10 смачних салатів з крабових паличок та пекінської капусти

Салат із пекінської капусти з крабовими паличками має різні варіації приготування. Пекінська капуста дуже корисна. Завдяки її ніжній текстурі салат буде повітряним і легким. У поєднанні з крабовими паличками ми отримаємо не лише естетичне задоволення, а й особливий незабутній смак.

Такий салат підійде як для повсякденного столу, так святкового. Додають до основних інгредієнтів кукурудзу, ананаси, огірки, помідори та все, що тільки душа забажає. Цей салат, безумовно, буде смачним.

Варто відзначити, що такий салат можна готувати цілий рік. І в холодну пору року збагачуватися вітамінним букетом.

Як приготувати салат з пекінською капустою та крабовими паличками – 15 різновидів

1. Салат з пекінською капустою та крабовими паличками
2. Салат із пекінської капусти з крабовими паличками «Ситний»
3. Салат з пекінської капусти та крабових паличок
4. Салат з пекінської капусти з крабовими паличками та помідором
5. Салат з болгарським перцем, пекінською капустою та крабовими паличками
6. «Смачна гірка» салат з пекінської капусти з крабовими паличками
7. Салат з пекінської капусти та крабових паличок з морквою
8. Салат з пекінської капусти та крабових паличок «Улюблений»
9. Салат «Весняний» з пекінською капустою та крабовими паличками
10. Салат з пекінської капусти та креветок «Китайська шуба»
11. Салат з пекінською капустою та крабовими паличками з оливками
12. Салат з пекінською капустою та крабовими паличками з гранатом.
13. Салат «Зірка Сходу» з пекінською капустою та крабовими паличками
14. Салат з пекінською капустою та крабовими паличками у креманці.
15. Салат «Полянка» з пекінською капустою та крабовими паличками

Салат з пекінською капустою та крабовими паличками

Цей рецепт хороший тим, що приготувати його дуже просто. А продукти, що потрібні, знайдуться в будь-якому будинку.

Інгредієнти:

• пекінська капуста-1 качан
• крабові палички-1 уп.
• яйця -3 шт.
• петрушка
• цибуля зелена
• майонез

Приготування:

Для початку потрібно зварити яйця.

Щоб яйця легко очистилися від шкаралупи, в воду, що закипіла, необхідно додати столову ложку солі. А після того, як яйця зваряться, необхідно опустити їх у крижану воду.

Нарізаємо капусту, потім зелень. Крабові палички та яйця також нарізаємо довільно. Солимо за смаком. Заправляємо майонезом.

Бюджетний, але дуже смачний салат вийшов. Смачного.

Рецепти приготування

Редакція «Швидкі Рецепти» підготувала незвичайну добірку рецептів приготування салатів із крабовими паличками та пекінської капусти. Такий салат підійде як для повсякденного столу, так святкового. Додають до основних інгредієнтів кукурудзу, ананаси, огірки, помідори та все, що тільки душа забажає. Цей салат, безумовно, буде смачним. Варто відзначити, що такий салат можна готувати цілий рік. І в холодну пору року збагачуватися вітамінним букетом. Також спробуйте приготувати крабовий салат без рису.

Салат з крабовими паличками та пекінською капустою.

Цей рецепт хороший тим, що приготувати його дуже просто. А продукти, що потрібні, знайдуться в будь-якому будинку.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 200 гр.;
• Помідор – 1 шт.;
• Пекінська капуста – 200 гр.;
• Яйце – 2 шт.;
• Майонез – 150 гр.;
• Сіль за смаком;
• Перець – за смаком.

Загальні характеристики:

Спосіб приготування:

1. Готуємо продукти. Помідор мій. Пекінську капусту дрібно нарізаємо та висипаємо у глибоку ємність. Трохи присолюємо та додаємо щіпку цукру, щоб вона пустила сік.
2. Помідор нарізаємо на маленькі кубики. Відварюємо курячі яйця в підсоленій воді протягом 10 хвилин. Після цього остуджуємо їх у холодній воді. Коли вони охолонуть, нарізаємо яйця на дрібні кубики та пересипаємо до помідорів.
3. Крабові палички дрібно нарізаємо кубиками, додаємо до решти інгредієнтів. Тепер додаємо в салат капусту, заправляємо майонезом, добре перемішуємо і трохи солимо за смаком.
4. Готовий крабовий салат зі смачною пекінською капустою викладаємо на блюдо для подачі, потім прикрашаємо яйцями та зеленню.

Салат з пекінською капустою та сиром

У цьому салаті чудове поєднання продуктів. Тому він має цікавий та пікантний смак.

Інгредієнти:

• пекінська капуста – 1 качан
• крабових паличок 100гр.
• консервована кукурудза – 1 баночка
• сир твердий – 100 гр.
• майонез – 200гр.

