Як зібрати насіння перцю для посадки

0 Comments

Як правильно зібрати насіння перцю в домашніх умовах?

Щоб порадіти хорошому врожаю на наступний рік, необхідно заздалегідь приготувати посадковий матеріал. Зібрати насіння з болгарського перцю навіть простіше, ніж з огірків, помідорів або баклажанів. На це не піде багато часу і сил. Але при цьому необхідно знати, як зібрати насіння перцю болгарського правильно. Від цього залежить всхожість зібраного посадкового матеріалу.

Який перець підійде для отримання насіння

Відповідний насіннєвий матеріал отримують тільки з плодів, які відповідають таким критеріям:

  1. Для збору насіння підходять тільки сортові види перцю. Гібриди, на упаковці яких позначка F1, для отримання посадкового матеріалу не підходять. Гібриди не зберігають батьківських якостей, тому з такого насіння виросте що завгодно, але не той сорт, з якого було взято насіння;
  2. Перчики, необхідні для отримання насіння, повинні добре дозріти. Насіння бере тільки з плодів рівномірної зрілості, при цьому бажано, щоб вони дозрівали на кущі;
  3. Для отримання садивного матеріалу слід відбирати міцні, здорові плоди, правильної форми та рівномірного забарвлення. Не варто брати насіння з плодів, на яких є плями різного характеру і деформації;
  4. Насіннєві перчики бажано зривати з трьох нижніх гілочок. Це пояснюється тим, що на таких гілках квітки з’являються рано і менше ймовірність їх досвіду іншими сортами.

Важливо виключити можливість досвіду обраного сорту іншими видами рослини. Перець відноситься до самовиплюжних рослин, але нерідкі випадки, коли на квітки потрапляє пилок інших сортів. При переопиленні гіркого і солодкого перцю, виходять плоди гіркуваті на смак.

Щоб не отримати гіркий гібрид слід висаджувати солодкі і гіркі сорти перцю подалі один від одного. Між ними бажано садити якісь високі культури.

Які плоди вибирати

Перчик на насіння потрібно примічати заздалегідь. Досвідчені городники беруть плоди з добре сформованих кущів, з великою кількістю зав’язку. На насіннєвий матеріал залишають перець з добре вираженими характеристиками сорту. Він повинен бути м’ясистий, великий і правильної форми.

Щоб підстрахуватися, необхідно брати по 2-3 плоди з кожного сорту. Відповідні екземпляри позначають ще на етапі дозрівання. Щоб випадково не зірвати такий перчик, на нього пов’язують яскраву мотузочку.

Плоди на насіння зривають після того, як вони повністю визріли. Фарбування таких перчиків має бути яскравим і рівним. М’якоть стиглого перчика м’ясиста і м’якувата. При здавленні стиглого плоду рукою чути слабкий тріск, що теж говорить про зрілість.

Перчики на насіння збирають з середини серпня і до перших чисел вересня. Після цього плоди витримують в теплому приміщенні пару тижнів, поки вони не стануть в’яленими на вигляд.

Що приготувати для збору насіння

Збирати насіння з болгарського перцю в домашніх умовах нескладно. З таким завданням впорається навіть початківець дачник. Для заготівлі насіннєвого матеріалу не потрібні спеціальні інструменти та пристосування. Необхідно приготувати:

  • гострий ножик;
  • білий папір;
  • тарілочку для збору та сушіння насіння;
  • паперові пакетики для зберігання або полотняні мішечки;
  • фломастер або маркер, щоб підписати посадковий матеріал, і кілька маленьких листків паперу.

Крім цього слід взяти мисочку для збору половинок перцю і плодоніжок.

Після збору насіннєвого матеріалу м’якоть перцю можна використовувати для приготування страв або заморозки.

Як зібрати насіння

Не всі городники знають, як збирати насіння перцю солодкого правильно, через що всхожість посадкового матеріалу погіршується. Збір насіння перцю проводять у кілька послідовних етапів.

