Скільки літрів молока дає корова на добу

Таке тварина, як корова, знають навіть діти. Але багато питань, що стосуються молочної продуктивності, для деяких залишаються таємницею. У даній статті розповімо про процес отримання молочного продукту і про те, як збільшити його кількість.

Коли від корови починають отримувати молоко

Для отримання коров`ячого молока потрібно, щоб теличка досягла статевозрілого віку, завагітніла і Растеліть. Організм тварини починає виробляти молоко для годування потомства, тому воно з`являється після першого отелення.

З якого віку

Найбільш відповідний вік для спаровування – 1,5-2 року. Не бажано робити це дуже рано, але і затягувати теж не рекомендується, щоб не знизилася продуктивність. У перші дні після появи малюка корова дає молозиво – це дуже цінний і корисний продукт для телят.

Тому з перших днів потрібно підпускати дитинчати до матері, це буде корисно і для нього, і для масажу коров`ячого вимені, щоб не розвинувся мастит. Якщо відразу не пустити теляти до корови, то вона може не підпустити до себе доярку. Придатне для вживання молоко корова починає давати лише через 5-7 днів після отелення. Продуктом, отриманим до цього, якщо його теля не все випиває, можна годувати інших тварин.

Як утворюється молоко

З вищесказаного зрозуміло, що у не народжували корови молока не буде, воно почне вироблятися після появи теляти. Давайте розберемо, як це відбувається.

Корисний продукт з`являється з молочної залози (вимені) шляхом відбору з крові необхідних речовин і перетворення їх в необхідні компоненти молока. З цього виходить, що ці дві рідини пов`язані між собою, але відрізняються складом.

У порівнянні з кров`ю молоко містить:

• в 90 разів більше цукру-
• в 14 разів більше кальцію-
• воно в 20 разів багатшими жирами.

Щоб отримати 1 літр цінного продукту, через вим`я має пройти до 500 літрів крові. У цьому процесі бере участь весь організм. Ферменти рубця (преджелудка) виробляють з їжі оцтову кислоту, яка потрібна для утворення в молоці жиру.

важливо! Якщо вим`я переповнюється молоком, то його вироблення припиняється, і поживні речовини починають розсмоктуватися. Це скорочує надої. Ось чому дуже важливо дотримуватися режиму доїння. Якщо перерви перевищують 12 годин, то це може викликати запалення, набряк вимені і інші хворобливі процеси.

У деяких альвеолах залозистої тканини вимені і продукується жир, який потрапляє в молочну рідину по каналах.

Чи дає корова молоко без теляти

Лактація триває до 7 місяців після отелення. Найбільша кількість живильної рідини від тваринного можна отримати на 2-4-й місяць після початку доїння.

Лактація складається з 3 періодів:

• раздой триває від 10 до 50 днів. В цей час інтенсивно виробляється пролактин. Цей гормон утворюється при стимуляції сосків, і чим її більше, тим більше і молока. Тому в ці дні важливо не тільки добре і регулярно доїти тварину, але і підпускати до нього дитинчат для поліпшення раздойкі-
• основний період отримання молока-
• за 2 місяці до наступного отелення починається період запуску, коли тварина повинна відпочити і набратися сил. В цей час корова не доїться.

Іноді при проблемах з заплідненням період отримання молока може тривати до 2 років, але надої в цей час невисокі. Якщо запліднення не відбувається, то корова стає ялової. Це означає, що у неї припиняється вироблення молока. З цього випливає, щоб корівка доїлася, їй потрібно регулярно народжувати телят.

Скільки років корова дає молоко

Корови живуть від 10 до 15 років. За цей період вони можуть до 10 разів зробити потомство. У віці близько 15 років корівка припиняє вагітніти, а отже, і доїтися. Найбільше молока можна отримати від тварини в шестирічному віці, після цього починається зменшення надоїв.

Середньодобові і річні надої корів

Щоб орієнтуватися в тому, скільки можна отримати молочного продукту, розглянемо показники різних порід.