Загальні характеристики:

Спосіб приготування:

1. Підготувати усі інгредієнти. Капусту помити, потім порізати. Можна трохи присолити та пом’яти руками.
2. Крабові палички розморозити, очистити від обгортки, нарізати середнім кубиком. Сир також нарізати середнім кубиком.
3. Відкрити банку з кукурудзою, з’єднати з капустою, крабовими паличками та сиром. Додати майонез та перемішати.
4. Подавати салат можна на листі капусти, прикрасивши порізаними крабовими паличками та тертим сиром.

Салат з крабовими паличками та огірком

Інгредієнти:

• пачка крабових паличок – 250 гр.;
• банку кукурудзи – 400 гр.;
• курячі яйця – 2 шт.;
• свіжий огірок – 2 шт.;
• пекінська капуста – 1 виделок;
• цибуля порей – 100гр.;
• цибуля зелена – пару гілочок;
• Зелень до смаку;
• Майонез до смаку.

Загальні характеристики:

Спосіб приготування:

1. Відваріть яйця, їх потрібно опустити в холодну воду після закипання проварити 7-8 хвилин. Щоб не потріскалася шкаралупа, можна додати у воду чайну ложку солі. А доки яйця варяться, наріжте огірок кубиками.
2. Відварені яйця опустіть з|із| холодну воду, щоб було легше зняти шкаралупу. Зачекайте, поки вони охолонуть, потім наріжте кубиками.
3. Відкрийте банку з консервованою кукурудзою, злийте рідину. Змішайте кукурудзу з яйцями та огірком.
4. Очистіть від плівки крабові палички. Крабові палички краще купувати не заморожені, а охолоджені. Наріжте кубиками.
5. Вимийте цибулю порей. Вам потрібна буде лише його біла частина. Наріжте його кільцями.
6. Поріжте соломкою пекінську капусту. Потім зелень та зелена цибуля. І змішайте усі інгредієнти. Заправте салат на смак майонезом, посоліть. Перекладіть салатник і подавайте на стіл.

Салат з капустою та свіжим огірком

Свіжий, легкий салат. Підійде для тих, хто ретельно слідкує за своєю фігурою. У цьому салаті можна замінити майонез на йогурт. Тоді він буде ще ніжнішим.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 300 гр.;
• Огірок свіжий – 1 шт.;
• Капуста пекінська – 100 гр.;
• Кукурудза консервована – 1 банка;
• Яйця відварені – 5 шт.;
• Майонез – 5 ст. ложок;
• Сіль за смаком;
• Зелень для оздоблення.

Загальні характеристики:

Спосіб приготування:

1. Промийте капусту під холодною водою, потім обсушіть пекінську капусту. Наріжте її, викладіть в салатницю. Наріжте крабові палички, додайте|добавляйте| до капусти.
2. Відварені яйця натріть на тертці, додайте салатницю. Додайте консервовану кукурудзу, попередньо злийте рідину.
3. Дивовижну свіжість цього салату з крабовими паличками надає дрібно нашаткований свіжий огірочок.
4. Страву з крабовими паличками та свіжим огірком заправте майонезом і посоліть до смаку. Для апетитної подачі можна розкласти крабовий салат порційно і прикрасити свіжою зеленню.

Салат з крабовими паличками, пекінською капустою та картоплею

Родзинкою цього салату сир. Він надасть особливої ​​ноти класичному поєднанню продуктів.

Інгредієнти:

• картопля – 3шт;
• крабові палички – 120гр;
• пекінська капуста – 300гр;
• варені яйця – 3шт;
• маринований огірок – 2 шт.;
• твердий сир – 50гр;
• майонез – 4ст.л;
• дрібка солі;
• олія – ​​150мл.

Загальні характеристики:

Спосіб приготування:

1. Підготуємо картоплю: очистимо, потім сполоснемо його під водою. Шинкуємо картоплю за допомогою «корейської» терки і кладемо соломку в сотейник з водою. Промиваємо картоплю в кількох водах, щоб забрати весь крохмаль.
2. Розігріваємо олію в сковороді, невеликими порціями обсмажуємо до золотистого відтінку. Перекладаємо в тарілку, злегка солимо і відставляємо убік на якийсь час.
3. Нарізаємо капусту тонко. Крабові палички нарізаємо смужками або кільцями. Варені яйця подрібнюємо довільно і разом із капустою та крабовими паличками перекладаємо в миску. Маринований огірок нарізаємо невеликими брусочками і додайте салат.
4. Натираємо шматочок твердого сиру, відправляємо до решти інгредієнтів. Як заправку використовуємо майонез. Перемішуємо салат, додаємо до нього частину смаженої картопляної соломки. Викладаємо гіркою на широку плоску тарілку для подачі.

Крабовий салат з рисом та пекінською капустою.

Такий салат гарно виглядає на святковому столі. А смакові якості відповідають на вигляд.

Інгредієнти:

• крабові палички – 300 гр.;
• курячі яйця – 4 шт.;
• рис – ½ склянки;
• кукурудза консервована – 200 гр.;
• пекінська капуста – 150 гр.;
• лимонний сік – 1 ст. л.;
• цукор – 1/3 ч. л.;
• цибуля – 1 шт.;
• зелень – 1 пучок.