  1. Стіл застилають білим папером, саме на білому добре видно прокидалося насіння, і їх легко збирати.
  2. Перець розрізають уздовж навпіл і обережно відділяють плодоніжку в тарілку. Як варіант, можна обережно надрізати плодоніжку навколо і витягнути за хвостик. Після цього по перцю стукають ножем, щоб висипався залишок насіння.
  3. У в’ялених перчиків насіння відокремлюються легше. Досить поперек розрізати плід і трохи постукати по ньому пальцями.
  4. На шматочку паперу пишуть сорт культури і кладуть його в пласку тарілочку, далі туди ж висипають насіння.
  5. Тарілку ставлять на вікно і витримують там тиждень. Періодично насіння перемішують, щоб вони висихали рівномірно.

На одну тарілку висипають насіння тільки з одного сорту перцю. Кожен сорт слід обов’язково підписати, щоб потім уникнути плутанини на грядках.

Сушити насіння болгарського перцю можна і на папері, але не варто забувати підписувати сорт.

Загальні рекомендації

Щоб отримати насіннєвий матеріал з хорошою всхожістю, необхідно дотримуватися низки рекомендацій.

  • Після відділення насіння від плодоніжки їх рекомендується опустити в розчин, приготований з чайної ложечки солі та півлітра води, і добре перемішати. Спливле насіння для посадки не годиться, їх відразу викидають, а решту просушують;
  • Сушити насіння болгарського перцю слід на сонці. Завдяки сонячним променям насіннєвий матеріал знезаражується;
  • Досвідчені городники рекомендують перед сушкою опустити насіння на 15 хвилин в розчин марганцівки.
  • Закладати на зберігання можна тільки абсолютно сухе насіння. В іншому випадку вони забороняють і будуть непридатні для посадки.

Рекомендується збирати насіння з болгарського перцю, яке найближче до плодоніжки. Вважається, що таке насіння отримує найкраще харчування, тому відрізняється хорошою всхожістю.

Як зберігати насіння

Зберігати насіння болгарського перцю рекомендується в паперових конвертиках або мішечках з бавовни. Неприпустимо зберігати посадковий матеріал у скляних банках і целофанових пакетах, оскільки є велика ймовірність того, що насіння заборонить.

Зберігати насіннєвий матеріал необхідно в сухому, прохолодному місці, далеко від прямих сонячних променів. Оптимально зберігати висушене і упаковане насіння на веранді або лоджії, де температура не перевищує 10 градусів тепла.

На кожному пакетику з насінням пишуть дату, коли вони були заготовлені. Щороку пакетики перебирають і викидають непридатне насіння. Досвідчені дачники радять кожен пакетик завертати в шматочок фольги. Це захищає посадковий матеріал від вологи і передчасного зростання.

Скільки можна зберігати насіння

Насіння солодкого болгарського перцю зберігають не більше 3-х років. При цьому варто враховувати, що з кожним роком всхожість знижується. Не варто використовувати для посадки насіння, якому більше 3-х років, навіть якщо перець і зійде, розсада буде слабка.

Якщо є необхідність садити насіння, яким вже кілька років, їх слід попередньо витримати в розчині солі. Ті насіння, які спливуть на поверхню, вважаються непридатними для посадки.

Активізувати життєві процеси в насінні допомагає гаряча вода. Посадковий матеріал опускають на 2 хвилини у воду, температура якої становить 50-60 градусів. Більш гаряча вода призведе до того, що насіння взагалі не зійде.

Щоб прискорити сходження насіння, їх залишають на дві доби в змоченій водою марлі. Завдяки такій нескладній маніпуляції розсада сходить швидше.

Збирати насіння болгарського перчика нескладно. Це під силу навіть початківцям городникам і дачникам. Самостійний збір посадкового матеріалу дозволяє виростити саме той сорт солодкого перцю, який потрібен.

Як зібрати насіння перцю для посадки на розсаду в домашніх умовах

Насіння перцю можна не тільки купувати в магазині, а й збирати з попереднього врожаю. Це дозволяє заощадити гроші і отримувати посадковий матеріал високої якості. Процес заготівлі насіння перцю в домашніх умовах простий, збір проводять за пару хвилин, а потім забезпечують правильне зберігання. Насіння зберігає активність протягом 5-6 років, у будь-який рік їх можна використовувати для посадки.