загальні показники

Від гарної корівки в рік можна отримати приблизно близько 5000-6000 літрів молока. У день в середньому виходить до 15 літрів. Тваринники з досвідом стверджують, що від звичайнісінької корови в день можна надоїти до 20 літрів. Однак це спірне твердження, так як надої залежать від багатьох факторів.

Звичайна первотёлка на добу дає від 7 до 15 літрів, а рекордистки – до 25 л. З віком кількість молочної продукції збільшується.

Чи знаєте ви? Дуже дорогим вважається м`ясо японських корів Вагіу, яке називається мармуровим. До цих тварин ставилися по-королівськи: годували кращими кормами, кожен день натирали саке і поїли пивом.

Вчені розробили метод визначення молочності, який грунтується на фізичних характеристиках крові. З 3 місяців у теличок беруть проби крові і визначають рівень її в`язкості. Тварини з більш високою в`язкістю відносяться до високо-продуктивним, а ті, у кого цей показник нижче, – до низькопродуктивних.

Надої деяких порід

Найбільше поширені тварини таких порід:

• симентальська корова відноситься до універсальних породам. У неї високі надої і високоякісне м`ясо. У рік від такої тварини можна отримати від 5000 до 9000 л молочного продукту-
• найбільш поширена в усьому світі порода американської селекції – голштинська. Її продуктивність – 6500-7000 л на рік. Це молочна порода, яка при схрещуванні з чорно-строкатими представниками збільшує надої на 200 літрів. Її рекордний добовий удій – 110 л молока на добу-
• популярність корів Чорно-рябої породи пояснюється високою молочністю і якістю м`яса. Їх річні надої становлять 5500-6000 літрів. Жирність молока невисока – близько 3,5%-
• Ярославська порода має хороші молочні характеристики (5000 л на рік) і жирність до 4%. Рекорд цієї корівки – 82 л на добу.

Від чого залежить кількість молока

Продуктивність корівок залежить від багатьох факторів:

• в першу чергу від породи (м`ясна, молочна або м`ясо-молочна)-
• від правильного харчування і раціону-
• від пори року-
• від вмілої раздойкі-
• від дотримання графіка доїння-
• підтримки здоров`я тварини та ін.

порода ВРХ

Щоб отримувати достатньо молочної продукції, потрібно придбати тварину молочної або м`ясо-молочної породи, так як від м`ясної породи ви не отримаєте стільки молока. Визначити тип можна за зовнішнім виглядом, а саме по довжині хвоста:

• якщо тварина має довгий (майже до землі) хвостом, то це молочна порода-
• короткий (до коліна) хвіст мають особини м`ясної породи-
• на універсальну (м`ясо-молочну) представницю вказує хвіст середньої довжини.

важливо! При зниженні кількості молока менше 10 літрів на добу потрібно звернути увагу на здоров`я корови. Багато хвороб вимені призводять до зменшення надоїв і навіть до повного їх припинення.

Час після першого отелення

Щоб теличка давала досить молока, після першого отелення їй потрібно приділяти достатньо уваги, а також дотримуватися деяких правил:

• потрібно відразу підпустити теляти до мами. Він краще за будь-доярки раздоя вим`я. Його і надалі потрібно допускати до корови під час ранкової та вечірньої дійки-
• дотримання графіка доїння (в певний час і з рівними проміжками) збільшує кількість молочної продукції на 10%-
• необхідно в достатній кількості давати теплу воду і соковиті корми-
• у первісток часто трапляються набряки, щоб уникнути цього, доїння слід поєднувати з масажем вимені. При дуже сильних набряках потрібно зменшити кількість води і соковитих кормів.

Пора року

Багато в чому на надої впливає пора року:

• влітку, коли досить соковитого корму, сонячного світла і прогулянок, удої трохи вище, ніж в холодну пору-
• взимку кількість молочної продукції зменшується. Тварини витрачають частину енергії на підтримку температури тіла, відчувається брак прогулянок, сонячного світла і соковитих кормів. Власнику корови потрібно забезпечити теплий корівник і підстилку, повноцінне харчування й питво, а також по можливості виводити тварина на прогулянки.