Загальні характеристики:

Спосіб приготування:

1. Промийте рис у холодній воді. Закип’ятіть 200 мл води, посоліть, висипте крупу. Варіть 15-20 хвилин до повної готовності. Злийте воду і промийте рис.
2. Яйця залийте холодною водою та поставте на середній вогонь. Час приготування – 10 хвилин. Вийміть з окропу та опустіть у миску з холодною водою. Після того, як яйця охолонуть, очистіть їх від шкаралупи.
3. Подрібніть яйця та цибулю кубиками. Цибулю замаринуйте в суміші води та соку лимона, перекладіть до інших інгредієнтів.
4. Крабові палички поріжте невеликими кубиками, пекінську капусту соломкою. Зелень подрібніть.
5. Змішайте компоненти, додайте|добавляйте| консервовану кукурудзу, заправте. Посолити і перекласти все в салатницю. Смачний салат можна подавати до столу.

Салат із крабових паличок з гранатом

Інгредієнти:

• Гранат – 1 шт.;
• Яйця – 5 шт.;
• Пекінська капуста – 1 виделок;
• Крабові палички – 400 гр.;
• Морква – 2 шт.;
• Кукурудза консервована – 400 гр.;
• Майонез – 150 гр.

Загальні характеристики:

Спосіб приготування:

1. Підготуйте усі необхідні інгредієнти. Кукурудзу консервовану позбавте рідини, відкинувши на друшляк.
2. Пекінську капусту промийте в холодній воді, потім обсушіть паперовими рушниками. Потім наріжте на дрібні смужки.
3. Моркву відваріть до готовності. Остудіть очистіть і наріжте кубиком не більше ніж зернятка кукурудзи.
4. Яйця відваріть до готовності. Остудіть після наріжте дрібним кубиком. Крабові палички наріжте аналогічно яйцям.
5. Гранат розберіть на зерно. Змішайте всі інгредієнти в одному салатнику. Додайте майонез та перемішайте. Салат можна одразу подавати на стіл.

Салат із пекінської капусти з крабовими паличками «Ситний»

У цьому салаті чудове поєднання продуктів. Тому він має цікавий та пікантний смак.

Інгредієнти:

• пекінська капуста – 1/2 качана
• крабові палички-200 г.
• кальмар-100 г.
• кукурудза-1 банку
• зелень
• Зелена цибуля
• сіль
• масло оливкове

Приготування:

Щоб кальмар був ніжний і смачний, варимо його не більше трьох хвилин. Якщо переварити, він стане жорстким і зіпсує смак салату.

Нарізаємо дрібною соломкою. Капусту, крабові та інші інгредієнти нарізаємо довільно. Все висипаємо в салатник. Солимо за смаком. Заправляємо олією і перемішуємо.

Ситний салат із пекінської капусти з крабовими паличками готовий!

Поради для приготування салату

При виборі крабових паличок звертайте увагу на зовнішній вигляд та густину продукту. По-перше – вони мають виглядати зовні красиво та акуратно. По-друге – крабові палички мають бути пружними. І найголовніше, коли ви їх розморозите, вони мають бути соковитими і не кришитися. Якщо ви бачите, що з морепродуктом щось не так, то краще не використовувати його в страву. Важливо: завжди звертайте увагу на дати, навіть на продукти тривалого зберігання!

Замість крабових паличок салат можна використовувати такий морепродукт, як м’ясо краба. Цей інгредієнт йде вже шматочками і соковитіший.

За смаковими якостями також підходять такі продукти, як консервований ананас та варені яйця. Тому, якщо ви хочете зробити салат ситнішим, сміливо додавайте перелічені компоненти.

І найцікавіше можна трохи змінити рецептуру салату. Для тих, хто не любить страви з майонезом, його можна замінити невеликою кількістю оливкової олії та натуральним соком лимона до смаку.

Салат з пекінської капусти та крабових паличок

Родзинкою цього салату-сир. Він надасть особливої ​​ноти класичному поєднанню продуктів.

Інгредієнти:

• крабові палички-300г.
• яйця варені-4 шт.
• сир-200 р.
• кукурудза-1 банку.
• пекінська капуста-1 качан
• майонез

Приготування:

Сир натираємо на дрібній тертці. Шинкуємо дрібно капусту. Нарізаємо крабові та яйця. З’єднуємо всі інгредієнти у мисці. Заправляємо салат перед подачею майонезом.

Такий салат виходить дуже ніжний та легкий.

“Гавайський” з ананасом

Оригінальний салат з крабами, який стане прикрасою святкового столу. Готується страва просто і не забирає багато часу, а завдяки ананасу набуває незвичайного смаку, соковитості.

• пекінський салат – підлога качана;
• упаковка крабових паличок;
• консервований ананас – 200 гр.;
• солодка кукурудза – півбанки;
• пара курячих яєць;
• сіль за смаком;
• майонез – 45мл.

• білки: 8,09;
• жири: 6,03;
• вуглеводи: 10,07;
• калорійність: 148,74.

