Овочі запечені у сухарях із сиром
Зміст:
Запечені овочі з сиром: просто, швидко та надзвичайно смачно
Запечені овочі з сиром – це абсолютна класика кулінарії. Використовувати можна будь-який сир та навіть улюблені овочі і спеції, але ми сьогодні пропонуємо вам рецепт із баклажанами.
Інгредієнти:
- баклажани – 2 шт.
- помідори – 6 шт.
- твердий сир – 150 г
- базилік
- рослинна олія
- чорний мелений перець
- естрагон
- сіль
Приготування:
Помийте ретельно усі овочі та наріжте кружальцями.
Баклажани перекладіть у окрему миску, посоліть та дайте трохи постояти (хвилин 5-7). Це потрібно для того, щоб із них вийшла зайва гіркота. Коли час мине, просто злийте сік, що утвориться в мисці.
Натріть улюблений твердий сир.
Деко чи інший жаротривкий посуд для випікання змастіть олією. Викладіть на них шар баклажанів, посипте сиром. На верх викладіть шар помідорів і знову посипте сиром.
Посоліть овочі, посипте спеціями та викладіть нагору гілочки базиліку.
Запікайте овочі з сиром у розігрітій до 180 градусів духовці 10-15 хвилин.
Легкий гарнір – овочі запечені з сиром
Легкий гарнір – овочі запечені з сиром – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.
Рецепт здорового харчування – запечені цукіні або кабачок різних сортів з помідорами чері під сиром.
Інгредієнти
| кабачка і/або цукіні, нарізану кільцями – 3-4 невеликих |
| томатів черрі, розрізаних навпіл – 200 г |
| сиру Пармезан, тертого – 1/2 чашки |
| будь-яких сушених трав, таких як базилік, орегано або італійської приправи – 1 чайна ложка |
| Сіль – 3/4 ч. л. |
| Чорний перець – за смаком |
Запечені овочі з сиром: просто, швидко та надзвичайно смачно
Запечені овочі з сиром – це абсолютна класика кулінарії. Використовувати можна будь-який сир та навіть улюблені овочі і спеції, але ми сьогодні пропонуємо вам рецепт із баклажанами.
Інгредієнти:
- баклажани – 2 шт.
- помідори – 6 шт.
- твердий сир – 150 г
- базилік
- рослинна олія
- чорний мелений перець
- естрагон
- сіль
Приготування:
Помийте ретельно усі овочі та наріжте кружальцями.
Також читайте
Запечена цвітна капуста з кунжутним соусом: рецепт від Андрія Величка
Баклажани перекладіть у окрему миску, посоліть та дайте трохи постояти (хвилин 5-7). Це потрібно для того, щоб із них вийшла зайва гіркота. Коли час мине, просто злийте сік, що утвориться в мисці.
Натріть улюблений твердий сир.
Деко чи інший жаротривкий посуд для випікання змастіть олією. Викладіть на них шар баклажанів, посипте сиром. На верх викладіть шар помідорів і знову посипте сиром.
Посоліть овочі, посипте спеціями та викладіть нагору гілочки базиліку.
Запікайте овочі з сиром у розігрітій до 180 градусів духовці 10-15 хвилин.
Читайте також: Смачне картопляне пюре: рецепт від Андрія Величка
Більше рецептів шукайте у розділі “Кухня”