харчування

Смачний продукт в достатній кількості корова даватиме тільки при хорошому і різноманітному раціоні. Корми потрібно давати кілька разів на день в достатній кількості. Харчування має бути таким, щоб забезпечити надходження всіх необхідних речовин.

Чим різноманітніше, більш поживні і соковитіше будуть корми, тим краще буде якість молока. Потрібно також забезпечити потрібну кількість теплої води, так як холодна зменшує надої.

Коров`яче харчування повинно складатися з:

• сіна, соломи та зерна-
• комбікорми і висівок-
• овочевих очисток або овочів-
• вуглеводних кормів (буряк, морква і гарбуз), вони підвищують надої і надають молоку солодкуватий смак-
• вітамінів і мінералів.

Чи знаєте ви? Корови дають не тільки смачне молоко і м`ясо, гноєм можна топити. Американські вчені порахували, що гній всіх корів США здатний дати 100 млрд кВат-годин електроенергії.

рекорди надоїв

Хороше харчування і якісний догляд забезпечують рекордні показники молочної продуктивності.

Серед корів-рекордсменок відомі такі:

• представниця голштинської породи (корова Джуліана з США) в 2004 році дала 30 805 л молочного продукту-
• вищезгадана порода згадується і в 1994 році, коли корова Бел Джар дала 27 388 л молочного продукту-
• в 1973 році від корови Чорно-рябої породи було отримано 19 106 л молока-
• в далекому 1941 році представниця Ярославської породи дала більше 8 відер молока в день.

Чому у корови після отелення менше молока

Кожен власник корови розраховує на те, що його скотина буде давати багато молока. Але трапляється, що надої не виправдовують очікувань господаря корівки, особливо це неприємно, коли раніше корова давала набагато більше продукту, ніж тепер. Причини можуть бути найрізноманітнішими, і в кожній з них потрібно розібратися, щоб збільшити надої.

Чому у корови після отелення менше молока

Молоко у корівки може пропасти як частково, так і повністю. Причини можуть бути найрізноманітнішими: від шуму в корівнику до хвороб зі смертельним результатом.

важливо! Обсяг молока, який дає одна корова, зазвичай розраховується за період лактації. Відлік часу починається з появою на світ першого теляти. Зазвичай цей період починається з моменту отелення і закінчується за пару місяців до наступних пологів. Період вагітності у корови – дев`ять місяців.

Розглянемо їх докладніше:

1. Зниження надоїв може проявлятися сезонно у літніх тварин і тих, які знаходяться в періоді сухостою.
2. Убогий раціон харчування і авітаміноз призводять до зменшення продуктивності. Для того щоб збільшити кількість молока, потрібно переглянути якість кормів. Найкраще давати тварині свіжі овочі, особливо коренеплоди без ознак гнилі.
3. Недуги системи травлення, завдяки яким тварина погано засвоює вітаміни і мінерали з кормів. В цьому випадку, якщо ви впевнені в правильності годування корови, потрібно звернутися до ветеринара, який проведе своєчасну діагностику і призначить лікування тварині.
4. Стрес, причиною якого стала зміна доящего, надмірний шум в корівнику, переїзд. Досить буде просто залишити тварину в спокої на якийсь час і забезпечити належний догляд.
5. Погані умови утримання можуть призвести не тільки до зменшення надоїв, а й до повного зникнення молока. Щоб цього уникнути, потрібно стежити за чистотою і рівнем вологості корівника, а також за гігієною самого тваринного.

Погані умови утримання

Щоб антисанітарія в корівнику і погана турбота про тварину не стали причиною відсутності молока, слід дотримуватися таких правил:

