Як полюють ескімоси
Раціон ескімосів переважно складається із сирих м'яса й риби, а також невеликої кількості трав, ягід і водоростей.
Вона полягає в тому, що жителі стійбища збираються навколо вогнища в яранзі або чумі, накидають на себе весь наявний одяг і починають потіти. Гарненько спітнівши, вони скидають одяг і починають шкребти один одному шкіру кістяними скребками. Закінчивши цю процедуру, рясно змащуються жиром нерпи.
Таке ж іглу, в яких живуть ескімоси, українці змогли спорудити в Карпатах та, навіть, переночувати там. Будиночок іглу (igloo) — це кругла зимова хижа, що складається з плит снігу. При правильному виконанні такі споруди здатні дуже добре утримувати тепло – всередині температура може нагріватись до звичної кімнатної.
Інуїти (англ. Inuit, інуїтськ. ᐃᓄᐃᑦ) — етнічна група корінних народів Північної Америки, яка проживає на близько 1/3 північних територій Канади від півострова Лабрадор до гирла річки Макензі. Вважається частиною більшої групи корінних народів півночі — ескімосів, хоча сам термін дехто вважає образливим.
Будівництво іглу Спочатку закладається сніжний кар'єр. Малюється коло і навколо нього, і всередині сніг лишається цілим (він стає фундаментом). По внутрішній грані кола протоптується канальчик, нахилений всередину (як на велотреку), в який ребром вставляються снігові плити завтовшки 12-16 см.
Кухня ескімосів складається з продуктів, отриманих полюванням і збиральництвом, основу раціону складає м’ясо моржів, нерп, білух, оленів, білих ведмедів, вівцебиків, птахів, а також їх яйця. Через те, що у арктичному кліматі неможливе землеробство, ескімоси збирають бульби, …