Вийде чотири порції.
Витрачений час: 25 хвилин.

Покроковий рецепт приготування салату:

1. Яйця відваріть, остудіть, позбавте шкаралупи, порубайте кубиком.
2. Морепродукти розморозьте, покришіть дрібними квадратиками.
3. Капусту розберіть на листя, потім крупно наріжте.
4. Перекладіть інгредієнти в салатник, додайте зерна солодкої кукурудзи.
5. Кільця ананаса нарізати дрібним кубиком. Якщо під час шаткування виділятиметься сік, зливайте його – він для салату не знадобиться.
6. Надішліть фруктові кубики в миску до інших компонентів.
7. Заправте салат майонезом, присмачіть сіллю, перемішайте.

Щоб наголосити на новорічному настрої салату, декоруйте оригінальну закуску часточками мандаринів.

Салат з пекінської капусти з крабовими паличками та помідором

Свіжий, легкий салат. Підійде для тих, хто ретельно слідкує за своєю фігурою.

Інгредієнти:

• капуста пекінська-1 качан
• помідор-1 шт.
• крабові палички -200г.
• огірок свіжий -1 шт.
• петрушка
• олія раст.

Приготування:

Дрібно шаткуємо капусту. Нарізаємо тонкою соломкою крабові. Огірок також потрібно порізати соломкою. Помідор ріжемо часточками. З’єднуємо всі продукти в салатнику і заправляємо олією.

Смачний та легкий салат готовий.

«Ситна» з картоплею

Цей варіант салату – чудовий спосіб урізноманітнити святкове меню. Все завдяки ошатному зовнішньому вигляду, який виходить через тонку картопляну стружку. А часник, що використовується в рецепті, додасть готового частування пікантних ноток.

• капуста – підлога качана;
• палички чи м’ясо – велика упаковка;
• сир твердих сортів – 100 гр.;
• солоний огірок;
• пара зубчиків часнику;
• картопля – 0,5 кг;
• рафінована олія – ½ ст.;
• майонез – 100 гр.;
• сіль, мелений перець – до смаку.

• білки: 6,89;
• жири: 13,08;
• вуглеводи: 12,79;
• калорійність: 187,97.

Кількість осіб: п’ять.
Витрачений час: годину.

1. Зріжте шкірку з картоплі, промийте, висушіть за допомогою паперових рушників, подрібніть на тертці для моркви по-корейськи. Важливо, щоб стружка виходила максимально довгою.
2. Капусту покришіть тонкою соломкою.
3. Морепродукти розморозьте, подрібніть брусочками.
4. Натріть сир.
5. Огірка промийте, при необхідності видаліть шкірку, нашаткуйте тонкою стружкою.
6. Часник пропустіть через прес.
7. У сотейнику розігрійте масло|мастило|, обсмажте картопляну соломку до утворення рум’яної скоринки.
8. Перекладіть овочеву стружку на паперові рушники, посипайте часником, присмачіть сіллю, перцем, потім акуратно перемішайте, намагаючись не пошкодити соломку.
9. Всі компоненти, крім картоплі, з’єднайте в салатнику, влийте білий соус, розмішайте.

Перед подачею до столу прикрасьте салат золотистою соломкою.

Салат з болгарським перцем, пекінською капустою та крабовими паличками

Доповненням салату є солодкий перець. Він дає цікаву смакову композицію. Варто спробувати кожному.

Інгредієнти:

• пекінська капуста – 1/2 качана
• крабові палички-250 г.
• кукурудза-1/2 банки
• перець болгарський-1шт.
• кріп
• цибуля зелена
• сіль
• цукор
• майонез

Приготування:

Висипаємо в салатник кукурудзу. Нарізаємо кубиком крабові та перець. Шинкуємо капусту. Дрібно ріжемо зелень. Все висипаємо в салатник. Солимо. Додаємо трохи цукру. Перемішуємо. Заправляємо великою кількістю майонезу.

Простий рецепт

• Для цього салату використовують палички чи м’ясо крабове. Але, оскільки ці продукти зовсім різні, смак також відрізнятиметься.
• Пекінську капусту розрізаємо навпіл, промиваємо у воді і струшуємо. Робити це обов’язково, оскільки всередині листя люблять ховатися всякі павуки та мошки.

• Шинку розрізаємо на слайси, потім – на смужки та кубики. М’ясо краще взяти вищого ґатунку, щоб не траплялися домішки хрящів або жив, як у дешевших варіантах. Капусту шаткуємо довгими смужками, але не дуже товстими.

• Крабові палички розморожуємо, знімаємо целофан та нарізаємо кубиком.

• Всі підготовлені продукти складаємо в глибоку миску, підсолюємо та поливаємо домашнім майонезом.

Салат відразу подаємо до столу, заздалегідь його краще не готувати, інакше він стіче і буде вологим.

«Смачна гірка» салат з пекінської капусти з крабовими паличками

Такий салат гарно виглядає на святковому столі. А смакові якості відповідають на вигляд.

