Детально про вирощування бройлерів

Хоча тема вирощування водоплавної птиці та курчат яєчних порід вже була досить докладно описана на нашому сайті, однак коментарі читачів свідчать, що потрібен, як мінімум, ще один вичерпний матеріал з цього питання, а саме – про вирощування бройлерів.

Отже, сьогоднішня стаття присвячена вирощуванню курчат-бройлерів. Розглянемо все ґрунтовно, максимально зрозуміло, так, щоб ці знання можна було б застосувати на практиці, з цифрами, термінами, конкретними назвами препаратів та кормів. Але спочатку – все ж таки трішки теорії для кращого розуміння сутності самого процесу вирощування.

Пригадаємо, що бройлери – це не порода курей, а міжпородні кроси (їх існує кілька варіантів), які в умовах правильного годування та утримання дуже швидко виростають до товарного стану за рахунок особливого біологічного явища – ефекту гетерозису (так званої « гібридної сили » ) .

Ефект гетерозису – це посилення життєздатності та деяких інших характеристик організму в потомства першого покоління. У потомства наступних поколінь, отриманого від гетерозисних батьків, цього ефекту, ймовірніше, або зовсім не буде, або він буде виражений значно слабше. Забезпечується це рідкісне, цінне з господарської точки зору явище складними генетичними механізмами, заглиблюватися й розбиратися в яких ми зараз не будемо.

На практиці ж ефект гетерозису у продуктивних тварин і птиці досягається шляхом складного, особливого підбору вихідних батьківських порід, ліній, кросів, попередньо для цього підготовлених та перевірених на поєднуваність. Пригадати всі ці теоретичні знання потрібно для того, щоб спростувати дві дуже поширені помилки.

Перша: та, що ви зможете в наступному сезоні отримати від вирощених вами прекрасних бройлерів потомство з такими ж характеристиками. Насправді – ні, не зможете. Можливо, курчата й будуть трохи кращі від звичайних, але точно не матимуть такої ж яскравої, вибухової енергії росту в другому поколінні. Тому годувати дорослих бройлерних курей і півнів з метою отримання від них інкубаційних яєць – це марна витрата корму.

Друга помилка: що в умовах свого присадибного курника ви зможете взяти дві потрібні батьківські породи (наприклад, Корніш і Білий плімутрок), від яких самостійно отримаєте курчат такої ж якості, як ті, що продаються спеціалізованими птахофабриками. Теж не вийде. І з багатьох причин, серед яких – банальна неможливість придбати для вихідного матеріалу потрібні породні лінії.

Навіть великим птахофабрикам не завжди вдається отримати реалізований молодняк найвищої якості. Якщо виникло бажання поекспериментувати, то, звичайно ж, можна (птахівництво – досить захоплююча справа!). Та якщо метою є отриманя хорошого практичного результату, то альтернативи покупці якісного молодняка немає. За минулі півстоліття зооінженери всього світу здійснили копітку роботу, внаслідок якої рівень продуктивності бройлерних курчат істотно зріс, а строки вирощування скоротилися до 42–43 діб!

Окрім курей, як бройлерів вирощують і цесарок, індиків, кроликів, качок, гусей і, можливо, ще якихось інших тварин. Існує навіть такий термін – бройлерне годування, що дозволяє отримати товарне м’ясо в досить стислі строки. Наприклад, за такого способу годування отримують по 2,5 кг м’яса від тримісячних кроликів, 9–10 кг м’яса від шестимісячного індичати, 3 кг м’яса від двомісячного каченяти тощо.

Вирощувати бройлерів можна цілодобово й цілорічно, утримуючи в приміщенні, чи, як звичайних курчат у присадибному господарстві – сезонно: теплої пори року вночі – у приміщенні, а вдень – на вигульній території. У разі вирощування в закритому приміщенні, птицю можна розмістити на підлозі, або в кілька ярусів у кліткових батареях для економії місця.

Доцільніше утримувати бройлерів на підлозі в приміщенні, ніж просто у дворі, в курнику, оскільки перший спосіб дозволяє досягати максимально можливих приростів живої маси. До того ж, можна повністю регулювати штучно всі параметри й технологічні процеси і не залежати від погоди чи пори року. (Обслуговувати і стежити за станом птиці в умовах підлогового утримання зручніше, ніж в умовах кліткового). Водночас на будівництво та подальше обладнання спеціального приміщення будуть потрібні чималі кошти, які окупляться не відразу.

Обидва способи мають і свої переваги, і свої недоліки. Та, незалежно від вибору, господарям для успішного вирощування слід дотримуватися певних показників мікроклімату. З першого по п’ятий день курчатам потрібна температура в приміщенні +32…30°С, з шостого дня по десятий її можна зменшити до +30…29°С. У цей період курчата повинні мати можливість додатково погрітися під ламповим обігрівачем.

В обігрівачі може бути лампа інфрачервоного випромінювання або звичайна лампа розжарювання великої потужності (150–200 Вт). Доцільніше регулювати температуру під обігрівачем не висотою положення лампи відносно підлоги, а терморегулятором з виносним датчиком, таким, який використовують в інкубаторах. Ці терморегулятори мають високу точність і дозволяють встановлювати потрібну температуру з урахуванням десятих часток градуса. Економні лампи в обігрівачах не використовуються, оскільки вони не нагріваються, а лише світять.

Температура під обігрівачем перші десять діб має становити +34°С. З десятого по двадцятий день температуру повітря в приміщені поступово зменшуємо від +30°С до +28°С, температуру под обігрівачем також знижуємо від +34°С до +30°С. З двадцять першого дня до місячного віку так само потупово знижуємо температуру від +28°С до +25°С, а ламповий брудер-обігрівач повністю вимикаємо й забираємо з приміщення.

Курчат віком від місяця й до забою слід утримувати за температури повітря в приміщенні від +25°С до +22°С. Це оптимальна температура, при якій курчата мають хороші показники приросту. За вищої температури в курчат знижується апетит і, відповідно, зменшуються й прирости живої маси. При більш низьких температурах молодняк витрачає частину енергії, отриманої з корму, на обігрів свого тіла, і прирости теж знижуються. (Це одна з причин того, чому в закритих приміщеннях бройлери ростуть швидше, ніж в разі утримання їх в природних умовах – у дворі.)

Упродовж всього періоду вирощування вологість у приміщенні має бути в межах 65–70%. Вимірювати та контролювати температуру й вологість з високою точністю можна за допомогою електронного побутового термометра-гігрометра з рідкокристалічним табло і виносним датчиком. Завдяки цьому чудовому приладу тепер вже не потрібно морочитися з розрахунками, щоб визначити вологість за показниками сухого і вологого термометрів!

Вимірювати температуру й вологість слід на рівні підлоги, саме там, де й знаходяться пташенята. З наведених вище температурних норм помітно, що бройлери теплолюбніші за звичайних курчат. Особливо строго зазначених параметрів слід дотримуватися в перший місяць життя курчат. У цей період їх здатність до терморегуляції дуже недосконала, внаслідок чого пташенята легко можуть як перегріватися, так і переохолоджуватися. Обидва явища небажані та вкрай небезпечні для життя молодняку ​​впродовж перших двох декад їхнього життя (взагалі-то до місяця, але саме в перші дві декади пташенята особливо уразливі!).

Стосовно освітлення, то в перший тиждень воно має становити близько 40–50 Лк. Згодом, від восьмого дня й до забою, вистачить 25–30 Лк. Вищий рівень освітлення може спровокувати серед курчат канібалізм (вони розкльовуватимуть одне одному гребінчики й задню частину). В умовах слабшого освітлення у бройлерів знижується загальна активність, втрачається апетит, заповільнюються ростові процеси. Отже, змінюючи інтенсивність освітлення, ми можемо штучно регулювати апетит і впливати на поведінку курчат, а також і на їх продуктивність.

Потрібну освітленість можна забезпечити, якщо встановити лампи з розрахунку 12,5 Вт на один квадратний метр площі підлоги, розмістивши їх на висоті двох метрів від неї. Для прикладу: на загородку розміром 2 х 3 метри достатньо однієї звичайної лампи розжарювання на 75 Вт.

У разі використання економних ламп слід враховувати їх взаємозамінність стосовно до звичайних лампам розжарювання, яка може складати 1:5 чи навіть 1:10. Зазвичай цей параметр вказується на упаковці. З огляду на те, що освітлення в приміщенні з курчатами здійснюється протягом досить тривалого часу, доцільно використовувати саме економні лампи, це знизить собівартість вирощеної вами курятини.

У разі вирощування бройлерів в умовах природного освітлення, процес утримання синхронізується з освітленістю відповідно до природної зміни часу доби. Якщо ж вирощування проходить у закритому приміщенні, то освітлення має бути постійним. З таким способом освітлення курчата їдять майже цілодобово, зокрема й уночі, що забезпечує значніші прирости порівняно з утриманням, коли освітлення чергується за принципом день-ніч.

