Чи можна включати ягоди ірги у свій раціон
Зміст:
Ірга, або кизил, – це декоративна рослина, що належить до сімейства рожевих. Його яскраві червоні, жовті або помаранчеві ягоди привертають увагу своїм смаком та зовнішнім виглядом. Однак, багато хто задається питанням, чи можна їх їсти.
По-перше, слід врахувати, що їстівною ягодою особливої поширеності ірга не має. Вона не є основним продуктом харчування та зустрічається рідше, ніж, наприклад, ягоди чорниці чи малини. Тим не менш, ірга має деякі корисні властивості і може бути включена в раціон харчування.
Ягоди ірги багаті на вітаміни і мікроелементи. Вони містять велику кількість вітаміну С, який є натуральним антиоксидантом та допомагає зміцнити імунітет. Крім того, вони містять вітаміни групи В, вітамін Е та вітамін К, які необхідні для нормального функціонування організму.
| Назва | Опис | Смак |
|---|---|---|
| Ягоди ірги | Плоди чагарнику ірга | Солодкий та кислий |
Ягода ірга є їстівним продуктом, тому вживати її можна в будь-якому вигляді.. Дітям до чотирьох років дана ягода протипоказана, тому що в її складі знаходиться безліч аллергенних речовин, які можуть негативно вплинути на здоров'я дитини. Доросла людина може їсти ягоду іргу у прийнятних кількостях, як, наприклад, вишню.8 серп. 2020 нар.
Чи можна їсти ягоди ірги?
Ягоди ірги повсюдно вживають у свіжому, висушеному та консервованому вигляді. Їх використовують як ароматну добавку до випічки, готують повидло та сиропи.
Що лікує ягода ірга?
Щодо інших ягід, ірга містить багато вітаміну А, який відповідає за здоровий зір. Систематичне вживання ірги в їжу запобігає появі та розвитку катаракти, захищає око від запалень, знімає зорову втому, лікує нічну сліпоту.
Як їсти Іргу?
Іргу вживають у свіжому вигляді, сушать, заморожують, варять варення, компот. Сушені ягоди часто називають північними родзинками. Раніше їх називали коринкою і використовували як начинку для кондитерських виробів. Порошок із висушених плодів ірги можна додати до соусу – це надасть йому пікантності.
Як ірга впливає артеріальний тиск?
Відвари з квіток ірги знижують артеріальне тиск , а з листя – підвищують. Настій для полоскання при ангіні – 1 ст. л. листя ірги (свіжих або сушених) залити склянкою окропу, настояти в термосі півгодини, трохи остудити і полоскати горло до восьми разів на добу.