків є синильна (ціаністоводнева) кислота, а в бадиллі та шкірці недозрілих пасльонових (картоплі, баклажанів, помідорів) – соланін. Але не варто побоюватися: їхня кількість надто незначна.

      Батьківщина перцю – Америка, але основні селекційні роботи з виведення солодких сортів проводилися, зокрема, Ференцем Хорватом (Угорщина) у 20-х роках. XX століття у Європі, переважно на Балканах. У Україну перець потрапив уже з Болгарії, тому й одержав свою звичну назву – «болгарський».

      «Морозостійкі» сорти садової суниці (частіше просто – «полуниця») так само потребують укриття, як і звичайні сорти (особливо в тих регіонах, де бувають безсніжні зими або морози, що чергуються з відлигами). У всій суниці коріння поверхневе. Це означає, що без укриття вони вимерзають. Запевнення продавців у тому, що суниця “морозостійка”, “зимостійка”, “переносить морози до -35 ℃” і т. д. – обман. Садівники повинні пам’ятати, що кореневу систему суниці ще нікому не вдавалося змінити.

      Збір врожаю та зберігання

      Збирання врожаю, як правило, приступають наприкінці серпня або на початку вересня. Сигналом на початок служать:

      • підсохле бадилля, яке лягає на землю;
      • щільна шкірка на картоплі.

      Роботу потрібно починати зі скошування листя, залишаючи над землею відростки до 10 см заввишки. Урожай прийнято викопувати вилами, пересуваючись міжрядьями.

      Викопану картоплю необхідно обсушити прямо на місці. Через кілька годин його очищають від землі та укладають у мішки чи ящики, викидаючи сумнівні бульби.

      При зберіганні слід стежити за вентиляцією приміщення та температурою. Норма – 2-4 ℃, вологість – трохи більше 83-85%. Іноді картоплю сорту Лорх потрібно перебирати, щоб уникнути гнили.

      Як садити бульби?

      Народні повір’я стверджують, що картоплю садять тоді, коли лист на березі розпуститься. Бажано, щоб ґрунт прогрівся до +6-8 ⁰С. Низька температура спричинить збільшення періоду вегетації.

      Термін розраховується індивідуально, кожен дачник обирає день, виходячи з особливостей клімату регіону вирощування.

      Дачники радять сіяти на ділянці під картоплю овес, залишаючи її в зиму, навесні перекопують разом із сходами.

      Садять посівний матеріал на глибину 6-8 см, відстань між картоплинами 25 см, міжряддя 80 см. Якщо з будь-якої причини пропущено своєчасний термін посадки картоплі, його заглиблюють ще сильніше на 10 см.

      Кількість калію та фосфору має бути оптимальною, оскільки ці мінеральні речовини допомагають рослинам боротися із захворюваннями. Крім того, бульби Лорха при їх нестачі деформуються та витягуються, втрачаючи товарний вигляд.

      Не варто розрізати коренеплід із метою економії посадкового матеріалу, це позначиться на обсязі врожаю.

      Захворювання та паразити

      Картопля Лорх захищена від хвороб своєю генетикою та імунітетом. Але все-таки парша та нематода є для нього згубними.

      Методів боротьби з паршею коренеплодів цього сорту рослини практично не існує, тому акцент роблять на профілактиці. Варто запам’ятати кілька правил:

      • необхідно дотримуватися сівозміни;
      • висаджувати картопля на колишньому місці можна лише через 2-3 роки;
      • вчасно поливати кущі.

      Бульби, уражені на рак, вживати в їжу не можна. У разі виявлення хвороби, картопля повністю витягають із землі, а потім знову закопують на глибину 1 метр і обов’язково обробляють ґрунт хлорним вапном.

      Вирощувати на цій ділянці не рекомендують протягом 7 років. Профілактикою захворювання стане обробка насіннєвого матеріалу розчином борної кислоти та ретельний відбір бульб перед посадкою.

      Щоб уникнути фітофторозу коренеплодів, а це може статися в дощове літо, необхідно час від часу проріджувати картопляні кущі. Небезпеку для рослини становлять колорадські жуки. Якщо їх небагато, комах збирають руками. Якщо цього заходу недостатньо, обробляють картопляні кущі спеціальними інсектицидами.

      Шкідники та хвороби

      Сорт картоплі Маніфест стійкий до різних захворювань: золотої нематоди, зморшкуватої мозаїки, фітофторозу, парші звичайної.

      Зі шкідників найбільшу шкоду сорту Маніфест завдає картопляна міль. Не варто недооцінювати появу цього шкідника вона дуже швидко розмножується, а вивести її досить непросто. Складність полягає в тому, що моль легко переносить холодні зими. Позбавлятися комахи треба неодмінно, тому що личинки здатні знищити практично весь урожай картоплі або зробити бульби непридатними до вживання.