Важливими параметрами мікроклімату є загазованість і запиленість. Внаслідок процесів життєдіяльності мешканців пташника, всередині нього неминуче утворюються різні гази, наявність яких у навколишньому середовищі небажана. Це аміак, вуглекислий газ, сірководень і деякі інші леткі органічні сполуки.

Існують конкретні норми граничної допустимої концентрації кожного з цих газів і пилу в повітрі для тваринницьких приміщень, але наводити їх зараз немає сенсу, оскільки виміряти їх концентрацію в побутових умовах більшість звичайних птахівників все одно не зможуть, тобто, ця інформація не стане в пригоді для практичного застосування.

Підійдемо до цього питання з іншої, простішої та практичнішої точки зору. Для забезпечення оптимальних параметрів повітря, у пташнику потрібна примусова приточно-витяжна вентиляція зі швидкістю повітрообміну в зимовий час від 0,7 до 1 метра кубічного за годину на 1 кг живої маси птиці, яка знаходиться в приміщенні, а влітку – від 4 до 7 кубічних метрів за годину. Розрахувати її не складно. Потрібно лише знати приблизну вагу ваших вихованців, а точний обсяг повітря, яке подається, вказується на вентиляційному обладнанні. Виходячи з кількості птиці, ви з легкістю зможете підібрати потрібне за продуктивністю обладнання.

Під час розрахунку потрібної потужності обладнання пам’ятайте і про природну вентиляцію, яка непомітно відбувається постійно крізь двері, щілини, пори та інші невраховані отвори. Для її обліку зазвичай досить (якщо у вас гарне приміщення, без видимих дір) відняти 15–25% від розрахованої потреби у свіжому повітрі. Вентиляція має бути саме повітрообміном, а не протягом!

Бройлери не такі рухливі, як курчата яєчних і комбінованих порід, але через те, що росте бройлерний молодняк набагато швидше і швидко стає більшим за своїх звичайних ровесників, він потребує й більше місця, ніж інші курчата в тому ж віці.

Якщо говорити конкретно, то щільність посадки бройлерів орієнтовно така: у віці до п’яти діб на 1 квадратний метр має припадати не більше 30 курчат, від п’ятого по десятий день – 22–25 курчат, з одинадцятого по п’ятнадцятий – 19–20 голів на 1 квадратний метр, з шістнадцятого по двадцятий день – 17 голів, з двадцять першого по двадцять п’ятий – 15 голів, з двадцять шостого дня до місяця – 13 голів молодняка, з місячного віку до тридцять п’ятого дня – 11, від тридцять шостого до сорокового дня – 9 голів, від сорок першого дня й до забою на 1 квадратному метрі підлоги має утримуватись не більше ніж 7 голів бройлерів.

Як бачимо, курчата внаслідок швидкого зростання потребують постійного розширення площі. На практиці курчат краще з першого дня поселити в загони або клітки потрібного розміру й вирощувати без необхідності постійного їх переведення у просторіші приміщення. Таке утримання позбавить молодняк від стресу, який часто спричинює гальмування нарощування живої маси у пташенят.

Тепер щодо годування. Приблизно 80% енергії, яка надходить в організм бройлерного курчати з кормом, використовуються для нарощування його маси. Решта 20% витрачаються на рух і здійснення необхідних природних фізіологічних процесів у тканинах. Корм – це будівельний матеріал для тіла, і в разі його нестачі (кількісної чи якісної) будівництво сповільнюється. Тому вирощуваний молодняк не можна обмежувати в годуванні .

З економічної точки зору бройлерних курчат доцільно вирощувати до півтора – двомісячного віку й одразу забивати на м’ясо. У цьому віці вага кожного курчати коливається від 2,5 до 5 кг, залежно від якості самого молодняка, рівня годування, способу утримання та інших особливостей. Щоб отримати чималі тушки, пташенят можна годувати й довше, але у старшому віці швидкість росту знижується, а потреба в кормі зростає. Отже, відбувається перевитрата кормів, що економічно недоцільно.

Збільшення маси у бройлерів старше тримісячного віку відбувається значною мірою за рахунок накопичення жиру, а не м’язової тканини, що з гастрономічної точки зору небажано. Після двомісячного віку бройлерів утримують лише в присадибних господарствах, де відсутня комерційна складова, а птицю годують не спеціалізованими комбікормами, а звичайним кормом, зокрема зеленню, зерном і коренеплодами. З комерційною ж метою термін відгодівлі ще коротший – до 40–42 діб.

Для годування бройлерних курчат можна використовувати як корми власного приготування, так і готові комбікорми, в яких закладені всі необхідні поживні речовини, оптимальна кількість білка, вітамінів і мікроелементів. Відразу обмовлюся, що виростити повноцінних бройлерів на тому ж раціоні, який використовується для курчат яєчних, або комбінованих порід, чи безпородного молодняку не вдасться. Причин тому багато, але найзначніша полягає в тому, що потреби організму бройлерного молодняка суттєво відрізняються від потреб організму інших курчат. Тобто, в них інші вимоги до поживності раціону і до вмісту в ньому енергії. Це потрібно враховувати.

Якщо хочеться здешевити вирощування, і ви вирішили заощадити саме на кормі, то це можна реалізувати. Але справа ця дуже копітка, і, вірогідніше, результат у підсумку буде гірший, ніж внаслідок застосування готових спеціалізованих кормів. Витративши чимало різного корму, часу та зусиль і не отримавши бажаного результату, виграєте ви в такому разі чи програєте – хтозна.

Якщо у вашому господарстві є власне зерно, то, можливо, і вдасться знизити собівартість корму. Але якщо зерно куплене, то готувати корм самостійно особливого сенсу немає. Власне зерно перед згодовуванням потрібно подрібнити (бажано навіть спочатку екструдувати його для кращого засвоєння, а потім подрібнити, щоб воно стало технологічно придатним для змішування), після чого змішати зі спеціальним преміксом або БВМД з позначкою «для бройлерів» у зазначеній виробником пропорції.

Змішувати премікс з підготовленим зерновим кормом досить складно, оскільки концентрація біологічно активних речовин у преміксі надзвичайно висока, і на 1 кілограм подрібненого зерна його потрібно додавати в дуже малій кількості. Без поетапного змішування тут не обійтися. Поетапнне змішування – це коли ми беремо рівні кількості корму і препарату, дуже ретельно перемішуємо їх між собою, після чого цю суміш знову змішуємо з таким же об’ємом чистого корму і так повторюємо до тих пір, поки не доведемо концентрацію преміксу до потрібного рівня.

БВМД змішувати з кормом набагато легше, бо вона менш концентрована. Проте зробити це якісно шляхом перемішування лопатою чи руками теж не вдасться. Знадобиться змішувач або хоча б звичайна будівельна бетономішалка. Врахуйте, що в ідеалі склад раціону потрібно буде змінювати відповідно до віку птиці три, а то й чотири рази упродовж всього періоду вирощування.

Для годування бройлерів своїми кормами вам, крім преміксу або білково-вітамінно-мінеральних добавок знадобляться кілька видів подрібненого зерна (кукурудза, ячмінь, пшениця, екструдована соя і горох), шрот соєвий і соняшниковий, рибне борошно, кров’яне борошно, м’ясо-кісткове борошно, сухе молоко, риб’ячий жир, варена картопля, трав’яне борошно та інші компоненти.

За спрощеною схемою вам для вирощування курчат-бройлерів знадобляться як мінімум два раціони – на першу половину вирощування і на другу. До вказаного набору кормів потрібно додати премікс або БВМД – і можна використовувати.

Приблизний рецепт кормової суміші для годування бройлерів протягом першої половини вирощування (до місяца) виглядає так: кукурудза – 38%, пшениця – 10,5%, ячмінь – 10%, екструдований горох – 3,3%, шрот соняшниковий – 10%, шрот соєвий – 6,3%, дріжджі кормові – 3%, риб’яче борошно – 6%, м’ясо-кісткове борошно – 2%, сухе знежирене молоко або незбиране сухе молоко – 3%, трав’яне борошно – 3%, кров’яне борошно – 3%, риб’ячий жир – 0,7%, сіль – 0,1%, крейда або трикальцій фосфат – 1,1%.

Перші п’ять днів, поки курчата звикають до годівниці та поїлки, потрібно стежити, чи поїдається корм і за необхідності допомагати пташенятам його знайти.

Рецепт суміші для годування бройлерів в домашніх умовах у другій половині вирощування (старше місячного віку) може бути таким: кукурудза – 30%, варена картопля – 15%, пшениця – 9%, ячмінь – 5%, екструдований горох – 5%, шрот соняшниковий – 8%, шрот соєвий – 10%, кров’яне борошно – 2,7%, дріжджі кормові – 2%, риб’яче борошно – 4,5%, м’ясо-кісткове борошно – 4%, борошно трав’яне – 3%, риб’ячий жир – 0,5%, сіль – 0,1%, крейда або трикальцій фосфат – 1,2%.