1. Уважний господар корови завжди повинен тримати своє тварина нагодованою і доглянутим. Корівка повинна бути захищена від холоду і вологи – це збереже здоров`я тварини, а значить, і його продуктивність.
2. Загін повинен бути для корови надійним укриттям, в ньому неприпустимо виникнення протягів і вогкості, інакше можливе виникнення запалень і захворювань у тварини.
3. Дуже важливо стежити за чистотою в корівнику і вчасно міняти старі підстилки в міру їх забруднення. Те ж стосується і прибирання гною, який потрібно вичищати регулярно, щоб уникнути виникнення інфекції і грибків в хліві.
4. Дезінфекція – ще один важливий елемент змісту корови. Щоб уникнути виникнення інфекції в стаді, необхідно розмістити при вході в корівник ящик, в який помістити тирса з дезинфікуючим засобом. Також варто проводити дезінфекцію приміщення не менше ніж раз на місяць.
5. Не варто нехтувати дотриманням температурного режиму в загоні, допустима норма для корів – це 8-10 градусів. В цьому випадку тварина не буде витрачати зайву енергію на обігрів або знемагати від спеки, а всі ресурси підуть на вироблення молока або збільшення маси. Час від часу потрібно провітрювати корівник.

важливо! Часто надої зменшуються через те, що корову оточує надмірний шум, включаючи комах, техніку та інше. Саме тому стрес неприпустимий для дійного тваринного.

неправильне годування

Режим годування для корови дуже важливий. Тварина звикає до одного часу прийому їжі і чекає його саме в ці години. Нехтування режимом і зміна часу годівлі може привести до втрати обсягів надою. Іноді причиною зменшення кількості молока може стати переклад тваринного на інший вид корму, такого як зерно. На звикання знадобиться до трьох тижнів, щоб в організмі з`явилися мікроорганізми, що сприяють його переробці.

Щоб обсяги надоїв були досить високі, корм для тварини повинен складатися з сіна, соломи, ячменю, комбікорми, коренеплодів, бульб, а також містити велику кількість вітамінів і мінералів.

Важливо стежити за тим, щоб у корови завжди був свіжий корм без гнилі. Те ж стосується і води, в яку іноді можна додавати сіль.

неправильна доїння

Процес доїння – це вміння, яке не всім дається відразу. Він повинен бути схожим з природними рухами теляти під час годування. Від того, наскільки правильно ви доїте корівку, безпосередньо залежить кількість отриманого продукту.

Для того щоб уникнути зниження надоїв, досить дотримуватися таких правил:

1. Доїти корову потрібно регулярно, в один час вранці та ввечері.
2. Перед доїнням вим`я потрібно протерти чистою, теплою водою і витерти його насухо.
3. Не зайвим буде зробити масаж вимені і сосків близько хвилини. Це допоможе притоку молока, і тварина віддасть всю рідину.
4. Сама доїння триває не більше 5 хвилин, після закінчення якої рекомендується провести ще один масаж і видавити останні, найбільш жирні краплі. Залишати їх не потрібно, оскільки це може стати причиною запалень в подальшому.

Відразу після народження теляти починається період роздоювання. Дитинча зазвичай забирають через тиждень, коли корова перестає давати молозиво і приходить велика молоко. При цьому доїння триває, тоді тварина буде приймати це як період годування. Поки йде період роздоювання, худобу краще доїти по кілька разів на день, дотримуючись однаковий інтервал. Через тиждень досить зменшити кількість разів до трьох. Такий режим сприятливий для вироблення молока.

Спочатку його кількість може бути невеликим, а правильний раздой дозволить поліпшити смак продукту і збільшити кількість. Часто саме неправильний процес раздоя призводить до погіршення продуктивності корови.

важливо! До доїння корови потрібно ретельно підготуватися, очистивши стійло і позбувшись від комах в хліві. Для цього досвідчені фермери користуються димарями, такими ж як і для бджіл.

вік

Чим молодше корівка, тим менше молока вона дає. І лише після 4-5-го отелення її продуктивність зростає. Чи не б`ють рекорди продуктивності і старі корови.

Залежить кількість молока і від тривалості перебування теляти з матір`ю. Не варто затягувати з природним годуванням, інакше обсяги надоїв зменшаться.

Також корова може давати мало молока в період підготовки до пологів. Коли кількість молока знизиться до двох склянок на добу, доїння припиняють остаточно. Далі слідує період сухостою.

хвороби

У період отелення організм корови переживає сильний стрес, тому вона вимагає особливого догляду. Народила корівка вимагає не менше уваги, ніж теля. В іншому випадку можуть виникати болючі наслідки.