Вибір плодів для збирання

Найважливішим фактором є правильний відбір плодів. Не можна брати перше-ліпше під руку овочі і витягувати з них насіння. Чекають, коли весь урожай вже досягне зрілості і вибирають тільки ті перці, які відповідають таким критеріям:

  • обирають тільки здорові овочі, без ознак загнивання і без пошкоджень на шкурці;
  • перець повинен бути зрілим. Допускається брати плоди з зеленою шкуркою, але дозарюють їхні будинки в теплому місці до отримання інтенсивного забарвлення (червоною, жовтою);
  • розмір овочів повинен відповідати опису сорту. Не потрібно відбирати плоди більшого розміру, особливо якщо це для сорту не характерно;
  • гібриди для заготівлі насіння категорично брати не можна. Складно передбачити, що виросте з гібридних зерен;
  • зривати плоди потрібно з другої або третьої нижньої гілки.

Як правильно зібрати

Коли матеріал для заготівлі буде зібраний, його потрібно трохи підготувати. Шкіряка перцю повинна бути сухою, мити його не потрібно. Кладуть овоч на підвіконня (але не на сонячній стороні) і залишають полежати 1-2 тижні.

Якщо перець вже зірвали червоним, то його залишають на підвіконні на 3-4 дні. Це потрібно, щоб насіння остаточно дозріло. Через час шкурка перцю може трохи зморщитися і втратити пружність. У цьому немає нічого страшного, зовнішня оболонка овоча для заготівлі не знадобиться.

Процес збору насіння можна описати кількома стадіями:

  • ножем вирізають з овоча плодоніжку. Вирізати потрібно тільки по периметру «кришечки». Допускається розділити овоч навпіл;
  • насамперед збирають насіння з «кришечки», оскільки вони становлять найбільшу цінність. Верхні зерна мають відмінну всхожість, міцний імунітет. Решта насіння на бічних стінках шкурки для бору і зберігання використовувати небажано: всхожість у них погана, а сама якість зерен низька;
  • в склянку наливають чисту воду і опускають в неї зібрані зерна. Перемішують. Велика частина зерняток повинна опуститися на дно – це говорить про їх здатність зійти при посадці. Ті насіння, які спливли на поверхню води, прибирають і викидають. Вони вважаються порожніми;
  • зернятка відкидають на дуршлаг і промивають водою. Потім беруть газету, складають її в пару шарів, щоб вона не промокла, висипають на неї насіння, розрівнюють, щоб вони лежали в один шар. Замість газети підійдуть паперова серветка або рушники.
  • сушать майбутній посівний матеріал у темному, але теплому місці. Не допускається потрапляння на зерна вологи і прямих сонячних променів: це призведе до їх загибелі;
  • перед прибиранням насіння необхідно продезінфікувати від грибкових суперечок і вірусів. Беруть слабкий розчин марганцівки розо

Від цього залежить врожай: як вдома зібрати насіння перцю

Ми розповідали, як підготувати до зими кущики полуниці . Ще один етап готовності до нового сезону, який треба зробити восени – збір насіннєвого фонду.

Якщо на городі ви вирощуєте перець і бажаєте отримати такий же сорт наступного року, з кущів можна зібрати плоди, щоб узяти насіння для посіву. Але насіння потрібно збирати правильно, про це розповіли на порталі “Школа Життя” .

Що важливо, насіння збираємо лише з сортів, а не з гібридів. З сортових перців виростуть такі ж самі плоди, вони збережуть усі біологічні особливості. А ось із гібрида може вирости зовсім неочікуваний врожай. Тому розсаду перцю слід заздалегідь промаркувати і висадити в ґрунт також із позначкою сорту.

Збирати насіння можна лише з тих перчин, які досягли біологічної зрілості, а не технічної. Річ у тім, що найчастіше ми знімаємо перець із куща, як тільки плоди підросли, але ще не закольорувались. Але перець для збору насіння потрібно залишати на кущі доти, доки плід не набуде кольору.

Дозрілий перець, який обрали для насіння, зриваємо і прибираємо на 5-7 днів додому, щоб плід дозрів. Після цього перець розрізається і можна збирати насіння. Його слід просушити при температурі повітря +50 градусів. А потім – зсипаємо в паперовий конверт чи тканинний мішечок.

Правильно зібране та висушене насіння зберігається не один рік і має високий відсоток проростання. Також ми розповідали, які ознаки стиглості має буряк.