За такого годування можна отримати двомісячну птицю вагою по 1,9–2 кг. Детальніше динаміка росту в цифрах матиме такий вигляд: за перший тиждень курча вагою 45 г виростає до 100 г, за другий тиждень – до 210 г, за третій – до 410 г, у місячному віці курча важить не менше 650 г, у п’ять тижнів – 950 г, у шість тижнів – 1,3 кг, у сім – 1,6 кг, у два місяці 1,9–2 кг.

Як підтверджує практика, отримати бройлерних курчат з повністю розкритим потенціалом, закладеним у них селекціонерами-генетиками, можна лише за умови їх годування виключно спеціальними бройлерними комбікормами.

Таких кормів існує декілька видів, відповідно до кожного етапу розвитку бройлерів. Тобто, кожна вікова група курчат отримує свій, призначений лише для неї вид корму. Головна умова – корми мають бути якісними та містити весь заявлений у супровідних документах (чи на упаковці) перелік складових. Використання якісних кормів для якісного молодняка гарантує у підсумку й високий результат.

Відповідальні виробники навіть можуть надавати орієнтовну динаміку зростання живої маси вашої птиці в разі використання їх продукції, а також необхідну сумарну кількість корму для досягнення заявленого результату. Для прикладу звернімося до цифр, які надала одна з відомих на ринку фірм-виробників спеціалізованого корму для бройлерів. За весь період відгодівлі (до 42 днів) кожне пташеня з’їдає близько 4,5 кг комбікорму й досягає живої маси 2,7–2,9 кг.

Детальніше у цифрах процес виглядає згідно з наведеними нижче показниками.

З першого по п’ятий день курчатам згодовують передстартерний комбікорм. Кожне курча за цей час (упродовж п’яти діб) з’їдає його близько 91 г.

З шостого дня по двадцять перший бройлерів слід годувати стартовим комбікормом. На кожне курча його знадобиться 1100 г за весь цей період.

З двадцять другого по тридцять шостий день для годування використовують відгодівельний комбікорм. На 14 днів для одного пташеняти його потрібно близько 2260 г.

З тридцять сьомого по сорок другий день курчат годують фінішним комбікормом. За тиждень кожен бройлер споживає його по 1050 г.

Згідно з прогнозами виробника кормів, бройлерні курчата за такої схеми годування демонструватимуть наступні показники приросту живої маси:

вага курчати під час вилуплення з яйця: 42–45 г; добове курча-бройлер важитиме приблизно 50–60 г; дводенне – 70–80 г; триденне – 85–95 г; чотириденне – 100–115 г; п’ятиденне – 125–135 г; шестиденне – 140–165 г; у тиждень його вага сягатиме 170–186 г; у вісім днів – 200–217 г; у дев’ять днів – 235–250 г; у десять днів – 260–280 г; в одинадцять діб – 300–324 г; у дванадцять – 350–368 г; у тринадцать – 380–416 г; у двотижневому віці пташеня важитиме 445–460 г; у п’ятнадцять днів – 585–520 г; у шістнадцять – 545–565 г; у сімнадцять – 580–630 г; у вісімнадцять – 650–690 г; у дев’ятнадцять – 720–750 г; у двадцятиденному віці вага курчати становитиме 780–824 г; у три тижні бройлерне курча важитиме не менше ніж 850–890 г; у двадцять два дні – 920–970 г; у двадцять три – 1–1,03 кг; у двадцять чотири – 1,070–1,1 кг; у двадцять п’ять – 1,150–1,2 кг; у двадцять шість днів – 1,23–1,27 кг; у двадцять сім – 1,3–1,35 кг; у двадцять вісім – 1,4–1,45 кг; у двадцять дев’ять – 1,48–1,5 кг; у місячному віці – 1,55–1,58 кг; у тридцять один день – 1,6–1,67 кг; у тридцять два дні – 1,68–1,75 кг; у тридцять три – 1,74–1,83 кг; у тридцять чотири – 1,845–1,91 кг; у тридцять п’ять – 1,85–1,99 кг; у тридцять шість – 2–2,15 кг; у тридцять сім – 2,1–2,25 кг; у тридцять вісім діб вага одного курчати складатиме 2,2–2,4 кг; у тридцять дев’ять днів – 2,35–2,55 кг; в сорок днів – 2,5–2,7 кг; у сорок один – 2,65–2,85 кг; в сорок два дні – 2,75–2,95 кг.

Курчат цього віку вже можна забивати. Якщо ж продовжувати годувати птахів до двох місяців, то вони наберуть живу вагу до 4,3–4,8 кг. Якщо годувати бройлерів до трьох місяців, то під кінець цього строку їх маса буде в межах п’яти кілограмів. Курочки через свої фізіологічні особливості виростають дрібнішими за півників на 15–17%.

Годівниці для бройлерів бувають найрізноманітніших конструкцій: настінні, підлогові, підвісні, бункерні, лоткові чи у вигляді жолоба. Конструкція годівниці залежить від способу утримання курчат, і вибір її у кожному конкретному випадку пов’язаний з технологічними особливостями вашої ферми та особистими смаками господаря. Наприклад, в умовах підлогового утримання зазвичай застосовують бункерні годівниці для підлоги. У них завантажують сухий корм, і курчата мають можливість поїдати його постійно, у міру своєї потреби.

Бройлерні курчата зазвичай живляться сухим кормом, тому досить-таки багато п’ють. Система напування може бути влаштована або з використанням звичайних автонапувалок з відкритою водою, або з використанням водопроводу й ніпельних напувалок. Використання ніпельних напувалок має свої переваги: вода в них надходить завжди чиста, не забруднюється залишками корму та підстилкою.

А тепер саме час підрахувати витрати й прибуток, щоб зрозуміти, чи рентабельно займатися вирощуванням бройлерів. Добове курча коштує близько 12 грн. Виживаність цих пташенят складає 96–98% за умови дотримання усіх вимог з годування, обслуговування та параметрів мікроклімату. Передстартерний комбікорм високої якості, в разі його закупівлі дрібним оптом безпосередньо у виробника, коштує в середньому 12300 грн за одну тонну. В перерахунку на мішок вагою 25 кг це буде 307,5 грн. Стартовий комбікорм за аналогічних умов придбання коштує близько 11400 грн за тонну. Тобто, двадцятип’ятикілограмовий мішок обійдеться покупцеві у 285 грн. Комбікорм для відгодівлі коштує орієнтовно 10440 грн за одну тонну, або 261 грн за 25 кг. Фінішний комбікорм для годування бройлерів з 37 дня й до забою вартує 9660 грн за тонну, або 241,5 грн за мішок вагою 25 кг.

Отже, як згадувалось вище, для годування одного курчати потрібно 91 г передстартерного комбікорму, тобто 1 грн 20 копійок у грошовому еквіваленті. Стартового комбікорму одне курча з’їдає 1100 г, фінансово це складає 12,54 грн. Відгодівельного корму знадобиться 2260 г, що буде коштувати 23,6 грн. Фінішного комбікорму, за умови забою бройлерів у 43 дні, курча потребує всього 1050 г, а це, відповідно, становить 10,14 грн. Підбивши підсумок, отримаємо 47 грн і 49 копійок витрат на корми для вирощування одного курчати. Додаємо до цієї суми 12 грн – ціну самого курчати – і маємо 59 грн 49 копійок.

За умови, що середня оптова ціні на живих, готових до забою курчат становить 26–30 грн/кг, отримуємо: 28 грн × 2,9 кг = 81 грн – вартість одного вирощеного бройлера. Віднімаємо від цієї суми наші витрати 59,49 грн і маємо майже чистий прибуток 21,51 грн на вирощуванні одного курчати. Майже чистий, бо, крім витрат на корми й придбання молодняка, ще буде оплата за опалення, освітлення, транспорт і ветеринарію. Ці витрати залежать від багатьох факторів, тому в кожному конкретному випадку для кожного господаря вони будуть відрізнятися, і чітко порахувати їх зараз не вдасться.

Можна впевнено стверджувати, що чим більшим є ваше поголів’я бройлерів, тим меншими будуть ці витрати в перерахунку на одну голову. Рентабельність в перерахованих вище умовах буде близько 30%. Окрім продажу живою вагою, можна реалізувати готову продукцію у вигляді м’яса. Ціна на нього в нашому регіоні коливається від 40 грн/кг до 80 грн/кг. Щоб визначити, скільки м’яса отримаємо від живого бройлера, потрібно від його живої маси відняти 28%. У цьому випадку ваша рентабельність буде залежати від того, за якою ціною ви зумієте продати вирощену продукцію.