Порушення рефлексу молоковіддачі

Найчастіше причиною порушення рефлексу молоковіддачі є стреси, внаслідок чого в кров викидається гормон адреналін, який і блокує мозкові центри тваринного, відповідальні за вироблення молока.

Стресом для корови може стати:

• погане поводження з твариною-
• зміна людини, який доїть-
• біль під час доїння апаратом-
• незвичні звуки в корівнику і надмірний шум-
• раптове видалення теляти.

Це порушення не має чіткого часового обмеження і може проявитися в будь-якому періоді лактації. Для усунення проблеми потрібно уважно дослідити умови утримання тварини та якомога швидше усунути можливі причини стресу корівки.

Чи знаєте ви? За 24 години одна корова виділяє 8-10 кг пара під час дихання. Якщо корівник не провітрюється, то вологість може збільшитися до критичного показника, що викличе захворювання дихальної системи.

Травматизм сосків або вимені

Травми вимені можуть привести до значного зменшення продуктивності корови в подальшому. При великій гематомі, якщо вона не повністю розсмокталася, залозиста тканина стає сполучної, при цьому продуктивність тварини знижується. На період лікування корову необхідно помістити в чисте, сухе стійло і забезпечити тварині спокій. Соковиті корми повністю виключаються з раціону, зменшується кількість води.

В період лікування корові необхідно робити масаж і регулярне зціджування молока. Уражена місце змащують спеціальними мазями.

У перший день на забій накладають холодні компреси, щоб прибрати набряк і зняти біль. На другу-третю добу компрес вже повинен зігрівати. Щоб домогтися цього ефекту, марлю просочують спиртом і накладають на хворе місце, обмотавши це все целофаном і накривши ватою.

Якщо пошкодження не надто велике, то недуга пройде вже через кілька днів.

Містить

Містить – часте захворювання серед корів після пологів. Воно виникає після виникнення пошкоджень на сосках і вимені, причиною цьому служить неправильний процес доїння. У тріщини на шкірі може потрапляти бруд з корівника, що стане відмінною грунтом для розвитку інфекції.

Ще одна причина – запізніле виділення посліду у тварини. Це призводить до запалення междольковой сполучної тканини на вимені.

Буває, що при цій недузі у тварини росте температура, а властивості молока змінюються не відразу. Потім в рідини починають з`являтися пластівці, кількість і якість надоїв падає. Якщо не розпочати лікування вчасно, то інфекція піде глибше. Молоко буде згортатися, в ньому з`являться кров і гнійні елементи. Щоб допомогти тварині, необхідно зменшити в раціоні кількість концентратів і соковитих кормів і доїти корову не менш шести разів на день. Лікувати корову слід примочками, протизапальними мазями і медикаментами.

Чи знаєте ви? Вперше про маститі корови заговорили у Франції в 1884 році. Його описують як найбільш економічно збиткову хвороба. У наш час вилікувати корівку від недуги стало можливим лише за кілька тижнів.

кетоз

Кров в молоці може бути передвісником виникнення кетоза. Він може виникати через неправильне утримання або поганого харчування тваринного. Найбільш часто захворювання вражає продуктивних тварин. У них порушуються процеси обміну, і в організмі накопичуються кетонові тіла.

В основному, він проявляється після отелення або під час раздаіванія. Кетоз може привести до зниження продуктивності корови.

Для гострої форми характерно сильне збудження тварини з виділенням слини. Згодом тварина стає млявим, може впасти в кому, у корови паралізує задні ноги, що часто призводить до смерті.

Хронічний кетоз проявляє себе не так явно. Молоко при цьому може пахнути ацетоном і погано пінитися, а в його складі простежується кров. Щоб уникнути виникнення цієї недуги, необхідно захистити тварину від надмірного споживання білків, а зробити акцент на енергетичному раціоні і вітамінний кормі, забезпечити тварина регулярними прогулянками.

У післяпологовому періоді організм корови дуже сприйнятливий і схильний до різних негативних впливів ззовні, тому в цей час потрібно забезпечити тварині повний спокій і захистити його від можливих неприємностей за допомогою щоденного догляду.