Інгредієнти:

• пекінська капуста -1/2 качана
• кукурудза-1 банку
• крабові палички-250 г.
• сир український-100г.
• майонез

Приготування:

Відриваємо верхню частину листя капусти і викладаємо на тарілку. Відкладаємо дві крабові палички вбік (вони знадобляться для сервірування). Інші крабові нарізаємо дрібним кубиком. Капусту дрібно шаткуємо. У мисці перемішуємо крабові, капусту та кукурудзу. Заправляємо невеликою кількістю майонезу. Викладаємо на підготовлений капустяний лист у вигляді гірки. Зверху натираємо на дрібній тертці сир. Відкладені крабові палички ріжемо на три частини. Викладаємо їх навколо гірки. Салат готовий. Смачного!

Полянка

• Капуста – 170 г;
• Палички – 130 г;
• Кукурудза – 140 г;
• Креветки – 120 г;
• Яйця – 2 шт.;
• Сир – 100 г
• Зелень – 30 г;
• Майонез – 170 р.

Вихід: 5 порцій по 190

1. Палички, сир та відварені яйця наріжте дрібним кубиком.
2. Капусту – дрібними шашками.
3. З’єднайте креветки, пекінську капусту, крабові палички, кукурудзу, сир та яйця.
4. Заправте майонезом, викладіть на блюдо, прикрасьте зеленню та дрібними грибочками.

Вставлення. Хочете здивувати гостей, тоді подайте цей салат у тарталетках чи сирних кошиках. Зробити такі кошики зовсім не складно. Потрібно вистелити силіконові форми для кексів тонкими, сирними слайсами і поставити їх на кілька хвилин у розігріту духовку. Сир розплавиться і набуде форми кошиків. Залишиться лише почекати, доки вони охолонуть.

Салат з пекінської капусти та крабових паличок з морквою

Простий у приготуванні салат, але з незвичайною подачею.

Інгредієнти:

• пекінська капуста-250 г.
• крабові палички-250г.
• морква-250 р.
• кукурудза -340 р.
• майонез 3 ст.

Приготування:

Висипаємо в салатницю кукурудзу. Морква три на дрібній тертці. Капусту дрібно нарізаємо. Крабові палички нарізаємо кубиком. Змішуємо всі складові салатниці. Заправляємо майонезом. Солимо за смаком.

Щоб оригінально подати салат до святкового столу можна використовувати шкірку від апельсина. Розрізати апельсин навпіл, вийняти м’якоть. Наповнити салатом.

З сухариками

• Батон білий – ½ шт.;
• Помідори – 300 г;
• Крабове м’ясо – 100 г;
• Капуста китайська – 250 г;
• Сир – 200 г;
• Білий бальзамічний оцет – 1ст. л.;
• Оливкова олія – 3 ст. л.;
• сік лимона – 1 ч. л.;
• Розмарин, чебрець, базилік – за бажанням;
• Відварні креветки очищені – 100 г;
• Часник – 1 зубчик;
• Соєвий соус – 1 ст. л.;
• Зелень для декору

Вихід: 5 порцій по 220 г.
Білки – 2.9

1. З батона зріжте кірки і наріжте на невеликі кубики або брусочки. Підсушіть їх до золотистого кольору в духовці або мультиварці, увімкнувши режим «Випічка».
2. Пропустіть часник через прес, з’єднайте з дрібно нарубаними прованськими травами та половиною оливкової олії. Збризкайте цією сумішшю гарячі сухарики і швиденько перемішайте. І за кілька секунд звичайні білі сухарики перетворяться на справжні французькі крутони.
3. Наріжте капусту дрібними шашками.
4. Помідори наріжте великими часточками. Палички – кубиками.
5. Змішайте бальзамічний оцет, оливкову олію, лимонний сік та соєвий соус.
6. Складіть у миску капусту, креветки, палички заправте соусом і викладіть на блюдо.
7. Зверху насипте сухарики, притрусіть натертим сиром і подавайте до столу.

Салат з пекінської капусти та крабових паличок «Улюблений»

У цьому салаті є морський дух, у вигляді сьомги. Любителі рибки оцінять.

Інгредієнти:

• пекінська капуста-250г.
• крабові палички-200г.
• яйця варені-3шт.
• кукурудза-200г.
• сьомга-150 р.
• майонез
• петрушки.

Приготування:

Нарізаємо крабові палички та яйця кубиком. Сьомгу ріжемо слайсами. Капусту шаткуємо. У креманку викладаємо шарами: капуста, яйце, сьомга, капуста, яйце, крабові, кукурудза. Усі шари промазуємо невеликою кількістю майонезу. Прикрашаємо петрушкою.

Найсмачніший салат готовий.

Салат «Весняний» з пекінською капустою та крабовими паличками

Цікаве заправлення цього салату робить його незвичайним. А інгредієнти однозначно потішать.

Інгредієнти:

• капуста-200г.
• плавлений сирок-100г.
• крабові палички-8-10 шт.
• свіжий огірок-1 шт.
• яйця-3 шт.
• Зелена цибуля
• майонез
• сметана

Приготування:

Шинкуємо капусту. Нарізаємо яйця та огірок півкільцями. Крабові палички ріжемо брусками. З’єднуємо все у салатнику. Сирок нарізаємо дрібним кубиком.