І на завершення статті не завадить пригадати ветеринарні аспекти вирощування бройлерів. Профілактика та звичайні правила дотримання чистоти здатні захистити ваших вихованців від багатьох хвороб, а вас – від зайвих клопотів і витрат. До того, як придбати молодняк бройлерів, слід провести ремонт, механічну очистку й дезінфекцію приміщення та обладнання. З цією метою використовують препарати «Екосепт» або «Арквадез» концентрацією 0,25%. Ці препарати зручні тим, що їх не обов’язково змивати після обробки. Дезінфекцію потрібно буде проводити після завершення кожного виробничого циклу, перед заселенням нових курчат.

Крім того, через кожні 10 днів слід білити стіни негашеним вапном. На вході бажано обладнати дезкилимок і регулярно його заправляти 3%-ним розчином згаданих препаратів. Дезкилимок – це заглиблення в землі (підлозі), заповнене змоченою дезінфікуючим розчином тирсою. Заходячи в приміщення, ви будете наступати на змочену тирсу і водночас знезаражувати своє взуття, що попередить занесення хвороботворних мікроорганізмів у приміщення з пташенятами.

До того як заселити курчат у пташник, потрібно ще знищити в ньому можливих гризунів (щурів і мишей). З цією метою можна використати спеціальні отруєні приманки на основі бродіфакуму, бромадіалону чи інших отруйних речовин, наприклад: «Смерть щурам», «Винищувач», «Лускунчик», «Цунамі» та інші. Знищувати мух та інших небажаних комах потрібно буде постійно. Найефективніше з цим завданням впораються препарати «Агіта», «Мухостоп» і подібні.

Тепер про обов’язкові обробки. Упродовж перших декількох годин життя пташенят потрібно одноразово напоїти 5%-им розчином глюкози (продається у ветеринарних аптеках у 200 мл флаконах). Здійснюється це напування шляхом примусового занурення у цей розчин дзьобика курчати. Достатньо буде двох-трьох вдалих занурень. Вдале занурення – це якщо після ваших дій пташеня піднімає голову вгору і робить ковтальні рухи. Глюкоза надає пташенятам сил і прискорює процес розсмоктування залишкового жовтка в їх організмі.

Для профілактики таких небезпечних для курчат інфекційних захворювань як сальмонельоз, мікоплазмоз, пастерельоз, колібактеріоз, протягом перших трьох днів їхнього життя потрібно додавати пташенятам у питну воду препарат, що містить енрофлоксацин: «Енрофлоксацин 10%» або «Байтрил» чи «Норофлокс 10%» у дозі 0,5 мл на 1 літр води.

Наступна обробка підніме вашим бройлерам загальний тонус і посприяє посиленню їх імунітету та життєстійкості. Проводиться вона з четвертого дня по сьомий включно. У питну воду слід додати аскорбінову кислоту з розрахунку 1 грам на 1 літр води. У ці дні ніякої іншої води, крім цієї, давати курчатам не можна.

З сьомого по дванадцятий день даємо пташенятам препарати, що стимулюють обмінні процеси і є джерелом амінокислот. Називаються вони «Чіктонік» або «Вітатонік». Додавати будь-який з них потрібно в питну воду з розрахунку 1 мл засобу на 1 літр води. Пропоювати курчат цими препаратами не обов’язково, але бажано.

Хорошим профілактичним засобом проти розладу травлення, а також стимулятором росту для курчат-бройлерів є кормовий «Біоміцин» або «Біовіт-80». Ця добавка складається з антибіотика «Тетрациклін» і вітаміну В₁₂. Давати її не обов’язково, та якщо вирішили, то починайте з сьомого і продовжуйте до двадцять першого дня, по одній чайній ложці на 100 курчат. Але не довше, оскільки антибіотик має ще встигнути вийти з організму бройлера до настання часу забою курчати!

Чергова обов’язкова обробка – це профілактика виникнення кокцидіозу. Проводиться вона з чотирнадцятого по шістнадцятий день (протягом трьох днів). Для цього в питну воду додаємо препарат «Байкокс 2,5%», «Толкокс 2,5» чи подібні до них з розрахунку 1 мл лікарського засобу на 1 літр води.

У місячному віці бажано провести профілактичну обробку проти глистів. Для цього потрібно пропоїти поголів’я упродовж двох днів розчином препарату «Даксол» з розрахунку 3 г на 1 літр питної води. Або ще можна скористатися препаратом «Промектин», зробивши з ним розчин у пропорції: 1 мл засобу на 1 л питної води. Розчином «Промектину» також напуваємо два дні поспіль. Якщо вирощування бойлерів триватиме довше 43–62 діб, то в 60 днів потрібно зробити повторну обробку проти гельмінтів.

Своєчасне виконання вищезазначен их процедур допомагає уникнути захворювань пташиного поголів’я. У бройлерного молодняку в цьому разі зазвичай не виникає ніяких проблем зі здоров’ям, воно зростає й розвивається відповідно до вікових норм. Але не завжди все йде так, як хочеться, і проблеми все-таки можуть виникати. Коротко зупинимося на деяких з них.

Одним з найбільш розповсюджених захворювань є рахіт . Виникає він внаслідок нестачі в організмі вітаміну D. Без нього організмом курчати не засвоюється кальцій з корму, і кісткова тканина стає крихкою. Кістки кінцівок викривляються, пташенята втрачають здатність нормально ходити, часто пересуваються на зігнутих ногах, майже поповзом. Погано росте пір’я, іноді з’являється пронос. Захворювання с упроводжується пригніченням, порушенням пропорцій тіла і відставанням у рості. Господарсько-технологічною причиною рахіту може бути недостатня інсоляція та нестача вітаміну D, кальцію і фосфору в кормі.

Залежно від міри нестачі вітаміну D й мінеральних речовин захворювання може проявлятися від ледь помітного відставання в рості до яскраво вираженого виснаження й загибелі курчат. Оскільки бройлери здебільшого взагалі ніколи не бачать сонячного світла, то єдиним джерелом вітаміну D слугує лише корм. Тому, щоб уникнути цієї проблеми, слід дуже уважно вибирати комбікорм. Д о його складу має входити все, що потрібно для нормальної життєдіяльності динамічного організму курчати.

За умови годування якісним комбікормом рахіт виникнути не може. Якщо таке захворювання проявилось у частини ваших курчат, то нормалізувати стан хворих і запобігти клінічного прояву в поки ще зовні здорового поголів’я допоможе щоденне додавання в корм риб’ячого жиру дозою 10 г на 1 кг корму і трікальцийфосфату в кількості 20–25 г на 1 кг корму. Можна також скористатись аптечним препаратом, який згідно з інструкцією містить вітамін D. Наприклад: «Тривіт», «Тривітамін» та інші. Ці засоби можуть використовуватись і для профілактики захворювання. Але для профілактики їх слід давати через день або щодня вдвічі меншою дозою.

Стан оперення та швидкість опереності курчат слугують непрямим показником стану їхнього організму. За нормою опереність відбувається в такі строки: у пташенят віком 5–7 діб на крилах починає з’являтися махове пір’я; до 12-го дня оперюються плечі; на шістнадцяту добу пір’я з’являється на грудях; у три тижні оперюються ноги й спина; до місячного віку пір’я вже вкриває задню поверхню шиї, а пух замінюється пір’ям майже на всьому тілі. У віці сорока – сорока трьох діб зі зміною махового пір’я на крилах розпочинається друга вікова линька. Триває вона до трьох місяців. Вікова линька іноді стає причиною зміни строків забою.

Ще одним захворюванням, яке часто трапляється у бройлерного молодняка, є вірусний ринотрахеїт . Спершу хвороба проявляється як зменшення активності, згодом спостерігається значне пригнічення зараженого молодняку, зниження, а пізніше й повна відсутність апетиту, виділення з ніздрів, чхання, задишка й утруднене дихання, набрякання очей і шкіри голови. З перебігом хвороби набряклість дихальних шляхів прогресує, і птах гине від задухи.

Смертність від вірусного ринотрахеїту без лікування може досягати 80–100%. Якщо лікування розпочати вчасно, то зберігається досить висока ймовірність успішного вирішення цієї проблеми. Для лікування знадобляться препарати: «Триколін», «Колітил», «Тримікозин». Доза: 1 мл на 1 літр питної води. Пропоювати слід до повного одужання та ще два дні після зникнення симптомів. Зазвичай лікування триває не менше п’яти днів (5+2).

Смертельно небезпечним захворюванням для курчат є аспергільоз . Спричинює цю хворобу мікроскопічний грибок, спори якого птахи (та інші тварини) можуть вдихати разом з пилом. Оселившись у просвіті дихальних шляхів, він викликає запальні процеси та інтоксикацію. Найчастіше вражає курчат до місячного віку, яких утримують на ураженій грибком підстилці в брудних приміщеннях з поганою вентиляцією або годують цвілим кормом (візуально пліснява може бути непомітна).