      Якщо метеликів складно помітити, то варто придивитися до бадилля. Про наявність шкідника сигналізують загниваючі листя та павутиння. Щоб точно переконатись у наявності молі, достатньо підкопати пошкоджений кущ та розрізати бульби картоплі.

      Поки що не створили препарат, що дає 100% гарантію позбавлення від шкідника. Однак суттєво зменшити чисельність молі можна за допомогою Лептоциду, Дендробацеїліну, Бітоксибациліну. Тільки обробляти кущі треба до появи перших зав’язей.

      З профілактичних заходів можна використовувати прогрівання насіннєвого матеріалу сорту Маніфест при температурі 40˚ С. Або якісне підгортання грядок. Відомо, що шкідник не зможе псувати бульби, розташовані на глибині понад 15 см.

      А головне – це уважно спостерігати за картопляними грядками та своєчасно та правильно реагувати на появу хвороб чи шкідників.

      Картопля Маніфест відноситься до високоврожайних сортів. Він характеризується стійкістю до захворювань, добре переносить періоди посухи та холодні пориви вітру. Тому Маніфест цілком заслуговує на увагу як професіоналів, так і городників-аматорів.

      Відгуки

      «Про картоплю Лорх свого часу говорив дід, затятий городник. Побачивши оголошення про продаж посадкового матеріалу, ми сіли в машину, а вже за кілька тижнів висаджували на ділянці бульби рослини.», — Невідоме джерело.

      Вся агротехніка була дотримана. Урожай коренеплодів Лорх зібрали вчасно. Великих турбот у процесі зростання не було. Смажимо, тушкуємо, варимо – пюре з цього сорту вважаємо найкращим. Рекомендуємо всім», – родина Лосєвих, смт. Максатіха.

      «Сорт картоплі Лорх невибагливим назвати не можу. Картопля Лорх дуже смачна, але й уваги вимагає чималого. Вирощувала вперше і намучилася з фітофторозом. Нинішнього року ще раз поекспериментую, а потім зроблю висновок, чи варто цей сорт таких зусиль чи повернутися до сучасніших видів, які адаптовані до нинішніх умов», — Олена Нілова, Білгородська область.

      Смакові якості картоплі

      Характеристики сорту картоплі Маніфест підтверджують численні відгуки. До того ж, овочева культура даного сорту цінується не тільки через високий та великоплідний урожай, але й за відмінні столові та смакові якості.

      Так як картопля Маніфест відноситься до червоних сортів, у його бульбах міститься чимало антиоксидантів, що робить їх м’якоть дуже ніжною. Вони також є хорошим джерелом вуглеводів і містять у своєму складі вітаміни C, B6, PP та різні мінерали (залізо, калій, фосфор, марганець, мідь та магній).

      Показник вмісту крохмалю варіює від 12 до 15%, що вказує на середню розварюваність. Зміст меншого відсотка крохмалю робить плоди погано розварюваними, а вищий показує сильний розпад м’якоті під час варіння.

      Такі смакові та столові характеристики картоплі Маніфест вказують на її повну придатність для приготування різних страв, починаючи від пюре до варіння в мундирі.

      Історія виведення картоплі Лорх

      Культура виводилася у скрутні часи 20-х років минулого століття. Перед селекціонерами стояло завдання отримати стійкий до кліматичних умов високоврожайний сорт картоплі. Роботи проводились під керівництвом відомого радянського вченого О.Г. Лорха, на честь якого названо новий сорт картоплі.

      До середини минулого століття сорт вважався основним для вирощування на полях країни та був визнаний елітним. Але трохи пізніше про нову селекцію забули та відновили лише у 70-х роках минулого сторіччя. Придбати посівний матеріал цієї культури непросто. Тому садівники та городники, яким усміхнулася удача, цей сорт культивують та розводять для подальшого розмноження.

      Що говорять городники про сорт Лорх?

      Найбільше дачник довіряє своїм однодумцям. І більшість інформації береться з коментарів. Відгуки, які овочі залишають на сайті, допомагають прийняти рішення та правильно виростити сорт.

      Зіна: «Смак у картоплі чудовий, не подобається мені тільки те, що дуже розварюється. Підходить для приготування пюре. Урожай великих бульб потягнув на 20 кг. Маленьких, на насіння, лише 10 шт. не більше”.

      Лобелія: «Відмінний сорт картоплі вивели її ще до війни, але досі вирощують завдяки її врожайності. Сильно схильний до фітофторозу».

      Валентина: «Сорт Лорх перебуває під питанням. Перший урожай виявився неоднорідним, наступного року спробую виростити ще раз. Після ухвалю остаточне рішення».

      Андрій: «Картопля чудова. Але саджати більше не буду, хворіє на фітофтору».

      Виростити картоплю на ділянці непросто. Необхідно докласти чимало зусиль для отримання заявленого врожаю. Але власна картопля на столі ніколи не замінить куплений у магазині овоч.

      Leave a Comment Отменить ответ

      Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.