Щоб сирок не прилипав до ножа, необхідно ножа на деякий час опустити в крижану воду. Тоді сир не сильно налипатиме на сталь.

Додаємо до салату. Посипаємо зверху зеленою цибулею. Заправляємо майонезом, сметаною. Солимо за смаком. Перемішали і готовий салат.

Зі свіжими огірками та кропом

Завдяки поєднанню китайського салату та огірка закуска виходить легкою, свіжою, просоченою ароматом літа.

• велика упаковка морепродуктів;
• пекінський салат – підлога качана;
• три курячі яйця;
• пара огірків середнього розміру;
• сіль, перець мелений – ¼ ч.л.;
• майонез – 45 мл;
• свіжий кріп – пара гілочок.

• білки: 8,09;
• жири: 10,03;
• вуглеводи: 7,06;
• калорійність: 148,74.

Вийде чотири порції.

Витрачений час: 20 хвилин.

Покроковий рецепт салату з крабами:

1. Петсай тонко нашаткуйте.
2. Огірки промийте, видаліть шкірку, кінчики, покришіть дрібними квадратиками.
3. Зваріть круто яйця. Коли вони охолонуть, звільніть від шкаралупи і подрібніть на середній тертці.
4. Морепродукти розморозьте, порубайте кубиками.
5. Кріп промийте, зачекайте, поки стіче волога, потім дрібно наріжте.
6. З’єднайте в мисці продукти, заправте соусом, присмачіть сіллю, перцем, акуратно перемішайте.

Прикрасьте салат зеленню та подавайте до столу.

Після приготування закуску рекомендується поставити на півгодини в холодильник.

Салат з пекінської капусти та креветок «Китайська шуба»

Естетичність і смак сплелися докупи в цьому салаті. І створили чудовий кулінарний дует.

Інгредієнти:

• пекінська капуста-200г.
• салат-1 пучок
• крабові палички -8 шт.
• яйця варені-3 шт.
• сир-150 г.
• ікра червона-2 ст.
• майонез

Приготування:

Готуємо продукти. Нарізаємо капусту, яйце та сир соломкою. Крабові палички ріжемо великим кубиком. Викладаємо ці інгредієнти в салатник та перемішуємо з майонезом. Потім страву застеляємо листям салату. На нього викладаємо салат. Зверху прикрашаємо ікрою. По обидва боки розкласти крабові палички.

Салат приготовлений та готовий до подачі.

Китайська шуба

На відміну від традиційної нашої шуби, китайська версія готується дуже швидко.

• Пекінка – 200 г;
• Палички – 160 г;
• Огірок – 100 г;
• Сьомга – 160 г;
• Лимон – 30 г;
• Сир – 160 г;
• Майонез – 100 г;
• Соєвий соус – 20 мл;
• Ікра червона – 50 г.

Вихід: 5 порцій по 195 г

1. Наріжте капусту тонкою, довгою стружкою.
2. Сир та огірок натріть на великій корейській тертці.
3. Сьомгу з крабами – невеликими кубиками.
4. У майонез додайте соєвий соус і кілька крапель лимонного соку.
5. З’єднайте всі компоненти та заправте соусом.
6. Розкладіть по порційним салатникам або креманкам, прикрасьте червоною ікрою та сьомгою.

Салат з пекінською капустою та крабовими паличками з оливками

Родзинкою цього салату є оливки. Вони надають пікантності та оригінальності даній страві.

Інгредієнти:

• капуста пекінська-1 шт.
• крабові палички-140 г.
• кукурудза-200г.
• яйця-3 шт.
• оливки-50 г.
• морква-1шт.
• часник
• майонез
• сіль
• цукор.

Приготування:

У миску насипаємо 1/2 ч. л. солі, 1 ч.л. цукру, кукурудзу та змішуємо все з майонезом. Відставляємо убік. Тим часом нарізаємо оливки кільцями

Раджу відразу брати оливки великі та без кісточок. Так ми заощадимо час на приготування салату.

Далі нарізаємо крабові палички та висипаємо все в миску. Перемішуємо. Нарізаємо часник, яйця, капусту. Морква три на тертці. І все відправляємо у миску. Перемішуємо та прикрашаємо. Салат готовий до вживання.

З медовим соусом «Улюблений»

Зовсім не обов’язково готувати крабовий салат із заправкою з майонезу та сметани. Не гірше виходять страви, заправлені соєвим соусом з додаванням гірчиці та меду. І нехай вас не лякає стандартний набір інгредієнтів. Солодкувато – пекучий соус з пікантними кислуватими нотками чудово поєднується з крабовим м’ясом та пекінською капустою.