Зовні захворювання виражається прогресуючим пригніченням, втратою апетиту, зниженням активності, утрудненим диханням, іноді з хрипами, сльозотечею, виділеннями з ніздрів і дзьоба. Часто уражені курчата витягають шию і хапають повітря. Смертність може становити до 100%.

Найпростіший спосіб лікування полягає в окурюванні всіх (і хворих, і здорових) курчат та приміщення продуктами взаємодії однохлористого йоду з алюмінієм. У приміщенні спочатку потрібно провести механічне очищення, звільнивши його від гною, брудної підстилки й залишків корму. Для цієї обробки знадобиться 2 мл однохлористого йоду на кожен кубометр об’єму приміщення. Алюмінію потрібно взяти з розрахунку: 1 г на кожні 20 мл однохлористого йоду. Підійде будь-який алюміній або спеціальна алюмінієва пудра. Приміщення максимально герметично закриваємо і змішуємо компоненти в нейтральному посуді. Густі випари містять йод, який згубно впливає на збудника хвороби. Приміщення слід залишити закритим на 20–35 хвилин, після чого добре провітрити.

Інгаляцію повторюємо щодня, аж поки симптоми захворювання не зникнуть. Одночасно з інгаляціями протягом усього періоду лікування додаємо в питну воду звичайний аптечний 5% розчин йоду в кількості 1 мл на 1 літр води. Крім того, разом з кормом даємо курчатам упродовж 7–10 днів препарат «Ністатин», в дозі 25–30 мг на 1 кг живої ваги. Можна ще лікувати за допомогою мідного купоросу, для чого напувають птахів його 0,05%-ним розчином. Тривалість лікування – до повного одужання. Зазвичай лікування займає від 3-х до 5-ти днів.

З метою профілактики слід дотримуватися вимог до параметрів мікроклімату (вентиляції, вологості) та щільності посадки птиці (не допускати скупченості), не використовувати уражену грибками підстилку й корми, не нехтувати профілактичними дезінфекціями та підтримувати чистоту у птахівничому приміщенні.

Пулороз – ще одне небезпечне інфекційне захворювання, на яке хворіють курчата-бройлери. Викликає його бактерія-паличка Salmonella pullorum gallinarum , надзвичайно стійка до умов зовнішнього середовища. Вона може зберігати свою життєздатність до 200 діб. Зараження відбувається або на самих ранніх стадіях розвитку зародка в яйцепроводах курки-матері, або відразу після виходу пташеняти з яйця, внаслідок контакту з інфікованою шкаралупою, або при вживанні заражених корму чи води.

Чим молодше курча, тим тяжчий перебіг хвороби. Спочатку у пташенят погіршується апетит, посилюється спрага, починається пронос білого кольору. Пізніше кал може набувати зеленуватого або кров’янистого відтінку. Часто засохлий на пуху кал закорковує анальний отвір, і курча гине протягом 1–3 діб.

У разі виникнення пулороза потрібно додати в корм усім курчатам цієї групи (навіть і тим, в яких ознаки хвороби відсутні) порошок глюкози дозою 1 г на 1 кг корму аскорбінову кислоту дозою 1 г на 10 кг корму і препарат «Окситетрациклін» у дозі 40 мг/кг живої ваги курчат на добу, упродовж тижня . Хвороба за цей час зазвичай від ступає.

Крім самого лікування, у приміщенні слід здійснити механічне очищення і знезаразити його за допомогою дезінфектантів. Щоб запобігти виникненню хвороби, потрібно інкубувати яйця тільки від здорового поголів’я і дотримуватися профілактичних правил санітарії, наведених вище.

Ок рім захворювань, які трапляються найчастіше, в молодняка бройлерів можуть виникати й інші хвороби (Ньюкасла, Гамборо, хвороба Марека та ін.) чи, наприклад, ті, що спричинені зовнішніми паразитами (вошами, кліщами тощо), але про них мова піде вже в наступних статтях.

Сподіваюся, що читачі, які замовляли такий матеріал, знайшли у статті відповіді на всі свої запитання. Успішного вам застосування цієї інформації!

Усі запитання, які виникли внаслідок ознайомлення зі статтею, можна поставити на форумі або нижче в коментарях.

Поділитись в соцмережах:

Вага бройлерів по днях: таблиця для контролю набору маси

Таблиці ваги і зростання бройлерів по днях (вага і зріст курчати в місячному віці)

Найчастіше домашню птицю фермери розводять для отримання м’яса. Для цього набувають пташенят м’ясних порід, які при правильному харчуванні можуть за короткий період, а це, як правило, літні місяці, набрати хороший вагу від 1,600 кг до 3 кг.

Серед фермерів особливо цінуються бройлерні породи, їх потрібно годувати тільки до 3 місяців і отримати при цьому більше двох кілограмів чистого м’яса.

Для поняття всього цього процесу, як набирається вага бройлерів по днях – таблиця стане кращим нашим помічником.

Бройлерних курчаті потрібно більш ретельний догляд, ніж звичайної несучки. Важливий теплий пташник і чіткий світловий режим дня. Приміщення промивають і білять, встановлюють напувалки і годівниці, забезпечують освітлення та опалення, встановлюють термометр.

На підлогу поміщається покривало з тирси. Перші 2 тижні слід забезпечити цілодобове освітлення і температуру + 30 градусів. Надалі знижувати температуру на 2 градуси в тиждень до +22 ° С.

Коли бройлерам буде 1 місяць, світловий день повинен скласти 14 годин, на 10 годин освітлення відключають.

На 1 м 2 повинно доводиться не більше 13 голів. Якщо поголів’я більше, слід обладнати сарай клітинами.

На замітку . Пол в курнику повинен бути завжди сухим і чистим. Від вологості птах може захворіти.

Розрізняють 2 способи вирощування:

• Інтенсивний. Молодняк набувають протягом року через кожні 4 місяці.
• Екстенсивний. Класичний спосіб, коли птицю закуповують навесні і влітку і вирощують до осіннього сезону.

Курчата знаходяться в пташнику

Курчата знаходяться в пташнику, не ходять на вигул і вживають спеціальні комбікорми.

Важливо! Довше 70 діб бройлерів не вирощують. Такому віку властиво уповільнення зростання, значить, корм не буде окупатися.

У раціон маленьких курчат включають пшоно, манну крупу, варені яйця, ячмінь і овес. При цьому більшу частину повинна становити зерно. 3-денний молодняк можна годувати рубаною зеленню, зерном і яйцями 8 раз в день.

З 20 дня можна додати варену картоплю, кісткову муку і крейду, частота – 4 рази на день. Можна придбати вітаміни в спеціалізованих магазинах. Через місяць досить давати твердий корм. Важливо, щоб у курчат завжди була чиста тепла вода для пиття.

На другий місяць білок з раціону забирається, а обсяг трави збільшується.

Для профілактики проблем з травною слід поїти курчат розчином марганцівки. Допоможе і дрібний гравій.

склад харчування

Протягом перших тижнів життя бройлерів до складу корму має входити не менше 20% білка. Через чотири тижні замініть його на 19-відсотковий білковий корм. Більшість кормів для курчат містять ліки для профілактики інфекцій, тому дотримуйтесь інструкцій по догляду перед забоєм птахів і оброблення тушки, щоб переконатися у відсутності ліків в м’ясі.

Читати також: Бройлер Кобб 700: опис і характеристика породи

Для зручності рекомендується використовувати спеціальну годівницю для курчат. На перших порах можете використовувати половинку яєчної шкаралупи. Згодом вам буде необхідно придбати годівницю в спеціалізованому магазині.

Забезпечте бройлерам постійний доступ до прісної води. Використовуйте для цих цілей поїлку. Пам’ятайте – чим більше курчат, тим більше повинна бути поїлка і тим частіше її потрібно оновлювати.

Поради з облаштування пташника

Перед заселенням пташенят слід продезінфікувати приміщення. Блохи і кліщі – справжня проблема фермерів. Профілактичну процедуру проводять один раз на рік, незалежно від наявності паразитів. Для цих цілей можна використовувати вапно. Максимальний ефект дає обробка курника формаліном. При цьому важливо використовувати спеціальний захисний костюм і рукавички.

Увага! Речовина небезпечна для птахів і людей. Слід захистити органи дихання людини, а курчат не пускати в приміщення кілька днів, поки воно не провітриться.

Курник потрібно обладнати знімними сідала і піддонами. Це спростить процес прибирання. Не можна допускати підвищеної вологості в приміщенні. Ідеальний варіант – установка вентиляційної системи.

Для забезпечення потрібного температурного режиму можна використовувати масляний обігрівач. На ньому не слід економити, дорожчі моделі прослужать довше. Відмінною заміною послужить інфрачервона лампа. Вона буде і обігрівати, і висвітлювати пташник. Лампи використовують з синім і червоним потоками.

Освітлення не повинно бути занадто яскравим. Приглушений м’яке світло – кращий варіант для пташенят.

