Що приготувати з цукіні

0 Comments

12 простих рецептів з цукіні і кабачком

Кабачки, в тому числі і цукіні, — це відмінний продукт. По-перше, вони є основою правильного харчування, адже містять безліч вітамінів і корисних речовин. По-друге, це ситний, але при цьому низькокалорійний продукт, який обов’язково повинен бути присутнім у раціоні тих, хто прагне позбутися кількох зайвих кілограмів.

Кабачки можна купити в будь-який час року, але зараз як раз їх сезон. Це означає, що вітамінів і мінералів у них ще більше, а ціна на цей цінний продукт нижче. Не пропустіть можливість і доповніть свій раціон незвичайними стравами з простих кабачків і зелених цукіні.

Брускетта з цукіні і чорізо

Якщо ви звикли просто класти ковбасу на хліб і є такий нехитрий бутерброд, то спробуйте пограти зі звичними продуктами і приготувати оригінальну брускетту з цукіні і соусом з пряною ковбаси.

Салат з цукіні і моцарелою

Ще один італійський рецепт — це соковитий і ароматний салат з цукіні і моцарелою. Він внесе різноманітність у ваше звичне меню, а також наповнить ваш організм необхідною енергією і вітамінами.

Класичні оладки з кабачків

Пропонуємо вам класичний рецепт оладок з кабачків, які можна приготувати буквально за лічені хвилини. Вони можуть бути прекрасним гарніром, закускою або самостійним блюдом.

Кабачок з сирним сиром і креветками

Кожна господиня хоче, щоб страва була не тільки смачним, але і корисним. Важливим є і те, як воно виглядає на столі. Ця закуска з кабачка з креветками відповідає всім вимогам.

Чіпси з цукіні з сиром

З цукіні і сиру за лічені хвилини можна приготувати дуже смачний снек. Беріть такі корисні чіпси з цукіні з собою на роботу або на навчання, щоб у вас завжди була можливість перекусити.

Піца з цукіні, спаржею і зеленою квасолею

По-справжньому яскрава піца з моцарелою і зеленими овочами припаде до смаку тим, хто любить харчуватися не тільки смачно і корисно, але і різноманітно. Погодьтеся, таке яскраве страва прикрасить будь-який стіл.

Кіш з цукіні

Якщо італійської кухні ви віддаєте перевагу французьку, то зверніть увагу на цей смачний рецепт кіша з цукіні. Цей відкритий пиріг традиційно подається як основне блюдо і доповнюється лише листям салату. Його приготування не забере у вас багато часу, так що візьміть на замітку.

Цукіні фаршировані сиром фета

Фаршировані овочі — це безпрограшний варіант смачного, корисного і смачного страви. В даному випадку ми пропонуємо вам пікантний варіант кабачки, фаршировані сиром фета. Подавати це блюдо краще всього з відварним рисом. Так смак буде більш збалансованим.

Пиріг з цукіні, рікотта та козячим сиром

Рецепт цього пирога з цукіні, рікотта та козячим сиром дуже універсальний. У холодному вигляді його можна подавати на закуску, а в гарячому — це відмінний варіант основного блюда.

Цукіні з нутом

Це оригінальне і дуже смачне блюдо, яке ідеально збалансовано. Ніжний цукіні, хрусткий нут і песто з в’ялених томатів створюють справжню гармонію смаку. Цукіні з нутом — це чудовий варіант легкого обіду або вечері.

Холодний крем-суп з цукіні

Ніжний крем-суп з цукіні з нутом — це те, що потрібно для чудового обіду, особливо якщо всі класичні супи встигли трохи набриднути. Суп неймовірно простий в приготуванні, але при цьому він дуже смачний і корисний.

Кабачки, фаршировані рисом і сиром фета

Якщо під рукою не виявилося маленьких круглих цукіні, рецепт яких ми пропонували раніше, то завжди можна приготувати звичайні кабачки, фаршировані рисом і сиром фета. Будь-яка імпровізація з давно знайомим і улюбленим блюдом додасть різноманітності в ваш щоденний раціон.

Що приготувати з цукіні: топ-5 смачних страв

OBOZ.UA підготував топ п’ять страв із цукіні. Дізнайтеся про універсальність цього овочу та додайте його до повсякденного репертуару.

Локшина з цукіні з песто

Свіжі цукіні можна закрутити в спіраль, а потім заправити їх соусом песто. Ця страва є легким і освіжаючим варіантом швидкої і поживної вечері.

Оладки з цукіні

Для приготування хрустких оладок тертий кабачок можна з’єднати з цибулею, борошном та яйцями. Вони є чудовою закускою або гарніром. Для посилення смаку ці кабачкові оладки можна подавати з додаванням сметани чи грецького йогурту.

Фаршировані цукіні “Човники”

З цукіні вирізається середина і заповнюється сумішшю, що складається з яловичого фаршу, овочів та сиру. Після запікання до готовності фаршировані цукіні набувають яскравого смаку. Ці човники з кабачків з начинкою можна вживати як ситну та корисну страву.

Кабачковий хліб

Подрібнені кабачки у поєднанні з борошном, цукром, яйцями та спеціями дають вологий та ароматний хліб. Його можна їсти як на сніданок, так і як солодкі ласощі. Домашній кабачковий хліб – це чудовий спосіб насолодитися унікальним смаком цукіні.

Шпажки із цукіні на грилі

Товсті скибочки цукіні нанизуються на шпажку, змащуються оливковою олією, приправляються сіллю, перцем та улюбленими травами. Обсмажуються на грилі до м’якості та легкого обвуглювання, що надає їм аромату серпанку. Ці шпажки з цукіні стануть чудовим доповненням до посиденьок або ароматним гарніром до будь-якої страви.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.