• Соєвий соус – 30 мл;
• Пекінка – 250 г;
• Гірчиця – 20 г;
• Палички – 300 г;
• Сир – 300 г;
• Часник – 1 зубчик;
• Мед рідкий – 1 год.
• Сік лимона – 10 мл;

Вихід – 4 порції по 210 г
Білки – 2.9

1. Капустяне листя порвіть руками на невеликі фрагменти або наріжте ножем.
2. Палички поріжте кубиками.
3. Твердий сир – дрібними брусочками.
4. Розчиніть у соєвому соусі мед та гірчицю. Додати сік лимона і пропущений через прес часник. Перемішайте.
5. Заправте салат і обережно перемішайте, намагаючись не зім’яти капусту.

Салат з пекінською капустою та крабовими паличками з гранатом.

Солодкокислий смак граната робить свою справу, завершуючи всю смакову палітру.

Інгредієнти:

• капуста пекінська-200 р.
• крабові палички-200г.
• креветки-6-8 шт.
• сир плавлений-1шт.
• гранат
• майонез

Приготування:

Рвемо капустяне листя в миску. Додаємо, нарізані кубиком крабові палички та сирок. Креветки варимо і додаємо до салату. Заправляємо все майонезом та посипаємо зверху гранатовими зернами.

Салат готовий. Смачного!

З помідорами

Ще один низькокалорійний салат для адептів здорового способу життя, в якому зовсім звичайні помідори та крабові палички, чомусь набувають дивовижного присмаку морепродуктів. Для того щоб посилити цю гастрономічну ілюзію візуальним підтвердженням, салат можна додати відварені креветки. А можна залишити рецепт без змін.

• Помідори – 300 г;
• Китайська капуста – 240 г;
• Крабові палички – 280 г;
• Нежирний майонез чи несолодкий йогурт – 100 г.

Вихід: 4 порції по 230 г

Вставлення. Якщо не хочете, щоб ваш салат за консистенцією більше був схожим на томатний суп, вибирайте помідори із щільною серцевиною та невеликою кількістю соку.

1. Томати наріжте тонкими часточками. Палички розгорніть та розпустіть на смужки. Китайську капусту нашаткуйте довгою соломкою.
2. Заправте йогуртом або низькокалорійним майонезом та негайно приступайте до дегустації.

Вставлення. Намагайтеся готувати такий салат безпосередньо перед їжею, щоб помідори не встигали пустити сік до того, як ви приступите до трапези.

Салат «Зірка Сходу» з пекінською капустою та крабовими паличками

Ніжність цьому салату надає сир, що тане у роті. І лимонний сік, що надає свіжості.

Інгредієнти:

• капуста-400 г.
• яйця варені-3 шт.
• крабові палички – 200 г.
• кукурудза -1 банку
• сир для сендвічів-1 уп.
• лимон-1/2 год.
• майонез
• сіль

Приготування:

Яйця три на великій тертці. Крабові палички та капусту дрібно нарізаємо. Сир рвемо руками. Усі змішуємо. Заправляємо майонезом та соком половини лимона. Солимо і перчимо на смак.

Салат з пекінською капустою та крабовими паличками у креманці.

Гарна подача салату прикрасить будь-який святковий стіл.

Інгредієнти:

• капуста-200 р.
• крабові палички -6 шт.
• салат
• часниковий соус

Приготування:

У креманку викладаємо лист салату. Шинкуємо капусту. Ріжемо крабові палички. Викладаємо в креманки та заправляємо часниковим соусом.

Салат з пекінською капустою і крабовими паличками – 7 рецептів

Колись вважався делікатесним салат з крабовими паличками і пекінською капустою дуже скоро перетворився в поширену і популярну закуску. У нього стали додавати різні компоненти – від ананасів і персиків до маринованих огірочків і грибів. А все тому, що поєднання його базових компонентів універсально. Нижче ви знайдете рецепти як самого простого салату з пекінської капусти, так і його різноманітні варіації з більш цікавими інгредієнтами.

Базовий салат з пекінською капустою і крабовими паличками

Дуже легкий, що складається з мінімуму продуктів, смачний і при цьому “здоровий” салат зробимо з апельсином.

На 8-10 паличок підготуйте:

• 150 г пекінкі;
• один апельсин великого розміру;
• пару ложок майонезу;
• посічену свіжу петрушку.

Хід роботи:

1. Нарізати дрібно крабові палички.
2. Скласти їх в салатник, додати апельсин, нарізаний приблизно того ж розміру кубиками.
3. Капусту нарубати, злегка підсолити, змішати з іншими інгредієнтами і поперчити.
4. Заправити все нежирним майонезом і притрусити рубаною зеленню.

Зі свіжими огірками

Свіжий, соковитий огірочок в будь-який салат привносить річну свіжу нотку,так що і в нашому блюді він доведеться в самий раз. Особливо з огляду на те, що воно містить важкі для шлунка яйця і не найкорисніший, зате смачний, майонез.

Як приготувати салат з пекінської капусти з огірками, розберемо нижче:

• невелику пачку крабових паличок;
• 5 штук яєць;
• 250 г огірків;
• 1 цибулину невеликого розміру;
• 100 г пекінкі (до речі через брак пекінської цілком можна використовувати звичайну білокачанну);
• пучок зелені кропу;
• майонез.