У раціоні повинні бути комбікорми від перевірених виробників хорошої якості. У складі повинні бути мінерали, вітаміни і білок. Це допоможе організму, що росте розвиватися в нормальному темпі.

Для профілактики слід купити вітаміни, антибіотики і засоби від паразитів і додавати їх в їжу пташенят за інструкцією. Від серйозних інфекційних захворювань допоможуть щеплення.

Вітаміни для курчат

Визначення віку пташеняти за зовнішніми ознаками

Вік курчат можна визначити по місцях, в яких з’являється пух:

• Тижневого пташеняті властиві крила, які доходять до гузки.
• До 12 дня з’являються пір’я на плечах.
• Через тиждень ними покриються грудка і зоб.
• До третього тижня життя – коліна, спинка, також з’являться пір’я на гузку.

Як виглядають місячні курчата бройлери: з 4 на 5 тиждень вони линяють, потім на кожному крилі відростає по 10 махових пір’їн.

На 6 тижні покривається пір’ям голова і нижня частина тулуба.

На 4 місяць бройлер повністю опериться і буде линяти навесні і восени.

4 місяці бройлер

Основні правила відгодівлі

Прискорення зростання бройлерів обумовлюється нормальними умовами їх утримання, а також повноцінним, збалансованим раціоном.

Харчування видається спочатку по прискореної схемою, а потім, у міру зростання курчат, зменшується кількість їх годувань, тому важливо знати приблизний вік поголів’я.

Не завжди фермер вирощує птицю з народження, але можна визначити вік бройлерів за зовнішніми ознаками:

• один тиждень – до цього віку у курчати відростають крильця до гузки, але вони ще залишаються покритими пухом;
• 12 днів – пір’ям покриваються плечики курчат;
• до 19-21 дня життя пір’ям покривається зоб, спинка і грудка. починають рости пір’я на гузку;
• в 4-5 тижнів відбувається перша линька, після якої на крилах з’являються махові пера;
• протягом 6 тижнів оперяються голова і нижня частина тіла;
• до 3 місяців бройлер володіє повним оперенням, яке готовий скинути восени.

З огляду на вік бройлерів, можна дотримуватися такої схеми годування, при цьому не забуваючи зважувати птахів.

• Перші 5 днів після народження. Цей вік вимагає максимум уваги і турботи до слабких курчатам. Годувати таких малюків слід не менше 8 разів на добу (включаючи ніч) через рівну кількість часу. Їх раціон на 25% повинен складатися з білка, який дає відвареної жовток, сир і кукурудзяна крупа. Їжу слід добре подрібнювати.

Стимулятором здоров’я і зростання для курчат є препарат «Тривит», давати його краще курсом – по 1 краплі 4 рази через кожні 7 днів. Слабких пташенят тимчасово містять окремо від усього поголів’я, поки вони не зміцніють.

• 6-10 днів. Поступово вводять грубі корми, зернові крупи, зелень. Частота прийомів їжі – 7-8 разів, в тому числі одне нічне годування. Можна давати терту свіжу моркву, спочатку не більше 5 грамів на голову, потім збільшивши цю кількість до 20-25, якщо реакція курчат була нормальною.
• Ближче до 10-денного віку корисно вводити вапно, черепашник, дрібну яєчну шкаралупу.
• 11-20 днів. Харчування вже зводиться до 6 прийомів на добу. У раціон добре підмішувати кісткову муку, давати відварні рибні відходи. Кисле молоко або обрат поліпшать мікрофлору молодняку.

• 21- 30 днів. Найбільш важливий рубіж при вирощуванні бройлерів, вага яких обов’язково повинен відповідати нормам. Крупи змішують з відвареною товченої картоплею, бройлери клюють вже незбиране зерно. Прийоми їжі – 5-6 разів на добу.
• Після 30 днів птицю можна повністю перевести на дорослий раціон з 4-разовим харчуванням до забою. Важливо додавати в їжу вітамінні премікси, враховуючи дозування, і уважно стежити за здоров’ям поголів’я.

Вага бройлерів по днях: таблиця

Щоб контролювати зростання курчат, слід щодня зважувати їх і вести табличку приросту. Під час першого місяця до 80% енергії йде в зростання, решта – на підтримку життєвих функцій організму. Норма добового приросту – не менш 60 м Скільки в нормі важить бройлер в 1 місяць таблиця:

Вага бройлерів по днях: таблиця для контролю набору маси

Розведенням бройлерів займаються для отримання з них великої кількості м’яса. У цих птахів дуже висока швидкість набору ваги.

Однак важливо робити добове зважування, тобто стежити за зміною їх маси. Таким способом можна проконтролювати калорійність харчування і вчасно виправити виникли помилки.

У цій статті розглянемо різні способи, які застосовують для визначення ваги і росту курчат бройлерів.

Визначення ваги птиці

Якщо птахи мають невеликий розмір, то для зважування підійдуть підлогові або класичні ваги, а також підійде простий безмен.

Для зручного зважування використовують сумку або сітку, в яку поміщають птицю. Але потрібно враховувати, що птах в цей момент може бути неспокійною і результати зважування можуть бути невірними.

Птахівники придумали хороший спосіб для правильного зважування. На дні звичайної сумки проробляються два отвори і просовує туди кінцівки птахів. Таким чином, вона не буде нервувати і її можна буде спокійно зважити, а також можна використовувати сумку з найбільш щільним дном, ворушіння птиці в ньому буде мінімальне.

Вага бройлера по днях

Для найбільшої точності контролю ваги птахів, застосовується загальноприйнята таблиця. У цій таблиці розписаний щотижневий набір ваги. Робити щоденну перевірку збільшення ваги – справа надто времязатратное і виснажливе, тому перевагу варто віддавати щотижневому виміру маси.

Внизу наведено таблицю для курчат бройлерів, в ній наведена потижневий норма приросту маси в грамах .

Як змінюється маса у курчат

Часта проблема птахівників – недостатнє збільшення зростання птахів. У чому ж криється ця причина? Основною причиною цієї проблеми може бути неправильне харчування, так як пташенята повинні отримувати всі потрібні їм мікроелементи, мінерали і вітаміни, в яких вони потребують в перші місяці життя, тому що приріст маси відбувається в цей період.

Якщо не було зважування курчат при народженні, то необхідно це зробити до 4 тижнів. Якщо є істотна різниця в результатах зважування при порівнянні з таблицею, яка зображена вище, то варто переглянути раціон або бажано запросити ветеринара. Якщо вчасно не вжити ці заходи , то вирощування птахів бройлерів буде збитковим.

Маса при народженні курчат бройлерів

Якщо немає можливості при народженні курчат відразу їх зважити, то можна виходити від усереднених показників: маса народженого курчати становить близько 50 грам. Потрібно враховувати, що навіть невелике відхилення від норми ваги говорить про те, що в подальшому його маса буде надлишкової або недостатньої.

Комбікорм для бройлерів в% співвідношенні:

• Пшениця – 13;
• Ячмінь – 8;
• М’ясо-кісткове борошно – 17;
• Кормові дріжджі – 5;
• Трава – 1;
• Мел -1;
• Жир кормової – 3.

Вага курчат бройлерів з 1 по 10 день

Якщо враховувати, що середній термін життя бройлерів близько двох місяців, то на 10-й день термін їх життя вже вважається пристойним і вже можна визначити, як розвивається організм у птиці.

У цей період маса бройлера вже повинна складати близько 250 г. Потім його маса буде швидко збільшуватися. З цього моменту намагайтеся проводити щотижневе зважування птахів, щоб вчасно поміняти раціон птиці.

Курча-бройлер в 2 тижні

Після 10 днів життя, коли курчата стали інтенсивно рости, слід звернути увагу на їх раціон. Раціон повинен бути не тільки калорійним і поживним, але також в ньому мають бути присутні кормові добавки.

Найкращим харчуванням в перші дні життя є комбікорм, бо в ньому є всі корисні інгредієнти для двотижневих курчат. Обов’язково треба стежити за свіжістю і поживністю кормів.

Бройлер в перший місяць

Якщо раціон відповідав нашим рекомендаціям, то вага курчат повинен збільшитися в 4 рази. Щоб дізнатися вагу в два місяці, треба помножити кількість місяців курчати на вагу.

Бройлер в 1,5 місяці

До півтора місяців курча практично готовий до забою, але якщо птахи вирощуються переважно для продажу, тоді птахівники намагаються наростити вагу.

Мета вирощування курчат бройлера – це велика вага, щоб потім вигідно їх продати. Норма ваги курчати-бройлера до 2-2,5 місяців повинна складати близько 2-2,5 кг. Але для цього результату необхідно в раціон включати:

• зелень;
• Відварна картопля;
• Сухе зерно (в невеликих кількостях).

Для максимального підвищення ваги до двох місяців в раціон птахів потрібно додавати продукти з вмістом білка, наприклад, сироватку або кисле молоко.