Порада! Якщо переживаєте з приводу калорійності, замініть майонез натуральним йогуртом, а норму яєць скоротіть вдвічі.

Готуємо так:

1. Ріжемо дрібно палички, цибуля і відварені круто яйця.
2. Дрібно рубаємо кріп.
3. Капусту шаткуємо тонкими смужками.
4. Всі з’єднуємо разом в зручній посуді і присмачуємо майонезом або тим, що ви вибрали в якості заправки. Не забудемо притрусити сіллю з будь-яким перцем або іншими приправами – як подобається.

Крабовий салат з пекінською капустою і кукурудзою

Поєднання крабових паличок, солодкої кукурудзи, свіжого огірочка, кропу і пекінської капусти, здається, ідеальним. Не випадково цей освіжаючий і не надто важкий для травлення салат полюбили багато.

Буде потрібно:

• велика пачка паличок (200 г);
• 5 варених яєць;
• 300 г свіжих огірків;
• 1 невелика цибулина, краще брати солодкого сорту;
• 100 г капусти;
• середнього розміру пучок кропу і спеції.

Всі подрібнюється приблизно однаково. Більшість продуктів посічіть кубиками, крім капусти, яка нарізається довгими смугами. Поєднавши в мисці всі інгредієнти, заправимо сіллю, перцем і майонезом.

З рисом

Салат з пекінською капустою і крабовими паличками відмінно поєднується з рисом. Він немов сам проситься в блюдо, натякаючи на азіатське походження не тільки капусти, але і крабових паличок. Виходить дуже популярне в народі блюдо – смачне, ситне і недороге.

Буде потрібно:

• 5 яєць;
• банка солодкої консервованої кукурудзи;
• 250 г крабових паличок;
• 150 г рису;
• пачка майонезу (невелика, 200г);
• перець, сіль і зелень.

Готувати такий салат зовсім нескладно:

1. Рис зварити в добре солоній воді, злити і остудити.
2. Нарізати досить дрібно варені яйця.
3. Крабові палички порізати крупніше, щоб вони були помітні в салаті.
4. Відкрити кукурудзу і злити з неї рідину, вміст банки відправити в салат.
5. Заправити перцем і майонезом. Трохи посолити. З сіллю варто бути акуратніше – майонез досить солоний, так що краще не перестаратися.

Як завершальній нотки залишилося прикрасити блюдо нарізаною укропной зеленню.

Салат з капустою, крабовими паличками, помідорами, яйцем

Пікантний, “незатертий” салат з помідорами. Для нього потрібно купити побільше крабових паличок, приблизно з півкіло, оскільки саме вони будуть основним інгредієнтом.

Також приготуйте:

• банку кукурудзи,
• 5 варених яєць,
• три помідори або чотири, якщо вони маленькі,
• сир – 200 г,
• пара зубків часнику,
• сіль перець,
• сметана для заправки – 200 г.

Як це робиться:

1. Бланшовані помідори чистимо від шкірки і ріжемо невеликими кубиками.
2. Яйця тремо на крупній тертці.
3. Так само натираємо і твердий сир.
4. Сметану з’єднуємо з розчавленим часником, туди ж кладемо і перець з сіллю.
5. Все перемішуємо і залишаємо в холодильнику на три або чотири години, щоб салат з’єднав всі смаки і аромати.

Дієтичний варіант приготування

Є багато дієтичних варіантів приготування цього салату.

Знизити калорійність і зробити це блюдо більш корисним допоможе сир, а також сметана замість звичного майонезу.

Записуйте скоріше рецепт!

На 200-грамову пачку паличок рекомендуємо взяти 200 г свіжого огірка, стільки ж сиру найменшій жирності, три великі ложки 15-відсоткової сметани, трохи часнику і кропу.

Дрібно порубані палички і нарізані огірки змішуємо зі сметаною, в яку додано трохи солі і давленного часнику. Сир висипаємо останнім, а потім додаємо кріп. Власне, ось і все – просто, але при цьому так апетитно!

Салат “Надія”

З пекінською капустою можна приготувати масу салатів – починаючи від “Цезаря”, “Грецького” і закінчуючи блюдом з крабовими паличками, про який ми сьогодні багато говорили. Але що ще можна зробити, якщо все випробувано, а капуста все ніяк не закінчиться? Адже продавці вважають за краще не різати пекінка, а продавати великим качаном .

Якщо до традиційного складу (капуста, палички та огірок) додати ще й хорошого сиру, то вийде живильний, свіжий і ніжний салат “Надія”. Втім, годиться як сир твердий, так і розсолу.

Сир ріжуть кубиками, все інше – за бажанням, можна і смужками.

Буде потрібно:

• полкочана капусти;
• 300 г крабових паличок;
• пару огірочків;
• 150 г сиру;
• банка кукурудзи, а для заправки сіль, перець і майонез.

Все складається і перемішується з майонезом. Хіба може бути щось простіше?