Бройлер в 3 місяці

До 3 місяців відгодовувати бройлера недоцільно, так як смакові якості найбільш високі в 2-2,5 місяця.

Тепер ви знаєте, як легко і швидко можна набрати вагу курчат. На закінчення скажемо, що цього птаха можна виростити за максимально короткий термін.

Вирощування бройлерів: таблиця ваги і зростання птиці по днях і місяцях

Часто домашня птиця розлучається виключно заради отримання м’яса. При цьому використовуються швидкозростаючі кури.

Для їх вирощування важливо часто проводити зважування курчат, фіксувати результати, порівнювати їх з таблицею ваги бройлерів по днях, щоб робити висновки про темпи розвитку, своєчасно здійснювати заходи щодо корекції раціону, якщо спостерігається поганий набір ваги.

Як виміряти масу бройлера?

Масу тіла вимірюють мінімум раз в тиждень, а краще щодня. Процедуру проводять в один і той же час, перед годуванням. Фермер може використовувати безмін, електронні або механічні ваги.

Масу тіла вимірюють мінімум раз в тиждень, а краще щодня

Маленьких пташенят поміщають в коробку по одному і встановлюють поверх вимірювальний пристрій (попередньо зваживши тару).

Дорослі особини допустимо поміщати в міцну сумку або мішок з-під цукру. Рекомендується прорізати внизу дірки для лап, щоб перната не рухалася.

Зростання і харчування бройлера

Харчування курчат-бройлерів залежить від віку і стадії відгодівлі, на якій знаходиться птах.

Виділяють наступні періоди:

Частота годування також залежить від віку.

Іноді зростання маси тіла птиці йде з відставанням

Потрібно дотримуватися такої періодичності:

• 1 тиждень – 8 разів на день;
• 2 тиждень – 6 разів щодня;
• 3 тиждень – 4 рази на день;
• 4 тиждень і до забою – двічі на добу.

Комбікорм, який використовується при годуванні , може бути у вигляді сухих гранул різної фракції, або вологий, коли всі продукти замочені в молоці, бульйоні або сироватці.

Обсяг рідини, що вживається по відношенню до корму становить 1,7: 1. Рекомендується напувати птицю розчином марганцівки з метою профілактики захворювань шлунково-кишкового тракту.

Таблиця приросту ваги по днях

Набір живої маси тіла бройлерів по днях залежить від породи, статі пернатого, умов утримання. Приріст ваги курок йде повільніше, ніж у птахів.

В середньому, вага повинна відповідати показникам:

Причини поганого набору ваги

Іноді зростання маси тіла птиці йде з відставанням від встановлених нормативів.

Набір живої маси тіла бройлерів по днях залежить від породи

Причини ситуації можуть бути пов’язані з:

• недостатньою калорійністю комбікорми;
• поганою якістю інгредієнтів харчування;
• низькою температурою в приміщенні або її перепадами, коли енергія витрачається на обігрів тіла;
• недоліком освітлення (повинно бути цілодобовим для курчат віком до 1 місяця, для старших – 14 годин на добу);
• великою площею вигулу (споживані калорії спалюються при русі);
• дефіцитом вітамінів;
• ураженням гельмінтами або інфекційними захворюваннями;
• відсутністю графіка прийому їжі, що збиває обмінні процеси в організмі курчат.

Температура в приміщенні, при якій курчаті комфортно, і спожиті калорії не витрачаються на самообогрев, повинна бути наступною:

• 0-14 днів – +30 градусів;
• від 2 тижнів – +25 градусів, з пониженням на 1-2 градуси кожний наступний тиждень.

Кількість курчат – не більше 13-18 голів на 1 м², це виключить витрату енергетичної цінності корму на зайві рухи.

Відповіді на поширені питання

Більшість питань птахівників стосується вибору відповідної породи і віку, коли необхідно забивати птицю.

Забій бройлерів проводять у віці близько 50 діб

Який забійна вага бройлерних курчат?

Забій бройлерів проводять у віці близько 50 діб , рідше здійснюють в більш пізній термін. Птах, що досягла 70 днів, припиняє набір ваги, вирощувати її далі не має сенсу.

Краще проводити забій, коли курча опериться в достатній мірі , тоді тушка стане чистіше і буде легше піддаватися общипування.

Курча до моменту забою досягає ваги приблизно 2,7-3 кг , деякі птахи особливо м’ясних порід – до 5 кг. Приблизно 17-18% маси припадає на грудні м’язи, 9-10% – на стегнові, 6,5% – на гомілку.

Яка порода бройлерів найбільша і м’ясна?

Всі птахи до часу забою досягають значних габаритів, проте серед них є і свої лідери.

Краще проводити забій, коли курча опериться в достатній мірі

До найбільших порід відносять:

• Росс-308 . До віку 2 місяців особина досягає маси в середньому близько 2,5 кг, максимально можливий вага – 5,5-6 кг. Вихід м’яса при обробленні – до 74%. Грудка ширше і мясистее, ніж у представників породи Кообі, але у росів слабкіше імунітет. Колір шкіри і м’яса блідий. Мають гарну яйценоскостью.
• Росс-708. Відрізняється високою скоростиглістю. До 1 місяця життя птах досягає ваги 2,5-3 кг. Тіло приосадкувате, потужне. Колір шкіри і м’яса жовтуватий, якщо забій здійснюється в ранньому віці, тон світлий. Хороша несучість.
• Кообі-500. Кури досягають 2-2,5 кг вже до 6 тижня життя. М’ясо та шкіра представників породи не бліде, а більш натурального жовтого кольору. Їх відрізняє широка грудка і потужні ноги. Виживання за рахунок стійкості організму до хвороб доходить до 98%. Виключно м’ясна порода.
• Хабард. До 2 місяців особини досягають ваги 2,7-3,2 кг, максимально можливий показник в дорослому віці – 8-10 кг. Тіло середніх розмірів, добре виражена грудка, особливо у самок. Задовільна несучість. Виживання – до 99%.

висновок

Бройлери – птиці, які за відносно короткий проміжок часу досягають показників маси тіла дорослих особин інших порід, економлячи таким чином сили і засоби фермера на їх утримання.

При правильному підході до годівлі та догляду курчата будуть готові до забою у віці від 50 днів. Важливо своєчасно проводити зважування поголів’я і порівнювати результати з даними таблиці ваги бройлерів по днях, щоб досягти нормативних показників, закладених в породі.

Таблиця динаміки ваги бройлерів по днях: норми приросту, годування, правильне зважування

Розведенням бройлерів займаються для отримання з них великої кількості м’яса. У цих птахів дуже висока швидкість набору ваги.

Однак важливо робити добове зважування, тобто стежити за зміною їх маси. Таким способом можна проконтролювати калорійність харчування і вчасно виправити виникли помилки.

У цій статті розглянемо різні способи, які застосовують для визначення ваги і росту курчат бройлерів.

Якщо птахи мають невеликий розмір, то для зважування підійдуть підлогові або класичні ваги, а також підійде простий безмен.

Для зручного зважування використовують сумку або сітку, в яку поміщають птицю. Але потрібно враховувати, що птах в цей момент може бути неспокійною і результати зважування можуть бути невірними.

Птахівники придумали хороший спосіб для правильного зважування. На дні звичайної сумки проробляються два отвори і просовує туди кінцівки птахів. Таким чином, вона не буде нервувати і її можна буде спокійно зважити, а також можна використовувати сумку з найбільш щільним дном, ворушіння птиці в ньому буде мінімальне.

Таблиця ваги бройлерів по днях, інструкція з розрахунку приросту маси

Вага бройлерів відстежують по днях. Така процедура допомагає усунути проблеми, якщо пташенята погано набирають масу. Ця порода відноситься до м’ясних, її вирощують в промислових цілях і на продаж. Щоб отримати хороший приріст, необхідно створити оптимальні умови утримання.

Кращі породи

Бройлер – це м’ясні породи курки. Вони вирощуються з метою переробки на м’ясо. Тому інтенсивність набору ваги грає важливу роль. До найпопулярніших типам птиці відносять:

• Кобб – 500 – кури до 6 тижня життя мають масу 2 – 2,5 кг, Мають широкої грудкою, потужним великим тілом. М’ясо набуває жовтуваті натуральний відтінок після оброблення.
• Росс – 308 – середня вага дорослої птиці 2,5 кг, максимальний 6 кг, мають гарну яйценоскостью. Грудка велика, м’ясо світле, ніжне.
• Росс – 708 – пташенята швидко набирають масу, до кінця першого місяця середня вага становить 3 кг, також мають гарну яйценоскостью. М’ясо дорослої особини має жовтуватий відтінок.
• Крос Хаббард – порода має високу виживання. У пташенят міцний імунітет. Середня маса тіла в молодому віці 2,5 – 3 кг, максимальна 8 кг.

Після появи на світ курча досягає максимального ваги через 3 місяці. Для цього потрібно регулювати харчування курки, контролювати приріст ваги, проводити щоденні зважування.

Важливо! Бройлерних курчат немає сенсу вирощувати довше 70 днів. До цього часу спостерігається сповільнене зростання, використання корму стає раціональним .

Приріст ваги по днях

Приріст ваги у пташенят контролюють щодня. Для цього показника є свої норми. Відхилення від неї говорить про неправильний догляд і годуванні.

Приріст маси тіла курчат по днях

У перший тиждень життя приріст у пташенят складає 10-20 м Починаючи з другого тижня набір ваги, збільшується з 30 до 50 г на добу. Наступні 7 днів пташенята додають по 50 – 60 м За останні дні курча набирає від 60 до 100 г на добу.

зростання бройлерів

Зростання птиці йде кожен день. Вони набирають масу від 20 до 100 г на добу. У цьому полягає їх особливість.

До 10 дня після появи на світло молоді особини важать близько 200 – 250 р Варто враховувати, що самки завжди трохи менше самців, хоч і харчуються нарівні з ними. Щоб забезпечити менше активних рухів і сприяти набору маси, годівниці встановлюються поруч з курми. А також обмежують їх пересування по загону або курника.

1 місяць

У 30 денному віці пташенята важать від 1500 – 1600 р Таку особина можна відправляти на забій. Але при правильному подальшому догляді, масу тіла збільшують до 2 – 3 кг.

2 місяці

На 60 день цикл набору ваги добігає кінця. До цього моменту курчата важать по 2 – 3 кг. Після досягнення цієї ваги, подальше утримання бройлерів безглуздо. Вони продовжують споживати ту ж кількість їжі, але дуже повільно набирають вагу. Згодом збільшується кількість жирових відкладень, а не м’язової маси. Якість м’ясо також знижується.

Фази дорослішання птиці

Розвиток бройлерів розділяють на 4 фази. Вони дозволяють розрахувати кількість корму для кожного періоду. виділяють:

1. Престарт. Вік від народження і до 5 днів. На кожну особину расходуетс15 – 20 г корму.
2. Старт. Тривалість періоду з 6 по 18 день розвитку. На одного пташеняти витрачають 25 -90 г комбікорму.
3. Відгодівлю. Тривалість з 19 дня до 1 – 2 місячного віку. Трата корму становить 90 – 160 г на кожного пташеня.
4. Фініш. Настає до 3 місяця життя. У цей час відбувається зупинка набору маси. Один бройлер з’їдає близько 160 – 170 р

умови вирощування

Пташенят переносять в курник з двотижневого віку. Перед заселенням місце перебування дезінфікують, очищають, встановлюють напувалки і годівниці. Курник обробляють вапном або формаліном.

Важливо! Після проведення дезінфекції молодих курей кілька днів туди не пускають .

Потім варто забезпечити опалення. У приміщенні повинна триматися температура не нижче 26 ° С. З цією метою набувають масляний обігрівач або інфрачервоні лампи з зеленим або синім фільтром. Також підходить і пічне опалення. У приміщенні розміщують настінний градусник, щоб стежити за умовами утримання пташенят.

Висока вологість в курнику сприяє розвитку інфекційних захворювань і зниження імунітету. Тому щодня кімнату провітрюють. У теплу пору року, курей виносять на свіже повітря.

Для годування набувають спеціальні комбікорми для бройлерів. У них містяться всі необхідні поживні речовини та вітаміни.

Для профілактики захворювань в корм підмішують вітамінні комплекси і антибіотики. Використовують добавки згідно з інструкцією.

Вага бройлерів по тижнях таблиця

Вага молодих курочок також відстежують по тижнях. Їх приріст повинен відповідати певним загальновстановленими нормами. Якщо присутні незначні відхилення від показників, приблизно 20 – 30 г, то це вважається нормою.

Вага бройлерів по тижнях

Це усереднені значення. Якщо птах набирає менше зазначеної норми на 100 – 200 г, то необхідно вжити заходів. Швидше за все раціон харчування не відповідає потребам породи.

Яка маса курчат при народженні

Пташенята бройлерних порід народжуються на світ з найвищою масою тіла серед усіх різновидів курей. Один курча в середньому важить 40 г. Більші особини 42 – 44 м Зовні їх легко відрізнити від інших порід. Вони мають потужні великі лапи і великі розміри.

Як визначити вагу пташеня

Масу курчат перевіряють раз в тижні або щодня. Щоденне зважування допомагає краще відстежити приріст ваги і помітити причину недобору. Для процедури встановлюють певний час і проводять перед першим годуванням. Щоб не заплутатися в курчатах на лапки вішають різнокольорові бирки або з позначками.

Для визначення маси тіла використовують електронні або механічні ваги. Кожного курчати садять в тару. Тару до початку маніпуляції зважують. Потім ставлять на ваги разом з пташеням. Масу тари віднімають від отриманого результату і роблять позначку про прирості.

Що робити з птахом, якщо бройлери не набирають вагу

Якщо збільшення маси тіла відбувається не відповідне, то в першу чергу потрібно визначити причину такої реакції. Потім проводять кілька маніпуляцій:

• заміна корму на більш свіжий і збалансований;
• зменшення площі для прогулянок курей;
• додають в їжу вітамінні добавки;
• збільшують освітлення за допомогою електричних ламп;
• в курнику встановлюють ультрафіолетові лампи для знезараження;
• встановлюють режим харчування по годинах, кожні 2 години.

Забійний вага бройлерів

Зазвичай забій птиці проводять на 50 добу після вилуплення. Іноді ці терміни зрушують. Вирощувати курку більше 70 днів немає сенсу, так як з цього часу вона перестає набирати масу.

Важливо! Забій бройлерів краще проводить, коли вони добре покриються пір’ям, так їх легше обскубувати .

До моменту переробки курчата досягають 2,7 – 3 кг. Особливо м’ясні породи збільшують вагу до 5 кг. 20% м’яса припадає на грудку, 10% на стегна, 6% на гомілки. Решта становить шкіра, кістки, крила і нутрощі.

Вага бройлерів по днях: таблиця для контролю правильного набору маси

Без сумніву, практично кожен птахівник знає, що бройлери розлучаються, головним чином, для отримання великої кількості м’ясної продукції. Сьогодні для досягнення такої мети немає практично ніяких перешкод, оскільки щорічно на світ з’являються нові кроси, що відрізняються дуже високими показниками приросту м’яса.

Представники даних порід здатні за пару місяців набрати близько 2.5-3 кг чистого продукту. Якраз ця стаття і буде присвячена розгляду питання, вага бройлерів по днях таблиця приросту якого є на просторах інтернету. Адже тільки постійний контроль за вагою птиці дозволить зрозуміти, як досягти максимальної продуктивності бройлерів.

Правила догляду в домашніх умовах

Бройлерних курчаті потрібно більш ретельний догляд, ніж звичайної несучки. Важливий теплий пташник і чіткий світловий режим дня. Приміщення промивають і білять, встановлюють напувалки і годівниці, забезпечують освітлення та опалення, встановлюють термометр.

На підлогу поміщається покривало з тирси. Перші 2 тижні слід забезпечити цілодобове освітлення і температуру + 30 градусів. Надалі знижувати температуру на 2 градуси в тиждень до +22 ° С.

Коли бройлерам буде 1 місяць, світловий день повинен скласти 14 годин, на 10 годин освітлення відключають.

На 1 м 2 повинно доводиться не більше 13 голів. Якщо поголів’я більше, слід обладнати сарай клітинами.

На замітку . Пол в курнику повинен бути завжди сухим і чистим. Від вологості птах може захворіти.

Розрізняють 2 способи вирощування:

• Інтенсивний. Молодняк набувають протягом року через кожні 4 місяці.
• Екстенсивний. Класичний спосіб, коли птицю закуповують навесні і влітку і вирощують до осіннього сезону.

Курчата знаходяться в пташнику

Курчата знаходяться в пташнику, не ходять на вигул і вживають спеціальні комбікорми.

Важливо! Довше 70 діб бройлерів не вирощують. Такому віку властиво уповільнення зростання, значить, корм не буде окупатися.

У раціон маленьких курчат включають пшоно, манну крупу, варені яйця, ячмінь і овес. При цьому більшу частину повинна становити зерно. 3-денний молодняк можна годувати рубаною зеленню, зерном і яйцями 8 раз в день.

З 20 дня можна додати варену картоплю, кісткову муку і крейду, частота – 4 рази на день. Можна придбати вітаміни в спеціалізованих магазинах. Через місяць досить давати твердий корм. Важливо, щоб у курчат завжди була чиста тепла вода для пиття.

На другий місяць білок з раціону забирається, а обсяг трави збільшується.

Для профілактики проблем з травною слід поїти курчат розчином марганцівки. Допоможе і дрібний гравій.

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.